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以下是含有年糕的搜尋結果,共156

  • 主婦分享年糕「神級吃法」 網嗨:不用再調粉漿了

    主婦分享年糕「神級吃法」 網嗨:不用再調粉漿了

    農曆春節雖然結束了,但家中還是有很多年菜還沒吃完,其中年糕是許多家庭主婦心中的煩惱,因為一盒就可以吃很久,而且傳統料理方式很麻煩,不過有網友就分享烹調年糕的好點子,只要簡單的在外層包蛋餅皮再拿去煎就好,讓其他媽媽大讚好方便,紛紛貼出試做的成品照片,甚至還激盪出更多創意吃法,像是用酥皮包、用餛飩皮包、用越南米紙包等。

  • 蘿蔔糕、年糕看似沒發霉 但有2狀態是腐敗 切掉也不能吃

    蘿蔔糕、年糕看似沒發霉 但有2狀態是腐敗 切掉也不能吃

    每逢過年,大街小巷處處飄散著「粿」氣,是從小到大熟悉的年味。因亞洲南方以稻米為主要農作物,故華人年節應景食品裡,大多以米為材料而延伸發展出多樣周邊產品。像臺灣過年必食年糕,取其諧音有「步步高陞」之寓意;而湯圓則代表「全家美滿團圓」;菜頭粿其實就是蘿蔔糕,依臺語發音則為祈求有個「好彩頭」,表達對來年的美好期望。但你知道該如何選購嗎?保存上的要訣須留意什麼?

  • 吃葡萄、買樂透 國外過年習俗大不同

    西班牙人過年吃12顆葡萄討吉利、土耳其人跨年瘋買樂透,全球不同國家在迎接新年時,有著各種讓台灣人覺得新奇的特殊習俗,祈求新年初始,平安吉利。

  • 新北8旬婦早起做年糕 住家旁遭小貨車輾過卡車底身亡

    新北8旬婦早起做年糕 住家旁遭小貨車輾過卡車底身亡

    88歲呂姓婦人今(30日)清晨5時許早起做年糕,在新北市新店區灣潭路住處旁,遭62歲范姓男子駕駛的小貨車撞上,呂婦遭車輪輾過卡於車底,警消獲報抵達時,呂婦已無生命跡象,經送醫急救後仍宣告不治,范男酒測值為零,詳細車禍原因待進一步釐清。

  • 新店88歲嬤早起做年糕 突倒臥馬路遭貨車輾過不治

    新店88歲嬤早起做年糕 突倒臥馬路遭貨車輾過不治

    小年夜清晨發生憾事,新北市新店區今(30日)清晨5時許,一名88歲的老婦早起準備做年糕,不知何故倒臥灣潭路上,遭一輛小貨車輾過,卡在車底,警消協助脫困後送醫搶救仍不治。老婦為何倒臥馬路、詳細事故原因、肇事責任等仍有待警方調查釐清。

  • 陳隨意曝撇步 龍千玉炸年糕大成功

    陳隨意曝撇步 龍千玉炸年糕大成功

     2022虎年農曆新年到,龍千玉近來推出新專輯《九月玫瑰》,正值宣傳期,特地抽空與師弟「總舖師歌手」陳隨意一起向《中國時報》讀者拜年,還攜手教學製作過年家家戶戶必吃「酥炸年糕」。龍千玉用心把特製甜點年糕取名「玫瑰甜心糕」。身為團膳公司老闆的陳隨意擁好廚藝,大方分享製作酥脆表皮炸物的小撇步。

  • 連續20年全村搗年糕 鹿野永安成最有年味村落

    連續20年全村搗年糕 鹿野永安成最有年味村落

    農曆春節在即,台東縣鹿野鄉永安村延續20年傳統,全村從5歲到百歲人瑞共襄盛舉,一起搗年糕,不只飄出陣陣香甜味,也替社區帶來濃厚年味。鹿野鄉永安社區發展協會總幹事廖中勳表示,今年共準備20斗米,製作成600份年糕讓居民來預購。

  • 過年吃糕小心熱量爆表 營養師曝2片=半碗飯

    過年吃糕小心熱量爆表 營養師曝2片=半碗飯

    農曆新年即將來臨,在傳統習俗中「吃年糕」象徵著步步高升,因此不少家庭都會準備各種類型的糕點。營養師夏子雯提醒,白年糕、芋頭糕、蘿蔔糕等糕類雖然美味,但一不小心貪嘴很可能就會熱量爆表,因此建議糕點一次吃2片左右就好,相當於半碗白飯的熱量。

  • 北台中家扶親子圍爐 國光社區捐年糕

    北台中家扶親子圍爐 國光社區捐年糕

     農曆春節到來!中英獅子會及市議員楊正中23日,分別邀請北台中家扶中心154名親子圍爐及發放勸募的107份過年物資濟助弱勢;國光社區發展協會連續17年舉辦「捐購愛心年糕」活動,分享給鄰近低收入戶,讓大家都能過好年。

  • 台中國光社區捐購愛心年糕 傳承年味更分享愛

    台中國光社區捐購愛心年糕 傳承年味更分享愛

    昔日農業社會年節前夕鄰里街坊起大灶炊年糕情景23日在台中市南區仁和路國光國小旁「綠色隧道」重現;國光社區發展協會連續17年在農曆年前舉辦「捐購愛心年糕」活動,志工媽媽用大鍋攪拌黑糖湯汁以及糯米塊,然後再一一分裝,並以買二捐二方式分享給鄰近低收入戶,不但將年味傳下去,也分享愛,意義非凡。

  • 東京新年吃年糕19人噎住送醫 4名長者死亡

    東京新年吃年糕19人噎住送醫 4名長者死亡

    日本東京消防廳表示,從元旦到1月3日的新年期間,東京都內有19人因吃年糕噎住送醫搶救,年齡分別為38歲到100歲之間,其中4名80多歲的女性不幸噎死。

  • 基隆業者凍末條 百年糕餅店喊漲

    基隆業者凍末條 百年糕餅店喊漲

     近日不少原物料成本不斷上漲,基隆市百年知名老字號連珍糕餅店、李鵠餅店等店家紛紛公告,店內部分產品將於12月起陸續漲價,其中熱門美食芋泥球1盒調漲5元,業者直呼,現在時機不好,實在負荷不了,產品已11年沒有漲價,主要是芋泥、油等成本變高,其它大多自行吸收。

  • 撐不住了 基隆2間百年糕餅店公告漲價

    撐不住了 基隆2間百年糕餅店公告漲價

    近日不少原物料成本不斷上漲,基隆市百年知名老字號連珍糕餅店、李鵠餅店等店家紛紛公告,店內部分產品將於12月起陸續漲價。熱門美食芋泥球1盒調漲5元,業者直呼,現在時機不好,實在負荷不了,產品已11年沒有漲價,主要是芋泥、油等成本變高,其它大多自行吸收。

  • 她送年糕回娘家 媽急拿10元破煞:犯忌諱了

    她送年糕回娘家 媽急拿10元破煞:犯忌諱了

    民間有不少傳統習俗並非每個人都懂,小心犯了忌諱卻不自知!有位女網友透露,今年她和婆婆做了年糕,打算與娘家分享,沒想到媽媽私下卻提醒她犯了大忌諱,讓她一頭霧水,趕緊收下10元破煞,消息一出,不少網友表示沒聽過這樣的習俗,錯愕直呼「送個年糕也有這麼多規矩!」

  • 婆婆堅持吃拜拜完的粿 媳婦一看嚇壞:真有人敢吃?

    婆婆堅持吃拜拜完的粿 媳婦一看嚇壞:真有人敢吃?

    春節連假結束,收心上班的同時,也是大家分享過年趣事的時刻,一名女網友在網路上分享一張拜拜用的粿照片,表示食物已經變成「可怕的模樣」,但婆婆卻說還是可以吃,女網友不禁疑惑問大家,真的有人敢吃嗎?

  • 年節的「爆油零嘴」曝光!它90%都是油

    年節的「爆油零嘴」曝光!它90%都是油

    過年期間,家人親友團聚,歡樂有餘,卻也常是民眾健康波動一段時間。一來不同於平日作息節奏、二來年節飲食除了豐盛年菜,也有一不小心吃出健康負擔的一堆年節食品。

  • 【過年聰明吃3】過年糕點易發胖?營養師:1招輕鬆吃

    【過年聰明吃3】過年糕點易發胖?營養師:1招輕鬆吃

    過年幾乎每餐大魚大肉,再加上許多好吃的零食甜點,很多人過完年假就會瞬間胖上好幾公斤。程涵宇營養師說,「如果過年想放鬆大吃一下,建議一天一次就好,而且最好在白天大吃,至少身體代謝能力比較快,日落之後就要越吃越少,否則就非常容易發胖。」

  • 台壽三代健走 了解長輩的心

    台壽三代健走 了解長輩的心

     跨世代網路活動,拉近家人世代間的記憶與距離。中信金控子公司台灣人壽為倡議世代共融、友善健康高齡,已連續超過八年舉辦實體祖孫三代健走活動,2020年因疫情干擾,改為網路線上活動,規劃網友分享家族旅遊經驗、PK適合長輩的美食料理,並報導大家族故事,傳達每個不同家族情感,引起熱烈迴響。

  • 國光社區年糕傳愛 南天宮送錢母

    國光社區年糕傳愛 南天宮送錢母

     台中市南區國光社區發展協會連續16年舉辦「捐購愛心年糕」活動,社區志工製作年糕,透過訂購者取回一半、一半捐出,分送給社區弱勢民眾;台中市後車頭發展協會8日與南天宮攜手發放500份開運帝錢、100份平安福氣箱等,讓中低收入戶好過年。

  • 國光社區年糕傳愛 傳承年味也溫暖弱勢

    國光社區年糕傳愛 傳承年味也溫暖弱勢

    年糕是農曆過年的應景食品之一,台中市南區國光社區發展協會連續16年舉辦「捐購愛心年糕」活動,7日也選在仁和路國光國小旁「綠色隧道」舉辦,這項活動發動社區志工號召親子製作年糕,也透訂購者取回一半,一半捐出的方式,分送年糕給社區弱勢民眾,極具意義。

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