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以下是含有四季豆的搜尋結果,共38

  • 今日最健康》鹽酥雞點蔬菜比較健康?一表看清它們吸了多少油

    今日最健康》鹽酥雞點蔬菜比較健康?一表看清它們吸了多少油

    油炸物高油高熱量,這常識大家都知道,只是有時候還是想解解饞,那麼吃鹽酥雞時,多挑選些蔬菜當食材,既天然又高纖,應該比較健康吧?對此,營養師高敏敏說,正因為蔬菜水分多,在油鍋裡水分蒸發,反被更多油脂取代,吸油力破表。以炸起來外酥內軟的杏鮑菇為例,油炸前後的熱量,居然可以相差5倍之多。

  • 點鹽酥雞30元四季豆 驚人份量曝光:月底有錢人!

    點鹽酥雞30元四季豆 驚人份量曝光:月底有錢人!

    8月上旬受西南氣流影響,中南部豪雨成災,全台農損飆破6億,各種菜類價格飆漲,婆婆媽媽叫苦連天,直到本週菜價才逐漸回穩,不過仍有部分菜種如青蔥、茄子等仍在高檔。一名網友分享,叫外送鹽酥雞,點了一份30元的四季豆,結果食物拿到手一看,四季豆的份量竟然只有「一口」,讓他驚呼:瞬間體驗了一把月底有錢人。

  • 三色豆是便當界最雷配菜?發明背後藏重要意義

    三色豆是便當界最雷配菜?發明背後藏重要意義

    以紅蘿蔔碎、玉米粒、豌豆仁組成的三色豆,因為色彩鮮豔,經常被拿來作為炒飯的點綴菜色,也是便當店的常見配菜,但是對許多人而言,三色豆之於料理是一場天大災難,或是「很混」的菜色,讓人難以忍受。然而這道料理其實歷史已久,有其神聖的存在意義。

  • 吃下的是澱粉、纖維或蛋白質?「豆類」營養差很大 減重得挑這一種

    吃下的是澱粉、纖維或蛋白質?「豆類」營養差很大 減重得挑這一種

    儘管肉類的取得已不像過去那樣難,豆類的地位依然反增不減,是因為比起肉類,豆類多了膳食纖維,且鉀含量高,也更適合有心血管疾病、高血壓的人食用。

  • 不只可以瘦身 中研院證實:常見食材成新冠病毒剋星

    不只可以瘦身 中研院證實:常見食材成新冠病毒剋星

    白扁豆其實就是俗稱的「皇帝豆」,是相當常見的食材和藥材。除了富含豐富蛋白質、鐵質和膳食纖維,中醫師指出它有健脾化濕、消暑解毒功效。而中研院最新研究證實,白扁豆的萃取物還能防流感病毒、甚至可以是新冠病毒剋星!

  • 植物性蛋白質來源黃豆 日研究:可能增加胰臟癌風險

    植物性蛋白質來源黃豆 日研究:可能增加胰臟癌風險

    黃豆(或稱大豆)是植物性蛋白質的主要來源,相對攝取動物性蛋白質,部份研究表示能降低心血管疾病風險,但日本國立癌症研究中心發現,黃豆攝取量增加,可能增加胰臟癌罹患機率,研究結果由分析數據得出,實際原因目前無法得知,推斷黃豆的胰蛋白酶抑制劑,可能影響消化道荷爾蒙所致。

  • 朋友自產四季豆 一看尺寸全歪樓

    朋友自產四季豆 一看尺寸全歪樓

    一般四季豆就是小小一根,與掌心差不多大,一口一口吃不管當下酒菜,還是下鍋拌炒都很美味,這位網友收到朋友自己種植的四季豆,打開直接看傻,這哪是四季豆,根本就是童話故事中的《傑克與魔豆》。

  • 秋行軍蟲入侵 專家:這19種蔬果農藥恐過量

    秋行軍蟲入侵 專家:這19種蔬果農藥恐過量

    秋行軍蟲入侵台灣,全台已進入第二階段防疫作戰,將強制進行農藥噴灑。毒理專家招名威教授表示,防制秋行軍蟲目前農藥是唯一且最有效的方法,但蟲多了,用的農藥也跟著多,市面上最可能被波及的蔬果有19種,民眾食用前務必要清洗乾淨。

  • 天龍國60元四季豆嚇到蔡阿嘎 店家用這點反嗆!

    天龍國60元四季豆嚇到蔡阿嘎 店家用這點反嗆!

    昨天Youtuber蔡阿嘎上傳影片,拍下被天龍國鹹酥雞價格驚呆的過程,其中四季豆要價60元,份量卻一般般讓蔡阿嘎與老婆大呼,「這輩子沒吃過這麼貴的四季豆」。對此,疑似是該店家的網友,在臉書《爆怨公社》抱屈,怒嗆蔡阿嘎,他們重的是「乾淨」,「覺得貴就不要買,不知道價錢,看不到價錢,可以先問嘛」。

  • 天龍國鹽酥雞驚呆蔡阿嘎「這輩子沒吃過」

    天龍國鹽酥雞驚呆蔡阿嘎「這輩子沒吃過」

    台灣元老級youtuber蔡阿嘎,日前被爆在台北買下4000萬元新家,卻仍被天龍國鹹酥雞嚇到歪腰。最新影片中,蔡阿嘎在北投某鹹酥雞攤買了肉、魷魚及四季豆,付錢時聽到價格傻眼,「三樣1百9,我拿1百給他而已,嚇到手縮回去」,其中分量很一般的四季豆就要60元,更讓他不敢置信。

  • 新竹家之味眷村美食包子忠於山東味

    新竹家之味眷村美食包子忠於山東味

    「我家的包子不好看,但很好吃!」20年前從山東嫁到台灣的李淑君,用媽媽教的手藝做酸菜、四季豆、海菜、蘿蔔絲加蚵仔等山東包子,每天限量做120個,完全不用泡打粉,吃起來口感紮實,有早期山東包子的麵香味。

  • 大寒養生》營養師推溫補 4食材這時吃最好

    大寒養生》營養師推溫補 4食材這時吃最好

    大寒是二十四節氣中的最後一個節氣,代表寒冷的冬天接近尾聲,立春即將到來,所以不僅冷,還開始產生風熱,此時的養生原則與初冬時不同。

  • 鹽酥雞CP最低的竟是它!點了商家爽賺7成利潤

    鹹酥雞是民眾最喜愛的小吃,不論是聚餐或是下酒菜總少不了這些高熱量食物,但這些菜單中,哪些是CP值最高和最低的你知道嗎?

  • 第一名不是炸雞!鹹酥雞攤這款食物 吃了最讓人紓壓

    迎接周末夜晚,不少民眾選擇用美食犒賞一周的辛勞,尤其鹹酥雞攤上的玲瑯滿目食材,誘人食指大動。不過,比起多數人必點的噴汁鹽酥雞,根據食物科學家研究發現,其實四季豆是最受台灣民眾歡迎的快樂食物,吃了讓人最紓壓。

  • 四季豆肉圓 可健脾胃、增食慾

     四季豆肉圓,不僅製作簡便,又保持菜餚營養不流失。將富含植物粗纖維的四季豆與豬肉同烹,降低了肉中的脂肪量,葷素搭配營養均衡,口感香濃不油膩,適合各類人群食用。

  • 安心亞入戲太深 自虐拿針戳自己

    安心亞入戲太深 自虐拿針戳自己

    安心亞參與台視植劇場原著改編《五味八珍的歲月》演出,特地以復古造型,並穿上旗袍,為的就是還原傅培梅當年參加台視節目錄影時模樣。為了這部戲的拍攝,她還特地跟傅培梅女兒程安琪學做菜。以前連煎蛋都不會的她,學了幾堂課之後,四菜一湯不僅難不倒她,就連下廚時最害怕油鍋,現在她再也不必為了被油噴到,而左閃右躲。她自豪表示,自己現在廚藝很好,拿手菜除了四季豆、滷肉外,還有就是人人稱好的墨魚大靠,吃過的朋友都說好吃,就連媽媽吃過也大誇她廚藝不錯!

  • 台北驗出農藥四季豆 宜縣怨栽贓

     台北市衛生局昨公布1件產自宜蘭縣的四季豆被檢驗出違法農藥,但宜蘭縣衛生局表示,問題四季豆來自雲林,批北市府「栽贓」;代縣長吳澤成則說,希望台北市衛生局應該先查清楚之後,再行對外發布,否則將會傷害宜蘭農產品的信譽。

  • 北市指宜蘭四季豆含非法農藥 吳澤成否認

    對於台北市衛生局昨指稱有1件產自宜蘭縣的四季豆被檢驗出違法農藥,宜蘭縣代縣長吳澤成今天表示,經追查源頭後發現,這件有問題的四季豆並非產自宜蘭,希望台北市衛生局應該先查清楚之後,再行對外發佈,否則將會傷害宜蘭農產品的信譽。

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