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以下是含有宋朝的搜尋結果,共89

  • 老師無奈 每周僅1堂不得不刪

    老師無奈 每周僅1堂不得不刪

     國中歷史課本大刪中國史,引起輿論譁然,不願具名的國中歷史老師無奈,表示過去歷史課每周有2堂,現在只剩45分鐘,如果要照原來的分量絕對教不完,課綱已經是盡量照顧到「時數少、教不完」的現實。

  • 天香樓蟬聯3年1星殊榮 「復刻」宋朝經典美饌創新菜式

    天香樓蟬聯3年1星殊榮 「復刻」宋朝經典美饌創新菜式

    位於台北亞都麗緻大飯店B1的「天香樓」,主廚楊光宗以精致獨門的杭州菜再奪米其林1星殊榮,米其林評審表示其連3年蟬聯的原因,能將以台灣在地食材創造風味獨具的菜式,並精準呈現杭州菜「重手工」的特點。楊光宗透露,「今年再度蟬聯米其林1星,謝謝評審肯定,未來會持續以創新手法,復刻宋朝經典的杭州菜式」。

  • 宋朝國舅愛吃人!專買奴婢圈養 5年生吃逾百人

    宋朝國舅愛吃人!專買奴婢圈養 5年生吃逾百人

    古今中外,各種連環殺人案讓人毛骨悚然,事實上,北宋時期也有一位變態殺人魔,他的來頭可不小,竟是一代明君趙匡胤的小舅子,名為王繼勳。他唯一的愛好就是生吃美女肉,5年內先後吃了100多人,即便他的惡行重大,但是在姐夫趙匡胤的庇護下,他總能夠大事化小、小事化了,直到宋太宗趙光義上台後,才斬殺了臭名昭彰的王繼勳。 \n趙匡胤的第一任皇后孝惠賀皇后去世後,便迎娶了彰德軍節度使王饒的女兒王氏,正因為如此,王繼勳一躍成了國舅,在姐夫趙匡胤的提拔重用之下,氣焰愈發強大,而生性殘暴的他,經常買進民間少女充作奴僕,甚至養成了「臠割」婢女的變態習慣,用鋒利的小刀將婢女身上的肉一片一片割下,當下酒菜生吃,手段殘忍血腥。 \n這些婢女被關在後院的小房間裡,天天過著膽顫心驚的日子,就怕稍有不慎,被王繼勳殺掉吃下肚。直到某天,因為一場大雨沖毀了小房間的圍牆,這些婢女才得以逃出生天,狀告王繼勳。一時之間,王繼勳吃人的消息傳得沸沸揚揚,但是趙匡胤為了顧及去世的亡妻、王繼勳的姐姐王氏,只將他革職。 \n此後,王繼勳老實了幾年,但本性依舊不改,甚至有愈發殘暴的跡象,礙於他的國舅身分,眾人敢怒不敢言,直到趙匡胤駕崩,趙光義即位,才下令斬殺了王繼勳,當地百姓無不拍手稱快。 \n至於王繼勳一共殺害並吃掉多少女人呢?據他交代,「繼自開寶六年(973年)四月至太平興國二年(977年)二月,手所殺婢百餘人」。

  • 《歷史23事》史上死後最慘皇帝 頭顱被當酒杯喝90年

    《歷史23事》史上死後最慘皇帝 頭顱被當酒杯喝90年

    宋朝經歷18個皇帝,擁有319年歷史,其中發生多起爭權奪利、戰爭,戰敗的皇帝死相都慘不忍睹,其中最慘的非「宋理宗」莫屬,由於其晚年沉迷女色,放任丞相掌握朝廷大權,使得國力不斷減弱,在位40年後逝世,最慘的是他死後屍體被挖出,頭蓋骨甚至被當酒器使用,又被稱為「骷髏碗」。 \n根據史料紀載,宋理宗趙昀並非皇子,是宋寧宗的遠房堂侄,但因宋寧宗生下的8名兒子全夭折,擔心後繼無人,因此命令宰相史彌尋找品行端正的宗室過繼給沂王,才使趙昀陰錯陽差繼承沂王王位,直到公元1224年宋寧宗病逝,史彌遠便聯合楊皇后假傳寧宗遺詔,讓趙昀成功坐上皇位。 \n但由於史彌遠長年干政,在朝政上掌有大權,宋理宗趙昀早期根本不敢問政,直到1233年史彌遠過世,趙昀才算正式親政,起初他相當勤於朝政,但晚年卻將朝政大權交給吳潛、丁大全、范光瑞、賈似道等丞相處理,由於他沉迷於女色、荒淫無度,后宮佳麗甚至已無法滿足他,內侍董宋臣還找來臨安名妓唐安安入宮尋歡作樂。 \n其中丞相賈似道最受宋理宗趙昀重用,但他卻紊亂朝政,搞得民不聊生,宋理宗在位40年,1264年逝世於臨安,但死後他卻更慘,蒙元攻占杭州後,元朝僧人楊璉真珈盜掘南宋六陵,甚至將偷來的陪葬品用以修建寺廟,期間發現宋理宗屍體保存良好,還將其倒掛至樹上3天,豈料竟流出水銀。 \n楊璉真珈發現宋理宗頭骨比常人還大,還將其頭蓋骨砍下,並製作成嘎巴拉碗,又被稱為「骷髏碗」,贈送給帝師八思巴作為飲器,直到明初,朱元璋得知後直呼太殘忍,並派人將其頭蓋骨找回,洪武二年(1369年)以帝王禮埋於南京,隔年又葬於紹興永穆陵舊址。

  • 幌子是什麼東西?早在2500年前就出現了

    幌子是什麼東西?早在2500年前就出現了

    商從商朝來,早在殷商時代,老祖先骨子裡的經商天分就被激發了出來,也讓商人躍上了中國歷史的舞台。進入春秋戰國,不論是輔佐周武王的姜子牙、協助齊桓公成為春秋五霸之首的管仲、輔助勾踐滅吳的道商鼻祖范蠡,還是藉由「奇貨可居」權傾天下的呂不韋,這些攪動歷史風雲的響噹噹要角,無一不是商人。 \n細數十大商幫,為首的晉商稱雄五百年,商號不只遍及全中國各地,甚至擴及日本、阿拉伯和東南亞,成就喬致庸等富商大賈之餘,也讓山西太谷縣一度被外國人稱為「中國的華爾街」。《商從商朝來:透視商賈文化三千年》扎實的史料考證佐以大量豐富彩圖,一幅中國千年商業變遷的歷史畫卷,正徐徐鋪展在你我眼前! \n【精彩書摘】 \n●幌子上的學問 \n幌子是一種由來已久的傳統商業廣告,多以與店鋪經營有關的象徵物製作,約定俗成。早在兩千五百年前的春秋戰國時期就有幌子這種廣告形式了。《韓非子》記載:「宋人有酤酒者,升概甚平,遇客甚謹,為酒甚美,縣幟甚高,著然不售,酒酸。」講的就是酒幌子,「縣幟甚高」表明了當時店家已經知道用高懸酒旗的方式來招徠生意。幌子的造型獨特、形式各異,且多出自民間,所以為老百姓喜聞樂見。 \n幌子在中國古代的廣告發展史上占有重要的地位,它伴隨著人類的資訊交流活動而生,在商業中的表現形式也逐漸多樣化。具體來說,傳遞商品資訊的幌子之所以出現,與行商坐賈的分化有著直接關係。 \n春秋戰國時期,商人開始分化為行商和坐賈。行商走村串寨做生意,所用的多為口頭廣告或聲音廣告,即前文所述的「市聲」。坐賈則固定在一定的場所或租用固定的店鋪,為了招徠顧客,便開始把陳列於市的實物懸掛在貨攤或店鋪上,藉以吸引買主。前文提到的酒旗等,屬於文字幌子,其實就是從實物幌子演變而來。春秋時期政治家晏嬰的《晏子春秋》說:「君使服之於內,而禁之於外,猶懸牛首於門,而賣馬肉於內也。」這則故事說的是齊靈公喜歡內宮女子穿扮男子服飾,因此全國女人都效仿之。齊靈公禁而不止。晏嬰說,這就如同在門口掛著牛頭卻賣馬肉,您為什麼不禁止宮內女人穿扮男人服飾,這樣外面就沒人敢這麼做了。這個典故後來演變成諺語「掛羊頭賣狗肉」,也可見早在春秋時期就有在店門口懸掛實物招徠顧客的實物幌子。 \n有些學者認為,實物幌子只能算是幌子的雛形,按字面意思理解,幌子的「幌」,指的應該是帳幔、簾帷等,是商人高懸在攤位或店鋪上方的長方形布幔。這種理解可以說是狹義理解,廣義來講,實物幌子也是幌子的一種,進一步發展以後,就出現了較為成型的幌子廣告,如表、幟、簾等。帷、幔形式的幌子大多有文字、圖案,是高度抽象化的實物幌子。「懸幟甚高」則說明到了韓非子所在的戰國時期,已經有了抽象的幌子。 \n學界對幌子的分類分岐甚大。烏丙安在《中國民俗學》一書中把幌子分成七種不同的類型,分別是實物幌、模型幌、商品附屬物幌、暗示幌、燈具幌、旗簾幌和文字匾牌。有的學者則將其分成九類。但總體而言,綜合幌子的材質和內容,可分成以下幾大類:實物幌、模型幌、象徵幌、特定標誌幌、文字幌等。 \n實物幌,就是賣什麼商品,就懸掛什麼商品。有的會稍加修飾,有的則保持商品的原貌,可以說是最直白的廣告方式。比如麻鋪懸掛一束長麻絲,絨線鋪懸掛絨線,斗笠和草帽店懸掛笠帽,樂器店則掛樂器,棉花店懸掛網纏的大棉團,煙袋店則懸掛舊式煙管,皮貨店則懸掛皮襖……有的老北京皮鋪會在店鋪前掛一件羊皮筒子,以示店內經營皮貨。 \n●其他幌子廣告 \n從史書文獻來看,幌子最初使用於酒鋪,隨著時間推移和社會發展,其形式也隨著店鋪的性質而有所差異。酒幌廣告在中國古代雖然數量眾多,但其他商品的幌子廣告也不可忽視,如飯店、藥鋪、雜貨店、煙袋鋪等,各種形式異彩紛呈。 \n飯館的幌子不僅能向人們展示飯館的種類,還可以區別飯館的等級和民族。舊時的飯館會在門外懸掛羅圈,有些地方的小飯館門口則是掛一個柳條或笊籬當做幌子。在老北京人眼裡,羅圈下綴紅布條的是漢族飯館,綴藍布條的是回族飯館。如果光掛個羅圈,則是賣籠屜的作坊。如果羅圈下有三根繩,表示有籠蒸食品。繩上結白花,表示有包餡食品。切麵鋪則以一羅圈糊上金紙或銀紙,下垂紅燈花紙條,以羅圈象徵煮麵條的鍋子,垂條象徵麵條。 \n老北京的糕點鋪門面通常講究,幌子一般是紅牌金字,扁鐵鉤環頂端向上卷花,每塊木牌則是「龍鳳喜餅」、「芙蓉糕馬」、「大小八件」、「桂花蜜供」、「重陽花糕」、「滿漢糕點」等。 \n藥鋪的幌子多半由一塊四周為白色、中間一個黑心的木板製成。上下是直角等腰三角形,表示半帖膏藥。中間是菱形,表示一整帖膏藥,中間用鐵鍊連接。北方有些藥鋪會掛出一長串的膏藥木頭模型,藉此招徠顧客。南方有些城鎮的中藥鋪除了掛膏藥,在兩掛膏藥之間,還有一個腳踏蓮花的小男孩。據說小男孩表示的是該藥鋪裡有專治兒科疾病的坐店郎中。還有用魚形木板製成的幌子,魚是一種吉祥物,表示用了我的藥,保君除疾祛病,平安如意。 \n肥皂鋪的幌子也十分有特色。老北京新街口外的「寶興齋」香蠟胰子(肥皂)鋪,店主在門簾上掛了個銅鈴,風一吹便叮叮噹噹,人們稱之為「響鈴寺」。地安門外的「寶瑞興」油鹽醬園店的門前則有一個木頭做的、塗了紅色油漆的大葫蘆,人們稱它為「大葫蘆」。北京鼓樓前的煙袋斜街,因街內有家煙袋鋪做了一個特製的大煙袋掛在屋簷下而得名,街名保留至今。傳統的常州「宮梳名篦」製造廠家「真老卜恒順梳篦店」在店門口掛了一個特製的大木梳做標誌。有的店鋪的幌子代表其行業特色。顏料店掛若干木製的彩色木棒,修車鋪掛一個車圈或車帶,鼓鋪掛一串鼓,草料鋪則用竹竿捆一束稻草等。 \n清末民初,上海和廣州街頭已有不少外商廣告。這些來華外商頗知中國幌子廣告的意義,入鄉隨俗,做了很多即具當時特色的幌子。比如英國人開的滙豐銀行就在門前立了個銅獅子為幌子,美國的美孚石油公司則用「飛馬」為幌子。這些洋幌子也有商標之意。如今,世界各地的都市城鎮都有霓虹燈廣告,五彩繽紛,各種各樣的招牌交織成光的海洋,令人徜徉街頭,流連忘返。 \n幌子廣告歷經數千年而不衰,表現出旺盛的生命力,除了與商業繁榮、社會發展等客觀環境相適應外,其中更重要的原因是它植根民間,蘊含了豐富的民俗文化,是中國民俗文化的重要載體之一。舊時商業的繁榮、民眾的心態、世俗風尚,都可以從幌子廣告中折射出來。山西的喬家大院裡有一間展室,專門陳列各種類型的幌子,包括燈籠、酒葫蘆、小棺材、金元寶等,令人嘆為觀止。平遙古城的明清街上,各色幌子廣告迎風招展,完好保留了明清時期幌子廣告的原始形態。河南開封的清明上河園則是收集史料與專家論證,力圖仿製和恢復《清明上河圖》中各種類型的廣告,使幌子廣告成為園中一大景觀。 \n【作者簡介】傅奕群 \n畢業於北京師範大學,專攻中國近現代史。現為福建省革命歷史紀念館科研部館員,多年來致力於經濟史、商業史相關研究,著有《學貫中西的文化怪傑──辜鴻銘》、《認知中國:近代中國社會調查的人群聚類分析與研究》(合著)等作品,並發表數篇商業史相關文章。亦曾參與國家社科基金專案研究,以及《中華大典‧經濟典》等相關著作的編撰。 \n(本文摘自/《商從商朝來:透視商賈文化三千年》/時報出版)

  • 《歷史23事》古代日本女人瘋狂來華「借種」?原因很現實

    《歷史23事》古代日本女人瘋狂來華「借種」?原因很現實

    古代日本對於中華文化十分景仰,自古以來就曾多次派人來華學習,沒想到到了宋代,竟還熱衷「肉體交流」,無數的日本女子湧入中原,主動獻身宋朝美男子,甚至以此為榮,目的其實是為了「借種」,藉此施行「人種改良」進化。 \n據宋人筆下的《清波雜誌》記載:「倭國(日本)一舟飄泊在(宋)境上,一行凡三、二十人。(日本)婦女悉被發,遇中州(中國)人至,擇端麗者以薦寢,名『度種』」。這段文字說的就是,宋朝時日本婦女飄洋過海來到中原,遇到端莊美貌的男子便主動獻身,目的是為了生下後代,替祖國進行人種改良。 \n至於為何當時的日本會將本國美女獻給宋朝男子,並以此為榮呢?這是因為在兩宋統治的300餘年中,其經濟、文化水準達到頂峰,在當時的蠻夷眼中,被視為天國,因此鄰近國家紛紛前來「借種」,用以改良人種。 \n事實上,日本借種文化早已成為了傳統,二戰結束後,淪為戰敗國的日本,因為大量男丁戰死沙場,全國男女比例失衡,加上50萬美軍進駐日本,日本當局除了有意討好美軍,且戰後急需人口增長,主動安排女子慰安,混血兒比例因此逐漸上升,日本平均身高更是暴風式增長。

  • 宋朝官員脖子上為何必掛白圈?背後藏玄機

    宋朝官員脖子上為何必掛白圈?背後藏玄機

    在歷史上每個朝代都有屬於自己的服裝特色,再加上古代封建社會思想保守,階級制度較為森嚴,這一點也體現在了服裝上面,而其中最為明顯的就是官服。而宋朝的官員們上朝時總是會穿著紅色的衣服,脖子上還會掛著一個白色的圓圈,這個看似簡單的裝飾品背後卻暗藏著大大的玄機。 \n根據史料記載,這個白圈叫作「方心曲領」,這個名詞最早在《新唐書·輿服志》出現,最遲從漢代就已經在使用,而它的設計從外貌上來看,上方是一個白色的圓圈連接著下方的小方型,也蘊含了「天地方圓」的宇宙觀。不過一開始「方心曲領」的出現僅是為了讓官服更加服貼,到了宋朝後,統治者又加入了另外一種概念以鞏固他的政權,自古以來皇權就和天命有著不可分的關係,套入到「方心曲領」中的話,上圓就代表著天命、下方則為皇權,而這些大臣們就夾在兩者之間,為的就是要警醒他們隨時注意恪守本分以及君臣之禮。 \n而宋朝所延伸出的這種「方心曲領」又被不斷地沿用至明末,直到清朝時才被廢止,此外「方心曲領」也被傳到了日本與韓國,當時都可以在他們的官員身上看到類似形狀的裝飾品,而且時至今日,我們仍可以在韓國的傳統服裝中看見「方心曲領」的身影。

  • 宋朝人這樣掃墓 不怕成防疫破口

    宋朝人這樣掃墓 不怕成防疫破口

    受到新冠肺炎影響,外界擔心清明連續假期成為防疫破口,政府不斷宣導疫情關鍵時期大家不要群聚掃墓,但其實早在宋朝時所施行的掃墓方式,也很適用於現況。青年學者李開周在《逛一回鮮活的宋朝民俗》著作中,揭露宋朝人的掃墓方式,並非侷限在清明節當日,而是整整一個月的時間都行,同時他們也採取自己步行前往的方式,減少搭乘公共交通工具以避免群聚感染風險。 \n【精彩書摘】 \n清明節早晨,取得新火,引燃柴禾,倒掉冷飯,改吃熱食,寂寞了幾天的鍋灶恢復了往日的熱鬧,美好生活繼續。但在某些地方,例如山西一帶,還要禁火到清明以後。結果呢,清明節上墳,不能燒紙,只能把紙錢撒到墳頭上,掛在樹枝上。 \n莊綽《雞肋編》卷上:「寒食火禁,盛於河東,而陝右亦不舉爨者三日。……上塚亦不設香火,紙錢掛於塋樹。」山西與陝西極重火禁,清明上墳也不能燒紙,將紙錢掛到墳墓旁邊的樹上,一串串,一簇簇,彷彿花朵盛開。 \n寒食禁火,不讓吃熱飯,這個風俗極壞;上墳不讓燒紙,倒值得我們效法。現代清明掃墓,很多地方仍有燒紙錢和放鞭炮的惡習,鄉間墳墓稀疏,天廣地闊,鞭炮聲不顯得刺耳,如果是去城郊的公共墓地,鞭炮聲震耳欲聾,火藥味鋪天蓋地,紙灰與炮仗齊飛,簡直能把你嗆得喘不過氣來,使本來就糟糕的空氣品質變得更加糟糕。 \n記得二○一一年清明節,我攜家帶眷返鄉祭祖,剛從後車廂裡取出供品,就看見遠處黑煙滾滾,村頭一戶人家的廚房失火了。為什麼會失火呢? 原來那戶人家緊挨著一片楊樹林,楊樹林後面是一小片家族墓地,人稱「楊樹墳」。楊樹會開像柳絮一樣的白花,白花落在地上愈積愈厚,像火藥一樣易燃。而在那天上午,有人去楊樹墳祭祖,風一刮,把沒有燒盡的紙錢刮到了楊樹林裡,滿地白花頓時變成一排火線,呼呼地燒著了那家的房子。 \n宋朝山陝一帶,清明節時火禁還在,既然禁止用火,那肯定不能放鞭炮,肯定不能燒紙錢,這樣就不至於製造噪音,不至於增加空汙,不至於造成火災。唯物主義辨證法告訴我們,凡事都有兩面,一面好,一面壞,寒食禁火,對腸胃不好,對環境很好,算是利弊各半。 \n不過,宋朝人掃墓,未必都在清明那天。《歲時廣記》第十五卷「百四日」條: \n民間以一百四日始禁火,謂之「私寒食」,又謂之「小寒食」。北人皆以此日掃祭先塋,經月不絕,故俗有「寒食一月節」之諺。 \n冬至後第一百零五天為寒食,民間一般從寒食節前一天開始禁火,這一天是冬至後第一百零四天,被人們稱為「私寒食」,又叫「小寒食」。從小寒食那天開始,北方人就可以掃墓了,此後整整一個月當中,都是可以掃墓的日期。故此民間有一句諺語:「寒食一月節。」意思是整個月時間都能掃墓,相當於把寒食延長到一個月。 \n掃個墓而已,一天就行了,用得著浪費一個月嗎? 其實宋朝人也沒辦法,因為交通太落後了。士子在外遊學, 客商在外售貨,離家可能幾百里,現在開車幾小時可到,過去騎馬、坐轎、搭乘木船,順風掛帆,逆風登岸,最有效的交通工具就是雙腳,一路上可能要花七、八天,打尖住店可能要花幾千文,假如不留出十分充裕的時間,怎麼來得及回家掃墓呢? \n(本文摘自《逛一回鮮活的宋朝民俗》/時報出版 提供)

  • 富到流油!包公憑什麼家財萬貫?

    富到流油!包公憑什麼家財萬貫?

    電視劇中的包拯神通廣大,在陰陽兩界自由穿梭,既能審理人間的種種奇案,又能替鬼伸冤,真實的他當然沒這麼神!《包公哪有那麼黑:你所不知道的包青天》寫的不是劇作家形塑的包青天,而是歷史上真實的包公。剝去戲劇塗抹在他身上的所有色彩,呈現真實的樣貌。 \n【精彩書摘】 \n宋朝皇帝優待士大夫,論官員俸祿之厚,在中國歷史上可謂空前絕後,無朝可比。清朝史學家趙翼說過,宋朝皇帝對官員有多麼優待:「給百官發錢唯恐不夠,從老百姓那裡徵收賦稅,唯恐搜刮得不乾淨。」宋徽宗時,淮南轉運使張根說過,當時大臣的待遇有多麼驚人:「皇帝派人給大臣建造豪宅,有時候能耗費一百萬貫,張根掌管淮南二十個州縣,每年上繳中央財政三十萬貫,還不夠給臣子蓋房呢!」 \n宋朝有一本教導為人處世祕訣的小冊子《世範》,該書勸導年輕人讀書,因為讀書「可以取科第,致富貴」。一個人刻苦攻讀,在科舉道路上奪關斬將,一旦躍入龍門,戴上烏紗帽,則金錢有了,美女有了,富足生活也來了。宋真宗〈勸學詩〉:「富家不用買良田,書中自有千鍾粟。安居不用架高堂,書中自有黃金屋。」這首詩真不是騙人的,在宋朝讀書做官,用不著貪汙,就能得到黃金屋和千鍾粟。北宋名臣范仲淹也是清官,靠著俸祿能在家鄉蘇州買田設義莊,為整個范氏家族的窮人提供衣食、讀書經費乃至嫁妝和聘禮。可見一旦做了大官,不但有能力養活一家,甚至有能力養活一族。 \n也不是說所有官員在宋朝都能得到高收入。剛入仕途的低階文官,薪水既低,又沒有各項福利,用他們的話講,「所入僅足以代耕」,收入和一個農民差不多,勉強餬口而已。至於不入流的小吏,在王安石變法前則連薪水都沒有,收入全靠貪汙,否則只能餓死。《文獻通考‧職役考》云:「內外胥吏素不賦祿,唯以受賕為生。」說的就是北宋前期底層小吏靠受賄為生的怪現象。 \n包公是正牌進士,五十多歲「倒坐南衙開封府」,躋身於高官階層,他當然有俸祿,而且俸祿一定很高、很嚇人。包公擔任開封府尹時,頭上戴有三頂帽子,即龍圖閣直學士、尚書省右司郎中、權知開封府事。「龍圖閣直學士」是從三品,沒有日常工作,一般是皇帝有學術問題或者政治上的重大問題需要諮詢的時候,龍圖閣直學士才站出來說兩句。在北宋前期的官制,這種官叫做「侍從官」。「尚書省右司郎中」是從五品,也沒有日常工作,既不用去尚書省上班,也不用負責尚書省的任何事務,它只是朝廷給官員計算薪水時的依據,所以叫做「寄祿官」。「權知開封府事」是包拯的正式職位,「權」是暫時的意思,「知」是掌管的意思,權知開封府事,就是說你本來有別的官職,但是朝廷現在派你全權負責治理開封府,別的工作可先放一邊。在北宋前期,像這種由朝廷指派去做具體工作的官叫做「差遣官」。 \n先說「龍圖閣直學士」這頂烏紗帽給包公帶來的收入。按宋仁宗嘉祐年間頒布的《嘉祐祿令》,龍圖閣直學士每月有「料錢」,也就是基本薪資;每月還有「添支錢」和「餐錢」,也就是補貼;另外每年春、冬兩季還能領到一些「衣賜」,也就是布匹。其中料錢每月一百二十貫,添支每月十五貫,餐錢每月三貫,衣賜每年發兩次,每次發五匹綾、十七匹絹、一匹羅、五十兩綿。再說寄祿官「尚書省右司郎中」給包公帶來的收入。《嘉祐祿令》規定,尚書省右司郎中每月有料錢三十五貫,沒有餐錢和添支,而衣賜也是每年發兩次,每次各發三匹綾、十三匹絹、一匹羅、三十兩綿。按照《嘉祐祿令》的薪資發放原則,如果一個公務員既有寄祿官的官職,又有侍從官的官職,那麼他不能兼領寄祿官和侍從官的雙份薪水,而是哪份薪水高就領哪份。對包公來說,他的侍從官薪水明顯比寄祿官薪水要高,所以他只能領到做為龍圖閣直學士的那份薪水。 \n最後看差遣官「權知開封府事」的收入。按《宋史‧職官志》,包公在開封府做最高長官,每月有三十石月糧,其中包括十五石大米、十五石小麥。此外每月還有二十捆(每捆十三斤)柴禾(供燃燒用的木柴、枯枝)、四十捆乾草、一千五百貫「公使錢」(朝廷發給地方官自由支配的辦公經費)。另外做為外任藩府的高階地方官,朝廷又劃撥給包拯二十頃「職田」,也就是兩千畝耕地,允許他每年收租,並且無需納糧。這兩千畝耕地按每畝租米一石估算,每年也有兩千石米的進項。再查《嘉祐祿令》,權知開封府事每月還有一百貫的添支,每年冬天又發給十五秤(每秤十五斤)的木炭。拙著《歷史課本聞不到的銅臭味》曾經按照宋仁宗時物價,將包公得到的所有薪資與福利統統折算為銅錢,加起來總共是兩萬一千八百七十八貫,這就是包公擔任開封府尹時一年可以支配的全部合法收入。 \n其實包公擔任開封府尹的時間只有一年半左右,就算他只做了一年,收入也有兩萬多貫。兩萬多貫是什麼概念,大家可能不太了解,讓我們來看看王安石三十歲那年寫的〈上運使孫司諫書〉:「我在比較富庶的江浙地區當了兩年縣官,發現所謂民間大戶也只有百畝田產,每畝最高兩貫,總價值最多不超過兩百貫。」包公在開封府一年收入兩萬貫,可去江浙購買良田一萬畝,一百戶富庶農民的全部田產加起來,還比不上他一年的收入。 \n讀者會覺得包公之所以清廉,是因為俸祿優厚。是的,高薪確實可以養廉,但是卻不能防貪,因為人的貪欲是無限的,除非有某種因素作為強力約束,否則大多數官員將持續不停貪下去。 \n(本文摘自《包公哪有那麼黑:你所不知道的包青天》/時報出版 提供)

  • 常戴口罩成大花臉   醫建議:每小時應取下來透氣

    常戴口罩成大花臉 醫建議:每小時應取下來透氣

    新冠肺炎疫情蔓延全球,為了防疫人人戴口罩自保,不過衛福部分旗山醫院皮膚科近來不少患者因為臉部出現紅疹向醫師求救,皮膚科主任宋朝祥發現患者因長時間配戴口罩,臉部處於高溫、潮濕環境,因此引發臉部皮膚出現膿皰、泛紅的症狀,建議每隔1、2小時就取下口罩5至10分鐘,讓皮膚透氣舒緩,也可用清水清洗皮膚油脂及汗水等。 \n \n衛福部旗山醫院皮膚科主任宋朝祥表示,最近不少患者以服務業、教師、看護及護理人員等需長時間配戴口罩職業居多,有些女性病患,本身就有皮膚敏感,近期工作時因擔心感染新冠肺炎,上班時口罩不離身,一天動輒配戴8小時以上,因口罩與其敏感肌膚長時間接觸,導致耳下及頸部,甚至臉頰皮膚都出現出現泛紅、膿皰,成了大花臉雙頰皮膚再度惡化,讓原本已恢復清秀「鵝蛋臉」的雙頰因皮膚惡化,羞於取下口罩見人。 \n \n宋朝祥表示,患者紅疹或膿皰多位於與口罩直接接觸的耳下、下顎處及雙頰處,原則上是長期配戴口罩造成皮膚處於高溫、潮濕的環境,加上口罩與皮膚摩擦而引起皮膚發炎。 \n \n宋醫師建議每隔1、2小時就取下口罩5至10分鐘,讓皮膚透氣舒緩,也可用清水清洗皮膚油脂及汗水等。另外,須長時間配戴口罩的民眾可用材質較為柔軟的衛生紙、乾淨的紗布等,墊在口罩內襯與與較敏感的耳後皮膚,減少摩擦引起的症狀。 \n \n宋朝祥近期也發現手部皮膚破皮、起水泡等前來求診患者增加,導致的原因可能是民眾因防疫增加洗手、使用酒精消毒次數,使用酒精乾洗手取代洗手乳、清水濕洗手作法卻是「本末倒置」,民眾在環境允許下仍應使用洗手乳加上清水徹底洗手,在清水洗手不便的情況下,改以75%消毒酒精做為替代措施。 \n \n宋朝祥提醒民眾,洗手確實對防疫相當重要,但民眾「只記得清潔,卻忘了保護」,手部皮膚因清潔過度而發生起水泡等症狀。除75%消毒酒精外,坊間出現各式號稱抗菌的洗手產品,這些產品除了對抗病毒的效果未知外,也存在對皮膚造成刺激及傷害的風險,建議民眾在無法洗手的狀況下,應使用酒精作為手部消毒用品,並注意在洗手後使用護手乳、凡士林等滋潤手部皮膚,避免因頻繁洗手造成皮膚傷害。

  • 古墓挖出蒙面公主 活埋前慘遭酷刑凌遲

    古墓挖出蒙面公主 活埋前慘遭酷刑凌遲

    1986年考古學家在黑龍江省哈爾濱市的一處村落,發現了一座古墓,距離歷史上金朝首都遺址「金上京」大約40公里;1988年這座古墓正式發掘,根據出土的相關文物,這座墓的主人正是金國齊王「完顏晏」,但引起專家注意的是,一具臉蓋金帛的女子骨骸。 \n這名女子身穿華麗的女真族壽衣,應該是為了完顏晏而殉葬,且女子腦後發現鈍器敲打的痕跡,是女真人慣用的方法,除此之外考古學家還發現她生前曾遭凌遲,女子去世時約40歲,屍骸上卻發現十幾處被刀割和刀戳留下的傷痕,遍及頸、胸、腹、腰,一路到腿部都有。 \n不僅身體遭受折磨,專家也在她體內找到劇毒砒霜(三氧化二砷),足以看出女子在殉葬前被殘忍對待,這女子到底是誰?專家根據墓誌銘還有其他線索推測,得知女子生於1122年,應是宋徽宗的21個女兒之一「趙金姑」。 \n1122年是歷史上知名靖康之變發生的前5年,而金國軍隊擄走宋朝皇室成員中,小公主趙金姑正好5歲,時間上吻合,因此專家認為趙金姑被金朝皇帝送給完顏晏當妃子,最後卻淪為陪葬品,下場相當淒涼。

  • 坐月子從宋朝開始?古人太有智慧

    坐月子從宋朝開始?古人太有智慧

    宋朝如何對付人口販賣?宋朝醫生告訴你如何「坐月子」?宋、明、清,哪個朝代最腐敗?宋朝是特赦制度最活躍的時代?著名宋史研究者吳鉤主要關注古代政制與社會生活,梳理分析正史野稗、前人筆記記錄的古代社會、官場細節及其背後的祕密,著《宋朝妙新聞》以報導的撰寫方式,讓現代人更了解宋朝的各種風氣、制度。 \n【精彩書摘】 \n坐月子的民間習俗,經過華人婆婆的傾情詮釋,如今差不多已成了一種奇葩般的存在。婆婆們認為坐月子是千百年來先人的智慧結晶。而反對坐月子的一派則毫不客氣,將坐月子視為傳統文化的糟粕—中國某位科普作家就發表過文章〈「坐月子」是種最具中國特色的傳統陋習〉,直斥坐月子的習俗「與現代醫學格格不入,恰恰是對著來的」。 \n還有人言之鑿鑿地提出,坐月子的習慣源於宋代—於是宋朝躺著也中槍—大概是因為南宋出版了一部婦產科專著《婦人良方大全》,其中有一個章節叫「坐月門」,說明了孕婦「坐月」的方法。但是,《婦人良方大全》中的「坐月」和今天熟知的「坐月子」,完全是兩碼事。 \n宋朝醫生說的坐月其實是「臨月」、「臨產」的意思。換成現代的醫學名詞,叫作「預產期」。《婦人良方大全》的「坐月門」,說的便是孕婦預產期該注意哪些事項、出現病症如何用藥。《婦人良方大全》也討論了產後的護理保健與治療,不過不是放在「坐月門」段落中,而是放在「產後門」裡,換成現代的說法,便是「產褥期」。可見宋朝時,醫學界並無坐月子的說法。 \n圍產期注意事項 \n宋朝醫生對於坐月/預產期說了哪些注意事項呢? \n回答這個問題之前,我們還是先來簡單瞭解一下《婦人良方大全》。這部醫書的編著者叫陳自明,是南宋的醫學家,出身於醫學世家。他在擔任建康明道書院的醫學教授時,因為深感「醫之術難,醫婦人尤難,醫產中數症,則又險而難」,決心編撰一部婦產科專著,於是有了這部嘉熙年間出版的《婦人良方大全》,其中產科部分有五個門:胎教門、妊娠門、坐月門、產難門、產後門。 \n以今天的目光來看,《婦人良方大全》中有許多說法是荒誕不經的,比如書中介紹了一則將胎兒轉女為男的法子:「妊娠三月以前,取雄雞尾尖上長毛三莖,潛安婦人臥席下,勿令知之。驗。」還特別標明很「靈驗」。不過,陳大夫對孕婦圍產期的建議卻非常具有科學精神:「凡婦人妊娠之後以至臨月,臟腑壅塞,關節不利,切不可多睡,須時時行步。不宜食黏硬難化之物,不可多飲酒,不可亂服湯藥,亦不可妄行針灸。須寬神,減思慮,不得負重或登高涉險。」今天的產科醫生也會這樣建議孕婦嘛:不要成天睡大覺,要適量運動;不要吃難以消化的食物;不要亂服藥;不要幹重活;不可多愁善感,要寬心。 \n今人生孩子通常在醫院;宋人沒有這個選項,都是在家分娩,請產婆接生。這是時代的局限性。但陳大夫提醒,分娩所用的床帳茵蓐要時常消毒,使之潔淨。接生婆要「預擇年高歷練」之人,因為在古代,接生孩子靠的就是經驗,「年高歷練」的產婆無疑經驗更豐富,因而也更可靠。 \n陳大夫又說,孕婦「既覺欲產,不得喧哄;人力雜亂,大小倉惶,驚動產婦」。而分娩之時,「務要產婦用力」,「如覺心中煩悶,可取白蜜一匙,用新汲水調下。或覺饑,即吃軟飯或粥少許亦須預備,勿令饑渴,恐產婦無力困乏也。若不饑渴,亦不須強食。」今日醫生給臨盆產婦的建議,也不外如此吧? \n陳大夫還細心提醒:產婦坐月之後,要記得貼「產圖」。這是什麼呢?和符咒差不多,上面畫有「雷公、招搖、運鬼力士、天狗、軒轅、大時、咸池、豐隆、吳時、白虎、大夫、天候、狂虎,凡此十三神」,又「以朱書某月某日」,貼於產房某個方位。你也許會認為這是非常可笑的封建迷信,但且慢取笑,換個角度來看,這些貼在產房中的產圖,顯然可以給予產婦一種心理暗示,讓她們相信自己時刻受到神明的保佑,從而獲得某種精神力量與內心安寧。今天有些準媽媽進產房時,也會在心裡默默祈禱上帝保佑,道理也是一樣的嘛! \n產褥期飲食與護理 \n婦人分娩之後,便進入產褥期,即後來所謂坐月子的階段。宋朝時,尚無「坐月子」的講法,但產褥期的護理是需要的。在宋代醫學中,這個產褥期護理被劃入「產後門」。 \n今天婆婆們講究的坐月子陋習,既要「捂」,又有各種「忌口」,還要求臥床一個月,不知起於何時,應該是民間小傳統,實在不是傳統醫學的主張。 \n那麼宋朝醫生會給產褥期的女性什麼樣的護理建議呢?看陳自明的《婦人良方大全》,裡面有些提議確實匪夷所思,如「新產後不問腹痛不痛,有病無病,以童子小便以酒和半盞溫服」。產婦要服童子尿,這究竟是什麼道理?希望學中醫的朋友教我。以我現在的知識水準,實在是無法理解。 \n不過,陳大夫後面的建議就頗有幾分科學精神了:「一臘之後,方可少進醇酒並些小鹽味。一法才產不得與酒,緣酒引血迸入四肢,兼產母臟腑方虛,不禁酒力,熱酒入腹,必致昏悶。七日後少進些酒,不可多飲。」這裡有個名詞要解釋一下:臘,這是宋人記錄產後時間的單位,據《夢粱錄》:「七日名『一臘』,十四日謂之『二臘』,二十一日名曰『三臘』。」陳大夫建議產婦,分娩後七日內不可飲酒,七日後才可少飲。以前的酒一般都是糯米酒,酒精度很低,人們相信,飲用少量的糯米酒有利於行血補氣。今天客家人坐月子,還保留著食用糯米酒燉雞的習俗。另外,現代科學認為產婦飲食應當少鹽,宋朝的陳大夫也是這麼主張的。 \n按某些地區婆婆的說法,坐月子有著五花八門的飲食禁忌,雞鴨魚肉都是「發物」,不能吃。但宋朝醫生告訴你,沒這回事:「一臘之後,恐吃物無味,可爛煮羊肉或雌雞汁,略用滋味,做粥飲之。或吃爛煮豬蹄肉,不可過多。今江浙間產婦多吃熟雞子,亦補益,亦風俗也。」雞鴨魚肉都可以放心吃,只是不可飲食過量,因為「凡吃物過多,恐成積滯」。 \n有些婆婆還會要求坐月子的媳婦不可下床,要躺一個月。但宋朝醫生告訴你,沒有必要這麼誇張,只是不宜「強起離床行動、久坐或做針線,用力工巧」。適宜的活動是可以的。婆婆們又說了,坐月子不能洗澡、洗頭,甚至不能刷牙。宋朝醫生確實反對產婦「不避風寒,脫衣洗浴,或冷水洗濯」,但我們應該明白當時的生活背景,古時候沒有淋浴設備,沒有消毒過的自來水,沒有暖氣設施,沒有電風扇,古人又都是長髮及腰(這一頭溼漉漉的秀髮該如何弄乾, 想想頭都大) , 如果不避風寒洗澡、洗頭,極容易感染病菌、受冷著涼。這種情況下,提倡產婦盡量不要「脫衣洗浴,或冷水洗濯」,無疑是對的。錯的是今日的一些婆婆不識變通,不知與時俱進。 \n西方人其實也很重視產褥期護理, 並特別強調要注意產婦的產後抑鬱症。這方面宋朝醫生也關注到了—當然,那時候還沒有「產後抑鬱症」的說法,不過陳大夫說,產婦「產後氣血大傷,心神易浮,不耐驚恐憂悲,宜多加防護,靜心休養」,「若未盈月,不宜多語、喜笑、驚恐、憂惶、哭泣、思慮、恚怒」,「又不得夜間獨處,緣去血心虛,恐有驚悸」。 \n換言之,陳大夫提醒產婦的家人要密切留意媽媽情緒的細微變化,悉心照料與關懷,幫助放鬆心情,舒緩焦慮。說到這裡,我們會發現,宋朝醫生對於產褥期護理的建議,比今天許多婆婆堅持的那一套都要可靠得多。有些婆婆的那一套確實需要改改了,而反對坐月子習俗的新知派,也不要因為民間的一些陋俗而將古人與傳統想像得那麼不堪。 \n(本文摘自《宋朝妙新聞》/時報出版 提供)

  • 宋朝生男竟「不舉」!原因很勢利

    宋朝生男竟「不舉」!原因很勢利

    在古代的封建社會中,女子的地位較為低下,而一般家庭也都以「生男」為喜,時至今日不少人都還有著「重男輕女」的傳統思想,不過在宋朝時這種情況卻大大相反,民間百姓反而希望可以誕下女兒。 \n根據洪巽的《暘谷漫錄》記載,北宋首都開封「中下之戶不重生男,生女則愛護如捧璧擎珠」;另又有陳郁所寫的《藏一話腴》,南宋首都杭州「風俗尚侈,細民有女則喜,生男則不舉」,直接指出了百姓們生下女兒會相當開心,若是生下兒子則可能會將之丟棄(不舉)。 \n而造成這樣做主要的原因,就是因為當時的「娛樂產業」相當發達,一些達官顯貴與富人都非常享受生活,會在家中聘用私人的娛樂班子,像是歌妓、舞妓、演戲的優伶、說書人等等。 \n此外,宋朝也有許多公共的娛樂場地「瓦舍勾欄」需要人才來進行演出,而這些當時的「演藝人員」大部分都是由女性來擔任,因此若是普通百姓生了女兒,就可以將之送到那邊培訓掙錢,為家族賺取大把大把的財富。

  • 宋朝最強青樓女子 擺平正宮擲千金為她贖身

    宋朝最強青樓女子 擺平正宮擲千金為她贖身

    唐詩用吟的,宋詞用唱的。在詞裡─周邦彥膽敢把皇帝當情敵,文史名家歐陽修竟戀慕小歌女,辛棄疾家連女傭都媲美專業歌手。宋人愛唱歌、愛寫歌、愛聽歌,不分男女,上至皇帝大臣,下至販夫走卒,什麼事都可以寫成歌詞,什麼場合都可以唱歌,不論是表達喜怒哀樂;還是別有一番目的,為了求官、求情、懺悔、拚場、嘲諷,無所不能唱。東吳大學中文系教授蘇淑芬專門研究宋詞、清詞與詞學理論,將其撰寫成《聽見宋朝好聲音:宋詞那些人、那些故事》,每則故事都耐人尋味。 \n【精彩書摘】 \n宋朝的歌妓分很多種,有官妓、家妓、私妓。官場應酬宴會時,由於朝廷官員不能到民間青樓,只能召官妓侍候,官妓不只姿色得出眾,還要能迎合文官們的需求,詩書琴畫茶棋酒皆通,才能與官員唱和。 \n家妓是主人的財產,專門伺候主人,或在家宴時取悅賓客。在名義上,家妓是賤民,可以像貨物一樣買賣。私妓就是青樓女子,她們的來源大多是父母犯罪被抄家,因此淪為娼妓,有的因家貧被賣給青樓,有的是誤入風塵。這些歌妓的人生出路有三條,一是年老色衰後遁入空門;二是再去買個小女孩,把自己一身絕活全部傳授,以後日子全靠她。三是「門前冷落車馬稀,老大嫁作商人婦」,給人當妾去。面對未來,她們其實承受許多生活的壓力。 \n北宋汴京城的名妓聶勝瓊資性慧黠,美貌多情,又很會伺候人。無名小子李之問在長安做官期滿,等待重新安排官職時,放鬆心情逛到青樓,認識了聶勝瓊,進而相愛,過著甜蜜的生活。李之問這個人應該長得還算帥與體貼,否則名妓聶勝瓊應該不會對他動心。家人寫信來催李之問回家。李之問要離去時,勝瓊在蓮花樓為他餞別,唱了首哀怨的詞,最後一句是:「無計留君住,奈何無計隨君去。」人家有更好的前途,自己實在想不到什麼好方法留住他,更沒有名目跟著他遠走天涯。勝瓊淚眼汪汪,楚楚可憐。李之問離情依依,兩人難分難捨。 \n在聶勝瓊多方挽留下,李之問又住了一個多月。他的妻子在家裡感到很困惑,為什麼新的派命已經下來那麼久了,丈夫卻一直逗留在京城,還不趕快回家接眷屬上任?只能一直寫信,一直催促,李之問不得不和勝瓊分別。聶勝瓊太想念他了,沒過幾天就寄來一首〈鷓鴣天〉,唱訴自己的一往情深,無依無靠,與相思之苦。 \n玉慘花愁出鳳城。蓮花樓下柳青青。 \n尊前一唱陽關後,別箇人人第五程。 \n尋好夢,夢難成。況誰知我此時情。 \n枕前淚共簾前雨,隔箇窗兒滴到明。 \n聶勝瓊〈鷓鴣天〉寄李之問 \n李之問在半路上收到詞箋,雖然很傷感,也很想念她,卻無可奈何。他早有妻室,經濟能力也無法為聶勝瓊這樣的名妓贖身,只得把這一紙詞箋偷偷收藏在書箱底下,把這份感情深埋在內心深處,當個情場上的負心人。他回到家之後,悶悶不樂。妻子也想不通為何夫君已經升官了,卻不開心?最後從他的書箱找到這首詞。李之問只好坦白承認,的確交了青樓中的紅粉佳人。 \n宋代的婦女基本上都很順從丈夫,在南宋的理學教導下更是男尊女卑,丈夫就是妻子的天。丈夫既然為一個歌妓神魂顛倒,妻子最好成全他。李之問的妻子是個知書達禮的人,也愛勝瓊寫的詞句清美,幾經考量後,變賣嫁妝籌錢,為丈夫到京師娶回了勝瓊。聶勝瓊對李婦的包容和仁厚非常感激。嫁到李家以後,洗淨鉛華,恭順地服事李妻,專心做侍妾,以報答李妻的包容與救拔之恩,一家過得和樂融融。 \n這是歌妓中少有的團圓結局。宋代歌妓大多家貧或身世淒涼,在歡場上要陪笑,要取悅客人,有時也會被欺凌、被虐待,所以她們心中都在尋找一個可以託付終身的對象,可是遇到的人不是腦滿腸肥,就是逢場作戲、無品不負責任的人。真的遇到能使自己幸福快樂的人,誰也不願意繼續在青樓賣唱,寧可跳出火坑,嫁為人妾,追求自己的人生。然而打開詞史,歌妓渴望愛情,從良作妾後的際遇,往往是少有幸福的,實在令人心酸。 \n(本文摘自《聽見宋朝好聲音:宋詞那些人、那些故事》/時報出版提供)

  • 包青天為何有三口銅鍘?大有玄機

    包青天為何有三口銅鍘?大有玄機

    包青天又稱包公,對於愛看古裝劇的民眾來說,肯定不陌生,但你知道嗎,包青天其實沒你想得那麼黑?他額頭上的一彎月牙又是怎麼來的呢?包公是什麼星座?作者李開周以趣味文字,揭露包公的秘密。 \n「二○一六年初冬,我到臺灣做一檔節目。節目開場前,陪兩位主持人聊天,他們聽說我來自河南開封,馬上興奮起來:「開封喔,我知道,包青天在那裡做過官!」然後主持人開始唱:開封有個包青天,鐵面無私辨忠奸。江湖豪傑來相助,王朝和馬漢在身邊……」。 \n包青天知名度確實很高,不只在臺灣,不只在中國大陸,即使到了美國、日本、韓國、泰國、澳洲,隨隨便便問一個在當地居留多年的華人,他們未必知道宋朝,但是一定知道包青天。 \n【精彩書摘】 \n真實的包拯判案,並不動用刑具,而戲曲和電視劇裡的包拯卻有三口銅鍘:龍頭鍘對付皇親國戚,虎頭鍘對付文武百官,狗頭鍘對付地痞惡霸。 \n按宋朝法律,除了抓捕時用的枷鎖鐵鍊、審案時夾人手指的拶子,以及判決後打人屁股的板子、絞人脖子的繩索、砍人腦袋的大刀,其他刑具都是非法的。包拯在開封府審案,那是天子腳下,更不會胡來,絕不可能當堂鍘掉犯人的腦袋。戲曲和電視劇為什麼要給包拯三口銅鍘呢?因為要取悅受眾。 \n一個案子只要足夠離奇,查案的過程只要足夠撲朔迷離,就可以取悅受眾。例如我們看福爾摩斯偵探小說,一步一步跟著劇情往前走,解開一個又一個謎團,最後真相大白,好人獲勝,壞人慘敗,總能獲得智力與道德上的雙重快感。近些年,清官斷案的故事不斷被拍成電視劇,例如《包青天》、《新包青天》、《施公案》、《狄公案》、《海瑞傳奇》、《神探狄仁傑》等劇碼,收視率都很高,就是因為觀眾可以獲得這些快感。 \n不知道大家注意到沒有,同樣是偵探作品,西方作品更注重表現神祕莫測的偵查過程,而中國作品除了表現偵查過程,還要將壞人受審的結局用濃墨重彩的方式表現出來。特別是元代雜劇、明代唱本和清代小說裡的包公辦案故事,案情並不怎麼複雜,大量筆墨都用到了包公刑求壞蛋和鍘掉壞蛋的細節上。 \n我們現在看古代包公戲,有時候會覺得包公很殘忍,但是古代中國的受眾卻特別喜歡,因為他們身處於特別專制、特別腐敗、特別不公正的時代,現實生活中得不到懲治惡人的機會,只能通過一個半真半假的清官,和一些完全虛構的刑具來發洩。 \n《宋史.刑法志》中記載南宋末年的司法黑幕:地方官員只有審訊和判決的權力,並沒有殺人權,可是一些官員判完案就殺人,以免犯人上訴;普通犯人不應該佩戴枷鎖,可是基層官吏為索取賄賂,故意將對付江洋大盜的重枷用在普通犯人身上,犯人家屬如果不來行賄,就得眼睜睜看著犯人死在枷鎖之下;朝廷要求看管監牢的官吏提供每一個犯人飲食和最基本的醫療設備,但是這些官吏將朝廷撥付的相關經費據為己有,不給犯人吃飯,如果家屬不來送飯,犯人會被活活餓死;獄卒向犯人索賄不成,會指派其他罪犯打人;法官明明知道犯罪嫌疑人受冤,仍然任憑獄卒將其虐待至死,然後再以病死的名義上報給朝廷;當事人認為司法不公,本來可以一級一級地上訴,從縣衙告到州衙,從州衙告到府衙,從府衙告到提刑司,從提刑司告到刑部、御史台、大理寺,直到登聞鼓院擊鼓告御狀,但是地方官會派人去「截訪」,將試圖上訴的犯人和犯人家屬謀害至死。 \n在這樣暗無天日的舊時代生活,平民百姓幾乎看不到一絲一毫的希望,幾乎沒有「沉冤得雪」的機會。他們渴望像包青天那樣公正判案的法官,他們更渴望通過包青天之手,狠狠報復使他們遭受不公的壞蛋,所以用來對付壞蛋的殘忍刑具,就在戲曲中登場。 \n包拯的銅鍘從元雜劇中開始出現。元朝的政治比南宋末年更腐敗,元朝的司法比南宋末年更黑暗,元雜劇中的包公不僅用鍘刀做判決,有時在判決之前,還要來一番血淋淋的刑求,以便讓受眾發洩憤懣。有什麼樣的政治,現實生活中就有什麼樣的民眾;有什麼樣的民眾,藝術作品中就有什麼樣的包青天。 \n(本文摘自《包公哪有那麼黑:你所不知道的包青天》/時報出版提供)

  • 被稱為宋朝最美公主 下場卻超悲慘

    被稱為宋朝最美公主 下場卻超悲慘

    生長在皇室是許多平凡老百姓夢寐以求的夢想,但皇室中的人卻不僅僅是享受榮華富貴,還可能存在許多身不由己的事情。像是北宋的公主茂德帝姬,雖然擁有姣好的外貌,最終卻也因此落得十分悽慘可憐的人生結局。 \n茂德帝姬是當時所有公主中外貌最為出色的,在13歲時便嫁給了著名貪官蔡京的第五個兒子蔡鞗,兩人育有一子,但她的美麗與尊貴的身份卻沒有帶給她一生的平安與幸福,反而成為了她悲慘人生的始發點。 \n靖康元年(1126年)金軍南下,宋徽宗因為應付不來而急忙「禪位」給宋欽宗。不久後,金軍攻破了北宋首都東京外城,俘虜了茂德帝姬的宮女李氏,為了保命,她在金人面前詳細地描述了茂德帝姬的美貌,使得帝姬遭金國二皇子完顏宗望指名索要,並在宋欽宗的同意之下被騙到第一批獻給金人的歌妓舞女之中,對其灌酒下藥送給了完顏宗望,最終成為玩物。 \n在遭受了一年多非人的待遇後,完顏宗望過世了,原本以為堅持了這麼久終於可以逃離這讓人絕望的生活,但之後又被金朝宰相完顏希尹所占,在野史記載當中,茂德帝姬最終因為「谷道破裂」而死,享年22歲。

  • 死最慘皇帝!遭俘虜虐待製成屍油

    死最慘皇帝!遭俘虜虐待製成屍油

    古代皇帝操控所有人生殺大權,怎樣也不會想到,自己的下場會是如此悽慘,宋朝皇帝宋徽宗,他的遭遇也是歷史上知名死最慘的皇帝,宋徽宗在《水滸傳》裡被描述成萬惡的昏君,但其實早期他有一番作為、治國有方,也受到百姓愛戴,但後來他聽信奸臣,最終變成昏庸無道的皇帝。 \n當年金朝已經兵臨城下,宋徽宗聽奸臣的建議,將皇位傳給太子趙恆,趙恆比宋徽宗更加無能,最後金朝大軍攻破汴京,宋徽宗、趙恆,大臣還有後宮嬪妃等全被俘虜,而金兵並沒有善待這些俘虜,對男性殘忍折磨、女性則被各種污辱。 \n宋徽宗父子還被迫在廟宇前面進行「牽羊禮」,就是赤裸上身披羊皮,脖子上繫條繩子,像羊一樣被人牽著,對皇帝來說真的是奇恥大辱,當時身體不好的宋徽宗受不了被這樣對待,原本決心要上吊自殺,被兒子救回,但最終還是病死。 \n而金人沒有因為宋徽宗病死而放過他,將他的屍體用火烘烤,直到被烤爛焦黑且滴出油後,才隨便扔到坑洞裡,而滴下來的屍油就被金人做成燈油,表面安葬宋徽宗,實際棺材裡只有幾片木頭。

  • 跟著萌貓遊宋朝

    跟著萌貓遊宋朝

     跟著萌貓遊宋朝作者/瓜幾拉出版社/遠流出版 \n 「貓國第一畫貓師」瓜幾拉筆下的平行宇宙,模擬《貨郎圖》、《村醫圖》與《清明上河圖》等宋代風俗畫作,代之以鮮活靈動的萌貓角色,描繪出50餘幅,兼具超現實趣味與歷史情調的經典場景。 \n 擅長漫畫手法的瓜幾拉,勾勒貓咪的千姿百態,同時善用水墨等傳統國畫技法,以及宋朝常有的溫潤清雅色調,再現宛如浮世繪般的紙上風情。書中參考多部宋朝史料典籍,涵括正史、話本、筆記與詩詞,勾繪出宋朝的各種切片。

  • 兩岸史話-現代菜色的宋朝身世

    兩岸史話-現代菜色的宋朝身世

     鬥茶過程中,以水痕先者為負,耐久者為勝。也就是說點出的茶不能在盞上留下水痕,誰先出現水痕就為負。宋代主要飲用團餅茶,飲用前先要將茶團茶餅碾碎成粉末。如果研碾細膩,點湯、擊拂都恰到好處,湯花就勻細,可以緊咬盞沿,久聚不散。 \n 他回到眉州接了家眷,沿途風光秀美,看得蘇軾流連忘返,竟然忘記在巫峽取水,不覺間就到了西陵峽。 \n 他就命人從江心取來一甕江水,用柔皮紙封固,待冬至節回京之時送與王安石。 \n 一鬥湯色 二鬥水痕 \n 王安石見到巫峽水後非常高興,忙煨火烹煎,等到水煮沸,如同蟹眼閃爍之後,將陽羨茶取一撮放在茶碗裡,沏入沸水,但只見茶色半晌才慢慢顯現出來。王安石有點懷疑水的來源,就問道:「此水何處取來?」蘇軾道:「巫峽。」荊公道:「是中峽(巫峽)了。」東坡道:「正是。」王安石笑道:「可別欺瞞老夫!此乃下峽(西陵峽)之水,如何假名中峽?」蘇軾大驚,只得承認道:「確實是取下峽之水!老太師何以辨之?」王安石道:「讀書人不可輕舉妄動,須是細心察理。《水經補注》裡說,上峽水性太急,下峽太緩。唯中峽緩急相半。太醫院宮乃明醫,知老夫乃中脘變症,故用中峽水引經。此水烹陽羨茶,上峽味濃,下峽味淡,中峽濃淡之間。今見茶色半晌方見,故知是下峽。」 \n 民間鬥茶是什麼樣子呢?范仲淹《和章岷從事鬥茶歌》記載了民間鬥茶的情形,摘錄部分如下:「北苑將期獻天子,林下雄豪先鬥美。鼎磨雲外首山銅,瓶攜江上中泠水。黃金碾畔綠塵飛,紫玉甌中雪濤起。鬥餘味兮輕醍醐,鬥餘香兮薄蘭芷。其間品第胡能欺,十目視而十手指。勝若登仙不可攀,輸同降將無窮恥。」鬥茶已經不是鬥的「茶」了,而是面子,勝者洋洋得意,敗者垂頭喪氣。 \n 如果還想直觀看到宋人鬥茶的情形,我們可以看透過南宋畫家劉松年的《鬥茶圖卷》來看看集市買賣茶葉及民間鬥茶的景象:幾個茶販在買賣之餘,巧遇或相約一起。息肩於樹蔭之下,各自拿出絕招,鬥試較量,個個神態專注,動作自如。元代書畫家趙孟頫的《鬥茶圖》是一幅充滿生活氣息的風俗畫,共畫有四個人物,他們身邊放著幾副直有茶具的茶擔。左前一人腳穿草鞋,一手持杯,一手提茶桶,袒胸露臂,似在誇耀自己的茶質優美,滿臉得意的樣子。身後一人雙袖捲起,一手持杯,一手提壺,正將壺中茶湯注入杯中。右旁站立兩人,雙目凝視前者,似在傾聽對方介紹茶湯的特色。 \n 鬥茶鬥什麼?一鬥湯色,二鬥水痕。蔡襄描述了鬥茶的過程:「先鈔茶一錢七,先注湯調令極勻,又添注入環回擊拂,湯上盞可四分則止。視其面色鮮白著盞無水痕為絕佳。」(《茶錄》) \n 開鬥之時,觀者目不轉睛。先看茶湯色澤是否鮮白,湯色的比較也不是簡單的白色,而是有青白、黃白之分;純白者為勝,青白、灰白、黃白為負(《大觀茶論》)。蔡襄《茶錄》云:「既已末之,黃白者受水昏重,青白者受水詳明,故建安人鬥試以青白勝黃白。」因為湯色反映了茶的採製技藝。茶湯純白,表明茶採時肥嫩,製作恰到好處;色偏青,說明蒸時火候不足;色泛灰,說明蒸時火候已過;色泛黃,說明採製不及時;色泛紅,是烘焙過了火候。 \n 鬥茶過程中,以水痕先者為負,耐久者為勝。也就是說點出的茶不能在盞上留下水痕,誰先出現水痕就為負。宋代主要飲用團餅茶,飲用前先要將茶團茶餅碾碎成粉末。如果研碾細膩,點湯、擊拂都恰到好處,湯花就勻細,可以緊咬盞沿,久聚不散;水痕謂之「咬盞」,「烹新鬥硬要咬盞」,「咬盞」是指茶面湯花持續時間長,能緊貼住盞沿不散,如同咬住一般。否則,湯花散退便在盞沿上現出水痕,露出一一「水腳」。如果湯花泛起後很快消散,不能咬盞,盞中就會露出水痕。所以水痕出現的早晚,就成為茶湯優劣的依據。 \n 新茶一經鬥勝,便能身價百倍,「銖兩直錢萬」。北苑貢茶最好的「細如針……每片計工直四萬錢」。鬥茶就像選秀獲冠者,身價倍增啊。 \n 鬥茶對用火也很講究。根據古人的經驗,烹茶一是燃料性能要好,火力適度而持久;二是燃料不能有煙和異味。現代使用電磁爐可以隨時控制火力,但是已經不是原來的味道了,就算是惠山泉水烹製,估計還是沒有山泉水的味道。拿宋代的貢茶,用自來水烹製,照樣有氯氣味道,沒辦法,只好學個皮毛,表面附庸,只可心中風雅,如此而已。 \n 油條蘊含百姓怨憎 \n 我對油條的認知有二:一是老家管油條叫油饃,有一種油饃是把麵和好,擀成餅狀撒上油、蔥花,再揉成麵團,擀成餅狀,放到平底鍋或鏊子上翻製。另一種油饃是用油炸的,做法更簡單,先和一塊麵,擀成餅狀,用刀切成條狀,放進油鍋炸,炸成金黃色時,撈出即可食用。炸油饃關鍵在火候,好的炸油饃又香又焦又酥。每年麥收之後,鄉村百姓要走「麥罷親戚」,多是用柳條穿幾串油饃放在竹籃裡。這樣的美食一般是小心品味的,吃不完的要掛在堂屋的梁下,自然風乾,再吃起來則格外堅硬、味道格外香。那個年代食物匱乏,油饃便成了上等美食,是走訪親友的必備食品之一。關於油條,我的另一個認識是,這種食品不簡單,它蘊含了數百年來百姓的愛憎,百姓喜歡吃不僅是好吃,還包含著對奸臣的憎惡與唾棄。 \n 油條是北方人常吃的早餐,大部分地區稱其為「油條」,這種食物配上豆漿或豆腐腦,那實在是完美至極。在開封,這樣的早點攤處處有,市民都喜歡吃,我經常看到穿著睡衣的男人或女人用免洗筷挑著幾根油條招搖過市。梁實秋說:「燒餅油條是我們中國人標準早餐之一,在北方不分省分、不分階級、不分老少,大概都歡喜食用。」(《雅舍談吃》)南北朝時,《齊民要術》已記載油炸食品的製作方法:「膏環,用秫稻米屑、水、蜜溲之,強澤如湯餅面,手搦團,可長八寸許,屈令兩頭相就,膏油煮之。」(待續)

  • 大宋上菜──現代菜色的宋朝身世(五)

    他回到眉州接了家眷,沿途風光秀美,看得蘇軾流連忘返,竟然忘記在巫峽取水,不覺間就到了西陵峽。 \n他就命人從江心取來一甕江水,用柔皮紙封固,待冬至節回京之時送與王安石。 \n \n一鬥湯色 二鬥水痕 \n \n王安石見到巫峽水後非常高興,忙煨火烹煎,等到水煮沸,如同蟹眼閃爍之後,將陽羨茶取一撮放在茶碗裡,沏入沸水,但只見茶色半晌才慢慢顯現出來。王安石有點懷疑水的來源,就問道:「此水何處取來?」蘇軾道:「巫峽。」荊公道:「是中峽(巫峽)了。」東坡道:「正是。」王安石笑道:「可別欺瞞老夫!此乃下峽(西陵峽)之水,如何假名中峽?」蘇軾大驚,只得承認道:「確實是取下峽之水!老太師何以辨之?」王安石道:「讀書人不可輕舉妄動,須是細心察理。《水經補注》裡說,上峽水性太急,下峽太緩。唯中峽緩急相半。太醫院宮乃明醫,知老夫乃中脘變症,故用中峽水引經。此水烹陽羨茶,上峽味濃,下峽味淡,中峽濃淡之間。今見茶色半晌方見,故知是下峽。」 \n民間鬥茶是什麼樣子呢?范仲淹《和章岷從事鬥茶歌》記載了民間鬥茶的情形,摘錄部分如下:「北苑將期獻天子,林下雄豪先鬥美。鼎磨雲外首山銅,瓶攜江上中泠水。黃金碾畔綠塵飛,紫玉甌中雪濤起。鬥餘味兮輕醍醐,鬥餘香兮薄蘭芷。其間品第胡能欺,十目視而十手指。勝若登仙不可攀,輸同降將無窮恥。」鬥茶已經不是鬥的「茶」了,而是面子,勝者洋洋得意,敗者垂頭喪氣。 \n如果還想直觀看到宋人鬥茶的情形,我們可以看透過南宋畫家劉松年的《鬥茶圖卷》來看看集市買賣茶葉及民間鬥茶的景象:幾個茶販在買賣之餘,巧遇或相約一起。息肩於樹蔭之下,各自拿出絕招,鬥試較量,個個神態專注,動作自如。元代書畫家趙孟頫的《鬥茶圖》是一幅充滿生活氣息的風俗畫,共畫有四個人物,他們身邊放著幾副直有茶具的茶擔。左前一人腳穿草鞋,一手持杯,一手提茶桶,袒胸露臂,似在誇耀自己的茶質優美,滿臉得意的樣子。身後一人雙袖捲起,一手持杯,一手提壺,正將壺中茶湯注入杯中。右旁站立兩人,雙目凝視前者,似在傾聽對方介紹茶湯的特色。 \n鬥茶鬥什麼?一鬥湯色,二鬥水痕。蔡襄描述了鬥茶的過程:「先鈔茶一錢七,先注湯調令極勻,又添注入環回擊拂,湯上盞可四分則止。視其面色鮮白著盞無水痕為絕佳。」(《茶錄》) \n開鬥之時,觀者目不轉睛。先看茶湯色澤是否鮮白,湯色的比較也不是簡單的白色,而是有青白、黃白之分;純白者為勝,青白、灰白、黃白為負(《大觀茶論》)。蔡襄《茶錄》云:「既已末之,黃白者受水昏重,青白者受水詳明,故建安人鬥試以青白勝黃白。」因為湯色反映了茶的採製技藝。茶湯純白,表明茶採時肥嫩,製作恰到好處;色偏青,說明蒸時火候不足;色泛灰,說明蒸時火候已過;色泛黃,說明採製不及時;色泛紅,是烘焙過了火候。 \n鬥茶過程中,以水痕先者為負,耐久者為勝。也就是說點出的茶不能在盞上留下水痕,誰先出現水痕就為負。宋代主要飲用團餅茶,飲用前先要將茶團茶餅碾碎成粉末。如果研碾細膩,點湯、擊拂都恰到好處,湯花就勻細,可以緊咬盞沿,久聚不散;水痕謂之「咬盞」,「烹新鬥硬要咬盞」,「咬盞」是指茶面湯花持續時間長,能緊貼住盞沿不散,如同咬住一般。否則,湯花散退便在盞沿上現出水痕,露出一一「水腳」。如果湯花泛起後很快消散,不能咬盞,盞中就會露出水痕。所以水痕出現的早晚,就成為茶湯優劣的依據。 \n新茶一經鬥勝,便能身價百倍,「銖兩直錢萬」。北苑貢茶最好的「細如針……每片計工直四萬錢」。鬥茶就像選秀獲冠者,身價倍增啊。 \n鬥茶對用火也很講究。根據古人的經驗,烹茶一是燃料性能要好,火力適度而持久;二是燃料不能有煙和異味。現代使用電磁爐可以隨時控制火力,但是已經不是原來的味道了,就算是惠山泉水烹製,估計還是沒有山泉水的味道。拿宋代的貢茶,用自來水烹製,照樣有氯氣味道,沒辦法,只好學個皮毛,表面附庸,只可心中風雅,如此而已。 \n \n油條蘊含百姓怨憎 \n \n我對油條的認知有二:一是老家管油條叫油饃,有一種油饃是把麵和好,成餅狀撒上油、蔥花,再揉成麵團,成餅狀,放到平底鍋或鏊子上翻製。另一種油饃是用油炸的,做法更簡單,先和一塊麵,成餅狀,用刀切成條狀,放進油鍋炸,炸成金黃色時,撈出即可食用。炸油饃關鍵在火候,好的炸油饃又香又焦又酥。每年麥收之後,鄉村百姓要走「麥罷親戚」,多是用柳條穿幾串油饃放在竹籃裡。這樣的美食一般是小心品味的,吃不完的要掛在堂屋的梁下,自然風乾,再吃起來則格外堅硬、味道格外香。那個年代食物匱乏,油饃便成了上等美食,是走訪親友的必備食品之一。關於油條,我的另一個認識是,這種食品不簡單,它蘊含了數百年來百姓的愛憎,百姓喜歡吃不僅是好吃,還包含著對奸臣的憎惡與唾棄。 \n油條是北方人常吃的早餐,大部分地區稱其為「油條」,這種食物配上豆漿或豆腐腦,那實在是完美至極。在開封,這樣的早點攤處處有,市民都喜歡吃,我經常看到穿著睡衣的男人或女人用免洗筷挑著幾根油條招搖過市。梁實秋說:「燒餅油條是我們中國人標準早餐之一,在北方不分省分、不分階級、不分老少,大概都歡喜食用。」(《雅舍談吃》)南北朝時,《齊民要術》已記載油炸食品的製作方法:「膏環,用秫稻米屑、水、蜜溲之,強澤如湯餅面,手搦團,可長八寸許,屈令兩頭相就,膏油煮之。」(待續) \n

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