國立清華大學電機資訊學院院長黃能富 千農計畫數位分身 大農帶小農

　黃院長說，過去六年多他投入智慧農業，也和許多農場接觸過，觀察到數位落差、價格落差、使用的落差都存在，但只要是有益農民的，他相信困難都能克服。他認為當務之急是「千農計畫」，有經驗的農民逐漸凋零，至少找一千個農民，將他們的寶貴經驗記錄下來，然後數據化，建立一千個各種植物專家的知識分身。

中央示警 嘉縣府籲農民改種青花菜

　8月下旬全台高麗菜供苗量達594.7萬株，農糧署已發布紅色警戒，對農民提出預警，嘉義縣政府呼籲農民應分區栽植或轉作其他作物以降低風險，並首推青花菜契作，確保每公斤13元收益。不過，推動轉作邁入第3年，縣府和生產合作社都說成效有限，主要原因是目前高麗菜價格好，與其賺保障收益，農民寧可和市場對賭。

海岸友善田園耕作 新北金山學童體驗割稻

新北市農業局於北海岸推廣友善田園耕作，現正值秋收季節，農友已陸續收割，昨（10）日下午在金山朝天宮旁舉辦秋收割稻體驗，金山三和國小與中角國小學童們拿著小鐮刀跟隨耆老農夫，興奮地割下飽滿金黃色稻穗，體驗收穫的喜悅。

花蓮在地青農挺原鄉小農 契作苦茶籽製世界級苦茶油

現年25歲、被稱為苦茶油王子的花蓮青農林一州，就讀大學便利用課餘時間鑽研苦茶油，並考取國際品油師，且自創「東一嚴選」油品，4年內獲國際3項大獎肯定。為協助原鄉苦茶籽產銷，在縣議員簡智隆促成下，與萬榮鄉農民簽約2千公斤油茶契作，並以高於市場價格每公斤60元保證收購，林一州說，他要讓大家知道自己的油品是純天然、無添加，這原料就是來自原鄉產最頂級的苦茶籽！

東縣府牽線 大賣場賣在地有機蔬果

　受疫情影響，自學校停課後，原本供應給台東縣各學校營養午餐的有機蔬菜銷售通路受阻，為確保在疫情後仍能快速提供有機蔬菜，台東縣政府媒合大潤發台東店，並以契作概念輔導農友大量生產有機蔬果提供穩定貨源，目前已賣出蔬菜1公噸，未來將鋪貨至大潤發各地門市。

宜蘭農漁產防疫組合箱 新北線上就買得到

新冠肺炎疫情嚴峻，農漁業者苦哈哈，新北市與宜蘭縣合作，在新北友善契作大聯盟網站協助上架宜蘭農漁產品，有宜蘭在地三星蔥製成「蔥抓餅、蔥餡餅、蔥香派」，蘇澳鱻宴「鯖魚片、鬼頭刀、金鯧魚、竹筴魚」，多種蔬果、農產加工品等組合，吃得健康也能幫助宜蘭農友。

雙北停課2周 農糧署：每日影響70公噸學校午餐食材供應

雙北停課2周，農糧署指出，每日影響47萬名學童約70公噸學校午餐食材供應，經評估根莖類、瓜果類及花菜類等蔬菜因可儲藏或延後採收，受影響較小，短期葉菜類則因採收期較短，受影響較大。

有機＋履歷 全聯強攻生鮮

　超市龍頭全聯不僅積極強化生鮮布局，更提高有機認證、產銷履歷的比重，達到產銷平衡及差異化！據全聯統計，目前全聯蔬菜類別中，有機及產銷履歷的品項數占比超過一半，業績占比也超過3分之1，堪稱全台最大的有機、產銷履歷生鮮連鎖店，全聯更表示，未來長遠的目標要達到100％，讓民眾買得更有保障、吃得更安心。

尋嘸兒時美味 鄧滙賢自榨苦茶油

　從事營造業的鄧滙賢，因爺爺、父親都曾種植油茶樹謀生，儘管山區產業變遷，父親轉投入營造業，但鄧家人對苦茶油仍情有獨鍾，加上一直買不到品質穩定、耐保存的苦茶油，鄧滙賢決定重拾家業，花了3年時間精進研究，並投入百萬改善設備，終於生產出他心目中質純味香的苦茶油。　鄧滙賢說，早年爺爺在阿里山區種油茶樹，靠自種或收購其他農民的苦茶子，轉賣給油行榨苦茶油賺錢謀生，直到父親接手後，山區開始大量種植茶葉等高經濟作物，很多人把油茶樹耕除掉，本土苦茶子來源少了，父親才轉行，並交棒給他。

響應地球日 科技廠各出奇招

　響應422世界地球日，為了讓地球不再高燒不退，科技廠也動了起來，紛紛推出環保新招，智邦號召逾20家供應商夥伴投入石虎米契作行列，鴻海則首度在官網揭露去年綠電用量，夏普台灣也成功擠進政府「班班有冷氣」標案中，推出CSPF值超越同業標準的冷氣，讓吹冷氣可以更省電，更無負擔。

響應世界地球日 智邦科技號召27家夥伴投入石虎米契作行列

響應世界地球日，智邦科技（2345）與供應商夥伴攜手擴大收復石虎田流域，初估石虎米契作面積將因而翻倍，達到5.1公頃。

農糧署南區分署11家稻米產銷契作集團產區 台南占7家

40年前國人每人每年白米消費量98公斤，至10年前降到44公斤，自從2016年後稍微上漲，目前維持在45.5公斤上下。農糧署為提升國產稻米品牌價值及內、外銷競爭力，推動建置稻米產銷契作集團產區，其中農糧署南區分署轄下的11家集團產區，有7家都在台南，凸顯當地稻米產業的優質競爭力。

台灣好米在彰化 億東三好米裝櫃 首度飄香日本

彰化之光！彰化縣竹塘鄉億東「三好米」將出口300公噸米，外銷到日本，彰化縣長王惠美、農糧署長胡忠一與億東公司董事長陳鴻焜，15日共同見證裝櫃啟航的歷史時刻，王惠美表示，這批白米能通過日本法規層層要求，非常不容易，許多民眾愛吃日本米，現在不用到日本，來彰化就能吃到日本級的台灣好米。

新光保全辦安心食農藝術饗宴活動

　在資源相對缺乏的偏鄉地區，有不少孩童面臨每日肚子不得溫飽及教育知識不足的窘境。因此，新光保全「安心教室」每年不定時前往偏鄉地區舉辦公益活動。自成立以來，每年定期協助辦理具有教育、公益意義或結合文化藝術之活動，並邀請關係企業共襄盛舉，參與關懷弱勢，期望建構祥和安心的美好社會。

吃自己種的米 金山學童樂插秧

　農業局輔導楊儒門成立的彩田友善農作公司推廣食農教育，23日在金山區朝天宮旁舉辦「玩金山樂插秧」體驗插秧活動，金山區多所國小的學童光腳下田學習插秧，得知收穫後的稻米將會用於學校的營養午餐，直呼新鮮、有趣，等不及要看到收成。

學甲小麥採收期到 金黃稻浪美景看得到

台南市學甲區種植約180公頃的「台中二號」品種小麥，是台灣本產小麥重要產區，根據農糧署統計資料是全台第一，種植區塊主要分布在宅港、平和、三慶、光華、新達里，其中以台19線急水溪宅港橋下的行水區栽種最密集，每年2月下旬到3月間是採收期，成熟的麥穗隨風搖曳，金黃麥浪景象宜人。

新園鄉雜糧產銷契作集團產區 獲2020日本米食味競賽特別優秀賞

茶籽堂歷經五年培植 孕育台灣風土美味

　茶籽堂近年來致力於發揚「台灣苦茶油文化」，五年前開始朝產地化發展契作種植苦茶樹，2021年1月1日首度同步推出兩大產地苦茶油—來自花蓮崙山「2021台灣大果苦茶油」、宜蘭大南澳「2021台灣小果苦茶油」。此外，茶籽堂邀請「無氏設計」操刀，與百年玻璃大廠「華夏玻璃」、全台第一回收玻璃大廠「春池玻璃」跨界合作，打造了全新面貌苦茶油瓶，將台灣風土孕育的美味，封藏在簡約內斂的玻璃瓶中。

轉作雜糧 花東縱谷掀蕎麥風

　花東縱谷栽種優質米聞名，農糧署鼓勵農民實施水旱田輪作制度，種稻以外轉種雜糧。看好「蕎麥」容易栽培、營養性高且病蟲害少，還可開發保健茶包食品，花蓮縣玉里鎮水稻農友原栽種面積33公頃，短短3年已達168公頃，將擴大契作達400公頃。這股「蕎麥風」正展現花東縱谷雜糧作物種植新契機。

Beango最優豆 臺中市農會產銷履歷豆漿進校園

　行政院農業委員會農糧署自105年起推動「大糧倉計畫」，輔導休耕地活化及水稻田轉作雜糧，而臺中市政府農業局配合中央政策活化農地，輔導轄內臺中市農會、中都農業生產合作社、大甲農業生產合作社及大人物農產運銷合作社等契作主體，推動非基因改造大豆契作計畫，透過補助產銷履歷驗證費用、用藥與栽培管理課程，及契約收購方式鼓勵農民二期轉作非基因改造大豆，以達源頭管控，並增進地利、提高下期作水稻生產量；以水旱田輪作方式減少農藥用量、實踐合理化施肥。