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以下是含有巴黎廳1930的搜尋結果，共06筆
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台灣米其林指南名單揭曉！頤宮7連霸成大贏家
台灣米其林指南2024發布會27日登場，台灣米其林董事長毛行健表示，米其林指南進入台灣邁入第7年，米其林指南吸引更多美食愛好者來台，今年1星餐廳新增10間，包括7間新進榜與3間晉升為1星餐廳，而頤宮7連霸3星餐廳，也成米其林最大贏家。
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台鐵鳴日廚房觀光列車升級2.0 鱈蟹西施泡飯、米其林侍酒師奢華體驗
疫後到海外旅遊的機票愈來愈貴，預算有限又想把握暑假尾聲的旅人，在台灣搭鐵道旅遊也能有另一種樂趣，不管是奢華舒適體驗或簡約親民行程，不同的觀光列車皆能滿足不同族群。
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台．北．新．餐．廳－台北Fine Dining餐廳＋1 ECRU CUISINE TOBI 當代法菜餐廳開箱
台北再增法式Fine Dining餐廳！被日本名廚山英紀（Hideki Takayama）推薦來台，擔任台北亞都麗緻大飯店〈巴黎廳1930 X 高山英紀〉餐廳料理長，並為該餐廳在《臺灣米其林指南2023》中成功摘下一星的日籍主廚飛松裕之（Tobimatsu Hiroyuki），今（2023）年3月，在與亞都麗緻合約到期後原決定返回日本陪伴因疫情而長達三年未見的家人。但，英雄從來不會寂寞，慧眼獨具欣賞其廚藝才華的台灣友人力勸飛松裕之留在台灣，並表達願意集資與他合作開設餐廳助其圓夢。台灣的「伯樂」，加上他真心與那些在台工作期間和與自己建立深厚情感的夥伴們一起「拚出點成績」。於是，〈ECRU CUISINE TOBI〉當代法式料理餐廳誕生，並自11月起正式營運。
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《觀光股》2023米其林指南 這飯店重獲1星肯定
「臺灣米其林指南2023」名單今（31）日揭曉，在上市櫃餐飲股中，雲品(2748)旗下台北君品「頤宮」連6年獲三星榮耀，亞都麗緻(5703)「天香樓」及「巴黎廳1930×高山英紀」蟬聯一星，國賓(2704)「A Cut」重獲一星肯定。不過，寒舍(2739)旗下台北喜來登「請客樓」在連5年獲二星肯定後，今年僅獲一星肯定。
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2023年《台灣米其林指南》 摘星餐廳完整一次看
具有美食指標性的《台灣米其林指南2023》發布會今於台北文華東方酒店登場，最新米其林指南名單揭曉，為餐飲界更添星光。
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名．店．新．菜．單－米其林餐廳 簡單就好！ Impromptu by Paul Lee新菜上桌
台北米其林一星餐廳〈Impromptu by Paul Lee〉「家有喜事」，一是餐廳新增了包廂，二是在緊臨餐廳隔壁新開了酒吧〈Bar Impromptu〉，三是原副主廚Adam邱奕承正式出任餐廳主廚。〈Impromptu〉餐廳創辦人兼主廚李皞（Paul Lee）表示，「要給年輕廚師舞台」且「必須有系統的讓年輕廚師出頭」，所以他很鄭重介紹邱奕承出場，並「讓他有機會做自己想做的菜餚」。Paul並指出，自己仍是餐廳的行政主廚，但會從旁協助Adam，而這一季〈Impromptu〉推出全新菜單，有些菜色就是Adam發想，Paul再提供建議與意見優化，藉此讓Adam在無壓力情況下「做自己」。