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以下是含有外食族的搜尋結果,共107

  • 這樣吃下場悽慘?6大外食地雷別踩

    這樣吃下場悽慘?6大外食地雷別踩

    外食族常以為,挑看起來清淡的食物吃,對健康就沒有危害,營養師爆料,許多看似清淡的熱門外食其實很雷,包括麻油雞麵線、酸菜鴨肉麵、榨菜肉絲麵等,鈉含量竟然與重鹹的麻辣鍋差不多,每天只要吃下一份就「鹽質」爆表!

  • 外食族小確幸!全家「友善食光」折價 以科技減少食物浪費

    外食族小確幸!全家「友善食光」折價 以科技減少食物浪費

    為減少剩食,全家便利商店今(22)日宣布用「時控條碼」、「時間定價」雙技術推出「友善食光」機制,商品效期前7小時,近200項商品打7折,預期可增加潛在報廢品最多4成的銷售機會,未來更計畫用大數據「預估鮮食銷量」。7-ELEVEN也在去年底規劃「夜間食堂」優惠,於晚餐時段17至24點間購買指定品項就有折扣。

  • 《百貨股》全家攻外食族,推健康鮮食搶市

    超商夏季戰開打,全家便利商店(5903)看好健康消費趨勢,首推鎖定20到39歲的外食民眾,推出「健康志向」系列鮮食搶市,並設計出14款在便利商店就能買到的健康菜單作為推薦。

  • 外食族的好選擇!早餐配「這瓶」更健康

    外食族的好選擇!早餐配「這瓶」更健康

    你是天天三餐在外的人嗎?努力賺錢、唸書之餘,千萬不要賠掉健康,畢竟健康才是一輩子的財富。攝取營養的黃金時機就是早餐時段了,這時選擇含有「燕麥」的飲品,可以快速又方便的攝取膳食纖維,這樣才能繼續打拼!

  • 外食族的好選擇!早餐配「這瓶」更健康

    外食族的好選擇!早餐配「這瓶」更健康

    根據國家衛生研究院2015年調查指出,13-64歲國人的三餐外食人口高達68%,破千萬人口數,顯示國人用餐行為大幅改變,卻也是一項警訊。外面販賣的餐點幾乎都偏向多油、多鹽,長期攝取容易增加健康的負擔,但沒時間親自下廚或健康飲食該怎麼辦呢?早餐搭配含有燕麥的健康飲品會是很棒的選擇。

  • 乾麵+貢丸湯 引爆高血壓恐怖地雷

    乾麵+貢丸湯 引爆高血壓恐怖地雷

    外食族常常以一碗麵加一碗湯打發一餐,別以為這樣吃對健康無礙,事實上小吃攤的一碗麻醬麵加一碗貢丸湯,鈉含量就超過每日攝取量的2倍,一不小心可能引爆高血壓地雷!

  • 王品西進 拚新意添貴氣

     大陸經濟崛起,外食消費者的消費力與餐飲品味「雙升」,因應此一趨勢,王品集團也調整大陸市場的策略布局,除新創「The WANG」搶進高端牛排市場,並持續創新品牌拓點展店,「王品」、「西堤」、「花隱」與「蜀三味」等既有品牌也將全面重新定位、轉型,或從原有基礎上調整業態與商品,重新更名出擊。

  • 外食族注意!全家會員點數可換「大戶屋」定食餐券

    外食族注意!全家會員點數可換「大戶屋」定食餐券

    為擴大搶攻「點數經濟」商機,提供外食消費者消更便捷服務與更多福利,進而衝高市場占有率,全家國際餐飲集團旗下日本定食領導品牌「大戶屋」,將攜手全家便利超商共享會員資源,導入全家880萬會員點數紅利,提高營運動能、擴大營運規模。

  • 庶民經濟有感 外食族哭哭

     民生物價不斷飆漲,量販店雞蛋從原本一盒40元漲到55元,連鬍鬚張、三商巧福、拿坡里披薩、一芳水果茶等,元旦過後庶民經濟的物價統統喊漲,讓上班族大喊吃不消;但主計處公布的消費者物價指數(CPI),卻呈溫和成長,與民眾感受出現嚴重落差。

  • 超商成外食族心頭好 便當熱食銷售額年增3成

    超商成外食族心頭好 便當熱食銷售額年增3成

    台灣便利商店全球密度第二,僅次於韓國,根據調查,便當、三明治及熱食銷售金額年增率逾3成,且品項衝破2000項,是外食族的心頭好。 \n \n公平交易委員會今天公布「106年連鎖式便利商店經營概況調查」,結果顯示,民國106年底台灣主要連鎖式便利商店包括統一超商、全家便利商店、萊爾富、來來超商及台糖蜜鄰等5家門市營業據點共計設立1萬528家店,較105年底增加154家店,成長率為1.48%。 \n \n觀察超商熱賣的商品類別,以銷售金額來看,菸品居冠、飲料居次,便當、三明治及熱食排名第3。 \n \n至於消費金額,據調查,106年平均每人每次至連鎖便利商店消費金額約新台幣77元,不只與上年相比增加近1元,自100年以來,也呈逐年增加的趨勢。 \n \n公平會副主委彭紹瑾指出,106年便當、三明治及熱食的銷售額不只較上年成長3成,品項更從1600多項增至2000項,成長相當顯著,顯示民眾外食頻率增加,且愈來愈習慣到超商填肚子,品項增加也代表市場夠大、業者才願意持續投入開發。 \n \n彭紹瑾說,106年5家主要連鎖便利商店總來客數為29.7億人次,平均每人每年至連鎖便利商店的次數約為126次,幾乎不到3天就去一次,可見民眾依賴便利商店程度增加。 \n \n

  • 大陸外食消費青年占74% 專家促低鈉產品

    大陸外食消費青年占74% 專家促低鈉產品

    現代人外食相當方便,不想出門還能直接叫外賣,餐餐老是在外的外食族,口味重、愛吃鹹,容易引發健康危機,有廠商研發低鹽零食,掀起休閒食品健康革命潮。 \n \n大陸每天光外賣的訂單就超過3000萬份,大家吃的多、動得少,平時還愛吃零食,中國食品工業協會統計休閒食品到2020年,商機將會突破2兆元,但專家卻提出健康警訊。 \n \n大陸如今消費轉型,20到35歲的年輕人更是貢獻了74%的外食消費,不僅在大陸,台灣也有高達68%的外食人口,有專家研究食品生產線,認為普遍市場上食品鹽分過高,容易讓民眾一包零食就鉀、鈉超標。 \n \n看準現代人注重健康,還有廠商看準需求,推動產品資訊透明,市場上還有許多食品也標榜選用有機原料,隨著生活型態改變和對健康的要求,休閒食品出現了新革命,要搶攻新一波市場。

  • 《觀光股》王品「禾樂」定位平價巷口食堂,年底拚再展3店

    《觀光股》王品「禾樂」定位平價巷口食堂,年底拚再展3店

    連鎖餐飲集團王品(2727)推出鐵板燒新品牌「禾樂」,定位為客單價150~240元間的平價巷口食堂,搶攻外食商機。事業處協理許雅淑表示,未來展店將以商場、社區型街邊店為主,預計年底前再展3家店,且不排除開發外送服務。 \n \n王品表示,台灣鐵板燒市場店數每年以近1成幅度增加,集團在多品牌策略上縱向延伸,從高價的夏慕尼、中價的hot 7至平價的禾樂。「禾樂」定位為提供隨手可得轉角美食的巷口食堂,鎖定外食族、辛勞的職業媽媽們、親密小倆口家庭為主要客群。 \n \n「禾樂」主打台式鐵板燒,點餐型態以單主餐方式,提供40多種菜單選擇,附上2款季節鮮炒時蔬及白飯,價格帶落在150~240元間,主打平均約200元就能吃到藍鑽蝦、花蓮玉里產銷履歷的櫻桃鴨,加上提供主廚每日例湯、特調冰沙飲品免費無限暢飲的mini吧。 \n \n「禾樂」首店落腳桃園中壢家樂福中原店2樓商場,設有45席。王品表示,該地停車方便,鄰近中壢交流道、中壢火車站和桃捷終點站環北站,且位處中原商圈及火車站商圈,不僅學生、住戶多,更有當地公務機關與大型醫療院所等人潮匯聚區域,在地消費商機廣大。 \n \n展望未來營運布局,許雅淑表示,「禾樂」未來展店以商場、社區型街邊店為主,預計年底前全台再展出3家店,同時不排除開發外送服務,透過多樣化商業模式來滿足更多消費者的外食需求。 \n \n

  • 鎖定外食族! 夢時代狠砸近億打造「食尚享饗」

    鎖定外食族! 夢時代狠砸近億打造「食尚享饗」

    迎接暑假旺季,高雄夢時代鎖定外食族市場,狠砸近億元大改裝6樓藍鯨館,打造逾千坪大的「食尚享饗」特區,引進獨家餐飲韓國速食連鎖品牌「MoM’s TOUCH」、「大丼燒」、「那個那個茶室」等,業者估算業績將翻倍成長,而陸續將有重量級品牌壽司郎、新馬辣等進駐,可望掀起一波搶「食」熱潮。 \n \n電商崛起,實體通路業績難免受到衝擊。不過,民以食為天,夢時代抓緊這點,開拓美食天地,全館800多櫃位,有120個為餐飲,占比高達15%,而業績也占全館近3成。 \n \n最新一波改裝為「食尚享饗」特區,目前已有4櫃進駐。其中,洋城全台第19家分店座落於此,主打CP高的義大利麵、pizza、焗烤等多樣化餐點,深獲學生、上班族及家庭喜愛。品牌副理陳威翔指出,以往展店多以熱鬧商圈的三角窗店面為首選,近年則以人潮流量大的百貨商場為開拓重點。 \n \n韓劇《來自星星的你》在台灣掀起韓式炸雞熱潮,在韓國當地擁有近千家連鎖分店的速食品牌「MoM’s TOUCH」,打家高雄市場第一站選擇夢時代。韓式辣味炸雞鮮嫩多汁,外皮沾上甜甜辣辣的特調醬料,再撒上花生顆粒,啃起來口感特別過癮。 \n \n全台獨家櫃「大丼燒」主攻年輕客層,為滿足消費者大口吃肉喜好,推出噱頭十足厚切帶骨牛小排丼、戰斧牛排丼、無敵原塊牛骨丼等多款視覺震撼美食。大丼燒南區營運副理施坤養表示,7月平日來店消費,雙人同行即贈雪花豬燒肉1盤。 \n \n來自嘉義新品牌「那個那個茶室」,打造粉紅色網美牆「你要跟我那個那個嗎?」成功抓住年輕人目光,紛紛到此拍網美照IG打卡,除了特色裝潢外,還有品牌創始人張芝菲對茶的堅持。 \n \n身為茶飲研發總監的張芝菲來自阿里山石棹是第3代茶人,在耳濡目染下,對茶有深厚的情感,擁有中國國家茶研究院茶藝技師及品茶師資格,因此茶飲品質有極高堅持。 \n \n另名品牌創辦人馮俊豪直說,台灣茶飲是我們的驕傲,期許「那個那個茶室」除了在全台賣場為大眾服務外,也能在3年內往海外發展,成為台灣的驕傲。 \n \n夢時代長年深耕餐飲美食,不僅美食種類豐富,為了讓民眾吃得安心,更有多達95%的餐飲品牌獲得高雄市政府頒發的衛生管理認證,夢時代於即日起至8/15止推出衛生管理認證相關「美食獵人」好康活動。 \n \n活動期間下載美食獵人APP,內建夢時代店狗咪嚕小獵犬任務蒐集小幫手,協助民眾使用APP蒐集9個指定衛生管理認證店家圖章,再憑當日全館滿200元餐飲發票,即可至B2服務中心兌換美食好康包,並有機會抽中iPhoneX64G或Dyson HD01吹風機!

  • 外食族佳音 北市食材登錄平台增設「連鎖早餐店專區」

    外食族看過來!衛生局2日於「台北市食材登錄平台」增設「連鎖早餐店專區」,目前已公布9家全國加盟連鎖早餐店、北市共計349家門市,所販售產品的食材來源及其自主檢驗報告,另附有熱量標示,要讓民眾吃得健康又安心! \n \n衛生局表示,目前「連鎖早餐店專區」業者,包括Q Burger、SUBWAY、弘爺漢堡、拉亞漢堡、肯德基、麥味登、麥當勞、漢堡王及摩斯漢堡,共9家業者、北市共計349家門市,自願配合加入專區行列,公布各式早餐熱量、過敏原、食材及包材來源、自主檢驗報告等。 \n \n衛生局指出,未來北市將依據「台北市食品安全自治條例」第7條規定,公告連鎖及非連鎖早餐店業者應強制加入平台,藉由資訊充分揭露,為民眾的食安把關。

  • 很補?餐館調味罐「加料」還會動 網揶揄:店家下重本

    很補?餐館調味罐「加料」還會動 網揶揄:店家下重本

    現在有越來越多外食族,而重口味的人用餐時多少會添加桌上放置的調味料,但這些調味料裡真的都可以食用嗎?最近有民眾出門用餐,在吃飯時想使用桌上調味罐,看到調味粉中有「白芝麻」,仔細端詳才發現是會蠕動的小白蟲,讓他嚇得上網分享勸世;而許多網友也被這些蟲嚇壞,直言「以後不敢用了」。 \n \n一名男網友在臉書社團分享一段影片,畫面中疑似在一間餐廳,他手拿著桌上會擺放的調味罐,在罐中的調味粉有白色的小顆粒,看起來像是白芝麻,但下一秒那些白芝麻居然動了起來;仔細瞧才發現那些白芝麻疑似是蛆,而且不只一隻,畫面中看到至少7隻,讓原PO勸世說,「外面的醬料使用前要先詳閱說明書」。 \n \n這段影片馬上造成上千網友不舒服,全被這罐「加料」的調味粉嚇壞,「頭皮發麻」、「我以為是生態箱」、「媽媽你看芝麻會動耶」、「嚇到!保證不添加人工香料與防腐劑…」、「鍬形蟲孵化膩…」、「跟衛生局說… 太噁了」;有網友則認真地表示,「外面的醬罐,都很少在清洗,大多用完直接再添加進去」。 \n \n

  • 外食族上班族的懶人餐桌:要健康 肚子餓時絕對不能吃這些

    外食族上班族的懶人餐桌:要健康 肚子餓時絕對不能吃這些

    現代人上班忙碌,根本沒有時間好好吃飯,三餐經常囫圇吞棗的亂吃。就連下午時段補充精力的點心,都用糖果餅乾簡單帶過。日籍營養師松村和夏在《外食族、上班族的懶人健康餐桌》一書中指出,肚子餓時以糖果餅乾充飢,偶然為之並沒有關係,但長此以往一定會傷害到自己的健康。對於如何「選對點心,吃出健康」,營養師首推的解決方案是——穀物棒。 \n一般對穀物棒都有一個刻板印象,認為它是早餐吃的餐點。當你工作到一半感覺肚子餓,無法集中精神時,與其拿出糖果餅乾,不如換成穀物棒或三角飯糰。同樣是穀物棒,應該選擇高膳食纖維的大豆營養棒(SOYJOY)、烘烤酥脆穀(Granola)、全麩穀(all bran),盡量不要選具有糖霜塗層的穀物棒。 \n穀物棒當然不足以提供人體所需的全部營養,一日三餐規律確實才是攝取營養的王道。不過,若是正餐之外的點心,穀物棒可是強過糖果餅乾。 \n穀物棒跟甜食不一樣的地方在於,它不會讓空腹時的血糖值急遽上升。 \n還有,咀嚼穀物棒時,細嚼慢嚥能刺激飽腹神經中樞,讓人較早出現飽腹感而停止進食。光只是利用穀物棒代替巧克力,就有助於控制體重。 \n如果辦公室允許享用點心的話,咬下去酥酥脆脆、會發出卡滋卡滋聲的穀物棒會是首選。條狀的大豆營養棒和全麩穀棒適合攜帶,做為外出饑餓時的補充。 \n還有,加班到很晚的時候總會感覺餓,這時請不要隨便吃些餅乾壓壓肚子,應該準備三角飯糰來止飢。加班當日的晚餐,先吃半飽,可以選擇碳水化合物等飽腹感強的食物,等到下班回家後,再喝些熱湯加上少量的魚、肉類就好了。睡前飲食會造成肥胖,因此,加班時不要吃餅乾等高熱量的食物,請改吃三角飯糰,退而求其次則選用三明治。順便一提,包了豆沙、奶油、果醬等內餡的糕點不是麵包,而是甜點的一種。 \n

  • 自助餐4樣菜不含飯100元!外食族曝「算便宜了」

    自助餐4樣菜不含飯100元!外食族曝「算便宜了」

    隨著物價節節攀升,外食族的伙食花費也跟著上漲。一名網友日前PO文抱怨,最近在桃園中壢交流道旁一間自助餐,買了4樣菜而且沒有飯,竟要價100元,讓他直呼「錢是不是越來越不好花了」。 \n一名網友在《爆怨公社》表示,他在中壢交流道附近一間自助餐店,買了番茄炒蛋、筍絲、香腸及糖醋排骨,共4樣菜,而且不包含白飯,竟要價100元,由於他不常吃外食,因此付錢時還被金額嚇了一跳。 \n許多外食族網友則分析「你點二樣主菜,番茄蛋算二分量,100(元)便宜了,飯頂多10元」、「貴在肉跟腸」、「便當店鐵則:有肉就貴」、「肉那盒起碼被算75-80(元)」吧」、「兩種肉等於雙主菜,自己笨不要怪別人」、「香腸25(元)、糖醋排骨45(元)、蕃茄蛋20(元)、筍絲10(元),其實常外食的都知道,算便宜了」。 \n還有人拿其他縣市做比較「台中這樣約60(元)」、「在中部的話,連白飯才50(元)」,還有曾光顧過的人透露「這家在中壢平鎮很多分店~這家雖然貴但是生意還是很好,他很會變化菜色!」、「這家如果是我兒子(高中生)去吃,隨便也兩百塊」。 \n

  • 便當族營養達人現身  跟著這樣挑就對了!

    便當族營養達人現身 跟著這樣挑就對了!

    根據2016年外食人口調查則顯示,國人平日早餐外食比例64.8%、超過1100萬;午餐外食更達79%、超過1370萬。話句話說,每3人就有2人是外食族!但,早餐店老闆會在意你今天吃足夠的蔬菜了嗎?便當店老闆會幫你控制油脂的攝取量嗎?答案是不會,因此我們的健康,只能由自己把關! \n擁有「營養師證照」、「調理師執照」、「飲食生活顧問師」等專業證照的日籍營養師松村和夏認為,三餐不應該只是填飽肚子的行為,而是調養身體的最佳時機。有感於現代人患有癌症、心臟疾病等「生活習慣病」的比率節節上升,她在最新著作《外食族、上班族的懶人餐桌》以自己的專業背景及興趣,教會大家如何吃得營養、煮得美味。 \n相信許多人一聽到要自己準備三餐,立刻舉雙手投降。其實,煮飯並沒有想像中的難,例如:海帶、味噌、些許豆腐、一壺熱水,就可以沖出一碗可口的湯品;烤箱、電鍋,也都是懶人料理的好幫手。另外像是小番茄、青花菜都是適合使用微波爐的食材,但馬鈴薯、胡蘿蔔等根莖類蔬菜,就比較適合水煮或清蒸。 \n但是餐餐老是在外的上班族,該怎麼吃才健康呢? \n松村和夏建議,經常利用便利商店解決三餐的人,挑選便當時,挑「每種顏色的食物都有的便當」就對了,最好黃(各種肉類)、綠(蔬菜)、黑(芝麻、海苔)、紅(胡蘿蔔、紅辣椒)、白(麵包、米飯、烏龍麵)等顏色都有最佳。另外,由於食物的營養價值會隨著時間而流逝,選擇上餐廳解決三餐問題的朋友,松村和夏建議,最好選擇現點現做餐廳。 \n許多人習慣在肚子餓時吃甜食,雖然可以迅速補充熱量,卻也會讓血糖快速上升,長此下來對身體造成負擔。上班上到一半肚子餓時,松村和夏首推以穀物棒或三角飯糰取代糖果、餅乾等零食。尤其咀嚼穀物棒時,細嚼慢嚥能刺激飽腹神經中樞,讓人較早出現飽腹感而停止進食。 \n \n

  • 外食族5要訣自保 別讓病毒找上門

    外食族5要訣自保 別讓病毒找上門

    上個月嘉義地區陸續有民眾用餐後,出現腹瀉、腹痛及發燒等疑似食物中毒症狀,採樣送驗檢出沙門氏菌與諾羅病毒。衛生福利部朴子醫院呼籲外食族勤洗手、生熟食分開裝,以及食物要徹底加熱後再吃等飲食5要訣,別讓病毒有跡可乘。 \n \n院長蔡宗龍指出,食材準備過程中因受高溫烹煮,大多數細菌與病毒不易存活。但在食物煮熟後,溫度開始下降,特別是春夏交替之際,氣溫上升、空氣潮濕,非常適合細菌病毒生存和繁衍。若店家販售冷食或加入生食,例如生薑、蔥蒜、沙拉等,將其暴露在空氣中,較易附著感染源,建議應用密封蓋或封套加以阻絕。 \n \n蔡宗龍認為,食物中毒案例,多半起因於食物在製作或遞送過程中,不慎沾染上不明病毒,導致民眾食用後,引發病毒性腸胃炎掛急診求醫。因此他特別提醒民眾勤洗手、食材用水需新鮮衛生、生熟食器具分開、食物要徹底加熱後再吃,以及注意食物可保存的溫度等5要訣。 \n \n蔡宗龍強調,餐飲團膳供應業者,需更加注意供膳流程是否有感染源防堵與預防措施,例如若供膳人員已有類似流行感冒等初步症狀,便不能從事配膳、食品分裝、裝盤及冷盤製作等末端食材與供貨遞送,因為此階段受感染的機會最高,餐飲團膳供應者務必多加留意。

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