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  • 天申賣茶之意 在人不在茶

    天申賣茶之意 在人不在茶

     光是上海就有70家直營店,首度開放區域加盟的天申茗茶董事長陳志英表示,大陸環境不同以往,必須先具備人才素質、籌資能量及法律觀念三要素,才能開放區域代理,加快展店速度。  想起1994年時,陳志英說,光是教一個店員笑著講「歡迎光臨」、「謝謝您」,就花了3個月;而今,上海日月光大樓前的旗艦店,有光鮮明亮的店面、笑容可掬的店員,二樓古色古香的包廂,還有專業的泡茶小姐為顧客親自服務。  喝酒談感情喝茶談生意  「一套茶具談事情,正當紅!」,幫天申茗茶規畫加盟藍圖的兩岸連鎖經營協會產業發展委員會主委邱建華說,過去在中國談生意是喝酒文化,越喝越不清醒,很多時候談好的案子,可能第2天就翻臉不認人,加上後來大陸官方禁奢令一下,豪華酒店、高檔餐飲及白酒等市場全部大幅衰退。  這時候,像台灣南部辦公室都有的一大套泡茶用具,就成了大陸辦公室新寵,因為喝茶可以慢慢摸、久久談,而且越喝越清醒。邱建華說,由於泡茶談生意才剛流行,很多大老闆還沒有特定的喜好,所以會購買、嘗試各式各樣的茶種,也會拿來當禮品送人;此時,若自家有投資茶葉店,或是自己也開了個會所,肥水不落外人田,公關行銷就用自家產品。  現在就是推廣茶葉區域代理最好的時間,邱建華說,找當地有興趣的大企業、大老闆,讓他管理自己的區域,就不會出現單一區域開太多分店而搶自家生意的問題。  天申茗茶目前以面積大、可停車的會所,以及人潮多、產品種類多的街邊店,加上大賣場裡便利且人多的店中店3種形式展店,有些地方還會開發手搖茶、冷泡茶等外帶式冷飲來抓住年輕人味蕾。  區代可節省人事成本  這是一種「引導消費趨勢」的作法,邱建華說,在禁奢、電商崛起後,品茗的機會出現了,你可以告訴代理商喝茶很健康,而且還是一種怡情養性的風雅,更能以會所的模式來讓你發展人脈。  而區域代理也能解決「總部虛胖」的問題,像是邱建華管理中國大陸這麼大的地方,總是會出現華東總監、華南總監等工作,分更細一點又要省的經營管理人,光是付薪水給這些高層就讓利潤大減,且疊床架屋也不會讓管理更好。 中時新聞網關心您:喝酒過量,有礙健康!

  • 天申茗茶 要老茶新賣

     天福茗茶1994年到上海設點,開拓華東和華中市場時,我就是這個區域的總負責人。2010年7月1日,在長三角的70多家天福茗茶直營店,透過股權交換的方式,全部改名為「天申茗茶」,而未來,天申也將在長三角與天福成為競爭者。  天申的團隊過去只經銷天福工廠的茶葉,但從2010年起,我們自己組建了茶廠,而且從今年起,也將在上海以外的地區,進行「合作加盟」。  從產品的定位看,天申看到飲茶年輕化的趨勢,未來店內陳列的茶葉將不只是中式茶葉,還會包括西方的花茶。  最重要的是,天申也不再只是單純的「賣茶」。由於過去,我們長期與各大通路、賣場,如家樂福、第一八佰伴、梅隴伊勢丹、沃爾瑪、太平洋百貨等接觸,未來在協助加盟者進駐這些商場時,我們將具有別人所沒有的人脈關係及營運經驗。  我曾經到電子業工作過,知道業內的分紅配股制度,過去,在行銷天福茗茶時,我們也是沿用類似的分紅制度來激勵員工。但別忘了,過去,大陸的資金缺乏,這套激勵制度能吸引到人才,但現在,大陸的資金豐沛,同樣的激勵制度不再能留住人才。  今年開始,我們將在西安、武漢等重點城市進行「合作加盟」,讓當地了解市場的加盟主去負責日常營運,「有錢大家賺」。

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