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以下是含有天使紅蝦的搜尋結果,共08

  • 吃到飽!國泰萬怡Buffet餐廳買一送一

    吃到飽!國泰萬怡Buffet餐廳買一送一

    \n台北國泰萬怡酒店「MJ Kitchen」餐廳推出「蝦饗宴」菜單並獲迴響,為此國泰萬怡決定重新開放MJ Kitchen平日晚餐時段,並自3/16日起至3/22止連續七日「買一送一」,不分平假日、午晚餐皆適用不限人數,第二位僅收原價服務費,二人用餐即享最「蝦」優惠54折,除了晚餐無限量供應泰國蝦及法式龍蝦濃湯之外,主廚吳俊毅特別規劃每日各區新菜,現蒸區提供小龍蝦、白蝦、草蝦及天使紅蝦;熱食區提供避風塘白蝦、西班牙蒜味辣炒泰國蝦、香脆黃金酥炸蝦及麻辣小龍蝦等鮮蝦好料不定期更換。 \n國泰萬怡酒店MJ Kitchen三月主題菜單「蝦饗宴」內容包括: \n「鮮食區」-小龍蝦、熟白蝦、小花枝、白蝦、草蝦及晚餐限定供應的泰國蝦等。 \n「西式區」-紅藜麥檸檬鮮蝦沙拉、雞尾酒蝦及日式鮮蝦散壽司,英式炸魚薯條、手做蕃茄鮮蝦小飯糰、香脆黃金酥炸蝦及西班牙蒜味辣炒泰國蝦等。 \n「中式區」-泰式檸檬海鮮、中捲蝦子卵、醉蝦、西芹蝦球及和風壽司蝦、避風塘白蝦、麻辣小龍蝦、蒜蓉蒸草蝦搭粿條、酥炸海鮮卷及蝦醬高麗菜等。 \n「湯品區」-法式龍蝦濃湯、宜蘭西魯肉、猴菇土雞湯等各式風味湯品。 \n國泰萬怡酒店表示,菜單內容不定期更新,以餐廳現場供應品項為準。平平日午餐每位原價1080+10%元,假日午餐與 平假日晚餐原價1280+10%元,自3/16至3/22止連續七日買一送一,不分平假日、午晚餐皆適用不限人數,第二位僅收原價服務費。

  • 天使紅蝦難吃到爆?網曝暗黑真相

    天使紅蝦難吃到爆?網曝暗黑真相

    台灣人嗜吃蝦,不少吃到飽餐廳更是紛紛祭出「天使紅蝦」當作攬客噱頭,不過就有網友不買帳,認為天使紅蝦肉質又軟又鬆,不解為何會被視作高級食材。對此,有內行網友點出背後真相,掀起熱議。 \n原PO在PTT發文表示,不知曾幾何時,無論是飯店或是吃到飽餐廳,都很愛用「天使紅蝦」當作宣傳噱頭,甚至被視為高級食材,但他吃了幾次後發現天使紅蝦肉質鬆軟,「完全不懂為何當作當作很高級的食物一直宣傳,有沒有天使紅蝦根本很難吃的八卦?」 \n貼文一出,引起不少網友共鳴,紛紛留言附和「根本難吃,純粹大而已」、「肉質鬆散,不知道是放太久還是蝦子界的肥宅」、「真的不怎麼樣,草蝦的肉彈牙多了」、「名字好聽但真的難吃」。 \n對此,有內行網友出面解答,指出,產自阿根廷的天使紅蝦,屬於深水域的蝦種,加上消化速度特別慢,導致牠演化出大蝦頭和大範圍的消化器官,吃的食物則是浮游生物和藻類。 \n理論上來說應該是很好吃的蝦種,口感不佳的原因跟遠洋漁船作業時間長達數月有關,「天使紅蝦長時間暴露在低溫冷凍乾燥的環境中,身上水分被冷凍設備抽乾,表層蝦肉接觸空氣氧化,因此新鮮度絕對比不上台灣本土的現流蝦。」 \n其次,天使紅蝦運動量相對較少,與淺水域蝦類的天敵大部分來自空中,例如白鷺鷥、夜鷺等,淺水蝦為了躲避快狠準的啄擊,通常得倒彈好幾次才能逃離攻擊範圍,所以運動量加起來一定比深水域的天使紅蝦來得高,「因此可以推斷出,天使紅蝦的蝦肉彈性一定輸戶外養殖的白蝦和草蝦。」 \n至於天使紅蝦該如何吃才美味?網友直言,因為運送時間太長,導致鮮度流失太多,若是採用汆燙方式料理,蝦肉鮮度會再次流失;若是用烤的,因為深水蝦的蝦殼厚,蝦子顏色是紅色的,會更難掌握烹調時間。 \n因此最好的料理手法只剩下「生吃」,但是他也提醒「深水域蝦子消化速度慢,蝦頭腥味重,再加上是底拖網捕撈,魚網捲起的沙子會使得天使紅蝦沙線變的粗大,所以要去掉蝦頭蝦殼和沙線後才能沾醬生吃。」

  • 男人一吃並蹦叫!超狂粉紅雞佛厚腰子吃到飽

    男人一吃並蹦叫!超狂粉紅雞佛厚腰子吃到飽

    \n \n說到吃到飽的高CP霸主,絕對讓人立刻想到麻辣鍋老店天外天,繼上半年推出天使紅蝦與黃金蟹,近期更推出號稱粉紅雞佛的雞睪丸與超厚腰子吃到飽,還把酒升級成醇厚清爽的比利時時代啤酒,嗜辣又愛小酌的朋友一定要衝~ \n \n想知道火鍋怎麼吃最內行的話,天外天也票選出最熱門的TOP5火鍋好朋友:蛋腸、韓國泡麵、蛤蜊、白蝦、老油條,這五項加下去準沒錯。只見粉嫩雞佛排列超整齊,光看就很誘人,而且雞佛當中富含蛋白質、睪固酮雄性激素與鋅,不分男女都可以一起吃,快帶男友老公來認真補一下! \n \n擔心雞佛和腰子吃太多會太罪惡的話,也有超多樣的海鮮類可以選,除了白蝦、旭蟹外,小卷、花枝、烏賊更是不定時登場,隨時都可以吃到最鮮的海味,但編輯最愛的還是飯後必吃的哈根達斯冰淇淋跟夏日蜜蘋果酒!搭上又麻又辣的火鍋超對味。 \n \n▍文末贈獎 ▍ \n按讚公開分享本篇貼文+截圖內文並@3位朋友,就有機會獲得「天外天or哈根達斯神祕禮」! \n✔️告訴小編你想吃的原因(勿抄襲他人答案) \n✔️活動時間 | 即日起-8/26 \n \n \n

  • 天使紅蝦、戰斧豬排 家樂福中秋海陸烤宴澎湃登場

    天使紅蝦、戰斧豬排 家樂福中秋海陸烤宴澎湃登場

    中秋節倒數一周,國內量販龍頭家樂福推出「中秋烤宴」促銷活動,祭出上百種烤肉食材,有戰斧豬排、戰斧牛排等系列肉品,還有天使紅蝦、藍鑽蝦等熱銷海鮮商品,更引進馬來西亞特大海虎蝦、帝王龍蟹腳、宏都拉斯頂級龍蝦等頂級海中鮮物,還有產銷履歷的生鮮蔬菜等,讓民眾準備烤肉食材有更豐富澎湃的選擇! \n \n家樂福社會責任暨溝通總監蘇小真表示,今年中秋節適逢家樂福針對食品轉型計畫推出的「美好生活食際行動」的開端,家樂福今年中秋食材,除了強調媲美專業燒烤店外,也特別加強有機、溯源等安心食材,如全程不使用抗生素的舒康雞,以及有產銷履歷的玉米、彩椒、有機玉米筍等,希望民眾中秋烤肉能吃得健康。 \n \n除了烤肉食材多樣化,家樂福表示,烤爐等裝備也要因應不同食材、地點,提供更多選擇,今年家樂福除了各式大小的傳統烤肉架,還有近兩年因露營流行的瓦斯烤盤、在室內也能烤的電烤爐,另外也提供許多不鏽鋼材質的烤肉網,讓民眾烤得更安心。 \n \n家樂福指出,這波中秋烤肉用品及食材,推薦商品及價格如下:超豪邁大器的冷凍調味戰斧豬排每100克原價45元,中秋節下殺只要32元;冷凍澳洲帶骨沙朗牛排約400克原價360元,特價299元;特大海虎蝦約550克原價859元,特價799元;今年首次引進、堪稱墨西哥國民醬料的Valentina香料辣椒醬1公斤裝原價158元、特價125元;可煎可烤的Cuisinart多功能燒烤/煎烤器,原價3680元,特價2788元;合家歡直立式烤肉架(60*41*71CM)原價599元,特價399元。 \n \n家樂福「中秋烤宴」促銷活動自9月12日起至9月25日止,更多促銷商品及活動資訊,可到各分店或上家樂福臉書粉絲團、官方網站查詢。

  • 萬物齊漲 飯店逆勢操作推龍蝦吃到飽

    萬物齊漲 飯店逆勢操作推龍蝦吃到飽

    萬物齊漲年代,荷包縮水,但有飯店業者逆向操作,提供動輒上千元龍蝦吃到飽,滿足民眾口腹之慾。高雄鳳山皇家金宸大飯店表示,自助百匯將滿周年前夕,宣布這項優惠回饋方案,除有龍蝦吃免驚外,還有阿根廷天使紅蝦、尚青黑鮪魚等,將近百道料理。 \n \n業者指出,龍蝦選用最頂級中南美洲純淨海域,肉質鮮甜肥美,主要加在濃湯當中,一隻龍蝦約可製成8碗湯,另外提供生蠔以台式蚵仔煎方式料理。而阿根廷天使紅蝦,身體剔透鮮紅,富含維生素與礦物質,捕撈上船立即用零下20度冷凍運送來台,也是相當罕見的海鮮。

  • 百元鍋燒麵遭批「墾丁化」 老闆怒秀巨蝦網友瘋朝聖

    日前墾丁爆出天價滷味事件,嚇跑不少觀光客,如今台南也出現百元鍋燒麵,讓民眾吃後抱怨「快變墾丁了」,讓店家看了相當傻眼,在臉書發出聲明,表示碗內2隻「阿根廷天使紅蝦」皆有手掌大小,且餐點還附上一杯紅茶,「難道真的那麼不堪嗎?」 \n一名網友至店內消費後在臉書打卡,寫下「很普通的鍋燒,只有魚餃、貢丸、大陸妹、蛋、米血、魚板2片、豬肉、蟹肉棒,在台南竟然要賣100,唉觀光客不要再來了快變墾T(墾丁)了!」 \n貼文讓店家感到相當冤枉,在臉書發聲明澄清「去年推出的百元鍋燒最大的價值就是那兩隻蝦,我們採用的是最高規格頂級阿根廷天使紅蝦」。 \n老闆感到不解,光是紅蝦成本就佔掉一半售價,且體型更如手掌般大,而剩下的火鍋料也漲價過很多次,再扣除熬煮湯底的時間、瓦斯費、人工,還附上一杯紅茶,「難道真的像那位先生說的那麼不堪嗎?」 \n「當初也是突然覺得鍋燒可以用兩隻大蝦的視覺衝擊很大,而且超酷的,所以才賣」,不料紅蝦在顧客眼中根本就不值錢,讓老闆感到心灰意冷,所以決定鍋燒系列暫售一個星期。 \n店家聲明一出,吸引許多網友紛紛打氣,「老闆振作」、「吃過你們的天使蝦鍋燒真的很佛心!」、「可以等我去吃過在停賣嗎?」、「我還沒吃到,不要停賣啊」;另外也有熱心網友告知,這篇打卡只是在反諷,讓老闆心情平復不少,但仍認為這種方式不妥,「反諷需要建立在雙方都認知的情況下才會成立,懂了還好,偏偏不懂的就會誤會了!」

  • 美名行銷術!超夢幻蝦名好吸金

    美名行銷術!超夢幻蝦名好吸金

    夏季溫度屢屢創新高,蝦子產量也銳減三成以上,業者改引進進口蝦,如胭脂蝦、牡丹蝦以及天使紅蝦等,名稱美麗而夢幻,能勾起消費者的好奇慾望。 \n進口蝦不僅價格高貴,菜單上各式各樣的蝦名也讓人眼花撩亂,除了進口產量稀少的因素之外,蝦名怎麼取也是關鍵,業者表示,這些蝦的學名又長又難記,改名後上市,反而更能吸金。

  • 蘇澳海鮮禮盒 8鮮特賣

    蘇澳海鮮禮盒 8鮮特賣

     農曆春節呷膨派,宜蘭縣蘇澳區漁會去年始,應景推出年節禮盒試水溫,意外引起搶購,今年再以討海人的海派,把大白鯧、日本干貝、鮭魚下巴、阿根廷天使紅蝦等8樣鮮味,全放入「鱻宴集錦盒」,早鳥預購即日開跑,每盒特價2180元,限量500盒。 \n 食安問題層出不窮,吃自然的最安全!蘇澳區漁會鼓勵民眾多吃新鮮海產,去年春節首次推出禮盒,預購限量300盒,隔天銷售一空;中秋節加碼到500盒,短短三天也被訂光,今年春節的「 宴集錦盒」,預購優惠500盒,已讓眾多饕客躍躍欲試。 \n 蘇澳區漁會總幹事林月英指出,漁特產品富含人體所需要之DHA、EPA,在食安問題層出不窮之際,推出禮盒讓消費者,過年吃得健康安心!這些滿滿好料,越接近年節,市價可喊上3千多元,漁會特別以平實價格,讓大家快快樂樂過新年。 \n 禮盒裡包括春節最夯大白鯧、日本生食級M SIZE干貝、阿根廷天使紅蝦、格陵蘭海域厚切鱈魚、鮭魚下巴、漁夫船凍小卷、船凍極鮮軟絲、花枝丸等8樣;即日起預購價2180元,限量500盒售完為止,之後恢復2680元定價,可電洽03-9972808盧小姐。

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