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以下是含有富含花青素的搜尋結果,共30

  • 減緩認知下滑風險達20% 哈佛建議多攝取的食物

    減緩認知下滑風險達20% 哈佛建議多攝取的食物

    為了解長期攝取類黃酮(具有抗氧化能力,廣泛儲存於水果、蔬菜與穀物之中)是否有助於減緩主觀認知退化,美國哈佛大學研究團隊針對近8萬名中年人展開長達20多年的追蹤研究。結果發現,因食用大量蔬菜、水果與全穀物而涉入較多類黃酮的參與者,晚年出現認知能力下降的風險較低。即使考量其他風險因子(如肌力與體能訓練)後,與食用類黃酮較少的參與者相比,大量攝取類黃酮的參與者主觀認知下降的機率也少了20%。

  • 研究發現護眼效果勝葉黃素 營養師:葡萄的最高CP值吃法

    研究發現護眼效果勝葉黃素 營養師:葡萄的最高CP值吃法

    多吃葡萄對眼睛有益!美國佛罕大學團隊進行動物實驗發現,吃葡萄對視網膜色素上皮細胞很有好處,可能是與葡萄含有抗氧化物質有關,不僅如此,葡萄似乎也可以預防老年性黃斑部病變,進而延緩老年性黃斑部病變惡化,實驗同時也對老鼠分組餵食葉黃素及葡萄,結果發現,葡萄保護眼睛的效果,遠勝單純只餵葉黃素。

  • 農業廢棄物變保養品 弘光生巧思獲廠商讚賞量產

    農業廢棄物變保養品 弘光生巧思獲廠商讚賞量產

    台灣一年大約有487萬公噸農業廢棄物,弘光科大化妝品應用系科技組校慶期間舉辦「妍植再生」畢業成果展,學生利用茭白筍殼、木瓜籽、百香果殼等萃取成分,研發製作乳液、眼霜、化妝水、精華液等保養品,業界廠商看中學生創意,合作量產100組商品試賣,希望未來能打入市場。

  • 明奕蔓越莓益生菌 女性保健聖品

    明奕蔓越莓益生菌 女性保健聖品

     年初為國內女性推出可使人看起來更顯青春美麗的「當歸黑棗+鐵」複方保健食品的明奕科技,下半年再以懂女人的心華麗推出明奕「蔓越莓益生菌」,為女性提供最佳的私密呵護。

  • 明奕蔓越莓益生菌 女性保健聖品

    明奕蔓越莓益生菌 女性保健聖品

     年初為國內女性推出可使人看起來更顯青春美麗的「當歸黑棗+鐵」複方保健食品的明奕科技,下半年再以懂女人的心華麗推出明奕「蔓越莓益生菌」,為女性提供最佳的私密呵護。

  • 降血壓真的有效 營養師教你聰明吃10食材

    降血壓真的有效 營養師教你聰明吃10食材

    2018年《美國新聞與世界報導》中,從40種飲食中評選出Top3最佳飲食,依序為得舒飲食(DASH Diet)、地中海飲食(Mediterranean Diet)及彈性素食飲食(The Flexitarian Diet),其中得舒飲食是預防與改善高血壓最有效的飲食法。

  • 防癌阻血管老化 5種食物要常吃

    防癌阻血管老化 5種食物要常吃

    國人10大死因最新統計中,癌症仍然是國人死因榜首,但心血管相關疾病,對於國人的影響,卻也不容小覷。除了心臟疾病、腦血管疾病,包括「三高」中的高血壓、糖尿病,甚至是腎臟疾病,都是息息相關的;該如何預防心血管疾病?可以吃哪些食物來保養心血管呢?

  • 草莓益心助消化!錯誤清洗恐農藥吃下肚

    草莓益心助消化!錯誤清洗恐農藥吃下肚

    冬天是草莓的盛產季節,模樣鮮紅欲滴,含有特殊的濃郁果香,是老少咸宜的水果,不管是直接吃,或是做成果醬、鬆餅、草莓塔,都很可口。

  • 護眼又抗癌 快吃這些澱粉類食物

    護眼又抗癌 快吃這些澱粉類食物

    外表金黃油亮的玉米是最常民的食物,不僅味道鮮甜,還富含各種營養。拜技術所賜,現在市面上除了常見的黃玉米,新產品如紫玉米、白玉米、雙色水果玉米也相當受歡迎。

  • 每天喝杯「後山紅寶石」花茶 血脂濃度降2成

    每天喝杯「後山紅寶石」花茶 血脂濃度降2成

    每年10月下旬開始是洛神花的盛產期,全台各地都有零星栽培,尤以台東鹿野、卑南、金峰、太麻里為大宗,在山區迎風搖曳的艷紅嬌姿,使它有了「後山紅寶石」的美名。

  • 可食植栽添樂趣!蝶豆花入料理 飯團吸睛也安心

    可食植栽添樂趣!蝶豆花入料理 飯團吸睛也安心

    生活多一點巧思,就能更繽紛也更美味!質樸的日常中,偶爾也要來點不一樣的色彩,例如在食物上動點巧思,不僅讓人眼前一亮,還能增添風味。新北市政府綠美化環境景觀處鼓勵民眾不妨嘗試將自行種植的可食植物入菜,在家嘗試動手製作好吃又好玩的點心,替廚房、餐桌染上繽紛色調,為眼睛及味蕾帶來一段派對時光。

  • 每天喝200cc的「後山紅寶石」花茶 血脂濃度降2成

    每年10月下旬開始是洛神花的盛產期,全台各地都有零星栽培,尤以台東鹿野、卑南、金峰、太麻里為大宗,在山區迎風搖曳的艷紅嬌姿,使它有了「後山紅寶石」的美名。

  • 網傳蝶豆花有助降血脂瘦身?營養師這樣說...

    網傳蝶豆花有助降血脂瘦身?營養師這樣說...

    近幾年台灣吹起一股「蝶豆花」漸層飲料風,深受許多民眾喜愛;而日前網路流傳「蝶豆花有助降血脂及瘦身」,不少網友瘋搶購,不過中醫師和營養師出面駁斥指出,毫無醫學根據沒有療效。

  • 水果要不要連皮帶籽吃? 這2種外皮營養大勝果肉

    水果是大自然的禮物,果皮、果肉、甚至種子的營養價值逐漸為人所熟知,但並非所有水果都適合當全食物吃下肚。

  • 長榮生醫睛亮嘉倍 睛亮人生

    長榮生醫睛亮嘉倍 睛亮人生

     近10年3C產品跟日常生活越來越密不可分,使我們的靈魂之窗不勝負荷,尤其3C中的藍光會導致含高密度感光細胞的黃斑部大量吸收,雖然黃斑部只有5毫米大小,但可以決定我們90%的視力。一旦黃斑部有所損傷,就會對視力造成重大影響。

  • 《商業周刊》餐桌紅寶石 把家常菜升級了

    《商業周刊》餐桌紅寶石 把家常菜升級了

    迎接新年前的11至12月間,是台灣洛神花採收季,台東鹿野、卑南、金峰、太麻里等地的洛神花,在綠叢中綻放著紅寶石般的閃耀光芒。前年,《alive》團隊跟著亞都麗緻天香樓主廚楊光宗,前往距池上約20分鐘車程的海端鄉,拜訪布農族新武部落種植洛神花的農家王國昌,參與了採收期的辛苦與歡樂。

  • 花蓮不只好山好水 還有在地養生好料理

    到花蓮不只有好山好水可休閒,農委會花蓮區農業改良場推動產地餐桌計畫有成,12月上旬起到明年,可到 8大旅館享用使用在地食材當歸、丹蔘、紅糯米、苦茶油所做的鮮產好料理。

  • 不想要有老花眼?學會老人眼睛保健5招

    不想要有老花眼?學會老人眼睛保健5招

    老人家眼力差,第一個想到的病症就是老花眼,老花眼多好發於40歲以上族群,因年紀越大,眼球肌肉群的調節能力減弱,視力也越來越不清晰,老花眼的症狀包括視力遠近調節有時間差,近距離工作眼睛易疲倦,酸澀,脹痛,眉骨疼痛,甚至頭痛,噁心等,最後近距離視物不清,必須把物體拉遠才看得清,有時看遠視力亦會受影響,治療之道就是尋求眼科醫師的診治。另外因為老花眼的度數會隨年紀增長而加深,所以建議每隔三~五年應調整老花眼的度數。

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