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「史上最長年假」尚未到來,就有飯店超前部署搶2月14日情人節商機!台北大直英迪格自2月1日起至15日推出「愛你久久 情人假期」,入住18坪精緻套房,再贈每客價值3,999元情人套餐2客,餐點包含威靈頓牛排等六道義法餐點、氣泡酒無限續杯,及雙人活力自助早餐,不分平假日、每房每晚13,999元起即可浪漫擁有,翌日還可享延遲退房至下午三點,標榜幫天下有情人愛情升溫神「住」攻!
充滿耶誕節慶氣氛的12月,讓許多人攜家帶眷展開假期,若想遠離塵囂,坐擁太魯閣公園峽谷美景的太魯閣晶英酒店,即日起在館內規畫出許多適合闔家參與的活動,像是「尋找耶誕小精靈」及「耶誕老公公房間」實境解謎等活動,還有應景的耶誕花圈DIY、傳遞手寫溫度的耶誕郵局,以及太魯閣森林小學的西寶國小報佳音,用豐富溫馨的活動向旅客傳遞祝福之意。
瑪黑餐酒冬季新菜,由主廚 Calvin Kao (高榮謙)以巴黎瑪黑區交融各國文化特色為靈感,在歐陸料理技法的主軸下,推出節慶限定料理。
台北高樓景觀私廚餐廳、位在台北松山意舍酒店17樓的〈Studio〉與〈Que1〉推出全新套餐,主廚江定遠以〈威靈頓牛排〉與〈威靈頓鮭魚〉的概念,分別採用個頭碩大的波士頓龍蝦與伊比利豬腰內肉作餡,包入用依思尼奶油(Isigny)烤製的千層酥皮內爐烤,推出市場首見的〈爐烤威靈頓波士頓龍蝦〉與〈爐烤威靈頓伊比利豬腰內肉〉,與〈爐烤威靈頓美國菲力〉和〈爐烤威靈頓蟹肉鮭魚〉共四種主餐讓食客擇一,搭配〈香煎無花果鴨肝〉、〈冰脆薇琪沙拉〉、〈番茄澄清雞湯〉,以及烤時蔬、美式手工糕點等組合套餐,食家饕客可以美景佐美食。
搶攻情人節商機,低調奢華的台中裕元花園酒店「映景觀法式餐廳」推出了情人節限定的奢華套餐,享受從魚子醬、碳烤鰻魚、波士頓龍蝦、小羔羊到招牌威靈頓牛排,極致海陸盛宴搭配餐酒晚宴,每位3,599元,瞄準頂級消費族群(早鳥預約享免一成服務費)。
家具大賣場IKEA客群不少,旗下食品更是受到歡迎,許多人都會專程前往用餐,但有網友到IKEA點了威靈頓牛排,一切開後就崩潰,照片曝光網友也笑翻:「隔著螢幕都能感受到咀嚼肌在痛」。
牛排吃到飽!且是以加拿大牛肉烤製的牛排。為搶攻農曆年後餐飲商機,並延續開幕以來的人氣,香格里拉台北遠東國際飯店全新改裝的Buffet自助餐廳「遠東Cafe」攜手加拿大駐台北貿易辦事處、加拿大牛肉協會、推廣加拿大食材的加拿大龍蝦協會(The Lobster Council of Canada)及加拿大全國豆類協會(Pulse Canada),即日起至4月5日舉辦「加拿大美食嘉年華」,期間除有用加拿大牛肉烤製的「爐烤肋眼牛排」、各式牛肉料理,及周末限定的「龍蝦海鮮濃湯」與「威靈頓鴨肝牛排」等,還有以扁豆及花旗蔘等加國農產品入饌作的菜餚。 除此之外,客人亦可以558元加購價大啖一整隻鮮美加拿大活龍蝦,加點龍蝦還可參加抽獎,有機會免費入住香格里拉台北遠東或享用自助餐等好禮,既能認識加拿大特色食材,又可試手氣得好康。
前主播何庭歡在高雄市長韓國瑜競選總統期間,擔任競選辦公室發言人,因而爆紅,受到各界矚目。何昨晚公開新活動,表示自己在親下廚,有誰要吃?大批網友看圖片忍不住大喊,感覺就很好吃!
美式連鎖賣場好市多(Costco)提供多種進口品牌,優惠的價格讓民眾非常喜愛。有名網友在好市多買到了1商品後,親自實作許多美味的食物,並到好市多社團上大力推薦,表示「飛利浦氣炸鍋」超級好用,奉勸民眾下手購買。其中,原PO秀出的氣炸鍋美食霸氣外露,牛排、蛋糕精緻的模樣看起來十分誘人,網友無敵心動。
許多人吃牛排有喜愛的熟度,日前就有一名香港網友抱怨,前往澳門某間酒店餐廳用餐,點了一份「半熟」牛排,沒想到餐點上桌後,他一翻面立即看傻眼,痛批「這種服務態度我還是第一次見到!」
烹調料理牛排不是只有炭烤或爐烤!吃牛排也不是只有鹽與胡椒可以提味!不同國家地區的廚師做牛排,有不同的作法,更有不同的醬料食材可以搭配。只是,美式牛排當道,讓很多人以為牛排只能「沾鹽吃」。
很少有飯店敢把英國威靈頓牛排放到自助餐餐檯,第一是它做工太複雜,再來是它成本高,最重要是它要現做現吃,才能同時吃到那酥皮的酥脆、鵝肝蘑菇的鮮美跟牛肉的香嫩。但台北富信大飯店做了,而且不只威靈頓牛排,還把「八國聯軍」經典菜都端上桌,平日午餐650元+10%,晚餐與假日750元+10%,這還是家今年1月剛通過觀光局級評鑑的五星級飯店,這樣的價格,CP值高到讓人目瞪口呆。
在追求肉質原味最美的風潮下,「北投麗禧酒店」歐陸餐廳卻逆勢推出味道與作法都相對繁複的英國傳統名菜「威靈頓牛排」,讓春天更豐富。