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以下是含有大樹玉荷包荔枝的搜尋結果,共59

  • 玉荷包荔枝即將上市 今年減產價格略漲

    玉荷包荔枝即將上市 今年減產價格略漲

    玉荷包產期來臨,高雄產區大樹鳳荔園區將在31日吉時開市,因今年仍屬減產,預期玉荷包價格也會在高檔,高市農業局同步宣布「高雄首選」玉荷包禮盒開賣,5斤裝頂級產品要價800元,特級則賣600元,比去年微漲50元。 \n \n高雄荔枝今年種植面積約3298公頃,玉荷包佔約2463公頃,近7成5,大樹區更佔其中1726公頃,為最大產區,高市農業局前年起輔導大樹鳳荔園區接手荔枝拍賣業務,今年拍賣交易選在31日吉時開市,也預告玉荷包荔枝即將「大出」。 \n \n然而,往年拍賣平均價格約在每公斤50元至80元之間,今年則因暖冬氣候、災損,直到2月中旬低溫才使花芽再分化,總算將開花率提升至5、6成,但也因此產期延後1至2周,總產量雖比去年增47%,但和盛產年相比,仍縮減3至4成。 \n \n高市農業局主祕王正一說,部分南部早花玉荷包,5月中旬零星出貨,提早搶佔商機,第一周在北部消費地市場創下每公斤600元高價,預計再等10天左右,玉荷包產量及品質快速提升後,價格可往下回穩,不過相對往年還是會稍貴。 \n \n農業局「高雄首選」粒裝玉荷包,5月初即有民眾打電話問訂購時間,但必須等到6月2日才能出貨,今年甜度17度以上的頂級規格,5斤裝禮盒賣800元,與去年一樣,但甜度16度的特級規格則小漲50元,5斤裝要價600元。

  • 大樹農會選舉激烈 總幹事嘆政績反被抹黑

    大樹農會選舉激烈 總幹事嘆政績反被抹黑

    高雄大樹區農會選舉氣氛激烈,外場派散發傳單,質疑農會獲中央農委會補助近5000萬,但「錢到哪裡去了?」對此,現任總幹事張清榮強調,2010至2015年獲中央補助的4800多萬,每筆均是寫計畫爭取來的,用於專案補助,「沒想到對手反而拿我的政績來抹黑我」,他氣憤提告,未來將在法院逐條出示補助用途,要司法還他公道。 \n \n張清榮說,大樹區農會信用部2002年被接管,農會經營自然比較辛苦,於是向中央爭取更多經費,從2010年至2015年,共獲4856萬元專案補助,均是有特定補助對象、提出具體計畫才能爭取到,他認為這是他的政績,沒想到因為今年選舉競爭激烈,反被對手拿出來攻擊。 \n \n張清榮說,去年大樹玉荷包荔枝減產,他與立委邱議瑩合力向中央農委會爭取9000多萬補助,幫助地方產業,「對於這些,我的競爭對手怎麼不講?」 \n \n「以前哪有人知道大樹在哪裡?」張清榮表示,過去大家聽到大樹,只想到佛光山,在他經營農會20年之下,成功行銷大樹玉荷包、金鑽鳳梨,讓大樹「玉荷包的故鄉」名號,這些努力相信農民都看在眼裡。

  • 寒流過去 玉荷包果農嘆:還是不夠冷

    寒流過去 玉荷包果農嘆:還是不夠冷

    前陣子低溫寒流步入尾聲,高雄農作物未傳寒害,反而因今年暖冬,包括玉荷包、梅子開花率均只有3、4成,恐造成大幅度減產;大樹區玉荷包農民表示,原本大家期待寒流帶來低溫,沒想到高雄只冷1天半,對荔枝開花依然沒幫助。 \n \n「氣溫還是不夠冷」,高市農業局農務科長林鄉薰說,這波寒流來襲前,菜農均已做好準備,因此葉菜類未傳出寒害情形,反而是暖冬影響,荔枝開花率僅4至5成、梅子開花率僅3成,農民期待寒流帶來開花好消息。 \n \n大樹休閒農業區理事長謝坤淞表示,玉荷包已連續3年減產,以往果農會在樹幹上刮出傷痕、噴灑輕度除草劑、或乾脆以人工拔除嫩葉,結果今年因暖冬時間太長,嫩葉拔了又長,開花率比往年更低。 \n \n他說,一般來說,玉荷包開花期在元旦至元宵節之間,現在已經嫌晚,不過前一波寒流,農民仍期待能有連續70小時低溫攝氏12度至14度,沒想到天不從人願,高雄只冷了1天半到2天左右即開始回溫。 \n \n不過,目前尚有部分玉荷包新芽還是含苞帶葉,果農仍抱一絲希望,若接下來幾天氣溫夠低,可望由嫩葉轉為花苞,如此一來,5、6月玉荷包盛產期,產量可能還保有5成,若連這點希望也落空,今年玉荷包恐怕減產只剩3成。

  • 皮薄核小汁多微酸 極品玉荷包味美

    皮薄核小汁多微酸 極品玉荷包味美

    高雄聞名玉荷包荔枝因產量減少,價格上揚;現在,鮮紅欲滴的玉荷包將陸續上市,果農歡迎嘗鮮這皮薄、核小、汁多、微酸的正港極品玉荷包。 \n 高雄玉荷包荔枝的主要產區在大樹區,荔枝農表示,玉荷包的皮薄、汁多當然不在話下,而最重要的特點就是果核很小,且一定要甜中帶點微酸,果粒上圓下尖如愛心型狀,這是與其他荔枝的最不同處。 \n 高雄玉荷包荔枝產區遍布旗山和內門等地,丘陵起伏的大樹區也滿山頭都是荔枝園,玉荷包荔枝遠近馳名,每年約於1月至2月是開花期,約於3月至4月是結果期,經過熟成後約於端午節陸續上市。 \n 果農說,喻稱大樹區是玉荷包荔枝王國並不為過,以往每於端午節前,大樹區玉荷包荔枝樹都掛滿鮮紅欲滴的果實,果粒比樹葉多,紅遍整個山頭。 \n 不料,今年高雄玉荷包荔枝的開花授粉結果期,碰到寒害和連續大雨影響,產量減少約5成以上,市場和批發行情更是節節上揚,災損嚴重引起行政院長林全重視,前往大樹區山上玉荷包荔枝園視察災損。 \n 由於產量減少而市場需求大,產區的警方也成立「護荔專案」,與荔枝農加強巡守荔枝園,防範宵小覬覦。 \n 荔枝的品種眾多,果農指出,玉荷包荔枝除了有皮薄、汁多等特點,也非常會開花,因此吸引蜂農攜帶蜂箱前來協助採蜜授粉,但也很容易落果,尤其在開花授粉結果的初期最怕下雨,今年就遇上1月至3月間的連續下雨期。 \n 高雄市今年玉荷包荔枝種植面積達2500公頃,產值約新台幣15億元,由於受到1月至3月降雨影響,造成開花及結果狀況不理想,產量較往年減少超過5成,市場價格節節攀升,且產季不到1個月,但玉荷包獨特的風味已擄獲老饕的心,果農的訂單早已供不應求。1050611 \n

  • 屏東玉荷包荔枝 全台最早產

    屏東玉荷包荔枝 全台最早產

    屏東不是玉荷包荔枝最大產地,卻是全台玉荷包荔枝最早上市產地。屏東內埔鄉留有百來棵的日治時期改良場實驗種植的玉荷包,被稱為「老樹欉玉荷包」,據說是玉荷包鼻祖。 \n 「玉荷包」荔枝最大產地在高雄市大樹鄉,隔鄰的屏東縣卻是玉荷包產期最早的縣市。縣政府農業處長姚志旺表示,屏東縣種植玉荷包的鄉鎮有最南端的恆春鎮、屏東中區的內埔鄉、潮州鎮及屏東北區的高樹鄉,由於玉荷包適合在氣溫高、陽光充足地區,恆春是全台玉荷包最早上市地區,比高雄市玉荷包早1個星期。 \n 恆春玉荷包每年在5月初搶先上市,都在台北拍賣市場賣到1公斤新台幣500元以上的好價格,今年受氣候影響,產量少,產期延後,5月下旬在台北賣到1公斤700多元。 \n 姚志旺表示,屏東種植的荔枝品種全都是玉荷包,高雄則有玉荷包和黑葉品種,中部地區的品種為黑葉和「糯米」,在內埔鄉屏東科技大學附近,有百來棵「老樹欉玉荷包」,有60多年的樹齡,據說是台灣玉荷包的鼻祖。 \n 「老樹欉玉荷包」目前由宋氏家族管理,宋鴻增表示,他的祖父來到這個地區時,這些玉荷包就已經存在,所以,他們就納入自己的農園裡,同時,再種植新的玉荷包。 \n 他說,今年氣溫低,玉荷包產量少,「老樹欉玉荷包」,挺得住低溫,產量沒受太大影響,稍微彌補了收入。 \n 宋鴻增說,「老樹欉玉荷包」香甜多汁,Q彈肉質帶有酸甜風味,他都是用自然管理,有一群死忠的老顧客。1050611 \n

  • 地方掃描-金門風獅爺商店街 荔枝特賣

    金門:台開集團金門風獅爺商店街「玉荷包荔枝節」特賣活動昨天登場,用產地直送方式自高雄大樹鄉空運頂級荔枝,以優惠價格與兩岸消費者分享當令水果的香甜、多汁美味。

  • 消暑聖品玉荷包 產地空運直送金門

    端午佳節到,又是品嚐玉荷包荔枝的時候。雖然今年因大雨,玉荷包產量減少,台開集團金門風獅爺商店街還是為金門鄉親預備這項夏天消暑聖品,由台灣直送金門,今天開賣。 \n 風獅爺購物中心副總藍啟仁表示,雖然今年玉荷包荔枝因台灣大雨,產量減少,但風獅爺購物中心仍不計成本由高雄大樹產地空運到金門,這兩天在風獅爺商店街福德祠前廣舉行「玉荷包荔枝節」特賣會活動。 \n 今天來到風獅爺廣場的金門鄉親與大陸觀光客,對新鮮採收並由產地直送的頂級玉荷包,直說汁多、甜度夠,無不豎起大拇指盛讚。 \n 藍啟仁說,金門風獅爺商店街信守「要把最好的東西讓金門鄉親分享」承諾,但由於數量有限,歡迎民眾早買早嚐鮮,享受甜美多汁果肉飽滿的上選玉荷包。 \n 來自高雄大樹的玉荷包,栽種農場秉持關懷土地的理念,使用健康農法栽種,堅持不用除草劑,並獨家研發特製植物優酪乳綠肥當肥料,成就粒粒甜美多汁的玉荷包荔枝。每一顆都比新台幣50元硬幣還要大,加上通過吉園圃安全認證,要讓消費者吃得安心又健康。 \n 玉荷包是所有荔枝中屬早熟的品種,果型如荷包,果肉如玉而得名;每一年只有半年種植期,果實成熟期約在每年5或6月,產期只有短短14天,非常珍貴。風獅爺商店街說,在果粒、品質、市價等級方面,玉荷包都位居台灣現有荔枝品種之冠。1050604 \n

  • 玉荷包產地空運金門 風獅爺商店街特賣

    玉荷包產地空運金門 風獅爺商店街特賣

    台開集團金門風獅爺商店街「玉荷包荔枝節」特賣活動今(4)日登場,用產地直送方式自高雄大樹鄉空運頂級荔枝,以優惠價格與兩岸消費者分享當令水果的香甜、多汁美味。 \n \n受到年初寒害和雨澇的影響,台灣荔枝產量減少80%,但台開集團基於「好東西要與好朋友分享」的經營理念,仍不惜成本自產地直送上選荔枝到金門,今、明2天在風獅爺商店街福德祠前廣場舉行「玉荷包荔枝節」特賣會,首日吸引本地鄉親搶鮮購買之外,也受到台灣、大陸觀光客的歡迎,對汁多、香甜的玉荷包讚不絕口。 \n \n這次的特賣活動共有2款包裝,分別是3台斤裝特惠價590元、5台斤裝特惠價890元,上午11時開賣,現場熱鬧滾滾。1群來自對岸廈門的觀光客開心表示,到金門走古蹟、訪名勝之外,還能吃到香甜如蜜的台灣水果,真的太幸福了! \n \n台開指出,來自高雄大樹的玉荷包,栽種農場秉持關懷土地的理念,使用健康農法栽種,堅持不用除草劑,並獨家研發特製植物優酪乳綠肥當作肥料,成就一粒粒甜美多汁的玉荷包荔枝,每一顆都大如乒乓球,獲獎無數之外,並通過吉園圃安全認證,讓大家吃得安心又健康。 \n \n在荔枝美食顧客群的口中,「玉荷包」是荔枝中早熟的品種,因果型如荷包,果肉如玉而得名,每年只有半年種植期,果實成熟期約在每年5或6月,產期只有短短14天,非常珍貴,在果粒、品質和市價等級評比上,均居台灣現有荔枝品種之冠。

  • 荔枝玉荷包創天價 竊賊偷摘遭活逮

    荔枝玉荷包創天價 竊賊偷摘遭活逮

     高雄市大樹區荔枝玉荷包今年受霸王寒流及降雨異常氣候影響,產量銳減,價格水漲船高,創下20年來歷史天價;仁武分局組「護荔專案」保果農心血奏效,周1逮捕偷荔枝的謝姓兄弟,起獲他們剛偷到手的22台斤玉荷包荔枝,謝姓兄弟檔坦承欠缺醫療費用,又得知今年玉荷包價格好,才起意行竊。 \n \n 今年玉荷包價格高,仁武分局長李碧昭預判玉荷包將會引起不肖竊賊覬覦,指示規畫「護荔專案」,分別於白天、深夜等時段以密集巡邏班次交替,打擊宵小不法的念頭,全力守護農民一整年下來的辛苦。 \n \n 大樹地區玉荷包剛於5月27日開市,仁武分局護荔專案隨即奏效,5月30日下午2點許,九曲派出所警員劉相府、吳文旺於大樹區新吉段荔枝果園執行「護荔枝專案」,發現謝姓二兄弟騎乘一部重機車形跡鬼祟由荔枝果園騎出來,且機車腳踏板多了1只飼料袋,2人見狀隨即上前攔查。 \n \n 謝姓兄弟檔見警加速逃逸,警方一路追緝至楠梓區興楠路與楠梓東街口將謝姓兄弟檔攔停逮獲,當場查獲剛剛收割竊取的玉荷包荔枝22台斤,初估價值約2860元。 \n \n 謝姓兄弟檔坦承欠缺醫療費用才行竊;警方表示,雖然大部分玉荷包果農收成不好,但也有少部分果農比較幸運,結果率有七成,不少果農更是徹夜未眠的看顧。 \n \n 分局長李碧昭表示,玉荷包粒粒皆珍貴,仁武分局當然要來幫忙輪流看守,把僅存不多的玉荷包看緊,並藉以減輕辛苦農民負擔,保住農民心血。

  • 粒粒皆珍貴  高雄警助農護玉荷包

    粒粒皆珍貴 高雄警助農護玉荷包

    高雄市聞名的玉荷包荔枝減產價昂,粒粒皆珍貴,高雄市警方成立「護荔專案」,與荔枝農加強巡守,防宵小覬覦。 \n 高雄市警察局仁武分局長李碧昭今天表示,轄區有玉荷包荔枝的產區,已由產區的派出所聯防成立「護荔專案」,隨時隨地與農民加強巡守果園,協助守護珍貴的農民心血結晶和資產。 \n 高雄市玉荷包荔枝授粉期剛好遇到今年1月至3月降雨影響,造成開花及結果狀況不理想,今年產量預估較往年減少超過5成,市場價格居高不下。 \n 高雄市105年荔枝種植面積約3400公頃,其中玉荷包荔枝約占整體7成,種植面積達2500公頃,主要產區在大樹、旗山、杉林及內門等地區。1050523 \n

  • 玉荷包荔枝估減產5成 林揆視察災損

    高雄市聞名的大樹區玉荷包荔枝受到災損,行政院長林全今天由高雄市長陳菊陪同視察災損情形;林全希望行政院農委會的天然災害現金救助措施,能稍減輕荔枝農的損失。 \n 林全由陳菊與行政院農委會主委曹啟鴻陪同,前往位於大樹區興田里的果樹產銷班21班視察,並到產銷班長尤惠璋的荔枝園了解災損情況,也品嘗玉荷包荔枝的獨特風味。 \n 林全表示,連續的寒害和大雨等天然災害,對農民的影響不小,總統蔡英文也相當重視,他今天到高雄就是視察排水設施和荔枝災損,也希望農業保險能保障和維護農民的權益。 \n 林全也詢問目前荔枝的銷售通路和台北市場的批發價等情形,希望有災損的荔枝農把握時效提出申請現金救助。 \n 高雄市政府農業局調查,往年玉荷包荔枝平均產量為每公頃約8200公斤,今年受到氣候異常影響,推估每公頃產量約減少5成。 \n 荔枝農指出,高雄市玉荷包荔枝授粉期剛好遇到今年1月至3月降雨影響,造成開花及結果狀況不理想,今年產量預估較往年減少超過5成,災損不輕。 \n 行政院農委會已於5月19日公告辦理高雄市玉荷包荔枝農產業天然災害現金救助,農民種植玉荷包荔枝受損超過20%者,至30日前可向土地所在地公所提出申請現金救助。 \n 高雄市105年荔枝種植面積約3400公頃,其中玉荷包荔枝約占整體7成,種植面積達2500公頃,而大樹區即占約1800公頃,其餘產區為旗山、杉林及內門等地區,總產值達新台幣15億元。1050522 \n

  • 上任後首次下鄉 林全視察農產品災損

    行政院長林全20日走馬上任,雖然今天是假日,但仍安排南下台南、高雄,視察文旦、荔枝受損情形,並了解防洪排水治理情形,這是林全上任後首次下鄉。 \n 行政院發言人童振源今天受訪指出,520之前新閣溝通會時討論「危機管理」議題,當時就提到農產品遭受寒害、長期降雨等問題,再加上,要預防即將到來的汛期可能伴隨的傷害;因此,當時就決定要儘快下鄉了解狀況並因應。 \n 童振源說,林全忙完520就職、521下午的僑胞茶會,522立即動身下鄉,這是劍及履及、苦民所苦。 \n 今年氣候異常,農產品因受損嚴重減產,林全上午搭乘專機南下,穿著襯衫、牛仔褲等輕便服裝進入麻豆區的一處文旦園,聽取台南市政府及農糧署簡報,並到園中觀看文旦生長情況。 \n 林全表示,今天來看農業災損的情況,雖然不可能每個地方都看到,但已經初步了解氣候異常造成的影響;未來會有一些補償、並研究是否能改善作物及農業設施,並進行市場調節,希望把農損對生產者及消費者的影響儘量減到最低。 \n 有記者詢問林全今天為何搭飛機跑行程,而不是搭高鐵?林全表示,因為今天行程太多,時間很難控制;加上隨行的人多,又是週末,買票可能會排擠到民眾的需求,因此按往例坐專機出來。 \n 關心文旦受損狀況後,林全前往台南市仁德區了解三爺溪治水工程的進度;林全兩個台南視察行程,台南市長賴清德全程陪同。 \n 林全聽完三爺溪治水工程簡報後表示,政府最主要的責任是保障人民生命財產安全,如果做不到的話是很大的恥辱。近幾年因為氣候變遷的因素,暴雨狀況特別多,淹水也比以前激烈,大型水患容易出現,政府部門應花更的的資源在排水防洪相關工作。 \n 林全表示,三爺溪排水是中央與地方合作的成功範例,現在也有了初步效果;未來還有些後續的工程,不要考慮到過去的預算限制,只要是對工程整體有幫助的,早做比晚做來得好。 \n 結束台南視察行程,林全下午轉往高雄市,在高雄市長陳菊等人陪同下,視察竹仔港排水治理情形。 \n 林全說,政府有責任做好排水及防洪工程,如果做不好是政府恥辱,會善用資源有效利用。如果有需要,中央、地方政府合作,克服困難,希望各環節都不要漏失。他並提醒民眾提高警覺,事前準備比災害解救更重要。 \n 因氣候異常,高雄市聞名的大樹區玉荷包荔枝受到災損,林全特別轉往高雄市大樹區興田里的果樹產銷班21班,了解災損。 \n 林全表示,連續的寒害和大雨等天然災害,對農民的影響不小,總統蔡英文也相當重視,他今天到高雄就是視察排水設施和荔枝災損,也希望農業保險能保障和維護農民的權益。 \n 林全也詢問目前荔枝的銷售通路和台北市場的批發價等情形,希望有災損的荔枝農把握時效提出申請現金救助。1050522 \n

  • 大樹玉荷包減產逾5成 政府助災損

    今年吃荔枝玉荷包,荷包要失血了。高雄市大樹區產量減逾5成,市府農業局公告促災損2成以上農民趕快申請救助,每公頃約有新台幣9萬元。 \n 在大樹區種植荔枝、玉荷包已是第3代的許倫肇說,家族種植5公頃玉荷包每年約可採收約10萬斤,但是今年受到天候影響,授粉受雨季影響,恐怕採收可能只有2萬斤。 \n 許倫肇說,年初寒害有助於玉荷包開花,但是授粉時卻逢連日大雨,使得蜜蜂授粉不及預期,造成玉荷包產量遽減。 \n 他說,父祖輩種植了數十年荔枝玉荷包,從沒有遭逢這麼大的災損,天候影響讓農戶不敢輕忽。 \n 產量大減價格也恐走揚,不過,許倫肇說,配合市府、農會販售的玉荷包禮盒,仍維持原價,只不過數量有限,恐無法滿足大量訂單需求。 \n 高雄市荔枝種植面積約3400公頃,玉荷包種植面積約2500公頃,大樹區有約1800公頃,其餘產區在旗山、杉林及內門區;高雄市荔枝玉荷包總產值約12億元。 \n 近採收期的玉荷包減產逾5成,業者血本無歸,市府已公告受理玉荷包荔枝農產業天然災害現金救助,種植玉荷包荔枝農民如果受損超過20%者,可向區公所提出申請現金救助申請。1050521 \n

  • 三少四壯集-旅食大樹──古味粿仔沾鳳梨豆醬

     因為玉荷包名聞遐邇的大樹,我來了幾次,為了走訪荔枝果農,也有為了參觀佛陀紀念館。最近一次,則是來拍攝浩克慢遊,內容有九曲堂火車站、莊家老厝、三和瓦窯與龍目社區精彩開闊的鳳梨田。 \n 大樹開發得早,明鄭時期已有漢人來此開墾。地名的原由,則是此漢人村落位於高屏溪畔,村裡有一棵大榕樹。相傳兩百多年前,有一戲班從外地來此演戲,在這株大榕樹下休息,有人提議丈量樹徑,結果需全班十幾個人員牽手,方可圍繞整個樹幹。於是「大樹腳」的名氣漸漸讓人熟悉。同治年間,高屏溪暴漲,沖失了這株老樹,這段往事成了傳奇。 \n 大樹區,位於舊高雄市與屏東市之間,小鎮東邊整個是高屏溪(舊名下淡水溪,為全台第二長河,主流荖濃溪,源流位於南投縣信義鄉南端,發源於玉山主峰東北坡)由北至南流過,與屏東縣遙遙相隔。沿著高屏溪的大樹區,北鄰是多香蕉的旗山區,南端接著毛豆全國第一名的大寮區。除了鳳梨、荔枝,我也關心大樹的美食有啥? \n 行政區輪廓是南北狹長方形,「台29線」道路由北而南下貫穿小鎮,許多人來此只為了北端的佛光山與佛陀紀念館,錯失了中興南北路老街區,與南端的九曲堂火車站區域小鎮風情,甚是可惜。大樹區有「水果之鄉」美譽,果農多,果園繁茂。另一面的意思是商業活動比較弱,美食的多元性相對不足。但是,一些傳統的美食,卻多了擇善固執的保守傳承,古早味的精準度顯的可貴。許多美好老味道,這個小鎮吃得到。 \n 大樹的居民一定同意,我把「粿仔炒」列為小吃首位。具有鄉土口味的粿仔,不管是粿仔炒、粿仔湯,或者直接蘸蒜頭醬油或鳳梨豆醬吃(當地盛產鳳梨,蔭鳳梨豆醬即是精好鳳梨切片,加入豆粕、甘草片,與糖鹽入玻璃罐醃漬,密封二三月後即成),那是平凡中美食極品。 \n 大樹區目前僅剩「進億粿仔工廠」生產「粿仔張」,所謂粿仔「張」不是「條」,剛做好的粿仔像柔軟的絹布,可以一片一片的賣。早期有別家粿仔工廠,只是口感均不及「進億粿仔工廠」,最後一家家歇業。進億粿仔條工廠是70多年的大樹老廠,粿仔不添加防腐劑,不易久放,每天生產的粿仔數量有限,只能現做現賣。因此大樹粿仔的新鮮度,只能保存一天,如果放過夜,口味及口感都會變,所以只能到大樹「嚐鮮」。 \n 至於薄厚度就要視吃法而定,最厚的適於煮粿仔湯,要炒的就可以選適中的,較薄的可以直接蘸蒜頭醬油吃或蘸鳳梨豆醬吃。其中蘸鳳梨豆醬者,獨特的口味成了大樹居民的私房美食,他們都說「百吃不厭」。至於,我的早餐「粿仔炒」滋味如何?粿仔的綿密勁實,尤其經過與醬汁乾炒,佐料僅僅有韭菜段、豆芽,炒過的粿仔增添醇腴醬香之外,Q彈嚼感的確勝人一籌,所謂大快朵頤的幸福感,大概就是如此。大樹的文史工作者強烈推薦:香綿的粿仔炒搭配醇腴的粉腸,是大樹區一個獨特的風味組合。

  • 台開荔枝節登場 金門搶購玉荷包

    台開荔枝節登場 金門搶購玉荷包

    台開金門風獅爺商店街「玉荷包荔枝節」今(28)日登場,主打台灣產地空運直送,甜到爆表的大樹玉荷包,連日來透過網路和促銷平台,已先行受理訂貨800多箱,為嚴選頂級的夏日水果,傳遞快樂分享的美麗風情。 \n \n這也是台開集團繼日前造成搶購的「台南關廟鳳梨節」之後,再一次在風獅爺商店街推出水果主題活動,緊接著還有6月12日至14日的「花蓮果艷西瓜節」、6月26日至28日的「屏東愛文芒果節」,地點在西棟、北棟中間的福德祠前廣場。 \n \n「玉荷包」是荔枝中的早熟品種,因果型如荷包,果肉如玉而得名,每年的種植期間很短,約僅半年左右,果實成熟期在5月上旬至6月上旬,產期只有短短14天,所以相當珍貴,無論果粒、品質和市價等級,均居台灣荔枝品種之冠。 \n \n台開副總藍啟仁指出,「玉荷包荔枝節」活動至本月31日截止,尚未登場就出現搶購熱潮,連日來透過各種促銷平台,已先行受理訂購800多箱,每箱各5台斤,都是產地現採空運直達金門,目前仍繼續受理網路和現場訂購,10日以內即可收貨。 \n \n由金門風獅爺商店街與金門大學合辦,6月26日(周五)登場的第1屆「金門千人夜跑」活動,當晚5時30分開跑,自起點金大途經榜林圓環、聖祖貢糖、金門酒廠至終點風獅爺商店街,全長約6公里。報名截止日期為6月7日。第1名可獲IPHONE 6手機一支,前5名有拍立得、小冰箱等獎品,路跑結束後並舉辦抽獎活動,獎品有拍立得、DVD、耳機等10個獎項。

  • 高雄玉荷包將上市 中鋼認購捐公益

    高雄玉荷包將上市 中鋼認購捐公益

    高雄玉荷包荔枝即將於5月底上市,市府農業局為推廣高雄安全優質的玉荷包荔枝,今年除與產地大樹區攜手舉辦「高雄好田‧企業認股」活動外,且將舉辦「一日農夫體驗趣」遊程活動,邀請中鋼等企業共襄盛舉。 \n \n對此,中鋼行政副總經理李雄今天傍晚表示,中鋼為善盡企業社會責任,在董事長鄒若齊的呼應下,踴躍參與這次認購活動,雖然包括集團共認購4股、約新台幣52萬元,但認購的玉荷包,將全數贈送給地方公益團體,期能達到拋磚引玉, 共襄盛舉的效果。(新聞來源:工商即時 林憲祥)

  • 玉荷包啤酒節 下周開喝

    玉荷包啤酒節 下周開喝

    大樹區荔枝產期結束不要緊,高雄市農業局為讓民眾一整年都嘗得到玉荷包,收購40萬噸荔枝,製成70萬瓶玉荷包啤酒,今天舉行第3場試喝大會,下周則在大樹舊鐵橋公園舉行「玉荷包啤酒節」。 \n(飲酒過量,有害身心健康,中時關心您)

  • 大又甜 紫娘喜荔枝秒殺

    大又甜 紫娘喜荔枝秒殺

    「天啊!哪來的荔枝這麼大!」這是許多人第一次嘗到又大又甜、顏色紅得發紫的「紫娘喜」最常發出的讚嘆。種荔枝40年的尤惠璋,去年開始培植「紫娘喜」,其顆粒直徑5.5公分比起直徑4公分的玉荷包大了兩倍,口感甜而不膩,才開賣就被秒殺。 \n \n尤惠璋家裡有大片荔枝園,去年透過一位農業教授拿到「紫娘喜」的枝幹,嫁接成功,今年開始量產。他說,全世界有300多種荔枝品種,由於目前大樹的玉荷包市場飽和,去年決定試一試不同品種荔枝,期盼可以再創藍海。

  • 物流愛心 郵局助小農熱銷荔枝

     中華郵政具有物流及通路的優勢,今年端午節前後,郵局協助31位高雄大樹小農成功熱銷玉荷包荔枝,小農收入多了好幾成。 \n 中華郵政公司董事長翁文祺非常看好郵局發展物流業,因為中華郵政有倉儲設備,有理貨管理及配送功能,全台又有1300多個郵局通路,郵局還有自己的郵務車,結合郵局的網路商城,物流前景看好。 \n 郵局協助小農成功熱銷荔枝的起源,主要是今年2月底,彰化大蒜滯銷,彰化郵局以原始號召團購方式買了2000多斤,幫助蒜農度難關。 \n 彰化郵局協助蒜農的案例,讓中華郵政開始試著以更有組織的方式,加上愛心,推動物流業。 \n 翁文祺說,郵局協助小農賣玉荷包的方式,讓農民很感動,農民只要負責採收,將荔枝裝入郵局提供的箱子,行銷及投遞等整個物流、金流都由郵局包辦。 \n 31位小農的玉荷包首次在網路上行銷,小農對郵局說,這是從未有過的經驗,兩週就賣出1萬6000多箱,每箱5斤、新台幣480元。 \n 翁文祺說,郵局以每斤70元向小農收購,小農不必承擔產期價格風險,每箱還另捐10元做公益,而小農的收入比往年交給農會還多4成。 \n 郵局成功協助熱銷荔枝後,中華郵政天天有農民打電話,詢問合作條件。 \n 翁文祺說,會陸續研究協助農民銷售其他農產品或農產加工品。 \n 中華郵政評估,郵局的網路商城的特色,主要將定位在農特產品,希望發展為台灣最大農特產交易平台,其次也會考慮養生保健用品、生活必需品及文創產品。1030611 \n

  • 鳳荔觀光季開幕 陳菊忙行銷

    鳳荔觀光季開幕 陳菊忙行銷

     「2014高雄鳳荔觀光季」在大樹區姑山倉庫登場,活動將持續到6月2日,市長陳菊昨天參加開幕式,頒獎表揚評鑑優良農民,她也強調市府為協助農產行銷,6月6日將首度開放凹仔底公園讓農民販售蔬果,呼籲市民踴躍採購。 \n 高雄鳳荔文化觀光季昨天起至6月2日舉辦市集銷售活動,現場除了安排舞台活動、農特產品特賣會1元競標、DIY之外,昨天開幕也邀請優人神鼓演出,這段期間適逢玉荷包最佳品味期,吸引不少民眾搶先前往會場採購。 \n 陳菊表示,大樹氣候、水質、土壤相當適合玉荷包荔枝、金鑽鳳梨生長,鳳荔觀光季迄今舉辦14年,打響地方農特產名號,大樹區去年更榮獲國際城市宜居獎銅牌,農業局更積極協助推動一日農夫體驗遊,昔日農村正在轉型。 \n 她強調,農民辛苦栽種,市府有責任拓展通路,目前已將玉荷包銷往東京、香港等地,並針對高端市場開發粒裝玉荷包禮盒;此外,市府過去很少在公園辦市集,6月6日將首度開放農16神農路讓農民賣蔬果,盼增加小農收入。

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