搜尋結果

以下是含有夜貓的搜尋結果,共32

  • 翁立友助威夜貓組 唱饒舌怕咬舌

    翁立友助威夜貓組 唱饒舌怕咬舌

     金曲歌王Leo王及搭檔春艷所組成「夜貓組」,將於29日在台北國際會議中心開唱,9日宣布邀金曲台語歌王翁立友助陣,也是2位歌王首次合作,把嘻哈饒舌與台語經典巧妙融合,翁立友首度挑戰饒舌,笑稱做夢都想不到,「我會努力練,好怕咬到舌頭。」並提到期待跟夜貓組同台,認為他們是績優股,打趣說:「為了929,我豁出去了,當嘉賓兼主持人。」 \n 翁立友很喜歡Leo王的〈快樂的甘蔗人〉,他說:「能用台語唱出嘻哈精神,而且一氣呵成,非常厲害。」並提到看到夜貓組穿著T恤、披上毛巾就開唱,「他們已經上台賺錢,我還在換衣服、化妝。」 \n Leo王讚翁立友溫暖 \n 談到合作機緣,Leo王表示,與翁立友先前在花蓮夏戀嘉年華上相見歡,「立友哥很溫暖,常常收到他傳LINE的關心簡訊,他比我們都還年輕人,簡訊都是他用自己大頭照做成的可愛貼圖,看了心情很好。」加上Leo王得知翁立友的英文名字也叫Leo(諧音立友),他們笑說:「Leo、立友傻傻分不清楚。」 \n 而Leo王、春艷將推出新歌,Leo王會擔心金曲魔咒?Leo王說:「不會怕,難道因為這樣就不要得嗎?大家都對我很好,心存感激。」 \n 他提到首次舉辦大型演唱會,父母屆時從高雄北上支持,十分感動。

  • Leo王不怕金曲魔咒!揪翁立友饒舌:做夢想不到

    Leo王不怕金曲魔咒!揪翁立友饒舌:做夢想不到

    金曲歌王Leo王及搭檔春艷所組成「夜貓組」將29日在台北國際會議中心開唱,9日宣布邀金曲台語歌王翁立友助陣,也是2位歌王首次合作,把嘻哈饒舌與台語經典巧妙融合,翁立友首度挑戰饒舌,笑稱做夢都想不到,「我會努力練,好怕咬到舌頭」,並提到期待跟夜貓組同台,認為他們是績優股,打趣說:「為了929,我豁出去了,當嘉賓兼主持人。」 \n翁立友很喜歡Leo王的〈快樂的甘蔗人〉,他說:「能用台語唱出嘻哈精神,而且一氣呵成,非常厲害。」並提到看到夜貓組穿著T恤、披上毛巾就開唱,「他們已經上台賺錢,我還在換衣服、化妝。」 \n談到合作機緣,Leo王表示與翁立友先前在花蓮夏戀嘉年華上相見歡,Leo王說:「立友哥很溫暖,常常收到他傳LINE的關心簡訊,他比我們都還年輕人,簡訊都是他用自己大頭照做成的可愛貼圖,看了心情很好。」加上Leo王得知翁立友的英文名字也叫Leo(諧音立友),他們笑說:「Leo、立友傻傻分不清楚。」 \n而Leo王、春艷將推出新歌,Leo王會擔心金曲魔咒?Leo王說:「不會怕,難道因為這樣就不要得嗎?大家都對我很好,心存感激。」他提到首次舉辦大型演唱會,父母屆時從高雄北上支持,十分感動。 \n

  • 搶夜貓荷包 陸影院24hr不打烊

    搶夜貓荷包 陸影院24hr不打烊

     大陸《2019年上半年電影市場景氣洞察》顯示,今年上半年有8.08億觀影人次,比2018年同期減少近1億人次,直接影響電影票房,總收入311.7億元(人民幣,下同)比去年同期下滑2.7%,再次打擊已遭影音平台重創的影院業者以及電影市場。 \n 為增加營收,電影院業者趕搭大陸官方重點力推的夜間經濟,在上海成立24小時營業戲院,這波浪潮逐漸蔓延到其它一線城市,北京、廣州、深圳都有網友疾呼成立24小時放映的電影院。 \n 午夜場《復聯4》秒殺 \n 事實上,大陸電影院的「夜間經濟」早已蓬勃發展,業者表示,2016年至今,4年間有1531部放映零點場(台灣稱為午夜場)電影,取得35.45億元票房;光是今年上半年,就有210部電影安排零點場次。 \n 以今年4月在大陸上映的《復仇者聯盟4:終局之戰》為例,上映首日的第1場就安排在零點零時,雖然首場票價平均每張200元,甚至超過400元,但每家戲院的門票早已被秒殺,上映當天,各家戲院燈火通明,網路購票、現場取票的觀眾大排長龍;甚至有不少人因擠不進零點場,改買凌晨3點的場次,看完片已是早上6、7點。 \n 該片下檔前,零點場共計放映14.42萬場次,累積2.82億元票房占總票房43.38億元的6.66%。看似比例不高,但背後代表的是大陸各城市的夜貓族觀眾是值得開發的潛力藍海。 \n 不是每部電影都有機會安排零點場播映,戲院及片方只針對少數口碑極佳的爆款電影進行操作,增加放映場次;當然,也不是每部電影的零點場都能如《復聯4》一樣受歡迎,票房盈收驚人。 \n 截至今年7月16日,121部排播零點場的電影中,僅有《復聯4》2.82億元,與《流浪地球》6560.5萬元堪稱佼佼者,大多數電影的零點場票房並不理想。 \n 最賺不是驚悚片 \n 至於夜貓子觀眾愛看的電影類型,以驚悚片為主,零點平均場次占總場次的25.70%,票房則為總票房的28.92%;第二名是愛情片,零點平均票房占總票房的4.29%。業者表示,深夜自有一股寂靜而神祕的氛圍,最適合看驚悚片「找刺激感」。 \n 零點場票房最好的是動作片。統計指出,2016年至2019年最賺錢的零點場電影中,動作片占6席。 \n 雖24小時電影呼應大陸官方推動的夜間經濟政策,提供民眾夜間娛樂場所,但不是所有影院都能24小時經營,收支無法打平是主因。 \n 業者表示,影院有放映設備損耗、空調、電力、人工等成本,如果沒有夠多的客流量、票房及爆米花、飲料等相關周邊商品收入,就無法回本。 \n 夜晚安全通道 設立難 \n 觀眾的觀影習慣決定了夜間客流量有限,從2016年至2018年,零點場僅占影片總票房的1.60%、1.94%和1.69%,對電影大盤來說,影響有限。 \n 此外,近年都會電影院大多與大型商場結合,讓影院的營業時間必須與商場聯動而受限,如果排播零點場,勢必要在已打烊的商場提供專屬安全通道,成為業者頭痛問題。 \n 業者樂觀表示,上海、北京、成都等地快速崛起的「夜間經濟」,商場延後打烊時間,帶來更多人潮,也會直接提升電影夜間場的票房收入,未來作為白天場補充的角色會越來越重要,可望為大陸電影市場注入源源不斷的活力。

  • 夜貓組佛心價開唱

    夜貓組佛心價開唱

     饒舌團體「夜貓組」由Leo王、春艷組成,去年入圍金曲最佳演唱組合,而團員Leo王以個人專輯《無病呻吟有情抒情》入圍本屆金曲歌王,實力備受肯定。他們將首度唱進台北國際會議中心(TICC)於9月29日舉辦「夜貓闖天關」演唱會,因粉絲落在學生族群,祭出佛心票價最高1777元,目前售票已8成,他們說:「謝謝大家用零用錢助攻我們闖天關圓夢,希望大家一人一票唯一支持夜貓組,我們929 TICC見。」 \n Leo王分享今年入圍金曲歌王,走在路上時常會被認出、求拍照,他表示:「一開始有點不習慣,後來調整心態,只要被問就馬上答應,笑笑跟大家問好,請大家用力地拍。」他自認此專輯製作十分用心,「難得入圍了,當然希望我得獎!」 \n 2人為宣傳演唱會打扮成西部牛仔,象徵闖天關冒險精神,Leo王表示在小學派對裝扮過灰姑娘後母,還把蓮霧塞進衣服的奶罩裡,笑說:「超痛還被大家笑奶頭太尖。」

  • 抓住夜貓的胃 深夜食堂三國鼎立

    抓住夜貓的胃 深夜食堂三國鼎立

     夜市被視為台灣最具代表性的美食文化,隨著大陸夜生活日趨活躍,各地夜市也如雨後春筍般應運而生,日前發布的調查數據顯示,有些大陸消費者甚至每周至少吃1至2次宵夜。迅猛成長、潛力驚人的宵夜市場,讓夜市、外賣送餐與延長營業時間的餐廳「三國鼎立」,競相爭食這塊大餅。 \n 大陸夜市逐漸興盛、受到歡迎,由近兩年央視財經頻道《消費主張》欄目推出的〈中國夜市全攻略〉系列,每集點名介紹大江南北各地夜市,即可見一斑。除隨著夜生活趨於頻繁的宵夜需求外,大型藝文表演活動、國際性體育賽事也大幅帶動起宵夜市場的增長發展。 \n 燒烤啤酒 同質化嚴重 \n 大陸90後族群普遍晚睡,也讓吃宵夜的習慣由南方至北方、從夏天延伸到冬天。高德地圖發布的《中國城市夜宵(台灣稱「宵夜」)消費趨勢大資料報告》顯示,20至29歲族群占宵夜消費者的一半,堪稱實至名歸的宵夜主力軍。在許多年輕消費者的眼中,逛夜市、吃宵夜不僅為填飽肚子,更當成是一種重要的社交方式。 \n 大江南北不乏獨具特色的當地美食,但走進不同城市的夜市或美食一條街,卻幾乎都是千篇一律的羊肉串、烤魷魚等。山東青島某位民眾指出,青島人的宵夜離不開具本地特色的大蝦、魷魚、啤酒,「但到全國各地遊玩,發現夜市排檔大多充斥著毫無特色的燒烤和啤酒,同質化現象十分嚴重。」 \n 滬地鐵配合延長營運 \n 看好大陸宵夜市場潛力的可不止夜市攤商,外賣、餐廳業者同樣虎視眈眈。去年大陸宵夜外賣訂單的成長高於正餐,今年8月美團外賣宵夜訂單比起去年同期增長79%。烏魯木齊一家燒烤店的老闆指出,便捷的網上送餐服務,讓西北地區民眾不分冬夏都常吃宵夜。 \n 去年4月起,上海地鐵延長營運時間,周末多條路線末班車時間超過零時,帶動周邊大型商場、餐飲業逐步拉長營業時間,也讓消費者有了更多選擇。 \n 禁止酒駕.飲酒過量有害健康

  • 24小時的涼麵店!一入口濃郁香油、芝麻味迸發 夜貓必衝

    24小時的涼麵店!一入口濃郁香油、芝麻味迸發 夜貓必衝

    ▍陳家涼麵 \n \n從早餐吃到宵夜都沒問題的陳家,可說是知名的「夜店續攤美食」,黃色的麵體口感極Q,醬汁除了麻醬香,更帶有甜味,喜歡偏甜口感的饕客一定會上癮,而希望加重口味的人記得加辣以及芥末,最後別忘記點一碗獨家的三合一湯,一口喝進味增+貢丸+蛋,飽足感才會100分喔! \n \n地址:台北市松山區南京東路五段123巷29號 \n營業時間:24H \n \n▍福德涼麵 \n \n位於中山區超夯的「夜貓店」,老闆細心先將麵條加入香油,所以光是不加上佐料,香氣就衝上鼻腔~而這邊有個內行吃法,偷偷看別桌就能發現,大家都會把吃剩的麻醬加進味增湯,讓芝麻香增添湯的層次,更濃郁又特別。 \n \n除了基本的麻醬風味,更有加入豆干丁的炸醬以及炸菜肉絲口味,一樣超香超夠味。 \n \n地址:台北市中山區興安街76號 \n營業時間:24H \n週日公休

  • 夜貓組瑞典爭光笑納人情味

    夜貓組瑞典爭光笑納人情味

     夜貓組由Leo王、春艷組成,日前受邀到瑞典參加「瑞典Live at Heart音樂節」,夜貓組在當地演唱,獲得聽眾熱情支持,團員春艷說:「原本對北歐國家有一些冷冽的既定印象,但是來到這大家一起到街上發傳單宣傳、表演,交到朋友也得到很多溫暖。」 \n Leo王則感性表示,自己在台北人口密度高的城市做音樂、演唱會等,比較起其他國家或地區的音樂人更容易得到回響,「我們相當幸運,可以做一個不用打工的全職音樂人,絕對應該要更加努力才行。」 \n 他們在當地演出後,除有觀眾要求合照外,還有觀眾現場購買夜貓組的專輯,不過當地民眾表示:「瑞典現在無現金化很徹底,出門幾乎不帶錢了,還好錢包裡還有最後一張鈔票可以買CD。」

  • 深夜一「騎」看世足  WeMo Scooter 首推夜貓優惠

    深夜一「騎」看世足 WeMo Scooter 首推夜貓優惠

    世界盃足球賽正熱,瞄準深夜通勤商機,主打隨租隨還24小時不打烊的共享機車WeMo Scooter ,首度推出「夜貓優惠」,6月28日至7月8日為期10天,深夜11點至隔日早上 6 點,租借WeMo Scooter全面前20分鐘不收費,且租借不限次數。WeMo Scooter 更加碼7月15日世足總決賽當天晚上6點至隔日早上 6點,長達12小時前20分鐘免費,要讓台北夜貓族不為深夜交通煩惱,足球迷也可一「騎」為心目中支持的球隊加油喝采。 \n \n共享機車WeMo Scooter 24小時不打烊,擁有隨租隨還的租借優勢,停在露天合法公共停車格即可租還。全時段透過手機 APP 即可智慧搜尋附近可租車輛,完成包含訂車、租車、開車廂與還車所有租車流程,隨車配備兩頂安全帽,雙載也沒問題,深夜臨時要用車超便利,深受夜貓族青睞。 \n \nWeMo Scooter透過大數據分析觀察,以往服務夜晚租借高峰落在晚間7-8點,但近日高峰期卻往後延長,深夜11點至凌晨3點租借數量較以往成長近1倍,推測主要原因為許多人熬夜聚會看球賽,深夜交通需求量因而變大。 \n \n看好都會區「夜貓族」成長趨勢,WeMo Scoote 鎖定有深夜交通需求者,提供更優惠的租車服務,首度嘗試推出「夜貓專案」活動,自6月28日起至7月8日止,凡於深夜11點至隔日早上6點騎乘WeMo Scooter ,全面前20分鐘不收費,且不限租借次數,深夜福利優惠全面開跑!WeMo Scooter 服務滿足深夜交通需求,是夜貓族最佳的通勤新選擇。 \n \nWeMo Scooter標榜服務除滿足深夜通勤外,使用服務契機更包含「聚會小酌前單向騎乘」,聚餐約會前可騎乘 WeMo Scooter 赴約,不但輕鬆直達目的,停在附近露天公共合法機車停車格即可歸還,更沒有聚會小酌後需要牽車的煩惱,可搭乘其他交通工具回家,與好友小酌看球賽超便利。 \n \nWeMo Scooter為迎戰世足總決賽,更加碼7月15日世足冠軍賽當天晚上6點至隔日早上6點,12小時騎乘WeMo Scooter全面前20分鐘不收費,邀大家一起熱血參與國際盛事,全城一「騎」瘋球賽。

  • 蝦皮雙11太狂 魏如昀也要搶

    蝦皮雙11太狂 魏如昀也要搶

     蝦皮購物雙11檔期首波暖身今日正式開跑,忙著準備明年出專輯及圖文集的歌手魏如昀就自言,一直都是蝦皮購物的愛用者,拍攝當天才剛從平台上下標精品包,「我就是蝦皮的大客戶啊!小至日用品、貓飼料,大至精品、奢侈品都在上面買過!」而她也正等雙11來臨,準備與朋友開搶限量商品大出血。 \n 夜貓專區推破盤商品 \n 魏如昀透露平常與姊姊就是熱愛窩在家的宅女,購物、買菜、叫外送都常用APP搞定,「除了工作、運動跟上教會以外都不怎麼愛出門,所以有時候來不及或懶得出門買的,都一次在蝦皮搞定。」;而此次蝦皮正好推出「夜貓限定專區」,雙11當晚午夜12時至早上6時就有699元的蘭芝氣墊粉霜等破盤商品,再加碼商城5折券免費搶,讓宅在家的消費者,深夜無聊來搶貨。 \n 而家電、保養品也是今年雙11的搶買重點,蝦皮購物推出「百大熱門品5折再5折」,雙11晚上10時開搶多項25折人氣商品,包括64GB iPhone 8、雅詩蘭黛特潤超導修護露、Dyson吹風機等,魏如昀發現自己的心頭好低至25折時,立馬說也要加入搶購戰團,「我超想搶Dyson跟小棕瓶的,比百貨周慶更便宜,當然要搶啊。」 \n 指定商品 買貴退2倍 \n 另外針對買家愛比價的習慣,雙11當天還推出「百大品牌商品買貴退2倍價專區」,包括K-SWISS、多款COACH精品包包等,如果於指定專區買到比指定同業售價高的單品,更可申請退款;即日起至11日到蝦皮購物指定專區消費,天天抽20位得獎者,活動結束後將獲回饋訂單同等金額購物金,11月整月單筆消費滿1111元再抽200萬現金、iPad mini 4、Jo Malone香水禮盒等禮物,不僅買到便宜好貨,更能抽獎獲回饋,可說是蝦皮「最狂雙11」。

  • 夜間沙龍搶商機 鎖定夜貓女

     台南市升格直轄市令業者看好鬧區夜生活潛力,11月初將在安平區將成立首家「夜間沙龍店」,鎖定八大行業工作者與貴婦,從美髮、彩妝、精油SPA到簡餐服務一應俱全,從夜晚營業到清晨,搶攻女性夜貓族生意。 \n 看過半夜營業的沙龍店嗎?台南市一家號稱幾乎包辦所有女性服務的沙龍店,結合美睫、美甲、彩妝、美髮造型、美體按摩、泡腳精油SPA等項目,業者搶占的客群竟不是白天的女性上班族,而是入夜以後的夜生活女子。 \n 業者黃懷民評估,如果半夜有個專屬女生的環境,一次提供洗頭、泡腳、按摩、美顏、喝咖啡聊是非等多項服務,還可簡單的逛服飾、精品,對喜愛夜生活的女性來說,是個新鮮的選擇。 \n 黃懷民11月準備在安平區開設台南第一家複合式夜間沙龍店。看好台南的女性夜貓族市場,營業時間橫跨整夜,從上午11時直到清晨6時,鎖定的是八大行業工作的小姐們,另外也提供貴婦一個可以享受夜生活的空間。

  • 玩遍台中 親子共游與夜貓狂歡皆適合

    玩遍台中 親子共游與夜貓狂歡皆適合

    暑假進入倒數計時,卻也是不少人把握時間旅遊的開始。位於台中鬧區的裕元花園酒店活動一波接一波,針對親子客群跟夜貓族群分別推出兩大住房專案,若想在都市塵囂中尋得放鬆片刻,可參考合適的專案活動,省了荷包也留下繽紛回憶。 \n \n裕元花園酒店結合時下最流行的私人教練游泳教學,平日入住指定房型雙人僅4488元起,另附私人游泳教練游泳教學(價值1500元/1hrs)。這次推出的住房專案是針對親子族群且想要矯正游泳姿勢所設計,小班制教學不但教學品質高,也不易受打擾,可以專心的針對游泳的姿勢和動作做進一步的指導和互動。用最輕鬆最愉快的方式完成初階訓練。 \n \n台中是中部地區最大的不夜城,來到這個雅痞城市,若太早進入夢鄉著實可惜。裕元花園針對夜貓族群推出的「夜饗樂」住房專案,邀請您在盛夏時節領略台中之美,每人只要1999元即可入住高檔飯店一晚,同時除贈早餐外,另外在午餐、晚餐、宵夜等時段中,可任選1個填滿肚子,就算逛街回來晚了,飯店內還是有提供宵夜,這是此專案最有魅力的地方。

  • 夜貓新去處!東區也有「深夜食堂」?能嘗美味、學新知

    夜貓新去處!東區也有「深夜食堂」?能嘗美味、學新知

    「下班後的深夜,總有個地方等著你光臨,吃飽了,心暖了,明天再繼續加油!」──摘錄自安倍夜郎的經典作品《深夜食堂》。 \n誠品生活敦南店24小時不打烊的深夜書店,滋養讀者的心靈,現在更要款待您的胃。自6/16起,每週五、六將首創營業至凌晨2點的【深夜食堂】,一次飽足你的身心靈!首波推出擁有日本60年老店滋味的「若葉鯛魚燒」、台灣在地精釀啤酒「臺虎精釀」,還有IG超人氣打卡美食「品品雞蛋仔」3家期間限定的「城市小廚快餐車」,6/16開幕當日指定商品限量買一送一,消費累計滿300元,再贈「Instagram 相片沖印兌換券」乙份,邀您揪好友來敦南店週末夜未眠! \n \n \n全新推出的【深夜食堂】每週五、六將精選各式超人氣平價美食,每2週就有新店家加入。首週精選「若葉鯛魚燒」傳承東京60年老字號Wakaba好滋味,從早稻田碩士畢業的創辦人陳姿樺放棄百萬年薪,向老店的第三代老闆學藝,從修剪鯛魚燒做起,將純正日式雕魚燒文化引進台灣。 \n \n「臺虎精釀」強調台灣在地鮮釀獨特風味,推出適合炎熱夏季的「洛神花酸啤」採用台東金鋒及太麻里的洛神花,口感清爽更具層次;而IG超人氣打卡美食「品品雞蛋仔」外酥內軟的香港街頭風味,加上少女最愛的棉花糖、果醬點綴,是網美必追的夢幻點心。 \n \n深夜的都會區形形色色,誠品生活敦南店提供您不一樣的深夜文化體驗,除了【深夜食堂】所呈現的飲食文化,自去年登場的【敦南夜講堂】也透過各類型講座,讓深夜遊逛書店的讀者,能從飲食、人文文學、生活美學等面向探索文化。 \n \n林果良品創辦人曾信儒將在6/16晚上8:00,透過書籍《紳士鞋的奧義》,帶領讀者解構紳士鞋的知識與文化,穿出自我風格。而在6/23的講座,則會由建築師蕭志忠跟讀者分享,他在人生中三段不同時空的建築之旅,所獲得的心靈觸動! \n \n★中時電子報關心您:喝酒不開車,飲酒過量,有礙健康!

  • 早鳥還是夜貓? 研究:命中注定

    早鳥還是夜貓? 研究:命中注定

    有些人越夜越high,也有些人早睡早起。最新研究指出,無論你是屬於上述哪一種型都不需感到擔心,因為或許基因早已決定一切。 \n根據《商業內幕》(Business Insider)報導,加州生技公司23andMe日前對8萬9283名客戶投放問卷調查,讓受試者在問卷中選擇自己的生活作息偏向早鳥或是夜貓。稍後該公司分析同群人的基因組並對照問卷結果後發現,偏好早睡早起的人基因有相當高的共同性。 \n這項研究也發現早起的人較不容易失眠,每晚睡眠也較不可能超過8小時,這些人也自認相較夜貓不易感到憂鬱。在排除性別與年齡因素後,研究也發現早睡早起的族群身體質量指數(BMI)較低,因此身體也較健康。 \n然而研究團隊也提醒,此研究採用自我報告方式進行調查,結果可能不夠客觀。這項研究結果周二發布於《自然通訊》(Nature Communications)期刊。

  • 夜貓食堂 好菜、好酒、好人情

    夜貓食堂 好菜、好酒、好人情

    報導/洪釧瑜、呂文鈺 \n日本膾炙人口的漫畫《深夜食堂》,刻畫出人與食物間的情感,總讓人感動不已。本期介紹台北與台中從晚間開始營業至凌晨2點的餐廳,你也可以在此感受到宛如電影般的好菜、好酒、好人情。 \n清酒美食絕妙搭配曾在日本工作、居住一段時日的Michael,在當地的許多酒吧度過無數個夜晚,回台後除了發現台灣沒有一個可以品清酒的專業環境外,也想重現自己在日本酒吧感受到的溫暖,便和幾位股東一起開設了「先酒肴」,這個標榜有專業清酒「唎酒師」駐店的居酒屋,不僅能喝到來自岩手縣的特色清酒,還能在專業的建議下,享受完美的餐酒饗宴。店內獨家代理日本東北岩手縣超過百年歷史的酒造「あさ開」的清酒,3、400元就能喝到3種酒的組合,頂級清酒也僅需6,000多元,價格還算親民,重點是,唎酒師會針對客人的餐點給予佐酒的建議,同時帶領客人品飲,讓客人選酒、喝酒不孤單,還能學習清酒與餐點的搭配方式,再也不怕踩到地雷。 \n「清酒是很細膩的,就算是同一款酒,在用餐前與用餐後品飲,或是用不同的杯子飲用,都會有不同的感受。所以,我們希望透過專業的介紹,讓清酒與食物能相輔相成,也讓客人輕鬆進入清酒的世界。」Michael說。 \n先酒肴的人情味,除了體現在serve清酒的熱情,也呈現在對在地食材的支持上。除了鮭魚卵、海膽、生食等級干貝等食材仍需從日本進口外,主廚會定期到魚市場選購優質尚青的本地魚,並與宜蘭的有機菜農合作,使用產地直送的有機蔬果,烹調出「味自慢」的各式冷熱食。 \n先酒肴地址:台北市敦化南路一段163號2樓電話:(02)2775-5090營業時間:18:00~02:00,周日休 \n排隊深夜食堂超人氣「光食料理」位在南屯人口密集的社區大樓中,透過落地玻璃窗,從外頭就能發現店裡座位真的很有限,3張4人桌加上吧台前幾個座位,約莫也只能容納20人,難怪網友瘋傳這家深夜食堂,不預訂就只能等、等、等。 \n翻開菜單,發現烤物比重最高,但大多採鹽燒手法製作,不同於一般日式居酒屋的重口味醬燒,更能彰顯各種食材的特色。像是櫛瓜、玉米筍燒烤後,蘸玫塊鹽入口,吃得到蔬果特有的鮮甜;而人氣必點的烤雞翅,用的是溫體土雞雞翅,烤到雞皮略呈金黃,香氣四溢,吃進嘴裡可以感受到土雞在山野奔跑的自然奔放活力。 \n光食料理地址:台中市南屯區大墩十二街626號電話:(04)2255-6965營業時間:17:30~02:00,周一、二休 \n

  • 夜貓食堂 寒夜裡的美食

    夜貓食堂 寒夜裡的美食

    報導/洪釧瑜、呂文鈺、洪燕翎寒冷的冬夜,美食與人情味最能溫暖人心。本刊推出「夜貓食堂」系列,特搜北、中、南從晚間開始營業至凌晨2點的餐廳,不管你是不是夜貓子,都不能錯過。 \n特色調酒引人入勝位於國父紀念館附近的「El Cielo」,是一間由一群六年級生開設的餐酒館。店名是西班牙文「天空」之意,會取這個名字,主要是因為二樓有一個戶外的露台,能夠清楚仰望天空,讓現代人在喧囂的城市中擁有一方靜謐且不受打擾的空間。讓人感到溫暖的Bar Leader Roger,曾參加過許多調酒比賽,再加上店內主要以女性顧客為訴求,因此調出來的雞尾酒,顏色繽紛、裝飾多樣,極具視覺效果。可別小看這一杯杯調酒,全都是Roger自己買蔗糖回來炒,再加水與乾燥玫瑰花、薰衣草、桂花等原料熬煮出的糖漿所調製而成,雖然費時費工,卻保證讓客人喝得安心。不僅如此,還將台灣特色飲品「茶」融入調酒中,呈現台灣特有的風味。 \n餐點部分,晚餐以義大利麵與燉飯為主打,九點以後的宵夜時段,則提供下酒的日式燒烤,所使用的燒烤醬汁完全由主廚自行研發,且得花費三天的時間才能熬製完成,特殊風味別處吃不到。 \nEl Cielo地址:台北市延吉街137巷26號電話:(02)2731-7007營業時間:平日18:00~02:00、假日18:00~03:00刷卡:可備註:每人低消平日400元、假日600元 \n用好食材讓客人回流位於健行路、五常街口的「食藏」,是日式燒肉店也是居酒屋,取名食藏,就是「天下食材皆為寶藏」的意思,希望用好食材讓客人回流。「用炭火烤肉,還是比較好吃!」老闆吳徽章說。故店內仍堅持用傳統炭火烤肉,每張餐桌上都擺上炭火爐架,以及從天花板懸降而下的大型的抽風機。偏愛美食的吳徽章,原本經營吃到飽燒肉店,後來發現吃到飽無法兼顧品質,因緣際會將「食藏」調整成如今的經營模式,且不限低消、用餐時間,就是希望讓客人能輕輕鬆鬆地享受美食。 \n吳徽章表示,自己愛吃,平常也四處吃美食,因此對於原料的選材十分講究,店內選用的牛肉,不是美國的安格斯黑牛,就是澳洲和牛;豬肉則是鹿耳島的黑毛豬;海鮮食材也不馬虎,除蝦、貝外,還有一夜干、中卷、軟絲等多樣好料。不僅如此,烤肉的蘸料也極具巧思!三樣一疊的蘸醬,分別是玫塊鹽、味噌與自製燒肉醬,特調的燒肉醬,用水果醋與醬油調成,搭配肉類食用更添風味。食藏燒肉居酒屋地址:台中市健行路445-10號電話:(04)2202-1393營業時間:17:00~02:00刷卡:可 \n展現日式燒烤原創精神「川本串場」主打日式燒烤,不同於刷了滿滿烤肉醬的台式燒烤,僅灑上些許胡椒鹽,反而更能吃出食物的原汁原味,尤其是招牌的「雞肉串燒」,鮮腴多汁,更教人吃了之後愈罷不能。深獲好評的日式串燒堅持採用傳統木炭燒烤。「同樣是串燒,用炭火烤出來的味道和瓦斯就是不一樣。炭火除了有炭香味,還能鎖住食材的肉汁,吃起來也不致過於乾澀。」金黃油亮的雞肉串燒證明黃士銘所言不虛,不只外觀誘人,更難得的是,黃士銘選用現宰雞的雞腿仁部位,一隻雞腿仁只做一根雞肉串,先將雞皮烤酥,並逼掉多餘油脂,酥脆的外皮帶著炭香,肉質細嫩多汁。 \n川本串場地址:高雄市鼓山區明華路246號電話:(07)522-7888營業時間:17:00~02:00刷卡:可 \n

  • 夜貓食堂 微醺夜品好味

    夜貓食堂 微醺夜品好味

    報導/洪釧瑜、洪燕翎 \n過完年,又是一個全新的開始,辛苦打拼後的下班時刻,不妨到有好酒與美食作伴的深夜食堂徹底放鬆,充完電後繼續迎接新的挑戰。 \n顛覆居酒屋的傳統印象說到日式居酒屋,大多不脫昏黃的燈光、滿牆的清酒,下酒的燒烤料理……,新開幕的「天八日式居酒屋」,卻顛覆一般人對於居酒屋的概念,不但打造了明亮且時尚的空間,讓女性客人也能安心放心地盡情品飲,還特地請來曾拿下《2011雪梨美食指南》中一頂帽子榮耀、在澳洲「Sorenzo」飯店中的日本料理餐廳「Liberside」擔任主廚的韓籍廚師宋陽主掌,呈現用台灣本土食材結合法式醬汁,但看起來和吃起來都是日本料理的「New Style Japanese Food」。娶了台灣老婆並來台定居的宋陽,特地尋訪了解台灣消費者最喜愛的居酒屋料理,再輔以Fusion的手法變化,而且也因為以女性客群為訴求,故增加了蔬果的比例,讓整體風味更清爽健康。但也不是隨隨便便搭幾樣青菜就可以!特別指定國外進口的嫩菠菜、櫻桃蘿蔔、金蓮花葉……等,巧妙地搭配生魚片,營造出令人一口就驚豔的特殊風味。 \n店內當然提供清酒、調酒、威士忌……等酒飲,但較讓人眼睛為之一亮的,則是從義大利進口的金色Beer Tower中現倒出的美式鮮釀啤酒,以及同樣來自義大利的紅/白酒,微甜中又帶有氣泡口感,可凸顯食物風味,又能清理味蕾,可說是能和店內菜餚百搭的選項。INFO天八日式居酒屋忠孝店地址:台北市忠孝東路四段223巷41號電話:(02)8772-2969營業時間:17:30~02:00,周一休 \n台式熱炒結合搖滾嘴裡吃的是台味十足的熱炒、燒烤,耳邊傳來的卻是70、80年代的老搖滾,「一三一食堂」外觀就像南台灣常見的燒烤海鮮店,但走進店內,牆上西洋搖滾歌手、樂團的照片組合圖,緊緊吸引客人的目光,讓人不注意也難。「我開過PUB,也當過DJ,待過早年高雄的巨星和滾石音樂屋。」酷愛西洋搖滾的老闆紅毛,刻意將70、80年代的搖滾樂帶進他的店裡。偏向創意料理的一三一食堂,對食材選用相當堅持,以超人氣的超強黑輪片為例,不只厚度比一般黑輪片厚,滋味也特別鮮美,只需灑一點胡椒鹽就很美味;鮮度極佳的鹽烤魚同樣著重食材原味,完全不需任何調味。 \nINFO一三一食堂地址:高雄市前金區大同二路131號電話:0935-954-072營業時間:18:00~02:00 \n

  • 衛武營童樂節首夜間開幕  邀孩子當夜貓

    衛武營童樂節首夜間開幕 邀孩子當夜貓

    「衛武營童樂節」活動鎖定兒童觀眾族群,連續4年舉辦已打出口碑,今年顛覆以往正襟危坐看表演方式,加強演出互動性,目前早鳥票已賣超過一半,主辦單位還將園區榕樹群打造成自然環境劇場,首度嘗試連續3天夜間開幕,邀孩子一起來當夜貓子。 \n \n童樂節活動19日舉辦門票啟售記者會,衛武營藝文中心籌備處副主任楊富欽表示,籌備處2007年成立以來,除了硬體建設,同時籌辦各式展演活動培養藝文人口,像每年的童樂節、玩藝節反應都不錯。 \n \n衛武營藝文中心預計年底完工、明年6月試營運,今年初營運推動小組已正式進駐,接手舉辦今年童樂節。營推小組副召集人劉雯婷說,童樂節在既有根基下擴大規模,節目門票總數從去年1540張增至今年3325張,部分節目場次門票更已全部售罄。 \n \n她表示,本屆童樂節特別加強演員與小觀眾們的互動,例如白鴿子劇場的《魔法餐桌》結合分子料理,讓小朋友觀察演員從魔術中變出美食,大事件劇場劇團的《森林小樹之歌》傳達環保概念,帶領孩子們邊看演出邊在榕樹下穿梭。 \n \n「2015衛武營童樂節」7月3日至8月2日登場,開幕3天的節目更首度嘗試從傍晚揭開序幕,包括《魔法餐桌》、《森林小樹之歌》、馬戲坊的《秘密》等。劉雯婷說,這項「夜貓子夢遊去」開幕特別企劃希望給孩子1個晚睡的理由,讓親子在衛武營榕樹下共度美好夜晚。 \n \n大部分童樂節演出適合6歲以上孩子觀賞,但衛武營也為小小朋友分齡推薦適合的節目,如適合3歲以上的《趣聽兒歌─甄甄說故事》是改編國樂呈現的兒童音樂劇,2至6歲則可看《球球請坐下》,以身邊椅子、球創造有趣的肢體互動經驗。

  • 《時報周刊》夜貓食堂  好菜、好酒、好人情

    《時報周刊》夜貓食堂 好菜、好酒、好人情

    日本膾炙人口的漫畫《深夜食堂》,電影版已於四月底在台上映,片中刻畫出人與食物間的情感,總讓人感動不已。本期介紹台北與台中從晚間開始營業至凌晨兩點的餐廳,你也可以在此感受到宛如電影般的好菜、好酒、好人情。 \n \n \n \n1943期《時報周刊》一套原價75元,特價59元。購買本期《時周》(封面人物陳怡蓉),憑發票圖片,在《時周》粉絲團留言版上寫下「我愛時周,我愛伊林」,即可參加抽獎(超豐富獎品請參看雜誌第18頁)。到全家、萊爾富、OK購買,再加送唉呦燕麥粥,全通路雜誌均內附超商折價券,讓讀者激省929元。全新《時報周刊》好康多多A不完,更多贈獎好康活動請詳見「styletc.樂時尚」。 \n \nP.S.由「台灣的良心」林杰樑醫師遺孀譚敦慈所書專欄「元氣慈場」於《時報周刊》精采登場,教導民眾如何從生活中杜絕毒物上身。

  • 《時報周刊》夜貓食堂 好菜、好酒、好人情

    《時報周刊》夜貓食堂 好菜、好酒、好人情

    日本膾炙人口的漫畫《深夜食堂》,電影版已於4月底在台上映,片中刻畫出人與食物間的情感,總讓人感動不已。本期介紹台北與台中從晚間開始營業至凌晨2點的餐廳,你也可以在此感受到宛如電影般的好菜、好酒、好人情。 \n \n清酒美食絕妙搭配 \n \n 曾在日本工作、居住一段時日的Michael,在當地的許多酒吧度過無數個夜晚,回台後除了發現台灣沒有一個可以品清酒的專業環境外,也想重現自己在日本酒吧感受到的溫暖,便和幾位股東一起開設了「先酒肴」,這個標榜有專業清酒「唎酒師」駐店的居酒屋,不僅能喝到來自岩手縣的特色清酒,還能在專業的建議下,享受完美的餐酒饗宴。 \n \n 店內獨家代理日本東北岩手縣超過百年歷史的酒造「あさ開」的清酒,3、400元就能喝到3種酒的組合,頂級清酒也僅需6,000多元,價格還算親民,重點是,唎酒師會針對客人的餐點給予佐酒的建議,同時帶領客人品飲,讓客人選酒、喝酒不孤單,還能學習清酒與餐點的搭配方式,再也不怕踩到地雷。 \n \n 「清酒是很細膩的,就算是同一款酒,在用餐前與用餐後品飲,或是用不同的杯子飲用,都會有不同的感受。所以,我們希望透過專業的介紹,讓清酒與食物能相輔相成,也讓客人輕鬆進入清酒的世界。」Michael說。 \n \n 先酒肴的人情味,除了體現在serve清酒的熱情,也呈現在對在地食材的支持上。除了鮭魚卵、海膽、生食等級干貝等食材仍需從日本進口外,主廚會定期到魚市場選購優質尚青的本地魚,並與宜蘭的有機菜農合作,使用產地直送的有機蔬果,烹調出「味自慢」的各式冷熱食。 \n \nINFO:先酒肴 \n地址:台北市敦化南路一段163號2樓 \n電話:(02)2775-5090 \n營業時間:18:00~02:00,周日休 \n \n排隊深夜食堂超人氣 \n \n 「光食料理」位在南屯人口密集的社區大樓中,透過落地玻璃窗,從外頭就能發現店裡座位真的很有限,3張4人桌加上吧台前幾個座位,約莫也只能容納20人,難怪網友瘋傳這家深夜食堂,不預訂就只能等、等、等。 \n \n 翻開菜單,發現烤物比重最高,但大多採鹽燒手法製作,不同於一般日式居酒屋的重口味醬燒,更能彰顯各種食材的特色。像是櫛瓜、玉米筍燒烤後,蘸玫塊鹽入口,吃得到蔬果特有的鮮甜;而人氣必點的烤雞翅,用的是溫體土雞雞翅,烤到雞皮略呈金黃,香氣四溢,吃進嘴裡可以感受到土雞在山野奔跑的自然奔放活力。 \n \nINFO:光食料理 \n地址:台中市南屯區大墩十二街626號 \n電話:(04)2255-6965 \n營業時間:17:30~02:00,周一、二休 \n \n1943期《時報周刊》一套原價75元,特價59元。購買本期《時周》(封面人物陳怡蓉),憑發票圖片,在《時周》粉絲團留言版上寫下「我愛時周,我愛伊林」,即可參加抽獎(超豐富獎品請參看雜誌第18頁)。到全家、萊爾富、OK購買,再加送唉呦燕麥粥,全通路雜誌均內附超商折價券,讓讀者激省929元。全新《時報周刊》好康多多A不完,更多贈獎好康活動請詳見「styletc.樂時尚」。 \n \nP.S.由「台灣的良心」林杰樑醫師遺孀譚敦慈所書專欄「元氣慈場」於《時報周刊》精采登場,教導民眾如何從生活中杜絕毒物上身。 \n \n(訂《時報周刊》送JK蘿琳暢銷書【抽絲剝繭】,請洽讀者服務專線:0800-000-668。)

  • 徵信用大數據 夜貓欠錢風險高

    徵信用大數據 夜貓欠錢風險高

     大陸近來最火熱的網路金融,最早操盤者之一跟台灣有密切關係,26日舉行的博鰲論壇分論壇「互聯網金融:自律與監管」上,平安集團旗下的陸金所董事長計葵生成了熱門焦點,他說,現在網路徵信作業,也使用第三方的大數據,譬如結合微信,發現夜貓子族的欠錢風險比較大。 \n 計葵生曾任台新金控營運長,還娶了個台灣美嬌娘,是個中文很溜的洋人,進行目前最受注目的網路金融,先前曾直接與大陸國務院總理李克強報告,但這次論壇上,與會者包括中國投資副總謝平、前中金公司總裁朱雲來等人你一言我一語,簡直像是「圍剿大會」,要抓出網路金融和P2P借貸的風險。 \n 計葵生說,陸金所除了客戶提供資料、國家徵信局數據之外,現在也參考第三方大數據,有趣的是,可以發現在早上1點到6點不睡覺還在發微信的人,還款風險比較高,儘管目前還不能當成真正的依據,但預計在大陸電子商務發展這麼蓬勃的狀態下,3年內,各行各業累積起來的「行為數據」,就能成為金融用途,甚至因此創造新商業行為,像是大陸政府目前積極要作「互聯網+」,包括眾籌、證券基金、期貨等都與網路連結,未來是很大的市場。 \n 《博鰲觀察》與陸金所26日也發布《互聯網金融報告2015》,截至2014年底,大陸P2P貸款餘額達1036億元人民幣。

回到頁首發表意見