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以下是含有布魯塞爾世界酒類評鑑的搜尋結果,共06

  • 媲美歐陸佳釀 台灣農村美酒國際賽奪4金

    媲美歐陸佳釀 台灣農村美酒國際賽奪4金

    農委會農糧署輔導農村美酒,今年參與德國、比利時、法國、英國等國四大國際酒類評鑑,共拿下4金、6銀、2銅佳績,成功將使用國產農產品釀造的美酒佳釀推上國際舞台。 包含德國國際烈酒評鑑、布魯塞爾國際烈酒競賽在內的四大國際酒類評鑑,為每年舉辦一次,符合世界酒類組織認可標準,最具公信力的酒類評鑑會。為增進國內農村酒莊酒品國際形象,農糧署今年選薦國內優質農村酒莊及酒品評鑑獲獎的17款酒品參賽。 其中,台中市霧峰區農會酒莊的「荔枝蜂蜜酒」、「初霧燒酎」,及苗栗縣大湖地區農會酒莊的「典藏情莓」,均榮獲布魯塞爾國際烈酒競賽金質獎。霧峰區農會酒莊的「初霧純米吟釀」,也拿下德國國際烈酒評鑑的金質獎。 農糧署表示,在德國、義大利、法國、英國等製酒大國環伺競爭下,台灣農村酒莊能脫穎而出,實屬不易,我國沒有歐美酒業大國所擁有得天獨厚的釀酒天然環境及資源,但透過使用國產多元農產品原料,以及產官學合作,改善酒品衛生安全及風味,亦能逐步提升酒品品質,所產酒品已獲得世界認同。 農糧署並指出,自2008年首次薦送農村美酒參加國際酒類評鑑競賽至今,我國已獲得24項金質獎、39項銀質獎及2項銅質獎,證明我國製酒技術及品質,已躍升世界級水準。

  • 台灣好酒力 農村釀酒歐陸百里奪金

    台灣釀的酒再度揚名國際,南投縣埔里鎮農會酒莊的「百里飄香」及台中市霧峰區農會酒莊的「初霧純米大吟釀」,分別在德國國際烈酒評鑑及比利時布魯塞爾世界酒類評鑑摘金。 農業委員會農糧署表示,台灣農村美酒在國際上與歐美日等製酒大國競技,再度驚豔全場,今年挑戰德、比、法等三大知名國際酒類評鑑成果豐碩,榮獲2金、4銀質獎殊榮。 農糧署說,南投縣埔里鎮農會酒莊的「百里飄香」及台中市霧峰區農會酒莊的「初霧純米大吟釀」分別於德國國際烈酒評鑑(International Spirits Award)及比利時布魯塞爾世界酒類評鑑(Concours Mondial Bruxelles)摘金。 南投縣信義鄉農會的「梅花醉」、「長老說話」及霧峰區農會酒莊的「初霧燒酎」等3款酒品也分別在德國、比利時及法國國際酒類評鑑(Vinalies Internationales)獲4項銀質獎肯定。其中,梅花醉就囊括德國、布魯塞爾兩項銀質獎,成功將農村釀酒產業推上國際舞台。 農糧署指出,從2008年首次薦送農村美酒參加國際酒類競賽至今,已獲得17項金質獎及30項銀質獎,精湛農村製酒技藝,見證台灣精彩農民力。 農糧署解釋,輔導南投縣埔里鎮農會酒莊利用當地大坪頂地區新鮮成熟的百香果為原料,發酵後經半年熟成裝瓶的「百里飄香」,酒液呈現金黃琥珀色,酸甜平衡微妙,風味兼具荔枝、檸檬及香蕉等多元豐富層次,百香名符其實。 台中市霧峰區農會酒莊的「初霧純米大吟釀」,嚴選具特殊芋香的益全香米為原料,採日式手工傳統製麴技法,以全程低溫發酵方式釀造酒品,風味細緻迷人,散發淡淡牛奶芳香,首度參賽即贏得金質獎大賞。 農糧署指出,該署為輔導農業轉型,建立融入農村人文特色的酒莊,改善酒品衛生安全與卓越風味,建立農村酒莊及酒品評鑑制度,逐步提升酒莊營運成效及酒品品質,目前通過評鑑的農村酒莊有12家。1051017

  • 世界烈酒評鑑 信義梅子夢工廠奪雙金

    世界烈酒評鑑 信義梅子夢工廠奪雙金

    國際酒類評鑑常勝軍,以創意行銷著稱的南投縣信義鄉農會「梅子夢工廠」,日前以「馬拉桑52」醇品,參加2015年布魯塞爾世界酒類評鑑,在44個參賽國、1400款參賽酒品中脫穎而出,榮譽金質獎;另一酒品「長老說話—梅子白蘭地」則先前在4月間參加德國科隆「國際烈酒評鑑」同樣榮獲金質獎。 農委會副主委陳志清夫人劉淑惠,以及農糧署相關官員今天上午特別前往道賀雙喜臨門。信義鄉農會總幹事黃志輝、梅子夢工廠廠長張勝正表示,長期堅持品質終獲肯定,將繼續努力研發,精釀更高檔醇酒。 (中時電子報關心您,飲酒過量,有害健康)

  • 台灣農村酒莊 國內外評鑑發光

    台灣農村酒莊 國內外評鑑發光

     小兵立大功,經農委會評鑑的12家「農村酒莊」,已陸續在國內、外酒類評鑑,發光發熱。農糧署主任秘書農蘇茂祥表示,今年將砸下751萬元的經費,持續鼓勵酒莊業者參加國際評鑑,另也首度開辦補助已通過評鑑的酒莊,可指派製酒人員赴國立高雄餐旅大學研習品酒課程及取得認證。  此外,農糧署也首度推動農村酒莊,導入「QR-Code」條碼,方便網路族或手機族掃描酒莊資訊,來增加酒莊行銷效果。  蘇茂祥說,該署今年仍編列補助經費,鼓勵已通過農委會評鑑的農村酒莊,持續參加德國「國際烈酒評鑑」及比利時布魯塞爾的「世界酒類評鑑」等大賽。  農糧署表示,至 102年底止,已輔導23家農業組織酒莊的製酒量18.4萬公升,年銷售額達1.72億元,預估今年銷售值與去年相若。  其中,已通過農委會評鑑的農村酒莊,共有12家,且每年須重新評鑑一次;今年剛送件評鑑的酒莊共有13件,農委會與農糧署近期內將展開審核與評鑑。  目前已通過評鑑的農村酒莊,包括苗栗大湖地區農會農村休閒酒莊、大安農會酒莊、松鶴酒莊、霧峰農會酒莊、「石圍牆酒庄」、樹生休閒酒莊、信義鄉農會酒莊(梅子夢工廠)、埔里鎮農會農村休閒酒莊、玉山酒莊、車埕酒莊、藏酒酒莊,及奇萊亞酒莊。  另農委會依據「農村酒莊酒品評鑑作業程序」辦理,迄102年止,已通過評鑑酒品達87款。其中,金牌獎16款、銀牌獎34款,及銅牌獎37款。 中時新聞網關心您:喝酒過量,有礙健康!

  • 地方大代誌-台灣農村美酒 屢獲國際大獎

     行政院農委會農糧署昨(4)日表示,輔導台中市霧峰區農會酒莊精釀的「初霧燒酎」,繼去年取得德國國際烈酒評鑑金質獎,今年又傳捷報,再次蟬聯金質獎。  另南投縣信義鄉農會酒莊的「長老說話」、車埕酒莊的「烈車長」梅子蒸餾酒,以及苗栗縣大湖地區農會酒莊的「草莓淡酒」,參加2012法國國際酒類評鑑,以及布魯塞爾世界酒類評鑑,也脫穎而出,分別獲銀質獎,顯見農村美酒優越品質,已受到國際肯定。  農糧署強調,今年獲獎的「初霧燒酎」,是以霧峰地區益全香米產製;「長老說話」、「烈車長」梅子蒸餾酒,是以南投地區當季黃熟梅釀造蒸餾。  而「草莓淡酒」則來自苗栗大湖地區熟成草莓,絕對都是來自道地的國產原料,且品質精挑細選,再加上酒莊獨特技法精釀,才能產出國際級酒品。  台灣各地農會酒莊,自2008年起,參加各項國際酒類評鑑,到今年持續獲獎,已累積4金15銀獎項,足見台灣農村美酒的豐厚實力。

  • 福祿壽酒廠花酒 國際賽奪金

     古坑鄉福祿壽酒品公司去年開發花酒系列,以西螺米、古坑柳橙為原料蒸餾的玫瑰酒、甜橙酒,去年底才上市,昨日獲比利時通知,奪下布魯塞爾世界酒類評鑑超金牌獎與金牌獎。  福祿壽酒廠的高粱酒曾獲布魯塞爾五面金牌,去年看到古坑柳丁賤賣、廢園,決定申請經濟部地方創新產業計畫,以中式白酒為基酒,開發玫瑰、甜橙、野薑花、茉莉花、烏龍茶等花果酒。  福祿壽業務經理張慈惠表示,一般花果酒是釀造而成,有賞味期的限制,酒精濃度約一九%以下;該酒廠採蒸餾法,雖酒精濃度高達五二%,不辛辣反而口齒留香,也適合調酒。  張慈惠說,福祿壽的花果酒研發一年,去年底配合花卉博覽會上市,送了玫瑰酒、甜橙酒參加布魯塞爾世界酒類評鑑,沒想到一鳴驚人,分別奪下超級金獎(九十五分以上)、金牌獎(八十五分以上)。張慈惠指出,玫瑰酒以伊朗有機玫瑰、甜橙酒以古坑柳丁為原料蒸餾,今年將嘗試二崙香瓜、斗六文旦,為農民找另一條出路。(飲酒過量有害健康)

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