搜尋結果

以下是含有地中海飲食的搜尋結果,共96

  • 我不想失智! 快吃這10大食物「護腦」

    我不想失智! 快吃這10大食物「護腦」

    隨著年紀增長,「退化」是必然的,令人擔心的就是不知道自己未來會不會得到失智症?營養師夏子雯表示,每個人腦部退化的時間點都不一樣,但一般來說大腦細胞到40歲「中年」就會開始快速衰老,在年長過程中,飲食方面沒有特別注意時,腦部不僅得不到該有的營養,甚至不小心一點一滴「傷腦」,引發失智風險。夏子雯推薦民眾可採用「麥得飲食」,並且越年輕開始吃越好!

  • 降低失智風險達3分之一 研究認證應多攝取的食物與飲料

    降低失智風險達3分之一 研究認證應多攝取的食物與飲料

    為了解飲食、身體發炎與失智症三者的關聯性,希臘雅典大學組成的研究團隊,針對逾1000名參與者展開平均超過3年追蹤研究。結果發現,飲食發炎指數(DII)每上升1,失智風險就增加21%。此外,相較於沒有採取抗炎飲食的人,採取抗炎飲食的參與者,罹患失智的風險下降達3分之一。

  • 地中海飲食傷害免疫系統? 挪威研究教你健康吃

    地中海飲食傷害免疫系統? 挪威研究教你健康吃

    為了解採取地中海飲食的人,若攝取食物種類的不同,是否對健康產生不同影響;挪威奧斯陸大學領導的研究團隊,針對逾20名英國學生進行隨機飲食介入實驗。結果發現,同樣採取地中海飲食,相較於蔬果以有機蔬果的參與者而言,採取非有機地中海飲食的人尿液中農藥的殘餘量高出3倍,免疫系統也因此遭到削弱。

  • 50歲後大腦開始退化 營養師曝7食材延緩衰老7.5年

    50歲後大腦開始退化 營養師曝7食材延緩衰老7.5年

    人到了一定的年紀,身體各個器官就會開始老化,知名營養師嫚嫚(陳嫚羚)指出,人的大腦皮質和海馬體平均在50歲時,會以每年0.5%的速度萎縮,記憶力也跟著下降,如果本身還有三高、體重過重、運動不足、睡眠不佳等問題,再加上不良生活習慣,萎縮的時間和速度就可能加快,而神經性退化的疾病,像是阿茲海默症、帕金森氏症,都還沒有完善的治療方式,因此提早預防才是最好的辦法。

  • 今日最健康》血糖不穩易失智 名醫「3動1飲食」助降53%風險

    今日最健康》血糖不穩易失智 名醫「3動1飲食」助降53%風險

    讓人聞之色變的失智症,最大主因是腦部退化,其次是血管性疾病,如腦中風、腦血管病變所引起。不過近年來多項關於失智症的研究報告,都將焦點放在血糖對腦部的傷害。過去研究發現,糖尿病會導致身體大血管和小血管慢性併發症,進而損傷各種器官,特別是腦血管;還有研究指出,糖尿病人得到阿茲海默症機率是一般人1.5至2倍,罹患血管性失智症機率則多出2至2.5倍。

  • 拯救床上軟趴趴 減緩動脈硬化 研究認證的飲食法

    拯救床上軟趴趴 減緩動脈硬化 研究認證的飲食法

    為了解罹患高血壓與勃起功能障礙的中年男子,若採取地中海飲食會產生何種效果;希臘雅典大學組成的研究團隊,針對250名罹患前述兩種疾病的參與者,進行飲食問卷、睪固酮水平、勃起功能等實驗。結果發現,相較於對照組,越嚴格採行地中海飲食的參與者不但冠狀動脈血流量與睪固酮水平較高,勃起表現也比較好,冠狀動脈硬化程度也呈現較低的結果。

  • 天然威而鋼!研究:這種飲食法養護心臟 還能幫忙硬起來 

    天然威而鋼!研究:這種飲食法養護心臟 還能幫忙硬起來 

    地中海飲食可以為健康帶來許多好處,能夠保護心臟健康和敏銳的大腦反應,還有1項男性可能會特別感興趣的好處,根據歐洲心臟病學會於線上發表的研究指出,地中海飲食可以降低男性罹患勃起功能障礙的風險。

  • 想要有美好性生活 研究:考慮先跟紅肉說再見吧

    想要有美好性生活 研究:考慮先跟紅肉說再見吧

    愈來愈多男性有「舉弱」、「軟今天」的困擾,性功能障礙一向是國人難以啟齒的問題,除了就醫治療外,飲食上似乎也能有些幫助。一項最新研究顯示,擁有美滿性生活的祕密,就藏在廚房裡,到底要吃什麼,能更「性福」?

  • 乾癬是全身發炎反應 恐潛藏心血管共病  大增中風危機

    乾癬是全身發炎反應 恐潛藏心血管共病 大增中風危機

    疫情期間乾癬如何控制?義大醫院皮膚科主任劉懿珊表示,透過藥膏、照光、生物製劑等正規治療,配合健康生活型態,保持正常生活機率很高。國泰綜合醫院皮膚科乾癬特別門診主治醫師廖澤源則呼籲,疫情期間若不控制乾癬,皮膚及新陳代謝症候群等共病都可能惡化,增加冠狀動脈心臟病、腦中風的死亡率,一定要定期回診治療,並注意保護呼吸道。

  • 飲食療養黃金比例 舒緩疫苗打完發燒倦怠等不適感

    飲食療養黃金比例 舒緩疫苗打完發燒倦怠等不適感

    施打完疫苗之後可以像做完開刀手術一樣適度進補並注意飲食,將有助於身體狀況的恢復、完善的啟動身體的保護力。嫚嫚營養師表示,施打完疫苗後的飲食,主要可著重在維持免疫力和降發炎反應,良好的免疫力有助於盡早啟動完善的保護力,而發燒、頭痛等副作用和發炎息息相關,降低發炎反應有助緩和副作用、避免不適。因此建議施打疫苗後飲食可著重三大重點,包括了優質蛋白質、多色蔬果、充足水分。

  • 早起的魔力 醫界認證能降低罹患這兩種疾病風險

    早起的魔力 醫界認證能降低罹患這兩種疾病風險

    為了解睡眠習慣對肥胖者罹患心血管與糖尿病風險的影響,義大利那不勒斯腓特列二世大學組成的研究團隊,檢視172名身體質量指數(BMI)超過32的參與者睡眠習慣。結果發現,夜貓子罹患第2型糖尿病的風險是一般人的4倍,而習慣晚起的人更容易得到心血管疾病。儘管研究沒有提出解釋,但現有研究卻指出晚睡晚起的人較容易累積過度的壓力與消化、免疫系統的負擔,從而產生前述結果。

  • 吃素≠植物性飲食 哈佛研究:這樣吃可望降10%中風風險

    吃素≠植物性飲食 哈佛研究:這樣吃可望降10%中風風險

    腦中風名列國人十大死因第4位,台灣每年逾3萬人發生腦中風,甚至導致失能、死亡,但其實大部分中風可以透過良好的生活習慣預防,哈佛大學日前也發表新研究指出,只要調整飲食習慣,就能降低10%的中風風險。

  • 用食物打造黃金腦 3種飲食有益大腦健康

    用食物打造黃金腦 3種飲食有益大腦健康

    「現代醫學之父」希波克拉底有句名言:「最好的藥是你的食物,最好的食物就是你的藥」。近來興起的營養醫學提倡,透過飲食中的營養素,達到預防疾病的目的,與預防醫學觀念不謀而合。

  • 優化飲食能健康長壽 名醫點名食物圈的「超級英雄」

    優化飲食能健康長壽 名醫點名食物圈的「超級英雄」

    許多研究都證實一種以「植物性飲食為主的飲食法」,在地球資源永續和慢性病預防上,均有良好的貢獻。洛桑加參醫師在《簡單豐足:減法養生的52個關鍵字》書中提到,如果你願意選擇健康的飲食模式,那不僅是糧食專家,全世界的醫生都會想跟你說一聲「謝謝你」。因為你以實際行動延緩了糧食危機的到來,也減輕了醫護量能的耗損。包含高血壓、心血管疾病、糖尿病以及部分癌症,都能因飲食優化,而大大降低罹患風險。以下是重點書摘:

  • 減重、抗發炎 「海鮮素」吃進低脂高蛋白 但2種人別嘗試

    減重、抗發炎 「海鮮素」吃進低脂高蛋白 但2種人別嘗試

    愈來愈多人開始吃海鮮素,許多名人如美國明星金卡黛珊 (Kim Kardashian)和知名Youtuber阿滴也都開始吃海鮮素。海鮮素是什麼?跟一般的素食有什麼不一樣?

  • 失智預防最新建議 聽力超重要!名醫:中年要做6件事

    失智預防最新建議 聽力超重要!名醫:中年要做6件事

    失智可說是21世紀之症,如何預防老年失智,是現代人面臨的最大考驗。精神科醫師沈政男表示,失智以後不只衝擊生活,還會讓家人抓狂。他提醒,失智預防是一生的事,在預防的3階段中,中年要做好6件事,尤其保養聽力很重要,因為重聽會增加失智的風險。

  • 椰子水能壯陽? 醫:4關鍵讓「鳥兒」站得好

    椰子水能壯陽? 醫:4關鍵讓「鳥兒」站得好

    日前泰國一名64歲男子發現,每天喝椰子水後,竟然「助性」,讓他重振雄風、需求大增,就連小21歲的妻子也難以負荷,消息一出,在當地掀起了椰子水的搶購潮。究竟椰子水真的有壯陽效果嗎?帶來「性福」的關鍵是什麼?

  • 新菜單-唯一地中海多國料理餐廳 TOASTERiA CAFE新菜上桌

    新菜單-唯一地中海多國料理餐廳 TOASTERiA CAFE新菜上桌

     看著眼前用鷹嘴豆泥與土耳其純白芝麻醬、橄欖油、檸檬汁、大蒜和綜合香料做的〈胡姆斯〉(hummus)。或是享受用小鐵鍋將大量番茄、洋蔥、辣椒、大蒜,再加入摩洛哥香料與番茄混合,最後打入兩顆水波蛋做出的〈夏卡蘇卡〉(Shakshuka)時,多數人恐怕憑直覺就會覺得這是中東或北非食物,卻少有人會將之與「地中海料理」或「地中海美食」產生聯想。 在台灣,談到地中海美食,多數人想到的都是義大利、南法,或是西班牙、葡萄牙,偶爾,有些人會想到希臘。其實,地中海沿岸除有歐洲國家,也涵蓋了部分非洲與亞洲國家,這些國家傳統食物的烹調料理方式雖不盡相同,卻聯合建構了一套「地中海飲食」的風格體系,並被視為健康飲食。在國內,一年四季都以吃到〈胡姆斯〉與〈夏卡蘇卡〉,且有多種口味變化,甚至還與其它食物創意搭配的則唯有在台北市永康商圈和東區敦南商圈各有據點的〈TOASTERiA CAFE〉地中海多國料理餐廳了。 〈TOASTERiA CAFE〉本周起出新菜,距離上一次換菜單,已經一年多了,所以,豈能不試!

  • 調整肉類攝取 美發現降低年長女性死亡率逾5成的飲食法

    調整肉類攝取 美發現降低年長女性死亡率逾5成的飲食法

    為探究不同的蛋白質來源,對於年長女性死亡率的影響,美國愛阿華大學公共衛生學院組成的研究團隊,針對逾10.2萬名停經後的女性進行長達18年的前瞻式世代研究。結果發現,以堅果等植物性蛋白質取代紅肉、家禽、奶製品、雞蛋等動物性蛋白質,可降低總死亡率與原因別死亡率,最高甚至逾5成。

  • 把握年後減脂黃金時機 中醫師曝要點:這食物要少吃

    把握年後減脂黃金時機 中醫師曝要點:這食物要少吃

    過年期間許多人都把熱量拋在腦後,每天大吃大喝,除了三餐還要吃點心和宵夜,連假過後才驚覺已默默增加好幾公斤,讓人懊惱不已。悠美中醫診所李和蓁中醫師分享,其實在年節後因為好吃好睡,皮質醇下降,反而提高了新陳代謝,正是減脂的黃金時機,調整體質搭配正確飲食,減少動物性蛋白中飽和脂肪的攝取,很容易就能恢復好身材。

回到頁首發表意見