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以下是含有慢食的搜尋結果,共82

  • 首度移師台北 台東慢食節12月4日登場

    首度移師台北 台東慢食節12月4日登場

     由台東縣政府舉辦的「台東慢食節」榮獲日本優良設計獎(Good Design Award)的百佳獎(Best 100)與優良設計金獎(Gold Award),2日舉行線上頒獎典禮,縣長饒慶鈴與全球獲獎者同步連線領獎。而「台東慢食節」也將在年底移師到台北華山1914文化創意園區舉辦,大山大海孕育出的豐饒物產將走出台東,讓更多人一起體驗台東的飲食文化饗宴。

  • 首度移師台北!台東慢食節12/4登場

    首度移師台北!台東慢食節12/4登場

    甫獲得日本優良設計獎(Good Design Award)金獎的「台東慢食節」,繼在台東的「童趣餐桌」、「起酵餐桌」後,年底即將到台北華山1914文化創意園區舉辦,大山大海孕育出的豐饒物產將走出台東,讓更多人一起體驗台東的飲食文化饗宴。

  • 台東慢食節獲日本優良設計獎金獎 今日線上頒獎

    台東慢食節獲日本優良設計獎金獎 今日線上頒獎

    台東縣政府辦理的「台東慢食節」榮獲日本優良設計獎(Good Design Award)的百佳獎(Best 100)與優良設計金獎(Gold Award),於今日舉行線上頒獎典禮,縣長饒慶鈴與全球獲獎者同步連線領獎。

  • 台東慢食節登場 因疫情不租借餐具

    台東慢食節登場 因疫情不租借餐具

    台東慢食節16、17日登場,台東縣府推廣吃在地、食當季,主題訂為「起酵餐桌」,從阿美族人到客家人都有厲害的食物發酵技術,副縣長王志輝也到場參加,並歡迎民眾探索食物慢發酵的酸甜鮮香,此外,因疫情不提供租用餐具服務,請民眾自備餐具入場。

  • 來臺東慢食節《起酵餐桌》 嚐遍山海發酵好滋味

    來臺東慢食節《起酵餐桌》 嚐遍山海發酵好滋味

    芥菜變酸菜、豆腐變腐乳、米變成酒、紅茶變成康普茶……「發酵」是保存食物的智慧,更是轉化風味的魔法!2021年第二場臺東慢食節,即將在10/16至10/17於臺東舊站特區(臺東設計中心後方草地)登場!全臺東慢食店家的好人情、好料理聚集於此,讓你嚐遍山海之間的發酵滋味。

  • 苗栗國際慢魚全縣動員 2023前進義大利熱那亞

    苗栗國際慢魚全縣動員 2023前進義大利熱那亞

    苗栗縣政府推動國際慢魚活動,日前召開跨局處及海線地方單位,舉行資源整合會議,以發展苗栗國際慢魚為主軸,打造「苗栗慢魚海岸Miaoli Slow Fish」在地品牌,目標將訂為前往2023義大利熱那亞國際慢魚年會發表交流,開始整備縣內資源及亮點,期盼於國際活動上展現苗栗慢魚運動特色文化與成果。

  • 將府城美食推向國際 台南市備戰《米其林指南》評鑑

    將府城美食推向國際 台南市備戰《米其林指南》評鑑

    【旅奇傳媒/記者-張偉浩】已經有1世紀歷史的《米其林指南》,是國際級的餐飲指標,也是全球餐廳與主廚們心中最想獲得的夢幻逸品殊榮。台北、台中均已有美食入圍米其林指南,作為台灣美食之都的台南,為備戰米其林,將台南好食推向國際,特與國際知名美食雜誌《FoodWine》合作,同時藉由國內媒體與名人的力量協力推廣府城美食。

  • 野菜教母吳雪月 傳承耆老私房料理

    野菜教母吳雪月 傳承耆老私房料理

     在台灣有「野菜教母」稱號的吳雪月,常年蒐集原住民族文化,並試圖復育失去的野菜種類,利用「取之於野」的山林智慧,與公部門合作,在花蓮美崙山打造都市農園,成立全台唯一的「原住民族野菜學校」。擔任「校長」的她,除傳承野菜文化,更與國際接軌,不但和義大利慢食總部密切合作,將野菜種子送往挪威種子銀行保存,也盼將花蓮打造成國際慢食原住民亞太中心,讓在地部落傳統原生物種能有機會慢慢被找回。

  • 將府城美食推向國際 台南市府備戰米其林評鑑

    將府城美食推向國際 台南市府備戰米其林評鑑

    【旅奇傳媒/編輯部報導】已經有1世紀歷史的《米其林指南》,是國際級的餐飲指標,也是全球餐廳與主廚們心中最想獲得的夢幻逸品殊榮。台北、台中均已有美食入圍米其林指南,作為台灣美食之都的台南,為備戰米其林,將台南好食推向國際,特與國際知名美食雜誌《Food Wine》合作,同時藉由國內媒體與名人的力量協力推廣府城美食。

  • 將府城美食推向國際 用心備戰米其林評鑑

    將府城美食推向國際 用心備戰米其林評鑑

    【旅遊經 編輯部報導】

  • 台東慢食節 3000人關山童樂

    台東慢食節 3000人關山童樂

     2021台東慢食節在清明連假登場,有別於往年慢食節皆在鐵花村舉辦,今年特別選在關山親水公園展開,配合兒童節將主題訂為「童趣餐桌」,號召各界「不論是不是小孩,有沒有小孩,只要你曾經是小孩,今天都要來」,開辦就湧入逾3000人次享受慢生活樂趣,也讓攤商忙得不可開交,就連補貨時還面臨「塞車」。

  • 台東慢食節移師關山 逾3000名「小孩」湧入

    台東慢食節移師關山 逾3000名「小孩」湧入

    2021台東慢食節在清明連假登場,有別於往年慢食節皆在鐵花村舉辦,今年特別選在關山親水公園展開,配合兒童節將主題訂為「童趣餐桌」,號召各界「不論是不是小孩,有沒有小孩,只要你曾經是小孩,今天都要來」,開辦就湧入逾3000人次湧入享受慢生活樂趣,也讓攤商忙得不可開交,就連補貨時還面臨「塞車」的窘境。

  • 台東慢食節 4/3-4日關山親水公園登場

    台東慢食節 4/3-4日關山親水公園登場

    臺東慢食節─童趣餐桌

  • 雄獅賣吃的賣到破億 gonna今年拚再開4店

    雄獅賣吃的賣到破億 gonna今年拚再開4店

    雄獅跨足餐飲事業告捷,轉攻「快速慢食」的「gonna共樂遊」三家店的總營收一年已經突破1.2億。另外,在疫後特殊餐飲結構下,外帶比例也隨之提升,相較疫前增加3到4倍之多,今年計畫前進天母、士林、南西、信義拓點,要以「一季開一家」的速度插旗台北市,打造旅遊本業外的第二獲利引擎。

  • 遠離塵囂 大林慢城最首選

     大林小鎮慢遊→卡羅爾觀光工廠→老楊方城市→梅問屋觀光工廠→梅山公園→太平雲梯→太平老街→海鼠山1314觀景台

  • 一碗268元 南僑佛跳牆麵 2/5上市

    一碗268元 南僑佛跳牆麵 2/5上市

     南僑集團「小廚師」慢食麵再推新品,21日舉辦新品發表會,由南僑集團會長陳飛龍親自宣布,2月5日將上市小廚師全新的「佛跳牆麵」,是目前市面上前所未見的泡麵口味,內含雞翅、芋頭、鵪鶉蛋、鮑魚、干貝、栗子、白果、竹蛤、香菇食材,一碗定價268元,首批限量4,800碗,要瞄準即將到來的企業尾牙送禮及農曆春節商機!

  • 台東慢食節 垃圾只1袋

    台東慢食節 垃圾只1袋

     台東慢食節14、15日登場,除了饕客嘗遍台東特色美食外,也力行減塑,招商時就規範店家不得使用免洗餐具、現場提供餐具租借及民眾自備餐具等,14日雖湧入近3000人,活動結束後一般垃圾只有1袋,評審委員王南琦讚賞:慢食節已成為「全台灣最不塑的市集」。

  • 南僑小廚師新品 四神湯口味限量搶市

    南僑小廚師新品 四神湯口味限量搶市

     南僑「小廚師」慢食麵再推新品,6日舉辦新品發表會,由南僑集團會長陳飛龍親自宣布,將於11月11日上市小廚師全新的「四神排骨豬肚湯麵」,不僅是市面上前所未見的泡麵口味,更是陳飛龍的私房菜,一碗定價198元,首批限量4,800碗,預計12月還將進第二批9,000碗,搶攻高價麵市場商機!

  • 臺東慢食節11/14-11/15鐵花新聚落

    臺東慢食節11/14-11/15鐵花新聚落

    小米、洛神、木鱉果 臺東慢食節端出臺東最有種的風味

  • 2020花好樂圓 漫步三義幸福雙潭

    2020花好樂圓 漫步三義幸福雙潭

     苗栗三義鄉雙潭休閒農業區從2014年開始,每年都會舉辦「花好樂圓」活動,今年「2020花好樂圓─漫步幸福雙潭」已邁入第七屆,以三義慢城的慢食、慢遊、慢生活為活動主題,邀請民眾感受雙潭之美。

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