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明日適逢中秋節,民進黨苗栗縣長候選人徐定禎在臉書表示,他到 「一碗麵的時間」錄製做菜節目,憑著記憶裡媽媽做飯的步驟依樣畫葫蘆,想不到意外成功煮出媽媽的味道!他也邀請大家用一碗客家板條的時間,「一起認識苗栗、認識徐定禎!」
新北市客家桐花祭昨在土城承天禪寺登場,今年推出8條路線56梯次小旅行,邀請民眾跨越9行政區賞桐,導覽員除會全程融入客語解說地方故事性景點,也會帶領民眾淨山,另外現場的「桐花Cosplay徵件活動」也吸引許多民眾參與,搭配桐花特色的動漫人物齊聚一堂,相當吸睛。
台中東區大仙公祠每年八月十七盛大舉辦大仙公聖誕活動,台中市東南區議員鄭功進兒時因愛哭、難帶,媽媽便將他過繼給大仙公當義子,如今他成為地方議員,四年前開始結合自己創立的台中市後車頭發展協會對東南區既有的客家資源潛力點大力推廣,並結合大仙公祠聖誕時舉辦客家慢活美食活動,10月3日吸引上百民眾熱情參與。
根據台中市客委會所提供,各區客家人口分布情形概估統計表顯示,台中市東區共有高達15500位客家人,占全區總人口數比例約21%,換言之,每五位東區人,就有一位是客家人。然而,後車頭發展協會理事長、同時也是市議員鄭功進呼籲市府應每年針對客家潛力點挹注更充裕的資源,讓更多隱性的客家人,有機會支持客家文化的在地傳承。
客家創意料理「粄條三明治」當野餐餐點,客家飲食融合新元素。,嘉義市政府下午在香湖公園舉辦「快樂野餐趣」輕食料理DIY活動,近千名國小學童參加,市長涂醒哲手作粄條三明治送小朋友嘗味道。
總獎金高達21萬元的2016屏東粄條文化節南區客家美食料理比賽,23日在六堆客家文化園區展開,南部6縣市的料理好手,以閩南粿條仔、新住民河粉與客家面帕粄推出3道料理,最終由客家女婿施俊守與劉得文奪職業組冠軍,抱回6萬元獎金。
(中央社記者余曉涵台北23日電)民進黨立委莊瑞雄今天表示,客家委員會過去的築夢計畫,很多都是去法國、巴黎遊玩,跟客家業務完全無關。客委會主委李永得則回應會檢討改進。
推廣桃園客家美食,桃園縣府「客家事務局」和萬能科大、啟英高中及永平工商簽訂「合作意向書」,將以三年時間把板條、米食、福菜和梅乾菜等客家食材,透過學校師生研發,並結合當季食材,研發出客家創意料理。
為傳承道地客家美食,桃園縣客家事務局推動「『客庄幸福味』-桃園縣客家餐廳整合行銷發展計畫」,以產官學方式,輔導桃縣客家餐飲業者,以改善菜色、環境、強化餐廳客家等主題元素。
多家知名泡麵大廠,包括:統一、味王、康師傅泡麵、韓國辛拉麵、阿舍客家板條等泡麵品牌,遭檢驗出內附的「油包」含有重金屬殘留。對於食安再出包,食品藥物管理署緊急找廠商釐清原因。不過,食藥署表示,目前並未規定泡麵油包不得檢出重金屬,但會儘速向上述廠商進行了解。
2011年暑假我和內人一起到河南、陜西旅遊,免不了要到夜市一探究竟,那麼西安最具盛名的回民一條街,我們台胞團當然不能放過啦。