看大陆》蒙古飲食文化——肉為食酪為漿

海藻鈣補鈣到底怎麼吃？ 九五之丹貼心解惑三大點

自疫情發生以來，民眾越來越注重健康，尤其是現代人飲食不均衡，特別是長輩、發育中的青少年、女性、哺乳期的新手媽媽等族群，更需特別留意鈣質攝取量有無達標，根據衛福部建議，成人每日鈣質攝取量約為1000到1300毫克，但大多數的人都會忽略了鈣質流失的隱憂，而近日全素可食的海藻鈣近期就引起熱烈的討論，因此與中部百貨合作的電商保健品牌「九五之丹」，此次就特別針對國人對於海藻鈣的疑問提出解答。

燕麥奶適合運動前喝 醫曝4種「奶製品」最佳飲用時間

台灣不少民眾有乳糖不耐症，指身體無法完全消化乳糖，因此食用乳製品後，容易有腹瀉、排氣和脹氣的情況，因此會改喝燕麥奶、無糖豆漿等。減重醫師蕭捷健表示，有些人早上喝咖啡，會將牛奶改成燕麥奶、豆漿或杏仁奶，不過這類「奶製品」對於正在減重的人來說，都有最佳飲用時間，例如燕麥奶就適合運動前喝。

雞蛋奶油植物油 恐掀漲風

　在美國聯準會（Fed）猛烈升息下，通膨雖逐漸降溫，不過雞蛋、奶油與植物油等食品卻因為供應持續吃緊，恐再掀起新一波漲風。

《貿易》貿協率隊進軍蒙古 2熱點吸睛

因新冠疫情睽違3年，今(111)年外交部委由外貿協會邀集4家企業赴蒙古首都烏蘭巴托，參加自9月22日至25日展出的烏蘭巴托秋季國際友誼商展(Ulaanbaatar Partnership-2022 International Trade Fair)。我商展出的引擎效能提升方案及淨水系統獲極高詢問度，預估展期4天將吸引近萬人次參觀。

8個被認為的「健康習慣」 實際恐害身

健康專家總是告誡大家，要養成健康的好習慣，但有時這些所謂好的健康習慣，卻適得其反。來看看以下8個你以為的健康好習慣，其實可能並不健康。

Panasonic冷鏈物流 助力農產食安

　Panasonic集團以維持食品的「安全‧安心‧保鮮」為核心，從產地預冷、產品運輸、倉儲加工到零售，充分利用IoT技術，提供從產地到餐桌安心供應鏈的整體解決方案。2022台北國際物流暨物聯網展24日登場，Panasonic展出三大安心冷鏈物流提案，協助在地農產業，為台灣食品安全盡一份心力。

桃園防疫關懷包重3公斤 擬減少飲料發營養品

桃園防疫關懷包有「澎湃包」美名，一度引發外縣市民眾包車來領，不分黨派議員3日都直指每包3公斤對發放的里幹事、役男是沉重負擔，建議減少飲料、奶製品等重物，改發維他命營養品，民政局長陳靜航讚是好建議，下一批採購案將列入考慮。

台灣芒果銷澳門3天2度檢出新冠陽性 全數銷毀、暫停進口一周

據澳門特別行政區政府2日公告，一批由台灣地區進口的芒果外包裝樣本於1日發現新型冠狀病毒核酸檢測呈陽性，市政署隨即啟動應急預案，將5箱共重50公斤的涉事芒果全數封存，沒有流入市面，將作銷毀處理。由即日起，市政署暫緩涉事品牌商的入口申請，為期一週。

漲逾4％還不夠 麵包恐漲到疫情結束

　元月消費者物價指數CPI連6個月破「2」，其中麵包漲幅達4.4％，創近43個月新高，更令人憂心的是這個漲勢未停。連鎖烘焙業者表示，糕點用的材料，8成是「舶來品」，麵粉、奶油、堅果、果乾、包材全部上漲，近日「一蛋難求」更是雪上加霜，烘焙製品的麵包、蛋糕，恐將一路漲到疫情結束才停歇。

北市抽查寵物食品 3成違規

　台北市政府稽查市售寵物食品商品標示，稽查109件查獲標示不符或未依法申報等違規率高達30％，北市動保處提醒寵物食品業者，務必依《動物保護法》規定完整標示商品資訊，並至「行政院農委會寵物食品申報網」完成資料申報，維護消費者權益同時可避免受罰。

北市抽查市售寵物食品 3成標示違規或未申報

台北市動物保護處稽查北市市售寵物食品商品標示計109件，查獲標示不符或未依法申報等違規率高達30％，北市動保處特別提醒，寵物食品業者務必依動物保護法規定完整標示商品資訊，並至「行政院農委會寵物食品申報網」完成資料申報，維護消費者權益同時可避免受罰。

營養加分 台灣好農推LONGUS初乳粉

　秋冬季節交替，忽冷忽熱的天氣，保護力不足的民眾要特別當心！除了洋蔥式穿法可以隨時應變天氣外，維持良好作息與飲食習慣，更是打造穩健體質的不二法門。

今日最健康》豆漿、豆製品引發痛風？數據證實：這3類是真兇

痛風發作讓人痛到懷疑人生，不但無法行走，連稍微碰到都會讓人哇哇大叫。積極控制尿酸值是預防痛風發作的不二法門。網傳黃豆與豆製品都屬於高普林食材，像是早餐常喝的豆漿，就被當成會引發痛風的兇手。對此，營養師高敏敏指出，豆漿、豆製品的確是中普林級的食材，黃豆更屬高普林，但是根據國內外多篇研究報告指出，黃豆及豆製品都不是引發痛風的關鍵，反倒是另外3種食物及飲品，才是最容易造成急性痛風發作的元凶。

迎十一長假 食品類股漲

　大陸十一長假即將來到，帶動觀光餐飲業，也相對使得食品類股股價有撐；包括統一（1216）、味全（1201）、南僑（1702）等食品大廠近期外資轉買，其中統一股價連三漲，味全27日漲幅逾2％、以22元作收。

牛奶乳糖含量高 新北市動保處提醒：飼主勿餵幼犬幼貓喝

牛奶是日常生活常見、易取得之飲用品，但多數幼犬貓喝了易腹瀉，無助健康反倒害命，新北市動保處提醒，若民眾需要以人為方式餵養幼犬貓，可以使用小型奶瓶，注意口徑不宜過大，1週齡以下犬貓2小時餵養一次，1到2週齡3-4小時餵養一次，並使用動物專用奶粉，以確保每隻毛寶貝平安長大。

手搖飲配料 天然的也有陷阱！這樣選降低發胖率和罪惡感

時序進入盛夏，陽光熾熱，走在路上沒幾分鐘，就汗流浹背。最想要的，就是來杯手搖欽消消暑氣！營養師觀察發現，台灣人普遍蔬菜、水果吃得少，飲料倒是越喝越多！

防疫囤糧要注意保存法 這9種食物冷凍後口感改變

疫情期間為避免外出購物、增加感染風險，很多人到賣場掃貨囤糧。鮮食放冷凍庫能延長保鮮期，但有9種食物冷凍後口感改變，建議換方式烹調，或放冷藏室盡早吃完。

珍珠奶茶退流行？台輸日調製食品比重下滑

財政部今日公布調製食品貿易情形，貿易數字顯示，台灣之光「珍珠奶茶」風潮似乎退燒，對日本調製食品出口比重下滑。

缺貨荒燒到燕麥奶 美星巴克暫時喝不到了

美國星巴克3月份將燕麥奶列入全國分店的菜單中，獲得消費者熱烈回響，出現供不應求狀況，導致美國部分星巴克的燕麥奶暫時缺貨，恢復供應時間點未定，合作大廠Oatly緊急加開產線，盼能盡速緩解缺貨荒。