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以下是含有廣東住血線蟲的搜尋結果,共03

  • 「蝸牛連殼炒!」他下秒差點崩潰 妻傻回:燒酒螺不都這樣煮嗎?

    「蝸牛連殼炒!」他下秒差點崩潰 妻傻回:燒酒螺不都這樣煮嗎?

    傻眼!近日一名男網友在臉書抱怨,表示他早上去菜園拔菜時,順手抓了些路螺回家加菜,沒想到太太竟直接「連殼炒」,讓他看完嚇呆:「我頓時腦海都是烏鴉…」。 \n男網友在臉書社團「爆怨公社」發文表示,上班前他到菜園拔菜,剛好發現許多路螺偷吃菜,就順手撿到桶子內要帶回家加菜,沒想到等他下班回家後,「我看到桌上那盤螺肉昏迷指數差點剩3!」原PO當下問老婆怎麼這樣料理,老婆還傻傻地回:「啊鳳螺,燒酒螺不是都連殼煮嗎?」讓他瞬間無言,只好把整盤「帶殼蝸牛菜」倒掉。 \n照片曝光後,許多網友看了都紛紛留言,「好險沒吃,不然醫院也救不了」、「要把殼打碎,再洗過數次,處理非常麻煩,我吃過耶」、「這料理方式…吃下去就是最後一餐了」、「平地的,絕大部分還真的不能吃…」;還有專業網友教學如何料理,「把殼敲碎,洗明礬去黏液再過灰,前置作業做完才能炒來吃」、「內臟要去除,洗乾淨,九層塔,辣椒,大蒜,調味料,大火快炒,上桌」。 \n其實早在30多年前,金蘭醬油家族為了進補生吃蝸牛肉,造成10幾個人集體感染「廣東住血線蟲」,釀5人喪命。針對食用蝸牛,疾管署也呼籲民眾,處理蝸牛時要徹底清洗、煮沸,並加熱3到5分鐘。

  • 今年首例!6移工生食福壽螺 感染「廣東住血線蟲」

    今年首例!6移工生食福壽螺 感染「廣東住血線蟲」

    澳洲一名19歲青年,日前因生吞蛞蝓,導致感染「廣東住血線蟲」而四肢癱瘓,我國今日也驚傳有5人遭到感染。上月底,台南有6名泰國籍勞工,在吃入未煮熟的福壽螺後,出現頭部劇痛、發燒等症狀而就醫,當中有5人在今日確診為感染廣東住血線蟲,現仍住院治療中。 \n \n 衛福部疾管署副署長莊人祥表示,吃到受汙染且未煮熟的福壽螺、蝸牛、蛞蝓、水或生菜,是人類感染廣東住血線蟲的主要途徑。他解釋,該寄生蟲常侵入腦部、脊髓等神經組織,造成各種神經學症狀,患者多會出現腦膜炎、典型症狀為急性劇烈的頭痛,也可能出現發燒、噁心、嘔吐、頸部疼痛、僵硬等症狀,也有可能侵犯到眼球,造成視力毀損。 \n \n 澳洲一名19歲的橄欖球隊青年,數年前因生吞蛞蝓,導致感染廣東住血線蟲而四肢癱瘓至今,令人惋惜;上月26時,9名在台南工廠服務的泰國籍勞工,在工廠附近抓福壽螺來吃,由於未煮熟、甚至採生食,導致有6人餐後出現發燒、頭痛、僵硬等嚴重症狀;莊人祥說,6人分別於本月初4日和5日就醫,在得知他們有生食福壽螺的情形後,遭醫師懷疑感染廣東住血線蟲並進而通報,今日有5人確診感染廣東住血線蟲,目前均仍住院治療中。 \n \n 莊人祥提醒,民眾絕對不要生食、或食用未煮熟的螺類與蝸牛,料理烹調時,也應穿戴手套並洗淨雙手和砧板,生食蔬菜水果前,務必澈底將其清洗乾淨,均有助於將低感染的風險。

  • 影》蝸牛險滅門!金蘭醬油家族30年前生吞蝸牛 釀五死

    影》蝸牛險滅門!金蘭醬油家族30年前生吞蝸牛 釀五死

    澳洲橄欖球員因吞蛞蝓,引發廣東住血線蟲感染,導致終身癱瘓。想不到,台灣早在30多年前就有類似案例,還差點釀成滅門慘案!老字號金蘭醬油家族二、三代共五人,竟因生吃蝸牛不幸喪命。 \n金蘭醬油第二代鍾秋桂因誤信生吃蝸牛可補身,自行在家中養蝸牛,並用蔬菜餵食,一家人因此感染廣東住血線蟲,1985年6月27日,鍾秋桂夫妻、母親鍾林腰及長子鍾德富都不幸身亡;鍾秋桂次子鍾德尚臥床10多年後也過世,只剩當時人在海外、排行老三的鍾德亨倖存,家中五口都因生食蝸牛而喪命。 \n不僅如此,廣東住血線蟲感染症,全世界第一個報告病例就發生在台灣!衛生福利部疾病管制署表示,1945年台南縣一名15歲日本男孩的脊髓液中首先發現廣東住血線蟲的幼成蟲;台灣早年在屏東、高雄一帶甚為流行,近十年也偶有散發病例,其中以外籍勞工生食螺類感染最為常見;另外,也有生機飲食者因未洗淨蔬果,或孩童誤食螺類而造成感染。 \n不過由於人類不是廣東住血線蟲適合的最終宿主,鼠類才是,因此幼蟲誤入人體後,無法在人體內發育為成蟲,僅可發育至第五期幼蟲(又稱為幼成蟲),蟲體移行至腦膜處死亡,而造成腦膜炎。症狀以急性劇烈頭痛最常見,其他症狀如發燒、噁心、嘔吐、頸部疼痛、僵硬,也可能造成視力受損。

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