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  • 【史話】家鄉味》老饕麵食館 眷村滷味愈嚼愈香

    【史話】家鄉味》老饕麵食館 眷村滷味愈嚼愈香

    老饕麵食館老闆娘丁玉芳過去曾和朋友合夥開過「阿芳麵食館」、「老饕現炒」,其廚藝頗受饕客肯定,可惜後來都因為過於勞累生病收掉,兩個月前又在五常街46號開起「老饕麵食館」簡化餐點,只提供陽春麵、肉燥飯等供出外人飽食的家常料理,店裏除燙青菜,佐麵配飯的魯味也就成為客人們桌上的佳餚。

  • LONGUS葉黃素咀嚼錠 吸收佳

     「滑」世代,你吃的葉黃素成分選對了嗎?台灣農傳生技研發的「LONGUS葉黃素咀嚼錠」,添加藍莓果汁和葡萄果汁,讓葉黃素補充融入生活,一天1至2錠,香脆又微酸微甜的口感,讓葉黃素補充輕鬆融入生活。 \n 人體無法自行製造葉黃素,若只依靠飲食來補充葉黃素,又趕不上消耗速度。營養師黃瓊慧建議民眾在挑選葉黃素保健品時要把握四原則,才能購買到有感的葉黃素保健品。 \n 葉黃素有「游離型」和「脂化型」兩種型態,黃瓊慧建議要選擇「游離型」葉黃素,因為「游離型」的分子量較小,不需要經過身體的轉化,吸收利用率較佳。 \n 黃瓊慧認為,葉黃素和玉米黃素的黃金比例應為10:2,光線進入產生視覺的同時,藍光和紫外線也會帶來自由基傷害;美國國衛院的大型臨床研究AREDS II發現,葉黃素和玉米黃素採用10mg:2mg的比例時,具最好的晶亮保護效果。 \n 黃瓊慧指出,蝦紅素和黑豆花青素具有絕佳的抗氧化力,兩者的搭配,能舒緩放鬆,維持水潤舒適。 \n LONGUS葉黃素咀嚼錠原料採用「名牌」專利大廠,添加玉米黃素、蝦紅素、黑豆花青素,藍莓滋味超好吃。FloraGLOR專利游離型葉黃素和 ZeaONER專利游離型玉米黃素擁有全球最多論文發表,不只取得美國和歐洲專利,也獲得歐盟食品安全局(EFSA)和美國FDA食品安全認可,為產品提供多重品質安全保障。客服電話:(02)8780-3000。

  • LONGUS葉黃素咀嚼錠 香脆酸甜

    LONGUS葉黃素咀嚼錠 香脆酸甜

     整天滑手機又盯電腦,看東西很吃力?「滑」世代,你吃的葉黃素成分選對了嗎?台灣農傳生技研發的「LONGUS葉黃素咀嚼錠」,添加藍莓果汁和葡萄果汁,一天1~2錠,香脆又微酸微甜的口感,讓葉黃素補充輕鬆融入生活。 \n 國內眼科醫學會指出,國人每天花9.4小時滑手機,長時間的3C接觸,讓藍光對視網膜造成傷害,增加黃斑部的病變機率。營養師黃瓊慧建議民眾在挑選葉黃素保健品時要把握四原則,才能購買到有感的葉黃素保健品。 \n 葉黃素有「游離型」和「脂化型」兩種型態,黃瓊慧建議要選擇「游離型」葉黃素,因為「游離型」的分子量較小,不需要經過身體的轉化,吸收利用率較佳。 \n 黃瓊慧認為,葉黃素和玉米黃素的黃金比例應為10:2,光線進入產生視覺的同時,藍光和紫外線也會帶來自由基傷害;美國國衛院的大型臨床研究AREDS II發現,葉黃素和玉米黃素採用10mg:2mg的比例時,具有最好的晶亮保護效果。 \n 黃瓊慧指出,蝦紅素和黑豆花青素具有絕佳的抗氧化力,兩者的搭配,能舒緩放鬆,維持水潤舒適。 \n 「LONGUS葉黃素咀嚼錠」原料採用「名牌」專利大廠,添加玉米黃素、蝦紅素、黑豆花青素,藍莓滋味超好吃。FloraGLOR專利游離型葉黃素和 ZeaONER專利游離型玉米黃素擁有全球最多論文發表,不只取得美國和歐洲專利,也獲得歐盟食品安全局(EFSA)和美國FDA食品安全認可,為產品提供多重品質安全保障。客服電話:(02)8780-3000。

  • 獠次郎》真正在地「鹽水意麵」香Q有嚼勁!

    獠次郎》真正在地「鹽水意麵」香Q有嚼勁!

        【愛傳媒獠次郎專欄】在別的地方常常會吃到「鹽水意麵」,還沒真正的在台南鹽水吃過真正在地的「鹽水意麵」,所以這次來到鹽水,當然就要來吃鹽水意麵,但要吃哪一家鹽水意麵咧? \n    有阿桐、阿三、阿姬等等,都是「阿」字輩的,好吧,那我就挑個「阿妙意麵」來吃好了。 \n    原因無他,就是我從「八角樓」走過來剛好順路,但很奇怪的是,通常我這樣隨意挑選都會歪打正著。 \n    這家也不例外,因為我之前講過,意麵之所以會好吃,就是它在製麵過程中,以蛋代替水分,所以做出來的麵條滑嫩香Q,久煮不爛,再與類似台南担仔麵用的這種以瘦肉居多的精燉肉燥拌勻,讓Q彈帶勁的麵條與肉燥醬汁充分融合,再搭配豆芽菜、蔥花,以及肉片,吃起來唰嘴又有嚼勁的口感,讓我吃了會還想再吃。 \n    除了意麵外,鹽水還有肉燕酥可以試試,看起來感覺有點像炸餛飩,但吃起來外皮比較硬,所以要趁熱吃才會有脆脆的口感,也可以在湯裡泡一陣子,讓外皮泡到有些軟了再吃,也是不錯。 \n  \n作者本名劉自仁,台灣大百科徵稿比賽兩屆冠軍 \n照片來源:作者提供。 \n●更多文章見臉書「食為天—萬惡美食團」粉絲頁,經授權刊載。 \n●專欄文章,不代表i-Media 愛傳媒立場。 \n

  • 嚼檳榔混口水抹女嬰整臉 母怒罵婆婆卻勸:人家是長輩

    嚼檳榔混口水抹女嬰整臉 母怒罵婆婆卻勸:人家是長輩

    台中市一位妙齡媽媽在臉書抱怨,寶貝女兒6個月大,人見人愛親戚都搶著抱,有位叔叔習慣嚼食檳榔,常喝醉亂捏女兒的臉,這次更是用口水塗抹女兒滿臉,讓她氣到怒罵:「你最好有點分寸」,甚至婆婆還要她體諒叔叔是長輩,讓她怒氣值再度升天。 \n一位媽媽昨(12日)在臉書社團《爆怨公社》發文,內文寫道,一位年長的男親戚非常喜歡玩弄原PO才6個月大的女兒,平時喝醉會大力她捏臉,但日前原PO一轉頭就發現,男親戚竟用吃過檳榔的口水塗抹在原PO女兒的臉上。 \n原PO目睹一切當場氣得朝他大罵:「你最好有點分寸」,在一旁的婆婆則要她體諒對方是長輩,話一出將原PO的怒氣值掀到最高點,原PO狠撂下「要我尊重你,請你尊重我女兒」,便抱著女兒回房間避世。事後原PO還在留言區表示,女兒的臉被口水塗過隔沒多久臉就起一粒粒紅紅的。 \n貼文在網路擴散後,網友在留言區熱烈討論,「我無法接受」、「超噁,疫情期間還這麼瘋」、「真的很討厭親小孩的任何人」、「無法接受家裡有酒品差的瘋子」、「我會氣到撈垃圾桶的衛生棉砸他臉吧」、「就算沒有吃檳榔,用口水塗臉也超噁心的」。

  • 定期口腔癌篩檢 早期發現及早治療

     國家衛生研究院癌症研究所楊奕馨研究員與國民健康署同仁,今年7月於口腔腫瘤期刊《Oral Oncology》發表台灣檳榔嚼食盛行率有效下降的成果。在政府單位的努力下,台灣男性檳榔嚼食率自2007年17.2%以來至2018年為止已經降到7%以下每年減少1.7%。 \n 台灣自2007年檳榔嚼食率開始下降後約二年,口腔癌標準化發生率開始趨緩,並且在2014年開始下降。其中,口腔癌防治工作,除了降低檳榔嚼食率之外,台灣是全世界唯一由政府規劃執行定期口腔癌篩檢的國家,口腔癌篩檢可以有效的早期發現口腔內的病變,進而早期治療。 \n 依據2019年2月研究結果指出,唯有在篩檢時發現癌症前期變異才能有效達到早期發現成效;因此,口腔癌高危險群的民眾主動參與癌症篩檢,才是防治的關鍵。

  • 敏惠醫專成立高齡者咀嚼吞嚥暨保健中心 教長輩免驚「嗆到」撇步

    敏惠醫專成立高齡者咀嚼吞嚥暨保健中心 教長輩免驚「嗆到」撇步

    長輩口腔保健與咀嚼吞嚥安全很重要,李前總統就是因為「嗆到」造成吸入性肺炎住院,最後因併發症不幸離世,衛福部統計資料也顯示,全台65歲以上長輩有12.8%吞嚥困難,台南市柳營區敏惠醫專結合自家長照科系,成立「高齡者咀嚼吞嚥暨保健中心」,要訓練學生、照服員相關技術,也讓社區長輩學習自我保健。 \n隨著老年人口比例增加,長照保健、老人醫學的重要性愈發重要,敏惠醫專經教育部技優計畫核定補助,設立「高齡者咀嚼吞嚥暨保健中心」,培養學校、社會各領域相關人才,並連結社區長輩衛教照護,是全台相關護理專校首創。 \n敏惠醫專校長葉至誠指出,有鑑於社會高齡化發展,近期老人醫學強調預防醫學、健康促進的重要性,口腔保健、咀嚼吞嚥等看似基本,卻是長輩維持健康的重點,透過中心設立,包括護理科、牙體技術科、長期照顧科的學生都能學習到更專業的照護技術,並通過認證,2年內預計培養出60位專業人才。 \n葉至誠表示,目前在職場上的照顧服務人員,也能到中心進修取得專業證照,校方將會開設課程,2年內輔導100位照服員「升級」,在實作部分,則與社區、醫院、長照單位合作,讓更多在地長輩享受服務,也學習相關技術。 \n在23日的「高齡者咀嚼吞嚥暨保健中心」揭牌儀式中,包括衛福部長期照顧司司長祝健芳、新營醫院院長黃瑞明、敏惠醫專董事長沈秀春等人都到場見證。

  • 日本掀起最新「777咀嚼法」 無須斷食就能減重

    日本掀起最新「777咀嚼法」 無須斷食就能減重

    減重一直都是大眾關注的話題,各式方法也不斷推陳出新。近年風靡全球的「168斷食法」,有不少人趨之若鶩的嘗試後表示真的有效,還有醫生表示間歇性斷食有效地讓升糖素作用,可以消耗體內儲存的脂肪與能量,若再搭配飲食熱量控制就可以有明顯的減重效果。然而,許多人總是撐不過斷食的16小時,飢餓難耐讓人前功盡棄,近期日本則掀起最新減肥招式「777咀嚼法」,號稱比168段時法還容易! \n近來盛行於日本模特兒圈的「777咀嚼法」,不需要刻意節食,主要倡導”放慢進食速度”來減重。由於從進食到大腦接收吃飽的訊息需15至20分鐘,若放慢進食速度,容易感受到飽足感,能避免在無形之中過量進食。 \n而777咀嚼法的執行方式也相當容易,就是在吃東西時用左側牙齒咀嚼7下、右側牙齒再咀嚼7下,最後則是用不常使用的牙齒咀嚼7下,如此一來能增加飽足感外,多次咀嚼再下嚥較不會造成腸胃消化負擔。另外,每餐份量吃到7分飽為最佳,避免將胃口養大。 \n「777咀嚼法」相較其他減重方法來得溫和許多,不過並不是每種方式都適合每個人,找尋最適合的方法且諮詢專業醫師,了解自身狀況再來執行是最有保障的,避免追逐體重的數字而丟失健康,將得不償失。 \n

  • 牛扯掉大蟒蛇頭叼嘴裡 「狂咀嚼吸吮」專家嚇傻:不尋常

    牛扯掉大蟒蛇頭叼嘴裡 「狂咀嚼吸吮」專家嚇傻:不尋常

    牛可不是吃素的啊!澳洲一名製冷技師開車上班,沿著北領地(Northern Territory)的高速公路行駛,期間看到一旁的田地裡有一隻黑牛,嘴裡叼著一個長條物體,讓他感到相當困惑,因此停下車查看,發現牛正在咀嚼一條沙蟒(sand python)。 \n根據《ABC News》報導,製冷技師蓋茲(Andrew Gertz)上班途中,沿著山多福公路(Sandover Highway)行駛,期間在距離北部地區納什湖(Lake Nash)約300公里的空地上,看到了一隻黑牛,嘴裡還咬了一個長條物體,讓他感到好奇,因此停下車查看,「我看到異物從牛嘴裡垂下來,於是我停下車,發現那是一條沙蟒」。 \n而牛似乎已把蟒蛇的頭咬掉,且好像在吸吮、咀嚼沙蟒,目測蟒蛇約半公尺長,由於無法得知牛如何抓蛇入嘴的,因此推測牠可能在行走時,不小心踩到或驚動到蛇,才得以讓牠們嘴巴接觸,而蓋茲在該地區工作8年,未曾見過這種事情,提到「我將照片拿給我老闆看,他年輕時跟當地人一樣,都在養牛場工作,他說這種情況非常少見」。 \n而昆士蘭州西部牧牛者兼自然歷史學家埃默特(Angus Emmott)指出,牛群一般會吃死掉的袋鼠或牲畜補充營養,尤其在昆士蘭內陸的紅土環境,但吃蛇現象並不尋常,「我從未見過有牛嚼蛇」,推測這一頭牛可能在「咀嚼蛋白質和微量元素」,當牛知道身體需要什麼時,牠就會開始去尋找,而最終牛咀嚼完畢後,就將蛇吐出丟在原地後離開。

  • 櫻花妹掀「777咀嚼法」減肥風潮!改善吃飯習慣就能輕鬆瘦身

    櫻花妹掀「777咀嚼法」減肥風潮!改善吃飯習慣就能輕鬆瘦身

    吃飯習慣可以改變一個人的身材,肥胖很可能就是因為錯誤的飲食習慣造成,日本最近就掀起一股風潮,「777咀嚼法」在需要身材管理的模特兒圈十分常見,她們藉由這種方式,讓進食速度變慢,進而幫助消化,也增加飽足感,達成瘦身效果。 \n \n人類的身體很奇妙,當進食的太快時,大腦會來不及反應肚子已經飽了,會持續讓你感受到飢餓,狼吞虎嚥常常會造成一下子就感覺太飽的問題,無形中就進食過量食物,導致身材變形,因此放慢吃飯速度,讓身體有適當時間消化,不只不會進食過量,也能避免腸胃問題。 \n \n而所謂的「777咀嚼法」,就是在進食時,先用左邊牙齒咀嚼7下,再換右邊咀嚼7下,最後用比較不常使用的牙齒咀嚼7下,徹底咬碎食物不但比較好消化,同時也減緩進食速度,讓大腦接受到已經慢慢飽了的訊息,簡單又好操作,難怪在模特兒圈大流行。 \n \n另外,不吃到飽也是常見的方式,每餐都只吃七分飽,可以更有效瘦身,不只如此,進食的順序也大有學問,通常可以先從蛋白質、蔬菜開始吃,最後再吃碳水化合物,像是米飯等等,這種減肥方式不極端,長期下來卻能達到一定功用,不妨可以試試看! \n \n \n

  • 劉克襄稱排雲山莊晚餐味如嚼蠟 網貼富士山晚餐傻眼:台灣大勝

    劉克襄稱排雲山莊晚餐味如嚼蠟 網貼富士山晚餐傻眼:台灣大勝

    知名作家、現任中央社董事長劉克襄月初一篇玉山排雲山莊晚餐「味如嚼蠟」心得,引發山友激烈論戰,對此有網友在PTT上表示排雲山莊晚餐已經很好了,並貼出日本富士山晚餐照片,鄉民看完後直呼「台灣完勝」。 \n \n針對劉克襄的評論,網友在PTT八卦版貼出富士山的早晚餐照片,透過照片可以看到,富士山的早餐是由豆皮壽司、海苔壽司捲加上一瓶罐裝濃茶,而晚餐的咖哩飯僅有一片豬排、白飯與不含宏蘿蔔、馬鈴薯的純咖哩醬汁,對比排雲山莊的早餐刈包與熱粥、晚餐則是雞腿、香腸與花椰菜,不少網友紛紛直呼「排雲山莊贏了」、「我宣布台灣獲勝」、「富士山晚餐是啥鬼,在當兵哦」、「那咖哩醬汁完全沒料」、「有雞腿有花椰菜,玉山大勝」、「排雲山莊還能吃熱的,富士山只能吃冷的」,但也有人認為「我選富士山早餐」、「晚餐玉山贏,但早餐富士山強多了」。 \n \n劉克襄在本月2日在臉書PO出「玉山上的外國人」千字心得,內容提到玉山上的山莊住宿還OK,餐點卻不盡人意,更點名排雲山莊晚餐要價300元,但卻「味如嚼蠟」,認為外國山友能吃得下去應該是節儉慣了,不以為意,呼籲政府開放登山政策時,作好配套措施,解決食物運輸問題。 \n \n對此玉管處副處長盧淑妃回應,指出山上的任何資源得來不易,3位山青每天要搬著重達30公斤的食材、瓦斯上山補充,再將廚餘與用完的瓦斯揹下山,強調食物不一定美味,但一定營養均衡、衛生。

  • 劉克襄說「味如嚼蠟」太聳動 山友炸鍋了:別讓爬高山被嫌惡

    劉克襄說「味如嚼蠟」太聳動 山友炸鍋了:別讓爬高山被嫌惡

    中央社董事長劉克襄批評排雲山莊伙食「味如嚼蠟」,相關話題持續發酵,登山界苦行僧不忍了,上河文化總編輯跳出來開砲,無法想像一位生態觀察家,沒有記下玉山的美好,還用聳動的「味如嚼蠟」字眼,形容排雲山莊的供食服務。資深媒體人孫瑋芒也批,登玉山有山屋、伙食就不錯了,哪能要求美味? \n \n對於劉克襄批評排雲山莊伙食「味如嚼蠟」,上河文化總編輯以《別讓爬高山變成網路社群嫌惡的戶外活動》為題評論,「這位外號『鳥人』的前生態觀察家,也曾在2、3年前發表一篇:一支迷路的生態團體,對大安森林公園裡拍攝五色鳥育雛的團體,不分清白地下了個聳動的標題,至此,拍鳥成為了一支『失當餵食,破壞環境』被一些社群嫌惡的生態活動。」 \n \n他還說,「希望這篇『味如嚼蠟』的高官感受,不要被誤會為是一般登山人的共同經驗。大多數的登山者來到高山,圖的是大自然美景與心靈的解放,須知『美食』服務相對將成為自然的負擔,實在無法想像這麼一位曾經的生態觀察家,沒有記下玉山的美好,還用聳動的『味如嚼蠟』形容排雲山莊的供食服務。他不是登山圈人,請一般大眾不要誤會,為減輕大自然的負擔,真正的登山自古至今都是苦行僧式的簡樸伙食,希望『登山』這個活動不要成為『拍鳥』的後塵。」 \n \n孫瑋芒今在臉書上分享上河文化總編輯的貼文,並以自身登玉山的經驗說,登玉山有山屋、有伙食就不錯了,哪能要求美味?許多更進階的登山路線,是沒有山屋更沒有固定供應伙食的,例如能高安東軍線。 \n \n孫瑋芒說,山上的伙食固然可以減輕登山的負重,用餐時間卻是固定的,逾時不候。「我為了自由安排行程拍攝山景,兩年前,三天兩夜的嘉明湖之行,沒有訂購團膳,自行背負食材和炊具前往。結果,在嘉明湖避難山屋的晚餐時間,我在向陽大崩壁欣賞到炫麗的高山夕照與火燒雲,終生難忘。」 \n \n玉山自然生態保護區的入園名額有總量管制,並不需要以高山美食吸引更多國內外登山者。高山美食的代價是增加環境負擔,尤其是廚餘。何況,到了排雲山莊這種海拔高度,3402公尺,相當比率的人會變得味覺遲鈍、食欲不振,提供再好的菜色也是枉然。劉克襄的「味如嚼蠟」評語,可能忽略了這層因素。兩年多來,孫瑋芒住過三次排雲山莊登玉山群峰。儘管在玉山群峰不曾產生明顯的高山反應,每次到了排雲山莊,都感到食欲不振。 \n \n最後,孫瑋芒說,玉山腳下的東埔山莊是登玉山前進基地,位在新中橫公路邊,食材供應無虞,提供多樣菜色,但是,走到東埔山莊庭園,就可以聞到食餘桶飄出的餿味。高山鳥金翼白眉經常光顧食餘桶,吃得肥肥壯壯,很容易造成脂肪肝,影響健康。排雲山莊不需要耗費更多水源與瓦斯來烹飪更多菜色,不需要製造更多廚餘來餵肥野生動物。

  • 社會10點檔》「他吃人、他自願被吃」兩人生嚼陰莖 太病態震驚世人

    社會10點檔》「他吃人、他自願被吃」兩人生嚼陰莖 太病態震驚世人

    世界之大無奇不有,看似正常的社會,背後藏有令人無法想像、甚至是病態的一面,2001年德國羅騰堡,一名叫做阿明邁韋斯(Armin Meiwes)的男子,在暗網(Deep Web)中的「食人族咖啡館(The Cannibal Cafe)」網站上,發表了一篇文章,內容是「尋找一位體格好,年紀大約18至30歲左右,自願被虐殺後,再被吃掉的人」,看似荒唐的文章,阿明邁韋斯卻得到上百人的回應,爭先恐後想被他吃掉。 \n阿明邁韋斯從200多個人裡,挑選出了一位叫貝恩德(Bernd Jürgen Brandes)的軟體工程師,討論後決定在阿明邁韋斯的家裡,進行這場「人肉饗宴」。2001年聖誕節,貝恩德抵達阿明邁韋斯家中,兩人先簽署一份「自願被吃協議」,接著激戰一場後,將食人晚餐定在晚上6點,同時準備錄影機,打算將所有過程全錄下來。 \n從後來流出的影片中,阿明邁韋斯先將貝恩德的陰莖切下,兩人一起享用「生吃」,阿明邁韋斯本來想直接啃但咬不下去,因此拿刀切開,貝恩德形容陰莖「又韌又黏,難以進食」;之後阿明邁韋斯將剩下陰莖,放進鍋裡煎,並用鹽、胡椒、大蒜調味,卻因為煎過頭丟給狗吃。但根據看過影片的記者認為,當時貝恩德應該是失血過多,沒有氣力咀嚼自己的陰莖。 \n吃完陰莖後,阿明邁韋斯給貝恩德大量止痛藥、安眠藥、烈酒,自己則坐旁邊閱讀科幻小說,3小時後貝恩德在浴缸中失血過多死亡,阿明邁韋斯親吻貝恩德一口,接著將屍體搬到屠宰房,用掛肉鉤吊起屍體並撕掉一大片肉,阿明邁韋斯甚至試過將骨頭磨成粉,貝恩德的屍體被切開,儲藏在冰箱,阿明邁韋斯至少吃下20公斤的屍體。 \n這些病態行為,或許與成長環境有關,小時候家庭幸福的阿明邁韋斯,8歲時父親拋棄他與母親,母親每天情緒都極度悲傷,因此精神開始變得不正常,之後兩位哥哥成年,立即搬離家中,母親的不聞不問、強大的孤獨感還有對哥哥、父親的思念,讓阿明邁韋斯的精神也開始恍惚,他時常會夢到父親和哥哥,有一天他做一個春夢,夢裡對象竟然是親哥哥,至此才發現原來自己是同性戀。 \n阿明邁韋斯心理開始扭曲,他認為家人和自己不可分割,「愛一個人就要讓他成為自己的一部分」,最快的方法就是把對方吃掉。至於貝恩德和他有類似童年,幼年喪母、青春期發現自己是同性戀,父親無法接受情況下,貝恩德整日處在惶恐情緒,尤其強烈渴望得到別人的愛,最後亦開始覺得,「愛一個人就要成為他的一部分」,辦法只有一個,那就是被對方吃掉。 \n阿明邁韋斯第二次在「食人族咖啡館」尋找下一個對象,文章被一個大學生看到,他回應說「你是不是殺很多小孩,然後把他們吃掉」?阿明邁韋斯看到後非常生氣,回應「我可是真正的食人族,有吃人經驗,但從來沒有吃過小孩,如果你願意的話,你將成為我吃的第一個」,嚇壞的大學生隨即報警,很快警方就找到阿明邁韋斯住處,查獲屍塊、50卷錄影帶。內容記錄如何肢解貝恩德、如何烹煮吃掉,以及如何冷凍殘肢和器官,由於影片實在血腥殘忍,警方從未公布其中細節。 \n2002年冬天,阿明邁韋斯被逮捕後,因為驚悚行為聞名於世,德國人稱他為「羅騰堡食人鬼」(Kannibale von Rotenburg),或「大屠夫」(Der Metzgermeister)。入獄後的阿明邁韋斯變成為素食者,並自願協助處理食人個案、及幫助同樣有食人傾向的病人,阿明邁韋斯曾形容人肉吃起來的味道,「跟豬肉差不多,但比較香」。 \n

  • 咀嚼碎玻璃 進化新人類

    咀嚼碎玻璃 進化新人類

     咀嚼玻璃碎片而不受傷,聽來不可能,走進劇場卻連一般人也能做得到。魔術師周瑞祥、劇場導演陳煜典及藝術家王磑,共創新作《新人類計劃:園遊會》,融合魔術、戲劇與影像,讓觀眾走進劇場,探索自身潛能,成為能夠呼應外界變化的「新人類」。 \n 周瑞祥表示,進化不一定是變強、變厲害,而是當人遇到不可違抗的框架時,要擁有什麼樣的力量,才能夠在框架下繼續存活、活在原本想要活著的世界,「像在疫情下,人類也許進化的就是內在。當我們都無法接觸、碰面的時候,我們要如何確定自己存在?」 \n 《新人類計劃》是周瑞祥、陳煜典及王磑去年啟動的創作,著重開發人體潛能,《新人類計劃:園遊會》是三部曲計畫中的第二部作品。周瑞祥發想如何演示人體潛能,陳煜典負責組織周瑞祥與觀眾間的互動,王磑則是影像統籌,並共同構思表演如何呈現。 \n 陳煜典表示,有別於首部曲《新人類計劃─事件No.1》選在戶外大場地演出,二部曲則規範觀眾人數,讓每一位觀眾都能在周瑞祥引導下,接觸到自己的「超能力」。 \n 何謂超能力?周瑞祥舉例,如去年開發的「苦行僧」,針能夠穿過手掌而不受傷,今年開發超能力則有8項,其中包含邀請觀眾一起體驗咀嚼玻璃杯碎片,利用看似魔術手法進行的表演,讓觀眾挑戰「不可能」的框架,並探索虛實界線。 \n 陳煜典表示,《新人類計劃》本身探討的便是虛實界線、限制與自由,尤其今年因疫情對所有人來說都是充滿限制的一年,對二部曲創作也有影響。如今年表演中,特別運用「火」的元素強化不同超能力,利用燃燒的火焰,傳達既緩慢又快速消失的侵入感。凡是被火接觸到的物品,都會消失殆盡,一如疫情一般,不分人種,快速蔓延在各個角落,將大眾捲進無力中。 \n 學習魔術表演已邁入15年的周瑞祥,也希望以《新人類計劃》讓觀眾翻轉對魔術的印象。他表示,追溯魔術歷史能發現,魔術在過去是被視為魔法,且能真正幫助人類現實生活的,但因人類文明越來越先進,大眾漸漸將魔術看成表演或娛樂,魔術能發揮力量越來越小,期待能利用《新人類計劃》,讓觀眾思考究竟這些超能力是魔術還是表演。 \n 《新人類計劃:園遊會》將於台北藝術節中登場,8月15日至8月21日在台北市中山堂光復廳演出。

  • 排雲山莊一餐300!劉克襄稱「味如嚼蠟」 照片曝光山友大戰

    排雲山莊一餐300!劉克襄稱「味如嚼蠟」 照片曝光山友大戰

    知名作家、現任中央社董事長劉克襄喜愛分享,對於飲食文化也常直言不諱批評,近日劉克襄批評玉山「排雲山莊」的餐點不佳,「味如嚼蠟」,照片曝光後引發兩派山友論戰。 \n \n劉克襄本月2日在臉書上PO文「玉山上的外國人」千字長文,分享自己登玉山遇國外山友的經驗,但其中一段批評排雲山莊餐點引發熱議。他指出,玉山有許多國外山友慕名而來,而玉山東埔和排雲兩個山莊的住宿雖然還算OK,但餐點實在不盡人意,「尤其是排雲山莊」。 \n \n劉克襄說,排雲山莊早餐150元,中餐、晚餐更是直逼300元,但食物內容明顯單調,忍不住問了斯洛伐克來的山友,雖然他們能夠接受,但劉克襄推測對方應該是節儉慣了,不以為意,若是時常出國的山友,難免就會有「味如嚼蠟」的埋怨,只是看到山青辛苦背著比人還高的食物上山補貨,也不忍苛責。 \n \n劉克襄呼籲政府,開放登山政策時,也應該做好改善住宿環境、餐點配套的措施,如何解決食物運輸困難、克服高山煮飯瓶頸也都是值得討論的重點。文末劉克襄也附上排雲山莊餐點照片。 \n \n這篇文章PO出後,引發熱烈討論並轉發,不少山友紛紛加入論戰,有人認為劉克襄不知民間疾苦,沒考慮到高山光是吃熱食就有多困難,「花多少錢請廚師?有人願意做嗎?隱藏成本誰出」,「日本富士山上咖哩飯都是冷的你知道嗎」、「歐洲的比排雲山莊更普通」。 \n \n但也有另一派緩頰,表示劉克襄並非指責排雲山莊,而是希望政府能夠有配套措施,解決問題,畢竟玉山是國家的門面,每年都有大量國外山友慕名朝聖,自然要用心點,更有山友分享自己經驗,表示爬山後很累,到排雲山莊吃飯時,對食物抱著感恩的心,但咬下去那一刻還是哭了,因為實在太難吃。

  • 好兄弟也要抽菸嚼檳榔 中元普渡祭品用意深遠

    好兄弟也要抽菸嚼檳榔 中元普渡祭品用意深遠

    台中市政府2日下午於陽明市政大樓舉辦中元普度,市長盧秀燕擔任主祭,市府各局處準備豐盛祭品祭拜好兄弟,另有鏡子、碰粉、菸品、檳榔等,讓人覺得新奇。專家表示,普度除提供臉盆毛巾讓好兄弟梳洗化妝,檳榔、菸品讓祂們稍作休息,之後風風光光接受信士供養。 \n \n市府各局處準備豐盛祭品祭拜好兄弟,還有單位搬來「綠乖乖山」祈求平安順遂。盧秀燕擔任主祭,副市長黃國榮、祕書長黃崇典、建設局長陳大田、教育局長楊振昇、水利局長范世億、農業局長蔡精強、觀旅局長林筱淇等擔任陪祭官,率陽明市政大樓員工一同參拜。 \n \n盧秀燕致詞表示,祝福中華民國國泰民安、風調雨順、四季無災,祈求台中市民幸福安康、心想事成,祈求上天、眾神明、好兄弟,保佑所有市府同仁幸福快樂,工作順利。 \n \n普度會場祭品豐盛,祕書處準備毛巾、臉盆、牙刷、漱口杯等盥洗用具,另有鏡子、碰粉、菸品、檳榔,讓人覺得新奇。擔任祭典司儀的民俗專家廖哲男說明,中元普度一般會準備臉盆、毛巾等,讓好兄弟梳盥洗化妝,而檳榔、菸品則讓祂們稍作休息,之後風風光光接受信士供養。 \n \n廖哲男表示,如果祭品太豐盛,一時之間吃不完,就以龍眼枝、殼化分別化作扁擔、米籮,讓好兄弟打包帶走。「好兄弟來要相請,酒足飯飽、領收金銀財帛之後,也要相辭,請好兄弟一路順走,不留客。」

  • 主人大口爽嗑爆米花 虎斑貓歪頭隔空狂嚼上萬人笑歪

    主人大口爽嗑爆米花 虎斑貓歪頭隔空狂嚼上萬人笑歪

    美食在前,看得到卻吃不到一定是世界上最痛苦的事情之一!外國一名貓咪飼主最近在家中享用爆米花,然而他的愛貓在旁邊緊盯著他,似乎也想要嘗一嘗味道,每當他拿起幾顆爆米花放入口中,貓咪總會隔空瘋狂咀嚼,就好像也在一起享用這美味的零食一樣,逗趣的模樣讓上萬網友全都笑歪了。 \n這名抖音用戶「@turboman35」總共飼養了4隻貓咪,並且經常會上傳自己與貓咪們的可愛互動。前陣子,他在家裡吃爆米花時,意外發現了其中一隻虎斑貓的有趣行為,於是將這一幕拍攝下來分享到自己的抖音帳號中。 \n從畫面裡可以看到,飼主用藍色的碗盛裝了一些爆米花來吃,而虎斑貓就坐在碗的正前方,每當他從碗中拿起幾顆爆米花放入口中時,貓咪的頭部和視線就會隨著他手移動的方向擺動,甚至向旁邊歪了歪自己的腦袋,還不斷張嘴隔空咀嚼,就像是在幻想自己也吃了爆米花一樣,飼主連續試驗了好幾次,虎斑貓都做出同樣可愛的舉動。 \n影片曝光之後,吸引了超過182萬的觀看次數,大家都被虎斑貓有趣的反應給逗笑了,「快給這個寶寶來點爆米花」、「讓牠吃爆米花!」、「可憐的小可愛」、「你這個壞主人,還不給牠來顆爆米花?」、「牠也太可愛了吧」。

  • 主人大口爽嗑爆米花 虎斑貓歪頭隔空狂嚼上萬人笑歪

    主人大口爽嗑爆米花 虎斑貓歪頭隔空狂嚼上萬人笑歪

    美食在前,看得到卻吃不到一定是世界上最痛苦的事情之一!外國一名貓咪飼主最近在家中享用爆米花,然而他的愛貓在旁邊緊盯著他,似乎也想要嘗一嘗味道,每當他拿起幾顆爆米花放入口中,貓咪總會隔空瘋狂咀嚼,就好像也在一起享用這美味的零食一樣,逗趣的模樣讓上萬網友全都笑歪了。 \n這名抖音用戶「@turboman35」總共飼養了4隻貓咪,並且經常會上傳自己與貓咪們的可愛互動。前陣子,他在家裡吃爆米花時,意外發現了其中一隻虎斑貓的有趣行為,於是將這一幕拍攝下來分享到自己的抖音帳號中。 \n從畫面裡可以看到,飼主用藍色的碗盛裝了一些爆米花來吃,而虎斑貓就坐在碗的正前方,每當他從碗中拿起幾顆爆米花放入口中時,貓咪的頭部和視線就會隨著他手移動的方向擺動,甚至向旁邊歪了歪自己的腦袋,還不斷張嘴隔空咀嚼,就像是在幻想自己也吃了爆米花一樣,飼主連續試驗了好幾次,虎斑貓都做出同樣可愛的舉動。 \n影片曝光之後,吸引了超過182萬的觀看次數,大家都被虎斑貓有趣的反應給逗笑了,「快給這個寶寶來點爆米花」、「讓牠吃爆米花!」、「可憐的小可愛」、「你這個壞主人,還不給牠來顆爆米花?」、「牠也太可愛了吧」。

  • 薛仕凌 渾身有故事

    薛仕凌 渾身有故事

     因為HBO新台劇《做工的人》暴紅,連帶讓演出活潑可愛的怪手司機阿全的薛仕凌重回話題;不似劇中角色穿的不修邊幅,他展現了自己頗為自豪的穿衣哲學。「我不是那種會把精品堆滿身的人,我覺得身上有一、兩件重點單品點綴就好。」 \n 工地師傅 私下超時髦 \n 薛仕凌說這輩子最常接觸時尚單品的時候,都是在拍雜誌時。「每一次拍照我都會偷學,看看造型師幫我搭的造型好不好看、適不適合,久了就模擬出一套屬於我自己的穿衣風格。」坦言接演《做工的人》之前就先讀過小說,但收到腳本時相當震驚。「戲劇跟小說的風格差太多了,我還問經紀人這不是開玩笑吧?後來才理解如果拍太嚴肅的作品,觀眾埋單的意願會很低,這也不是作者或導演想要的結果。」 \n 為了能清楚了解劇中角色的工作內容,除了到現場工地實習外,薛仕凌還跑去工地偷偷觀察師傅的生活習慣,也顛覆過去對工地師傅很多錯誤的迷思。「工地大部分都是砂石粉塵,我以為他們會比較不注重邊幅,結果在工地旁邊盯到晚上,發現他們下了工也都打扮得超時髦,跟以前印象中的工地師傅差超多。」 \n 勇於穿搭 喜歡有變化 \n 為了更深入角色,他為戲還拚命猛嚼檳榔,下場是口腔直接發炎。「以前年輕時有偷嚼過,現在是為了工作,但有時無聊看到口袋還有一包,就拿來嚼兩顆,最後整個嘴巴一堆破洞嚇到不敢再吃。」這次薛仕凌身穿Michael Kors男裝拍攝,他說私底下喜歡挑戰不同風格,而品牌偏中性又帶點運動風格的造型,很對他的胃。

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