搜尋結果

以下是含有幫忙採收的搜尋結果,共26

  • 「城市農夫」防疫不返鄉 中市協助採收配送無時差嚐鮮果

    「城市農夫」防疫不返鄉 中市協助採收配送無時差嚐鮮果

    台中市梨之鄉休閒農業區長期辦理梨樹認養活動,原定於17、18日辦理認養者「城市農夫回娘家」採收活動,受疫情影響,改由東勢區農會梨產銷班與梨之鄉休閒農業區夥伴幫忙採收、包裝及宅配到府,讓國人在家安心防疫,無時差品嚐最新鮮梨果。

  • 池上梅農自救 邀旅客採果旅遊

    池上梅農自救 邀旅客採果旅遊

     受全球暖化影響,梅子產量銳減,全台梅子第3大產區的台東縣池上鄉,年初迎來數波寒流,梅子結果率雖大增,卻因乾旱少雨、果實偏小,農民與池上鄉農會合作,自救推出採果遊程,讓民眾幫忙採果,也體驗梅子簡易加工的樂趣;高雄農民則乾脆放棄採收,盼政府啟動天然災害救助,降低損失。  改賺觀光財  台東全縣種植梅子約680公頃,其中池上鄉占50公頃。數十名遊客頭戴斗笠、手提籃子,來到果實纍纍的梅子樹下,邊聽著導覽,邊摘取較成熟的梅子,隨後將其清洗、擦乾,加糖蜜醃漬成發酵汁。遊客說,第一次體驗親手做梅子酵素,成分天然,給孩子吃也安心。  「產量相較往年已少很多了!」池上梅農吳三花表示,台東多年來梅子產量不佳,年初數波寒流雖然梅子大量結果,但缺水造成果實較小,增加採果人力成本,池上鄉農會推出採梅體驗旅遊,安排遊客到梅園採果、採野菜改賺觀光財。  蜜餞廠不願收購  高雄市甲仙區農會總幹事曾海星表示,由於今年缺水,10年來梅樹首度大量開花,果實卻長不大,蜜餞工廠收購意願低落,梅農只好選擇性或放棄採收。甲仙農會為穩定價格,向雲林蜜餞工廠協商,以高於盤商價格向農民收購梅子。  甲仙農會供銷部主任李漢明說,清明節前的梅子熟度約3分熟,適合做脆梅、清明節後熟度較高適合做蜜餞,但今年梅子有5成長不大,不適合做脆梅,蜜餞工廠也不願收購,造成梅農收不收都兩難。  李漢明說,盤商產地價以每公斤12元收購梅子,農會進場後,梅子工廠願意每公斤13元收購梅子,讓產地價來到14至16元。不過農友仍希望政府出面協助梅農申請旱災補助,讓損失降到最小。

  • 玉里高中棒球隊 助獨居老農採柚

    玉里高中棒球隊 助獨居老農採柚

     「蜜柚成熟,玉里高中棒球隊開始行動!」花蓮光復鄉種植蜜柚多年的80歲蕭姓老農膝下無子,日前面臨採收及銷售困境,花蓮玉里高中棒球隊員連續3年主動投入採柚行列,頂著太大陽,協助套袋、挑果及採收,集結各地愛心大串連,將黃金蜜柚銷售到各地,渡過難關。  玉里高中校長鄭志明表示,3年前得知蕭姓老農沒有子女,堅持靠自己,長期不灑農藥自然農法栽種黃金蜜柚,中秋前後販售收入作為整年生活費,然而老農身體隨年紀老化,採收及販售不便,導致收入減少,卻不願接受捐款接濟,於是號召棒球隊協助他。  「對打棒球孩子來說,護果、採果是屬新奇的體驗」鄭志明笑著分享,這群球員們7月時跟著蕭姓老農學習如何幫蜜柚套袋,避免果實遭蟲咬傷,並秉持專注、小心翼翼地挑選、剪採,保護蜜柚不致傷果,讓每顆蜜柚,都可以安全美麗地被收成。  「原以為比起嚴格練球,幫忙採收蜜柚應是輕鬆的事」棒球隊員們憶起當時說,整個過程所花的心思要更細膩,付出的體力,完全不比練球輕鬆,看到自己幫助他人所流下的汗水,及蕭姓老翁如釋重負重拾笑容時,心情更是大為暢快。

  • 氣候變遷 白河蓮藕愈來愈早產

    氣候變遷 白河蓮藕愈來愈早產

     台南白河素有蓮鄉之稱,蓮花季期間總吸引許多民眾及攝影愛好者前來賞蓮,近年來面臨氣候變遷、水源缺乏、人工難找、產業成本增加等問題,蓮田面積大約維持在300公頃左右,尤其是氣候及水源影響,選擇提前栽種的農民增加,往年冬至前開始採收的蓮藕,今年甚至提前3個月採收。  往年冬至前才收成  白河產蓮區在夏季蓮子採收完成後,秋天一到,農民就會把蓮田的水全部放掉,等待土壤乾涸後,出動小山貓下田挖掘翻土,再以人力撿拾露出的蓮藕,近日來從白河竹子門、玉豐、大排竹,一直到廣蓮以及後壁等地,都能看到類似景象。  黃姓農民回憶,早年蓮藕約在冬至前採收,近年極端氣候影響,加上8年前白河水庫淤積停灌,農民得自找水源,而蓮子、蓮藕的採收都極為耗費人力,索性「早種、少種」,才演變成現今種植面積縮小,蓮花花期也提前的景況。  人力短缺成本大增  採收後的蓮藕沖洗乾淨後再依大小分級,以往每次作業都需要2、30個工人,但現在農村人力不足,陳姓農民表示,能請到一半的人手就很好了,農村缺工問題難解,成本增加影響售價,目前本產蓮藕粉價格每台斤仍在350元至400元左右。  農民互相聯絡幫忙  吳姓農民說,挖土機1天的租金就要7000元,採收蓮藕的工資1天1000元,整理蓮藕1天800元,固定成本一直在增加,有時候還不見得能夠請到工人,但農民也不敢任意漲價,蓮藕粉的價格近年差異不大,每台斤都在350到400元間,利潤越來越薄,民眾要避免買到進口混充藕粉,最好是向在地農會或農民購買。  另外,蓮藕採收後必須要以大量的水清洗藕條,避免泥土乾掉不易清洗,放置太久也不新鮮,因此從採藕、洗藕、絞碎到洗粉、曬粉要一氣呵成,所以農民間都會互相聯絡採收時間,但雇工越來越難,因此能提早就提早,也是另外一幅農忙景象。

  • 米克拉來襲 麻豆柚農搶收大果

    米克拉來襲 麻豆柚農搶收大果

     氣象局發布米克拉颱風海陸警報,雖然不至於登陸本島,但颱風路徑穿過台灣海峽,目前正值台南麻豆文旦大果產期,農民擔心颱風來襲,收成泡湯,10日趕著採收,但一般老欉文旦成熟度還不足,沒法搶收,只能做好防颱措施嚴陣以待,希望老天爺幫忙,在關鍵期間,不要讓颱風影響到這期收成。  文旦是中秋節應景水果,因應秋節前的農曆7月還有中元普度的市場需求,近期盤商陸續到產地收購大果、新欉文旦,剛好又遇到颱風來襲,雖然8月下旬才會進入採收高峰期,唯恐這波風雨造成損失,農民昨趕緊搶收,安業里、井東里一帶的文旦園也出現熱鬧景象。  木條固定 避強風碰撞  文旦農李明彥指出,相對於大果,老欉文旦目前成熟度大部分都不夠,一般來說,每顆重量通常要長到8兩以上才能採收,現在還不是好時機,但「米克拉」颱風來得又急又快,昨日近午就降下一波大雨,農民應變時間不足,只能趁著空檔用繩子跟木條固定枝葉及文旦,先避免強風讓文旦碰撞損傷,並保持園區排水暢通,希望不要因強降雨宣洩不及造成積水,影響文旦品質。  老欉文旦 成熟度不足  目前麻豆種植文旦面積約840公頃,台南區農改場果樹專家張汶肇表示,受到天候高溫少雨及農曆閏4月因素影響,預計文旦產期會比去年提早7到10天,盛產期將落在8月下旬,農民只希望颱風不要來攪局。  除了近期颱風訊息擾人外,種植文旦的農民最擔憂的就是大果文旦的收購計畫何時實施,上周農委會主委陳吉仲指示除了加工果收購外,大果收購時程授權南市府農業局決定,南市府農業局長謝耀清表示,會密切注意市場價格及產銷情形,評估後隨時可以啟動,但今年收購價格降低,已有盤商藉此打壓大果價格,對品質也多有挑剔,讓農民忐忑不安。

  • 青壯人力僅2成 農業嚴重缺工

    青壯人力僅2成 農業嚴重缺工

     少子化現象不僅是國安問題,對國內糧食生產更是一大危機!農委會農糧署2018年曾進行台灣地區農家戶口抽樣調查,發現實際從農人口仍以45歲至64歲、65歲以上為大宗,佔比超過82%,44歲以下青農僅約2成不到的比例,農業缺工嚴重。  但在2014年,45歲以上的農業勞動力占從農人口的61%,44歲以下的青農更多達38%,這樣的結果也反映在我國農產的出口量值。根據財政部關務署統計,2015年我國農產出口量達213萬噸,比起2018年多出4萬7000公噸,是最近5年來的高峰,顯示農村人力充足對拓展農業貿易有著極大幫助。  近年因少子化,農村青年又紛紛外流至都市,造成農業缺工頻傳、農委會去年統計,國內農民平均年齡62歲,常態性缺工達1萬人次,季節性缺工更達25萬人次,為彌補勞動力需求,於今年開放引進農業外勞,但數量有限。  台南東山土窯柴焙龍眼農場主陳昀鎂表示,前年荔枝缺工鬧的沸沸揚揚,但龍眼的狀況也好不到哪去,她種植龍眼的面積雖僅3、4公頃,但採收時必須爬上樹端,還要動用電鋸,實際操作上相當危險,因此常常叫不到人來幫忙採果。  她舉例,龍眼採收包含在樹上進行採收的人員,還有樹下處理枝條、葉片的人,約需要10名人力,但往往一個上午只能採個3、4顆,若是遇到颱風季、大雷雨根本沒辦法完整收穫,只能任由心血被大雨擊落,希望政府能正視缺工問題,想辦法解決少子化所帶來的農業困境。

  • 解決缺工問題  楠西女青農楊沁涓成立農工團

    解決缺工問題 楠西女青農楊沁涓成立農工團

    為解決農業缺工問題,台南楠西女性青農楊沁涓與志同道合農友組成農工團,互相幫忙採收,去年5月由農會輔導,成立果樹產銷班第50班,班員8成是女性,大家有志一同,要將楠西豐富的農產用力推銷出去。 農村人口老化,缺工問題長期存在,楊沁涓多年前本來與先生要接手家中芒果園,卻發現果園規模太小,採收銷售所得不足支撐生活,另外承租一大片果園,卻遇上人手不足問題。 楊沁涓表示,舊有的採收工人團隊採傳統運作模式,農忙時請工人還要看交情,為了解決根本問題,她提出「執事田畝不求人」企畫,希望產銷班農友以換工模式補足人力缺口,該企畫獲得農糧署農業產銷班女性創意點子競賽第1名。 楊沁涓說,以往互助採收團成立失敗原因,是因為雇主只想出錢找工,農務撞期時大家以各種方法搶人,造成嫌隙。她的「執事田畝不求人」農工團隊,參加者必須出人力協助採收,被協助者須付薪水給幫忙採收者。 以往換工採收因沒有強制性,今天說好先摘你家,明天換幫我家採,但若隔天原本答應的人無法幫忙,往往莫可奈何。要參加楊沁涓的農工團,農友必須都能接受運作規則,一開始大家也無法接受,但兩年下來,已有7、8個農友認同她的理念而加入。 由於產銷班員多數以種植芒果、芭樂、梅子為主,參加農工團的農友,農忙期還是會重疊,農友可先忙完自家農場工作,再前往支援其他團員;農工團也以先完成團員農場的工作,有時間再幫忙產銷班班員採收,第3順位才是其他農友。 楊沁涓農工團不吝輔導訓練青農農事,參加農工團的農友、雇農工團的農場主人,都要接受這樣的運作模式才能被排入工作清單。這樣的運作模式也有許多農會、青農前去取經,甚至邀請農工團跨縣市幫忙採收其他作物。 楊沁涓說,缺工問題應由在地資源補足,從根本解決農業人力不足問題,她很樂意提供操作經驗,但目前先把已排定的工作做完為優先。

  • 女青農組農工團 補人力缺口

    女青農組農工團 補人力缺口

     為解決農業缺工問題,台南楠西女性青農楊沁涓與志同道合農友組成農工團,互相幫忙採收,去年5月由農會輔導,成立果樹產銷班第50班,班員8成是女性,大家有志一同,要將楠西豐富的農產用力推銷出去。  企畫獲創意首獎  農村人口老化,缺工問題長期存在,楊沁涓多年前本來與先生要接手家中芒果園,卻發現果園規模太小,採收銷售所得不足支撐生活,另外承租一大片果園,卻遇上人手不足問題。  楊沁涓表示,舊有的採收工人團隊採傳統運作模式,農忙時請工人還要看交情,為了解決根本問題,她提出「執事田畝不求人」企畫,希望產銷班農友以換工模式補足人力缺口,該企畫獲得農糧署農業產銷班女性創意點子競賽第1名。  楊沁涓說,以往互助採收團成立失敗原因,是因為雇主只想出錢找工,農務撞期時大家以各種方法搶人,造成嫌隙。她的「執事田畝不求人」農工團隊,參加者必須出人力協助採收,被協助者須付薪水給幫忙採收者。  以往換工採收因沒有強制性,今天說好先摘你家,明天換幫我家採,但若隔天原本答應的人無法幫忙,往往莫可奈何。要參加楊沁涓的農工團,農友必須都能接受運作規則,一開始大家也無法接受,但兩年下來,已有7、8個農友認同她的理念而加入。  跨縣市農友邀約  由於產銷班員多數以種植芒果、芭樂、梅子為主,參加農工團的農友,農忙期還是會重疊,農友可先忙完自家農場工作,再前往支援其他團員;農工團也以先完成團員農場的工作,有時間再幫忙產銷班班員採收,第3順位才是其他農友。  楊沁涓農工團不吝輔導訓練青農農事,參加農工團的農友、雇農工團的農場主人,都要接受這樣的運作模式才能被排入工作清單。這樣的運作模式也有許多農會、青農前去取經,甚至邀請農工團跨縣市幫忙採收其他作物。  楊沁涓說,缺工問題應由在地資源補足,從根本解決農業人力不足問題,她很樂意提供操作經驗,但目前先把已排定的工作做完為優先。

  • 「採收荔枝免煩惱  農業師傅來幫忙」 農委會啟動區域農業人力調度機制

    「採收荔枝免煩惱 農業師傅來幫忙」 農委會啟動區域農業人力調度機制

    農委會為協助高雄地區農友因應玉荷包荔枝產季人力需求,啟動區域人力調度機制,協調南、高、屏地區農業技術團大樹團、六龜團、燕巢團、仁德團、屏北團、番石榴專業團等農業師傅共170人力,於18日上午由主委林聰賢率領先遣部隊8人前往大樹荔枝園,支援玉荷包荔枝採收。 農委會也將於產季期間5月下旬至6月上旬規劃辦理假日農夫團3場次,並鼓勵嘉義大學、屏東科技大學等校公費專班學生參與,紓解農業勞動力季節性短缺問題,兼收學生見習農業之效,另結合高雄市政府農業局推動[email protected]人力資源庫,號召在地學生投入農場打工。 \t 農委會表示,每年5月下旬進入高雄大樹、旗山地區玉荷包荔枝採收季節,2000多公頃的玉荷包要在10天左右採收完畢,短期勞動力需求量相當大,由於真正農忙才10天,期間一過需求大幅降低,人力調配是一大考驗。 高雄大樹團農業師傅自去年開始支援玉荷包採收,因為農業師傅態度佳、能力好,今年許多農民馬上向農會預訂再派工,35名農業師傅早已被訂光,農委會為因應人力需求,啟動區域人力調度機制,靈活運用人力,由南、高、屏地區農業技術團齊心合力支援玉荷包採收。 林聰賢說,暫不考慮引進外籍移工,他強調,今天到大樹的農業技術團平均年齡在42歲,這些人願意進入農業,我們還是要優先讓台灣本地青年進來農業,至於季節性缺工問題,農委會將想辦法幫忙。 林聰賢指出,成立這些農業技術專業團,如玉荷包採收期僅3周,結束後就可以到不同團去,就可以形成一個派工的平台,而這機制從示範到現在慢慢已有雛形。 林聰賢表示,農委會會結合高雄市政府讓青年學子進入農村的APP,做虛實整合,更重要是要讓很多進到農業如這些技術師傅團對這產業發生興趣,他就可以成為專業農民,農村就不會空洞化。

  • 天鴿颱風來襲 漁民果農全力備戰

    天鴿颱風來襲 漁民果農全力備戰

    輕颱天鴿預計22日侵襲南台灣,台南沿海地區漁民21日也趕緊綁好漁船準備防颱,而麻豆文旦正值採收期,果農也趁著颱風來襲前,趕緊搶收,就怕被颱風「掃去」壞收成。水情方面,曾文水庫目前蓄水率約90.34%,保有滯洪空間,南水局尚未啟動調節性放水。  氣象局21日發布天鴿颱風海、陸警報,此次颱風暴風圈夾帶的風雨恐影響南台灣地區,台南沿海一帶七股、將軍等漁民,昨趁著颱風前夕,趕緊出海搶收牡蠣,蚵農表示,目前產地批發價約每台斤120到130元之間。搶收後,大家紛紛把漁船停進漁港綁緊,做好防颱準備。  另外,正值麻豆文旦的採收期,謝姓果農聽聞颱風又要來,擔憂今年的好收成會被「收去」,今日趕緊出動全家大小到果園幫忙採收。謝姓果農指出,前年蘇迪勒颱風來襲時,也剛好碰上文旦採收期,那次讓大家損失慘重,有了慘痛的經驗,這次能收多少算多少。  至於水情方面,南水局副局長簡振源表示,曾文水庫蓄水率約90.34%,目前以每秒50立方公尺發電放水,而集水區這幾天並未有明顯降雨,水庫出流量大於入流量,因此,保有一定的滯洪空間,面對天鴿颱風的來襲,南水局會視未來氣象局的預報,再進行水庫調節。  台南市政府水利局21日也啟動防汛巡查編組,檢查各區排水路、水門、試運轉移動式抽水機、抽水站等,水利局副局長黃文彥提醒,颱風天鴿來襲恐碰上農曆初一的漲潮時間,沿海地區潮位較高,雖水利局已完成沿海村落圍堤防護,但居民仍需多加注意。

  • 採馬鈴薯缺工 遊子返鄉助陣

     嘉義市荖藤里有一處占地廣大的契作馬鈴薯田,最近農機搭配農機車趕工採收,本地農人老化、外勞流動率高,農工越來越難找,農家郭銘村、李龍貴的兒女在外地求學,放假返家,也下田幫忙撿馬鈴薯裝箱。  李龍貴委託郭銘村契作馬鈴薯,最近正值採收期,雇用農機及大批農工到馬鈴薯田作業。但因農工短缺,連他在海洋科大、東海大學念書的兒子,放假回家都捲起袖子當農工;郭銘村念嘉工的兒子、念嘉大的女兒,也放下功課報告,通通下田採馬鈴薯。雖是都市孩子,但身為農家兒女,從小看著父母親辛勤農忙的背影長大,也不以為苦了。  李龍貴說,目前馬鈴薯採收採半機械、半人工作業,但因農村缺工,本地農人都是6、70歲的老農,有經驗、有工夫,惟「好漢不提當年勇了」,只好引進外勞及外配彌補約4分之3的人力。  李龍貴說,這些採馬鈴薯的外籍農工很多是採茶農婦,採茶工資高,目前正好是採茶空檔,雇用他們來採收馬鈴薯,工資以天計酬,1天約千餘元,勤快的外配外勞仍會上工;只是台灣農工大量倚賴外勞或外配,他們做幾年後,嫌工作粗重,往往落跑或另謀工作,農工越來越難找。

  • 不畏價格崩盤 賴坤成賣出4千顆高麗菜

    布農族余姓農民,一早開著堆滿高麗菜的貨車,奔馳近百公里,賴坤成和團隊已在服務處門口等著幫忙下貨。賴坤成團隊不畏高麗菜價格崩盤,這幾天已賣出4000顆高麗菜。 最近高麗菜價格崩盤,農民滿車高麗菜不知如何處理,只好載到賴坤成服務處求助,堆得像小山。 「這已經是第3堆山了」,賴坤成這幾天已幫忙賣出4000顆高麗菜。 許多部落的小農跑到服務處拜託賴坤成幫賣農產品;金峰鄉排灣族人洛神花滯銷,花農也找賴坤成幫忙,賴坤成將洛神花加工變蜜餞,透過西部人脈銷售,結果搶購一空。 去年尼伯特颱風,台東縣水果許多落果,有受損賣相不好。為幫農民度難關,賴坤成團隊幫農民賣水果;賴坤成服務處儼然變成「農產公司」,洛神花、花生、鳳梨、釋迦與番茄「什麼都賣,什麼都不奇怪」,團隊還規畫成立「花東好物社會企業平台」。 賴坤成說,日前協助陳姓單親媽媽認購滯銷高麗菜,受熱情響應,銷售一空。台東許多弱勢小農得知消息後、紛紛向平台尋求協助,「他們的高麗菜個個碩大飽滿、卻也受到嚴重價格崩盤困擾」,「小農們眼眶泛紅了…而我們能不繼續幫忙嗎? 」 南橫利稻部落布農族余姓農民,一大早下田採收高麗菜1千多棵,開車近100公里,堆在賴坤成服務處門前,就像小山,賴坤成立即通知大家購買。 高麗菜還在車上,已賣出40顆。買氣熱絡,余姓農民露出笑容說,要是沒有賴坤成幫忙,這些高麗菜幾天後就要剷除,血本無歸。 「實在不忍心看到農民的心血化為烏有」,賴坤成說,這幾年來幫小農和農民賣滯銷農產品,這樣的銷售方式有些成果,但要解決問題,還是要從產銷基本問題解決。農民只會按熟悉方式耕作,獲利都被搶走。1060114

  • 助農換菜 開心農場創雙贏

    助農換菜 開心農場創雙贏

     年輕人流行「打工換宿」,中部地區現在興起「助農換菜」,已有50多家農場響應,去農家幫忙前,台灣有機生活協會會先上鋤草、採收等技能課程,再安排到農家實習,在農業缺工嚴重時,這些新幫手享受田園樂,也可換得蔬果,吸引很多上班族、老師參加。  台灣有機生活協會成員到東勢區小瓢蟲有機農場參訪,農場主人也是台中市有機農業發展協會理事長巫建旺提議,許多會員農場都有農忙缺工問題,現在都市人喜歡到農場,或是自己租田地耕作,這種以工換有機蔬果的助農方式皆大歡喜。  「一兼二顧摸蛤兼洗褲!」台灣有機生活協會創會長翁詩彬表示,年輕人風行「打工換宿」,到風景區的民宿幫忙,換得免費住宿機會,助農的酬勞是民眾學到有機農場的專業技能,農場還可提供種菜的田地。  為了讓都市人初次到農場不會愈幫愈忙,台灣有機生活協會和朝陽科技大學安全農業中心教授張清安教授基礎農事,從人工除草、施肥播種到採收包裝,全部傾囊相授。

  • 少了阿兵哥 採洋蔥好沒力

    少了阿兵哥 採洋蔥好沒力

     恆春半島洋蔥將從3月開始採收,因三軍聯訓基地位在恆春,每年都會派出阿兵哥幫忙,不過受募兵制影響,兵源減少,助收兵力也連年縮減,今年軍方預計派出210人,為例年最少。蔥農擔心,軍方助收政策喊停,洋蔥種植成本會大幅提高。  國軍洋蔥助收政策始於1991年,大批阿兵哥戴著頭套眼罩,在蔥田辛勤採蔥畫面,成為這個時節特殊景象。  不過,實施募兵制後,一方面因兵源減少,一方面是職業軍人領國家薪餉,免費助收恐惹爭議,軍方因此開始逐年縮減兵力,避免突然喊卡引起抗議。  三軍聯訓基地政戰主任廖振輝說,現在全台只剩下恆春有國軍助收,但逐年減少兵力已是既訂政策。他說,以往助收兵力達500多人,去年只剩250人,今年更只剩210人,未來全募兵制助收將全面喊停,大環境如此,蔥農必須要適應。  恆春農會估計,軍方助收為每年農民省下約2成成本,助收政策停止後,除了人力不足,洋蔥種植成本也會大幅提高。尤姓蔥農說,恆春年輕人口外流嚴重,種田的多是老人,少了年輕阿兵哥幫忙,真的很頭痛。  車城農會總幹事廖展毅說,以往恆春半島洋蔥種植面積約650公頃,現在因農民改作、休耕,只剩下400公頃。隨著助收政策將喊停,機械化採收是未來必走的路。只是機器太貴,恐怕只有種植大戶才買得起,政府要補助多一點,機械化才有辦法普及。

  • 萬丹自然農法紅豆 師生幫忙採收

    萬丹自然農法紅豆 師生幫忙採收

    屏東萬丹鄉70多歲老農陳文雄以自然農法栽種紅豆,但收成太少不敷成本,無法僱用人力採收,大明國小鳳明分班學生在老師朱玉璽帶領下前往幫忙,小朋友體驗難得農務經驗,也解決老農燃眉之急。不過人力仍不足,希望號召更多網友一起幫忙。 陳文雄種植紅豆已幾十年,2年前因為親戚罹癌,決定以自然農法、不噴農藥方式種植紅豆,對環境友善,也提供無毒紅豆給親戚食用。他說,不噴灑農藥能保持紅豆完整維生素,醣類代謝也更好,對抗癌很有幫助。 但不噴農藥結果就是收成銳減,本來一分地可收成420到520斤,現在只剩20多斤,不到1/20;更慘的是,紅豆採收前要噴灑落葉劑,以利機器採收,老農的紅豆田現仍翠綠一片,無法用機械只能以人力採收。 朱玉璽因此帶著學生和家長,利用下課時間到老農田中幫忙,讓孩子體驗傳統收穫紅豆過程,採下的紅豆在學校籃球場曬乾,之後再幫忙販售。小朋友彎著腰採割剝豆,直呼好累,「當農夫真的好辛苦!」 朱玉璽說,由於豆夾乾枯很快,預計1周內就要採收完畢,否則豆子都會掉落。現在人手仍不足,他希望號召有興趣的朋友一起幫忙採收,除了體驗難得的農務經驗,也能優先採購珍貴的自然無毒紅豆。 不過收成和付出太不成比例,陳文雄打算明年不再採自然農法種植。朱玉璽說,自然農法種植紅豆可說絕無僅有,已有有機業者希望洽談未來合作方式,鼓勵老農繼續。只要有消費者支持,相信老農就會有動力維持自然農法種紅豆。

  • 新社這樣玩:搭鐵牛車採甜桃

     清明過後,甜桃逐漸熟成,新社區為台中甜桃主要產地,近年來,許多果園改由第二代接手轉型為觀光果園,除提供民眾採果外,還有鐵牛車可以搭乘遊果園,果農指出,今年甜桃品質佳,民眾想要吃甜桃要趁早!  新社區栽種甜桃主要集中在東興里和月湖里,栽種面積逾兩百公頃,每年四月至五月間,甜桃成熟時,走在新社產業道路上,隨處可見果農販售醃製的甜桃,酸甜香脆的口感,每年吸引許多遊客上山採桃、吃桃。  甜桃採收後,果農多交給盤商收購,桃子因受氣候影響,有時收成不佳,利潤相對低廉,果農們為了節省採收成本,採桃時總是全家總動員,已經出嫁的女兒,每年此時也都會回娘家幫忙採桃,每座果園中都可看見一家大小忙碌採桃,「天倫樂」與「採果樂」交織成熱鬧情景。  近年來,許多果園因乏人接手接連倒閉,但也有第二代陸續回鄉接手經營,許多果園也逐漸轉型為觀光果園,種桃十幾年的陳文治,因長年務農導致腰椎損傷,具有教師資格的兒子陳守賢,不忍父親負傷工作,接手父親果園,除種桃外還另外開闢觀光果園,打出鐵牛車遊果園的口號,每年甜桃成熟時,總吸引許多遊客上門。

  • 阿兵哥下田 拉抬洋蔥採收率

    阿兵哥下田 拉抬洋蔥採收率

     恆春半島洋蔥進入盛產期,田中到處可見蔥農忙著採收,三軍聯訓基地也派出阿兵哥,頭載護目鏡助收。不過今年受到氣候影響,不但洋蔥外觀品質差了許多,預估產量也會減少三至五成,價格則未明顯提升,農民叫苦連天。  去年十二月的豪雨與今年二月的春雨,讓正在發育的蔥苗泡水;三月初恆春半島開始吹南風,正值採收期的洋蔥出現球體黑斑腐爛的病變,農民損失慘重,欲哭無淚,預估總量產將減少三至五成,甚至有蔥農因採收不敷成本,乾脆不採收,當成栽苗的肥料。  車城地區農會總幹事廖展毅說,今年雖然產量減少,但價格並未因量少而提升,和去年比起來反而下降了一點,主要是今年洋蔥品質較差,賣相不好把一些好品質洋蔥的價格也拉下來。  三軍聯訓基地也派出阿兵哥到田裡幫蔥農採收,目前平均一天派出四百名兵力,到清明節時因洋蔥將大出,會增加到一天五五○名兵力。昨日海軍司令部政戰主任夏德玉及陸戰隊指揮官潘進隆,也到恆春洋蔥田視察,頒發慰問金鼓勵辛苦弟兄。  蔥農說,農村勞動人口流失嚴重,有了阿兵哥幫忙,不但採收速度加快,也省下不少工資。不過天災的損失,讓他們祈禱今年收成「只要能不賠就好」。

  • 拚命打工 農村阿嬤:攏為顧3餐

     「為著顧三餐,攏是要做啦!」彰化縣昨天發生一死十二傷重大車禍意外,這群傷亡的農村阿嬤都只為減輕家庭負擔,才加入這種農村盛行的打工團,靠勞力賺取每小時約一百元工資;她們賺錢辛苦,卻連安全也不在意,遇上這場車禍,有人甚至還認命到底。  車禍的十二名傷亡者,都是來自彰化縣最偏遠的大城鄉,如同台灣許多農村,年輕人外流,住的多是老人家;不少婆婆媽媽要忙家務,平時也想要幫家庭減少開銷,或幫忙賺錢貼補家用,相約組另類「農村打工團」。  這種婆婆媽媽組成的「農村打工團」,就是到處幫忙栽種或採收農作,不管上山採茶、田間挖番薯、採花生、拔蘿蔔等,全都能夠勝任。為到遠處打工,她們經常早起,有時凌晨三點多就要起床整裝,等待專車接送到目的地。  農村阿嬤組成的打工團,工資是以小時計算,每小時約一百元。陳阿嬤說,最近彰化縣採收的番薯、蘿蔔,七點上工到傍晚五點下工,中間休息一小時,可以領到九百元。  太陽還沒升起就出門、黃昏才能回家!阿嬤們說,「加減做、加減賺啦」,「不然存給孩子也好啊!」六、七十歲當阿嬤的年紀,一心還只為子女著想,聽了都讓人感動鼻酸。昨天這場意外,有兩名受傷阿嬤的兒子還是警察;兒子有穩定工作,當媽媽的還如此辛苦幫忙家計,承辦員警也直說「媽媽真偉大」。  阿嬤打工團在台灣的農村很普遍,但令人遺憾的是,她們的安全似乎總是被刻意忽略,昨天這場意外,工頭竟讓她們違規坐在毫無安全防護的貨車斗,讓這群搏老命的阿嬤們,連老命也差點沒了。

  • 都會掃描-國軍幫忙採收 農損有限

    台南:南瑪都颱風輕拂台南地區,正值產期的文旦、龍眼在颱風登陸前有國軍幫忙採收,農業損失有限,市府農業局統計,截至卅日為止,全市農損四十八萬餘元,受損以西瓜、釋迦及木瓜為主。

  • 颱風搗亂 阿兵哥助採文旦

    颱風搗亂 阿兵哥助採文旦

     中秋節腳步近,文旦成熟期卻遇颱風來搗亂,斗六、古坑不少文旦都還未採收完畢,果農心急如焚,憂心強風豪雨使一年辛苦付諸流水,縣府緊急協調軍方,昨日動員百名國軍弟兄協助採收文旦(見圖,許素惠攝)。  阿兵哥的加入,讓原本寧靜的果園頓時熱鬧、忙碌不已,見熟成的心血平安順利採收,柚農臉露欣喜和感激。農業處長呂政璋呼籲,需要協助採收的農民,主動與縣府聯繫,縣府將申請更多阿兵哥幫忙收成。  斗六文旦順利採收,縣府及斗六市公所強力行銷,推出以安全為訴求的產銷履歷或吉園圃、化學及生化檢驗雙重保障,產品責任險等五大保証,呼籲消費者及企業,中秋送禮選斗六文旦就對了!

回到頁首發表意見