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以下是含有天婦羅的搜尋結果,共72

  • 特.色.美.食.特.蒐-水姑娘PK黑天鵝,一菜多吃你選誰?

    特.色.美.食.特.蒐-水姑娘PK黑天鵝,一菜多吃你選誰?

     「一菜多吃」不只體現食材在烹調料理時多元應用的本質,亦展現了大廚的廚功廚技,同時更為食客提供多元食趣,且多數時候上菜過程更符合時下流行的「儀式感」。洞察國人對特定食材情有獨鍾,以及一菜多吃的價值感,台北六福萬怡酒店〈粵亮〉廣式料理餐廳全新 推出〈水墨松露黑天鵝四吃〉誘客,台北晶華酒店〈三燔本家〉則推出「夏日龍蝦饗宴」,並以被稱「水姑娘」的「澳洲岩龍蝦五吃」以廣招徠,掀起五星飯店「一菜多吃大戰」序幕。

  • 最佳吃龍蝦季節 台北晶華三燔本家端出「澳洲岩龍蝦極致五吃」

    最佳吃龍蝦季節 台北晶華三燔本家端出「澳洲岩龍蝦極致五吃」

    【旅遊經 洪書瑱報導】龍蝦夏季最為肥美,烹調後鮮紅、清爽鮮甜的龍蝦料理令人垂涎,在這個品龍蝦最肥美的季節中,台北晶華酒店三燔本家順勢推出「澳洲岩龍蝦極致五吃」,活動自即日起至5月31日止,主廚洪睿呈特選用每隻重達1公斤以上、肉質細膩、甜度高的澳洲岩龍蝦為主角,打造「夏日龍蝦饗宴」,集結Q彈甜的龍蝦刺身、外酥內爽口的天婦羅雙饗、辛香開胃的海陸咖哩鍋以及蝦膏烏龍麵,道道都能展現出澳洲岩龍蝦獨有的細膩風味,鮮甜清爽開啟初夏的味蕾,每人3,980元,兩人起鍋。

  • 母親節人氣鍋物訂位潮湧現  《匠極緻鍋物》龍蝦免費升級帝王蟹

    母親節人氣鍋物訂位潮湧現 《匠極緻鍋物》龍蝦免費升級帝王蟹

    隨著母親節的腳步接近,人氣鍋物訂位潮湧現!新天地(8940)餐飲集團旗下的高檔鍋物品牌《匠極緻鍋物》,五月推出「感蟹媽媽」龍蝦免費升級帝王蟹活動,以傳統高檔鍋物與日式懷石料理的精緻菜序巧妙融合,突破傳統涮鍋的框架,一次盡享帝王蟹四食與日本和牛的精緻套餐,為每一位母親獻上最深的敬意。

  • 母親節餐飲商機更甚除夕 新天地推盛宴搶500億商機

    母親節餐飲商機更甚除夕 新天地推盛宴搶500億商機

    隨著溫馨的母親節即將到來,根據市調,民眾慶祝母親節的方式以「家庭聚餐」83.3%拔得頭籌、「送禮」74.6%居次,闔家共聚饗宴的人氣餐廳,成為母親節聚餐的熱門首選,人氣餐廳搶訂熱潮更甚於除夕夜圍爐!新天地(8940)餐飲集團為搶食高達500億元的母親節聚餐商機,推出「顏喜攻略御膳」搶市,4/30前完成訂位,還可獲得三重驚喜好禮!

  • 吃素的人看過來!佐賀市蔬食料理4選

    吃素的人看過來!佐賀市蔬食料理4選

    【旅奇傳媒/日本部報導】日本不像台灣有許多素食餐廳,但部分餐廳卻有美味的蔬食料理適合素食者享用,以下推薦佐賀市4家餐廳中的蔬食好料:

  • 新.餐.廳-日本米其林星級天婦羅插旗台北東區 「元一」天婦羅一手報

    新.餐.廳-日本米其林星級天婦羅插旗台北東區 「元一」天婦羅一手報

     看好國內日本料理年產值約400億元且疫後逐年成長,惠比壽餐飲與日本米其林摘星名店名廚合作,陸續在台北開出〈梵燒肉〉、〈侍燒肉〉與〈琥珀割烹〉後,又與連續14年獲日本東京米其林一星的高檔天婦羅〈元吉天婦羅〉創辦人兼主廚元吉和仁合作,以監修方式在台北市東區216巷內開設〈元一 天婦羅〉,經過歷時一個月的壓力測試後已於3月1日起開放訂位,為全台首家具「米其林DNA」的高檔天婦羅專門店。

  • 攻年產值400億商機 高端日本料理大戰 擂鼓

    攻年產值400億商機 高端日本料理大戰 擂鼓

     看好國內日本料理年產值約400億元且疫後逐年成長,惠比壽餐飲、橘焱胡同、MMHG湘樂餐飲、築間等連餐飲集團,自日本代理引進平均客單價2,000至8,800元不等的米其林星級名店,或自創品牌搶攻高端日料商機,並將持續拓點展店發展連鎖擴大市占,2024年高端日料市場大戰蓄勢待發。

  • 金子半之助推「金牛」、「金豚」燒肉祭系列搶市

    金子半之助推「金牛」、「金豚」燒肉祭系列搶市

    日本職人第一天丼品牌「金子半之助」,配合台灣求新求變的餐飲市場,專為台灣持續研發推出多款新產品,繼「旨味凝縮」的頂級天婦羅御膳之後,近日再推出「金牛」、「金豚」燒肉祭系列搶市,要讓饕客們吃得滿意、吃得盡興。

  • 東西合璧 速食出奇招

    東西合璧 速食出奇招

     速食店換季檔期紛推重口味新品,觀察以經典品項做延伸的特色餐點最受青睞,大玩東西風融合顛覆消費者想像,包括將天婦羅、麻辣鍋、牛肉麵風味融入漢堡披薩的新品,預估帶動買氣10%到15%以上,外送訂單則因陰雨天助攻提升至少5%,其中愛嘗鮮的上班族在用餐時段揪團占大宗。

  • 挑戰美味新「堡」座!麥當勞炸蝦天婦羅辣雞堡11/15全新開賣

    挑戰美味新「堡」座!麥當勞炸蝦天婦羅辣雞堡11/15全新開賣

    麥當勞今(13)日宣布,「炸蝦天婦羅安格斯牛肉堡」與「雙蝦天婦羅堡」自11月15日至12月19日回歸「Signature極選系列」,同時並加碼推出全新「炸蝦天婦羅辣雞堡」,提供顧客情享受海陸雙美味。同時,「香蕉巧克力風味雙餡派」亦甜蜜回歸。此外,11月15日起,只要於餐廳櫃台、自助點餐機、得來速購買任一早餐焙果系列搭配任一配餐,即可獲得原萃日式綠茶迷你瓶(350ml),送完為止。

  • 歡慶登台9周年  金子半之助祭雙11優惠「天丼買一送一」

    歡慶登台9周年 金子半之助祭雙11優惠「天丼買一送一」

    蟬聯九屆榮獲日本全國丼金賞的「金子半之助」,登台一年半即創下破百萬碗的銷售佳績!歡慶來台展店九周年,雙十一同慶推出「買一天丼送一天丼」的好康優惠!

  • 銀座高檔餐廳喝到漂白水 受害食客國籍曝光!怒指店家「故意的」

    銀座高檔餐廳喝到漂白水 受害食客國籍曝光!怒指店家「故意的」

    日本東京銀座三越百貨12樓天婦羅高級名店「天一」傳出銀座三越百貨分店8月底誤供漂白水給食客飲用一事,引發軒然大波。南韓媒體周二(19日)報導,受害食客是韓國女性,而且聲稱店家看她是韓國人「故意為之」,並非不小心拿錯。

  • 日天婦羅高級名店這種服務?誤讓客人喝漂白水 嘔吐還嫌5字

    日天婦羅高級名店這種服務?誤讓客人喝漂白水 嘔吐還嫌5字

    日本天婦羅名店「銀座天一」位在銀座三越百貨的分店出大包,誤將漂白水當成一般飲用水供應給客人,導致顧客食物中毒、喉嚨灼痛,顧客試圖催吐時,還被店員嫌棄「請去洗手間」吐。

  • 開學省錢攻略 149元吃炸烤雙雞餐、秀學生證嗑天丼享9折

    開學省錢攻略 149元吃炸烤雙雞餐、秀學生證嗑天丼享9折

    開學季不少學生舉辦迎新活動,餐飲業者為搶攻學生荷包紛推優惠,即使預算有限也能吃得過癮。肯德基「香雞狂饗桶」包含7塊經典咔啦脆雞,限時下殺62折只需299元;金子半之助則推出只要學生憑制服或出示學生證加入會員可享經典天丼9折好康。

  • 台灣美食展!大倉久和住宿券24折  下午茶Buffet每人750元、買10再送1

    台灣美食展!大倉久和住宿券24折 下午茶Buffet每人750元、買10再送1

    「2023台灣美食展」8月4日至7日於台北世貿一館盛大展開,日系頂級飯店大倉久和大飯店集結館內三大人氣餐廳與住宿,推出多項限定優惠。其中最誘人的就是菁英客房住宿券下殺24折,每張4599元,不分平假日皆可入住;而高人氣的自助式下午茶券每人750元,相當於77折優惠,也是可以考慮入手的超值商品。

  • 定食8推新菜單 免費湯飯吃到飽

    定食8推新菜單 免費湯飯吃到飽

     爭鮮餐飲集團集結旗下廣為人知的品牌「定食8」,堅持嚴選食材打造出美味料理,用日常手作餐點開啟民眾的「日嚐食事」。自即日起推出新菜單,且在面對物價通膨壓力下,免費湯飯無限量供應活動亦強勢回歸,消費者再也不怕吃不飽。另外,適逢每月8日「定食8日」,還可享炸物全品項8折、飲品優惠、點數加倍送,高CP值享受。

  • 定食8新味 黑咖哩海陸天婦羅

    定食8新味 黑咖哩海陸天婦羅

    定食8本月推新菜單,新品包括「黑咖哩海陸天婦羅」,融入香醇口感的好侍咖哩,搭現炸天婦羅及腰內肉提供豐富美味;「黃金海老炸蝦沾麵」香酥炸蝦與鱈場蟹風味棒搭日本福岡沾麵組合,清爽不膩口;即起內用點購任一定食,即享米飯、味噌湯無限量免費吃。

  • 饗賓新春展店首發 人氣蔬食Buffet果然匯天母店開幕

    饗賓新春展店首發 人氣蔬食Buffet果然匯天母店開幕

    擴大搶攻蔬食商機,饗賓餐旅集團開春首發、旗下高人氣蔬食Buffet「果然匯 蔬食宴」6號店「天母店」,已於1月29日於北巿大葉高島屋百貨正式開幕。歡慶天母店開幕,主廚團隊特以被譽為「生命之果」的無花果、高營養價值的草菇,研發推出風味獨特、口感細膩的天母店限定全素揚物料理包括「海花草菇天婦羅」、「無花果天婦羅」,即日起至3月10日前到天母店內用,並於「fb/ig公開打卡/Google評論5顆星(擇1)」,即送限定茶禮盒。

  • 吃炸物剝麵衣大錯?營養師揭真相 一方式最母湯

    吃炸物剝麵衣大錯?營養師揭真相 一方式最母湯

    近幾年健康意識抬升,不少人更注重日常飲食,但難免忍不住想吃罪惡美食,像吃炸雞時,有些人就會剝掉麵衣,認為這樣能「去油」,營養師曾依田指出,剝麵衣並不等於去油脂,因為在油炸的過程中,油脂也會滲入食材中;除此之外她也依照食材的依附物質,將油炸方式分成不裹粉、炸粉、麵包粉、粉漿4種,其中以天婦羅常裹的粉漿吸油率最高,有15~25%。

  • 森七菜《舞伎家》當廚娘 家人成試吃大隊

    森七菜《舞伎家》當廚娘 家人成試吃大隊

     由日本名導是枝裕和擔任統籌、編導的Netflix影集《舞伎家的料理人》,找來森七菜、出口夏希主演,講述日本藝伎文化背後的生活,2位演員接受台灣媒體跨海訪問,其中飾演舞妓宿舍料理人的森七菜,每天勤奮練習煮菜、上料理課,家人則成為她的「試吃大隊」。

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