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迎接萬聖節,不少糕點可見Q萌鬼怪探頭,有感於疫後民眾注重儀式感,預期節慶新品可拉抬業績至少3成。85℃聯名六福村推限定蛋糕,其中「萬聖狂歡鎮」以巧克力戚風蛋糕為基底,注入卡士達提升風味,上頭放著巧克力薄片製成的小幽靈和Q版惡魔等,即起註冊85℃ APP會員買聯名蛋糕,周周抽樂園免費門票,有機會目睹百鬼夜行嘉年華,最大獎為六福莊平日剛果藍天二人住宿券,業者預估此檔期銷售額可達670萬。
迎接萬聖節,不少糕點可見Q萌鬼怪探頭,且多主打巧克力風味帶出黑暗風格,一系列優惠同樣甜入心裡,包含買一送一、抽渡假旅店住宿券等。有感於疫後民眾注重儀式感,預期節慶新品可拉抬業績至少3成。
充滿詭異氛圍,卻又搞怪可愛的西洋萬聖節,在台已成為大小朋友同樂的節日之一。台北美福大飯店的法籍西點總主廚Hugo Ravier於10月10日至10月31日推出「萌甜萬聖節」手作甜品,有源自萬聖節古老傳說「傑克燈籠」的南瓜造型蛋糕,還有裝點著Q萌幽靈及萬聖墓碑群的磅蛋糕,帶有些許詭譎氣氛又帶點可愛風格,限量手作每款320元起。
新光三越台北信義新天地A8 2F空橋明(31日)新開信義區獨家的「星乃珈琲店HOSHINO COFFEE」,是台北南西店後的2號店,也是亞洲商場唯一有戶外區的店型,獨家首推「宇治抹茶舒芙蕾熱蛋糕」,搭配日本百年老店井村屋的蜜紅豆、手工白玉、抹茶冰淇淋,帶來春季限定清新口感,可趁連假嘗鮮。
國慶連假結束,話題接著就是月底的萬聖節。Mister Donut即起推出2款「怪北鼻」甜甜圈,再搭配活潑生動的手繪表情,共有蘇打與綠茶風味;即起至11月1日萬聖限定版「小搗蛋烘焙師」活動也開放報名,讓小朋友穿著甜點師傅的衣服製作甜甜圈,結束後還能將名牌與獎狀帶回家,費用500元,報名詳見官網。
從網路竄紅的「D2惡魔蛋糕」,7日傳出資金周轉不靈,負責人塗建為還捲款潛逃,塗建為委託律師發出聲明,強調將至今仍積極設法處理及解決公司營運之問題,從未迴避或置之不理。
知名蛋糕業者「D2惡魔蛋糕」驚傳周轉不靈,5日傳出給原物料廠商的貨款跳票8百萬,負責人塗建為當天處理完,7日打電話告知公司幹部休息,接著神隱失聯。不少員工直覺老闆跑路,向桃園市勞工局投訴,更擔心10日發薪日拿不到薪水。
知名團購美食D2惡魔蛋糕傳因週轉不靈,負責人失聯。台北中山直營店還未到關門時間就已大門深鎖,讓不少消費者撲空。
D2惡魔蛋糕驚傳無預警倒閉,桃園市勞動局獲悉,立即派員前往業者位於桃園平鎮的工廠稽查,但大門深鎖、不得其門而入,初步了解,平鎮廠員工數近50人,工廠惡意歇業,已違反《大量解僱勞工法》規定,場站若有超過30名員工解職,需於60天前向當地主管機關核備,桃園市勞動局將依法祭出10萬至50萬元罰鍰。
知名蛋糕業者「D2惡魔蛋糕」驚傳周轉不靈,5日傳出給原物料廠商的貨款跳票8百萬,負責人塗建為當天處理完,7日打電話告知公司幹部休息,接著神隱失聯。不少員工直覺老闆跑路,向桃園市勞工局投訴,更擔心10日發薪日拿不到薪水。
8年前,快速從網路虛擬通路爆紅,再逐步建立實體店面的D2惡魔蛋糕,去年推PA PA GO是否會帶動烘焙業商業創新模式,最近再度引發電子商務界關注。
母親節將至,D2惡魔蛋糕要請天下的媽媽享受下午茶!4月30日前訂一個蛋糕,就能牽著媽媽的手,一起去D2店面找惡魔喝咖啡囉!
超商自詡為甜點專賣店,讓消費者想吃甜點就能買得到,網購還有專人宅配到府,近期是草莓控的天下,草莓蛋糕、甜甜圈和布丁都出動。
台灣烘焙業商業模式有劃時代變革!上月,第一台搭載D2惡魔蛋糕專屬APP的行動餐車-PA PA GO已從北台灣上路,D2法式烘焙創辦人塗建為宣布,將打造新世代的烘焙業新商業模式,以「60萬就可加盟D2 PAPA GO餐車」低門檻,希望掀起久違了的年輕創業潮,目標半年內上路30台,可望翻轉台灣烘焙業商業模式。
母親節蛋糕市場高達百億元,近年隨著口味不斷翻新,利用果凍、優格、慕斯,搭配馬卡龍、手指餅乾、達客瓦滋等,創造出輕口味、多層次口感的母親節蛋糕,又以6吋蛋糕最受歡迎。
2012台北國際烘焙暨設備展昨(22日)在南港展館開展,首日吸引大批民眾參觀,除了專業烘焙器材、設備與原料,展場的名店街人氣最旺,各式各樣試吃引來大排長龍;創意烘焙主題館有君城蛋糕以5000顆馬卡龍打造的台北101。 這次烘焙展移師到南港,展場更為寬敞,各大名店除了推出新品,也大打促銷,君城蛋糕冠軍麵包原價250元、特價150元,竹炭小牛利特價60元;D2惡魔蛋糕每天下午2點,限時1小時只要10元即可喝到原價130元的可可飲品;逮丸蛋塔現場發送,每人1個;順成蛋糕輕乳酪也是下午2點起,限量5折特價60元。