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以下是含有大蒜收購的搜尋結果,共23

  • 蒜你狠 產地收購價翻倍

     目前正值大陸新鮮大蒜上市時節,但因受到減產因素影響,被網友戲稱為「蒜你狠」的大陸蒜價近日再度飆漲。陸媒引述山東省蘭陵縣大蒜收購商透露,這兩天第一批紅皮蒜收購價格比2020年同期貴了1倍,新蒜價格在人民幣(下同)每斤2~2.5元之間。  大陸央視報導,蒼山大蒜是蘭陵縣的特產,屬於大陸國家地理標誌產品,同時是大陸出口優質大蒜的主要品項。該縣蘆柞鎮尤莊農民顏景俠表示,2021年公蒜(即不結蒜頭的蒜)特別多,所以收成不是特別好,但是這兩天第一批的紅皮蒜收購價格翻倍,整體來看損失還算能夠接受。  報導指出,蘭陵縣寶慶超市生活廣場店的鮮蒜零售價為每斤2.96元,該店負責人表示,目前正在銷售的鮮蒜都是當地出產,上市已經有10天左右。一位消費者認為,大蒜是調料品,不是當主菜吃,因此價格還能接受。  針對蒜價走勢,在北京市新發地農貿市場經營一家蔬菜集散中心的蘭陵縣人王宗勇認為,雖然2021年開年蒜價比往年高出不少,但是出現大漲的可能性不大。  另一方面,過去一年價格曾大漲近1倍的大豆,大陸也面臨自給嚴重不足的問題。陸媒瞭望披露,自1990年代中期開始,由於民眾飲食結構改變,大豆消耗量大增,大陸逐漸從大豆淨出口國成為淨進口國。20多年來,大陸大豆產需差距逐漸拉開。到2020年,大陸大豆產量為1,960萬噸,同期進口大豆逾1億噸,對外依賴度超過80%。  在進口大豆量居高不下的同時,主要用於直接食用的陸產高蛋白大豆、菜用大豆也呈供不應求的趨勢。然而,大陸大豆產業仍面臨科學研究投入不足、品種品質資源鑑定落後等障礙。

  • 受減產影響 陸大蒜產地收購價狠漲一倍

    目前正值大陸新鮮大蒜上市時節,但因受到減產因素影響,被網友戲稱為「蒜你狠」的大陸蒜價近日再度飆漲。陸媒引述山東省蘭陵縣大蒜收購商透露,這兩天第一批紅皮蒜收購價格與2020年同期相比翻倍,新蒜價格在人民幣(下同)每斤2~2.5元之間。 大陸央視報導,蒼山大蒜是蘭陵縣的特產,屬於大陸國家地理標誌產品,同時是大陸出口優質大蒜的主要品項。該縣蘆柞鎮尤莊農民顏景俠表示,2021年自家公蒜(即不結蒜頭的蒜)特別多,所以收成不是特別好,但是這兩天第一批的紅皮蒜收購價格翻倍,整體來看損失還算能夠接受。 報導指出,蘭陵縣寶慶超市生活廣場店的鮮蒜零售價為每斤2.96元,該店負責人表示,目前正在銷售的鮮蒜都是當地出產,上市已經有10天左右。一位消費者認為,大蒜是調料品,不是當主菜吃,因此價格還能接受。 針對蒜價走勢,在北京市新發地農貿市場經營一家蔬菜集散中心的蘭陵縣人王宗勇認為,雖然2021年開年蒜價比往年高出不少,但是出現大漲的可能性不大。

  • 蒜價飆漲 河南囤蒜大戶一夕暴富

    大陸菜價近期飆漲,「蒜你狠」、「向錢蔥」再現。中新網實地走訪市場,發現「在蒜的世界裡,沒有最貴,只有更貴」一般小店一斤(500克)人民幣6元、6.5元,超市更賣到每斤12塊9毛9分。 蒜你狠的現象去年持續了一整年,還延續到今年,北京、吉林、江西、廣州,蒜價普遍上漲2到3倍,山東甚至出現了20元一斤的價格,去飯店吃飯,想要蒜還得另外加錢。 消費者對蒜價心疼,但囤貨的大盤商可是笑翻天,河南省中牟縣官渡鎮的老劉,單是去年就囤了400噸大蒜,1噸至少賺了4000元,光靠賣蒜就賺160萬元。但還有比老劉更厲害的。 新華網報導,山東商人陳先生也是蒜你狠的受益者,他4次進貨、囤了1850噸大蒜,在手裡剩餘的少部分蒜賣完後,至少能賺到600萬元。 中新網報導,中牟、開封今年不少囤蒜人一夜暴富,但在鄭州市陳寨蔬菜批發市場,不少來買蒜的都是問過價後扭頭就走,每斤12塊9毛9,如果按個算的話,1個大蒜就要1元多,而1個蒜瓣就是1毛多,「比肉還貴」。 報導說,所謂的囤蒜,就是在收穫的時候,從蒜農那裏收購大蒜,囤入冷凍庫,然後在合適的時候再賣出,從中牟利。 一些蒜商表示,春節過後,蒜價一反常態,不降反升,尤其3月開始,蒜價一直在漲,可能和囤蒜大戶炒蒜有關。1050418

  • 本土蒜頭超產 改拚外銷

    本土蒜頭超產 改拚外銷

     今年國產蒜頭大豐收,超產5000公噸!農糧署採取輔導外銷,取代95機制,預計外銷目標8000公噸;外銷蒜頭必須篩選、分級,增加的成本酌予補助,但業者必須以優於產地行情的價格,向農民收購。  小小蒜頭是民生大事,盛產滯銷、歉收價揚,農政官員每年都為此焦頭爛額!今年,全國大蒜種植面積控制在5179公頃,僅較合理面積多了179公頃,但因生長期氣候適宜致超產。  農糧署副署長黃美華指出,產銷調節要尊重市場機制,以往曾啟動95機制,但政府須支付收購及儲存成本,最後標售價格又不如預期,成效不彰。  因此,今年大蒜啟動多元行銷,外銷、加工與冰存並進,產地大蒜交易逐漸恢復熱絡,蒜價回升至每公斤23到30元之間。  大蒜要外銷很「厚工」,業者收購黑頭總蒜後,需僱工整理為白頭蒜,並經選別、分級,按進口國市場需求包裝才能出口,工序和成本都增加!農糧署就此酌了補助,但要求業者向農民購買大蒜時,必須以優於產地行情收購,並將貨款匯入農民帳戶,以確保農民收益。

  • 大蒜價格崩跌 農委會出手助蒜農

     今年大蒜盛產,價格下跌,農委會農糧署長李蒼郎說,台北的希望廣場近來週末都在特賣半乾蒜4台斤新台幣100元,全聯通路明天起也加入乾蒜特賣,1台斤39元。  全台已經有700店的全聯福利中心,這次要幫蒜農賣盛產的大蒜,明天起全台有生鮮部門的600店都賣,共採購占全台大蒜8成產量的雲林大蒜1500公噸,每台斤1袋賣39元,為往常的半價。  李蒼郎接受電訪指出,今年大蒜盛產,約多產5000公噸以上,產地價收購每台斤只剩12元,乾蒜產地的零售價約30到31元,只比成本價29元多一點,對照去年還能賣到近40元。  全聯說,光雲林產地就多出2成、約5300公噸。明天農糧署副署長黃美華、全聯總裁徐重仁、雲林縣長蘇治芬將一起在全聯台北市imart型的延吉店攜手幫蒜農舉辦全台開賣特價大蒜記者會。  李蒼郎補充,近來台北希望廣場每個週末都特賣大蒜,賣的是半乾蒜,買回去要再掛起來風乾再用,4台斤只要100元。1030408

  • 大蒜外銷8千噸 雲林受理申請

     雲林縣政府今天表示,正式啟動大蒜外銷8000公噸作業,從4月1日起受理進出口業者申請。  大蒜才剛進入採收期,蒜價卻低迷疲軟,濕蒜產地價每台斤新台幣10元左右,蒜農叫苦,雲林縣長蘇治芬在西螺由10多名蒜農見證,宣布正式啟動大蒜外銷作業,希望儘快消化國內超產大蒜。  蘇治芬指出,今年大蒜全國種植面積5100公頃,比去年增加600公頃,產量比去年超過2成,規劃外銷8000公噸。  行政院農業委員會農糧署指出,今年天氣比去年同期寒冷,使得大蒜盛產,每公頃產量11.4公噸,總產量超過5000公噸,今年3月21日啟動平價小包裝大蒜促銷,並和雲林縣政府合作推動外銷。  雲縣府表示,大蒜外銷申請登記作業,從明天起至5月15日止,外銷廠商必須以優於產地價向蒜農收購,在簽約後1個月內完成出口。  蘇治芬表示,為行銷國產大蒜,並與全聯福利中心合作,從4月9日起在全台450家門市促銷,初期預計採購雲林大蒜1500公噸,以解農民之苦。1030331

  • 「蒜你狠」淪為「不划蒜」!陸大蒜收購價 重挫逾50%

     曾被喻為「蒜你狠」的大陸蒜價,今年價格重挫。與去年相比,大蒜收購價重挫逾50%,市場價也更是大跌超過30%。  根據新華社報導,被譽為「中國大蒜之鄉」的山東省金鄉縣是大陸最大的大蒜集散地,當地蒜價一直是市場的「晴雨錶」。當地大蒜批發商表示,今年6月以來,金鄉的大蒜收購價一直維持在每公斤約2元人民幣(下同),不到去年的一半。  分析師指出,近年大陸農產品的價格暴漲暴跌,與缺乏權威的農產品資訊統計和發布平台有關,農民盲目種植狀態,使多數農產品種植面積、產量亦隨價格波動,進而導致農產品處於「價漲則增種、價跌則減種」的惡性循環中。  數據顯示,今年2月中旬來,大陸全國的大蒜價格整體呈現下滑的趨勢。以7月2日的價格為例,就比2月12日下跌31.4%,也比去年的7月2日下跌27.6%。若是比照各省區的價格變化,其中,河南、山東、山西的大蒜價格跌幅最大,分別為62.1%、59.8%、53.9%。  對蒜價上下起伏的影響,蒜農表示,今年種了1畝半(約300坪,台制約1分)的大蒜,總產量3,000斤(1,800公斤),成本需3,900元,但按照今年以來的行情,這1年的辛苦算是白費了。  報導稱,去年大陸大蒜行情好,刺激農民爭相種植大蒜,加上今年的氣候迎來大豐收,導致大蒜總產量大幅高於去年,造成市場供需平衡被打破,價格明顯下滑。

  • 陸蒜價暴跌3成 收購價更腰斬

     2011年以來一度暴漲,被戲稱為「蒜你狠」的大陸蒜價,今年來跌得也很狠。與去年同期相較,大蒜產區的收購價重挫逾50%,至於市價也大跌30%上下。  新華社報導,有「中國大蒜之鄉」稱號的山東省金鄉縣,是大陸大蒜的重要產銷中心,當地蒜價一直是大陸大蒜行情的溫度計。但當地大蒜批發商主管楊桂華說,6月以來,金鄉的大蒜收購價一直維持在每公斤約人民幣2元,不到去年的一半。  根據新華社數據,今年2月中旬以來,大陸全國大蒜價格整體呈下滑走勢。以7月2日價格為例,就比2月12日下跌31.4%,也比去年7月2日下跌27.6%。  比較各省區價格變化,河南、山東、山西的大蒜價格跌幅最大。其中,同樣將7月2日價格與2月12日對照,河南跌幅高達62.1%,山東59.8%,山西則有53.9%。  報導提到,受蒜價大跌影響,金鄉縣蒜農李久真今年種了1畝半(約300坪,台制約1分)的大蒜,總產量3000斤(1500公斤),成本需3900元。但按今年以來的行情,只能勉強保本,「這一年的辛苦算是白費了」。  楊桂華分析,去年大蒜行情好,刺激農民爭相種植大蒜,加上今年氣候適估合大蒜生長而豐收,卻使產量大幅高於去年,打破市場供需平衡,是價格下滑的主因。  山東蒼山縣一家食品公司主管宋家財則說,受人民幣升值、農產品出口退稅政策趨嚴等影響,大蒜出口利潤下滑,業者收購大蒜意願降低。像他的公司今年至今只收購2000多噸的大蒜,不到去年同期的一半。  大陸農業分析師孫光梅認為,包括大蒜在內的農產品近年來價格暴漲暴跌,也與大陸缺乏權威的農產品訊息發布平台有關,使農民盲目種植,種植面積易隨價格波動,導致部分農產品處於「價漲則增種、價跌則減種」的惡性循環中。1020708

  • 陸10月通膨放緩 農慘品價賤

     大陸國家統計局公布十月份消費者物價指數(CPI),較上年同期上升五.五%,升幅低於九月份的六.一%,也是五個月以來首度降至六%以下,農產品豬羊變色「貢獻」最大,也最慘烈,「蒜你狠」頓時成了「蒜你賤」,採收一畝賠兩千(人民幣,下同)、運送一車賠一萬,只好任憑蔬菜爛在田邊、倉庫裡。  山東金鄉是大蒜主要產地,今年收購價每斤(一市斤五百公克,下同)八毛錢,不到去年五分之一,每畝大蒜要虧損兩千元。蒜農慘賠,中間收購商卻絲毫不受影響,除了得益於過去兩年行情好,今年蒜價低迷,又壓低了成本,運銷商只好往南方賣,但精算賣到廣州,運費加包裝每車要賠一萬多塊,乾脆不收購。  金鄉縣大蒜現貨交易市場楊姓經理分析,蒜價走賤,一是量、二是人氣、三是資訊不對稱,過去兩年因蒜價走俏,農民搶種,收成從九○萬噸大增到一三○萬噸,加上去年起嚴打大蒜炒作,蒜價雪上加霜,農民又怕今年棄種,明年量跌價又漲了,反正吃虧的永遠是農民。  不止是大蒜,馬鈴薯銷售也不樂觀,山東、安徽、遼寧等地又出現大白菜滯銷,受到韓國大白菜歉收出現泡菜危機炒作,去年大白菜價格達到歷史新高,農民搶種已造成今年價格暴跌,加上昨天立冬前後,北方各省及湖南湖北大白菜產地集中上市,部分地區批發價從每斤一塊多,跌到現在一毛錢以下。  北京新發地市場劉經理說,北京蔬菜批發價比前兩年都低,白菜一毛五跌了八成;馬鈴薯、蘿蔔兩毛五掉了一半;洋蔥三毛五降了四成。

  • 種蒜不登記 雲縣府拒收購

     雲林縣每年大蒜面積約四千八百公頃,但辦理種植登記的卻只有三分之一,導致產量難以精準估算,價格暴跌就要政府收購。雲林縣農業處今年秋天起施鐵腕,把四千公頃的大蒜面積分配給各鄉鎮市,要求基層農會輔導蒜農登記,若農民不登記,「絕不」列為收購救濟對象。  產量是農產價格起伏的重要因素,農政單位每年雖鼓吹農民申報種植面積,但因不具強制性,成效向來不彰,產量無法預估,價格起伏不定,播種就像賭注,大蒜是一例。  雲林縣的大蒜產量約四千八百公頃,但每年登記的面積卻僅一千八百公頃,占總量三分之一,難以準確預估產量,今年大蒜價格再度暴跌,農糧署與縣府農業處決定貫徹政策,未參與登記的農田絕不收購。  農業處長呂政璋指出,雲林縣大蒜面積若超過四千公頃,該年價格一定會跌,為釜底抽薪,今秋強制要求農民登記大蒜種植面積。  呂政璋說,依據田間調查,大蒜種植面積最廣的是四湖鄉六百卅公頃、元長鄉五百卅公頃、虎尾鎮五百一十公頃,最少的是古坑鄉掛零、斗南鎮五公頃、大埤鄉六公頃。  呂政璋表示,有登記的面積才具救濟身分,是農政單位收購的基本門檻,但往往因民代陳情而破功,不論登記與否都全面收購,使農民更沒意願去登記。  不過今年農糧署三月啟動大蒜收購外銷作業,死守「未登記不收購」的底限,僅已登記的一千七百公頃擁有收購救濟的福利。今年大蒜種植面積登記自九月十五日起至十月卅一日,登記地點為各鄉鎮市農會。

  • 社論-扶助農民 回歸農政才是正道

     在大選前夕,農業問題似乎在一夕之間又成為朝野政客關注的焦點。朝野提出的各項政策令人眼花撩亂─從加碼老農津貼、提高公糧收購價格、百分之百收購公糧、對地補貼、收購乾穀改為溼穀、六大穩定產銷政策…。我們要強調的是,朝野競相加碼老農津貼,是最不可取的作法;但無限上綱收購,對農業也只是短多長空,更不利政府財政與國家資源分配。治本之道,還是回歸農政才是正道;這也是真正能讓農民獲利及「感動」的作法。  現行每個月六千元的老農津貼,基本上是社會福利,不是一項「農業政策」;不過,這種既非年金保險、又無排富條件、純粹以就業別區分的津貼發放,原本就爭議甚多。在朝野競相加碼提高老農津貼後,稅改聯盟就對此作法大加撻伐。因為,這種作法不僅讓國家財政益發蒙塵、社會公平性原則更形破壞,更對農業發展毫無助益。朝野在這個議題上的討論,應可休矣。  但捨老農津貼外,其實政府與在野黨能作的更多、而且對農民助益更大。例如,政府決定公糧收購改收溼穀,就普遍受到農民的歡迎與肯定,農民收入每年可增加二萬元。這就是明顯一個「多贏」的政策。一來,相較之下,老農津貼提高一千元,每個農民每年增加一萬二千元,改收購溼穀,農民獲利反而更高。二來,獲利的農民是實際有生產者,而非如津貼般的「不勞而獲」,在社會公平性上更難交代。三來,提高老農津貼一千元,政府每年增加八十三億元的支出;改收購溼穀,政府每年增加支出八億元,兩者相對九倍;對已負擔沉重的國庫而言,也是較可行的方案。  由這個例子可以看出,相較「肉桶法案」式的加碼津貼,一個農業政策的改變,是有可能作到農民獲利更多、讓農民感動,更感受到政府照顧農民、扶助農業的心意,最重要者在農政單位是否用心而已。  同樣的邏輯看前段日子引發農民怒火的幾個案例,從香蕉、大蒜的過產價賤,中央農業單位卻一無所知、毫無反應,到北港公糧收購驗收器材的失準,再到台南農會驗收公糧人員怠惰,導致農民繳交的稻穀從合格變成不合格等,與農政單位的官僚、怠惰、輕忽的關係,遠大於農業政策與政府是否花錢。  甚至,農民可以看到這些農政單位的官員,犯了錯還不認錯,硬是要農民把損失「吞下去」。對糧斗失準造成農民的損失,是否該補償農民一事,農委會官員竟說:「那是農民與農會的事,農民不提出損害賠償,或提不出具體損失,農委會也無法介入。」坦白說,這種怕事推事的官僚作風、對農民權益百分之百冷感的官員,發再多津貼,農民還是對政府「冷感」。馬政府有這般官員,實在也不需要什麼敵人了。  我們要強調的是,辦好農政,才是提升農民權益、扶助農業、讓農民感動而願意支持政府的治本之道。而所謂的農政,一在整頓官僚體系,二在農業政策的大政方向。官僚體系的失靈、麻木,官員的推諉、怕事,從最近幾件事已明顯看出。馬政府一直被認為是較「寬大仁厚」的政府─但只知對公務員寬大仁厚,其實就是對廣大的社會大眾殘忍;只是讓政府體系的螺絲更鬆散、神經更痲痺而已,政府是該先上緊農政體系的螺絲了。在農業政策方面,強化產銷體系、為農民開拓更多的市場,也是政府必須承擔的責任;這方面,政府一直在做、但一直未做好。馬總統宣示的「穩定農產產銷六大政策」,是大原則性宣示,是否能落實執行、利益回歸農民,而非由糧商或中間商獲利,仍有待農政單位的努力。  最後,我們也要提醒政府,政府每年超過二百億元的農業補貼經費,應用在刀口上,必須有助於長期的農業轉型與發展上;對所有農業的收購、補貼政策,還是要考慮市場因素,否則最後終會讓政府財政難以承擔,又嚴重扭曲國內資源配置。

  • 蒜價暴跌「蒜你狠」變「蒜你賤」

     大陸的大蒜價格暴起暴落,去年蒜價飆漲,曾有超市零售價喊到一公斤人民幣廿四元(合台幣一○七元)的天價,老百姓買不起只能大嘆「蒜你狠」;今年蒜價暴跌到每公斤收購價才人民幣一.四元,蒜農血本無歸戲謔稱「蒜你賤」。「菜賤傷農、菜貴傷民」的景象循環上演。  「跌跌不休」的大蒜降價潮,還在七月的大蒜產地山東省金鄉縣蔓延。《人民日報》報導,從今年五月份新蒜上市後,蒜價開始一路走低。特別是最近一個月來,價格下跌之快歷年未有,說暴跌一點都不為過。  報導稱,金鄉縣雞黍鎮西李村村民王偉今年種了六畝大蒜,不過他已經體會不到去年價高時的喜悅了。王偉說,去年這個時候,大蒜每公斤收購價達人民幣七元,現在只有一.四元,只剩五分之一,完全不敷成本。  是什麼原因造成蒜市冷清?專家分析,去年由於大蒜價格飛漲,引發不少菜農跟風搶種,結果今年大蒜產量供過於求,導致商家不敢貿然收購,所以價格下跌成為必然;另一方面蒜農待價而沽,內心尚存一絲漲價期盼,結果愈惜售愈沒人買,讓蒜價下跌陷入惡性循環。  蒜價如此大起大落,種植戶和經銷商都被搞得暈頭轉向。金鄉縣商務局副局長周保華認為,國家應有專門機構負責統計大蒜等農作物種植、產量等方面的詳細資訊,及時向社會發布,這樣才能有效杜絕游資投機炒作。否則,蒜農蒜商就只能盲目跟風,市場暴漲暴跌現象難以避免。  山東省社科院省情綜合研究中心主任秦慶武觀察,農產品價格低時,農民可能血本無歸;價格高時,又被精明的中間商提前收購,農民獲益不多。政府要儘量提供準確的供求資訊。

  • 蒜你狠變蒜你賤 陸蒜價大跌8成

     大陸蒜價今年由漲轉跌,跌幅最大達到8成,由於當地整個大蒜收購市場和交易市場都彌漫著一股降價潮,不少蒜農及蒜商均悲觀的表示,去年「蒜你狠」變為今年「蒜你賤」,已成定局。  山東省濟寧市金鄉縣蒜農蘇勝喜表示,去年大蒜減產時,大陸每畝地只能產幹蒜1300多斤(1斤等於0.5公斤,下同),但最初鮮蒜上市價2.5元/斤,最高收購價達到6元的大蒜市場,讓蒜農著實增加了不少收入。  但今年大蒜大幅增產,每畝地能產2300斤左右,最初收購價跌至1.5元,最低到1.2元。蘇勝喜表示,如果蒜價一直這樣跌,蒜農就只能大賠了。  目前金鄉是大陸的大蒜四大產區之一,另外三大產區分別是河南杞縣、江蘇邳州、山東萊蕪。  蒜商楊洪安指出,金鄉是第一大產區,而第二大產區杞縣的大蒜今年也是大豐收,往年每畝單產量接近3000斤,今年增產達到4000多斤,而且種植面積也在增加。  這意味著大蒜價格將持續回落。因為市場上沒有人真正清楚大蒜到底增產了多少,價格只會一步步下壓。然後農民擔心賠本,會進一步拋售,大蒜價格很容易到價格下跌的無底洞。  在出口方面,大蒜也是面臨了近年難得一遇的冷清。業者指出,依照往年的規律,5月分應該是大蒜出口的簽單旺季,但是如今看來,卻是旺季不旺。主要是國際蒜商看準了蒜價還會再跌,目前全都觀望不下單,蒜農的接單利潤,也從去年的5%下降到2%。

  • 大蒜崩盤 產地價僅去年3成

    大蒜崩盤 產地價僅去年3成

     四斤大蒜買不到一包長壽菸,柴米油錢醬醋茶什麼都漲,唯獨今年盛產的大蒜價格面臨崩盤,一台斤大蒜產地價僅十四元,台南七股區三股里蒜農昨天發出不平之鳴,感歎種愈多賠愈多,不排除到農委會丟蒜抗議。  前台南縣議員周賜海、現任市議員、蔡蘇秋金、蔡秋蘭昨天到三股地區關心蒜農生計,當地栽種大蒜面積約六十公頃,生長期間氣溫低且雨水少,蒜頭盛產比去年多出兩成產量,卻讓蒜農叫苦連天,原來去年每台斤產地價四十三元,今年僅十四元,因不忍大蒜賤賣,部分蒜農家裡蒜頭堆成山。  蒜農指出,和雲林等主要大蒜產區相比,台南地區蒜農顯得弱勢,每當蒜價起伏,政府總先關心雲林蒜農,還收購雲林大蒜外銷,相較之下,三股地區雖栽種面積小,但土質含鹽分,大蒜品質不輸雲林,蒜價慘跌從不見農政單位關心。  蒜農黃國堂表示,今年蒜價連成本都不到,種蒜種到血本無歸,未來怎麼辦,連想都不敢想,蔡秋蘭表示,去年和今年蒜價差太多,農委會不能置之不理,周賜海則揚言,公平會應調查有無中間商趁機剝削蒜農,若政府沒有作為,他將帶蒜農到農委會丟大蒜抗議。

  • 經銷商掃貨 山東蒜價聞漲聲

     大陸自2009年以來蒜價不斷飆升,直至今年6、7月分,山東新蒜大量上市,加上官方嚴打農產品炒作,才讓蒜價稍稍回落。然而,近日新華社記者下鄉查訪卻發現,大蒜主產地山東省今夏新蒜,幾乎都被經銷商收購一空,經銷商控制了蒜源,大蒜價格即將再度上揚。  山東是大陸大蒜主產地之一,以金鄉、蒼山、商河等地種植規模較大。而目前正是新蒜即將全面入庫之時,由於大蒜在常溫下儲存時間通常不超過3、4個月,每年7月下旬左右,所有大蒜必須由經銷商收購後進入冷庫儲存,否則就會發芽變質。  減產效應 助長價格  金鄉、蒼山的蒜農們表示,今年大蒜收購價有所提高。金鄉蒜農陳景田指出,今年大蒜的收購價為每公斤9.2元(人民幣,下同),比去年每公斤2元高出許多,平均1畝地比去年多賺了3000元左右。  除了商家炒作,大蒜減產尤其是優質大蒜減產,也是今年大蒜價格不斷攀高的原因之一。金鄉縣委工作人員王連東說,金鄉大蒜種植規模約60萬畝,因為2008年蒜價太低,2009年大蒜種植面積減少到40多萬畝,今年大蒜種植面積又回復,大概在58萬畝左右,已占金鄉82萬畝農田的70%左右,但受到極端氣候的影響,大蒜的產量還是比去年減產約30%。  據統計,2009年5月底新蒜上市時,金鄉附近地區還有約30萬噸的陳蒜需要消化,但當時蒜價仍創造了新高。而今年,金鄉大約18萬噸的陳蒜在新蒜上市前就已經基本銷罄。  新蒜產量不足直接導致蒜價上漲。據統計,截至7月底,金鄉直徑在6公分左右的紅蒜批發價已經到達每公斤12元左右,直徑在5至6公分的紅蒜也達每公斤11.2元。  農產瘋漲 引發關注  近年來,大陸包括大蒜、辣椒、綠豆等農產品紛紛上演「瘋狂」漲跌。以大蒜為例,2008年,山東等地的大蒜僅每公斤0.1元,而今年7月分,這個價格已經暴漲100多倍,高達每公斤12元。  業內人士認為,要避免農產品「瘋狂」漲跌,應建立權威資訊發布渠道,並嚴厲打擊發布虛假資訊誤導消費者、囤積居奇等行為,盡量壓縮投機空間。  事實上,這一輪農產品的「瘋漲」,已引起大陸官方關注。近日,大陸國家發改委已對7家涉嫌串通漲價、哄抬價格的企業開出「百萬罰單」,以維持正常的市場秩序。

  • 投資者爆料 炒作薑蒜大賺10倍

     日前大陸一名「新進」炒作薑價的投資客於受訪時爆料,稱有炒家在去年投資數百萬元(人民幣,下同)炒作大蒜後就收回了數千萬元,獲利高達十倍。雖然他「自謙」只是「小炒家」,但其目前名下的薑可能一輩子都吃不完,妙的是他從沒見過這些貨,僅靠一紙契約就能進行買賣。  據《東方早報》的訪問報導,上海一位化名張華的高級白領人士,因見朋友去年拿幾百萬元去炒蒜,數月就獲利十倍,拿回幾千萬。怦然心動之餘,就拿出近三百萬元資金,跟著朋友再投入「炒薑」的隊伍。半年來張華手上的薑,已從買入時的每公斤四元漲至九元,他預備漲到三倍就賣出。  但有趣的是,張華這樣的炒家們不見得去過倉庫看過買入的「貨」,只靠契約與同個炒家「圈子」進行買賣。他們的模式幾乎是都有位「帶頭大哥」,負責買入、賣出和日常管理,投資客向他買一部分薑蒜,等有新合夥人加入,再秉持「低買高賣,賺錢走人」的原則賣出一些給下家或出口商。「越來越像一個小的私募基金,」張華形容說。  張華指出,雖然他朋友這種「帶頭大哥」曾連本帶利賺回幾千萬,但在炒蒜的浪潮中「只是一個小水花」,「我們絕對是小炒家,小到可以忽略不計。」  以有「大蒜之鄉」美譽的山東省金鄉縣為例,據調查該縣常年種植大蒜約六十萬畝,平均年產量約七十萬噸,若按新蒜上市時每公斤一元的價格收購,整個縣的大蒜價值即逾七億元;再以當地大蒜最新市場價格每公斤十至十一元計算,目前這些大蒜的價值已達七十億元。所以去年張華的朋友「只」賺過幾千萬,在大陸如此廣大的市場中,千萬級炒家還真是「毛毛雨」(微不足道)哩!

  • 揭炒蒜面紗:先控制蒜源

     從每公斤0.35元(人民幣,下同)到5.3元,不到一年時間,大陸蒜價飆漲14倍。大陸有位資歷近20年的蒜商,向外界透露了如何炒高蒜價的細節。他說,儘管價格上漲原因很多,但「資本運作」的利益鏈條,無疑是蒜價瘋狂上漲的罪魁禍首。  他說,社會資本首先在種植環節,重金圈地,盡量控制蒜源,謀求定價主動權。社會資本抱著「手中有蒜好炒作」的心態,擠入種植環節,與蒜農商談承包價格,簽訂承包合約,提前控制蒜源;而收購商、中間商在收到大蒜後會加價轉售。  大蒜經銷商的炒作手法一般有三個。一是借機製造並不斷強化漲價的市場預期,利用北方的倒春寒、西南大旱大蒜種植面積減少等概念,大肆炒作。  二是買空賣空,對於資金雄厚的大老闆來說,即使現在沒有可靠的蒜源,他們可以一方面組織貨源,另一方面發布供貨資訊並以較高價格與下一級經銷商談判,將價格抬得很高。第三就是將庫存大蒜層層轉包或囤積居奇。在有計畫、有預謀的運作下,大蒜價格不漲也難。

  • 菜價高漲 收購商是幕後黑手

     據《南方農村報》最新統計數據顯示,目前大陸許多地區蔬菜價格上漲幅度在100%以上。其中,綠豆、大蒜等農產品價格上漲的幅度更是離譜,讓民眾感受到生活成本增加的壓力。分析師表示,此次蔬菜價格飆漲,人為炒作的可能極高。  近來大陸物價狂飆,不僅房價失控,連食用類的蔬菜價格都飆漲了百倍,部分民眾已經感覺通貨膨脹的壓力來臨,更有網友上網喊苦表示「房價漲再高不關我事,可我不能天天不吃菜啊!」  業內剖析,大陸農產品價格普遍上漲,除受天氣致供求關係失衡,運輸及勞動力成本提高等因素影響之外,游資利用信息陷阱、集體喊漲等手段炒作大蒜、綠豆等農產價格,更是這一輪漲價潮的幕後推手。  天健行農業開發有限公司總經理楊國慶分析,一是「倒春寒」北方溫室菜上市推遲,市場出現短暫供不應求;二是勞動力成本、油價上漲導致運輸成本增加,比如從廣東壽光到廣州這段路程,每趟運輸費上漲了3000元人民幣左右;三是農產品流通商逐年增多,產區收購競爭激烈,西南大旱對蔬菜供求也有一定程度影響。  收購商普遍認為,辣椒、番茄等鮮菜保鮮期短,雖然不能囤貨炒作,但很容易找由頭集體喊漲,「這次蔬菜漲價初期受供求影響,後期是被炒高了。」  一位投資農產品「乾貨」的老闆說「綠豆、乾辣椒都是借西南大旱減產來炒作。」這些農產品需具有的特點是,有一定地域性,減產預期較強,價格有上升空間;與城市居民消費習慣有關,生活必需品更能炒高價格;便於儲存的農產品易於炒作。「近兩年,眾多海外、國內游資盯上農產品流通,儘管其單次交易利潤不高,但總體利潤很可觀,而且資金周轉快。」  楊國慶透露:「大蒜價格暴漲與收購商囤貨脫不了關係,去年東北收購商要與我合作大量儲存大蒜,但我擔心風險太高,所以沒幹。結果人家賺了上百萬,因大蒜賺幾百萬的人比比皆是。」  專業人士分析,炒作農產品危害性極大,一方面對大陸的整體通貨膨脹產生助推作用,另一方面游資撤走後價格會跌入低谷,對小農戶危害很大。廣東省商學院流通經濟研究所所長王先慶表示,要改善這種人為炒作的情形,唯有透過官方有關單位果斷利用貨幣政策遏制游資投機。

  • 商人炒作 大蒜2年身價翻百倍

     大陸大蒜市場價格飆漲,兩年內暴漲100倍,兩年前,一袋40斤的大蒜才兩三元(人民幣,下同),今年這袋大蒜要價200元。河南大蒜身價短時間內暴漲100倍。  據了解,大陸全國各地目前菜價居高不下的態勢持續延燒:山西、河南出現菜比肉貴的情況,長沙出現居民「淘菜潮」,威海大蒜批發價格創歷史新高等。據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測,雖然未來幾個月菜價處於季節性下降區間,但整體價格偏高的情形,短期內不會改變。  價格竟比豬肉貴  河南一名大蒜盤商張揚州表示,前幾年蒜賤傷農,許多農民縮減大蒜種植面積,才會出現今年供不應求的情況。而除了大陸本身的市場需求,大蒜出口市場隨著國際經濟情勢「回暖」也是誘發大蒜飆漲的原因之一。在鄭州賣大蒜已經8年的周巖表示,在他的印象中,大蒜從來沒像現在這樣「金貴」。  據新華網報導,在過去一個一元的大蒜,目前超市標價賣到19元/千克。一名家住鄭州市的婁女士在超市買了5個大蒜,花了5.5元。「一個大蒜超過一元錢,這也太貴了!」她把大蒜拎在手裡看了半天,有點猶豫吃還是不吃。  值得注意的是,這間超市大蒜標價為每千克19元,而豬後腿肉價格卻為每500克6.98元,一斤豬肉拼不過一斤大蒜。  據《大河報》報導,媒體實地走訪河南杞縣是大陸全國著名的大蒜生產、加工、貯藏、銷售基地,據杞縣農產辦負責人說,全縣今年種植大蒜40萬畝,現在已有3萬畝大蒜還沒有收穫就被外地客商提前收購,蒜農已經入帳一億多元。  張揚州說,他預估一周後會有新一批大蒜大量上市,到時候價格可能會陸續下降。張揚州表示「大蒜價格降到5000元/噸至6000元/噸才較為合理,也就是一斤大蒜售價2.5元至3元,是正常價位。」  不排除游資炒作  新華社經濟分析師對此表示,今年菜價走勢異常的原因有四:一是今年同期氣溫明顯低於往年,蔬菜生長緩慢且產量明顯下降。以價格飛漲的大蒜為例,主要原因是「倒春寒」導致山東、河南、河北等主產區大蒜減產嚴重且上市期推遲。二是農資價格和勞動力成本上漲,進而帶動蔬菜生產成本提高。三是油價提高導致運輸成本有所增加。四是不排除有游資利用前期乾旱和低溫題材炒作一些品種價格。

  • 菜價飆漲 1斤綠豆抵2斤豬肉

    菜價飆漲 1斤綠豆抵2斤豬肉

     今年以來,大陸蔬菜價格節節上漲,居高不下。在安徽地區,用大白菜的價格幾乎可以買到相同重量的豬肉,重慶1斤綠豆甚至可以抵2斤豬肉。除了季節性因素外,也指向商家的囤積壟斷,推高價格。  《中國經濟時報》報導,廣西南寧市大白菜收購價一度跌至每斤不足0.1元(人民幣,下同),菜農損失慘重。就在南寧市的白菜銷售困難時,安徽省民眾卻不得不承受每斤近3元的大白菜價格,幾乎與豬肉價格相當!  安徽一農民指出,春天本來就是青黃不接時期,但從來沒有今年厲害。往年這個時候,園子裏還有大蒜、白菜、菠菜、香菜,這些菜不需要大棚,去年都凍死了,現在菜園裏什麼菜都沒有,自己家吃菜也只能到集市上買。他直呼「菜價實在太貴了」,許多菜都漲了一倍以上的價錢。  重慶最近1個月來,綠豆價格也飆升,從原來的每500公克3元多漲到9元,連開超市多年的採購商也覺得瘋狂。  菜價為什麼居高不下?有知情人士表示,與人為炒作難脫干係。以大蒜為例,主要是溫州炒房團和山西煤礦老闆們的資金介入,他們用大量的資本從原產地進行收購,然後統一抬高價格進行集中銷售,從而導致了整個大蒜價格的上揚。  針對平抑菜價,大陸各地也提出相應對策:雲南為穩定當地菜價從省外調運蔬菜;呼和浩特市擴大蔬菜基地建設,解決「吃菜貴」難題;貴陽物價局則祭出乾旱期間哄抬菜價最高處罰100萬元的措施。

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