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以下是含有地獄主廚的搜尋結果,共04

  • 飯店推萬聖節搞怪餐 驚悚指數破表

    萬聖節就要搞怪,飯店餐飲也不例外,台北松山意舍酒店特製地獄牛排,還有棺材布朗尼、手指熱狗、眼珠奶酪甜點,想吃雲朗觀光特製的「頭破血流蛋糕」,還得挑戰膽量。 \n 迎接萬聖節檔期,國賓飯店旗下台北松山意舍酒店17樓Que餐廳在30、31日兩天晚上推出驚悚套餐,凡點主廚特製「地獄牛排」,自助餐檯上更提供多款驚悚搞怪的有趣甜點,像棺材布朗尼、手指熱狗、起司掃把、眼珠奶酪等,驚奇指數破表。 \n 此外,餐廳入口處更設置南瓜樂園情境拍照區,紅魔鬼造型服務人員將會來服務,並有驚喜大魔王現身,讓餐廳瀰漫著魔幻樂園氛圍, \n 地獄牛排選用10 oz的美國安格斯紐約客,鮮嫩多汁的紐約客以大火燒烤,再回溫烹調至五分熟,肉質軟嫩不帶血表面酥脆。 \n 紐約客則以火山形狀呈現,淋上特調的番茄辣醬,再搭配一顆青色墨西哥辣椒在火山頂端,呈現出火山爆發的噴火口感,吃下一口猶如地獄炙熱的火辣氛圍,其中一款萬聖特調,更以辣椒伏特加為底,搭配清甜香氣的水果甜酒,調酒旁邊還附上一顆眼球果凍,吸睛度百分百。 \n 萬聖節搞鬼商機越來越夯,雲朗觀光搶攻今年萬聖節連假商機,集結旗下各家飯店推出一系列應景有趣的餐飲及住房活動。萬聖節餐點由君品酒店雲軒西餐廳打頭陣,繼前 2年尖叫迷宮、骷髏祭壇後,今年甜點主廚特別在餐檯上推出逼真的「頭破血流蛋糕」,首度將翻糖、巧克力、髮菜製作,外觀如同人腦的「頭破血流蛋糕」,驚悚指數破表,挑戰賓客的視覺與膽量。 \n 翰品酒店高雄港都茶樓則推出「手指叉燒酥」、「眼球紅麴包」等造型港點,住房優惠則首度推出「君品愛麗絲遊闖住房專案」,入住充滿萬聖節氣氛的行政雅緻客房,房內提供童趣兔子毛巾、愛麗絲風穿衣鏡及迎賓茶點等吸睛主題小物。 \n 雲品溫泉酒店也推出「萬聖兒童歡樂派對」,小朋友可向主廚學習如何料理南瓜派,同時享用節日主題的餐點如蜘蛛血漿湯、手指墨魚麵或墳墓燉飯、血腥瑪麗的眼珠以及自助料理無限吃到飽,吃飽喝足後還可參加「愛麗絲的萬聖奇幻之旅」,跟著愛麗絲夢遊仙境的經典人物,到客房進行Trick or Treat。1051023 \n

  • Union Street Cafe X 戈登拉姆齊

     有「地獄主廚」封號的戈登拉姆齊Gordon Ramsay在料理節目講評毒舌,個人及名下10多個品牌的餐廳如Restaurant Gordon Ramsay共獲得14顆米其林之星,成就超殺。他2年前開設的Union Street Cafe一度傳出要與好友貝克漢合作,創造話題的功力也超強。 \n Union Street Cafe鄰近倫敦波羅市集,食材多元、新鮮,以符合健康、美味的地中海菜為訴求,青醬義大利薯餃、煎鰈魚配茄子佐義大利甜酸醬等主菜,價位13至26元英鎊(約台幣600至1200元),午餐3道菜25英鎊(1150元台幣),在倫敦算是便宜,更何況是米其林主廚當家價位頗為划算。

  • 瑞典名牌修身剪裁 收服地獄主廚

    瑞典名牌修身剪裁 收服地獄主廚

    瑞典時裝品牌J.LINDEBERG,風格低調內斂,加上剪裁修身,擁有一票名人粉絲支持。日前奧斯卡頒獎典禮上,多部熱門電影幕後大咖如《怒海劫》監製Dana Brunetti、《藥命俱樂部》製作人Nathan Ross等,皆不約而同穿上該牌西裝走紅毯。主持《地獄廚房》、《廚神當道:美國版》,以毒舌聞名的米其林三星主廚戈登‧拉姆齊,私下也是愛好者。

  • 時尚裝潢-Moshi日式鍋物呷健康

    時尚裝潢-Moshi日式鍋物呷健康

     紅色的座椅、黑白的設計,裝潢很前衛的「Moshi」一開店就成為年輕人的最愛,集合日本著名十大鍋物,並採一鍋一飯的套餐形式,熱鍋一上桌立刻就開飯,是涮涮鍋的極簡版,也很適合分秒必爭的客人。 \n 主廚呂啟源表示,日本的地方鍋物有名又好吃,經營團隊赴日考察,了解其中精神、由來與做法,回到台灣加以精簡並突顯特色,嘗試兩個月,開發出5種特色湯底:牛奶噌湯、七味柴魚湯、牛蒡雞水炊湯、昆布鰹魚湯、黑地獄麻辣湯,變化出10種日式鍋物。 \n 其中主廚最推薦鮭魚牛奶石狩鍋,「這是北海道的名鍋,主角是鮭魚片,以牛奶味噌為湯底,濃郁的奶香因為味噌而有了深度,是一道驅寒的鄉土料理。」 \n 另一款吟釀松阪豬肉鍋,也是北海道的名鍋,加入日本人喜愛的酒粕,讓湯頭喝起來有一股淡淡的酒香,以及溫和的甘甜,頗像台灣人熟悉的酒釀氣息。 \n 還有廣島土手鍋、奈良飛鳥鍋、多利魚柚子鍋等,日本名鍋雖是點到為止,滋味也算有模有樣。 \n 時尚簡約的裝潢搭配店內播放的熱門音樂,營造出一個活潑又舒適的用餐環境,呂主廚說:「我們想要創造一個適合吃飯又不會太貴地方,而且不用味精與雞粉,吃完Moshi整天都舒服。」

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