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  • 新竹北埔大湖村 「好柿成雙」柿餅節  火紅登場

    新竹北埔大湖村 「好柿成雙」柿餅節 火紅登場

    新竹10月初的九降風,吹紅了柿子,造就了新竹北埔的柿餅產業,在農委會水土保持局的補助下,2015北埔大湖「好柿成雙」柿餅節暨在地農產品行銷活動將於10月24日(六)上午10時假大湖柿餅加工廠舉行開幕式及在地農產品展示活動,並有賞柿接駁專車免費搭乘。 \n「好柿成雙」活動內容精彩豐富,除了北埔鄉大湖特有的石柿餅展售、現場前200名報到送水柿一顆、FB打卡按讚再送小禮品、客家米苔目現場製作體驗及免費品嚐、在地美食攤位,大湖柿餅加工廠柿餅展演,並將活動區域延伸至柿子園,遊戲區包含水中撈柿親子活動、扁擔大挑戰,並規劃拍照區,現場提供傳統的採柿子裝備及採茶服裝供遊客著裝拍照,陪伴親子共遊歡度周末。 \n \n農村再生 輔導社區產業轉型 \n北埔鄉大湖村是農村再生社區,也是石柿的故鄉,境內空氣清新、環境優美。早期居民以種植水稻、樟木維生,隨著時代演變,改種茶葉,大湖的茶產業曾經走過風光歲月。大湖社區在水土保持局的輔導下大量轉作台灣原生種的石柿,造就今日大湖特有的石柿子與石柿餅產業。 \n秋天到大湖賞柿,逐漸成為熱門的活動,舉目所見顆顆飽滿高掛的柿子,還有大湖柿餅加工廠的柿餅製作體驗,乾爽的九降風,伴隨金黃色的柿餅曬製,香Q的石柿餅搭配當地農民的私房茶,讓人有豐收的愉悅,品嚐秋天的好滋味就趁現在。 \n近年來大湖地區在水土保持局的協助下,社區居民運用環境及生態上優勢,發展休閒農業體驗區,此次擴大舉辦的「柿農一日體驗」及「水柿DIY」體驗活動,在網路上獲得熱烈迴響,顯現接近大自然,兼具紓壓、樂活、親子共遊的農業知性之旅,非常適合長久居住都市及工作壓力繁重的民眾。 \n \n更多活動相關訊息請參閱以下網址

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