兩岸旅遊不開放 業者心寒「不排除抗爭」：本月底決議

大陸開放團客赴78國旅遊，不包括台灣，有旅遊業者表示「不排除抗爭」。對此知情人士梳理脈絡表示，其實旅遊業者5月底就已經醞釀要行動，當時也擬好陳情書呈給交通部跟觀光局，現在看來顯然沒有任何進度；加上7月的海峽兩岸旅展，台灣把大陸官員都砍掉，8月在安徽合肥舉行的兩岸旅行商大會，台灣官員也不出席，在在讓業者寒了心，預計本月底還會再開一次餐會，屆時會有決議。

餐飲復甦 凱基看王品獲利創高

凱基投顧指出，基於內需消費持續升溫、產業進一步整併、大陸事業營運復甦、開拓滲透率偏低的美國市場有機會提升個股評價等四大理由，餐飲業可望持續復甦，初次將王品（2727）納入研究範圍，給予「買進」投資評等，推測合理股價416元。

手搖精品聯名遭瘋搶

　大陸網紅手搖飲喜茶與義大利精品品牌FENDI合作，推出最新聯名飲品的話題，席捲大陸全網，品牌經典黃色紙杯、杯墊和徽章及印著英文Logo手提袋，掀起搶購潮。

消費迎復甦 黃金珠寶買氣旺

　大陸進入後疫情時代，消費迎向復甦，但各類消費冷熱有別。數據顯示，民眾對於旅遊和餐飲等支出更趨精打細算，對黃金珠寶等奢侈品類則不手軟，3月份大陸珠寶和黃金零售額飆升37.4％，遠超整體零售額的增長幅度，大陸更有望成為2023年全球奢侈品行業的主要增長引擎。

台灣人在大陸》大陸年輕人也正在「台灣化」（上）

餐飲回溫 美式餐廳加薪15％

　疫情常態化、民眾生活回歸正軌，外食餐飲市場回溫快速，美式主題餐廳龍頭開展餐飲集團宣布，今年預計擴大徵才300人，並全面上調餐廳員工薪資，幅度最高15％，正職起薪最高超過4萬元，儲備幹部薪資上看4.3萬元。管理職員享有訓練職務加給，若加上年終、績效獎金，年薪可突破百萬。除了台灣，員工也有機會外派香港與大陸，結合國際品牌總部資源，從事餐飲業也可以與世界接軌。

陸疫情降溫 食品廠喜迎復甦

　大陸疫情高峰已過，包括檢測陽性、住院、死亡人數皆大降，大陸國家衛生健康委員會日前宣布「疫情進入尾聲」，緊箍三年的大陸餐飲業魔咒，今年有望逐漸解除，國內食品廠包括鮮活果汁-KY、南僑、德麥、統一等，準備迎接復甦行情。

陸經濟復甦重啟 A股振奮

　從農曆春節，大陸旅遊數據較元旦大幅提升，消費力道顯現，經濟動能正明顯上升中，法人表示，未來陸股是否續漲，未來還要再觀察，目前看好長線具備長線趨勢、轉型發展等題材。

大餐飲時代 外資升評指標股

　餐飲族群升評、升目標價行情一波波，繼金控旗下投顧初評王品「買進」，摩根士丹利證券緊接著升評美食-KY「優於大盤」、凱基投顧也調升股價預期，伴隨滙豐證券調高亞洲藏壽司推測合理股價，激勵股價再攻漲停，台股喜迎大餐飲時代。

餐飲行情啟動 外資喊買指標股衝漲停

餐飲族群升評、升目標價行情一波波，繼金控旗下投顧初評王品（2727）「買進」，摩根士丹利證券緊接著升評美食-KY（2723）「優於大盤」、凱基投顧也調升股價預期，伴隨匯豐證券調高亞洲藏壽司（2754）推測合理股價，激勵股價再攻漲停，台股喜迎大餐飲時代。

台灣人在大陸》蔡清洲：推動大陸咖啡行業發展的台灣力量

利空變利多 南僑今年營運轉強

　受高價原料及大陸疫情等雙重打擊，烘焙原料大廠南僑（1702）自結去年稅後純益5.61億元，較前年重摔47.6％，EPS約2.26元，創近十年獲利新低。不過隨原料價格回檔、大陸疫控逐漸開放，利空變利多，法人看好南僑今年營運動能。

全聚德內用恢復遜預期 拖累港餐飲股

　大陸知名餐飲上市公司全聚德15日晚間公告，提到餐廳內用恢復狀況不及預期，引發市場對餐飲業悲觀情緒。不僅該公司A股於16日收跌逾4％，還拖累在香港上市的大陸餐飲股，其中，呷哺呷哺大跌6.82％。

防疫加速鬆綁 陸多地大眾運輸不再查核酸

　隨著北京、深圳等地放寬防疫限制，大眾運輸不再查核酸，加上大陸國家主席習近平釋出防疫政策鬆綁訊號下，外界對於大陸「解封」預期轉強。包括廣州餐飲業恢復內用後業績強彈，火鍋店再現排隊人流，令港股上市的海底撈、九毛九、呷哺呷哺等股價大漲。

陸防疫升級 食品原料廠Q4承壓

　大陸疫情又起，上海宣布防疫升級，規定今日起抵滬五天內不得進入餐飲、購物等公共場所，大陸餐飲業再度遭受重擊。鮮活果汁-KY（1256）、南僑（1702）等食品原料廠，因大陸銷售占比高、且主攻商用餐飲市場，營運恐持續承壓。

餐飲業掀倒閉潮

　2022年上半年，大陸餐飲業共有逾37萬家店熄燈，其中不乏曾風靡一時的網紅品牌，以及經營20多年的老品牌。此外，也有不少國際品牌淘金失敗，決定退出大陸市場。

4月景氣亮綠燈 下行風險高

　國發會27日公布4月景氣燈號，景氣綜合判斷分數降至28分，為2020年10月以來新低，連續兩個月亮綠燈。經濟發展處長吳明蕙表示，受到國內外經濟不確定性因素的影響，景氣下行風險升高，尤其是5月國內消費轉弱，衝擊餐飲業，須特別注意。

義守餐旅系「校內實習」 我的餐廳我當家叫好又叫座

義守大學「觀光餐旅學院」的「校內實習」課程，一直深受全校師生喜愛，因為院內的學生自製的美味餐點，透過經營實習餐廳讓校內師生可以購買享用，因此每回實習課程一開課，就吸引許多老師與學生前來用餐。餐旅系的學生從大二開始，就可以從經營者的角度“試水溫”體驗餐飲業營運的甘苦，此次推出四大主題的限時限量異國料理，以精緻與美感兼具的創意手法展現和以往不同的美食佳餚。

汪小菲拍片曝「餐廳倒閉內幕」嗆：找到證據終身免費吃

大陸餐飲業富二代汪小菲，去年與女星大S（徐熙媛）離婚後便回到家鄉開設全新的餐飲品牌，但近期卻在網路有謠言上傳出「餐廳無法營業」、「破產」等負面新聞。對此，汪小菲今（16）日凌晨再度發文駁斥謠言，更怒嗆造謠者「有證據讓你終身免費吃」再度引發話題。

推動與陸免檢疫通關 林鄭月娥曝首要工作

香港行政長官林鄭月娥今在行政會議前的記者會，回應要與大陸推動免檢疫通關，有何條件和障礙，她說去年特區政府與大陸部門商討通關，當時陸方的要求之一，是香港要維持一段時間內，沒有本地感染個案。她說如果現在要再推動與大陸通關，首要工作是與內地再確認，有關要求是否仍為通關的前提。