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以下是含有國際烈酒的搜尋結果,共62

  • 烈酒展10周年 國際威士忌大師同歡

    烈酒展10周年 國際威士忌大師同歡

     台灣歷史最悠久的專業威士忌展,第十屆「Whisky LIVE國際烈酒暨調酒展」,本周末(11月9~10日)於華山台北1914文創園區登場,此一專業酒展10年來除了改變台灣酒業的生態,更加快了酒商與消費者的快速連結,增進了國外大師來台交流的機會,也提昇了國內的品酒文化,成為專業酒展的範本。主辦單位表示,今年的Whisky LIVE特別分成「經典品牌區」與「深度品酩區」並分區售票。

  • IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽 金車噶瑪蘭再獲金獎

    IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽 金車噶瑪蘭再獲金獎

    台灣餐飲在國際競賽評比中「獎」不停。2019年英國IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽(International Wine & Spirit Competition, IWSC)於日前公布獲獎榜單,金車噶瑪蘭再次向世界證明其非凡實力,這是「噶瑪蘭經典獨奏波本桶威士忌原酒」第三度榮膺IWSC特金獎(Gold Outstanding)。同時,「噶瑪蘭波本桶單一麥芽威士忌」、「噶瑪蘭堡典」、「噶瑪蘭山川首席」與「噶瑪蘭煙燻泥煤桶威士忌原酒」也同時獲得金獎(Gold)肯定。

  • 台灣農村酒莊積極參加國際競賽

    台灣農村酒莊積極參加國際競賽

     受到原物料取得有限及加強取締酒駕等因素影響,由農委會農糧署輔導全台19家農村酒莊,2018年製酒量19.6萬公升、年產值1.88億元,僅與2017年相若。在內銷消費不振下,國內多家酒莊業者改大力參與國際酒類競賽,2018年共獲得四金質、六銀質、二銅質獎,有利於業者未來開拓外銷市場。 \n 全台各地農村酒莊,利用地區性的農產品,如青梅、釀酒葡萄、甘藷、芋頭及香米等在地原料,共達千餘公噸,所釀製風味酒品數量,據農糧署統計全台19家農村酒莊2018年製酒量19.6萬公升,年產值1.88億元。 \n 農糧署表示,受限於原物料取得有限及酒駕禁令等因素,影響農村酒莊的酒品產銷,且近幾年產值表現一直都維持平盤,無大幅波動。 \n 不過,農村酒莊指出,台灣酒品內銷受挫後,近幾年來農村酒莊改大力參加國際酒類競賽,爭取國際酒品大獎,藉以打響國際知名度。 \n 例如,2018年德國國際烈酒評鑑成績,霧峰區農會酒莊,以「純米吟釀」酒品,榮獲金質獎;同樣地,南投縣的埔里鎮農會酒莊,則以「百里飄香」酒品,摘下銀質獎。至於2018年法國國際酒類評鑑,樹生休閒酒莊,則以「埔桃酒」,勇奪銀質獎。 \n 農糧署表示,該署2018年辦理農村酒莊,通過評鑑酒莊計有11家,通過評鑑後,可以形塑優質品牌形象,提升製酒技術,並推動農村酒品國際化。 \n 農村酒莊選薦優質酒品,參加知名國際酒類競賽,2018年獲得四金質、六銀質、二銅質獎佳績。另委託高雄餐旅大學餐飲管理系,辦理兩年一次的酒品評鑑大賽,藉以增加產品多樣性及酒品競爭力。 \n 台灣農村酒莊起源於2003年政府開放民間製酒後,業者開始陸續成立農村酒莊。2018年通過酒莊評鑑的農村酒莊,包括苗栗大湖地區農會農村休閒酒莊、大安農會酒莊、松鶴酒莊、霧峰農會酒莊、樹生休閒酒莊、信義鄉農會酒莊、埔里鎮農會農村休閒酒莊、玉山酒莊、車埕酒莊、藏酒酒莊,及奇萊亞酒莊等11家;另曾獲得農村酒莊評鑑的「石圍牆酒庄」,2018年未參加評鑑。(禁止酒駕,喝酒不開車)

  • 台菸酒OMAR威士忌 進攻美國市場

    台菸酒OMAR威士忌 進攻美國市場

    台灣菸酒公司OMAR威士忌自104年上市迄今,不斷在MMA、ISC、SFWSC、WWA等競賽榮獲佳績。自11月中旬起,OMAR威士忌將前進美國紐約,以充滿創意的戶外廣告,並進攻美國烈酒市場。 \n \n除了在國際葡萄酒暨烈酒競賽(IWSC)獲得1金4銀外,今年OMAR也在舊金山世界烈酒競賽(SFWSC)榮獲多項獎項。 \n \nOMAR威士忌將在今年11月中到明年1月中於紐約大都會區的華爾街23號大樓刊登9幅窗貼,介紹南投酒廠的蒸餾設備、台灣特色水果等台灣威士忌特色。 \n \n台灣菸酒公司OMAR威士忌近來積極進軍世界各地,自今年夏季開始於美國販售,以OMAR威士忌單一麥芽的波本酒香、雪莉果乾等兩款酒款為主打,並以特有的荔枝、葡萄、梅子等風味桶威士忌,挑戰美國烈酒市場。 \n \n★中時電子報關心您:飲酒過量,有礙健康!

  • 媲美歐陸佳釀 台灣農村美酒國際賽奪4金

    媲美歐陸佳釀 台灣農村美酒國際賽奪4金

    農委會農糧署輔導農村美酒,今年參與德國、比利時、法國、英國等國四大國際酒類評鑑,共拿下4金、6銀、2銅佳績,成功將使用國產農產品釀造的美酒佳釀推上國際舞台。 \n \n包含德國國際烈酒評鑑、布魯塞爾國際烈酒競賽在內的四大國際酒類評鑑,為每年舉辦一次,符合世界酒類組織認可標準,最具公信力的酒類評鑑會。為增進國內農村酒莊酒品國際形象,農糧署今年選薦國內優質農村酒莊及酒品評鑑獲獎的17款酒品參賽。 \n \n其中,台中市霧峰區農會酒莊的「荔枝蜂蜜酒」、「初霧燒酎」,及苗栗縣大湖地區農會酒莊的「典藏情莓」,均榮獲布魯塞爾國際烈酒競賽金質獎。霧峰區農會酒莊的「初霧純米吟釀」,也拿下德國國際烈酒評鑑的金質獎。 \n \n農糧署表示,在德國、義大利、法國、英國等製酒大國環伺競爭下,台灣農村酒莊能脫穎而出,實屬不易,我國沒有歐美酒業大國所擁有得天獨厚的釀酒天然環境及資源,但透過使用國產多元農產品原料,以及產官學合作,改善酒品衛生安全及風味,亦能逐步提升酒品品質,所產酒品已獲得世界認同。 \n \n農糧署並指出,自2008年首次薦送農村美酒參加國際酒類評鑑競賽至今,我國已獲得24項金質獎、39項銀質獎及2項銅質獎,證明我國製酒技術及品質,已躍升世界級水準。

  • 品味出眾一飲難忘中秋

    品味出眾一飲難忘中秋

    品味出眾一飲難忘中秋獻禮首選高原騎士 \n \n中秋佳節即將到來,不論返鄉和家人親友團圓,還是向主管、客戶表達心意,送上一份與眾不同、品味獨具的賀禮,肯定讓你在對方心中留下深刻印象。傳承維京文化精神,充滿北歐神話故事的高原騎士單一麥芽蘇格蘭威士忌,堅持手工翻麥傳統,並使用頂級雪莉橡木桶陳年,不惜耗費極高的人力和金錢成本,只為延續古老精湛技藝,釀造出最完美的香醇酒液。其獨特的石楠花泥煤香氣,伴隨優雅細緻的煙燻氣息和蜂蜜甜味,讓人一飲永難忘懷。 \n \n \n \n奧克尼島獨特風味經典呈現高原騎士12年禮盒 \n \n高原騎士12年酒液散發清新的石楠花香、果香和綜合蜜糖味,及一絲泥煤煙燻味,入口即可感受完整的麥芽香和圓融的淡淡煙燻甜味。極具挑逗的石楠蜜香與微微煙燻味在喉間圍繞留下悠長餘韻。禮盒外觀延伸單瓶全新包裝設計,以古老北歐圖騰雕刻展現高原騎士賦有維京文化的強烈風格,隨盒附贈進口水晶聞香杯,獻給獨具品味個性的威士忌饕客。 \n \n \n \n向剽悍維京先祖致敬高原騎士10年禮盒 \n \n高原騎士10年自去年底於全台好市多上市以來,廣受消費者喜愛與好評。首席釀酒師使用初次裝桶的美國白橡木及歐洲紅橡木雪莉桶,賦予酒液辛香料與西洋梨的香氣,入口即感受到香草甜味及雲松木氣息,伴隨微微的石楠泥煤煙燻味,使整體口感達到最佳平衡狀態。今年中秋推出原廠限量禮盒,內附二只進口精美維京圖騰紋飾威士忌杯,贈禮或收藏都非常值得。 \n \n \n \n【高原騎士12年單一麥芽蘇格蘭威士忌】 \n品飲筆記: \n色澤:自然明亮的琥珀色 \n香氣:獨特石楠花與蜂蜜香氣,伴隨輕柔泥煤煙燻味 \n口感:圓融的煙燻和蜂蜜甜味,展現完整麥芽香氣 \n餘韻:石楠蜜香與微微煙燻味繚繞口中不絕 \n得獎紀錄: \n2017 舊金山世界烈酒競賽金牌 \n2016 蘇格蘭威士忌大師獎金牌 \n容量:700ml \n酒精濃度:40% \n \n \n \n \n【高原騎士10年單一麥芽蘇格蘭威士忌】 \n品飲筆記: \n色澤:自然明亮的琥珀色 \n香氣:帶有辛香料、西洋梨、青蘋果香氣,以及淡淡煙燻味 \n口感:入口即感受到香草甜味、淡雅的辛香料及雲松木氣息,伴隨微微的泥煤煙燻味 \n餘韻:悠長甜美的煙燻氣息 \n得獎紀錄: \n2018 世界威士忌大賽優勝 \n2017 國際烈酒競賽銀牌 \n容量:700ml \n酒精濃度:40% \n \n \n \n

  • 中壢古華威士忌酒展開幕 品酒結合職棒拚觀光

    中壢古華威士忌酒展開幕 品酒結合職棒拚觀光

    首屆桃園威士忌烈酒品味展7日在中壢古華花園飯店舉開幕,共有80個威士忌品牌、800種酒款展售,不僅結合職業運動賽事及周邊旅遊景點拚觀光,同時打造酒商、專業買主及威士忌愛好者專屬平台。 \n \n中壢古華花園飯店去年在飯店大廳打造「古華酒藏」,展示超過4,000款、1萬支威士忌藏酒,已成為亞洲地區相當具指標性的威士忌展售據點,迄今營運屆滿一年,也成為烈酒愛好者覓酒、購酒的重要據點。 \n \n昨日開幕的「威士忌烈酒品味展」展出包括將老野郎精心選桶之Delta BOX,這將是最後一瓶以「BOX」為名的單桶,也有以漫畫家鄭問畫作「三國志」人物命名,如文遠、公謹、仲達、子義等、並結合人物特質調配的酒款,Mars Whisky與Lamigo桃猿職業棒球隊合作,推出「YOKOSO!」聯名威士忌,為史上第一款職棒聯名威士忌。 \n \n古華表示,將桃園品酒、職棒、美食、旅遊結合,創造出新的「城市輕旅行型態」。事實上,威士忌的國際市場上,台灣消費力驚人,是烈酒品牌兵家必爭的之地,2009-2015年市場規模年複合成長率達12%,雖然2016年起成長趨緩,這也同時顯示出台灣威士忌品飲風氣逐漸提升。 \n \n2017年蘇格蘭威士忌協會(SWA)上半年報顯示,台灣的蘇格蘭威士忌進口額超過新台幣60億元,世界排行第5名;年進口量超過2,000萬瓶,也是世界前20名,以成人總人口數換算來看,台灣18至54歲人口中,平均每人每年購買1.6瓶700毫升的威士忌,消費力不容小覷。

  • 金門酒廠出國比賽 獲肯定

     金門酒廠自2016年起參加國際烈酒大賽,年年在國際大放異彩,成績優異,今年再度參加2018舊金山世界烈酒大賽(2018 San Francisco World Spirits Competition),2018紐約終極烈酒挑戰賽(2018 Ultimate Spirits Challenge),5月成績公布,金門酒廠再次異軍突起,獲評審青睞,得獎品項近50項酒款。 \n 金門酒廠今年參加二項國際烈酒大賽表現亮眼,2018舊金山世界烈酒大賽獲得雙金牌獎,包括0.6L-46度寶月泉酒、0.6-46度迎賓酒、0.6L-66度陳年大麴酒等三款酒品,另外有戰酒黑金龍、金酒珍品、特優、純麥酒、陳年高粱酒等5款酒品獲得金牌獎;另在2018紐約終極烈酒挑戰賽中0.5L-56度金酒珍品及0.5L-58度高粱酒獲得最終決賽入圍獎,其中金酒珍品更獲得調酒推薦5顆星的認可。 \n 金酒張總經理鳴仁表示,全球有八大烈酒,遍佈世界各角落,因人喝酒有慣性及適應性,以致海外市場開拓不易,未來金酒針對海外市場推動有四大策略,包括先體驗後行銷、線上及線下行銷,先免稅再含稅等,要讓全世界看見金門酒廠。 \n 金酒將全力發展大陸市場,開發酒度43~53度綿柔口感的酒品,10年內國內外市場營收要達200億,台灣市場營收達120億,讓金酒永續經營,長長久久。 \n (禁止酒駕‧飲酒過量‧有害健康)

  • 金酒參加2國際大賽 再拿下近50個獎項

    金酒參加2國際大賽 再拿下近50個獎項

    金門高粱酒揚名中外,今年參加「2018舊金山世界烈酒大賽」、「2018紐約終極烈酒挑戰賽」再度大放異彩,拿下近50個獎項,成績十分耀眼。 \n \n金酒公司指出,「舊金山世界烈酒大賽」為國際知名的烈酒大賽之一,今年超過65個國家2469品項參加競賽,寫下歷年來新高紀錄;「紐約終極烈酒挑戰賽」也有來自全球30多個國家1000多款產品參加角逐。近年在國際知名烈酒大賽中頻繁參賽的高粱酒,也因為在國際舞臺嶄露頭角,成為新興的酒類代表。 \n \n金門酒廠今年在這2項國際大賽中均有亮眼表現,在「2018舊金山世界烈酒大賽」獲得雙金牌獎,包括0.6L-46度寶月泉酒、0.6-46度迎賓酒、0.6L-66度陳年大麴酒等3款酒品,另有戰酒黑金龍、金酒珍品、特優、純麥酒、陳年高粱酒等5款酒品獲得金牌獎。在「2018紐約終極烈酒挑戰賽」中則有0.5L-56度金酒珍品及0.5L-58度高粱酒獲得最終決賽入圍獎,其中金酒珍品更獲得調酒推薦5顆星的認可。 \n \n2項賽事共計獲得近50個獎項,再次證明金門酒廠酒品品質的實力,金門酒廠今天特地舉辦發佈會,並在現場展示獲獎酒品,與鄉親分享得獎的喜悅和榮耀。 \n \n金門酒廠表示,金門酒廠作為一個永續發展的品牌,產品的核心價值就是品質,唯有純粹不變,才能在市場上立足,通過這幾年來參加國際烈酒大賽,更不斷證明金門酒廠的酒品的品質是值得信賴,未來更會秉持品質第一的信念釀酒,而每位鄉親的支持與信賴,正是金酒不斷向前的動力。

  • 蘇格登國際烈酒競賽發光

    蘇格登國際烈酒競賽發光

     蘇格蘭單一麥芽威士忌領導品牌蘇格登,秉持著對威士忌的熱情與製酒工藝的堅持,持續斬獲國際威士忌大獎,至今已獲超過150面獎項肯定。這輝煌得獎紀錄是品牌心念大眾的承諾展現,不斷將琥珀瓊液的完美口感帶給每一位蘇格登愛好者。今年蘇格登於2017年ISC國際烈酒競賽中,不僅以集香之作的蘇格登大師精選獲得評審們專業肯定;層次豐富的蘇格登12年、優雅品味的蘇格登15年、圓潤醇厚的蘇格登18年更贏得多面金牌殊榮。 \n 榮耀環身的此刻,蘇格登也獻上2017年中秋禮盒,以經典口感延伸外觀設計,將迭變層次具象化呈現於禮盒包裝上,以蘇格登最自豪的「極致平衡、最佳口感」,為中秋節賦予榮耀的臻致意義,也為團圓的家人們帶來不一樣的新意象,更是值得搭配良宵美景的璀璨珍稀。 \n 由蘇格登首席調酒師Maureen Robinson親自落款大作-大師精選,在光波澄黃中,閃耀麥芽糖的晶透色澤。糖漬蘋果與綿甜香蕉的氣息,巧妙平衡在酸甜莓果之中。蔓延齒頰的是杏仁與辛香料的跳動,綿延感官的多重濃郁馥香持續不止。這一口品嘗到的不只是蘇格登首席調酒師的集香代表之作,搭配精選由海洋玻璃、東洋佐佐木硝子與德國設計大師Martin Ballendat共同攜手打造的LUCARIS水晶杯,盡顯與醇酒共度的歡慶時光。(禮盒內含:限量集香禮─大師鈦水晶杯1只,建議售價1590元) \n 輕啜入喉感受香氣 \n 緩蒸慢餾後的酒液,如晨陽曦燦的琥珀色澤,風味層次在油桃、香橘皮和莓果間流動。輕啜入喉,感受清新薑汁與飽滿麥芽香氣,在柔暖之中擁抱太妃糖的細膩;在驚喜之間沁透柑橘香的甘醇,如沐浴在層層堆疊的溫暖時光。蘇格登12年中秋禮盒,在綿長的尾韻中,體現新穎燦麗的層次驚歎。(禮盒內含:經典珍藏杯2只,建議售價1450元) \n 蘇格登憑藉馥郁層次與完美平衡,深獲大眾喜愛與各大獎項肯定,同時滿足中秋佳節的各式送禮需求。中秋限量禮盒以多款特色風味的流金佳釀,提供送禮多樣選擇,更能陪伴每一個中秋團圓的歡聚時刻。實際販售品項及商品售價,依各通路賣場公告為準,或洽蘇格登消費者服務專線:0809-066-661或蘇格登官方粉絲頁。 \n 酒後不開車,安全有保障

  • 金門高粱 一甲子的榮耀與友分享

    金門高粱 一甲子的榮耀與友分享

     超過一甲子的專業及堅持,金門酒廠今年不但穩坐台灣地區高粱酒霸主寶座,更在國際酒界大放異彩,繼去年首度參加國際三大烈酒競賽榮獲佳績後,今年再度於2017舊金山世界烈酒大賽(2017 San Francisco World Spirits Competition),2017比利時布魯賽爾世界食品品質評鑑大賽(2017 Monde Selection)及2017紐約終極烈酒挑戰賽(2017 Ultimate Spirits Challenge),皆獲評審肯定,讓金門高粱酒風靡國際酒壇。 \n 在「2017舊金山世界烈酒競賽」中,金酒公司的「特優金門高粱酒」、「金酒典藏珍品(典藏紅龍)」、「陳年大麯酒」皆榮獲代表最高品質的雙金獎牌(Double Gold Medal),另外「58度金門高粱酒-白金龍」、「台灣金門高粱酒」及「戰酒」等8項酒品,亦獲得金牌的肯定。若加上之前「2017終極烈酒挑戰賽」的滿分5顆星桂冠榮耀與「2017世界食品品質評鑑大賞」特金獎等多項殊榮,金酒總計獲得全球相關競賽超過30個獎項的榮譽。金酒再次以傲人的成績,向世界展示了高超的釀酒技術,並穩坐華人白酒之王的寶座、位居台灣白酒界龍頭地位。金酒公司總經理張鳴仁表示,為了將這些榮耀喜悅與國人分享,今年中秋佳節金酒公司也在台灣展售處及專櫃推出多項促銷方案,來感謝消費者的支持,並推薦多款送禮自用兩相宜的禮盒酒款,方便消費者採購。 \n 其中特別推薦獲獎的三支佳釀,「金酒典藏珍品(典藏紅龍)」,這款三年窖藏的金門高粱,是嚴選窖藏金門戰地坑道、各式優質單型陳年酒基,以酒勾酒的獨特勾調技藝,孕化出極品口感,淬煉而成佳作。再以優長新瓶裝盛,紋以赤紅金龍,搭配兩只高腳酒杯,整體包裝精美,典雅高尚,獨具金門高粱酒獨特風格,餽贈氣派,堪稱是為知己而開的典藏珍品。 \n 另外俗稱「陳大麴」的「陳年大麯酒」,是金酒調酒師傅精心摘選「酒頭」,去蕪存菁後,入地窖貯存自然陳化、老熟而成,所淬煉之酒質芳香、甘冽、醇厚、綿長,酒齡愈長風味愈顯香郁醇和,回味愈陳愈香。 \n 創始於1952年的金門酒廠,今年適逢建廠65周年,因此於秋節前夕特別推出三款不同容量及酒精度的「建廠65周年紀念酒」。「金門酒廠建廠65周年紀念酒」特別選用經典高粱酒瓶裝盛明亮、優質的高粱酒,將酒標融入金城廠及金寧廠的意象設計,象徵金門酒廠承先啟後的傳承意涵,紀錄一同走過的歷史軌跡,再創輝煌的下一篇章。建廠65周年紀念酒特別嚴選皮厚紅潤、顆粒小而飽滿之純糯性品種高粱為釀酒原料,但因糯性高粱黏性極高,現有機械拌麴不易,需以人工下甑蒸餾取酒,雖增加生產成本,卻能以此融入匠師獨門工藝「三高二低一翻」純糧固態發酵傳統製酒之工法,而成就絕品佳釀。預料將掀起一波愛酒人仕的收藏熱潮。 \n 禁止酒駕.飲酒過量.有害健康

  • IRS國際烈酒評鑑 金車噶瑪蘭 再奪18金

    IRS國際烈酒評鑑 金車噶瑪蘭 再奪18金

     金車噶瑪蘭威士忌再傳捷報,2017國際烈酒評鑑(International Review of Spirits, IRS) 於美國時間9月1日揭曉獲獎名單,金車噶瑪蘭在本屆IRS競賽中,全系列共18款酒均獲金獎加冕,勇奪5面白金獎(Platinum Medal)以及13面金獎(Gold Medal),再創閃耀傳奇(圖/業者提供)。 \n 金車噶瑪蘭所釀造出的風味絕佳台灣威士忌,屢次在國際威士忌競賽中大放異彩,優秀的風味與品質深受全球專業品飲人士青睞,目前累計總金牌數已超過250面。 \n 其中備受關注的「噶瑪蘭經典獨奏波特桶威士忌原酒」除已於今年五月的SFWSC舊金山世界烈酒競賽中獲得金牌(Gold Medal)殊榮之外,在本次IRS國際烈酒評鑑也奪下高達98分的白金獎,其出色風味與優異品質受到評審盛讚,評審描述此款酒的風味「像糖果、富有濃郁果香、帶有煙燻味,聞起來有乾果、巧克力、花生與成熟黑櫻桃交織的香氣;入口有著甜玉米、肉桂、丁香、黑胡椒、玫瑰果醬、橙皮與茴香的多變層次,醇厚酒體夾帶豐富多變的層層尾韻,是最經典的波特風味」。 \n 另「噶瑪蘭經典獨奏波本桶威士忌原酒」繼連兩年贏得ISC國際烈酒競賽冠軍獎盃(Trophy)、今年IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽的世界威士忌冠軍(Worldwide Whisky Trophy)後,在本屆IRS國際烈酒評鑑亦榮獲白金獎97分的傑出佳績,其渾厚平衡風味和圓潤滑順口感,屢次在多項國際比賽中獲高度榮譽,顯見評審專家齊致的肯定與讚賞。 \n 國際烈酒評鑑(IRS)成立於1981年,由美國飲料測試協會(BTI)所舉辦,由BTI邀請會員加入盲測小組,烈酒製造商、進口商、來自世界各地的專業成員每年共襄盛舉加入此烈酒競賽進行評選。比賽會經過三輪的盲目評比,依照分數高低分為白金獎、金獎、銀獎與銅獎。 \n 禁止酒駕‧飲酒過量‧有害健康

  • 酒屆「台灣之光」 金車噶瑪蘭威士忌18款酒IRS得金獎

    酒屆「台灣之光」 金車噶瑪蘭威士忌18款酒IRS得金獎

    金車噶瑪蘭威士忌再度於國際酒界競賽中得到肯定,「2017國際烈酒評鑑」(International Review of Spirits, IRS) 於日前公布的本屆曉獲獎名單中,金車噶瑪蘭在此次競賽中,全系列共18款酒均獲金獎加冕,共勇奪5面白金獎(Platinum Medal)以及13面金獎(Gold Medal),代表金車噶闖蘭威士忌不斷自我突破,再創閃耀傳奇。 \n \n 金車「噶瑪蘭經典獨奏波特桶威士忌原酒」除已於今年5月的SFWSC舊金山世界烈酒競賽中獲得金牌(Gold Medal)殊榮之外,在本次IRS國際烈酒評鑑也奪下高達98分的白金獎。其出色風味與優異品質受到評審盛讚,評審描述此款酒的風味「像糖果、富有濃郁果香、帶有煙燻味,聞起來有乾果、巧克力、花生與成熟黑櫻桃交織的香氣;入口有著甜玉米、肉桂、丁香、黑胡椒、玫瑰果醬、橙皮與茴香的多變層次,醇厚酒體夾帶豐富多變的層層尾韻,是最經典的波特風味」。 \n \n 另外,「噶瑪蘭經典獨奏波本桶威士忌原酒」繼連續兩年贏得ISC國際烈酒競賽冠軍獎盃(Trophy)、今年IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽的世界威士忌冠軍(Worldwide Whisky Trophy)之後,在本屆IRS國際烈酒評鑑亦榮獲白金獎97分的傑出佳績,其渾厚平衡風味和圓潤滑順口感,屢次在多項國際比賽中獲得高度榮譽,顯見評審專家齊致的肯定與讚賞! \n \n  國際烈酒評鑑(International Review of Spirits, IRS)成立於1981年,由美國飲料測試協會(Beverage Testing Institute, BTI)所舉辦,創辦至今已超過35年,由BTI邀請會員加入盲測小組,烈酒製造商、進口商、來自世界各地的專業成員每年共襄盛舉加入此烈酒競賽進行評選。比賽會經過三輪的盲目評比,依照分數高低分為白金獎、金獎、銀獎與銅獎。最後比賽成績公佈在官網受評論,吸引超過上百萬名愛酒人士點閱,近年來可發現比賽評論結果也會發表於各大知名雜誌,例如:Wine Enthusiast, Restaurant Hospitality, The New Yorker, CNBC, Wine & Spirits, International Wine Review, Epicurious.com, All About Beer等,此競賽的評論被全美民眾認為是品飲或消費的參考指標,本競賽秉持公平、公正、公開之原則,深受美國信賴與推崇。 \n \n  金車噶瑪蘭為台灣第一座威士忌酒廠,自2005年創立以來秉持著完美均衡與創新思維,致力釀造出風味絕佳的台灣威士忌,屢次在國際威士忌競賽中大放異彩,優秀的風味與品質深受全球專業品飲人士青睞,目前累計總金牌數已超過250面,未來噶瑪蘭酒廠也將永無止境追求更高殊榮,持續為台灣威士忌產業努力,在國際舞台上發光,邁向百年酒廠之路。 \n \n BTI-IRS評分等級為 \n \n 96-100 最優秀白金獎(Superlative-Platinum Medal)。 \n \n 90-95 傑出-金獎(Exceptional-Gold Medal)。 \n \n 85-89 高度推薦-銀獎(Silver Medal-Highly Recommended)。 \n \n 80-84 推薦-銅獎(Bronze Medal-Recommended)。 \n \n 低於 80 不推薦-沒有獎牌 (No Medal-Not Recommended)。 \n \n 金車在「2017年美國IRS國際烈酒競賽獲獎殊榮」包括: \n \n 白金獎 (Superlative-Platinum Medal):(98分)噶瑪蘭經典獨奏波特桶威士忌原酒- (2017 Best Taiwanese Whisky),(97分)噶瑪蘭經典獨奏波本桶威士忌原酒。(97分)噶瑪蘭酒廠珍藏版煙燻泥煤桶威士忌原酒。(96分)噶瑪蘭經典獨奏雪莉桶威士忌原酒。(96分)噶瑪蘭經典獨奏Amontillado雪莉桶威士忌原酒。 \n \n 金 獎 (Exceptional-Gold Medal):(95分)噶瑪蘭經典獨奏PX雪莉桶威士忌原酒。(94分)噶瑪蘭雪莉桶單一麥芽威士忌。(94分)金車頂極指揮威士忌。(94分)噶瑪蘭堡典單一麥芽威士忌。(94分)噶瑪蘭經典獨奏Moscatel雪莉桶威士忌原酒。(93分)噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌。(93分)噶瑪蘭波本桶單一麥芽威士忌。(93分)噶瑪蘭經典獨奏FINO雪莉桶威士忌原酒。(93分)噶瑪蘭酒廠珍藏版蘭姆桶威士忌原酒。(92分)噶瑪蘭經典獨奏VINHO葡萄酒桶威士忌原酒。(92分)噶瑪蘭經典獨奏白蘭地桶威士忌原酒。(92分)噶瑪蘭經典獨奏Manzanilla雪莉桶威士忌原酒。(90分)噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌。

  • 比利時烈酒競賽 信義鄉農會「狂野」奪金牌

    比利時烈酒競賽 信義鄉農會「狂野」奪金牌

    信義鄉農會梅子夢工廠酒莊,生產的梅子蒸餾酒「狂野」,榮獲2017比利時布魯塞爾烈酒競賽金牌獎!消息傳來,「狂野」立即成為炙手可熱的商品,原本在8月預訂3000罐的大陸蘇州酒商,隨即加碼下單6000罐! \n \n 梅子夢工廠長張勝正指出,「狂野」在2011年時,參加德國烈酒競賽,奪下金質獎;今年在國際大賽稱冠,再度為國爭光,讓世界看見台灣釀酒的實力! \n \n 張勝正表示,「狂野」50度是國內酒類競賽的常勝軍,以成熟度8至9分的完整黃梅發酵,經二次蒸餾,萃取最精華的酒心,入甕熟成2年以上。 \n \n 狂野原料以黃梅為主,在陶甕的熟成過程,有助於刺激性物質的揮發,以及環境的風土溶入酒體,成就高雅芳香、馥郁和諧的香氣。 \n \n 張勝正表示,梅子夢工廠酒莊的酒窖,經長期熟成酒後,酒所蒸散的成分,也會和酒窖的環境、溫度、溼度逐漸作用反應,產生特有的風味,進而成就特殊的酒窖氣味,是其他酒廠所無法仿造的氣味與風格。 \n \n 而且,在陶甕熟成後,讓酒體變得更柔和、細緻;餘韻則呈現出濃郁黃梅果香,及特殊杏仁香氣的回甘口感。(飲酒過量,有害健康)

  • IWSC國際葡萄酒與烈酒競賽 OMAR威士忌 摘下6面獎牌

    IWSC國際葡萄酒與烈酒競賽 OMAR威士忌 摘下6面獎牌

     被稱為酒界奧運的英國葡萄酒暨烈酒競賽(IWSC),日前宣佈台灣菸酒公司南投酒廠精心製作的「OMAR威士忌」一舉摘下六面獎牌,替台灣酒業創造了至高無上的榮耀。在獲獎的同時,OMAR原桶強度威士忌禮盒(0.2L波本桶及雪莉桶)更榮獲外交部訂製為「巴拉圭建交60週年紀念酒」,成為新台灣味的代表。 \n 台灣菸酒公司表示,OMAR單一麥芽威士忌屢獲多項國際競賽大獎肯定,104年上市迄今已獲得50多項獎牌,包括麥芽狂人競賽(MMA)、世界威士忌競賽(WWA)、國際葡萄酒暨烈酒競賽(IWSC)、國際烈酒競賽(IWSC)、布魯塞爾世界烈酒競賽(CMB)、舊金山烈酒競賽(SFC) 、國際烈酒挑戰賽(ISC)等,在國際威士忌眾多競品中,成為台灣之光。OMAR單一麥芽威士忌,除獲得國際肯定,更反映在銷售業績上,104年上市以來銷值連年倍增,105年開始外銷,今年可望銷售破億元。 \n OMAR單一麥芽威士忌由台灣菸酒南投酒廠在地生產,帶有台灣在地風土特色,中央山脈純淨無汙染的水源,極適合威士忌生產及陳年,因台灣環境較為炎熱,威士忌的angel share較其他地區高,故其酒液口感較為濃稠,香氣較為濃縮,層次較為豐富。所以OMAR威士忌較其他競品層次較豐富,即使是與年份款比較也毫不遜色,承襲正統蘇格蘭麥芽威士忌製程製作,經橡木桶陳熟4~5年以上,再經調酒師巧手調和,堅持非冷凝過濾工法,不添加焦糖色素,以「琥珀心。台灣情」,呈現台灣島嶼中心孕育的得天獨厚的風土之味。熟成奔放的香氣口感,每一口都展現出台灣的直白、熱情與質樸。 \n 禁止酒駕.飲酒過量.有害健康

  • 馬祖酒廠首戰舊金山世界烈酒競賽 勇奪三金

    馬祖酒廠首戰舊金山世界烈酒競賽 勇奪三金

    美國舊金山世界烈酒競賽(SFWSC)是全美最大型的國際酒類競賽,今年參賽酒品共2100支,為創辦以來最多參賽作品的一屆。馬祖建廠61年首度參加烈酒競賽,經46位評審盲飲評測,以「馬祖15年陳年高粱酒」、「58度馬祖高粱酒」及「馬祖10年陳年高粱酒」勇奪SFWSC三面金牌至高榮譽。 \n連江縣長劉增應指出,最好的白酒分布在北緯26度至28度區域。馬祖為台灣緯度最高島嶼,擁有全台灣最寒冷氣候,是絕佳低溫釀酒環境。島上花崗岩流出的優質泉水及乾淨的空氣培養出優質益菌,並以一年四季恆溫恆濕條件絕佳的八八坑道儲存,自然陳年老熟,不受外界干擾,酒質更進一步淬鍊昇華。 \n而馬祖酒廠董事長陳秀華亦表示,近年來馬祖酒廠積極佈局通路,同時加強商品包裝設計以塑造嶄新形象。本次馬祖酒廠推出三款佳釀參加2017舊金山世界烈酒競賽,共拿下了三面金牌,其中「馬祖陳高15年」更獲得雙金牌獎的最高殊榮,不但寫下建廠一甲子歷史性的一頁,更再次讓高粱酒登上國際舞台。 \n這次獲得雙金牌(double goldmedal)的「馬祖陳高15年」,窖藏於坑道內,長達15年之久的稀有珍釀,在坑道內進行緩慢熟成,淬鍊出醇化佳釀,酒質香醇帶甘,實為酒中極品。此外,獲得金牌獎(goldmedal),利用古法釀製,坑道窖藏的「馬祖陳高10年」,風味優雅細膩,乾淨清香,入口濃郁芬芳,甘醇勁爽,為最受消費者喜愛的熱銷酒品。 \n另一面金牌獎則是由「58度馬祖高粱酒」獲得,嚴選窖藏於坑道三年以上之高粱酒基,經由四十年資深勾調師精心勾兌調配而成,呈現出醇厚內斂的風格及剛中帶柔、甘醇勁爽的頂級口感,是最適合於佐餐、宴客或好友聚會時飲用,更是105年中華民國國慶宴會指定高粱酒。本次三金殊榮,在在顯示出馬祖酒廠的製酒品質與風味,皆深受全球專業品飲人士青睞。

  • 2017台灣之光 OMAR威士忌 揚威舊金山

    2017台灣之光 OMAR威士忌 揚威舊金山

    甫落幕的2017年舊金山世界烈酒競賽,來自台灣菸酒公司南投酒廠的OMAR單一麥威士忌技驚全場,一舉奪下兩個最高榮譽的雙金牌(Double Gold),以及兩個金牌、兩個銀牌的佳績。 \n \n 不管中餐、西餐,高級飯店或路邊熱炒,最近幾年,威士忌幾乎已成為餐桌上固定的一道菜,但台灣人愛喝威士忌的程度絕對超過你的想像,這個只有2,300萬人口的小島,每年卻能喝掉600萬公升、市值超過200億元的威士忌,是全球第三大威士忌市場。長久以來,蘇格蘭威士忌一直主導著全球的威士忌市場,但愛喝而且挑嘴的台灣人,也開始自己製造威士忌,從10年前金車成立的Kavalan,到2013年由台酒打造的OMAR單一麥芽威士忌,都在各大國際烈酒競賽上拿下好成績。 \n \n 尤其是OMAR,自2014年上市以來已獲得50多個獎項,在4月底才落幕、有酒界奧斯卡獎之稱的2017年舊金山世界烈酒競賽(SFWSC)上,分別以波本桶及雪莉桶的原酒,勇奪最高榮譽的雙金牌(Double Gold),讓這個老酒廠的新品牌,成為全球威士忌愛好者的新寵。 \n \n OMAR與Kavalan的好品質,也讓台灣人打破對威士忌「年份」的迷思!蘇格蘭因為低溫與高緯度,蒸餾出來的原酒在橡木桶中熟成的過程較慢;台灣因為氣候炎熱,熟成速度要比蘇格蘭快個3、4倍,加上桶中酒液的自然揮發(Angel Share)也較其他地區多,進而讓香氣更濃縮,口感也更豐富多層次,入桶3、4年的酒,就大概有蘇格蘭威士忌12年以上的水準。 \n \n國產OMAR的美麗故事 \n \n 蘇格蘭威士忌的歷史悠久,當地威士忌業者曾經很自豪地說:「沒有歷史和文化的威士忌,無非只是一種讓人逃避現實的麻醉劑。」國產的OMAR沒有悠久的歷史,但在這品牌背後,卻依樣有著豐富精采的故事。 \n \n 南投酒廠是台灣最大的水果酒釀製廠,早期在公賣局時代的角色是奉命來解決水果過剩的問題,怎麼會和威士忌產生連結?關鍵因素是2002年台灣加入WHO,開放洋酒進口;關鍵時間是2008年蘇格蘭原酒進口價格高漲;關鍵人物是南投酒廠廠長潘結昌。 \n \n 台灣早期的威士忌是自蘇格蘭進口原酒,再自行調配裝瓶。在開放洋酒進口後,台酒公司意識到危機,派了當時南投酒廠廠長林錦淡前去蘇格蘭Heriot-Watt大學留學,將所有與製造威士忌的技術、設備等相關知識帶回台灣,並用南投酒廠蒸餾水果酒的設備,製造了一批原酒。2012年,熟悉紹興酒、清酒製程卻從未碰過威士忌的潘結昌來到南投酒廠,發現場裡有一批窖藏4年的自製原桶威士忌,OMAR的故事就這樣美麗的展開。 \n \n 一個品牌的成立到成功,需要機會也需要努力,其中的辛酸歷程絕非三言兩語能形容。潘結昌接任南投酒廠廠長半年後,便知道這家酒廠的未來在威士忌,於是他從台酒其他酒廠調來各種不同製造國、不同尺寸的蒸餾器組成雜牌軍,開始自製威士忌,而且是單一麥威士忌,沒想到這些雜牌軍卻因為「雜」,釀製出口感更豐富的酒液。 \n \n OMAR品牌成立後,潘結昌在品飲過紅酒桶熟成的威士忌後,又突發奇想,將蒸餾後的原酒陳放在原本南投酒廠的荔枝酒、梅子酒桶中熟成,沒想到再度創造另一個威士忌奇蹟,這兩款風味獨特的原酒也分別在今年的舊金山烈酒競賽中拿下金、銀牌。 \n \n 2016年7月的某一天午后,兩台貨櫃車載著一千多箱OMAR緩緩駛出南投酒廠,這些酒的目的地是遙遠的歐洲,也是威士忌的發源地。和很多努力打拚的台灣人一樣,潘結昌有個夢,他希望能和噶瑪蘭聯手,一起讓台灣成為世界重要的威士忌產區。這個夢,正一步步往前邁進。 \n \n \n●OMAR單一麥芽威士忌2017得獎紀錄 \n \n2017舊金山世界烈酒競賽 \n \n雙金牌Double Gold: \nOMAR原桶強度單一麥芽威士忌(波本桶) \nOMAR原桶強度單一麥芽威士忌(雪莉桶) \n \n金牌Gold: \nOMAR原桶強度麥芽威士忌(梅子酒桶) \nOMAR單一麥芽威士忌(雪莉果乾) \n \n銀牌Silver: \nOMAR原桶強度麥芽威士忌(荔枝酒桶) \nOMAR單一麥芽威士忌(波本花香) \n \n2017國際烈酒挑戰賽 \n \n金牌:OMAR原桶強度麥芽威士忌(梅子酒桶) \n \n銀牌:OMAR原桶強度單一麥芽威士忌(雪莉桶) \n OMAR原桶強度單一麥芽威士忌(波本桶) \n OMAR原桶強度麥芽威士忌(荔枝酒桶) \n   OMAR 單一麥芽威士忌(雪莉果乾) \n \n●推薦兩款經典OMAR \n \nOMAR單一麥芽威士忌(波本花香) \n \n品飲心得: \n在首次裝填的美國波本桶中熟成4-5年,非冷凝過濾,口感較雪莉桶清爽,但比一般波本桶Single Malt濃郁。除了一開始明顯的蜂蜜與花香外,入口後回喉的甘蔗、香草氣味格外迷人,尾韻則有淡淡的柑橘香。因為口感清爽,很適合搭配黑巧克力或煙燻起司。 \n \n酒精濃度:46% \n容量:700ml \n建議售價:1,100元 \n \n \nOMAR單一麥芽威士忌(雪莉果乾) \n \n品飲心得: \n採用西班牙雪莉桶陳年4-5年,非冷凝過濾。除了雪莉桶原本的蜂蜜、果乾香氣,還帶有極有台灣味的香蕉、話梅和很特別的木質氣味。酒液色澤呈帶紅的琥珀色,口感濃郁,很適合搭配中餐。 \n \n酒精濃度:46% \n容量:700ml \n建議售價:1,200元 \n \n \n《時報周刊》提醒您:禁止酒駕,未滿十八歲禁止飲酒。 \n \n更多精采內容,詳見最新出刊2049期《時報周刊》,一套雙本特價69元。迎接端午佳節,本刊推出好康活動,凡購買本期雜誌,剪下「端午抽好禮」活動截角,於6月9日前填妥資料,寄「108台北市萬華區艋舺大道303號 《時報周刊》發行部 收」,即可參加抽獎。(詳情請參看雜誌內頁,日期以郵戳為憑,截角影印無效) \n \n本刊與樂扣樂扣Lock Lock合作,推出「Life 樂生活」贈獎活動,凡訂閱雜誌1年期(新訂戶2,997元、續訂戶2,830元),即享以下好禮6擇1免費送。(A)全聯福利中心禮券500元。(B)樂扣樂扣英雄不鏽鋼保溫杯2件組(市價1,490元)。(C)樂扣樂扣HARD&LIGHT彩色好潔輕鬆煮炒鍋(市價1,349元)。(D)樂扣樂扣大容量真空不鏽鋼保溫瓶(市價1,399元)。(E)《愛女生》雜誌一年。(F)《時報周刊》雜誌8期。 \n \n \n時周「新官網」粉墨登場,更貼近社會時事脈動,給您不一樣的感受。 \n \n \n \n訂《時報周刊》12期,送悠茶堂黑糖四物水+黑糖薑黃茶,限量優惠中請洽讀者服務專線:0800-000-668。 \n

  • 第22屆ISC國際烈酒競賽 帝亞吉歐集團 奪5金

    第22屆ISC國際烈酒競賽 帝亞吉歐集團 奪5金

     日前於英國倫敦所舉辦的第22屆ISC國際烈酒競賽(International Spirits Challenge),獲獎名單當中,烈酒巨擘帝亞吉歐集團再傳捷報,由旗下以完美平衡口感深受威士忌迷喜愛的「蘇格登Singleton Glen Ord單一麥芽威士忌」、以及藉由獨樹一幟煙燻泥煤氣息擄獲威士忌酒饕味蕾的「泰斯卡Talisker單一麥芽威士忌」脫穎而出,一舉拿下共5面金牌的耀眼成績。其中,泰斯卡除了以各大獎項常勝軍 10年單一麥芽威士忌再次榮獲金獎榮譽外,首次以Storm單一麥芽威士忌獲得金牌肯定;除此之外,蘇格登Glen Ord更是以齊全年份酒款,12年、15年、18年單一麥芽威士忌榮獲全金牌的殊榮。 \n ISC國際烈酒競賽舉辦至今已是第22屆,是全球業界公認並最具有權威性、公信力及影響力的競賽之一。每年有超過1,300個酒款及70個國家以上,一同參與此國際烈酒盛會,獎項由來自世界各地著名酒廠的調酒師、蒸餾專家、品酒專家以及酒類專欄作家等組成專業評審團,透過為期一周的盲測品飲,針對各酒款的香氣、口感、尾韻及顏色等綜合表現進行全面性評分,並由最優異的酒款脫穎而出榮獲金牌,獲獎實為至高肯定。 \n 其中「蘇格登Glen Ord」酒廠,從1838年開始就堅持傳統最古老的手工釀造工藝以追求完美平衡,全球少見的酒廠內傳統手工發芽處理,採用多於其他酒廠近兩倍時間的低溫冷發酵,並以小批次的銅製罐式蒸餾器淬煉,不計時間的耗費,完美呈現麥芽的精髓,醞釀出豐醇卻平衡的風味,全年份、全金牌的肯定,更是難得的榮耀。 \n 而「泰斯卡酒廠」為斯凱島(Skye)上唯一酒廠,座落於海邊,一年四季不間斷地受到強烈海風吹拂,結合斯凱島的火山島特性,同時兼具火山及海洋雙重特性。 \n 憑藉全球唯一不對稱蒸餾器的製酒工藝,以獨一無二的新酒風味,陳釀出其他島嶼皆無法效仿的細緻優雅,造就泰斯卡威士忌為全球獲獎最多的單一麥芽威士忌品牌之一。泰斯卡威士忌具有強勁的煙燻泥煤口感,洶湧的海味之間,仍能感受到溫暖麥芽,以及豐富的乾果香甜,酒體漂泊至舌尖後端,隨即湧上猶如爆炸般的辛香味,淡胡椒綿延悠長尾韻,迷人煙燻味及海潮的香氣在喉頭交替浮現,如此鮮明的海洋特色,讓泰斯卡成為全世界行家想品味海洋風味的首選。

  • 第22屆ISC國際烈酒競賽 台灣噶瑪蘭 奪4金

    第22屆ISC國際烈酒競賽 台灣噶瑪蘭 奪4金

     第22屆ISC國際烈酒競賽(International Spirits Challenge)於英國時間5月8日公布得獎名單,台灣噶瑪蘭酒廠不負眾望的在眾多參賽者當中脫穎而出,一舉奪下四面金牌(Gold Medal),獲獎酒款分別為「噶瑪蘭單一麥芽威士忌蘭姆桶原酒」、「噶瑪蘭經典獨奏波本桶威士忌原酒」、「噶瑪蘭堡典單一麥芽威士忌」及「噶瑪蘭波本桶單一麥芽威士忌」(右圖/業者提供)。去年噶瑪蘭酒廠10周年慶所推出的紀念酒款「噶瑪蘭單一麥芽威士忌蘭姆桶原酒」首次參賽即奪下金牌,獲獎可以說是眾望所歸。金車噶瑪蘭酒廠再次向國際證明,台灣的噶瑪蘭威士忌一直以來堅持以富有創新與堅持完美的精神做出優良品質的威士忌。 \n 金車公司表示,今年已經是金車噶瑪蘭酒廠第八年參加ISC國際烈酒競賽,參賽以來屢創佳績。金車噶瑪蘭酒廠自創立以來一直以完美均衡與創新思維的品牌形象聞名於世,無論是旗下酒款的優良表現亦或是在酒廠經營上都在國際間中享負盛名,一直以來深受全球專業品飲人士青睞,在眾多國際威士忌競賽中超越群倫,促使噶瑪蘭將更努力推出優質產品並堅持最佳品質,持續在國際舞台上締造佳績。 \n ISC國際烈酒競賽舉辦至今已是第22屆,是世界上公認具有權威性、公信力與影響力的烈酒競賽之一,為全球業界人士所公認具有相當程度影響力的一個競賽。每年有超過1,300個酒款及70個國家以上的參賽者一同參與此國際烈酒盛會。由來自世界各地著名酒廠調酒師、蒸餾專家、品酒專家以及酒類專欄作家等所組合而成的專業評審團,透過長達一星期嚴格盲測品飲,針對各酒款的香氣、口感、尾韻綜合表現及顏色等進行全面性評分,依分數高低頒發最高獎項。

  • 台北國際酒展-春Wine 世貿三館登場

    台北國際酒展-春Wine 世貿三館登場

    春季品酒會「台北國際酒展-春Wine」即日起至4月23日止於台北世貿三館盛大展開,現場精選15個以上產區國家300款酒種,共計100家以上廠商展出,包括葡萄酒、清酒、啤酒、威士忌、烈酒與高粱等6大酒種。 \n \n 此次「台北國際酒展-春Wine」特邀20間日本酒造推出超過58種清酒,喜愛清酒的消費者不可錯過。由黑松公司獨家引進日本秋田酒類製造株式會社,「高清水-純米大吟釀」、「高清水-酒乃國吟釀酒」與「高清水-上撰本釀造」等酒款為人氣商品,秋田酒造強調所有清酒皆使用秋田酒小町與美山錦稻米,採純手工釀造,保持淡麗辛口風味。其中「高清水-純米大吟釀」精米步和比例達45%,全程低溫發酵製作,入口溫潤不辣口、愈喝愈順口。 \n \n 另一酒款「高清水-上撰本釀造」為秋田清酒代表作,不論溫飲或冰飲皆適合,冬季常被作為河豚刺酒或大閘蟹酒品嘗。 \n \n 由川澄有限公司引進的「笑四季-純米大吟釀SENSUAL山田錦」十分適合女性,位於滋賀縣甲賀市的的笑四季酒造選用山田錦為原料,精米步和50%以下,釀造時以藏內酵母發酵,有別於一般山田錦酒款甜味較重,入口果酸味明顯,後勁微辣辛口。 \n \n★中時電子報關心您:喝酒過量,有礙健康!

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