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以下是含有張景科的搜尋結果,共04

  • 75歲張景科 台灣咖啡老兵

    75歲張景科 台灣咖啡老兵

     伯樂之於千里馬,就像台灣咖啡豆之於張景科。張景科從種咖啡、發酵咖啡、烘焙咖啡都精通,近20年來,同時產出咖啡酵素、咖啡花果茶,這2年他為自身需求,再推出綠咖啡,咖啡之於他,是食品也是作品,越鑽越深。

  • 麝香蜜咖啡烘焙獲獎 印尼邀請指導

     也是古坑咖啡之光!咖啡烘焙業者張景科的麝香蜜咖啡,去年獲農糧署特殊發酵咖啡生豆評比特等獎後,最近更獲印尼咖啡國營企業的青睞,邀他技術指導,估計以他的「機器貓」處理咖啡果,2天就能生產印尼1整年份的麝香咖啡。

  • 麝香蜜咖啡 列百大觀光特產

    麝香蜜咖啡 列百大觀光特產

     古坑山海觀珈琲莊園的麝香蜜咖啡,參賽雲林十大伴手禮遭滑鐵盧,但最近參賽台灣百大觀光特產、省商會台灣百大伴手禮都入選。老闆張景科說,土法煉鋼五年不斷修正,風味低調華麗,終能獻給過世的父親當紀念。五十年前,其父張邦魁是咖啡工廠員工。

  • 尋找斗六老烘焙機 他發動人肉搜索…

     五十二年前,斗六咖啡工廠自西德購入大型烘焙機,堪稱遠東首屈一指,可惜經營不善,十年後關門大吉,所有設備當廢鐵處理,烘焙機據傳被轉賣到印尼。咖啡工廠老員工張景科得知,上月特地到印尼雅加達尋找,可惜無所獲,他拜託當地華人,只要找到老古董,雲林縣府會協助它回國。

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