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為了提升品酒文化,各家威士忌品牌紛紛結合藝術,或是推出限量酒深耕藏家市場,讓威士忌成為投資標的。帝亞吉歐(Diageo)集團近日推出8支酒款,由首席調酒師Craig Wilson與知名藝術家Ken Taylor聯手打造,為藏家鎖定珍藏,蔚為佳話。
世界烈酒集團的先鋒帝亞吉歐於今年2022 Taipei Whisky LIVE BarShow台北國際烈酒暨調酒展上為品酩收藏家完整準備了米其林指南合作夥伴「Mortlach慕赫」及烈酒之王「Talisker泰斯卡」單一麥芽威士忌系列酒款,多種年分一次體驗。此外,更是帶來許多重量級的珍稀限量原酒,邀請威士忌新手與專家一同發掘美好醇厚風味,網羅夢幻逸品。
台灣一直是全球具指標性的威士忌消費市場,台灣人對於單一麥芽威士忌的品飲風氣正在轉變,威士忌不再單純是成功人士彰顯品味與個性的象徵,近年更是發展出將珍稀威士忌視為如同藝術收藏品般的追逐熱潮。在許多頂級品鑑行家眼中,帝亞吉歐高年份酒款列已是必須收藏清單,並且具有投資價值的高端威士忌品牌。
當威士忌與生活品味已然密不可分,何不在此專屬父親的歡樂時節,挑一款最適合爸爸的威士忌,展現男人味。世界烈酒集團的先鋒Diageo帝亞吉歐特別臻選出五款限量款威士忌原酒,獻上最醇厚的父親節祝福。馥郁雪莉風味的「慕赫21年」及「慕赫26年」原酒不僅酒香迷人,藝術品般的外盒設計更值得收藏;風格鮮明的烈酒之王則以「泰斯卡43年」原酒向同為王者的爸爸致敬;而喜愛戶外活動的森林系老爸最適合同樣保留酒廠風味的「蘇格登17年及18年」原酒,讓優雅的青草香氣滿盈味蕾。
台灣向來是蘇格蘭威士忌品牌兵家必爭之地。近來,台灣的威士忌飲酒文化逐漸走向精緻化,品牌相繼推出限量高年份或稀有威士忌,使威士忌不再是單純的酒精性飲品,更是收藏藝術品與新興的投資標的,而作為全球領導性烈酒商的帝亞吉歐更在頂級威士忌市場上站有一席之地。
一年一度的父親節,對爸爸說聲愛,祝福父親節快樂,跟爸爸一起喝一杯吧,在這個向父親表達心意的日子裏,全球最大烈酒集團帝亞吉歐特別臻選五款經典單一麥芽威士忌酒款,以微醺獻禮表達對父親的感恩之情。
全球領先酒商帝亞吉歐(Diageo)近日宣佈「餐飲酒吧業復甦計畫」(Raising the Bar),旨在支持餐飲酒吧業在疫情和緩後恢復營業、重迎消費者,自7月開始實施。
2019年初,全球烈酒領導集團帝亞吉歐跨界聯名HBO熱門影集「冰與火之歌:權力遊戲」,打造絕無僅有的限量酒款,一組包含八款蘇格蘭單一麥芽威士忌,全系列皆嚴選來自帝亞吉歐集團旗下知名酒廠,包含樂加維林(Lagavulin)、泰斯卡(Talisker)以及蘇格登(The Singleton Of Glendullan)…等,並且根據酒廠特色,分別對應影集中具有代表性的「七大家族」和「守夜人」軍團,一推出即在威咖和劇迷之間引爆高熱度的話題討論,更開創了空前絕後的瘋狂搶購潮。2020年,此系列的最終章,也就是第九支酒款,以傳奇酒款「慕赫2.81(Mortlach)15年」代表影集中的王者角色「三眼烏鴉」為主角,限量上市。
世界烈酒集團帝亞吉歐2017年首度聯手畬室Yu Chocolatier推出4款泥煤威士忌巧克力,立馬席捲美食圈造成搶購,其中一款以泰斯卡Talisker 10年單一麥芽威士忌為主角的「胡椒威士忌」,更是以其優雅、細緻而悠長的泥煤風味,與圓潤飽滿的可可香氣於世界巧克力大賽中獲獎。2020年,帝亞吉歐再度聯手畬室Yu Chocolatier推出「高地威士忌巧克力夾心禮盒」於畬室Yu Chocolatier獨家販售。
迎接農曆新年,由交通部道路交通安全督導委員會與台灣帝亞吉歐主辦的第五屆全國交通安全創意紅包設計競賽,1/21特地選在返鄉人潮來往密集的台北車站,舉行頒獎典禮暨成果記者會。現場除有得獎學童高舉自己設計的紅包袋,呼籲「歡聚零酒駕、『愛』安全回家」,交通部也應景擺了一桌藏有「陷阱」的年菜佳餚,提醒民眾留意不論吃的喝的,只要含有酒精,都務必充分休息後才能上路,隔天也要盡量搭乘大眾運輸工具避免隔夜醉,盼新年家家平安人團圓!
慕赫26年單一麥芽威士忌原酒Clynelish14年單一麥芽威士忌Talisker10年單一麥芽威士忌飲酒過量 有礙健康
擁有最多蘇格蘭單一麥芽威士忌酒廠的帝亞吉歐Diageo烈酒集團,包括目前正在營運的29.5間酒廠與已關閉的十多間酒廠。自2001年起,帝亞吉歐每年推出「Special Releases 酒廠年度限量臻選系列」,嚴選風格各異的酒廠酒液,以非冷凝過濾(Non Chill-Filtered)、原桶強度(Cask Strength)的方式裝瓶,100%保留原始酒體特色,堪稱威士忌界中萬眾矚目的明星系列,每一年皆引爆藏家們的搶購熱潮。
全球知名酒精性飲料領導廠商帝亞吉歐,將在一年一度的品酒盛會「2019 Whisky Live台北國際烈酒暨調酒展」再次大放異彩,準備許多難得一見的酒款來回饋酒迷。酒迷們殷切盼望的酒款,不論是珍貴稀少的酒廠最高年份酒款、重量級超限量聯名酒款以及熱騰騰剛上市的新酒款品牌,通通都可以在帝亞吉歐的攤位遇到。
訂製威士忌原桶甄選與高年份酒款早已成為品酩藏家與投資客下手的目標,有鑑於高端客戶的需求,提供私人訂製威士忌單桶且原廠裝瓶,帝亞吉歐於2017年於全球少數國家開始「帝亞吉歐單桶臻選系列COD(Casks of Distinction)」包桶計畫,由於台灣已成為威士忌成熟市場之一,經由台灣帝亞吉歐向國外酒廠的極力爭取,同意於2018年年底推出第一次的COD(Casks of Distinction) 甄選單桶原酒計畫,提供給威士忌愛好者有別以往的新選擇,由於數量稀少,一推出就造成品味收藏行家的爭相收藏。
中菜少不了大火爆香,或是細火慢烤,但帶出來的滋味都是直接且強烈的,而這種風味,又屬什麼酒最搭呢?
不少文人豪傑迷戀艾雷島產區的威士忌,不是沒有原因的,艾雷島的酒體強健,風味卻是剛中帶柔,頗有烈士激昂之風。艾雷島幾個酒廠在世界都相當知名,其中樂加維林(Lagavulin)因使用慢速發酵與慢速蒸餾,加上酒款的陳年年分最低是16年起跳,間接成就了這款艾雷島之王的作品。酒款風味有強勁的泥煤氣息與煙燻焦糖甜味,佐以艾雷島最著名的海風鹹味,成為完美的搭餐之酒。
斯凱島(Skye)是蘇格蘭島嶼中看似海岸線最為破碎的一塊島嶼,加上火山岩地形與海風強勁,造就了它天生的荒涼美感,在斯凱島上的唯一酒廠泰斯卡(Talisker),則恰如其份的將這種荒涼美感收進酒液之中。泰斯卡威士忌有強勁的煙燻泥煤口感,鹹甜的海風味道是它最大的特色,這種強勁的酒體若配上味道細膩的食物,很容易一下就把食物味給完全蓋掉,因此理想的搭配料理是能在調味和肉質甜度上有一定平衡的料理,例如明爐烤鴨、烤雞或是煙燻鵝肉都是不錯的選擇。飲酒過量有害健康
河川因水泥堤岸失去原始自淨生命力,台灣河川的未來該何去何從?第13屆夢想資助計畫得主曾晴賢教授,於台中筏子溪著手計畫《生態水資源生態工法之推廣-生態廊道與生態護岸技術》;響應4月22日世界地球日,曾晴賢教授攜手200餘位台灣帝亞吉歐同仁與親友一同維護筏子溪水資源生態,展現推動筏子溪成為全台河川模範生的決心,重現河川生氣蓬勃的生命力。
「The Keepers of the Quaich」蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會成立於1988年,是由蘇格蘭威士忌業者聯合成立的國際性組織,目的是為了表彰對威士忌有長期貢獻的專業人士,並背負推廣蘇格蘭威士忌價值和聲望的使命,為蘇格蘭威士忌領域的最高殿堂與至尊榮耀的象徵。