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以下是含有廚房內的搜尋結果,共206

  • 廢物改造超實用!達人分享10種創意收納巧思

    廢物改造超實用!達人分享10種創意收納巧思

    在日常生活當中,舉凡一切家中你看得到的東西,幾乎都需要收納,因此居家收納這門學問,一直是不敗的經典話題。那麼面對不同的區域、物品,有哪些收納小技巧呢?這次幸福小編特別邀請家事達人──陳安祺老師,和大家分享玄關、廚房和衣櫃的收納重點,以及同場加映DIY創意收納巧思,將家中欲丟棄的物品稍加改造,就能變成實用的收納道具,不僅讓生活更便利,也可以減少垃圾產生,用行動來實踐環保愛地球的口號。

  • 獨〉信義區再增五星Buffet外賣店 寒舍艾美「美麗廚房」正式開賣

    獨〉信義區再增五星Buffet外賣店 寒舍艾美「美麗廚房」正式開賣

    台北信義區再增一家「五星級Buffet美食外賣店」!為擴大搶攻外賣餐飲商機,寒舍集團旗下位在台北信義區的台北寒舍艾美酒店攜手姐妹飯店寒舍艾麗酒店,將寒舍艾美酒店內占地120坪Buffet自助餐廳改裝為提供各式外賣餐飲美食的五星級外賣店「美麗廚房」,全新餐飲美食外賣店並將於今(7/1)日正式開賣,預料將吸引在家悶久了的食饕與吃貨前往「覓食」採購。

  • 電器有定位!但一定要有電器櫃嗎?

    電器有定位!但一定要有電器櫃嗎?

    居家裝潢設計,在某些場域像是玄關、餐廚空間、臥室等都會有較大量的收納需求,因此在收納機能配置上要多花心思,小錢打造風格夢想家-邱柏洲今天要分享的是餐廚空間的收納,其中廚房電器的置放是必須,有空間放電器櫃當然好,但事若挪不出空間,後陽台、餐桌旁、餐邊櫃、中島下、甚至流理台上、下櫃,其實都是不錯的選擇喔! 【Place01. 餐邊櫃放電器】 泡茶的熱水器、蒸飯的電子鍋、咖啡機、烤麵包機,都不用進廚房,靠餐桌不只順手,也讓小廚房能分工餐櫃 這樣就可以多工:無印sus層架、ikea besta 都很適合。 【Place02. 後陽台放電器】 家中若有烤箱或電過,因為烤箱熱度高、大同電鍋蒸氣多,當熱氣重、溼氣大放進去不需要多理它的電器,邱柏洲認為適合放後陽台,尤其後陽台有鋁窗更適合。 【Place03. 流理臺上櫃、下櫃放電器】 將流理台上櫃高度降低可以放微波爐,食材解凍馬上可以下鍋,至於流理台的下櫃則可放大烤箱、洗碗機,甚至可設計拉盤,方便擺放電鍋。 【Place04. 中島下放電器】 中島內面向廚房,東西亂置無傷大雅,因此拿來當電器櫃最適合,能隨使用者需求做最適合自己的收置。 【Place05. 餐桌旁置層板、廚房牆面置層板】 層板雖然只有20公分深,但擺放小烤箱、快煮壺、快煮鍋卻很適合,誰說小空間電器一定要霸佔流理台面,只要花點心思,觀察使用習慣,就能善加利用居家空間,做出最適切的收納。 【小錢打造風格夢想家│邱柏洲 設計師】 朵卡室內設計設計師,對於生活與設計充滿熱情,其設計理念強調屋主應該把錢花在刀口上,因此他以提供設計諮詢的方式,從旁協助屋主自行叫料、發包和監工,讓屋主親自參與設計構想及施工流程,執業已有10年以上,輔導過千位以上的屋主成功發包裝潢自己的家。出版過《小錢打造風格夢想屋》、《自己發包,絕不受氣、上當裝潢攻略》、《你還在花大錢做用不到的裝潢嗎?》等暢銷作家。

  • 社頭廚房炊粿釀氣爆 婦人當場慘死

    社頭廚房炊粿釀氣爆 婦人當場慘死

     彰化縣社頭鄉26日下午3點發生民宅瓦斯爆炸意外,霎時火光四射,正在門前卸貨、聽到「轟」的一聲巨響的屋主,衝到屋內,發現廚房已陷入一片火海,彰化縣第二消防隊據報後馬上趕赴現場,在5分鐘內撲滅火勢,但正在炊粿田姓婦人全身受到嚴重燒燙傷,沒有呼吸心跳,緊急進行CPR,送員榮醫院仍宣告不治。  這起2樓透天厝大火來得突然,看到爆炸起火,鄰居也緊急拿著滅火器要協助救火,但整座廚房已陷入熊熊烈焰中。傅姓屋主表示,夫妻在家門口經營菜攤,上午開貨車和太太到雲林西螺鎮去採買備貨,下午3點多到回到家,正在門前卸貨,太太則到廚房準備炊粿,突然就聽到轟的一聲,往屋內奔去,熊熊火光阻斷去路。  消防局表示,3點14分接獲社頭鄉社斗路一民宅火警,立即出動6分隊及13台消防救護車輛、共24消防員前往搶救,19分抵達現場,5分鐘內撲滅火勢,但廚房已被炸得一片焦黑,地磚暴起,牆壁掉落,59歲的田姓婦人和瓦斯桶都橫倒在地上,婦人衣服都被燒焦,全身燒燙傷,趴在地上,已沒有呼吸心跳,研判是瓦斯外洩造成爆炸。  消防局第二大隊長徐溫聰表示,現場有3個瓦斯桶,其中1個橫倒地下,不排除要換瓦斯桶的時候,瓦斯外洩,造成氣爆,消防人員發現婦人已經沒有心跳呼吸,緊急施以心肺復甦術,並送往員榮醫院急救,到院宣告不治,肇事原因還要進一步調查。

  • 社頭透天厝炊粿瓦斯爆炸 夫衝火海59歲婦人全身燒燙傷不治

    社頭透天厝炊粿瓦斯爆炸 夫衝火海59歲婦人全身燒燙傷不治

    彰化社頭下午3點發生民宅瓦斯爆炸,霎時火光四射,正在門前卸貨屋主,聽到「轟」的一聲巨響,衝到屋內,發現廚房已陷入一片火海,彰化縣第二消防隊據報後馬上趕赴現場,5分鐘內撲滅火勢,但正在炊粿59歲田姓婦人全身受到嚴重燒燙傷,沒有呼吸心跳,緊急進行CPR,送員榮醫院仍宣告不治。 這起2樓透天厝大火來得突然,看到爆炸起火,鄰居也緊急拿著滅火起要協助救火,但整座廚房已陷入熊熊烈焰中,傅姓屋主表示,家門口經營菜攤,上午開貨車和太太到雲林西螺鎮去採買備貨,下午3點多到回到家,正在門前卸貨,太太則到廚房準備炊粿,突然就聽到轟得一聲,往屋內奔去,熊熊火光阻斷去路。 彰化縣消防局表示,3點14分接獲社頭鄉社斗路一民宅火警,立即出動6分隊及13台消防救護車輛、共24消防員前往搶救,19分抵達現場,5分鐘內撲滅火勢,但廚房已經被炸得一片焦黑,地磚爆裂,牆壁掉落,59歲的田姓婦人和瓦斯桶都橫倒在地上,婦人衣服都被燒焦,全身燒燙傷,趴在地上,已經沒有呼吸心跳,研判是瓦斯外洩造成爆炸。 彰化縣消防局第二大隊長徐溫聰表示,現場有3個瓦斯桶,其中一個橫倒地下,不排除是要換瓦斯桶的時候,瓦斯外洩,造成氣爆,消防人員發現婦人已經沒有心跳呼吸,緊急施以心肺復甦術,並火速送往員榮醫院急救,到院宣告不治,肇事原因還要進一步調查。

  • 家中5地點保持乾淨 運勢暴漲越住越有錢

    家中5地點保持乾淨 運勢暴漲越住越有錢

    家裡維持整潔非常重要,若是一個家中雜物亂堆,髒亂不堪,不注重清潔,那麼必定會使家中充滿煞氣,不利家人運勢和健康。運勢命理網站「生肖運勢天天看」分享,打造好風水的第一步,就是要保持家中乾淨整潔,尤其是大門、客廳、廚房、臥室、廁所,對於家運影響深遠,一定要特別注意。 ▍1.大門整潔,迎來福氣 大門代表家庭的門面,也是屋內氣運的主要入口,就如同人體的口鼻一般,所以這個地方的整潔是非常重要的。大門整潔乾淨,才會得到財神爺的青睞,也能夠保證進入家宅的氣場都是穩定、無汙染的,有助於財運發展迅速,家人獲得滾滾財源。 ▍2.客廳整潔,家運興旺 客廳影響家人的財運以及人際交往運勢,財位也位於客廳內,若是客廳光線陰暗,灰塵滿地,沙發和茶几上堆滿了雜物,那麼想要有較好的財運和福氣是不可能的事情。因此,應該常常打掃客廳,擺放的物品不要太多,確保光照充足,如此才能讓客廳的風水穩定,有助於家人的事業發展。 ▍3.廚房整潔,財庫豐盈 廚房中有灶神坐鎮,代表家宅的財庫,若是廚房雜亂無章,鍋碗瓢盆不立刻清洗,油煙機內滿是油汙,會受到灶神的懲罰,導致健康受損,財運發展不濟。所以,一定要將廚房打掃乾淨,保持食材新鮮,才能讓家人的財運旺盛,賺得盆滿缽滿。 ▍4.臥室整潔,家人健康 臥室是一般人在家中待最久的空間,對於運勢影響很大。若是臥室內棉被衣服亂堆一通,垃圾桶也不常清理,汙穢之氣會導致夫妻感情不順,容易為了一些雞毛蒜皮的小事爭執,影響家庭和睦,家人的健康也會受到傷害,失眠多夢、精神恍惚,易患頭痛等腦部疾病。另外,家人的財運和子女的運勢也會走下坡。 因此,臥室最好保持乾淨,不要堆放雜物,將衣服都折疊好擺進衣櫃,更不要出現尖銳物品,才有利於營造好風水。 ▍5.廁所整潔,諸事順遂 廁所是整個家中最容易產生煞氣的地方,若是風水中一旦有了煞氣,對家中各個方面的影響都很大,甚至會給家人招來無妄之災,因此要保持廁所的乾淨、通風,不能有積水產生,否則就會使陰氣過重,家宅風水運力不足,對男主人的運勢影響甚大。 【本文轉載自微信官方帳號「生肖運勢天天看」(ID:sxysttk),經生肖運勢天天看授權轉載】

  • 把店家當自家廚房 竊賊2度行竊開燈切肉狼狽遭逮

    把店家當自家廚房 竊賊2度行竊開燈切肉狼狽遭逮

    32歲楊姓男子11日潛入新北市新莊區某歇業的火鍋店,竊走周轉金3萬元及點餐用的平版電腦,豈料,楊嫌14日為尋找遺失的機車鑰匙再度潛入,囂張把店內冷凍羊肉拿出來切,準備打包回家過端午節,店長察覺後立即報警並找來5名店員前後包夾抓賊。 據悉,楊嫌11日下午潛入新莊區某火鍋店,從2樓窗戶攀爬入內,大前後不到半小時的時間,偷走現金3萬元及店內提供顧客點餐用的平板電腦4台,損失大概4萬多元。 店家氣得把行竊過程貼上社群網站,呼籲全民指認抓賊。豈料,楊嫌為尋找遺失的機車鑰匙14日再度潛入,誇張的是他還把冷凍庫內的羊肉拿出來,熟門熟路的用店家廚房內的切肉機切肉,感覺是要打包拿回家煮火鍋。 許姓店長悄悄上到隔壁二樓,與這名竊賊正面交鋒,小偷看到店長也嚇了一大跳,慌忙從侵入口跳樓逃逸,但跑沒幾步就踉蹌撲街摔倒,被其他店員團團包圍。 許姓店長表示,他們店址區分為單號雙號,其中一邊因為疫情關係暫時不營業,當時他跟幾名店員在隔壁店內張羅食材,卻看到對面沒有營業的店址電燈竟然亮起,詢問其他店員大家都在,直覺有異,於是查看店內監視器,赫然發現竟然是前天出現的小偷,再度回到店內,立即報警並呼叫其他5名店員前後包夾抓賊。警訊後依竊盜罪將楊嫌移送法辦。

  • 不能只靠外帶 橘焱國際 雲端廚房上線

     因應全台餐廳禁內用,橘焱國際餐飲集團建置雲端廚房「胡同Kitchen」並正式上線,豆府集團則建立自有電商平台、目標本月底上線,乾杯、六角等亦持續增加電商平台產品並強化功能,除衝刺外帶外送市場,更希望為後疫情時代開拓更大商機。  「不能只靠外賣外送」,因應防疫,餐飲業推外送外帶雖能維持營運動能,但只是杯水車薪。據調查,業者做外賣的業績,營收只有正常時15%至40%;所以建置雲端廚房或自有電商平台,是業者「另闢生路」趨勢。  橘焱國際餐飲旗下有「胡同燒肉」、「胡董牛肉麵」、「鳥喜」串燒、「一幻拉麵」,及「胡同裡的蘭」與「胡同裡的寬巷子」等六品牌、17家門市,疫情升溫後,橘焱將新店中央廚房轉型為雲端廚房,並將各門市內場人員調派至雲端央廚,加速研發各種餐飲半成品與料理包,17家門市並轉型為「衛星廚房」,消費者透過「胡同kitchen」網路平台進入外帶頁面,可點購七個品牌的餐點與蔬果並宅配。橘焱國際董事長吳念忠表示,疫情改變餐飲消費習慣,除現有17個品牌門市據點,橘焱國際將持續在台北東區、西區、內湖與南港建立新的衛星廚房。未來更考慮開放加盟,發展連鎖。  豆府餐飲集團旗下有「涓豆腐」、「銅盤」、「北村豆腐家」、「飛機河粉」、「韓姜熙的小廚房」與「姜滿堂」等品牌,禁內用嚴重衝擊業績,為此豆府決定開發電商平台,預計上架商品分冷凍、冷藏及常溫三類,目前已開發完成的如韓式泡菜、人篸雞及韓式辣椒餅等會先上架,再持續開發各品牌的暢銷產品。照豆府內部設定目標,外送外帶要做到正常營收三成以上,電商平台上線後,目標營收為全部營收的一成。  乾杯集團去年建立「乾杯超市」,推出更多元商品、擴大事業觸角。如今疫情升溫,乾杯除增加線上產品品項,積極研究推出「類俱樂部」的新服務與機制,希望提高會員忠誠度與消費頻率,增加現金流,預計最快下周上線。

  • 餐飲拚外帶 滿額免費送到府

    餐飲拚外帶 滿額免費送到府

     全台疫情升三級警戒,各大飯店餐廳及餐飲品牌的內用餐飲停業聲四起,瞄準宅經濟發威,紛紛祭出外帶、外送服務及優惠求生機。  台北美福大飯店館內「潮粵坊」港潮餐廳,首度推出個人獨享份量的外帶新品「美福主廚港式蒸飯」系列,5款口味每份200元起,購買並自取還送指定湯品;另對家庭族群設計4人、6人分享餐,外帶訂購滿5000元可享台北市免費外送。  台北喜來登大飯店比薩屋及辰園2間異國餐廳各自推出主廚現作的「4人分享餐」,義式分享餐1680元、粵式家庭餐1880元,大廳酒吧、辰園、比薩屋餐廳也有菜單單點品項外帶服務,若外帶消費2000元以上,可享台北市免費外送1次。  新竹老爺酒店4月時推出Le cafe咖啡廳680元餐飲通用券,原本適用於內用,現在開放可使用於外帶餐點,並推出一系列「闔家饗食組合餐」,依使用1張、2張及4張等不同餐飲通用券張數,兌換不同的分享組合餐。  餐飲集團在拚外帶商機之際,也紛為體恤員工喊出安心保障。金色三麥餐飲集團即日起至6月20日,旗下包含金色三麥餐廳、petit doux微兜、UMAMI金色三麥等3大品牌皆取消內用,並推出外帶訂單享66折;考量第一線員工辛勞,更縮減員工上班時數但不減薪,並於5月為餐廳內外場全數員工約300位前線人員加薪3%至5%,也為員工加保防疫險。  瓦城泰統集團即日起在全台各店暫停內用,並允諾不減薪、不裁員,且同步啟動全國最大、預計近300家的雲端廚房上線,保障員工持續就業,也提供更多元便利的外送服務。

  • 《產業》餐飲業強化防疫 調整門市營運、導入簡訊實聯制

    國內新冠肺炎疫情升溫,包括韓式連鎖餐飲豆府(2752)、代理經營摩斯漢堡的安心(1259)及北軒餐飲集團,紛紛宣布調整旗下品牌門市營運服務,主推外送外帶服務優惠力撐營運。安心及北軒餐飲集團亦導入「簡訊實聯制」,確切落實全面防疫措施。 旗下擁有2大美式餐飲品牌的北軒餐飲集團宣布,位於雙北及台中的8家TGI FRIDAYS、3家Texas Roadhouse德州鮮切牛排門市均暫停內用服務,外送外帶服務則如常營運供應,可多加利用電話預訂外帶取餐免等候服務、或透過外送平台點餐。 同時,因應西門商圈疫情嚴峻,北軒餐飲集團表示,FRIDAYS西門店將暫停營業,2大品牌其他地區門市則全面管制入場人數、梅花座入座,同時全面實施「簡訊實聯制」,使顧客登記更迅速便利。後續將持續密切疫情狀況滾動式調整,確保顧客及員工健康安全。 安心續宣布全台290家摩斯漢堡門市停止內用服務、不開放廁所使用後,今日亦宣布同步跟進使用「簡訊實聯制」,使顧客進店點餐外帶更便利。同時,亦推出「MOS Order APP專屬餐點優惠」,鼓勵消費者先行下載事先點餐,便於外帶或外送。 擁有6大品牌的豆府餐飲集團20日晚間亦宣布全台門市即日起至28日暫停內用,全面投入外帶外送服務,旗下涓豆腐、北村豆腐家、韓姜熙的小廚房、飛機河粉等4大品牌推出「挺你在家吃」外帶79折優惠,並提供免下車安心取餐服務。

  • 新北惜食廚房送餐 為醫護加菜

    新北惜食廚房送餐 為醫護加菜

     新冠肺炎疫情持續擴大,造成民眾恐慌,雙北都有醫護人員反應外送員拒送餐到醫院,惜食台灣行動協會獲悉,結合扶輪社、民代表發起惜食廚房愛心送餐行動,19日起每天送100個便當到和平醫院、50個便當到新北聯醫板橋院區,用行動力挺第一線辛苦的醫護人員。  全台疫情嚴峻,民眾減少外出,避免不必要的接觸,但和平醫院、新北聯醫板橋院區及亞東醫院卻接連出現外送員把餐點放在地上,甚至拒送的情況,讓醫護人員備受委屈。有醫護人員忍不住在網路貼文說:「我們是來守護大家的天使,請不要歧視我們。」  惜食台灣行動協會理事長簡承盈、國際扶輪3521地區總監馬長生、台北市議員吳沛憶共同發起愛心送餐,希望藉著送餐行動,支持第一線的醫護。  惜食廚房於2020年3月啟用,自疫情爆發後持續以實際送餐行動關懷醫護人員,去年3月到6月,惜食台灣行動協會結合扶輪社積極與衛生福利部、北市府、新北市府協調,每日接力送出300個便當至8家醫院,共計已送出近2萬個便當。  惜食廚房表示,廚房每天產量約400個便當,昨起將每天送100個便當到和平醫院、50個便當到新北聯醫板橋院區,送愛心便當到醫院行動將視疫情發展持續調整,社區送餐部分也不會中斷。  簡承盈表示,防疫需要全民團結,社交距離要保持好,但心理距離需要拉近、互相支持,才能撐過這段艱辛的時期。惜食廚房所能做的,就是透過送餐行動,表達對醫護的支持與關懷,讓醫護人員更有力量,一起為台灣加油。  簡承盈特別感謝所有惜食廚房的義工,因為無論是準備便當或送餐,都必須做足防疫措施,在最快時間內啟動,每個人的無私付出都令他感動。

  • 《產業》餐飲業全台門市 內用服務紛喊停

    防疫警戒三級標準自雙北擴及全台,包括王品(2727)、瓦城(2729)、饗賓餐旅、集團屋等連鎖餐飲集團,以及代理經營摩斯漢堡的安心(1259)、麥當勞、肯德基、漢堡王等連鎖速食業者,為配合防疫措施,均先後宣布暫停全台門市內用服務,轉攻外送外帶及車道點餐服務。 王品目前全台20個品牌共有287家門市,除了台北萬華、新北蘆洲的7家暫停營業至28日,考量同仁及消費者用餐健康,宣布全國其餘273家門市即日起暫停內用、僅提供外帶外送服務,並祭出「外帶滿599折100」優惠,折抵金額無上限。 在台擁有7個品牌的瓦城,亦宣布全台132家門市全面暫停內用,同時強化外帶外送服務,並宣布5月底前啟動全國最大雲端廚房供應量能,將既有品牌全面增建雲端廚房,預計全台將有近300家雲端廚房門市全面上線,提供更多元的餐飲選擇與地區更便利的外送服務。 瓦城董事長徐承義在對全體同仁公開信中,承諾將不減薪、不裁員,並同步啟動全國最大雲端廚房上線,保障同仁持續就業,需防疫照護假的同仁可比照政府規定辦理申請。他強調,只要大家謹守本分、正面樂觀,配合政府政策積極調整自己,絕對可以戰勝疫情。 旗下擁有「饗食天堂」、「開飯川食堂」等7品牌的饗賓餐旅集團,18日即宣布全台46間門巿暫停內用服務,並提供「饗帶走EATOGO」外帶外送服務。總經理陳毅航在對同仁公開信中,提醒務必做好防疫工作、照顧自己和家人外,亦強調集團會撐住、並正常發薪。 陳毅航認為,現在對餐飲業與所有的實體經濟來說「就是最壞的狀況」,雖不能預測何時會變好,「但肯定不會更壞」。他表示,相信1~2個月內疫情會控制住、疫苗量會增加,這段時間的堅持與忍耐,是為了之後可以好好生活, 相信可以克服任何困境、變得更強大。 連鎖豬排店吉豚屋宣布,旗下7家門市至28日暫停內用服務,加強外帶與外送服務,並提供外帶85折、1公里內滿額免費安心外送服務、預訂免下車零接觸服務等防疫優惠,同時推出3大提升免疫推薦元氣便當。 安心宣布全台290家摩斯漢堡即日起停止內用服務至28日,並鼓勵消費者選擇外帶及外送服務,即日起至31日寄出「MOS Order APP專屬優惠」,歡迎顧客先行下載事先點餐,方便現點現做餐點外帶或外送至家中,並歡迎臨櫃消費時使用多元支付消費。

  • 瓦城暫停內用 董座承諾不減薪不裁員

    瓦城暫停內用 董座承諾不減薪不裁員

    因應新冠肺炎防疫警戒升級,國內東方餐飲連鎖集團龍頭—瓦城泰統宣布旗下全台分店明天起全面暫停內用,並同時強化外帶外送服務,預告於5月底前啟動全國最大雲端廚房供應量能,將既有六大品牌全面增建雲端廚房。瓦城泰統集團董事長徐承義並承諾不減薪、不裁員,保障持續就業。 徐承義表示,期許全體同仁們維持熱情,憑藉集團獨創全球唯一的東方爐炒連鎖化系統,提前啟動全國最大雲端廚房供應量能,將既有六大品牌增建的雲端廚房,供應給全國消費者,使顧客們在家都能享用美食,安心用餐。預計全台將有近300家的雲端廚房門店全面上線,提供更多元的餐飲選擇與地區更便利的外送服務。 徐承義表示:「自去年起受到疫情衝擊,餐飲業面臨前所未有的艱困環境,我們在守護顧客健康的防疫前提下,積極發展更用心的美味服務不遺餘力。透過集團已累積多年的核心競爭力與複製、研發任何菜系的能力,現已發展的全國最大連鎖品牌雲端廚房也在此時可以如期上線,我希望在疫情嚴峻的今天可以讓瓦城美食服務不間斷,持續提供全台顧客最信賴的美味。」 徐承義公開信內容如下: 各位親愛的同仁: 連續兩年餐飲業面臨疫情的重大衝擊,尤其疫情發展到今天相對嚴峻,集團同仁們都在第一時間確實配合政府政策,戰戰兢兢地站在第一線服務顧客,從未稍怠,在此公司先對瓦城的每一位同仁表達十二萬分的感謝。同時為落實政府防疫政策,因應全國疫情升級,防疫優先,瓦城責無旁貸,旗下所有品牌明天起全國各店停止內用,全面投入外帶外送的生產量能,希望大家攜手共體時艱,度過難關。 我們深知餐飲產業的辛苦,也體恤同仁的家庭安全,對於需要防疫照護假的同仁我們將比照政府規定辦理,可申請防疫照護假,給予大家在疫情期間最大的便利。同時,集團本於對同仁的關懷,特此重申保障同仁就業安心,承諾同仁不減薪,不裁員,並同步啟動全國最大雲端廚房上線,保障同仁持續就業。 在此更要呼籲同仁們,我們唯有更戒慎恐懼、團結一心,無論在工作中,生活上都應嚴格落實:戴口罩、勤洗手、量體溫、保持社交距離。千萬別忘了,防疫自你我開始做起,保護自己就是保護家人、保護同事、保護公司。 疫情,不是末日,全力戰勝疫情,才有更好的明天。餐飲觀光零售業者面臨一場又一場嚴峻的挑戰,我們從未退縮過,此刻我們都是瓦城泰統的一份子,也是大社會的一份子,更是家庭的重要核心支柱,我們沒有權力擔心害怕,只要大家謹守本分,正面樂觀,配合政府政策,積極調整自己,那麼我們絕對可以戰勝疫情。 瓦城泰統集團此刻最需要的是大家團結一致的勇氣,希望全體同仁與我共同攜手面對挑戰,心中充滿信念,相信國家,相信政府,相信瓦城,相信顧客,我們持續的努力與堅持一定會讓我們快步走過黑暗,遇見更好的自己!大家一起加油! 瓦城泰統集團 董事長 徐承義

  • 經典6大元素,重現美劇夢幻廚房!

    經典6大元素,重現美劇夢幻廚房!

    美國是思想自由的民族大熔爐,反應在室內設計上,形成了融萃多種文化元素的美式風格,尤其是扮演社交中心的廚房,更呈演強烈的個人品味及生活哲學,而如此休閒放鬆地廚房,更屢屢出現在戲劇場景,令人心生嚮往。你也想在這樣的空間,盡情烹飪、聚會,創造美好回憶嗎?那不妨參考尚展設計吳啟民設計師操刀的以下幾個作品,掌握6大經典元素,打造美劇場景裡的夢幻廚房。 【廚房設計元素 1 個性配色】 尚展設計吳啟民設計師經常以溫暖的大地色為基調,再透過飽和鮮豔的單一色彩彰顯屋主個人品味。此外,亦善加利用木元素、石材、鍍鈦金屬或花磚等質材,勾勒細膩度,塑造獨特且精緻的和諧視覺。 【廚房設計元素 2 線板語彙】 線板語彙能輕巧織就旖旎風情,勾摹空間的立體感,幾乎是美式廚房必備要素。但吳啟民設計師不會雕琢過於繁複的圖騰,大多以簡練線條構築俐落清爽視覺,同時避免卡垢難去除的窘境。 【廚房設計元素 3 賓主同歡的中島吧台】 在廚房中設置中島,嵌入收納櫃體、電磁爐、水槽等設備,不僅大幅提升機能性,也擴增了使用者的料理空間,讓烹調更舒適流暢。此外,中島的存在亦塑造出朗闊氣派的空間感,提供居者一方慵懶愜意的餐敘環境。 【廚房設計元素 4 質感磁磚】 你可於防濺牆、地坪或牆面使用不同質感、圖案的磁磚打造視覺亮點,像是在地坪使用復古花磚挹注樸實感受,在牆面鋪貼鐵道磚(地鐵磚)點出些許鄉村風韻味,在防濺牆使用薄板磚帶出現代感,搭配人字貼、編織貼等不同貼法,即能展演出內蘊豐富的廚房表情。 【廚房設計元素 5 情境燈飾】 注重機能性的屋主,會選用分佈均勻的嵌燈,以便確認食材狀態,但如果你想營造特殊情境,可選擇水晶燈建構華麗氣場、簡約吊燈添入優雅氣息,雅緻壁燈增添一抹浪漫。挑選時除了注意外型,可別忘了確認燈具的亮度、尺寸是否符合需求,才不會發生燈光明暗度不如預期,尺寸比例詭異的情況。 【廚房設計元素 6 精緻五金】 魔鬼藏在細節裡!精緻的五金把手散發隱晦光澤感,妝點出華麗感也傳遞設計師細膩的思維及對品質的注重。大部分的美式風櫥櫃,都可搭配古銅色或黑色的造型金屬把手,若想顯得洗鍊些,銀色線條的簡約款式也是不錯的選擇。你也可以於平時收藏各式各樣的把手,裝修時請設計師幫忙將其融入設計中,構畫專屬的空間表情,讓喜愛的事物陪伴自己,過上愉悅舒心的好日子。

  • 竹南國中疑食物中毒 恐影響會考

    竹南國中疑食物中毒 恐影響會考

     苗栗縣竹南國中發生疑似集體食物中毒事件,145名師生在5日吃完營養午餐後出現上吐下瀉的情況,校方通報教育處後已緊急封閉廚房,改由中央廚房餐車配送午餐,7日當天有3名學生請假在家,校方關心學生狀況後確認周一都會返校上學,其餘學生都正常上課。  竹南國中午餐由新竹某家團膳公司在校內廚房烹煮供應,事發當天緊急關閉廚房,改由中央廚房餐車直接供應。當天午餐菜色為酥炸魚排、客家小炒、蚵白菜、瓠瓜肉以及小番茄,教育處長邱廷岳表示,是哪種食物出了問題還在調查中,教育處規定所有的學生午餐採用3章1Q規定,將確實了解供餐廠商是否按照規定,若無將依照契約罰款來處理。  145名師生當天有12名學生請假看醫生,7日當天還有3名學生請假在家,其中1名9年級學生目前沒有狀況但想在家休養觀察,其餘9年級學生都已在校上課。校長郭芳江表示,3名請假學生經確認將在下周一返校上課,因下周就是會考,校方也會特別留意觀察,並請家長無須擔心。  目前竹南國中廚房已經封鎖,教育處表示,封鎖時程將一直到衛生局採檢得出結果後才會再度開放,至於目前師生們上吐下瀉是何種狀況,要等衛生局採樣結果才能確定,目前無法斷然認定是諾羅或是食物中毒,檢驗時間需花1到2周才會有具體結果。  郭芳江表示,衛生局前來採檢相當仔細,包括食物、環境以及烹煮的人都有採檢,目前廚房已全面停工,在檢驗報告還未出爐前,廚房空間不會使用,改由中央廚房透過餐車統一配送午餐。

  • 竹南國中師生爆集體上吐下瀉 家長憂影響會考

    竹南國中師生爆集體上吐下瀉 家長憂影響會考

    苗栗縣竹南國中發生疑似集體食物中毒事件,145名師生在5日吃完營養午餐之後出現上吐下瀉的情況,校方通報教育處後已緊急封閉廚房,改由中央廚房餐車配送午餐,目前僅有3名學生請假在家,校方表示其餘學生都已無狀況返校上課,請家長不用擔心會影響會考。 竹南國中午餐由新竹某家團膳公司在校內廚房烹煮供應,事發當天緊急關閉廚房,改由中央廚房餐車直接供應。當天午餐菜色為酥炸魚排、客家小炒、蚵白菜、瓢瓜肉以及小番茄,教育處長邱廷岳表示是哪種食物出了問題還在調查中,教育處規定所有的學生午餐採用三章1Q規定,將確實了解供餐廠商是否按照規定,若無將依照契約罰款來處理。 目前發生狀況的145名師生當天有12名學生請假看醫生,7日當天則還有3名學生請假在家,其中1名9年級學生目前沒有狀況但想在家休養觀察,其餘9年級學生都已在校上課,校長郭芳江表示,因下週就是會考了,校方也會特別留意觀察,並請家長無須擔心。 目前竹南國中廚房已經封鎖,教育處表示,封鎖時程將一直到衛生局採檢得出結果後才會再度開放,至於目前師生們上吐下瀉是何種狀況,要等衛生局採樣結果才能確定,目前無法斷然認定是諾羅或是食物中毒。

  • 美型中島吧台大集合!獨立型、整合型、一字型還是 T 字型適合我?

    美型中島吧台大集合!獨立型、整合型、一字型還是 T 字型適合我?

    中島吧檯是許多屋主夢想中的領域,不論是結合開放廚房的中島設計,或提供小酌、輕食的吧台機能,根據不同屋況、格局與設計師的巧思,逐漸演變出多樣化的造型。近年來,開放式廚房格局相當熱門,也連帶增添中島設計的需求,其擺脫了獨立廚房的封閉感,增添家人之間的交流,納入特色的中島設計後,改變傳統廚房僅提供烹飪、洗滌的功能性設計,還可能提升空間的使用效率同時改善動線!以下將常見的中島設計分為獨立型、整合型、一字型、T字型,根據其優點及設計分析,找出最適合你家的完美中島! 1.獨立型中島:機能完整 歐美住宅或豪宅中,若廚房空間大且採開放式格局,多擁有獨立於廚房中央的獨立型中島,有如廚房中間的獨立島嶼,讓廚房格局呈現流暢的回字型動線,不僅梳理出舒適的活動走道,大型的中島幾乎每一面都能加以運用,能提供包含收納、用餐、輕食烹飪等多重使用機能,適合廚房空間較大的住宅。 2.整合型中島:節省坪效 整合型中島大多出現在小坪數住宅中,利用小空間實現多重機能。例如由複合式收納櫃體延伸出活動型桌板,化身為吧檯式餐桌,賦予豐富的空間機能,有效解決無法擺下大餐桌的難題;或由廚房流理台延伸新增出小型檯面,廚房內檯面範圍擴增,廚房外的空間搭配兩張高腳椅,立刻破除空間限制創造悠閒的吧台領域,適合小坪數住宅或小型吧台設計。 3.一字型中島:動線順暢 一字型中島經常串連餐桌設計,作為餐廳與廚房範圍的延伸,提供舒適的備餐空間並增添廚房電器設備收納區,且一字型直線走道,讓烹飪與用餐之間的使用動線順暢許多,從上菜到收拾效率也更高。此外,一字型中島較能根據空間大小調整,適用任何坪數。 4. T型中島:交流無礙 T 型中島也是常見於開放中島廚房的格局之一,將餐桌垂直串接中島的中心處,備菜或收拾餐盤時能面向公領域,藉此產生完美的交流及聚餐格局。許多屋主會在此類型中島檯面安裝水槽或加熱電磁爐,菜餚能隨時加熱,適合經常舉辦聚會的屋主,或需要隨時留意長輩、小孩安全的家庭。

  • 有錢人的招財5秘訣 家中財庫原來在這處

    有錢人的招財5秘訣 家中財庫原來在這處

    一間房屋的風水,對於長期生活在裡面的居住者來說非常重要。運勢命理網站「生肖運勢天天看」分享,若是想要改善運勢、催旺財運,可以先從自家房子的風水下手,像是多開窗戶、供奉財神、多邀朋友來作客等,都是常見的招財方法,廚房代表家中財庫,顧好廚房風水能讓家人財運旺盛,好運連連。 ▍1.多打開窗戶 若是住家陰暗、潮濕,家人將被霉運纏身、財運不濟。陰暗潮濕之地還易生細菌,招來蚊蟲,影響家人的健康。因此,應多打開家中窗戶,增加陽光的照射,能將家中陰霾之氣全都趕走,增強家中陽氣,讓家人財運旺盛,好運連連。 ▍2.常供奉財神 我們可以在家中常供奉財神,幫家宅招引財氣,催旺財運。在擺放時要注意財神的風水講究,一般情況下,武財神最好面朝大門擺放,代表著招財入屋,同時還能鎮守家宅,保佑家人健康平安。而文財神最好面朝屋內擺放,否則財氣容易流失。另外,財神雖能招財,但一個家中請一位即可,多了則會破財。 ▍3.沙發不背著門 客廳是家庭中最重要的位置,影響著家人財運的發展,所以此處的風水不可大意,須謹慎佈置。想留住自己的錢財,在擺放客廳沙發時,就不可背對大門,這樣就會導致從大門進入的財氣被擋掉,讓你的錢財留不住。因此,最好正對大門擺放,人坐在沙發上,正面迎接財神,才會讓你賺錢容易,財運越來越旺。 ▍4.廚房櫃子不空 在風水學中,廚房代表著家中財庫,掌管著家中財富的累積狀況。所以對於家中廚房的格局設置,以及物品擺放都是有風水講究的。首先,瓦斯爐和洗碗槽不可相鄰或相對,瓦斯爐也不可靠窗,否則家中就會破財、漏財嚴重。其次,廚房內的冰箱、儲藏食物的櫃子都不能空空如也,最好都能擺放整齊,保持半滿的狀態,這樣才代表家中既招財,又聚財。 最後,也可以在廚房內擺放一些食用香料類的植物,如薄荷、羅勒等,這樣既可以方便隨時採取使用,又能增添廚房內的生機,給家人帶來更多財富。 ▍5.多請朋友來家中 有人在的家中就有人氣,房子內不感覺到陰冷、害怕。因此,可以多多邀請親戚朋友來家中做客,多開火做飯,就可以增加家中陽氣,消耗陰氣,使得家宅財運連連,好運不斷。 【本文轉載自微信官方帳號「生肖運勢天天看」(ID:sxysttk),經生肖運勢天天看授權轉載】

  • 營養午餐半小時送達 偏鄉擬建137座中央廚房

    營養午餐半小時送達 偏鄉擬建137座中央廚房

     為解決偏鄉國中小營養午餐的問題,行政院昨日通過教育部所提「偏鄉學校新建中央廚房計畫」,將在偏鄉地區新建137座中央廚房,可以在半小時內將午餐送到衛星學校,另在一些偏鄉地區推動食材聯合採購,以降低食材價格,在兒童節前夕送給偏鄉學童禮物。  目前全國有3368所國中小學,其中1146所被列為偏鄉學校。在偏鄉學校中,已有300所由中央廚房供餐,其他800多所則是自行供餐。教育所提的「偏鄉學校新建中央廚房計畫」,就是要解決這800多所學校的營養午餐問題。  教育部國教署長彭富源表示,這項計畫蓋中央廚房、增購烹飪設備及冷鍊運送處理等費用約需35億元,之後每年還要7、8億元的運作經費,均由中央負責。  彭富源說,偏鄉學校的營養午餐面臨的問題是,運費(距離遠)及人事費(包含廚工及養養師)吃掉了大部分經費,導致真正能用來買食材的剩沒多少,學生營養因此受影響。  彭富源表示,原本對於學校採用三章一Q食材,每生每餐補助3.5元,但今年1月起調高到6元;而對於偏鄉學校,從4月1日起提高到每生每餐補助10元,補助增加讓學生可以吃到更營養健康的午餐。未來預計在137所偏鄉學校建立中央廚房,可以服務自己及周邊學校共552所,教育部會給中央廚房最好的設備,且會確保30分鐘內可以將午餐送到衛星學校,讓學生吃到熱騰騰的食物。  另中央廚房未照顧的學校還有336校,教育部將建立82群推動「食材聯合採購」,每群由一個學校當群長負責採購,再由冷鍊保鮮車送到各校;這樣不但降低食材採購價格,也可減輕個別學校的負擔。彭富源表示,偏鄉國中小學生共有12萬人,在這項計畫實施後,所有學生都會被照顧到,無一遺漏。

  • 偏鄉地區建137座中央廚房 午餐半小時內送達衛星學校

    偏鄉地區建137座中央廚房 午餐半小時內送達衛星學校

    為解決偏鄉國中小營養午餐的問題,行政院今天通過教育部所提「偏鄉學校新建中央廚房計畫」,將在偏鄉地區新建137座中央廚房,可以在半小時內將午餐送到衛星學校;另在一些偏鄉地區推動食材聯合採購,以降低食材價格。 教育部國教署長彭富源表示,這項計畫中,蓋中央廚房、增購烹飪設備及冷鍊運送處理等費用,約需35億元,之後每年還要7、8億元的運作經費,均由中央負責。 目前全國有3368所國中小學,其中1146所被列為偏鄉學校。在偏鄉學校中,已有300所由中央廚房工餐,其他800多所則是自行供餐。教育今天所提的「偏鄉學校新建中央廚房計畫」,就是要解決這800多所學校的營養午餐問題。 彭富源說,偏鄉學校的營養午餐面臨的問題是,運費(距離遠)及人事費(包含廚工及養養師)吃掉了大部分經費,導致真正能用來買食材的剩沒多少,學生營養因此受影響。 彭富源表示,原本對於學校採用三章一Q食材,每生每餐補助3.5元,但今年1月起調高到6元;而對於偏鄉學校,從4月1日起提高到每生每餐補助10元,補助增加,讓學生可以吃到更營養健康的午餐。 彭富源說,未來預計在137所偏鄉學校建立中央廚房,可以服務自己及周邊學校共552所。教育部會給中央廚房最好的設備,而且會確保30分鐘內可以將午餐送到衛星學校,讓學生吃到熱騰騰的食物。 中央廚房未照顧的學校還有336校,教育部將建立82群推動「食材聯合採購」,每群由一個學校當群長負責採購,再由冷鍊保鮮車送到各校去。這樣做,不但降低食材採購價格,也可減輕個別學校的負擔。教育部同時為偏鄉學校的廚工及營養師加薪,以廚工為例,年新從30萬元提高到35萬元。 彭富源表示,偏鄉國中小學生共有12萬人,在這項計畫實施後,所有學生都會被照顧到,無一遺漏。

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