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  • Dr. UWin奈米銀全效噴霧 防護升級

    Dr. UWin奈米銀全效噴霧 防護升級

     面對新冠肺炎衝擊全球,疫情不斷升溫,中國、韓國、日本與義大利等國皆陸續引發口罩荒,台灣政府為了解決口罩慌,祭出實名制限購令政策,但許多上班族無法請假排隊買口罩,轉而購買較易取得、但無靜電層、也無法有效抗菌的布口罩,因此部分業者推出防疫產品,讓民眾能安心抗疫。 \n 關心民眾健康需求的優勝奈米科技研發的「Dr. UWin奈米銀全效噴霧」,日前順利通過SGS 24小時抗菌測試報告。依據紡織所的實際測試,採用100%聚酯纖維口罩,將該產品噴在口罩外側兩次,待乾燥後即進行金黃色葡萄球菌與肺炎桿菌的抗菌測試,能成功達到大於99.9%的抗菌效果(此數據採用6片口罩的實際測試結果)。 \n 優勝奈米科技總經理許景翔表示,奈米銀的抗菌原理是基於靜電力作用,由於細菌體的細胞膜多呈負電性,奈米銀轉換態中的銀離子(Ag+)帶有正電荷,兩者間會因靜電吸引而緊密結合;因此銀離子可穿透細胞膜進入細菌體內,並與細菌體內蛋白質上的硫醇基(-SH)產生化學反應。 \n 許多國內外專家看中銀具抗菌能力,將金屬銀製成奈米等級奈米銀粒子,針對各種病原體的抗菌能力進行單純奈米銀粒子的抗菌能力,經證實奈米銀粒子優於銀離子。銀離子有效抗菌濃度須達micromole等級,而奈米銀粒子只須nanomole等級濃度即可有效抗菌,因此奈米銀抗菌效果比銀離子更佳。 \n 許景翔指出,「Dr. UWin奈米銀全效噴霧」成分為奈米銀、純水,無任何添加劑,也無毒,無副作用,且中性溫和不刺激肌膚,可廣泛使用於公共場合、居家清潔或個人手部防護,強調抗菌、抗病毒還可抗過敏原,即使每日使用多次,孩童及年長者也可安心使用。 \n 奈米銀相較於酒精或次氯酸水,噴灑於隨身物品或手上後不會直接揮發,乾燥後會產生奈米抗菌膜,可持續抗菌超過24小時以上。歡迎請洽詢http://www.pcstore.com.tw/store1581485409/M64802506.htm,洽詢電話:(02)2269-1477。

  • 阿爾卑斯山美景般的義大利菜! 義星級主廚9月來台獻手藝

    阿爾卑斯山美景般的義大利菜! 義星級主廚9月來台獻手藝

    義式料理在台灣很多,但要吃到米其林星星等級、且是在義大利當地米其林評鑑摘星的義大利菜就較為難得。義式餐廳「IL MERCATO義瑪卡多」,為讓台灣饕客嚐到最正統義大利生活美學文化,力邀來自義大利米其林星級餐廳的主廚,在9月、11月陸續來台客座,為台灣饕客獻上義大利晚宴。 \n \n9月率先來台的是義大利米其林1星餐廳「la Preséf」主廚Gianni Tarabini,出生於阿爾卑斯山的廚藝世家,對料理懷抱極大熱情的Gianni Tarabini,自小便開始學習烹飪,並從家鄉美麗冷冽山麓的環境中擷取料理靈感,也讓他的料理有獨特的山野風格擺盤裝飾,彷彿演繹著阿爾卑斯山的四季美景。 \n \n無論是將牛菲力置於黑鹽與高溫岩石上,搭配無毒花卉沙拉,猶如春季的阿爾卑斯山一派春日;或是匠心獨具地將珍貴松露融於白巧克力醬,打造出香氣濃郁的冬日阿爾卑斯山麓,並以耶路撒冷朝鮮薊Galeto幻化山石,形成獨特香氣與主廚心中的冬日美景構圖。他甚至將羊肚蕈菇巧妙地放置於燉飯上,呈現山火後的羊肚蕈菇成長實景,烹飪手法獨具特色。

  • 重返戰場  池上米恢復參加全國比賽

    重返戰場 池上米恢復參加全國比賽

    3年前退出全國稻米競賽的池上米,今年宣布「重返戰場」。池上鄉公所表示,力挺農委會政策。 \n 全國稻米競賽池上米是常勝軍,池上鄉104年8月5日宣布退出全國稻米品質競賽,引起軒然大波,造成稻米界不小的震憾。 \n 日前,池上鄉公所邀集池上鄉農會、多力米公司、瑞豐米廠、自產自銷戶及各村村長,研議是否重返全國比賽,結果獲得一致性的同意決定參賽,全鄉總動員全力準備爭取最高榮譽。 \n 鄉長張堯城表示,重返賽事主要原因有二點,第一點是感謝農糧署願意將賽制恢復成當初的「全國總冠軍」,池上米當年退賽的原因消失了,自然要力挺農糧署的政策,決定重新參賽。第二點是今年增加「臺灣有機米組」的比賽,這對推廣有機耕作是一項鼓勵,池上鄉將推出三名選手爭取榮耀。 \n 面對全國賽事,池上米是否有輸不起的壓力?張堯城表示,池上鄉公所提早決定重返全國賽,就是要農友們更認真的栽培稻米及注意細節,才有機會爭取佳績。這次比賽的計分標準是儀器判別佔45分、評審觀看性狀佔10分、口感佔45分,也就是說人為評審的分數佔55分,任誰也沒有把握能夠拿到冠軍。 \n 張堯城表示,呼籲要參賽的池上農民,趕快向輔導米廠報名,以利協助田間管理及快速烘乾等服務,爭取最佳成績。 \n 另外,池上鄉鄉內賽獲得前10名的農友依然頒發每名10萬元的獎勵金,後10名則為1萬元。鄉內賽第一名的選手將代表池上鄉參加全國「臺灣好米組」競賽、鄉內賽有機米組前三名的選手則可參加全國「臺灣有機米組」競賽。1060403 \n

  • 港大研發奈米機器人 切除癌細胞

     經典科幻電影《聯合縮小軍》(Fantastic Voyage)中,科學家駕駛著被縮小至微型的奈米潛艇,深入人體中修復受損大腦的場景,即將發生在現實生活中!香港大學化學系助理教授唐晉堯領導的團隊,日前研發出全球首個光控奈米機器人,與人體血細胞大小相若,可以注入人體、用光引導,用來切除癌細胞或輸送標靶藥物。 \n 發展生物醫學應用超微型奈米機器,早已成為全球科學界的潮流,今年諾貝爾化學獎的3名得獎科學家,正是從事「分子機器的設計和合成」研究,提供日後研究組合成更複雜的分子機械,應用於單分子包括蛋白分子等的操作。唐晉堯團隊研發出的光控奈米機器人,也將應用於醫療用途,預計約10年後可投入實際應用。 \n 前後歷時3年多,唐晉堯團隊發表世界首見的光導向奈米機器人,運用光能為驅動力,並能以光引導機器人的活動,當初由趨光性的綠藻獲得靈感。綠藻可感受光線的射入方向與強度變化,朝著光源運動以便進行光合作用;受此啟發而問世的光導向奈米機器人,以「奈米樹」為結構,並由硅和二氧化鈦組成,成本便宜又感光,故可透過光控制機械人移動方向。 \n 唐晉堯並指出,除光控外,研究人員也可同時利用程式,控制奈米機器人的移動路徑,提升準確性。唐晉堯預計未來光控奈米機器人可用於切除癌細胞,或直接向細胞輸入藥物等,「相比其他治療方式會殺死癌細胞和健康的細胞,奈米機器人治療可更為有效,減少對病人的傷害。」

  • 地方掃描-一期稻作良質米競賽 張壯鑑奪池上米王

    池上:一期稻作良質米競賽昨天登場,經激烈評選試吃後,由稻農張壯鑑以86.86高分奪下池上米王頭銜。池上特等米由長榮航空、多力米、池上農會等單位認購,沒上市已銷售一空。

  • 東哥看東西-白米大王教煮香Q飯

    東哥看東西-白米大王教煮香Q飯

     第一次意識到煮飯這事很專業,是幾年前有次採訪新竹「豐谷油飯」,這家連郭台銘都指定的彌月油飯,其實是在新竹地區已有50年歷史的「煮飯專家」。一般想法是,煮飯還不容易,洗好米放進電鍋按一下就可以。事實上,4人份的飯容易煮,但如果是400人、甚至4000人的飯,而且要在短短幾個小時內煮出來以供應學校或廟會等各種活動,還要煮得好吃熱騰騰,這時專家價值就出來了,而豐谷油飯就是個中好手。 \n ■洗舊米浸1小時 \n 不過,前幾天到台東,遇上賣米已有80年歷史的池上多力米(池上建興碾米廠)第三代梁正賢,這才見識到,原來煮飯不只是專業,還能龜毛到人神共憤的程度。 \n 真的很龜毛,首先你得準備好水平尺,確認你家的地板與電鍋所在處是百分百水平無誤。接著要將白米在兩分鐘內快速洗淨,而且要洗3至5次,還要用手搓。搓洗好後馬上加水浸泡1小時,期間不能讓米離水超過3分鐘,米水比例是300公克米搭配375公克水,水必須是礦泉水或逆滲透水,煮好的飯量需是電鍋容量的7-8成,煮好後要確實悶30分鐘,期間絕不能打開;然後掀鍋蓋、將飯打鬆、蓋毛巾吸水,再放保溫鍋,而在進行這一切之前,最好確認你的米是收割後靜置超過1個月以上的舊米,洗米也不能直接用電子鍋內鍋,怕刮傷鐵氟龍,倒水也要倒乾淨。 \n ■八成飯量最適當 \n 一邊聽著梁正賢滔滔不絕,一邊心裡想這人應該是個神經病,煮個飯搞得比登陸月球還麻煩,還好不用倒數10、9、8、7……,而且一切照步驟來,煮一鍋飯不就最少要花3小時?這時,是早上9點,梁正賢看著我說:「對!為了你的採訪,我清晨6點就起來煮飯了!」 \n 啊!這真是不好意思。於是,我安安靜靜,看著他盛飯,然後把米塞進嘴裡,突然心情變得很柔和,那飯,真的很好吃。它根本不用配菜,直接放進嘴裡慢慢嚼就充滿Q度與溼潤香甜,愈嚼愈香,無法相信就只是一碗白飯而已。 \n 梁正賢說:「洗米超過兩分鐘,吸水太多,煮出來一定爛。洗白米一定要搓,不用怕把養分搓掉,白米沒胚芽早就沒營養,但不搓就無法搓掉表面的糊化層,無法全面活化吸水性。煮飯跟泡茶一樣,沒人會往好咖啡與好茶裡加糖加奶,煮好米時也不用滴油滴米酒,但好水很重要。煮好的飯量必須是電鍋容量的7至8成,這樣才能有足夠的熱度與傳導空間悶30分鐘讓米心熟透;透過打鬆與去除多餘水蒸氣,這才能讓飯變Q,甜度才會出現;至於水平,是要讓每顆米與每滴水都受熱平均,不用新米則是因為米心內部水質尚未均衡。」每個龜毛步驟,背後都有它的意義。 \n ■電鍋勝過電子鍋 \n 這一天,梁正賢煮了白米、紫米與紅糙米,每一款都有不同的滋味與香氣,相同的是,它們都是用不到1千元的電鍋煮出,滋味卻勝過家裡那台要價上萬元的炭炊釜IH電子鍋。 \n 梁正賢說:「我們供應了兩百多家池上便當店所需用米,這是多年來累積各店家煮飯經驗與問題後才得到的標準作業程序。我們不只教便當店煮飯,連華膳空廚跟許多飯店也請我們去教煮飯。」 \n 「供應兩百多家便當店」這話客氣了!事實上,池上多力米每年契作的稻田面積高達550公頃,數量幾乎等同一整間農會,說他是池上的白米大王一點都不為過,但這白米大王最讓人折服的,不只是他會煮飯與經營,而是對於米的用心。 \n 很多人以為台灣東部出好米,主要是好山好水好運氣,但攤開資料可清楚看到,從民國89年開始,多力米就請每一位配合契作農家撰寫「栽培記錄」,從農地位置、稻米品種、插秧與施肥日期到各種栽種細節一一清楚呈現,而這些資料就作為整個農業改良資料庫。 \n ■汗水換來美好 \n 「民國90年代,池上米比西螺米便宜,但現在,池上米的價格已經讓西螺米望塵莫及,農民收入也變好。」梁正賢說:「池上米的好,不只是老天給的好土壤與好運氣,更是靠努力。」 \n 有機會到台東池上、關山、花蓮富里等地,別忘記到多力米故事館學煮飯,或到米國學校看白米;看到別人的美與好,別只是羨慕對方運氣好,而是要去看,人家背後的汗水與努力。 \n ★更多陳志東的吃喝玩樂,請上旺到報臉書粉絲專頁https://www.facebook.com/WonderWeekly

  • 「星」餐廳最密集 香港平民美食搏轉型

    台灣人愛排隊,但排上4個小時也要吃到,這港式飲茶到底有多厲害?來到港「星」本店,就能看到米其林大廚麥桂培總是親力親為。 \n不只是好吃,客人上門也因為它便宜,但這家香港米其林店今年夏天剛登台,因為食材6成以上進口,平均定價貴3成,一顆叉燒包就比香港貴10元,其實地表上最便宜米其林餐廳正在轉型中。 \n餐廳提供的不再只是米其林好料,還改善用餐環境氣氛,但也意味饕客的腰包得多掏一點,就連吃燒鵝也要「星」級認證。 \n燒鵝美味出爐,獨家秘方飄香50幾年,受到米其林封爵後,知名度更開,其實在香港,平民小吃也能追「星」,歸功於很早就和國際接軌,才會受到米其林青睞,擁有第一本中文版指南。 \n3星餐廳增加到5間,2星13間,1星也有44間,成為全球米其林密度最高的地區,這樣的餐飲成就也刺激周邊亞洲國家不斷精進料理,努力成為下一個米其林之都。 \n \n

  • 多力米故事館 見證老米廠足跡

    多力米故事館 見證老米廠足跡

     因三代經營米廠,出生在池上鄉的多力米董事長梁正賢,對池上米有著深厚感情,將池上最悠久的在地老米舖建興碾米廠在97年變身為「多力米故事館」,並邀請現年105歲的人瑞奶奶梁朱閔女士揭開儀式,共同見證池上米傳奇與老米廠歷史足跡。 \n 多力米故事館的成立,是孝順的梁正賢想回饋鄉里,將祖父母及父親對在地的情誼融合傳承、展示、教育、推廣、體驗、產業交流等功能,成為傾聽人和土地說故事的好所在。

  • 池上多力米 古法耕作高品質

    池上多力米 古法耕作高品質

     池上米因池上便當而發揚光大,台東池上鄉也因此遠近馳名。而池上米之所以好吃,是因平均300公尺高海拔、肥沃土壤、含有機礦物質山泉水、純淨空氣及豐沛的雨水這些得天獨厚之生長環境。其中傳承三代的多力米更是正宗池上好米的第一品牌,遊客造訪池上必定要吃的池上便當所標榜的食米,就是由多力米所供應的;而多力米也在淘寶網銷售,1公斤要價約新台幣190元,是大陸一般架上白米的12.5倍。 \n 為了種出頂級冠軍米,梁正賢不但親力親為,也至社區大學開36小時水稻農經技術研習班,第一梯次只有16人報名,漸漸口耳相傳,到後期每班至少60人參與,逾230位契作農民,願意從選苗、育種、插秧、孕穗、收割皆回歸古法耕作,而且不施農藥與化肥,徹底遵行MOA自然農法,數年來每日不間斷的巡田拔草,確實填寫田間栽培紀錄簿,因此連續3屆摘下「全國稻米品質競賽」總冠軍,農民也屢次榮獲優勝。 \n 如何讓好吃的池上米更名不虛傳?池上多力米董事長梁正賢攜手池上鄉公所,取得全國首件農產品「池上米」註冊證明標章,且於95年起,花費200多萬積極申請ISO 9001、ISO 22000、HACCP等多項國際驗證,有機米也獲得MOA有機農產品驗證。「轉型成功的池上米穀價大漲53%,農民年收入也近90萬,比一般農民高出約1倍」梁正賢開心說道 。96年成功打入食米規範嚴謹的日本市場,也開始外銷至香港、新加坡、澳洲及中國大陸,自此,池上米飄香海外。 \n 除了不斷追求高品質的稻米,梁正賢更發揮創意,將池上多力米化身為多樣副產品,採用台灣第一有機好米與初鹿鮮乳製成口感極佳的義式冰淇淋 、米蛋糕、有機味噌與焙炒胚芽米麩等,健康養身的概念頗受饕客認同。 \n 「農民不怕苦,就怕辛苦沒有代價」,池上米已成功開創農民生機、不但能以品質計價、健全的產銷制度更讓多力米行銷暢通無阻,良性循環下創造農民、米商及消費者三贏局面。時代趨勢給農友意想不到的挑戰,但梁正賢不畏挑戰好上求好的精神,會繼續引領多力米的品牌在國際發光。

  • 抽檢包裝米 21件標示不符

     農糧署今天公布最新抽檢市售小包裝米結果,在127件中,有21件產品標示不符或品質規格不符規定。量販店回應,如有問題即下架。 \n 日前媒體報導,泉順公司「山水佳長米」產地標示不實案,行政院農業委員會農糧署8月底擴大抽檢市售小包裝米,分別在超市、量販店抽取26家業者生產的127件產品。 \n 抽檢結果,泉順公司共有3件產地及品種標示不符規定;其餘有21件產品的標示不符或品質規格不符規定,包括泉順公司山水泰香米等5件、億東公司的三好米鴨田壽司米等5件、聯米公司的中興米優健台灣長米等7件、建興米廠1件、泉合糧食行1件、池上多力米公司1件、及後壁區農會的後農米1件。 \n 農糧署指出,以上違反現行糧食管理法第14條第1項規定,已開立限期改善通知書,要求相關產製業者限期30天內改善,並列入追蹤抽檢,屆期未改善則按次加重裁罰。 \n 其中,聯米公司的中興米優健長米,為台灣米混合進口米產品,混合比例標示台灣50%、泰國50%,檢驗結果台灣米含量70%,高於標示值,也要求限期改善。 \n 農糧署表示,為強化市售米管理,已修正「違反糧食管理法案件處分裁量作業要點」,對於市售包裝米的標示、宣傳或廣告有不實、誇張或易生誤解情形者,或標示的品質等級與實際品質差距過大者,取消限期改善期改以直接裁罰,並要求立即下架回收。 \n 另外,1年內被處罰3次仍未改善,再次查獲者,廢止糧商登記,註銷糧商登記證。 \n 農糧署指出,為維護市售米品質及消費者權益,已著手研修糧食管理法,強化管理機制,提升品質形象,建立品牌信譽,維護消費大眾權益。1020923 \n

  • 黃金米再掀義大利基改作物論戰

     菲律賓民眾傳出毀壞黃金米作物後,向來關切飲食議題和農業發展的義大利再度掀起基改論戰,激辯基因改革生產的黃金米究竟是協助改善民眾營養不良的妙方,還是高風險的農業技術。 \n 根據媒體報導,8月初約有400名抗議者闖入位在菲律賓畢科爾區(Bicol Area)的農田,拔除即將收成的稻作。這些稻子的外觀沒什麼特殊,但因為作物經基改技術植入了可以製造β-胡蘿蔔素的基因, 穀粒成熟時呈現金黃色,因此被稱為「黃金米」。 \n 1982年科學家在洛克斐勒基金會贊助下開始研發黃金米,目的在解決貧困國家人民缺少維生素A的問題,根據統計這造成上百萬菲律賓孩童失明或是免疫力不足等健康問題。 \n 然而,抗議者擔心黃金米將傷害健康和環境,農民也會淪為生技公司的依附者。1名參與抗議的民眾告訴當地媒體,「我不希望我們的孩子成為實驗品」。 \n 義大利林賽學會(Lincei Academy)的生物學家摩瑞里(Giorgio Morelli)指出,和先前的基改作物不同,黃金米是對消費者有利的。 \n 現在種植最廣泛的基改作物多是被植入抗除草劑的基因,以減少農民耗時費力的除草工作為號召,但黃金米則是以基因工程改善了稻米的營養成分,藉此提升消費者的健康。根據研究,食用1碗黃金米約可以供應兒童每天所需的6成維生素A。 \n 聯合國糧農組織(FAO)的農業專家宋尼諾(Andrea Sonnino)表示,為了解決營養不良的問題,科學家致力研發在種植過程中置入特定的營養素,像是含鐵質的香蕉,不過黃金米的研究進展最快,而且沒有專利權的限制。 \n 農業基因專家韋羅納希(Fabio Veronesi)也說黃金米的養分比一般稻米高,但也坦承,「基改作物在歐洲幾乎是哲學問題」。 \n 綠色和平國際總部(Greenpeace International)說,營養不良是因為貧窮和缺少獲取多元食物的管道,光靠黃金米無法解決。 \n 營養專家布蘭卡(Francesca Branca)指出,必須考量消費者和農民的接受度,而且價格要合理、種子容易取得。 \n 基改爭議大,可否透過傳統雜交方式加入維生素A?植物基因專家皮昂內(Domenico Pignone)說,光在資料庫裡就有600萬筆植物類別,排列組合出正確的配方非常複雜而且成本高昂。1020906 \n

  • 颱風來了 周五防豪雨

     今年第七號輕度颱風「蘇力」成形,氣象局最快將在周四發布海上颱風警報,預估最接近台灣的時間為周六。氣象局指出,若蘇力持續增強,不排除形成中度颱風,可能為台灣東北部帶來大量雨勢,周末外出民眾需多加注意。 \n 蘇力不排除轉為中颱 \n 氣象局說,若太平洋高氣壓減弱,蘇力就會轉西北方向,朝日本前進;若太平洋高氣壓增強或持平,蘇力的方向就會往西,撲向台灣。 \n 昨天上午八時,蘇力在關島東北方海面成形,距鵝鑾鼻兩千多公里,以每小時廿公里速度持續往西移動。「蘇力」由西太平洋島國米克羅尼西亞命名,意思為「酋長」。 \n 氣象局預報員謝佩芸表示,周五開始,蘇力的外圍環流可能影響台灣,北部、東半部降雨明顯,初步看來蘇力有增強趨勢,是否影響台灣,「關鍵在於太平洋高壓的強弱」。蘇力颱風生成位置接近太平洋高壓中心,如果未來幾天太平洋高壓勢力仍強,蘇力會沿著高壓邊緣向西移動,不排除撲台灣而來。 \n 氣象局指出,近日若太平洋高壓提早東退,蘇力有機會提前北轉遠離,主要環流不見得會影響台灣。一旦高壓東退較慢,蘇力可能到台灣附近才逐漸北轉,直撲北台灣或從北部海面通過機率增高。因蘇力目前距離台灣仍遠,氣象局正持續觀察蘇力動向。 \n 是否撲台看太平洋高壓 \n 近日晴朗炎熱,昨天中午台北出現卅五.九度高溫,今天白天台北市、新北市、桃園縣氣溫依舊上看卅五度,其他各地高溫也有卅三到卅五度,沒有下雨的時候依然悶熱。 \n 謝佩芸說,今起到周四持續高溫,預估西半部會出現午後雷陣雨。今、明降雨區域集中在西半部,後天起縮小到西半部山區,東南部海面因有零星對流,今、明兩天可能會出現不定時零星降雨,出門別忘攜帶雨具。

  • 中移動力推4G 拉攏台供應鏈

    中移動力推4G 拉攏台供應鏈

     大陸官方將2013年訂為第4代無線通訊系統(4G)大規模商用化元年,今年發放4G牌照將成定局。大陸最大電信營運商中國移動總裁李躍昨在台表示,預計2015年LTE(長期演進技術)4G產業可望成熟,而他也將拜訪台灣資通訊大廠,尋求整合兩岸產業優勢,共同推動中移動力推的TD-LTE全球商用能走向成功。 \n 訪台沒有採購計畫 \n 中移動與台灣工業技術研究院昨天在台北合辦「2013海峽兩岸TDD 4G技術發展與合作高峰會議」,包括李躍在內的多位中國移動高階主管來台赴會,中興、華為及聯發科、廣達、宏達電、正文、遠傳等兩岸重量級資通訊大廠均出席盛會。 \n 這場論壇後,李躍還將拜會台灣科技大老張忠謀、郭台銘、蔡明介、王雪紅、許勝雄等人。外界解讀,中移動在TD-LTE基礎建設階段將大力鞏固台灣供應鏈,且結盟終端廠商,也將為國內廠商帶來新合作契機。 \n 據了解,在大陸政策支持下,中移動今年針對TD-LTE系統建置的預算高達人民幣400億元。外界關注中移動是否會對台廠供應鏈進行下單,李躍明確指出,「此次沒有採購計畫」。 \n 李躍表示,多模多頻終端是產業發展的必然趨勢,中移動在TD-LTE 4G發展上領先,會以規模戰勝技術差異,LTE一定要在終端成本突破下,才會有爆發性成長,預計TD-LTE產業到2015年可望成熟,屆時將有人民幣千元以下的終端產品問世。 \n 今年建20萬個基站 \n 聯發科正全面投入多模多頻LTE方案研究,並廣泛參與中移動在大陸各城市進行的TD-LTE測試,聯發科今年將會推出28奈米製程的多模LTE晶片,力圖延續在3G晶片上的動能。 \n 李躍預告,今年中移動TD-LTE測試將進入100個城市,預計建設20萬個LTE基地台,會再進行新一輪TD-LTE採購。他指出,不做基地台就沒人買終端,終端會按照市場需求,20萬基地台在大陸人口覆蓋率也只有30%至35%,還有很大成長空間。

  • 伴手零嘴 台東-多力米蛋糕 有機健康美味

    伴手零嘴 台東-多力米蛋糕 有機健康美味

     過年想吃甜又想吃得健康,用有機米做成的米蛋糕是很適合大人小孩的健康甜點。 \n ■單純米香 容易消化 \n 台東池上的多力米是由老字號建興碾米場創立的米類加工品牌,老闆娘徐月鑾說:「我們是池上鄉很早就投入有機米栽種的農戶,無論是蛋糕還是冰淇淋都是以優質的池上有機米當食材。」 \n 秉持農家惜物的精神,幾年前由於家裡的稀飯沒吃完,徐月鑾捨不得丟棄,於是腦筋一轉,開發了用純米做成的米蛋糕與冰淇淋,她表示,我們的蛋糕很簡單,就只有用蓬萊米、雞蛋、糖、橄欖油,沒有任何的化學添加物,消費者可以吃到單純的米香。此外,米蛋糕容易消化,吃起來沒有太大的負擔。至於多力米冰淇淋則以池上米加上初鹿鮮奶,完全的台東風味。 \n ■新製米味噌 火鍋沾醬 \n 近期多力米還利用有機米製作味噌,徐月鑾指出米味噌的製作難度高,多力米採日本傳統的味噌製作方式,溫度和濕度必須掌握精準,才能做出天然口味的味噌。徐月鑾建議讀者可以用味噌當作羊肉爐和圍爐的火鍋沾醬,吃出健康味。 \n INDEX \n ★多力米蛋糕/台東縣池上鄉忠孝路210號/089-864330/訂購網址icecream.drr.com.tw/蛋糕禮盒3入400元、單條120元有原味、紫米、紅麴、九層塔等口味,米冰淇淋2公升760元。有機味噌禮盒2入400元。冷藏食品滿2500免運費,非冷藏食品滿1800免運費。

  • 春節伴手+食材-台東多力米冰淇淋 抹味噌更對味

    春節伴手+食材-台東多力米冰淇淋 抹味噌更對味

     「怎麼會想到用米做冰淇淋?」台東池上多力米冰淇淋老闆娘徐月鑾說:「我們本來經營碾米廠,米原料不成問題,而且現在不只是米,台東各種特產像是洛神、桑椹、梅子、紫米、紅麴,做成冰淇淋後,每一種都是池上好山好水的好滋味。」 \n 其實米冰淇淋不是台灣首創,包含義大利或盛產越光米的日本新潟,早就利用米做冰淇淋,然而池上多力米冰淇淋最大特色是所有原料都來自當地,甚至來自自家農場。 \n ■低脂、低糖、低熱量 \n 多力米前身是「建興碾米廠」,民國29年創業至今已三代經營。民國90年間為了推展池上米,當地農民合作成立「萬安社區有機米產銷班」推出多力米品牌,並開始多元發展稻米產品。 \n 徐月鑾說,目前最受歡迎的米冰淇淋,用的是自然農法池上米,添加台東初鹿牧場鮮乳,採義大利冰淇淋作法,全程沒有一滴水,無香料無色素也無人工添加物,更能嘗到食材原味,低乳脂、低糖、低熱量與低空氣含量,口感綿密。 \n ■10多種口味任你選 \n 米冰淇淋入口味道極好,也吃得到米粒,抹一點同樣由有機米做成的活菌味噌,居然沒有任何鹹甜的不對味,好吃得讓人訝異。 \n 多力米目前共有10多種口味冰淇淋以及米蛋糕等多樣米產品,用的都是新鮮稻米與水果,而非香料或罐頭,吃得到果粒。老闆娘說:「我們賣得貴,是原料成本高,但產品會講話,吃了就知道。」 \n INDEX \n ★池上多力米冰淇淋/台東縣池上鄉忠孝路210號/089-864330/http://icecream.drr.com.tw/冰淇淋一組2盒760元,每盒1公升可任選2種口味;有機味噌1盒500公克200元,米蛋糕1盒120元,宅配滿2500元以上免運費

  • 精緻台灣米禮盒 伴手禮優選

     台灣米的品質十分優異,農糧署為推動精緻農業,提昇台灣米的附加價值,鼓勵所輔導的CAS食米類驗證工廠、稻米產銷專業區、有機米產銷班等農會及糧食業者將優質台灣米包裝成精美的禮盒,提供企業各項公關、股東大會、年節活動專案、婚禮慶典等米禮盒做贈品,包裝設計精緻優美,為國產米帶來另一個契機。 \n 農糧署為積極推動米禮盒商機,於去(99)年舉辦2010優質台灣米禮盒評選活動,分別評選「伴手米禮」類10件商品及「婚嫁米禮」類10件商品。參與評選商品有88件,其中伴手米禮類有49件、婚嫁米禮類有39件報名,競爭相當激烈,都有優良的米質、創新精緻包裝。評選委員依參選類別,並依據「商品特色、內涵及創意」、「商業價格及行銷潛力」、「環保」、「實用」及「效益」等項目分別評分,最後擇優評選出伴手米禮10件、婚嫁米禮10件商品。 \n 獲選的伴手米禮商品為:好的米食品的「豐收」、泉順碾米工廠後龍廠「布袋米」、台中市農會「頭等倉米禮盒組」、田中鎮農會「米樂禮」、壽米屋企業的「米屋金牌奉天禮盒」及「米屋台灣國寶禮盒」、花東製米公司的「天生好米-鮮活有機米禮盒」、池上多力米公司的「秋收大地.稻浪謳歌-池上好米禮盒」、鹿野地區農會「福鹿米禮盒」、台東地區農會「埤南米雙喜伴手禮」。 \n 農糧署表示,以米禮盒作為餽贈親友、員工、客戶及婚宴禮品,對廣大農友是支持和肯定;且絕對是「送者大方,受者實惠」的好禮。國人不妨踴躍選購台灣米禮盒,以實際行動支持台灣的農業。米禮盒相關資訊請上農糧署全球資訊網(www.afa.gov.tw)出版品向下查詢。

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