搜尋結果

以下是含有圍爐的搜尋結果,共1,083

  • 6旬阿公想出去玩 弘道圍爐成其難忘回憶

    6旬阿公想出去玩 弘道圍爐成其難忘回憶

    \n \n63歲的黃阿公在受傷前最喜歡外出遊玩,但因為幾年前的車禍造成的創傷性腦部損傷,行動及反應變得比較不靈活,需要仰賴輪椅行走的黃阿公也因此失去了外出的機會,樂觀外向的黃阿公,情緒也越來越低落。 \n \n在公部門的協助下,黃阿公申請弘道老人福利基金會的居家服務,才讓生活維持著較好的品質與環境。在服務的過程中,弘道社工發現黃阿公心中仍然渴望著走出家門,也因此在今年過年前,弘道帶著他參加圍爐餐會活動,雖然只是一個小小的餐會,也成了他難忘的回憶。 \n \n弘道老人福基金會表示,配合防疫,目前全台10個據點皆暫停服務,但關懷的弱勢獨老與輪椅長輩不因此停擺,弘道社工與志工,為了減少接觸提升傳染的危機,也增加了電話問安的頻率,除了關心近況與需求外,更加強宣導勤洗手及戴口罩等資訊,提升自我保護的觀念,也期待疫情過後,能回歸正常的服務,讓長年宅在家的失能長輩能持續走出家門與不與社會脫軌。 \n \n弘道老人福利基金會「用愛挺弱勢獨老與輪椅長輩走出門」愛心百元捐募集計畫,愛心捐款專線:02-23221735,或線上捐款:捐款連結https://ppt.cc/fSxfyx。

  • 送愛心到人間 21年不間斷

    送愛心到人間 21年不間斷

     民國88年因一句對遲緩孩子們的承諾,讓這個傳愛活動持續了21年,常在中部公益活動中才看見精湛建設總經理陳志聲的身影,同時也是台灣行動菩薩助學協會理事長,除了關心偏鄉孩童就業就學外,也是中部年度社福大事愛心圍爐餐會「送愛心到人間」活動的發起人。 \n 第21年的送愛心到人間圍爐餐會在1月15日中午,邀請了彰化家扶發展學園、南台中家扶中心、家扶台中發展學園、雲林家扶發展學園、新北市家扶中心、大同育幼院、惠明盲童育幼院、伊甸基金會、瑪利亞基金會、中華存善慢飛天使關懷協會等10社福單位、近400個慢飛天使及盲童家庭、千人與會,一同在台中好運來洲際宴展中心裡愛的圍爐。 \n 在孩子們的驚喜歡呼聲中活動單位送出了5部交通車及7部機車、醫療設備水療池軌道移位系統、數百項孩子們所需的輔具及輔助器材、百部電腦筆電及家電設備、65吋液晶電視、單眼相機、行動擴音系統、平衡訓練設備以及聲光刺激學習器與語言溝通輔助設備等700多萬神祕禮物給受邀的10個社福單位,讓活動現場沸騰,愛心集氣達到最顛峰。 \n 第21年送愛心到人間活動由燕景基金會、精英電腦、禾安投資、精銳建設、龍寶建設、寶輝建設、精湛建設、磐興建設、壕錀企業、裕元基金會、宏全國際集團、香港傳誠集團、欣向美牙醫、美加醫美、LARGAN、台灣行動菩薩助學協會等34共同主辦單位及77家協辦單位共同籌辦,除神祕禮物外,活動中由裝扮的大玩偶們分送給小朋友紅包及玩具、玩偶背包等,還特別為小朋友們準備50個超值驚喜禮物箱抽獎活動,裝滿玩具禮物、糖果等讓抽到小朋友們都興奮不已。

  • 圍爐兩岸關係 開啟世代對話

    圍爐兩岸關係 開啟世代對話

     各位讀者新春愉快!去年春節,筆者在專欄談〈團圓飯談生死─預立醫療決定,你做了嗎?〉。今年過年接在1月11日總統和立委大選後,選前對兩岸的激辯似乎也延伸到家裡。或許不妨趁過年和樂氣氛,不同世代的長輩與年輕人,可以理性、心平氣和聊聊這件攸關未來的大事。筆者願先拋磚引玉,分享自己的想法。 \n 兩岸對筆者而言,既有國族歷史情懷也有現實一面。筆者生於昆明,民國38年身為軍人的父親帶著母親、兄姊和5歲的筆者隨政府「轉進台灣」。但同年10月父親又「奉命」經香港輾轉回四川戰區繼續「剿匪」,不幸陣亡,享年38歲。爾後直到1991年,筆者以海基會首任祕書長身分受政府委託率團訪問北京,才又再度踏上大陸,至今近30年,可說見證了兩岸開放探親後民間互動的起伏與深化。 \n 當年,陸方國台辦主任王兆國、唐樹備提出「只有一個中國,台灣是中國的一部分」,筆者回以「一個中國沒有問題。台灣是中國的一部分,就像大陸是中國的一部分。台灣和大陸加在一起,才是一個中國」;當國務院副總理吳學謙提出「一國兩制」時,筆者則答以「一國良制」或是較好的選擇。筆者對兩岸有兩點刻骨銘心的立場:一、堅決反對戰爭,主張和平發展;二、統一是好選項,但統一在何種方式與制度下,需要兩岸積極對話,尋求最大公約數。 \n 與筆者不同,台灣年輕一輩出生和平年代,故只在書本上讀過戰爭的歷史,他們雖對大陸略有認識,但多未踏上過對岸土地,更不要說「了解」大陸。筆者常聽年輕朋友以「天然獨」描述自身認同,他們對台灣的自由民主法治感到驕傲,對大陸政府印象則多是一黨專政治理、人權保障不足、香港反送中運動等。因此,筆者理解年輕朋友在國家與歷史認同上,很難把「統一」當一回事,以及反對「一國」等涉及統一的兩岸論述理由。 \n 但即便有不同,筆者認為世代間應能在兩岸議題上找到「共通點」。首先,和平最重要,而自由民主法治是共同價值;其次,兩岸的未來不能只建立於情感面也要兼顧現實面,故無論支持何種主張,皆應積極認識大陸當局的看法與國際的情勢。在筆者看來,我們要認清以下幾點現實:一、北京當前立場始終堅決反對台獨且不惜動武;二、兩岸地緣政治位置無法改變,硬實力落差70年來已是天壤之別;三、台灣無法期待外國援助,如:美國沒有承諾也沒有能力以武力支持台獨,美中在台海軍事力量更已向中共傾斜。基此,筆者認為台獨可能性低風險大,而「良制一國」(兩岸於良制出現前維持現狀的「有條件統一論」)是較務實的選項。 \n 選後,蔡英文接受BBC專訪時提及「我們不需要宣布自己是一個獨立的國家,因為我們已經是一個獨立的國家。」賴清德更聲稱1911年的中華民國已不存在。但蔡總統與賴準副總統心中的「國家」若非1912年創立的「中華民國」,那是1949年遷台後的「中華民國在台灣」、還是1987年解嚴並歷經3次政黨輪替後,不包含大陸的「中華民國台灣」?在這點未說清楚前,筆者相信,只有大陸與台灣加在一起的「中國」,才是符合兩岸民意、維繫兩岸和平的最大公約數。 \n 當然,兩岸若要實現統一,大陸的法治、人權條件須大幅度進步,亦即,實現「良制」。筆者理解大陸需要維持社會穩定、解決民生問題,故冒進採取民主憲政體制有其困難。但香港反送中事件已凸顯一黨專政下一國兩制缺乏問責與無法解決重大政治爭議的缺點,故縱使短期能以兩制畫分制度歧異,終須面對不同制度衝突的結果。「良制一國」作法可使兩岸擱置主權爭議,彼此專心於制度競爭,增加雙方交流與互信。 \n 筆者支持兩岸統一,但必須說清楚,我不贊同北京所稱的「台灣是中華人民共和國一部分」,就像我也不會說「大陸是中華民國一部分」。早年兩岸統一或許是「有你無我」的競爭,但當前兩岸各自有穩定政府與發展,統一的概念應轉變為「有你有我」的命運共同體。 \n 對筆者而言,兩岸論述是動態而非固定不變,只要符合人民福祉,皆應經得起思辯。現在,或許是時候開啟兩岸關係的世代對話了。 \n (作者為海基會首任祕書長)

  • 感謝專勤隊辛勞 徐國勇與專勤隊圍爐

    感謝專勤隊辛勞 徐國勇與專勤隊圍爐

    內政部部長徐國勇於23日赴移民署北區事務大隊台北專勤隊,提前與無法返家的值勤專員圍爐,慰勉基層同仁執勤的辛勞,徐國勇指出,去年發生許多外籍人士在台違規違法的情事,移民署都能迅速掌握,並且處理得宜,他十分感謝。 \n \n移民署表示,春節年假腳步將近,移民署已妥善規劃「春運通關566方案」,其中包括同步開放桃園國際機場第1、第2航廈、松山、高雄及金門水頭港5座科技通關場站,增設WiFi出境回收箱、行動不便及親子專檯等6項旅客通關服務,注意護照效期、役男出境前申請、非洲豬瘟與武漢肺炎防疫等6項出國溫馨提醒,由國境事務大隊全力紓解龐大入、出境旅客潮,讓國人順利出國,另外也加速外籍人士返國遣送工作,讓他們返鄉與家人團圓。 \n \n徐國勇指出,近來發生大陸地區人民在臺違法違規事件,如破壞連儂牆事件,移民署皆能第一時間掌握並應變處置得宜,展現維護我國民主自由之決心;在查緝非法及人口販運案件績效也相當好,他十分感謝。 \n \n更多 CTWANT 報導 \n \n

  • 2020武漢風暴》死守醫院!武漢醫護人員除夕夜這一幕 網友看哭了

    2020武漢風暴》死守醫院!武漢醫護人員除夕夜這一幕 網友看哭了

    湖北武漢爆發的新型冠狀病毒疫情持續擴散,醫療機構首當其衝,許多站第一線醫護人員盡責地死守在醫院內,無法返家與親人過年。他們大多只能利用短暫的休息時間,與同事們吃些泡麵、乾糧等做個象徵性圍爐,即使如此也不忘喊話為「武漢加油」。畫面曝光後讓不少人看了感動,紛紛給予鼓勵喊話 :「善良的天使們加油!」 \n據《梨視頻》報導,除夕夜(24日)許多網友這支來自朋友圈瘋傳的影片,都紛紛表示敬佩與感動。駐守華中科技大學同濟醫院裡的醫護人員拍了一段影片,開頭就先祝大家春節快樂,「百病不侵,武漢加油」。 \n接著他們在影片中圍著一桌的「年夜飯」,在沒有外賣的情況下,他們只有泡麵、乾糧和蛋黃派之類的零食。其中不少醫護仍不忘同事間互相鼓勵打氣、與家人朋友報平安的精神喊話,卻讓許多網友看了鼻酸,紛紛表示「簡單到讓人心痛」。 \n近日,也傳出大陸醫護人員的徵集資訊帖文,武漢多間醫院陷入防護物資不足的危機,只夠3至5天用,盼望大家支援。急需向社會各界徵集捐贈以下防護物資:護目鏡、N95口罩、外科口罩、一次性醫用口罩、醫用帽、防護服、手術衣、防衝擊眼罩、防護面罩等物資。 \n

  • 醫師喊話 自保5原則 在家隔離 各自圍爐

    醫師喊話 自保5原則 在家隔離 各自圍爐

     為控制疫情,交通部宣布春節暫停武漢航班,當地還有約2000名台商恐怕只能滯留當地,回不來。感染科醫師顏慕庸表示,無法返台的台商也不必太擔心,務必遵守:在家隔離、外出口罩、隨時洗手、各自圍爐、萬一不幸感染立即通報,掌握5大原則,就能自保。 \n 根據陸委會預估,目前在武漢的台商,約有2000名,由於很多已提前或分批返台放年假,也有在當地企業留守的,情況較為多元,將與海基會持續關注並提供必要協助。 \n 台北市聯合醫院感染科醫師顏慕庸表示,台灣是重視人權的國家,應考量醫療也是人權的一環,建議可以包機方式,接台商返台。 \n 顏慕庸建議當地台商自保5大要點,包含,春節期間一定要落實自我在家隔離,至少2周,不要有任何接觸病源的機會。其次,今年春節就各自圍爐就好,不要再家族聚會。 \n 若有任何可疑病狀,在家裡一定要戴口罩,與家人做好隔離,並立即通報。若非得外出,建議口罩、酒精、乾洗手不離身,隨時接觸環境就要洗手,摸門把、電梯按鈕後,立刻要先用乾洗手劑洗手。

  • 圖輯》北市動物園送豬迎鼠!水豚家族開心吃圍爐大餐

    圖輯》北市動物園送豬迎鼠!水豚家族開心吃圍爐大餐

    送豬迎鼠!今(24日)是除夕,台北市立動物園的保育員仍然堅守崗位,為水豚家族準備豐盛的圍爐大餐。除夕動物園休園一天,水豚家族享受寧靜的早晨。對水豚而言,新鮮的青牧草就是好吃。 \n \n \n今年是十二生肖排名第一的鼠年,台北市立動物園從1月18日起~2月31日在兒童動物區推出「鼠鼠生豐-鼠年生肖特展」。擔任特展動物大使的「卡皮」是第一隻在台北市立動物園裡出生的水豚,12月18日生的「卡皮」剛滿13個月多,是動物園內鼠年最夯的熱門動物朋友。 \n \n超萌水豚,加上「豚」字常讓人誤以為是一種豬,其實牠是囓齒類動物,也是現存世界上最大的老鼠。歡迎大小朋友趁著年假來動物園看展,跟著小水豚「卡皮」,一起認識嚙齒類動物大家族。 \n \n《鼠鼠生豐─鼠年生肖特展》 \n \n展期:109/1/18-109/12/31 \n \n 地點:兒童動物區入口

  • 過年必吃6道年菜 營養師曝這樣煮不卡油

    過年必吃6道年菜 營養師曝這樣煮不卡油

    農曆新年是全世界華人社區最大的盛事,外地工作的遊子及家人們都會從各地趕回來,在除夕夜一起圍爐、享用團圓飯,充溢濃厚歡樂氛圍。 \n \n隨著時代變遷,近年來民眾的消費習慣改變,物流配送發達及便捷性,現代人往往會選擇在超商或網站訂購年菜,除了有多樣菜色可供挑選,也大大減輕婆婆媽媽們食材準備及烹煮的辛勞,但市售年菜通常都是大魚大肉、高鹽高油,營養不夠均衡。 \n \n為此,奇美醫學中心營養科營養師莊湄喬示範如何聰明運用年菜的撇步,讓大快朵頤之後,不用擔心一身油: \n \n魚躍龍門慶有餘-日式醬燒香魚 \n年夜飯桌上一定會有一道「魚」料理,象徵著「年年有餘」,但是通常都是油炸後再淋上勾芡醬汁調味,總油脂量高、也隱藏著澱粉類。 \n \n100g的香魚蛋白質含量有18.5克,因肉質鮮美、魚刺細軟,非常適合老人、小孩食用,而且富含維生素A、E以及不飽和脂肪酸DHA、EPA,DHA有助於促進孩童腦部發育、EPA可預防心血管疾病,是美味與健康兼具的魚類。 \n \n準備食材:日式醬燒香魚、蘆筍600克、紅黃甜椒200克 \n \n作法: \n1.日式醬燒香魚解凍復熱後盛盤。 \n2.將蘆筍及紅黃甜椒洗淨並切成適當大小,放入滾水中川燙至熟,撈起瀝乾即可擺盤裝飾。 \n \n福壽康寧永長青-馥貴柚香鮑魚 \n鮑魚是海產貝類,自古被人們視爲「海味珍品之冠」,故為宴客菜或年菜的首選食材,因為鮑魚幾乎無脂肪且低膽固醇,建議取代部分紅肉攝取。須特別注意醬汁使用量,淋醬含有高量的精緻糖類及油脂,須酌量沾取。 \n \n準備食材:馥貴柚香鮑魚、萵苣200克、草莓200克、銀杏(白果)30克 \n作法: \n1.萵苣、草莓洗淨並切成適當大小。 \n2.將解凍鮑魚及草莓、銀杏放置萵苣葉上、適量淋上柚子醬即可。 \n \n圓圓滿滿迎春曦-淮揚紅燒獅子頭 \n紅燒獅子頭因為肉丸形似獅子頭而得此名,為讓肉球外表定型上色,一般會用180℃油炸,故建議搭配冬令當季蔬菜-大白菜,將大白菜的甘口鮮甜煨進肉丸中,不僅解油膩又可補充膳食纖維。 \n \n準備食材:淮揚紅燒獅子頭、大白菜600克、青花椰300克、黑木耳100克 \n作法: \n1.大白菜、青花椰及黑木耳洗淨並切成適當大小。 \n2.將大白菜及黑木耳放入砂鍋或加熱容器中鋪底,獅子頭解凍後倒入鍋內,青花椰放於鍋緣處一起加熱,將大白菜燜軟入味即可起鍋。 \n \n扭轉乾坤迎鼠年-御品牛三寶 \n牛肉屬於高優質的蛋白質來源之一,同時也比其他肉類富含更多的營養素,例如肌酸、鐵、鋅、維生素B6和B12等,有助於造血功能和肌肉合成。牛腱的脂肪含量為牛腩的1/5,每100克牛腱子心僅含有約6克脂肪,是增肌減脂健身族群之上選。對於缺鐵性貧血病人在食用牛腱時,應隨餐或餐後食用新鮮水果,因新鮮水果富含維生素C,可促進腸道中鐵質吸收。 \n \n準備食材:御品牛三寶、蒜苗1根、柳丁1顆、小番茄100克 \n作法: \n1.牛三寶解凍後盛盤。 \n2.蒜苗、柳丁和小番茄洗淨,蒜苗和柳丁切成薄片後一同擺盤。 \n \n山珍海味滿福貴-御膳珍饈佛跳牆 \n外購甕湯因富含膠質的食材使得湯品的濃稠度增加,建議可以添加低熱量的菇類,如杏鮑菇、柳松菇等,除了讓甕湯份量增加、看起來更澎派,也增加膳食纖維攝取,而且菇蕈類含有豐富的多醣體,在營養方面不僅兼顧飽足感又能減少高脂食物所造成的身體負擔。 \n \n \n準備食材:御膳珍饈佛跳牆、杏鮑菇100克、柳松菇60克、美白菇60克 \n作法:將上述菇類洗淨切塊加入佛跳牆的湯汁先熬煮入味後,再將其他佛跳牆其他食材放入一起煮滾即可。 \n \n雞鳴報曉迎新歲-黃金蟲草燉黑鳳凰 \n蟲草為傳統名貴的中藥材之一,在台灣食品藥物管理署核可資料顯示蟲草的有效成份為菌絲體,具有抗疲勞、護肝及調節免疫之功效。《本草從新》指出冬蟲夏草的作用是「甘平保肺,益腎止血,化痰,已勞嗽」,中醫認為蟲草能夠補肺益腎、止血化痰,與烏骨雞一起燉煮成一鍋暖呼呼的雞湯,在冬令進補時節無疑是一項聖品。 \n \n山藥的特殊成分薯蕷皂苷(Diosgenin),在細胞或動物實驗中被發現有抑制腫瘤細胞、調節體內氧化壓力、改善血脂肪濃度的效果,另外一份山藥(80克)和一份日常主食的秈米(白米20克)相較,膳食纖維含量約是米飯的10倍、鉀約22倍。 \n \n準備食材:黃金蟲草燉黑鳳凰、山藥600克 \n作法:山藥洗淨切成適當大小,將蟲草雞湯解凍後倒入湯鍋中並多加兩碗水,一起煮至山藥熟透即可。 \n \n莊湄喬表示,料理是一場視覺饗宴,在外購的年菜裡增加五顏六色的蔬果,不僅感官獲得滿足,膳食纖維攝取更提高7.4克,同時可以增加飽足感,營養素攝取也較為均衡。 \n \n此外,年節常見的米糕、甜年糕等糯米製品,應適量攝取、淺嚐即可,糖尿病人可先與營養師討論規劃飲食計畫,藉由份量控制、提高纖維攝取並遵從醫囑用藥及加強體能運動,亦可讓血糖值不會劇烈地波動;高血壓及高血脂病人除了應按時服藥之外,年菜方面應避免食用臘肉、蹄膀和肉乾等高鹽分食物,油炸食物及沾醬、紅燒等燴汁也藏有高油高鈉的陷阱亦須注意。 \n \n延伸閱讀: \n

  • 銀髮族吃年夜飯 營養師推薦2道料理

    銀髮族吃年夜飯 營養師推薦2道料理

    團圓圍爐時,對於牙口、吞嚥能力退化的年長者來說,美味年菜當前,難道只能吃著剁碎、打成細泥、看不出食物原狀的料理?雖然吸收了營養素,卻容易讓食慾降低,也因為老化造成味覺的改變。 \n \n留意咀嚼容易度 \n台北市立聯合醫院仁愛院區營養師許瑩瑩指出,銀髮族因為生理老化,造成牙齒鬆動、甚至脫落,唾液分泌也跟著減少、味覺敏銳度降低、肌力不足,導致咀嚼能力不足,吞嚥協調力也下降,進而影響飲食及營養攝取減少。 \n好食課創辦人、營養師林世航表示,雖然傳統年菜大多是較軟質的食物或燉煮的較軟爛,像是蘿蔔糕、魚、芋頭,通常可以滿足長輩的牙口需求,但還是有一些食物在食用時要比較小心留意。 \n例如年菜必備的魚料理,老人家要小心魚刺,盡量選擇較少刺的魚類。雖然過年許多人愛用的烏鯧、白鯧魚刺都不多,但白鯧這幾年來價格居高不下,不少人會改買黃魚或馬頭魚,雖然肉質軟嫩,但有不少細刺,食用時還是要很小心。 \n還有像是年糕,除了裹粉油炸、使用精緻澱粉等問題,林世航提醒,年糕不易咀嚼、吞嚥,老人家食用時要慎防被噎到,建議可以分切小塊再食用。 \n \n兩道推薦年菜 \n或者,也可以設計製作專屬於適合長輩的年菜。許瑩瑩建議,為老人家準備餐食料理時應顧及色香味,增加餐點豐富性,有助提升餐食攝食量。 \n許瑩瑩也特別設計了兼具健康與美味的「吉祥如意四喜丸佐樂活洋洋黃金鍋」,讓長輩也可以安心無負擔的享受團圓火鍋。 \n \n選用4種不同的優質蛋白質,包括豬、雞、魚、蝦,佐天然辛香食材,做成丸子。除了富含蛋白質、纖維質與植化素,辛香料還能增加香氣,提升食慾,而且不需咀嚼就能經由舌頭推壓化開。 \n許瑩瑩提醒,如果當天沒有食用完,可以冷凍保存,但建議盡早於1~2週內食用完畢,確保食物新鮮。 \n \n以南瓜牛奶鍋為湯底,加入雪白菇、豆腐、魚片及當季蔬菜等,食材多樣,同時有豐富的蛋白質、鈣質與纖維量,菇類還能提升鮮味香氣及口感。 \n \n許瑩瑩建議,平時也可以選擇一些有湯汁的食物搭配進食,幫助長輩吞嚥;如果喝湯水容易嗆咳,可以個人狀況,調整湯底濃稠度以降低流速。 \n \n營養小叮嚀》 \n-四喜丸除了可以揉成丸子狀先煮熟,也可以在煮火鍋時,用湯匙將漿團舀一口的量加入火鍋烹煮,增添煮火鍋的樂趣。 \n-湯底盡量不要加鹽及其他調味料,建議煮丸子的湯也不用急著丟棄,可以當作火鍋高湯使用,增加湯底鮮味。 \n-年長者的味覺下降,可增加天然香辛料,如蔥、薑、蒜、九層塔、香菜、芹菜、胡椒、八角、菇類,或增加酸味如檸檬,來促進食慾。 \n \n-火鍋料的蔬菜可依據咀嚼吞嚥困難程度來選擇和處理。除了選擇瓜類、茄子、番茄或嫩葉蔬菜,也可以直接將蔬菜切小段或和湯底一起攪打,都能幫助年長者增加纖維攝取量。 \n \n延伸閱讀: \n

  • 「老松町食堂」春節前夕圍爐 暖心也暖胃

    「老松町食堂」春節前夕圍爐 暖心也暖胃

    台中市政府警察局第三分局員警餐廳-「老松町食堂」在小年夜前一天中午,特別舉辦春節圍爐,火鍋裡有滿滿的新鮮食材,還加碼提供了烏魚子、香腸跟滷牛腱,讓同仁一起吃著年菜,享受年節團圓的氣氛。分局長陳武康也致贈每位同仁新春紅包,感謝同仁在重要節日安全維護工作期間的辛勤付出。 \n \n 「老松町食堂」不分平日假日,提供同仁兼顧健康與美味的菜餚,年節前夕更是絲毫不馬虎,早早籌畫如何給同仁一場驚喜的美食饗宴。22日辦伙團隊早早就開始著手布置,讓「老松町食堂」增添年味,除了例行的六菜一湯外,為了讓辛苦的同仁也能感受到年節的氣氛,特別準備了圍爐火鍋,以大骨熬製一天一夜的湯頭為底,加入滿滿的青菜跟火鍋料,還附上誠意十足、份量滿滿的肉片。 \n \n 除此之外還特別訂了一口烏魚子、香腸以及「老松町食堂」主廚親自滷製長達24小時的滷牛腱。用餐時豐富的食材源源不絕端上桌,加上辦伙團隊不間斷提供桌邊服務,讓同仁吃得心滿意足。 \n \n 分局長陳武康也特別準備新春紅包在圍爐時一一發放,同仁邊說吉祥話邊接過今年的第一個紅包,紅包在手員警們都笑得合不攏嘴,當分局長發送到保民組的懷孕同仁時,還大方加碼多發一包,讓大家望「紅包」興嘆,好希望肚子裡也能有一個。

  • 慰勞基層警辛勞 永和警提前圍爐加菜

    慰勞基層警辛勞 永和警提前圍爐加菜

    農曆春節將屆,當家家戶戶在歡喜團圓過年時,新北市永和警分局犧牲與家人團聚的機會,仍要忙著疏導返鄉車潮、處理交通事故及偵查犯罪、防制犯罪發生,就為了讓民眾可以安心過好年。 \n \n永和警分局長謝宗宏為慰勉同仁春節期間辛苦付出,也特別交代分局員工餐廳於春節放假前一天22日中午幫同仁加菜,包括三杯石斑、香烤午仔魚、醉鵝、泰式月亮蝦餅及雙拼牛腱牛肚等美味佳餚供員警加菜,同仁特感溫馨之情。 \n \n另謝宗宏為增進同仁向心力及提升工作士氣,亦相當重視及關心各外勤單位無法回家過年的同仁如何享用一頓豐盛的年夜飯,特別與新北市警察之友會永和辦事處主任黃志彰結合轄內知名餐飲業者在春節期間協助準備年菜,讓同仁在派出所用餐時也能享受團聚的溫馨,並祝福所有同仁新春快樂、執勤平安。 \n \n永和辦事處黃主任志彰也特別指出,農曆春節期間員警仍須堅守崗位相當辛勞,非常感謝永和警分局平日辛苦付出,希望員警在繁重的勤務中能做好體力調節,並得到更多社會大眾的支持及鼓勵,以達市長「安居樂業」的目標。

  • 中保攜林燈基金會 與500師生圍爐

    中保攜林燈基金會 與500師生圍爐

     中興保全文教基金會攜手林燈文教公益基金會,昨日在中保科技集團的宜蘭員工教育訓練中心舉辦圍爐餐會,席開50桌,宴請受扶助的500多位師生們。受惠學子自發性地準備北管、烏克麗麗、泰雅族原民風俗舞蹈等表演節目,甚至編排「與無人機共舞」等精彩表演,現場滿是創意與感動。 \n 學生們暱稱「總裁伯伯」的中興保全科技集團總裁林孝信,與集團副總裁林明昇、中興保全科技副董事長林建涵和林燈基金會執行長林純美一行人,放下台北公務,趕到宜蘭與學生們同歡,對孩子們送上祝福勉勵,500多位師生聚在一起,彷彿家人吃年夜飯一樣溫馨。 \n 林明昇致詞時,感謝師生們踴躍參與基金會各項活動,孩子們活潑優異的表現,就是對基金會最好的鼓勵,也預祝大家新年快樂。林明昇也宣布設在中保科宜蘭員工訓練中心的「林燈文教公益基金會圖書館」正式對外開放,希望基金會的書香能夠遠播。 \n 林燈基金會每年2次對宜蘭區高中職學生發放獎助學金,另設有「宜蘭青少年專長暨潛力培育計畫」與「林燈文學獎」、「詩文背誦比賽」、「共學營」等活動,從各種不同面向強化宜蘭學子們的資源,提升競爭力。 \n 回顧去年林燈基金會的扶助成果,為了完整串接宜蘭地區三級棒球發展,從去年開始全力支持、贊助羅東高工成立木棒棒球隊;考量宜蘭多雨的氣候不利球隊訓練,投入資源協助增設室內投手練習場與打擊練習場,方便球員們不分晴雨都能練習。 \n 基金會指出,舉辦圍爐餐會不只是對辛苦一整年,努力向上的孩子們予以鼓勵,包括東澳國小、大同國中、宜蘭高中、蘭陽女中、羅東高工等8項表演,形式多元,從國小到高中學生都揮灑創意,也讓基金會一年一度的圍爐餐會,成了另類的跨校聯誼交流平台。

  • 台電 邀獨居長輩歲末圍爐

    台電 邀獨居長輩歲末圍爐

     鬥陣熱鬧過好年!台電今年春節前舉辦一系列長者關懷活動,串聯台東區處、核二廠、尖山發電廠及塔山發電廠,為獨居、清寒老人舉辦歲末圍爐,更推出屋內線路檢測服務及攜手地方醫療團隊舉辦免費健檢,為長輩居家安全及健康把關,一波波送暖讓長輩不只暖胃更暖心。 \n 台電公眾服務處李處長表示,「哪裡有電,哪裡就有台電的關懷」,台電自2005年起深耕花東地區,舉辦關懷活動,迄今在台東地區已照顧超過4,600名長輩,此次圍爐再邀245名長輩一起過早年。台電表示,除讓長輩提前享受年節美食,也推出免費剪髮及年貨採買,更連三年推出屋內線路檢測服務,派出外線技術員利用紅外線熱影像檢測儀偵測出長輩家中老舊不良插座並協助修繕,讓長輩能住得更安心。 \n 台電位於萬里區的核二廠及澎湖尖山發電廠,也各自邀請了百位長者圍爐,更暖心的邀請專業醫療團隊到現場為老人做免費健檢及健康衛教,替長輩的健康狀況從源頭把關。而金門的塔山電廠也派員在廠長帶領下走入社區,為長輩打掃居家環境並協助修繕簡易電器,也陪伴長輩理髮、採買年貨,與長輩們度過溫馨春節。 \n 台電說明,十多年來,除了對獨居、弱勢長者的關懷,台電自2005年起也在花東地區針對原住民大專生及弱勢學童持續舉辦「為愛發光」系列活動,包含「希望種子」計畫,提供原住民大專生暑期花東社區服務工讀機會,同時也規劃「火金姑兒童閱讀」計畫,幫助偏鄉學童培養閱讀習慣,並提供學童課後輔導及品格教育。

  • 徐國勇與警察圍爐  陪視訊警眷好溫馨

    徐國勇與警察圍爐 陪視訊警眷好溫馨

    警政署「109年加強重要節日安全維護工作」自1月16日22時起至1月30日24時止,以「治安平穩、交通順暢、民眾安心」為工作主軸,讓民眾過好年。內政部徐部長國勇體恤警察同仁春節期間留守執勤辛勞,22日晚間偕同台北市警察局長陳嘉昌,至大安分局頒加菜金並與警察同仁圍爐餐敘。 \n \n大安分局也安排現場視訊連線,讓徐國勇即時瞭解員警執行治安巡邏及疏導交通狀況,徐不忘以警用無線電對線上執勤員警勉勵說:「大家辛苦了!」表達慰勉之意,各單位員警亦主動回應感謝部長關心,氣氛溫馨融洽。 \n \n大安分局表示,圍爐餐敘邀各派出所、警備隊、交通分隊員警於分局禮堂舉行,為增進同仁參與活動感受,火鍋餐點配料特別事先徵詢同仁意見採買外,且於各單位駐地另備有相同豐富菜色供未能前來參加活動同仁享用,讓留守同仁都能感受到部長帶來暖呼呼熱騰騰的慰問,圍爐同樂。 \n \n餐敘中特別安排用餐同仁撥打視訊電話給家人,視訊中有女警媽媽對著委請姐姐照顧遠在新竹的小孩,藉由視訊表達思念,也有同仁聯繫同是警察遠在澎湖執勤中的父親,除關心父親健康並請他下班早點休息,更有同仁太太及小孩對於部長竟能親自撥電話慰問而感動到喜極而泣。 \n \n徐國勇除逐一親自向同仁家人問候,並表示代表蔡英文總統及行政院長蘇貞昌感謝警察同仁犧牲年節假期為社會治安付出。

  • 翁章梁與新二代圍爐 送暖安仁家園

    翁章梁與新二代圍爐 送暖安仁家園

     天主教嘉義教區附設安仁家園有數名新住民子女,由於家庭因素不得離開原生家庭,21日園方邀請嘉義縣長翁章梁與妻子劉莉英和家園中的小朋友圍爐,品嘗異國年菜料理,提前體驗新年氣氛。 \n 翁章梁昨日幫家園內的幼童穿新衣,並準備紅包給每位孩子,他表示,這些孩子必須在安仁家園過新年,家園內工作人員都是他們的家人,孩子也因長久過著團體生活,年紀大的孩子照顧年紀小的,在日常生活上獨立自主,期待孩子們在嶄新的一年,帶著勇氣並認真迎接每一天。 \n 安仁家園院長謝孟潔表示,今年有孩子向園方表達說,希望過年圍爐時,能吃到媽媽的家鄉料理,因此,請到新住民姐妹們準備異國年菜。 \n 縣府社會局祕書戴綵屏說,近年來嘉義縣新住民人口增加,社會局持續輔導新住民姐妹自立、適應生活,縣府規畫將在在朴子、東石等地區成立新住民中心,提供縣內新住民更多元的服務。

  • 盧子杰不幫毛小孩備年菜 要牠們自行圍爐打麻將 

    盧子杰不幫毛小孩備年菜 要牠們自行圍爐打麻將 

    新人盧子杰從選秀節目脫穎而出的,近日推出單曲〈54〉, 〈54〉同音於〈武士〉,大家所知的武士精神就是忠誠、守護,但是盧子杰在這首歌上,想表達的是武士在面對現實的壓力下,必須要違背自己的信念而去妥協下的無奈、憤怒的情緒。 高中學音樂的他一開始是擔任鼓手的角色,後來發現自己唱歌的表演比打鼓來得好,也是從那個時候開始學習創作。從高二開始創作的他,向來習慣用數字替歌曲命名,想讓歌迷聽到歌曲的時候,有想像的空間,當他在創作音樂的同時,腦海中已經浮現這首歌曲的畫面。 \n  \n整首歌的亮點,尾奏木吉他所彈奏的旋律,正是盧子杰於比賽中第一首表演歌曲都是改編自周杰倫「忍者」相同樂句,如此別具心裁的小巧思也與編曲融合得宜。整首歌曲氛圍循序漸進且鋪陳得宜,不論在演唱或是編曲上的的不同詮釋讓人驚喜且爆發力十足。 \n面對年節即將到來的他,開心的說:「終於可以回家跟家人聚在一起耍廢了!」盧子杰說起過年的記憶就是全家人到餐廳吃飯,在家玩麻將、桌遊跟電動,最開心莫過於領紅包跟抽紅包。他笑說「抽紅包就是家中長輩拿出給小孩們的紅包,讓小孩們自己抽,這時候就是要看自己過年運氣好不好,曾經抽中最高金額的紅包」;過年期間特別幫家中毛小孩準備過年年菜?盧子杰笑說:「當然是沒有,還是他們吃平常的飼料,不過我們出門後,不知道他們四隻小動物會不會湊在一起自己圍爐跟打麻將!」 \n \n \n \n \n \n \n

  • 除夕開運6招 命理師曝一個動作財運旺到爆

    除夕開運6招 命理師曝一個動作財運旺到爆

    周五除夕除舊佈新,許多人當天晚上會與全家人圍爐吃年夜飯,飯後發壓歲錢、守歲,隔天一大早到廟裡進頭香祈求好運。命理師楊登嵙向《中時電子報》公開除夕這天6招開運法,招來好運,也讓財運興旺,接下來過個好年。 \n以下是除夕開運六大法: \n一、貼春聯: \n用紅色的春聯來裝飾家中最能夠帶來喜氣,特別要貼一些大吉大利的吉祥話。家中若有喪者則忌貼紅色春聯,或不貼春聯。 \n二、辭歲 : \n神前及公媽靈前,堆疊柑塔,供年粿、春飯(飯上插春字剪紙、紙花,紙花又叫春仔花、飯春花,「春」諧音「剩」,有歲月餘糧,年年食不盡的吉祥意)。以五味碗拜門口及拜地基主,用春飯拜灶君、床母。 \n三、過火盆: \n在庭院或門口外點燃一個炭燒之火爐(烘爐),等炭火燒旺之後,放在門口前,楊登嵙說要全家人不分男女老幼,都必須一一跨過火盆,過火盆是除舊佈新的意思,同時也有將過去一年當中倒楣的事情全都燒掉,並取其來年人人興旺之意。 \n然後將此火爐放在家裡的客廳或房子中央處,讓火爐之熱氣、陽氣能燻熱整個屋子,此時的熱氣、陽氣就能消除屋內之雜氣及穢氣,即使室內假使有不乾淨的鬼靈,同樣能得以驅逐,而且進一步提升宅運。 \n四、圍爐: \n大年夜的團圓夜飯稱為圍爐。楊登嵙表示,可以在桌下放置一個火爐(烘爐),火爐的四週可多擺8枚錢幣(如照片中所示),代表「財運興旺」,能夠招來好運氣、也招財。 \n年夜飯中出現這些菜色為佳,長年菜取其長壽之意;韭菜取「韭」「久」諧音;魚圓、肉圓取其團圓之意;菜頭取好彩頭之意。年夜飯應該慢慢食用,而且每一道菜都應要嚐上一口為吉。 \n如果有出門在外的家人趕不回來團圓時,則要空出一席,將那人的衣服放在座位上,表示全家團圓的意思。 \n五、壓歲錢: \n楊登嵙表示,拿到紅包之後,可以放在枕頭下睡覺,壓歲錢在初五以前千萬不要花用,這如同「發財金」,過完年再將壓歲錢存到自己的銀行戶頭,能夠帶給你好的財運。 \n六、守歲: \n分完壓歲錢之後,闔家團圓坐在爐邊,談笑歡樂,通宵不眠以待天明,稱為「守歲」。當夜,家中要保持燈火通明,傳說守歲能讓自己的父母長壽,所以守歲又稱作「長壽夜」。也有人說「睏」就是「困」,因此除夕夜守歲不困,來年就不會「窮困」。楊登嵙表示,進一步解釋,其實「守歲」是不要子時(晚上23點至01點)前就去睡覺,他笑說這也不是打牌通霄到天明的藉口。 \n \n

  • 圍爐配電視 大咖看不完

    圍爐配電視 大咖看不完

    \n由黃子佼率領花花、王少偉、納豆和瑪麗主持的台視除夕特別節目《2020超級巨星紅白藝能大賞》,年年都有大咖助陣,今年除了台灣代表楊丞琳、周興哲、蘇慧倫和謝金燕,第一名模林志玲與「國民姊夫」AKIRA,也會帶著日本天團「放浪兄弟」一行15人站上紅白舞台。 \n \n \n民視的除夕特別節目《民視第一發發發》則是打出車輪戰,由「主持天王」胡瓜和「最美麗的歐巴桑」陳美鳳,領軍侯怡君、GINO、白家綺及浩角翔起等主持群。群星不只搭嘴鼓,還要下場軋舞,陳美鳳的性感熱舞讓人血脈賁張,去年產子的白家綺則展現瘦身後的魔鬼身材;豬年鬧出不少風波的浩角翔起,也找來啦啦隊撐場。 \n \n至於中視、三立的《超級華人風雲大賞》,由白冰冰、陽帆、吳宗憲、曾國城、于美人、澎恰恰、 許效舜和苗可麗等本土大咖,分成龍虎2隊較勁,共有近70組藝人亮相,堪稱是史上最強除夕節目主持陣容。不論是看哪一台,今年的除夕夜肯定無冷場。 \n \n \n更多 CTWANT 報導 \n \n

  • 元大人壽春節圍爐 讓愛不停歇

    元大人壽春節圍爐 讓愛不停歇

     元大人壽持續關注弱勢扶助、老年照護議題,在歲末年初之際,仍積極投入各項公益行動,讓愛永不停歇。元大人壽志工團於本月9日分別至花蓮參與由元大文教基金會與花蓮基督教門諾醫院共同舉辦之春節圍爐活動,陪伴住民用餐、提前歡度春節;多元行銷業務部同仁則將獎勵旅遊所購入之紀念品拿出來義賣,所得全數捐予台北育成社會福利基金會。 \n 元大文教基金會號召志工,參與花蓮基督教門諾醫院壽豐分院連續10年為身心障礙及失智長輩住民舉辦之春節圍爐辦桌活動,彌補許多住民無法回家過年的遺憾,元大人壽花蓮通訊處同仁多年來亦持續共襄盛舉,擔任服務志工。在門諾醫護團隊悉心策劃下,為350位住民席開35桌,多道精緻豐富的年菜輪番上桌,由志工們協助上菜、舀湯及分食,還叮嚀長者細嚼慢嚥。 \n 壽豐分院護理部主任蘇筱雯提到,透過圍爐辦桌,讓銀髮住民與志工及醫護人員緊密互動,在社會參與過程中達到精神復健,讓這些長者感受到還有人在乎他們,也是一種表達愛的方式。每年都有參加圍爐的住民楊奶奶表示,很高興這次參與了舞蹈表演,感覺自己像個大明星。 \n 此外,元大人壽多元行銷業務部逾40位同仁也將個人於海外獎勵旅遊時購入之紀念品在公司內發起競標義賣活動,義賣所得於本月9日全數捐予財團法人育成社會福利基金會。 \n 捐出義賣品同仁表示,義賣旅遊紀念品改變了大家出國玩樂與購物心態,每買一項紀念品,就是希望從中種下善的種子。

  • 揪熟客共襄盛舉 牛排店老闆邀弱勢里民圍爐

    揪熟客共襄盛舉 牛排店老闆邀弱勢里民圍爐

    熱愛爬山的牛排店老闆蔡維仁,不僅廚藝高超,還有一顆喜歡用廚藝幫助弱勢的心,他號召身邊友人贊助,在21日中午邀請在地弱勢里民,一同享用年前牛排圍爐大餐,還送上價值千元的肉製品年貨作為伴手禮帶回家。蔡維仁笑說自己專長就是煎牛排,看到大家臉上的笑容,就心滿意足。 \n \n蔡維仁30年前入行,便時常自掏腰包出錢出力投身慈善,1999年發生921大地震,他揪團到南投災區,煎了3000多份的牛排關懷當地民眾。從2004年起,他則是每年歲末選一天關店,號召各路好友贊助,包下自己的牛排店,免費招待弱勢族群或身障朋友提前圍爐。 \n \n此次圍爐選在21日中午,透過里長們安排,邀請中壢區新民里、光明里30戶低收家庭提前圍爐享用牛排大餐。蔡維仁表示,絕不會因為關懷弱勢就讓餐點打折扣,一樣送上完整套餐,他還透露一份套餐要價近千元。 \n \n蔡維仁笑說,不少饕客是常客,吃久了就變成朋友,在他號召之下紛紛投入慈善工作,眾人與蔡維仁的行善足跡踏遍全台,從桃園、新竹、宜蘭到南投,店門前的牆上掛滿了感謝狀,則是多年來送愛全台各地的回饋。

回到頁首發表意見