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以下是含有季洋咖啡的搜尋結果,共04

  • 芥菜種會與花旗基金會免費協助青年探索職涯

    芥菜種會與花旗基金會免費協助青年探索職涯

    為幫助青年在最短的時間內找到生涯目標、提升就業力,基督教芥菜種會與花旗基金會開辦「Yes, I Can.青年就業培力」免費課程,推出容易入門、創業的咖啡技能班,以及影片剪輯、機器人vs 3D列印等熱門課程,幫助青年找到就業方向、獲得就業機會並累積正向就業經驗,歡迎16-24歲有就業需求或想自由創業的青年把握機會。 芥菜種會於1956年開始投入對弱勢民眾職業培力的服務,2017年起獲花旗基金會「邁向成功之路Pathways to Progress」計畫支持,共同關注青年高失業率問題,並透過「Yes, I Can.青年就業培力」合作課程,免費協助失業青少年克服心理障礙與建立自信,透過自我探索、人際互動學習等,突破就業困境。三大類課程分別為青年自我探索、就業培力與技能訓練特色班,由專業講師及社工帶領,進一歩建立支持性互助團體、職場體驗與實習、輔導順利就業等。 1月份剛結束的「我脫單了!嗨親愛的咖啡」課程,邀請季洋莊園咖啡資深店長與講師講解義式咖啡文化的演變,學員操作咖啡機、奶泡製作與創意拉花等,實際了解每個動作和流程的獨特內涵和意義,結訓前舉辦的義式咖啡花式競賽,學員自備雪碧、榛果、玫瑰和紅酒等材料嘗試,跳脫原有基本款咖啡種類的框架,過程中不斷有驚喜。 參與青年炫宇沒有餐飲背景和經驗,也缺乏自信,但他敢於發問與學習,最後學會沖出不同風味的咖啡並不困難,甚至體認到自己的味覺,原來可以分辨細微的味道,很有成就感。除了咖啡技巧傳授、業界秘訣和經驗分享,課程還著重在人際溝通與團隊合作的學習,結訓後進一步協助學員分辦職缺及尋找適合的企業,鼓勵青年勇敢嘗試、累積工作經驗。 基督教芥菜種會社區發展處處長李士青說,咖啡是時尚,也是生活品味,咖啡創業相對容易,從餐車的低門檻就可以開始;青年就業培力的多元課程了解學員需求,例如開辦「3天完成影片剪輯」,協助影音媒體世代的青年,學習影片自我行銷,也能成為一項工作技能。

  • 「啡」常讚!一個文創杯可以喝遍30家咖啡店

    「啡」常讚!一個文創杯可以喝遍30家咖啡店

    異業結合拚經濟!台中市30家匯集咖啡、休閒、藝文等的各行各業,攜手打造咖啡地圖,消費者購買一個文創杯,可以到30家咖啡店免費喝一杯咖啡,咖啡店老闆現身分享經營經驗,其中有建築師、家具設計師還有農友,互相交流學習進步,歡迎市民拿著文創杯依照咖啡地圖,享受喝咖啡、輕旅行、遊台中。 元心建設總經理楊文西擔任「喝咖啡、輕旅行、遊台中」活動總召,以生活、藝術、咖啡、城市旅行為主軸,跨業交流異業結盟,購買由知名畫家張若琳創作「藝術臘梅迎雪咖啡限量杯」,從12月15日到明年1月28日,持文創杯到列在「藏寶旅行地圖」的30家咖啡店,可以免費享用一杯咖啡。 在新社商圈經營「桃李河畔」的咖啡業者表示,經營15年走到今天,商圈同業互相鼓勵愈做愈好,從與客人的友善度互動,經營過得體會「花若盛開,蝴蝶自來」的意義。  投入開設「清水散步」多年的吳長錕還提供旅遊路線,他從開唱片行或開咖啡店,一本初心,希望讓更多人來認識清水,從悠閒散步或深度旅行中愛上清水。 元心建設總經理楊文西鼓勵參加活動者帶著主辦方製作的「藏寶旅行地圖」遍遊台中,民眾藉由歲末年終假期,帶著愉快的心,在台中文創聖地來個愜意的輕旅行。 參與業者有參與業者則有元心建設(元心康橋、元心璽苑)、元心咖啡、清水散步、七個小日子、梨子咖啡、桃李河畔、自然樹咖啡坊、奧兒咖啡、蘭桂坊藝術中心、季洋咖啡、斯玬尼咖啡、森活家食氧律動愛、想台中咖啡、星月大地、水相餐廳、好事發生、德客傢俬、杉禾亭、酒窖咖啡、鐵克諾餐酒館等。 楊文西說,「元心璽苑」文創健康宅,以「輕旅台中」為主軸,跨業交流與30家文化藝術休閒產業結盟,消費者購買文創杯,除了到咖啡店喝免費咖啡,若能完成參訪「元心璽苑」、「元心康橋」兩個建案參觀,可抽價值5000元的百貨公司禮券,有兩名幸運兒可獲獎。 建議民眾可順便參觀擁有先進健康概念的「元心璽苑」全配備健康宅,該建案具備全熱交換系統、櫥下濾水設備以及全自動逆沖洗砂濾過濾系統,搭配BOSS/ECO無鉛龍頭,讓全家人放心呼吸、喝好水、用好水。 該建案從建築硬體建立健康宅節能、換氣、調濕、新風、多氧、隔音、無鉛系統,健康多氧的環境,為住戶帶來長住久安的高品質生活,引起熱愛健康生活的客戶迴響。

  • 高雄咖啡地圖 TOP 10人氣咖啡店出爐

    高雄咖啡地圖 TOP 10人氣咖啡店出爐

    高雄市政府觀光局推出「暖暖咖啡香、冬季遊高雄活動」,57家咖啡業者經過近六週活動後,在1月12日告一段落,共吸引約5萬愛好咖啡的民眾熱情參與,經過線上投票推舉出十家業者成為「我的咖啡SET」TOP 10人氣咖啡店。 觀光局特別趕在年節來臨前,於今(14)晚舉辦露天咖啡電影暨頒獎之夜活動,由觀光局曾姿雯局長為店家頒發獎狀,並播映同樣是高雄子弟吳子雲(藤井樹)編導的「六弄咖啡館」電影,讓愛河河畔咖啡市集飄香,更添年前浪漫氣息。 曾姿雯局長表示,這次「暖暖咖啡香、冬季遊高雄」活動,民眾反應非常熱烈,觀光局更規劃「拉花藝術」、「手沖職人」、「烘豆大師」、「魔幻特調」、「器具大觀」五週主題,結合各咖啡業者特色搭配網路部落客文章,不斷創造旅客來高雄喝杯咖啡的理由。 主辦單位更在活動官網超連結Google map製作「高雄咖啡地圖」,方便民眾搜尋店家資訊以及鄰近風景據點,同時還祭出釜山高雄來回機票、高雄飯店住宿券及面膜等獎品,協助店家擴大活動效益。 經統計,自2016年12月8日開始到2017年1月12日期間,有近5萬名愛好咖啡的民眾參加本次活動,顯示高雄咖啡旅遊市場潛力無窮。未來,若能從種植、採收、烘焙到手沖組合屬於高雄的完整職人咖啡體驗旅遊,勢必再次引起市場關注並創造效益。 觀光局同時針對這次活動民眾票選前十名咖啡業者店家進行頒獎,期待他們透過這項無國界的世界飲品,達到行銷高雄目的。這場露天咖啡電影之夜,挑選由國際知名的高雄在地作家吳子雲(藤井樹)編導,獲得2016金馬獎最佳男配角獎項的「六弄咖啡館」電影播映,讓現場民眾更能入戲感受高雄咖啡香。 此外,觀光局這次還將57家參與活動的咖啡店家資料編輯成高雄巷弄咖啡香手冊,並以區域劃分咖啡店家,包含:都會、文創、灣區、舊城、山城等,藉用各區賣點凸顯高雄咖啡店家特色,活動結束之後將會置放iCenter旅遊服務中心及57間咖啡店家提供大眾索取,高雄旅遊網也能下載。 「暖暖咖啡香、冬季遊高雄」活動經民眾票選人氣店家,依筆畫序分別為:Acc Café de Coeur 真心豆行、CUP CAFE杯子咖啡館、My cofi、力諾Lino coffee roastery、季洋莊園咖啡隨行吧(一心店)、洛斯特咖啡、温室造咖、聖壬園濃縮咖啡、路易‧莎咖啡Louisa Coffee 高雄中正店、歐客佬Oklao咖啡農場,今天也同步在現場擺出各家招牌咖啡,讓今晚的愛河格外具有巴黎賽納河氛圍與印象。

  • 全台唯一!季洋引進氮氣咖啡 口感如黑啤

    全台唯一!季洋引進氮氣咖啡 口感如黑啤

    高雄連鎖咖啡品牌季洋咖啡,近來從國外引進氮氣咖啡,堪稱全國唯一,挑戰消費者味蕾,業者主打兩款氮氣咖啡,包括淺焙衣索比亞日曬摩卡G3、深焙浪漫威尼詩完美義式,口感猶如黑啤獨特,綿密氣泡帶點回甘,目前在高雄7家門市輪流販售試水溫,未來不排除擴大上市。 業者表示,季洋主要客群為出社會的上班族,約25至45歲左右,黑咖啡一直深受消費者喜愛,為拓展冰品咖啡新市場,獨家引進氮氣咖啡,走出連鎖咖啡品牌的差異化。 業者指出,氮氣咖啡源於美國,當地稱為Nitro Cold Brew,是近年從咖啡重鎮波特蘭興起的新式咖啡。顧名思義是在冷製咖啡的基礎上,注入氮氣Nitrogen,讓咖啡融合氮氣,成為充滿微細氣泡、口感猶如黑啤的獨特冷咖啡。聲名遠播的精品咖啡店如美國的Stumptown、La Colombe和澳洲的Proud Mary等,是各地氮氣咖啡熱潮的先鋒。 季洋氮氣咖啡特性包括:1.採用極品莊園咖啡豆;2.分子料理原理,比冷淬咖啡更強;3.專利調配研發製程;4.咖啡灌入不溶於水之氮氣增加保鮮與無敵綿密的口感;5.我們的氮氣咖啡綿密的程度與泡沫持久力比其他泡沫飲品多數倍,是目前市面上泡沫飲品持續度最高的;6.非碳酸氣體飲料,喝了也不漲氣不傷身。 業者指出,由SMART.Z與季洋咖啡共同合作研發,經歷一年的時間,季洋咖啡經過無數次的實驗,選擇以世界各國的莊園等級咖啡豆,並採用符合TQF的中央山脈礦泉水來萃取。 針對氮氣咖啡使用萃取度高、口感較為厚重的以及清淡醇香兩款口味,經過20至48小時低溫萃取的Cold Brew後味道不會過酸、苦澀較低,獨特香醇核果奶油香味與豐富果香味、蔗糖和焦糖的香味。這令咖啡的口感增加多樣的層次,更順滑具有乳脂味,又帶點像喝黑啤酒般的綿密氣泡,且嘗到微甜的獨特口味甚有驚喜口感。視覺感官上,斟出來時可清晰見到氣泡與咖啡逐漸分層的美麗動態。 沖泡精品咖啡後,經18小時低溫萃取後倒入高壓鋼瓶中。接著灌注入黃金比例的高壓混和氮氣並再繼續冰存24小時,讓兩者完全融合後給消費者最綿密的口感。製作好一桶好喝的氮氣咖啡,足足要耗時3天的時間。鋼瓶標準容量15公升,約35杯,從沖泡、冷粹到氮氣裝填,整個過程費時繁瑣,出廠後低溫保存7~10天,透過充氮後,能提高保鮮度並且維持滿滿的泡沫口感。 由於在高壓鋼瓶中氮氣與咖啡融合為一體,經過氮氣咖啡專用設備的使用,壓縮出咖啡後,咖啡中的氮氣迅速揮發,揮發過程當中,將咖啡原本的核果奶油香味瞬間再提升數倍。猶如現煮的熱咖啡一般的散發香味,也充分運用了分子料理的概念,讓冰釀的氮氣咖啡跟現煮的熱咖啡一樣好喝,這在冰咖啡的製作與口感的呈現是一大創舉與突破。 此外,冷泡咖啡有一種令人想繼續飲落去的清爽口覺,而混合氮氣後的冷泡咖啡,口感更綿密圓潤,正好滿足咖啡愛好者的雙重追求。

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