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  • 日式食堂嘗美味!品「龍田揚炸雞」憶京都楓葉

    典雅日式食堂,有媽媽的味道,帶有和風!2012年在台北中山赤峰街上,掛起日式食堂的招牌暖廉,小器食堂用新鮮健康的食材,烹飪一道道簡單的料理!美味餐點夢幻的器皿,搭配出一幕幕令人心動的餐桌風景!「龍田揚炸雞」像極了奈良賞楓名勝─龍田川旁的楓葉、特製漢堡排加上太陽蛋美味又耀眼!

  • 耗時1年的菜單!一舉重現記憶中難得再嘗的好滋味

    耗時1年的菜單!一舉重現記憶中難得再嘗的好滋味

    一份菜單耗時一年!已走過1/4個世紀的長榮國際連鎖酒店,動員北、中、南5家分館,共10位不同廚齡、不同菜系專長廚師,設計完成一份「傳承1/4世紀風華」菜單,囊括經典菜、創意台菜料理、在地招牌菜3大系列等超過50道料理。長榮國際連鎖酒店表示:「透過這次動員全台老、中、青不同廚齡資歷師傅的傳承傳統,以及合作默契的培養,將真料理、好味道永續的承接下去。」

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