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  • 張景為》黃煌雄是轉型正義關鍵?

    張景為》黃煌雄是轉型正義關鍵?

      \n 在民進黨內以儒雅厚重形象見稱,曾歷任立委與監委,如今已淡出政壇多年的黃煌雄,此次在府院黨高層的勸進下,應允出任爭議性極高的「促進轉型正義委員會」主委;對其個人固然是一項極嚴酷的挑戰,對民進黨力推促進轉型正義的政治發展,相對地則出現了令人期許的另一種可能。 \n 提到黃煌雄,年輕一輩的人可能對他並不熟悉;他是從黨外時期便投身政治與選戰,歷經民進黨組黨、解除戒嚴、推動國會全面改選等一系列台灣政治大改革運動的元老級人物。當年他和康寧祥、張德銘、尤清應邀赴美掀起旋風,號稱「黨外四人行」,許多現在活躍於政壇的民進黨立委,都曾受過他的啟蒙與影響。 \n 在政治理念上,出身宜蘭的黃煌雄,以師承蔣渭水精神而自勵,早在仍處戒嚴、擔任增額立委時,他就呼籲政府應正面看待228事件,並關心外省老兵權益、給予人道關懷。與當年許多黨外人士多以在街頭或議會衝撞體制、揚名立萬不同的是,黃煌雄展現的是另一種低調而執著、穩重而扎實的研究和問政風格。 \n 值得一提的是,他和陳水扁堪稱是早期民進黨內專攻國防戰略議題的兩大立委。但阿扁主攻的是國防弊案的爆料,媒體效果既大也快;黃煌雄則是精研國防政策與國安戰略,雖然效果沒有阿扁來得花俏討喜,但他當年質疑國防部不應陷於「大陸軍主義」的迷思,力主「制空制海反登陸」,與國防部連番激盪的精彩問政,影響深遠,從這些都可看出他不喜作秀、講求實質的個性。 \n 黃煌雄也是民進黨內深入研究威權體制、乃至228事件的先驅,雖然是老牌的民進黨人,也因沒有鮮明的政黨色彩,曾出任李登輝、馬英九時期的監委,對國民黨黨產的追查、研究報告,連國民黨人都認為沒有過度偏頗,可說是極少數受到藍綠陣營都肯定的政治人物。 \n 然而時移勢轉,當年在野的民進黨如今已翻身執政,不僅得了權力變了臉,連理念、價值也全變了心;這就使得有關黃煌雄的那些屬於老派、正派的優點與肯定,現在竟彷彿顯得「不合時宜」了。事實上,整個《促進轉型正義條例》的內涵定義與促進轉型的手段,原就引發外界極大爭議,更被認為是民進黨政府清算殲滅國民黨的工具,如果促轉會主委再任命一個政黨色彩鮮明、睚眥必報,以政治追殺為己任的鬥雞型政客,則社會的對立、激化乃至撕裂,就是更難以避免的災難了。 \n 若真想推動良性的轉型正義、讓社會理性和解,不是完全不可能,端看執行者抱持何種心態;而促轉會的形象、觀瞻和成敗,又繫乎主事者的人格、史識和胸懷。由黃煌雄出任主委,當然是足以期許的開始,但另8位委員亦應慎選舉才,以孚眾望;而且,民進黨早已今非昔比,變得「獨味」沖天、殺氣逼人,黃煌雄能否得到黨內高層足夠的尊重與支持,當然是轉型正義真假成敗的關鍵。 \n 最重要的是,轉型正義要贏得社會共識,朝著跳脫仇恨、和解共生的大道邁進,蔡總統及民進黨政府就應言行一致,絕不能在選戰時又翻臉操弄,扭曲正義! \n(作者為資深媒體人) \n

  • MMA選手吃台女還上傳A片網 台格鬥達人怒:出來PK!

    MMA選手吃台女還上傳A片網 台格鬥達人怒:出來PK!

    美國職業綜合格鬥(MMA)選手,綽號「Underdog」的修特(Jaymes Schutle)專吃亞洲女。日前修特來台約炮,並且將性愛過程錄製成影片,上傳到A片網站供人觀賞、販售,引起軒然大波,讓台灣格鬥達人「金剛刀」火大,嗆修特出來PK。 \n \n修特自稱把妹達人,專約亞洲女性一夜情,並且將影片錄製下來上傳到A片網站販售。修特得意的說,販售的金錢都是他持續進行「狩獵」的旅費,所以把私藏拿出來與大家同樂。修特在A片網站上註明為「旅遊性愛」,並且都在標題內詳細註明與他床戰的女優來自哪裡,其中就有不少台灣女生與他的床戰影片被上傳。目前在該A片網站上,修特的粉絲有將近3萬人,還有超過50萬的總點閱。 \n \n事情傳到台灣格鬥好手,綽號「The Blade」的張景雄耳裡,讓張景雄相當火大,說台灣人根本被修特踐踏,因此決定要約戰修特,要求修特在7月中與他來一場鐵籠戰。張景雄說:「看到這個新聞非常不好受,不管是為了誰,我相信武神會認同我這麼做」。

  • 離婚4個月身邊換人靠 馬景濤前妻牽祖雄放閃

    離婚4個月身邊換人靠 馬景濤前妻牽祖雄放閃

     馬景濤與前妻吳佳尼離婚4個月,吳佳尼1日晚上在微博Po出與祖雄的4張沙漠親密合照,寫著「建軍節快樂,我們也來應個景」,她除了依偎他肩膀,兩人還親暱牽手、一起在沙漠中開心跳躍,祖雄並熱情回文:「雖然不太清楚建軍節為什麼要撒狗糧,但你撒我就陪撒唄」,不少網友都以為兩人「戀愛了」! \n 兩人最近正合拍新戲《西夏死書》,從40℃的騰格里沙漠,拍到海拔3000公尺的甘肅藏族自治區,從極熱到極冷,相當辛苦,培養出革命情感,戲外也常苦中作樂,以「大王」、「小公舉(主)」互稱。對於不少網友以為兩人假戲真做,祖雄透過經紀人表示,對方是很敬業的演員,兩人僅是很好的工作夥伴。 \n 祖雄6月中就前往當地接受武術、越野車等拍戲前置訓練,7月2日開拍至今近50天,過程相當辛苦,他日前曾透露在沙漠拍戲,要克服的除了高溫差、來回路程外,就是沙子,「每天回家眼睛,耳朵,嘴巴,鼻子裡都是沙,無孔不入,最難受的就是眼睛。」雖然戴了護目鏡,眼睛仍紅腫發炎,但他說自己跟戲裡的角色韓江一樣,有一副打不死的精神,流不完的熱血!

  • 卓亞雄》廢國旅卡 張景森說對一半

    卓亞雄》廢國旅卡 張景森說對一半

    觀光業因為小英拒不承認九二共識,惹得陸客想來也入不了門。空前的觀光業蕭條,林全內閣想出國旅卡限制消費,一半一定要回饋觀光業的歪點子,未料引發公務員的大反彈,認為如此對待公務員「呼之則來、揮之則去」,完全的不尊重。行政院點子王張景森應卯說出「廢國旅卡」,一下子言論沸騰,當然張某也不意外換來滿頭包。 \n 張景森夙來言論犀利,言人所不敢言,是林內閣的怪咖,不過他的主張未必沒有道理。國旅卡要不要廢?其實不需張景森講,因為原則、權利義務非常明確;該是公務員的權利,半毛錢也不應約制、規範;即便想約制,也只能錦上添花地加些福利,而不是想方設法地挪移些用途。 \n 公務員的不休假獎金至多一半可領現,另一半若不處理,則活該奉獻國庫。之後設計出國旅卡,鼓勵公務員去旅遊,也算是誘導消費的正確政策。關鍵是,不管玩什麼花樣,屬於公務員的權益不能剝削。從這個角度看張景森斯言,很容易理出道理。 \n 這麼說,若是公務員應有的休假權益,如果全部折現也不為過,現況的搞國旅卡、限制消費,已經是不仁不義,平添無謂紛爭;直白說,不必什麼國旅卡,該給加班費就不必苛扣;要不讓部屬一人當兩人用,發揮高度上班效益,不必加班,如實完成工作省加班費。 \n 張景森挨罵是活該。國旅卡該不該廢?公務員間早有一定看法。很簡單,屬於我的,沒辦法添加,那就維持現狀;這不怪公務員勢利,只怪張景森不長眼睛亂講話;救觀光業,可以這麼亂下藥嗎?公務員的權益不應是籌碼,讓無能的政府隨性揮舞。 \n 不多談九二共識,觀光主政單位的短視才是大問題。例如之前歡天喜地慶祝來台旅客突破一千萬人次,未料立馬遭觀光業者打臉,說是灌水數據。觀光業不賞臉應是痛極了的反彈,不堪的現況官員還要說謊,掩飾事實,吃飯第一,誰幫你作秀? \n 掩耳盜鈴的觀光主管機關行徑早已不是新聞,怪在嘴上談「人次」,不談反應真實的「人天」,觀光界早就不斷呼籲,但觀光官員就是不敢導正;試問,1位旅客來台7天,與蘸醬油1天出入,哪個有意義?沉湎在「人次」,高聲歡呼,是國際笑話。 \n 國旅卡該不該廢的話題,請釐清源頭。如果的確是陸客不來影響商機,請對症下藥,矛頭在引進陸客,不要再玩「人次」的愚蠢遊戲。至於公務員權益攸關的國旅卡,請注意,加碼可以,千萬不要動念搞花樣;林全感謝公務員,大家會更努力奉獻。 \n(作者為資深媒體人)

  • 身兼福建省主席 張景森:對我來說是虐待

    身兼福建省主席 張景森:對我來說是虐待

    立法院內政委員會今審查台灣省政府、省諮議會、福建省政府預算,政委張景森因身兼福建省主席,今天也到立法院備詢。綠委莊瑞雄質詢問,福建省政府遭外界批評是「無政可施,無公可辦」,問張如何看待?張景森直言,他在1991年第一個提出廢省,今天卻為省府存廢辯護,感到非常難過,「對我來說是虐待」。 \n張景森說,關鍵是福建省是憲政機構,需要透過修憲來解決問題,但修憲門檻又很高,得要1/4立委提案、3/4立委出席通過。莊瑞雄問張,「(你)算無辜就對了?」張回應,如果立委有這樣的主張,「要一起來努力。」 \n國民黨立委黃昭順質詢也問張,是否曾在金門說過,希望當福建省主席久一點?張回應,因為過去10年換了9個省主席,等於沒有幫金門鄉親與中央協調的功能,他這樣說是希望能為鄉親服務。 \n黃昭順追問,在現階段兩岸關係上,張景森支持修憲廢福建省政府嗎?張景森則坦言,「我認為確實會有疑慮」,表示他個人是不贊成這時間點做這件事。黃昭順則稱讚,「不錯,你願意講良心話」。

  • 金鋼刀張景雄衝破極限  拚亞洲最強格鬥

    金鋼刀張景雄衝破極限 拚亞洲最強格鬥

    台灣格鬥好手張景雄走過慘敗造成的心理陰霾,克服十字韌帶斷裂的身體磨難,一次次衝破身心極限,6日將站上亞洲最大綜合格鬥賽事舞台「ONE Championship」,再次挑戰自我。 \n 亞洲最大綜合格鬥(MMA)賽事「ONE Championship」,6日將在新加坡開打,台灣格鬥好手「金鋼刀」張景雄也將前往參賽。 \n 張景雄的格鬥生涯幾度攀上顛峰,也曾多次墜落低谷,一路以來的殘酷試煉不斷挑戰他的極限,但他也一次次突破自我,不論眼前的考驗多麼嚴峻,他總靠著心中未曾熄滅的戰魂,一路衝破上天為他立下的重重障礙。 \n 過去張景雄在因緣際會下參加在夜店舉辦的格鬥賽,並締造超過130場連勝的不敗神話,首次攀上生涯高峰,也就此踏上格鬥家之路。 \n 2007年,體重僅69公斤的張景雄在台灣散打王爭霸賽中,一路痛擊體型大上幾倍的好手,拿下無限量級冠軍頭銜,技驚全台。 \n 張景雄2009年成為台灣K1格鬥拳王,隔年再成台灣泰拳冠軍,戰績輝煌。 \n 但看似風光的表面下,這一路走來的過程,卻伴隨著不為人知的苦難,原來張景雄患有僵直性脊椎炎和輕微地中海貧血,在訓練、比賽的過程中,身、心因此都必須承受巨大的痛苦,但他無畏這些煎熬,一次次戰勝自己,也再再的扳倒強勁的對手。 \n 更殘酷的是,張景雄在2012年遭逢十字韌帶斷裂,這對格鬥選手來說,宛如被判死刑,但他靠著鋼鐵般的意志積極復健,不但重新回到格鬥場,更在2013年拿下全運會散打冠軍,奇蹟似的重返顛峰,張景雄說,「這是扭轉他生涯低潮的關鍵」。 \n 即將踏上「ONE Championship」的擂台,張景雄內心百感交集,因為2010年他參加同樣的比賽,卻在那裡重重跌了一跤,「當時的慘敗,讓我陷入憂鬱之中」,張景雄說。 \n 張景雄表示,「那段期間半夜常常會哭醒」,那股不甘心的心情,讓他決心對武術一探究竟,便開了自己的道館,努力研習武術的奧妙,也藉道館的開設推廣武術,「我想用自己的方式推廣武術」,張景雄說。 \n 但是因為專注在自己的訓練,使道館經營不善,加上女兒出生帶來的經濟壓力,讓張景雄在經營3年多後,忍痛結束道館的營運。 \n 收回道館的訓練器材,張景雄在住家的地下室持續鍛鍊,張景雄說,以前開道館時會有很多武術同好會去向他挑戰,現在自己練,難免少了些對抗的機會,但這樣的孤獨他已經習慣,且他十分認同「耐不住寂寞,就不會成功」這段金句。 \n 帶著粉絲、贊助商的期待與支持,張景雄6日將再度挑戰「ONE Championship」,他說,有了這些關懷,他不能再像過去一樣輕易倒下,雖然感受到壓力,但他仍視這些關心為鞭策自己前進的動力。 \n 這次張景雄在4月接到合約,5月就要再戰「ONE Championship」,機會來得突然,讓他的訓練時間受到壓縮,過去大約需要3個月的調整,如今他只能把訓練濃縮,趕在1個月內完成體能、技術、對抗,3個階段的訓練,加上對手實力堅強,讓張景雄面臨前所未有的硬仗。 \n 對此張景雄說,他知道自己處於較不利的局面,但現在他已經明白「過程最重要」的道裡,且這次他不再只為自己,也為了支持他、對他有期待的人出征,屆時一定全力以赴,但不論最後的輸贏,只希望自己成為台灣格鬥界的「破風手」,讓台灣其他格鬥選手能在未來有更好的發展。 \n 張景雄過去曾涉獵鐵人三項、拳擊泰拳、柔術等運動,但因為練過跆拳,擅長腿部攻勢,必殺技是「鞭腿」,因此搏得「金鋼刀」美名。1050503 \n

  • 擬重啟談判 大巨蛋復工露曙光

     大巨蛋復工露曙光!北市府傳出市長柯文哲找北富銀獨立董事張景森與遠雄董事長趙藤雄會談。趙藤雄昨深入南投仁愛鄉做公益,他聽聞後表示,「任何人來談都很歡迎」。 \n 趙藤雄表示,大巨蛋發生爭議前,已經和日本職棒與美國大聯盟談好,要來台灣舉辦美日台三方友誼賽,後來因不知完工日期只好取消。他說,台灣經濟不好、士氣低落,如果舉辦類似奧運級大賽,「台灣會改變命運」,至少改變氣氛,不再暮氣沉沉、看不到願景。所以大巨蛋若完工舉辦國際賽事,對台灣的投資、消費、運動精神都幫助很大。 \n 至於與北市府的對談窗口,趙藤雄指出,過去是分2路線在談,分別是都發局長林洲民和副市長鄧家基,現在鄧家基表示可由他當為統一窗口。但與柯文哲則自今年1月21日後就再也沒面談過。 \n 遠雄發言人楊舜欽說,大巨蛋事情發生後,有很多人要來當中間人,但張景森過去並未來過,其實遠雄跟鄧家基和林洲民的溝通管道都很順暢,不需要中間人,遠雄總部和北市府距離只有200公尺很近,不需要透過中間人才能談。 \n 趙藤雄強調,大巨蛋興建造成社會誤解,對台灣不是好事,大巨蛋的完工有助北市提高國際知名度,對台灣很有幫助。現在遠雄不敢再碰國家BOT案,其他廠商也不敢參與,過去參與國家建設是榮譽,如今已非如此。

  • 大巨蛋案陷僵局 傳張景森受託與遠雄密談

    大巨蛋案陷僵局 傳張景森受託與遠雄密談

    大巨蛋案爭議至今仍無解,據台北市政府幕僚透露,市長柯文哲已委託北富銀獨立董事張景森,與遠雄董事長趙藤雄會談,柯也提出解套方案,盼該案獲得解決。 \n \n《蘋果》報導,柯文哲對於遲遲未能解決大巨蛋案感到憂心,因此委請競選時的政策總監、現任北富銀獨立董事張景森出馬與遠雄私下會談。 \n \n大巨蛋案已由北市副市長鄧家基及林欽榮代表,與遠雄進行議約及公安談判,但7項公安標準未達共識而陷入僵局,連帶議約談判也無法進行,因此柯試圖透過第三管道,尋求解決辦法。 \n \n另外,市府也提出解套方案,像是大巨蛋園區的部分建築物挑高,以保留一些空地,並讓容納人數降低,或進行人員控管,如此建築物就不用進行太大變動。 \n \n《蘋果》致電遠雄副總蔡宗易,詢問張景森是否與遠雄密談,蔡未正面回應,僅表示不只一人宣稱代表市府私下拜訪,但一切還是要由柯、趙親自會談才算數。 \n \n對於市府提出的解套方案,蔡宗易說,遠雄起初已提出人數控管,市府談判代表也同意,但因柯文哲未親自表達看法,因此持保留態度。張景森也不願證實密談消息,只說去詢問遠雄。

  • 張景森為遠雄關說?柯P:曾想找他當中間人

    張景森為遠雄關說?柯P:曾想找他當中間人

    《美麗島電子報》副董事長吳子嘉今天撰文指出,北市府6月中宣布將向大巨蛋聯貸銀行團說明前,市長柯文哲曾在內部會議提及,競選時的政策部總監張景森和民進黨立委李應元,曾替遠雄「溝通」,柯還說這兩人的形象「就是那樣」。 \n \n對此,柯文哲下午回應,知道張景森和吳子嘉是世仇,常逮到機會就互講對方壞話。他坦言,有次開會時討論有沒有朋友、第三方人士可以當大巨蛋案的「中間人」,他有點名好幾個人,是問「張景森行不行」、「李應元行不行」。但討論之後還是決定回到市府機制,由副市長鄧家基擔任談判小組召集人。 \n \n柯文哲也說,對於吳子嘉寫的內容,除非是在他身上裝了竊聽器,不然怎麼講得好像活靈活現,「在我們這個國家『作者』比『記者』還多,實在是很困擾。」

  • 蕭淑慎削肉20kg甩肥豬樣

    蕭淑慎削肉20kg甩肥豬樣

     蕭淑慎下月17日假釋刑期屆滿,離「自由身」還有24天,復出也指日可待。發胖的她目前積極控制飲食及作息外,更密集找散打搏擊界有「金剛刀」之稱張景雄當專屬教練,3個月來甩掉20公斤,從75掉到55公斤,23日她在武館接受魔鬼訓練,身材明顯「消風」,從大嬸漸漸重回熟女身材。 \n 她昨穿著輕便到格鬥館運動,先與教練席地而坐,教練苦口婆心幫她做心理建設,半小時後,她跟著教練做拉筋動作,臉上不時露出痛苦表情,一看到媒體立刻垮下臉閃鏡頭,瞬間躲進廁所,寧聞屎尿味也不受訪。 \n 張景雄曾獲散打搏擊重量級拳王冠軍、K-1格鬥拳王冠軍,戰績驚人,在搏擊界被稱全能戰將,據知他與蕭是認識多年朋友。 \n 目標再減10公斤 \n 她7月中假釋出獄,曾自嘲一副豬樣,又被說像大嬸,3個月來賣命甩油,晚上12點前睡覺,以前不愛運動,這次下定決心動起來,靠舉啞鈴、跑步機等運動,目標還要再減10公斤,瘦身過程中挫折感很大。 \n 每兩周報到很配合 \n 她假釋期間,每兩周到士林地檢署向觀護人報到,並接受尿液檢驗,地檢署觀護人室主任檢察官顏迺偉昨說,她身心恢復不錯,態度配合;對她的復出,經紀人昨說還沒有任何消息。

  • 建立「幸福感」 3人都說:先溫飽

     如何讓國人有「幸福感」?三黨副手蘇嘉全、吳敦義和林瑞雄難得異口同聲,一致強調要先讓人民「溫飽就業!」林瑞雄更強調,盼有時間能去不丹學習。 \n 中國時報執行副總編輯張景為昨日在辯論會中詢問,除了GDP、GNP外,現在世界各國都在追求「國民幸福指數」,幸福感要如何建立? \n 民進黨副手蘇嘉全表示,幸福感的定義隨個人而有所不同,他有朋友放棄台北高薪回田園當農夫,非常快樂,他還常去看他們。 \n 蘇嘉全說,有些人在追逐金錢遊戲中得到快樂幸福,但許多百姓只要溫飽、安定工作、溫暖家庭就是快樂幸福;政府應多角度建構這樣的環境,最基本就是區域應該均衡發展,提供更多工作機會。 \n 親民黨副手林瑞雄表示,金錢不能買到幸福,幸福要能「溫飽」和建立家庭;如果只是GDP增加,人民卻沒有幸福感,連溫飽都沒法,是執政者的錯誤;他盼有時間能去不丹學習;他相信,有好山好水的台灣,也可以做得到;更盼在藍綠惡鬥下,能把台灣價值觀導正過來。 \n 國民黨副手吳敦義引述台語俗諺「先顧肚子,再顧佛祖」,強調溫飽就業是最起碼要求,兩個月前國內就業人數高達一千零七十萬多人,創台灣歷史高峰,但「這只能高興一天」,因還有四十八萬人沒工作。

  • 我‧吃‧故‧我‧在-喜新戀舊,松鶴延年

    「蔣公和蔣夫人愛吃燻鯧魚和Roast Beef,還有元首雞麵」、「前總統嚴家淦喜歡這的海龍王湯」、「經國先生嗜吃燒鵝」、「俞國華院長吃得較簡單,最常喝蛤蠣湯」、「孫院長喝的沒有咖啡因的咖啡」…,台北圓山飯店〈松鶴廳〉經理陳中華從記憶庫中翻箱倒篋的數著「家珍」。 \n台北圓山飯店民國62年開幕營運,說起來,〈松鶴廳〉應該算是全台灣最老字號的「國際級自助餐廳」了,陳中華退伍後就到這餐廳工作,天天看著黨國要員、政要名流在這裡進進出出,一晃30多年,自己也爬上了經理的位子,時間過得真快呀。 \n圓山飯店的成立背景特殊,可俯瞰台北都會夜景的優勢地利,以及宏偉的建築外觀,曾讓台灣第一家五星飯店盡享輝煌與榮耀。只是時間無情,美人都會遲暮,圓山飯店雖曾在84年火災後整修,但這一晃又是近15年,她又再顯老態。 \n這兩年,台灣力拚觀光,尤其是陸客來台更讓市場出現榮景與期待,圓山飯店不支薪的老董張學勞和他請來的總經理蔣祖雄想「此時不動,更待何時」,於是著手啟動換裝計畫,希望能與政府推動的觀光拔尖領航方案同步,重新擦亮圓山飯店的金字招牌。而台北圓山飯店洗心革面、拉皮整骨計畫中最早完成的就是〈松鶴廳〉。 \n「花了好大力氣呀」,圓山總經理蔣祖雄表示,錢是一定要花的,但如何花在刀口上?可就讓經營團隊花了很多心思規畫。畢竟,圓山飯店早被視為「國人共同的資產」,很多眼睛在看吶。 \n改裝過的〈松鶴廳〉煥然一新,開放式廚房讓人可以看到主廚們料理過程,取餐區新增了鐵板料理、日本料理、熱鍋熱食、燒烤、麵食、點心吧等區域,各區獨立存在,空間寬敞舒適、動線流暢集中,建材和設備看得出「不服輸」與「不能輸」的企圖。經過整併,擁有434個座位的〈松鶴廳〉已成為全台最大的自助餐廳。 \n〈松高軒〉和〈松山軒〉兩個獨立包廂,是〈松鶴廳〉的「祕密武器」,蔣祖雄要求設計公司規畫了這兩個廳,讓有宴會酬酢需要的客人可以在這裡聚宴。兩個廳的視野極佳,可以眺望新光摩天樓和觀音山景,氣氛好極。 \n尤其耐人尋味的是,在〈松鶴廳〉包廂內消費,除了可到自助餐區取食外,蔣祖雄要求主廚另外設計了套餐讓客人點食。套餐的配菜則是「東西配」,以日本料理的生魚片、沙拉、醋物,搭配西餐中的湯、牛排與手工甜點。而用銀車推到桌邊服務的現切牛排與flambe'秀,雖是過去高級餐廳的「老招」,但因現今已少有餐廳出此招了,故反而讓食客能重溫舊夢,隨著平底鍋裡被酒點燃的火光,沈醉在美好時光裡。 \nINDEX \n●台北圓山飯店松鶴自助餐廳/ \n台北市中山北路4段1號/02-28861818

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