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以下是含有學做菜的搜尋結果,共37

  • 米可白隱廚藝演笨拙 同框孫綻學做菜

    米可白隱廚藝演笨拙 同框孫綻學做菜

     離婚多年的米可白,拍攝台視8點檔《追分成功》和同劇演員孫綻爆新戀情,兩人雖沒有正面承認,也不避嫌大方交流。米可白在休息停拍50集後,月中回歸《追分成功 起家》,劇中還與男友有密切互動!她飾演的「佳芬」接手經營老家餐廳,因此向孫綻飾演的「金鋒」拜師學藝。

  • 台菜教母黃婉玲:做菜先學原味

    台菜教母黃婉玲:做菜先學原味

     「台菜教母」黃婉玲致力復甦與傳承台菜文化,從2010年出版《尋找台灣古早味:讓人難忘的36種絕妙好滋味》以來,寫作、開課不斷,並推廣「台菜飲食文化復興運動」,她認為台菜最喜歡用甘草、胡椒粉等取得容易、便宜又有養生效果的藥材。

  • 台菜教母點出烹飪精髓 黃婉玲:做菜要先學會原味

    台菜教母點出烹飪精髓 黃婉玲:做菜要先學會原味

    台菜教母黃婉玲致力復甦與傳承台菜文化, 從2010年出版《尋找台灣古早味:讓人難忘的36種絕妙好滋味》以來寫作、開課不斷, 極力推廣「台菜飲食文化復興運動」,她表示,台菜最喜歡用甘草、胡椒粉等取得容易、便宜卻又有養生效果的藥材。

  • 雜誌精選》新百齡排骨大王 傳香數十載

    雜誌精選》新百齡排骨大王 傳香數十載

    油鍋吱吱作響,招牌排骨被撈了上來,加上靈魂配角酸菜與柴魚湯,「新百齡排骨大王」經典搭配端上桌,老味道傳香逾50年。為了讓客人「吃得安心」,在看不到的細節下功夫,以天然蔬果酵素醃製排骨、親手炒胡椒、水洗酸菜等步驟,每樣費時又費力,堅持不變的精神已接棒給第三代,除了延續傳統,更要發展電商,「新百齡」的未來備受期待。

  • 新北永平國小建食育教室 孩童DIY學做菜

    新北永平國小建食育教室 孩童DIY學做菜

     新北市永和區永平國小2011年設立新北首間食育教室,為擴充整體食育教學空間及環境,近期再新建第2間食育多功能教室,6日啟用,教學場域溫馨且課程有趣。新北市教育局表示,近年新北推動在地食材、空盤運動以及國際飲食教育等不同領域的食育課程,廣受學生好評,盼以永平國小作為典範,持續推動、拓展課程。

  • 聶雲兒留學前向爸學做菜

    聶雲兒留學前向爸學做菜

     聶雲近期忙於音樂劇《夢幻愛程》(The Fantasticks)演出,除了演藝事業外,他砸逾500萬資本額投入拌麵市場有成。聶雲透露18歲的大兒子Nathan赴美留學前打包一堆他的拌麵商品,還不斷向他討教廚藝,他形容這是感人又有趣的過程,「我看到他就是當年的我。」

  • 黃金陣容力拚米其林!大直新開幕中餐廳匯集港籍大廚 總廚齡直逼230年

    黃金陣容力拚米其林!大直新開幕中餐廳匯集港籍大廚 總廚齡直逼230年

    台北又一有望力拚米其林星星的粵菜餐廳開幕,位於大直的「朧粵」中餐廳費時2年籌備,力邀在香港蟬聯6年米其林2星不墜的粵菜餐廳名廚簡捷明擔任廚藝總監,而這也是簡捷明首度來台展店,同時更集結了胡福春、張逸棋、黃偉明及任寶生等功力深厚的港籍主廚組成黃金廚藝團隊,要讓饕客嘗盡揉合經典與巧思的新粵菜滋味。

  • 學做「擊沉病毒妙計湯」淡水古蹟博物館線上教做菜

    學做「擊沉病毒妙計湯」淡水古蹟博物館線上教做菜

    防疫期間,民眾宅在家享受做菜樂趣,淡水古蹟博物館在微解封之際,推出結合歷史的料理影片,菜名巧妙融入古蹟與時事,像是「擊沉病毒妙計湯」是用墨魚漿、蛤蠣煮湯,還原清法戰爭時曾在淡水河口佈置水雷、堆滿石塊塞港抵抗法軍入侵的史實,館方也正在籌備解封後推出美味料理包。

  • 陳大天自煮防疫 甘願被爸罵豬

    陳大天自煮防疫 甘願被爸罵豬

     陳大天自三級疫情警戒啟動後便待在家中,坦言長時間下來情緒難免焦慮,連70歲父親也頻頻想出門透氣,為了力阻老人家出門、增加染疫風險,他拜師父親學做菜,讓爸爸在家裡有事做,「爸爸很凶,我做菜時一直被罵,尤其紅燒肉被念超慘,我爸罵『你是豬這個都不會』!天啊,突然覺得自己很像當年剛進演藝圈被說表演很爛」。

  • 獨〉陳大天防堵70歲父親外出染疫 拜師學做菜甘願遭轟「你是豬」

    獨〉陳大天防堵70歲父親外出染疫 拜師學做菜甘願遭轟「你是豬」

    陳大天自三級防疫警戒啟動後待在家中,坦言長時間下來情緒難免焦慮,連70歲父親也頻頻想出門透氣,為了力阻老人家出門、增加染疫風險,他拜師父親學做菜,讓爸爸在家裡有事做,「爸爸很兇,我做菜時一直被罵,尤其紅燒肉被念超慘,我爸罵『你是豬這個都不會』!天啊,突然覺得自己很像當年剛進演藝圈被說表演很爛」。

  • 蔡黃汝秀廚藝戒指又不見

    蔡黃汝秀廚藝戒指又不見

     蔡黃汝加盟寬宏音樂推出EP《讀心術》,她不僅擅長唱歌演戲,受到爸爸精湛廚藝影響,她從高三開始學做菜,私下燒得一手好菜。她為中時讀者示範拿手菜「鳳梨蝦球」,香酥可口又美味,不過幕後卻狀況頻傳,先是遇上跳電,完成料理後她更驚覺手上的戒指不翼而飛。

  • 癌師、單親媽到嘉大學做菜 療癒身心兼照顧腦麻兒子

    癌師、單親媽到嘉大學做菜 療癒身心兼照顧腦麻兒子

     洪姓罹癌退休老師、長期照顧身心障礙雙胞胎兒子的段姓單親媽媽,參加嘉義大學開辦的餐飲應用班,學到新的做菜觀念及方法,她們說,身心得到療癒,活出自己,有幸福感,還能創業兼照顧家庭孩子,一舉數得。

  • 陸提升素質教育 暑假作業學做菜

    陸提升素質教育 暑假作業學做菜

     近年大陸愈來愈注重「素質教育」,假期作業也令人眼前一亮。有國小老師要求學生在假期中和父母學做飯,從買菜、洗菜到做飯都要參與;還有國小教師在大陸十一長假前發給每位學生一顆生雞蛋,要求學生保存一周,不能讓蛋壞掉,保存的過程要用日記寫下來,假期後再檢查。

  • 陳柏霖露肌學做菜 當「王子」不容易

    陳柏霖露肌學做菜 當「王子」不容易

    迪士尼首部投資拍攝的華語愛情電影《假如王子睡著了》,由陳柏霖和大陸新生代女星林允合作,雖然電影片名有「王子」,陳柏霖卻稱他不是也不想當王子,因為這年頭王子就像女神一樣多得數不完。很有語言天份的陳柏霖,這次特別為融入角色學了上海話,還學做上海菜。

  • 濃油赤醬多糖 陸非遺本幫菜也要轉型

    濃油赤醬又多糖的上海本幫菜,在餵飽上海老饕100多年後,難擋健康潮流,也開始轉向清淡爽口。在大陸首個「文化和自然遺產日」,被列為國家非物質遺產的本幫菜,開始轉型。

  • 小S為愛學做菜

    小S為愛學做菜

     蔡康永執導電影《吃吃的愛》首周末端午連假4天,全台票房近3500萬,打破今年國片開票紀錄,更榮登今年國片首周票房冠軍。片中以「食物」作為感情聯繫重要關鍵,小S因思念母親生前煮的花生醬拌麵,才和姊姊林志玲破冰和好,提到現實生活中對食物的情感,小S說:「是為了讓女兒留下美好回憶才學做菜!」

  • 安心亞拿針扎手詮釋油噴痛

    安心亞拿針扎手詮釋油噴痛

     安心亞在植劇場原著改編《五味八珍的歲月》飾演已故名廚傅培梅,10日劇組還原傅培梅當年參加台視節目錄影時模樣,安心亞特地穿旗袍,詮釋名廚重要人生歷程。被問起現在廚藝,安心亞表示,她以前連煎蛋都不會,現在跟著傅培梅的女兒程安琪學做菜,已可以煮四菜一湯,她還自誇:「我已經可以做好菜,在家裡等老公回來吃飯。」

  • 安心亞飾演傅培梅  針戳自己感受被油噴的痛

    安心亞飾演傅培梅 針戳自己感受被油噴的痛

    安心亞在植劇場原著改編《五味八珍的歲月》飾演已故名廚傅培梅,10日劇組還原傅培梅當年參加台視節目錄影時模樣,安心亞特地穿旗袍,詮釋名廚重要人生歷程。被問起現在廚藝,安心亞表示,她以前連煎蛋都不會,但現在跟著傅培梅的女兒程安琪學做菜,已可以煮「墨魚大靠」等四菜一湯,她還自誇:「我已經可以做好菜,在家裡等老公回來吃飯。」

  • 趙小僑當台灣好媳婦

    趙小僑當台灣好媳婦

     趙小僑與劉亮佐愛情長跑6年,4月初在沖繩舉行婚禮,婚後的她簡直成為「台灣好媳婦」代表,從完全不會做菜,到為了繼子銓銓洗手做羹湯,也幫經常在海外工作的老公照顧婆婆,日前還帶著婆婆一起到乾爹孫德榮的媽媽家,她趁機向「孫媽」討教廚藝,也陪兩位媽媽打麻將,當天狂輸錢給兩位長輩的她,不承認是故意輸,強調「是我技不如人啦」。

  • 自閉症生學做菜包 同儕助融入團體生活

    自閉症生學做菜包 同儕助融入團體生活

    洗淨雙手,苗栗縣頭份市文英國中四健會社團同學從鐵盆裡捏出一團粄仔,在手掌中搓揉成形後,捏出一小洞放入蘿蔔絲,最後再把粄皮收攏捏緊。

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