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農作廢棄物變身華麗裝置藝術、新品種在來米純米漿做的超Q彈蘿蔔糕,明天來台中區農業改良場都看得到、吃得到,一連兩天的「永續農業、花漾生活」系列活動,展現農業資源活化成果。
台灣每年有超過200萬公噸的農業廢棄物,國內已經有技術從這些廢棄物水解出葡萄糖,並發酵成生質酒精,有效替代能源,這項新技術昨在成大能源科技與策略研究中心舉辦的「能源科技策略國際研討會」上,引起廣泛注意。