搜尋結果

以下是含有廚藝大賽的搜尋結果,共87

  • 王品主廚返鄉 烹調東南亞美食

    王品主廚返鄉 烹調東南亞美食

     15歲離鄉背井、北上學習廚藝的鄭堯元從餐廳基層做起,習得一身好手藝,日後更加入王品集團,3年內登上主廚職位,且參與集團菜色研發團隊,期間更征戰國際,獲得不少獎項加持。近日他辭去工作,悄悄回到故鄉屏東,以拿手東南亞菜系,盼能擄獲鄉親的胃。

  • 前王品主廚鄭堯元奉獻所學 返鄉開異國餐廳

    前王品主廚鄭堯元奉獻所學 返鄉開異國餐廳

    15歲離鄉背井、北上學習廚藝的鄭堯元,從餐廳基層做起,習得一身好手藝,日後更加入王品集團,3年內登上主廚職位,且參與集團菜色研發團隊,期間更征戰國際,獲得不少獎項加持,近日他辭去工作,悄悄回到故鄉屏東,以拿手東南亞菜系,盼能擄獲鄉親的胃。

  • 景文科大生 德IKA廚藝賽奪金

    景文科大生 德IKA廚藝賽奪金

     景文科技大學餐飲管理系畢業生廖正宇與旅遊管理系觀光與餐旅管理碩士班學生劉姿伶,兩人專長翻糖蛋糕,創意與手藝精湛傑出,分別以「勇闖侏羅紀」、「四大美人」的創作主題,勇奪2020德國IKA烹飪廚藝競賽金牌,更獲得教育部頒發「技職之光競賽卓越獎」殊榮。

  • 景文科大學生DIY翻糖蛋糕 獲頒教育部技職之光

    景文科大學生DIY翻糖蛋糕 獲頒教育部技職之光

    景文科技大學餐飲管理系畢業生廖正宇與旅遊管理系觀光與餐旅管理碩士班學生劉姿伶,兩人專長翻糖蛋糕,創意與手藝精湛傑出,分別以「勇闖侏羅紀」、「四大美女 Four Beauties of Ancient」的創作主題,勇奪2020德國IKA烹飪廚藝競賽金牌,更獲得教育部頒發「技職之光競賽卓越獎」殊榮。

  • 榮獲372獎 景文科大歡慶31周年

    榮獲372獎 景文科大歡慶31周年

     景文科技大學27日舉辦31周年校慶活動,產官學界冠蓋雲集同賀,見證學校通過教育部校務評鑑,並榮獲1111人力銀行評比「2020企業最看好年輕潛力大學北區第一」,以及獲得高教深耕計畫補助,而師生今年也在國內外諸多競賽大放異彩,成果更勝於前。

  • AFA韓國世界廚藝大賽 龍華觀休系報捷

    AFA韓國世界廚藝大賽 龍華觀休系報捷

     龍華科技大學觀光休閒系學子,由系上謝美婷、鍾涓涓及林奕慬老師指導,參加「2020 AFA韓國世界廚藝大賽」,從眾多菁英選手中脫穎而出,勇奪傳統雞尾酒金牌、經典雞尾酒金牌、創意雞尾酒銀牌及銅牌,共獲得2金1銀1銅佳績,表現優異。

  • 景文科大創校31周年 載譽技職躍進卓越

    景文科大創校31周年 載譽技職躍進卓越

    景文科技大學今(27)日舉辦31周年校慶活動,產官學界冠蓋雲集同賀,見證學校通過教育部校務評鑑,並榮獲1111人力銀行評比「2020企業最看好年輕潛力大學北區第一」,以及獲得高教深耕計畫補助,而師生今年也在國內外諸多競賽大放異彩,成果更勝於前。

  • 正修科大創意校歌賽 幼保系囊括校長及優等獎

    正修科大創意校歌賽 幼保系囊括校長及優等獎

    正修科大舉辦「創意校歌大賽」,12支參賽隊伍表現創意,鍋鏟、關東旗、動物裝全出籠,邊跳邊變換隊形、廚藝大賽熱鬧有趣,充滿青春與活力,幼保系一舉囊括校長及優等獎。

  • 義守大學校友攜學弟 原風廚藝大賽摘金

    義守大學校友攜學弟 原風廚藝大賽摘金

    義守大學排灣族的學長與學弟攜手參加第三屆「原風美食廚藝大賽-Lima原風辦桌大賞」,憑藉著創意料理勇奪金牌。「Lima原風辦桌大賞」由臺北市政府原住民族事務委員會主辦,今年挑選龍蝦及花蟹為主食,參賽者可搭配至少一項原民食材,包括刺蔥、樹豆、馬告等加以發揮創意,期許透過競賽讓更多人了解傳統原民飲食文化。

  • Lima原風辦桌大賞 義大原民生創意奪金

    Lima原風辦桌大賞 義大原民生創意奪金

    台北市政府原住民族事務委員會主辦「Lima原風辦桌大賞」,今年挑選龍蝦和花蟹為主食,參賽者可搭配至少一項原民食材,義守大學排灣族學長攜手學弟參加「第三屆原風美食廚藝大賽-Lima原風辦桌大賞」,勇奪金牌,豐盛料理傳香萬里。

  • 姚子濬巧手 廚藝奧運奪銀

    姚子濬巧手 廚藝奧運奪銀

     台灣之光!桃園川門子餐飲集團行政主廚姚子濬,上月赴德國挑戰有「世界廚藝奧運」之稱的2020年德國IKA奧林匹克廚藝大賽,以日本料理概念融入台灣食材端出5道西餐,東西完美融合,讓評審驚豔,在逾2000名廚中拿下銀牌佳績,他拿著國旗上台領獎,證明台灣實力。

  • 姚子濬為國爭光奧林匹克廚藝賽奪銀

    姚子濬為國爭光奧林匹克廚藝賽奪銀

    台灣之光!桃園川門子餐飲集團行政主廚姚子濬,上月赴德國挑戰有「世界廚藝奧運」之稱的2020年德國IKA奧林匹克廚藝大賽,以日本料理概念融入台灣食材端出5道西餐,東西完美融合,讓評審驚艷,在逾2000名廚中拿下銀牌佳績,他拿著國旗上台領獎,證明台灣實力。

  • 景文科大餐管系師生赴德 廚藝大賽獲獎滿滿

    景文科大餐管系師生赴德 廚藝大賽獲獎滿滿

    景文科技大學餐飲管理系師生參加有「世界廚藝奧運」之稱的2020年德國IKA奧林匹克廚藝大賽,勇奪1超金2金1銀5銅全數獲獎完勝。

  • 正修科大餐飲系「金」讚 國際、國內大賽穿金戴銀

    正修科大餐飲系「金」讚 國際、國內大賽穿金戴銀

    正修科大餐飲系師生「金」讚!參加「2019 A F 韓國國際技能人廚藝大賽」,從12國800多位選手脫穎而出,一舉摘下2金2銀;另才剛踏進大學校園不久的一年級同學柳冠羽,以無錫排骨及鮮蝦腐皮捲參加國內「第49屆全國技能競賽」,奪得金牌,校長龔瑞璋特頒6萬元獎學金。

  • 韓廚藝大賽 樹德科大烘焙西點六六大順

    韓廚藝大賽 樹德科大烘焙西點六六大順

     「2019韓國世界國際廚藝大賽」總計有11國、逾3500人參與,規模盛況空前,樹德科大接二連三獲獎,餐旅與烘焙管理系二至三年級參賽同學榮獲6金6銀佳績,足見師生們的努力與純熟的技藝。

  • 韓廚藝賽 樹科大烘培西點摘6金6銀

    韓廚藝賽 樹科大烘培西點摘6金6銀

    今年「2019韓國世界國際廚藝大賽」總計有11國、逾3500人參與,規模盛況空前,樹德科大接二連三獲獎,餐旅與烘焙管理系二至三年級參賽同學榮獲6金6銀佳績,足見師生的努力與純熟的技藝。

  • 原民風調酒 城市科大洪承榆奪金

    原民風調酒 城市科大洪承榆奪金

     「2019 AFA韓國世界廚藝大賽」11月1日揭曉,台北城市科大餐管系學生洪承榆使用純淨日月潭地下水的台灣風味威士忌,配出具原住民風味的「山裡的日與月」調酒,獲得金牌肯定。

  • 韓國廚藝大賽  城市科大洪承榆原民風味調酒獲金牌

    韓國廚藝大賽 城市科大洪承榆原民風味調酒獲金牌

    「2019 AFA韓國世界廚藝大賽」11月1日揭曉,台北城市科大餐管系學生洪承榆使用純淨日月潭地下水的台灣風味威士忌,配出具原住民風味的「山裡的日與月」調酒,獲得金牌肯定。台北城市科大在這項競賽共得到8金2銀,表現出色。

  • 銀髮廚藝大賽冠軍出爐!跟著「我的餐盤」6大口訣健康吃

    銀髮廚藝大賽冠軍出爐!跟著「我的餐盤」6大口訣健康吃

     苗栗縣65歲以上高齡人口達8萬8000多人,縣府成立「苗栗縣社區營養推廣中心」,推動銀髮健康餐盤,並舉辦創意廚藝大賽,由苑裡鎮衛生所長照醫事C、苑裡來來水餃館獲神廚獎殊榮,透過健康創意料理讓長者吃的健康美味。

  • 翻糖甜心鄭亞芸 樂忙比賽不談戀愛

    翻糖甜心鄭亞芸 樂忙比賽不談戀愛

    醒吾科技大學餐旅系3年級的鄭亞芸熱衷翻糖技藝,在國內外翻糖蛋糕比賽中獲獎無數,外型氣質甜美的她有張明星臉,從高中時期就有「小陳妍希」稱號,上大學後更因比賽屢獲佳績被媒體封為「翻糖甜心」,而追求者眾的她目前仍單身,鄭亞芸笑說,要專注比賽沒有時間,暫時不考慮談戀愛。

回到頁首發表意見