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  • 追毒蛋難度高 健全蛋場檢驗制度才能從源頭掌握

    追毒蛋難度高 健全蛋場檢驗制度才能從源頭掌握

    台灣首度驗出戴奧辛雞蛋,打趴蛋農,當務之急是揪出汙染源,但從市售端追查,散蛋卻可能在盤商端被混蛋,即使標註來源也未必正確。彰化縣衛生局長葉彥伯指出,應健全蛋雞場定期檢驗制度,哪個蛋雞場有問題,在最源頭就掌握,而非等到問題蛋流到最下端。 \n \n 食藥署公布檢出戴奧辛雞蛋,點名源頭疑似來自彰化3加蛋雞場,不僅蛋農跳腳,「證據在哪裡?」配合中央的地方稽查人員也不平,過去3家蛋場並沒有違規紀錄,蛋場的蛋品採樣結果尚未出爐,就先公布,為了「搶功」汙名化產業,未來彰化農產怎麼辦? \n \n 地方稽查人員指出,食藥署說,今年2月從市售雞蛋就檢出戴奧辛,專家知道可能混樣,又單獨重作,所以直到4月18日才確認,21日公布源頭疑似來自彰化3家蛋場,蛋場的蛋品採樣檢驗還須要5到7天,不解要拖2個月,又2個月都過去了,就不能多等7天,好縮小範圍,事隔多時,要從最下游追溯源頭,困難度相當高。 \n \n 葉彥伯直指,雞蛋場抽驗向來由農委會主導,如果只靠衛生單位在市售端抽驗,會像這次,已知只有1處雞蛋出問題,卻要3家蛋雞場下架,應該還是由農委會建立健全的定期抽驗制度,哪個蛋雞場有問題,在最源頭就能掌握。 \n \n 葉彥伯說,一般抽驗雞蛋,是從蛋雞場或批發商端執行,不同來源都要抽驗,每種來源還要有複驗、交叉比對的預留量,才能在發現問題時追朔源頭,反觀市售散蛋可能在盤商端被混蛋,就算標註同一個來源也未必正確,「從市售端追查源頭真的很困難。」 \n \n 這次檢出戴奧辛雞蛋,從毒性研判汙染源是「灰渣」,彰化縣環保局長江培根表示,目前已經排除3家蛋雞場周邊有戴奧辛排放點,也無灰渣存放或處理場。蛋雞場採籠式飼養,已進行空氣及排放水採樣送驗,待複驗後才能確認戴奧辛存量。 \n \n 農業處副處長郭至善表示,蛋是重要民生物資,消耗量很大,西式蛋糕、中式蚵仔煎等都需要用到蛋,不可能停止使用,目前除了蛋品、也對3家蛋雞場飼料進行抽樣,過去農業處針對縣內各飼料廠都進行定期檢驗,蛋雞、雞場的飼料也都抽樣檢測,檢出小許微量違規都屬抗生素超標,未有檢出戴奧辛紀錄。

  • 海好端端市集 周六登場

    為促銷正值盛產的海端鄉山甜柿、高冷蔬菜、茶葉等多項農特產品,台東縣海端鄉公所將於10月4日(六)假海端鄉布農族文物館舉辦海好端端假日市集,當天除了農特產品促銷展售攤位外,還有有緊張刺激的原風熱舞大賽、手工香皂DIY教學體驗等多項活動,邀請大家一起到海端鄉度過歡樂的周末午後。 \n海端鄉長余忠義表示,今年度的海好端端市集除了在地農產品及手工藝品促銷展售外,為了帶給大家耳目一新的感受,每個月均用心規劃不一樣的主題活動,即將在10月份登場的原風熱舞大賽,將由海端鄉各村里組隊參賽,為了鼓勵鄉民參與,冠軍隊伍將可得到新台幣8,000元的高額獎金。 \n海端鄉公所農業觀光課利思賢課長也表示,為了持續推廣海端鄉農業及觀光發展,並感謝鄉親及擺攤商家對市集活動的支持,本月份的市集除了頗受好評的電台Call in送好康券活動外,活動當天只要參加現場FB打卡活動就能獲得免費DIY教學體驗券一張以及精美農特產紀念品一份,數量有限,送完為止。

  • 海端鄉水蜜桃歡慶豐收

     鮮美多汁,香甜芬芳的海端鄉水蜜桃已經採收上市,今年的海端水蜜桃一掃去年欠收的陰霾,產量品質均高,讓布農族人廿三日到台東縣政府及縣議會促銷水蜜桃時,也以八部合音、報戰功,大聲的歡慶豐收。 \n 海端鄉布農族勇士昨到台東縣政府及縣議會促銷水蜜桃,並表演八部合音、報戰功等,台東縣長黃健庭嚐過一口水蜜桃後,也連忙豎起大拇指稱讚,縣府及議會員工也訂購踴躍,讓水蜜桃促銷開紅盤。 \n 海端水蜜桃崁頂產銷班長余馬提表示,今年氣候適宜,沒有颱風、大雨危害,讓水蜜桃一掃去年欠收的陰霾,今年普遍豐收,價格與往年相當,品質也很優異,是最佳嚐鮮的時節。 \n 他說,近兩周將是水蜜桃盛產上市的時候,雖然海端水蜜桃不像高山水蜜桃體型碩大,但海端的香氣、甜味十足,吃起來很過癮。 \n 余馬提強調,近年來台東農改場輔導水蜜桃農民,種植金鑽品種,產量提高,病蟲害危害減少,農民也改採無毒栽培,讓水蜜桃可以吃得安心無負擔。 \n 海端鄉水蜜桃全台最早上市,公所將從五月開始,在台東市南京路廣場展售,五月十七、十八日,舉辦海端鄉全鄉射耳祭時,也會在海好端端市集促銷、販售。

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