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以下是含有德州鮮切牛排的搜尋結果,共21

  • 搶跨年餐飲商機 星期五餐廳與德州鮮切牛手排「煙火餐券」開賣

    搶跨年餐飲商機 星期五餐廳與德州鮮切牛手排「煙火餐券」開賣

    為搶攻跨年餐飲商機,分別擁有101煙火及美麗華煙火觀賞的「TGI FRIDAYS星期五餐廳」信義、松高及美麗華店,以及「Texas Roadhouse德州鮮切牛排」松高店跨年當天化身煙火景觀餐廳,11月22日起正式開賣限量「跨年煙火餐券」,售價1,600元至1,880元間。 \n兩家餐廳並推出「早鳥購票加碼送」優惠,凡提前購買跨年餐券額外贈送200元至300元不等的品牌餐券,等同8折優惠,邀請民眾提早卡位享跨年大餐、狂歡賞煙火。 \n台北101與美麗華的跨年煙火,是台北兩大跨年指標性盛會,每年皆吸引上百萬人前往跨年倒數。TGI FRIDAYS信與德州鮮切牛排決定推出跨年煙火餐以廣招徠。標榜人氣豪華餐點內容有龍蝦、天使紅蝦、牛排、豬肋排,食客在前述餐廳用大餐可零距離欣賞煙火表演。 \n除跨年煙火餐外,FRIDAYS美麗華餐廳特別舉辦「跨年無限暢飲派對」,於2020年1月1日凌晨12點半至2點半,提供多種熱門經典酒類選擇暢飲,12月30日前訂位每人僅需499元,倒數後意猶未盡的客人可以到此「續攤」。 \n鑑於有些上班族會於跨年當天休假並提前聚餐,因此TGI FRIDAYS、Texas Roadhouse德州鮮切牛排皆應景推出12月31日限定的「最終大回饋優惠」,TGI FRIDAYS信義、松高及美麗華餐廳祭出「炭烤豬肋排買一送一」優惠,限定時段11:00至17:00。Texas Roadhouse德州鮮切牛排松高、台中餐廳「牛排第二客半價」活動, 限定時段為11:30至17:00。

  • 國軍、教師辛苦了!餐廳請吃上千元肋眼牛排、飯店住宿35折

    國軍、教師辛苦了!餐廳請吃上千元肋眼牛排、飯店住宿35折

    九三軍人節來臨,業者紛紛用優惠向國軍英雄致敬,美國牛排連鎖餐廳德州鮮切牛排(Texas Roadhouse)首次舉辦「九三國軍英雄感謝日」,凡在9月3日當日,現役軍人憑軍人證到德州鮮切牛排在台的任一間餐廳消費,就可以免費享有超人氣餐點價值1250元的10oz.肋眼牛排,並內含2道自選鮮製配菜。 \n \n \n飯店業也祭好康,福容大飯店台北一館讓入住的軍人享有全房型住房定價之45折優惠,即起到12月30日出示相關證件都能適用;福容大飯店林口店即起至30日推出「軍公教夏日出遊趣」住房專案,可享客房定價5折優惠(經典套房除外),若在9月3日軍人節、9月13日中秋節、9月28日教師節當日入住,還加碼送星級手工餅乾1罐;與林口店活動同期間,本人持軍公教識別證入住福容大飯店花蓮店市景客房,2人同行平日每房2999元,較原價下殺近35折。 \n台北君悅酒店則是將優惠範圍擴大至包含退休及現職的軍公教人員,即起至9月30日,週一至週五的各餐期到飯店內的人氣自助餐廳「凱菲屋」或「彩日本料理」用餐,出示服務證及相關證明身分證件,本人和同桌用餐的賓客都能享有85折優惠,活動期間個人憑證還可再獲贈全館通用的200元現金抵用券,下次消費便可使用。 \n麗寶樂園渡假區也在即起至30日推軍公教獨享價,凡軍人、教師本人持有效證件至現場票亭購票,水陸雙園擇一只要199元,約為原價之27折,而同行的親友最多4人也能享450元的優惠票價。 \n \n \n

  • Texas Roadhouse向軍人致敬 9/3日軍人憑證免費吃牛排

    Texas Roadhouse向軍人致敬 9/3日軍人憑證免費吃牛排

    九三軍人節將屆,為向國軍英雄致敬,美式牛排連鎖餐廳-「Texas Roadhouse德州鮮切牛排」首次舉辦「九三國軍英雄感謝日」活動,凡於9/3日當天,現役軍人憑軍人證到Texas Roadhouse德州鮮切牛排任一間餐廳消費,即免費享有超人氣餐點價值1250元的「10oz.肋眼牛排」乙客,內含兩道自選鮮製配菜)。 \n1張軍人證即可享1份免費10 oz.肋眼牛排,2張軍人證即可享2份免費10 oz牛排,以此類推。Texas Roadhouse德州鮮切牛排表示,希望以實際行動響應軍人節,用美味牛排招待感謝國軍們的辛勞。

  • 國軍英雄辛苦了!餐廳請吃上千元肋眼牛排致意

    國軍英雄辛苦了!餐廳請吃上千元肋眼牛排致意

    九三軍人節即將到來,餐飲業者也用優惠向國軍英雄致敬,美國牛排連鎖餐廳德州鮮切牛排(Texas Roadhouse)首次舉辦「九三國軍英雄感謝日」,凡在9月3日當日,現役軍人憑軍人證到德州鮮切牛排在台的任一間餐廳消費,就可以免費享有超人氣餐點價值1250元的10oz.肋眼牛排,並內含2道自選鮮製配菜。 \n台北君悅酒店則是將優惠範圍擴大至包含退休及現職的軍公教人員,即起至9月30日,週一至週五的各餐期到飯店內的人氣自助餐廳「凱菲屋」或「彩日本料理」用餐,出示服務證及相關證明身分證件,本人和同桌用餐的賓客都能享有85折優惠,活動期間個人憑證還可再獲贈全館通用的200元現金抵用券,下次消費便可使用。 \n \n \n

  • 台式牛肉麵洋味上身

    台式牛肉麵洋味上身

     紅燒牛肉麵是台灣具代表性的特色美食之一,濃香夠味的湯頭、配上多汁軟嫩的牛肉塊和麵條,不僅台灣人愛吃,也是許多海外饕客來台的必嘗料理。現在牛肉麵旋風也吹進西式料理餐廳,幾家餐飲業者都將這道經典美食以西式作法重新解構,端出創新又不失「記憶中的好味道」的洋派台味佳餚。 \n Jamie's Italian英國餐廳5月宣告結束營業,但包含台灣、香港的3間餐廳則繼續營運,反而讓餐廳有了與品牌創辦人名廚Jamie Oliver和其餐飲團隊更多的自由發揮空間,Jamie's Italian今夏即創意推出16道以台灣在地食材和風土發想的全新料理。 \n 辣臺味漢堡香氣逼人 \n 新菜中最大亮點就屬在台灣獨賣的「辣臺味漢堡」,將台灣牛肉麵的美味元素化成漢堡,漢堡排中添加了花椒、八角及豬油,再抹上以含草果、白豆蔻等數十種辛香料熬製的蒜味牛肉湯汁所濃縮而成的抹醬,最後搭配台式酸菜及台灣紅辣椒,夾入鬆軟的布里歐麵包,香氣逼人又帶著麻辣的熟悉滋味,每客468元+10%,才推出一周多就熱銷近百客。 \n 帶骨牛小排拌麵彈牙 \n 台北晶華酒店azie餐廳推出的「美國Prime級帶骨牛小排拌麵套餐」,融合美式牛排、東坡肉和紅燒牛肉麵等跨菜式的風味,霸氣將大塊油脂豐富的美國Prime帶骨牛小排,用醬油、糖、陳年紹興酒醃漬蒸煮,淋上濃縮醬汁,撒上香菜、醃漬辣椒,讓滋味更多層次。 \n 麵條特別加入日本山藥成分增添彈牙口感,再與牛小排醬汁、烏醋、自製紅油拌製而成乾麵,最後鋪滿解膩的香菜及蔥花,一旁還附上晶華經典紅燒牛肉湯頭。饕客可隨興將這3樣各具特色的料理,自由搭配出與眾不同的牛肉麵饗宴來大快朵頤;美國Prime級帶骨牛小排拌麵即起推出至31日,2人份1760元+10%。 \n 德州牛肉麵酸辣開胃 \n 德州鮮切牛排(Texas Roadhouse)在今夏再度合作美國肉類出口協會,為推廣美國牛的肩胛肋眼牛排及沙朗牛排,推出夏季限定的「享肉主義」5道新品,其中一道即以台式牛肉麵為靈感加以改造推出「德州風味特選牛肉麵」,選用美國肩胛肋眼牛排切塊,再加入多種蔬菜熬煮,使湯頭濃郁香甜、牛油香氣撲鼻,還搭配獨家祕方製成的墨西哥番茄辣醬及醃製洋蔥圈,讓料理多了熱情的德州風味,酸辣滋味在夏季也格外讓人胃口大開;每客350元+10%。

  • 漢堡、牛排吃得到「紅燒牛肉麵味」!各餐廳大玩創意端美味

    漢堡、牛排吃得到「紅燒牛肉麵味」!各餐廳大玩創意端美味

    紅燒牛肉麵是台灣具代表性的特色美食之一,濃香夠味的湯頭、配上多汁軟嫩的牛肉塊和麵條,不僅台灣人愛吃,也是許多海外饕客來台的必嘗料理。現在牛肉麵旋風也吹進西式料理餐廳,幾家餐飲業者都將這道經典美食以西式作法重新解構,端出創新又不失「記憶中的好味道」的洋派台味佳餚。 \n \nJamies Italian英國餐廳5月宣告結束營業,但包含台灣、香港的3間餐廳則繼續營運,反而讓餐廳有了與品牌創辦人名廚Jamie Oliver和其餐飲團隊更多的自由發揮空間,Jamies Italian今夏即創意推出16道以台灣在地食材和風土發想的全新料理。 \n \n辣臺味漢堡香氣逼人 \n新菜中最大亮點就屬在台灣獨賣的「辣臺味漢堡」,將台灣牛肉麵的美味元素化成漢堡,漢堡排中添加了花椒、八角及豬油,再抹上以含草果、白豆蔻等數十種辛香料熬製的蒜味牛肉湯汁所濃縮而成的抹醬,最後搭配台式酸菜及台灣紅辣椒,夾入鬆軟的布里歐麵包,香氣逼人又帶著麻辣的熟悉滋味,每客468元+10%,才推出一周多就熱銷近百客。 \n \n帶骨牛小排拌麵彈牙 \n台北晶華酒店azie餐廳推出的「美國Prime級帶骨牛小排拌麵套餐」,融合美式牛排、東坡肉和紅燒牛肉麵等跨菜式的風味,霸氣將大塊油脂豐富的美國Prime帶骨牛小排,用醬油、糖、陳年紹興酒醃漬蒸煮,淋上濃縮醬汁,撒上香菜、醃漬辣椒,讓滋味更多層次。 \n \n麵條特別加入日本山藥成分增添彈牙口感,再與牛小排醬汁、烏醋、自製紅油拌製而成乾麵,最後鋪滿解膩的香菜及蔥花,一旁還附上晶華經典紅燒牛肉湯頭。饕客可隨興將這3樣各具特色的料理,自由搭配出與眾不同的牛肉麵饗宴來大快朵頤;美國Prime級帶骨牛小排拌麵即起推出至31日,2人份1760元+10%。 \n \n德州牛肉麵酸辣開胃 \n德州鮮切牛排(Texas Roadhouse)在今夏再度合作美國肉類出口協會,為推廣美國牛的肩胛肋眼牛排及沙朗牛排,推出夏季限定的「享肉主義」5道新品,其中一道即以台式牛肉麵為靈感加以改造推出「德州風味特選牛肉麵」,選用美國肩胛肋眼牛排切塊,再加入多種蔬菜熬煮,使湯頭濃郁香甜、牛油香氣撲鼻,還搭配獨家祕方製成的墨西哥番茄辣醬及醃製洋蔥圈,讓料理多了熱情的德州風味,酸辣滋味在夏季也格外讓人胃口大開;每客350元+10%。 \n

  • 《產業》迎戰餐飲市場逆風,FRIDAYS、德州牛排差異化拚突圍

    《產業》迎戰餐飲市場逆風,FRIDAYS、德州牛排差異化拚突圍

    北軒餐飲集團旗下TGI FRIDAYS、德州鮮切牛排Texas Roadhouse持續強身優化體質,去年合計營收成長至10.6億元。展望今年,面對市場競爭加劇、不確定性增加,德州鮮切牛排推中西合璧新菜、FRIDAYS打造90年代復刻店,透過強化獨特性力拚營運持穩向上。 \n \n北軒2014年接手TGI FRIDAYS在台經營,加計16日正式開幕的「90年代復刻店」松高餐廳,全台店數將達15家店,去年品牌營收8.4億元。2016年11月接手經營Texas Roadhouse德州鮮切牛排,目前全台共3家店,去年品牌營收2.2億元。 \n \n北軒餐飲集團台灣區資深營運副總裁李宏智表示,德州鮮切牛排客單價900元,今年上半年台北2店同店營收(SSSG)均成長近2位數,但台中店則因蜜月期已過稍有降溫,品牌整體營收小幅成長。目前正在桃園籌備開設第4家店,希望能在今年底、明年初開幕迎賓。 \n \n至於FRIDAYS目前客單價約680元,去年於桃園台茂開出全新2.0概念店。在經營團隊以高機動性靈活推出行銷活動助威下,今年上半年品牌營收年增5%,其中台南、高雄店上半年同店營收較去年同期明顯成長。 \n \n展望今年,李宏智認為餐飲業持續面臨經營成本增加、消費習慣改變、競爭對手增加、品牌蜜月期縮短等挑戰,加上貿易戰、選舉等不確定性逆風,均使餐飲業經營日益艱辛。集團對此聚焦年輕化、品牌力、獨特性3策略,加強拓展新客群以爭取商機。 \n \n德州鮮切牛排此次再度攜手美國肉品出口協會,以美國精選肩胛肋眼、沙朗牛排2部位,研發限量提供至9月9日的5道「享肉主義」全新菜色。李宏智透露,新菜色在5日先行試賣測試水溫,以中西合璧的「德州風味特選牛肉麵」業績最好,超乎集團預料。 \n \n而近年來發展多元店型的FRIDAYS,為求在消費爆發力可觀、但競爭亦屬一級戰區的信義區突圍,此次反向操作於微風松高3樓打造90年代復刻店,從餐點、服務、店裝均大幅度改造,經典重現21道90年代熱銷餐點,其中6成品項為復刻店獨賣菜色。 \n \n李宏智表示,此次向美國總部爭取打造全球獨一無二的復刻店,僅被要求「不要打造成博物館」,因此從倉庫裡挖出許多「骨董」、採取新舊兼容風貌打造,展現深厚的品牌歷史,不僅能勾起老顧客的回憶,也能對千禧世代的新顧客帶來嶄新體驗。

  • 獨》牛排市場「太擠」 這餐廳推「美味」台式牛肉麵誘客

    獨》牛排市場「太擠」 這餐廳推「美味」台式牛肉麵誘客

    為提供牛肉控更多樣選擇,並凸顯美國牛肉的特色,〈Texas Roadhouse德州鮮切牛排〉餐廳攜手美國肉類出口協會,以冷藏鮮切美國精選嫩肩肋眼(Chuck Ribeye)排與沙朗(Sirloin)肉排研發,自7/9日起至9/9日於3家連鎖餐廳同步推出5道以「享肉主義」為主題的全新菜色,不僅保留Texas Roadhouse「大口吃肉」豪邁精神的經典牛排,更「接地氣」的以美牛入饌研發出中西合璧的「德州風味特選牛肉麵」,標榜以「最『美味』台式牛肉麵」挑逗食客味蕾,並翻轉一般人對美式餐廳的刻板印眾。 \n \n 為以廣招徠,〈Texas Roadhouse德州鮮切牛排〉餐廳並推出好康促銷,新品上市期間消費者加入Texas Roadhouse粉絲團,並於FB公開分享「我是肉食男/女」之圖片,至Texas Roadhouse點購任一道「享肉主義」新品時,出示分享畫面,每桌即可免費兌換「路得斯淡啤」(350ml)乙杯。 \n \n 台灣牛肉老饕逐年增加,喜歡美國牛肉的消費者更逐年成長,據統計國人每年可以吃掉價值超過160億元的美國牛肉,且逐年增加。而,近20年來台灣牛肉進口量成長約133%,美國牛肉進口量與同期相比更增加309%,光是2018年美國牛肉進口量就達5萬7千噸,居進口牛肉之冠。 \n \n 台灣牛肉控愛美牛,主要原因是玉米飼養的美國牛肉無草腥味、口感柔嫩且香氣與甜度兼具。不少食饕更喜歡富油花且肉質細緻軟嫩的嫩肩肋眼(Chuck Ribeye)牛肉與德州沙朗(Sirloin)牛肉兩大部位。因此,〈Texas Roadhouse德州鮮切牛排〉餐廳今夏決定用這兩大部位研發推出新菜。 \n \n 「德州風味特選牛肉麵」的湯頭主要是以鮮切美國肩胛肋眼肉排切塊後,與多種蔬菜一熬煮,麵中的牛肉則是以特製滷汁滷煮入味,成菜後湯頭濃郁甘甜,並帶有明顯牛油香。呈盤出菜時再用「墨西哥蕃茄辣醬」提味並搭配「醃製洋蔥圈」,酸辣齊下,味道層次豐富。 \n \n 〈Texas Roadhouse德州鮮切牛排〉連鎖餐廳今夏新菜單訴求:「豪邁」、「創新」與「搶鏡」3大重點。其中主打豪邁的為用美國沙朗牛肉烤製的〈南方鄉村牛排〉與〈火烤德州牛排佐紅綠胡椒醬汁〉。標榜「相機食先」的則是用美國肩胛肋眼牛肉製作的〈甜菜根松露牛肉沙拉〉,以及〈德州辣牛肉搭配百里香蒜味麵包〉。至於創新的則正是以鮮切美國肩胛肋眼牛肉烹煮的〈德州風味特選牛肉麵〉,這麵究竟有多「美味」?有待消費者去嘗試打分數了。

  • 想吃洋味年菜的看過來!美式餐廳也有圍爐大餐、年菜外帶組

    想吃洋味年菜的看過來!美式餐廳也有圍爐大餐、年菜外帶組

    農曆春節進入倒數,準備年夜飯總是讓所有家庭勞心勞力,北軒餐飲集團旗下美式連鎖餐廳TGI FRIDAYS與Texas Roadhouse於1月22至2月18日間,祭出西式年菜雙人、4人套餐,無論是大家庭的澎湃大份量、或是溫馨小家庭的精緻組合都有,讓喜歡西式餐點的家庭在農曆新年也可大快朵頤。 \n \n現代人的年夜飯早已不侷限於中式料理,美味的西餐也是全家能大快朵頤的選擇。TGI FRIDAYS於1月22至2月18日推出的「2019豬事如意新年團聚套餐」,有2人或4人套餐可選,都包含湯品、開胃菜、沙拉、特選主餐、主廚精選、精選甜點、特調飲品,共7道餐點,2人套餐為2200元,4人則是每套4200元。 \n \n外帶年菜需求持續成長,TGI FRIDAYS也在1月11日至2月10日推出「2019 豬事大吉外帶年菜組」,包含清新香橘烤雞肉沙拉、特製開胃菜組合(酥炸魚柳條、田納西芝麻雞柳及馬芝拉條)、香辣泰國雞肉麵,還有最受歡迎的整份雙醬炭烤豬肋排;若於1月11日至2月3日預購外帶年菜,還能享每組2188元的早鳥優惠價。 \n \n而在美國十分受歡迎牛排連鎖餐廳Texas Roadhouse德州鮮切牛排,也在1月22至2月18日推出「2019 好運雙人年菜套餐」,湯品、沙拉、開胃菜、主餐、飲品共5道餐點,每套2600元,適合年輕小家庭歡度年節;此外,Texas Roadhouse還有提供份量更多的4人套餐,每套4800元。 \n \n為歡慶新春,1月18日起至6月1日間,若到Texas Roadhouse消費即可獲得「好運熟客券」1份,內容有2月份到6月份消費滿千就能使用的免費餐點兌換券,包括特製菲力牛排沙拉、酥炸牛排、冠軍豬肋排(四骨)等,讓消費者在新年享受超值美味;此外,也同步祭出網路會員回饋方案,1月22至2月18日間,只要是網路會員消費好運套餐,並出示EDM的優惠券,就可免費兌換起司蛋糕1份。

  • 跟風黑五下殺!美式餐廳推「豬肋排買一送一」吮指都散發肉香

    跟風黑五下殺!美式餐廳推「豬肋排買一送一」吮指都散發肉香

    \n今日正是美國傳統的感恩節,美式餐飲品牌TGI FRIDAYS、Texas Roadhouse德州鮮切牛排除了推出應景火雞餐,更將在明天跟進黑五購物熱潮,推出全系列炭烤豬肋排買一送一!愛吃肉的大家快衝啊~ \n \n▍炭烤豬肋排 \nFRIDAYS最經典的招牌菜色,將整塊鮮嫩豬肋排,以特別的烹調法慢火炭烤後,塗上特選的烤肉醬,再慢火烘烤。一口咬下散發層層肉香,搭配熱騰騰的現炸薯條與清爽的涼拌捲心菜,大幅滿足口腹之慾! \n \n▍火烤冠軍豬肋排 \n贏得美國藍緞帶大獎的經典火烤豬肋排,口感豐富、肉質鮮嫩,加入獨家特製配方,以慢火煙燻至骨肉輕鬆分離,再裹上獨家特製BBQ醬,無與倫比的完美搭配、令人吮指回味無窮。 \n \n只要在明天到全台TGI FRIDAYS門市消費,就能買到全系列炭烤豬肋排買一送一;而Texas Roadhouse德州鮮切牛排民生餐廳、台中餐廳,明天起至11/25內用限定牛排,也能免費換冠軍豬肋排呢!記得要給店員看這篇文章的優惠券喔~ \n \n \n

  • 《產業》世足賽助H1營運持穩,FRIDAYS今年續拚成長

    《產業》世足賽助H1營運持穩,FRIDAYS今年續拚成長

    TGI FRIDAYS宣布啟動品牌再造,北軒餐飲集團台灣區資深營運副總裁李宏智表示,受惠世足賽帶動聚餐需求,FRIDAYS上半年營運持平去年水準,預計年底在台北南港展出第15店、第2間2.0概念店,對開業滿1年的既有店面營運審慎樂觀,同店營收目標成長3%。 \n \n至於集團旗下另一品牌Texas Roadhouse德州鮮切牛排,李宏智表示,目前規畫9月進軍上海浦東,惟中美貿易戰牽動原物料價格波動,目前已與貿易商協調吸收,降低此類營運風險,FRIDAYS及德州鮮切牛排今年營收目標達8.4、3.2億元,力拚全年營收成長逾1成。 \n \n北軒2014年接手TGI FRIDAYS在台經營,加計下周二正式開幕的桃園台茂店,全台店數將達14店,其中10店為商場店。2016年11月接手經營Texas Roadhouse德州鮮切牛排,目前全台共3家店,今年4月再引進紐約創義料理Amaroni's登台。 \n \n對於今年上半年營運概況,李宏智坦言,因農曆年短、情人節落於過年,加上民眾消費力道轉趨保守,FRIDAYS今年1~4月較為辛苦、業績落後去年同期。不過,今年世足賽在32強時即湧現聚餐熱度,額外餐期需求帶動來客數與營收,使上半年業績打平去年表現。 \n \n展望後市,李宏智表示,FRIDAYS未來將以2.0概念店風格展店,預計年底在台北南港開出第15店。新店型不再拘泥於過往要求的160坪規模,新店室內坪數預計僅100坪。至於其他既有店面,由於已全數改裝為P10風格,預計將在折舊攤提完畢後逐步改裝。 \n \nTGI FRIDAYS、Texas Roadhouse德州鮮切牛排去年營收分別為8.2億元、2.2億元,合計營收已突破10億元關卡。雖然下半年餐飲景氣仍難評估,但李宏智表示仍將追求穩健成長,目標今年分別成長至8.4、3.2億元,合計較去年成長逾1成。 \n \n

  • 滿足肉食女與芒果控! 超狂混血料理爆食指數破表

    滿足肉食女與芒果控! 超狂混血料理爆食指數破表

    台灣人愛牛成「吃」,其中偏愛美國牛肉! \n全美牛排連鎖餐廳-德州鮮切牛排Texas Roadhouse,看準台灣人愛吃牛肉料理,今年夏天獨家推出期間限定新品「慢燉牛胸拼盤」,特別選用歐美超人氣牛前胸肉,佐上台灣芒果醬,再鋪上滿滿新鮮芒果果粒,中西合璧的混血口感,一口吃出前所未有的絕妙滋味,就要讓消費者在炙熱暑假,食慾大開,清爽嗑牛排! \n \n慢火燻烤過的「火烤豬肋排」,外層表皮酥脆,散發濃郁的炭烤香氣,一口咬下,骨肉輕鬆分離,讓人食指大動!搭配牛排風味飯、醃漬蔬菜串、醃漬洋蔥圈、墨西哥辣椒片及香烤奶油玉米,清爽又開胃,適合雙人一同分享! \n \n不只肉食,在炎熱夏季更少不了這三款讓人食慾大開的開胃菜。 \n❤酥炸洋蔥條 $190 \n將一整顆新鮮洋蔥,一片片炸至外皮金黃酥脆,佐以嗆辣紐奧良辣根醬與濃郁鄉村醬,讓人一口接一口吃了就停不住!招牌辣雞翅則推出兩款種全新口味。 \n \n❤火焰辣醬-德州辣雞翅 $360 \n將香酥雞翅裹上用Tabasco辣椒醬與新鮮蒜泥調製的火焰辣醬,嗆辣口感,開胃十足! \n \n❤蜂蜜辣醬-德州辣雞翅 $360 \n則搭配台灣本土蜂蜜和德州特製香料粉調味製成獨家蜂蜜辣醬,甜辣口感,曖昧又上癮! \n \n同場加映兩款夏日限定芒果系列調飲 \n❤香芒瑪格麗特 $190 \n以招牌瑪格麗特調酒為基底的,加入新鮮芒果顆粒及獨門酸甜汁點綴提味,口感豐富、層次分明。 \n❤香芒酷樂 \n無酒精的酸甜滋味,清爽解膩!絕對是夏日牛排大餐的最佳良伴。 \n \n不只吃牛排,還可DIY自己動手「壓」漢堡!今夏Texas Roadhouse推出兩款新口味漢堡。 \n❤德州辣味起司球漢堡 $480 \n特選美國安格斯黑牛,以肥瘦比例3:7製成8 oz.漢堡肉,最吸睛莫過於內夾炸得金黃飽滿的招牌辣味起司球,在大口享用之前,別忘了要親手壓扁起司球,享受「壓」了再吃的趣味美食! \n \n❤塔塔鮮蝦堡 $390 \n絕對是今夏的不二選擇,特選馬來西亞進口的鮮美海蝦,用多款香料醃漬入味,搭配招牌手工烘焙麵包,以及清爽微酸的塔塔醬,一次享有三個特製迷你尺寸鮮蝦堡,不論是好友齊聚或家族聚餐,都非常適合! \n \n牛肉狂熱者,絕不能錯過周末限定「經典慢烤特選牛肋」,選用Prime Rib部位,將一整條牛肋條均勻塗抹上特製香料,放入特製烤爐中以慢火低溫烘烤12小時,將牛肉烤至外層焦脆,最後淋上含牛肉精華及蔬菜的濃郁肉汁,頂級的銷魂滋味一試難忘。 \n \n \n \n

  • 慢燉牛胸×芒果醬召喚饕客

    慢燉牛胸×芒果醬召喚饕客

     看準台灣人愛吃牛,美國人氣牛排連鎖餐廳德州鮮切牛排Texas Roadhouse,推陳出新各種創意牛肉料理,今夏該餐廳攜手美國肉類出口協會,即日起至9月3日獨家推出期間限定新品「慢燉牛胸拼盤」,以歐美超人氣牛前胸肉,佐上台灣芒果醬、新鮮芒果果粒,帶出中西合璧的創新口味。 \n 台灣人偏愛的牛肉多以口感軟嫩的後腰脊部位(沙朗牛排)、里脊肉(菲力牛排),或是油花飽滿的肋脊(肋眼牛排)為主,其實牛肉還有許多好吃的部位,例如在歐美高有人氣的牛前胸肉,每頭牛僅有2塊牛胸部位,口感富有嚼勁。 \n 今夏推出的「慢燉牛胸拼盤」為16盎司的燉牛前胸肉、搭配帶有四骨火烤豬肋排的雙主餐拼盤。其中,牛前胸肉以綜合香料包裹,滿滿的特製醬汁都收入牛肉毛細孔中,肉質飽滿彈牙,淋上特製芒果BBQ醬汁、新鮮台灣芒果丁,讓滋味香濃而不膩口。此外,還推出2款新漢堡,分別是內夾炸得金黃飽滿的招牌辣味起司球的「德州辣味起司球漢堡」,及用馬來西亞進口海鮮和清爽塔塔醬製成的「塔塔鮮蝦堡」。

  • 《產業》北軒餐飲今年營收拚增1成,拓兩岸版圖

    《產業》北軒餐飲今年營收拚增1成,拓兩岸版圖

    北軒餐飲集團今年除引進新品牌Amaroni's外,旗下既有的TGI FRIDAYS、Texas Roadhouse德州鮮切牛排經營亦持穩向上,去年合計營收達10.4億元。雖然今年台灣內需消費未見復甦,但集團仍將持續在台拓展,今年目標各開出1家店,力拚全年營收成長逾1成。 \n \n北軒餐飲集團台灣區資深營運副總裁李宏智透露,集團今年將展開國際化布局,德州鮮切牛排將於8月進軍上海浦東,店坪數165坪,客單價約人民幣200~250元。未來包括香港、深圳等均考慮進駐,鎖定大陸東南沿海布局美式餐飲,積極拓展兩岸市場版圖。 \n \n北軒2014年接手TGI FRIDAYS在台經營後致力整頓營運、強化體質,目前全台13家店,去年營收8.2億元。李宏智表示,FRIDAYS年營收、獲利持穩向上,去年開業滿1年的同店營收成長近10%,為3年來成長幅度最高,客單價約690元。 \n \n而2016年11月接手經營的德州鮮切牛排,目前全台共3家店,去年營收達2.2億元。若扣除去年第四季甫開幕的新店,去年同店營收亦成長近4%,客單價約890元。 \n \n展望今年,李宏智表示,FRIDAYS將以嶄新店型進駐桃園台茂購物中心,店坪數可從原先標準的160坪降至80~120坪。同時,新店型的菜單品項將由原先的60道降至低於40道,菜色上則強化新型態美式餐飲,強化視覺行銷效果。 \n \n雖然今年餐飲市場環境受民眾消費力道轉趨保守,競爭態勢持續嚴峻,但李宏智表示,仍將以穩健步調在台持續拓點,除了FRIDAYS外,德州鮮切牛排亦目標第四季再新開1店,今年FRIDAYS及德州鮮切牛排營收目標達8.4、3.2億元,合計較去年成長逾1成。 \n \n

  • 台中人有口福!德州鮮切牛排進駐台中,「自選牛排」讓人好心動

    台中人有口福!德州鮮切牛排進駐台中,「自選牛排」讓人好心動

    融合金屬裝潢設計元素,以全新 西部工業休閒風格”店型,與台中消費者見面。首創「自選牛排」服務、6款自選部位鮮切牛排,10種製配菜隨意搭配、近70道多元德州風味美式料理,全面搶攻台中餐飲戰場! \n \n \n \n \n \n \n \n \nTexas Roadhouse台中店,運用台中地理環境優勢,呈現宛如美國公路餐廳的獨立式分店,位於餐廳上方的超大LOGO招牌,讓往返的車潮遠遠的就可看見,相當霸氣吸睛!店內挑高7米,視覺寬敞舒適,總共150坪,室內共有200個客席座、室外則有16個客席座。 \n \n \n \n \n  \n看得到的牛排 要吃哪塊自己選! \n \nTexas Roadhouse德州鮮切牛排,精選美國USDA Choice等級牛肉,長達45天濕式熟成,4℃冷藏空運來台,再以純手工方式低溫處理,完美保留熟成的新鮮美味,是鮮切牛排的最大特色!針對老饕們對牛肉喜好的不同,首創「自選牛排」服務,將每塊牛排存放於透明冷藏櫃中,讓消費者依照每塊牛肉不同的油花比例、紋理分布,挑選出最適合自己口感的牛排,最後依指定熟度立即火烤上桌,量身製作一塊最獨一無二的客製化牛排。 \n \n \n \n \n \n【台中店活動】 \n \n?第一重「台中開幕慶」 \n歡慶雙十國慶日,10月5日至11月30日期間,憑開幕DM消費滿千,即可抵用$200元。 \n?第二重「德州牛排日」 \n每週三限定,6 oz.火烤德州牛排加一道鮮製配菜,超值優惠價$500(原價$630)。 \n \n \n【餐廳資訊】 \n \nTexas Roadhouse台中店 \n地址:台中市西屯區市政路581號之6 \n電話:(04) 2258-5395 \n時間:週日-週四 11:30-23:00 \n   週五-週六 11:30-24:00 \n \n \n \n

  • 德州鮮切牛排插旗台中 打造海外首座獨立式分店

    德州鮮切牛排插旗台中 打造海外首座獨立式分店

    在美國擁有480家連鎖分店、全美第二大牛排連鎖餐廳「Texas Roadhouse德州鮮切牛排」,看準7期商圈的驚人消費力,首度跨出台北、插旗台中,不惜砸下上億元重金於市政路與朝富路口,打造全台最大、海外首座獨立式分店,今(5)日正式開幕營運,單店年營收目標上看1億元! \n \n德州鮮切牛排台中店、也是全台第3家分店,融合金屬裝潢設計元素,以全新「西部工業休閒風格」店型,為台中消費者帶來截然不同的美式時尚用餐體驗,首創「 自選牛排」服務、6款自選部位鮮切牛排,10種製配菜隨意搭配、 近70道多元德州風味美式料理,全面搶攻台中餐飲戰場。 \n \n北軒餐飲集團Texas Roadhouse台灣區資深營運副總裁李宏智表示,台灣人非常愛吃牛肉, 據調查指出,台灣人每年大約可吃掉2萬多公噸的美國牛肉,非常驚人!台中雖然餐飲市場競爭激烈,但7期周邊豪宅與辦公大樓聚集,金控企業總部林立,單是上班族預估就超過1萬人,加上商務客及家庭客的外食用餐商機,「我們有自信未來在台中也會有很好的業績表現!」 \n \n由北軒餐飲集團代理的Texas Roadhouse德州鮮切牛排,自2014年進軍台灣市場,短短3年時間,以道地德州美式料理,擄獲全台消費者喜愛, 繼台北微風松高店及民生店後,這次看準7期商圈的驚人消費力,於台中打造海外首座獨立式分店。李宏智表示,明年預計在大台北地區再開設1至2家分店! \n \n為歡慶全台最大、海外首座獨立式分店的台中店開幕,Texas Roadhouse特別祭出獨家好康雙重優惠大放送,第一重「台中開幕慶」歡慶雙十國慶日,10月5日至11月30日期間,憑開幕DM消費滿千元,即可抵用200元;第二重「德州牛排日」每週三限定,6盎司火烤德州牛排加一道鮮製配菜,超值優惠價500元(原價630元)。

  • 70盎司、重達2公斤!德州鮮切牛排推「狂野戰斧餐」,一天限量5份開賣

    70盎司、重達2公斤!德州鮮切牛排推「狂野戰斧餐」,一天限量5份開賣

    身為胃口大的吃貨,對於大份量的料理特別著迷,只要東西好吃、吃得飽,心情就特別好,如果你也是這種人,就別錯過這次貪吃編蒐集到的最新情報!最近知名牛排連鎖餐廳Texas Roadhouse期間限定推出超狂德州狂野戰斧餐,50 oz.起跳的戰斧牛排 加上 16 oz. 燉牛胸,整盤重量高達2公斤,完全是大胃王等級! \n期間限定推出的德州狂野戰斧餐,為戰斧牛排搭配經典燉牛胸的雙主餐,戰斧牛排厚度突破平常你對牛排的想像,厚度超級驚人,夾帶肥嫩肋眼與口感細緻的牛小排,經典燉牛胸以90度低溫燉烤,慢火熬煮長達12小時,吸收以紅酒、蕃茄、紅蘿蔔、大蒜與德州香料特製的醬料,將肉質與油脂合而為一,肉質飽滿、彈牙,可以嘗到如同東坡肉的肥嫩口感。 \n看到這已經躍躍欲試想挑戰的吃貨們,時間可得記清楚啦!因為這份量超狂的牛排餐不是天天都有,只有週五至週日才買得到,而且每家店一天只限量5份,販售期間限定從7月4日至9月11日。最後貼心小提醒,如果不是大胃王,真的不要自己一個人去挑戰,不然絕對會吃不完,這個份量大約4到6人一起吃是最好的!

  • 饗賓、圓山 搶食180億牛排商機

    饗賓、圓山 搶食180億牛排商機

     台北牛排餐廳開不完,旗下擁有「饗食天堂」自然餐廳、「開飯」川味食堂、「果然匯」蔬食餐廳、「饗泰多」泰菜等品牌的饗賓餐飲事業,正式跨足西餐牛排市場,推出全新品牌「朵頤排餐館」賣牛排,使集團版圖再增生力軍。 \n 另外在暌違市場22年後,台北圓山飯店斥資3千萬元裝潢規畫的「圓山牛排館」,亦將在4月28日開幕,地點就在最早的「圓苑餐廳」,是台北最新開在五星級觀光飯店內的牛排館。 \n 目前,王品、寬達食品、赫士盟、天蔥國際與「牛排教父」主持的其林餐飲集團,及晶華、國賓、華泰飯店與維多麗亞酒店等觀光飯店集團、旗下都有連鎖牛排餐廳品牌,饗賓餐飲集團投入後,將使市場競爭更形激烈。 \n 將於4月28日開幕的「朵頤排餐館」首家門市,位在台北信義區統一時代百貨7樓,是台北信義區內繼「Black Bull Farm」、「Morton's莫爾頓」、晶華酒店「Just Grill」、「Top Cap」、「Texas Roadhose德州鮮切牛排」、「Lawry's勞瑞斯牛排」後,最新開出的牛排館。 \n 另台北君悅酒店已決定將館內「寶艾」餐廳改裝為牛排館,台北信義區將成為全台牛排館密度最高的商圈。 \n 經濟部統計資料顯示,台灣外食餐飲市場規模達4,000多億元,而連鎖牛排單一市場規模約達180億元,牛排市場胃納龐大,加上多數國人「將牛排視為最高級的西餐」,這是觀光飯店與餐飲集團近年相繼投入牛排市場「淘金」的主要原因。 \n 饗賓總經理陳毅航表示,「朵頤」以中價位為市場定位,由於旗下餐飲業態與品牌多元,可利用採購優勢以最佳價格採購最優質食材回饋消費者,讓新品牌得以挾「優質且超值」的形象切入市場。 \n 至於「圓山牛排館」則訴求高檔頂級,菜單上牛排所用牛肉來自美國與澳洲知名牧場,單點牛排價位則自1,500元至6,800元不等,最貴的60盎司「特選頂級澳洲AACO巨匠和牛7+戰斧牛排」則要價13,800元。不過,「圓山牛排館」菜單上亦有價位親民的Pasta、Pizza和燉飯,及「焗烤田螺」或「煙燻鮭魚」可以選擇。

  • 台北牛排餐廳開不完! 又2家搶進掀市場大戰

    台北牛排餐廳開不完! 又2家搶進掀市場大戰

    牛排!又是牛排!台北牛排餐廳開不完!就在4月28日,台北就又有2家全新牛排餐廳正式開幕,且為打響知名度並匯人氣,兩家新牛排餐廳各有促銷活動,再度掀起市場大戰! \n \n 鑑於國人「就是愛吃牛排」,且「將牛排館視為最高檔西餐廳」,旗下擁有「饗食天堂」自然餐廳、「開飯」川味食堂、「果然匯」蔬食餐廳、「饗泰多」泰菜等品牌的饗賓餐飲事業,正式跨足西餐牛排市場,推出全新品牌「朵頤排餐館」賣牛排,使集團版圖再增生力軍。 \n \n  將於4月28日正式開幕的「朵頤排餐館」第一家門市,位在台北信義區統一時代百貨7樓,是台北信義區內繼「Black Bull Farm」、「Mortons莫爾頓」、晶華酒店「Just Grill」、「Top Cap」、「Texas Roadhose德州鮮切牛排」、「Lawrys勞瑞斯牛排」之後,最新開出的牛排館。由於台北君悅酒店亦已決定將館內「寶艾」餐廳改裝為牛排館,因此台北信義區已成為全台牛排館密度最高的商圈。 \n \n 在睽造市場22年後,台北圓山飯店斥資3千萬元裝潢規畫的「圓山牛排館」,亦將在4月28日正式開幕,地點就在最早的「圓苑餐廳」,裝潢非常現代且高檔,是台北最新開在五星級觀光飯店內的牛排館。 \n \n 為了打響開幕第一炮,即日起至本月27日預訂「圓山牛排館」的消費者,可享用餐當天9折優惠,並加贈主廚特製Pizza一個。而「朵頤排餐館」則是自開幕日〈28日〉起至5月8日止,凡帶媽媽一同至店內享受朵頤七品套餐,即可享同行消費金額的85折優惠。兩家新牛排館各祭好康吸客,得利的是消費者。 \n \n 經濟部統計資料顯示,台灣外食餐飲市場規模達4000多億元,年成長4%,而連鎖牛排單一市場規模約達180億元,可見牛排市場胃納龐大,這是餐飲集團近年相繼投入牛排市場「淘金」的主要原因。 \n \n 饗賓餐飲事業新創「朵頤」餐飲品牌,以中價位為市場定位,饗賓總經理陳毅航表示,由於集團旗下餐飲業態與品牌多元,故可利用集團的採購優勢,以最佳的價格採購最優質的食材回饋給消費者,進而讓新品牌得以挾「優質且超值」的形象切入市場。 \n \n 「朵頤」的價位在牛排市場確有競爭力,菜單上8盎司的「美國PRIME級翼板牛排」、「美國CHOICE級厚切牛小排」、「紐西蘭PS級天然草飼菲力牛排」,以及「法式香草羊肩排 」的訂價每客都是688元,最頂級的22盎司「美國安格斯黑牛肋眼牛排」可供雙人共享,訂價則為1988元。 \n \n 至於「圓山牛排館」的牛排,則訴求高檔頂級,菜單上牛排所用牛肉來自美國與澳洲知名牧場,單點牛排價位則自1500元至6800元不等,最貴的60盎司「特選頂級澳洲AACO巨匠和牛7+戰斧牛排」則要價13800元。不過,「圓山牛排館」菜單上亦有價位親民的Pasta、Pizza和燉飯,以及「焗烤田螺」或「煙燻鮭魚」可以選擇。

  • 微風松高嘗鮮-德州鮮切牛排 牛肉冷藏空運來台

    微風松高嘗鮮-德州鮮切牛排 牛肉冷藏空運來台

     想了解德州鮮切牛排Texas Roadhouse是什麼樣的店,就往Friday方向思考,基本上它就是一家美式餐廳,之所以近年在美國、杜拜與科威特都大受歡迎,最主要在於消費者可站在冰櫃前挑選自己想要的那塊牛排現烤,充滿參與感與自主權,而且每10分鐘就有新鮮出爐的免費麵包無限量供應,特別是那個「烤棉花糖地瓜」配菜,讓試吃的微風總經理岡一郎急得大喊:「這真的太好吃了,我一定要用力把它推薦出去。」 \n 德州鮮切牛排發源於美國肯塔基州,早期主要開在美國公路邊服務長途奔波旅客,宗旨是要讓旅客「吃得飽又吃得好」,因此只要上門,就不停供應免費麵包與自調的蜂蜜肉桂奶油醬,在台灣還有免費花生無限供應。 \n 招牌是挑選溼式熟成55天的Choice等級牛肉,以冷藏方式空運來台,從未冷凍,因此號稱「鮮切牛排」。另一招牌是烤到焦脆軟嫩的豬肋排,作法是先劃破筋膜,撒上香料並燻烤5個半小時,接著在肉汁中浸泡24小時,等完全入味後才進爐烤脆上桌,入口立即骨肉分離,是在美國經常得獎的美味。另外桌上的自製牛排醬香氣滋味十足,不可錯過。 \n 德州鮮切牛排位於3樓,是微風松高內占地最廣的餐廳,平均客單價約500元,充滿美式熱力與服務,正對貴婦百貨的落地窗景非常優美,記得要先訂位。

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