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  • 老臺新藝活動登場 重溫懷舊戲劇風老戲院見

    老臺新藝活動登場 重溫懷舊戲劇風老戲院見

    「2019老臺新藝」活動聯合台南、嘉義與雲林三縣市老戲院,邀請傑出表演藝術團體在充滿復古氛圍的環境演出,不只活化舊戲院,也喚起民眾往昔回憶,重溫懷舊戲劇風味,首場表演日前在嘉義萬國戲院登場,接下來將分別在台南永成、今日戲院,雲林大復、振興戲院精彩上演,類型涵蓋掌中戲、歌仔戲、舞蹈劇場等,趣味十足。 \n \n雲嘉南的藝文盛事「夏至藝術節」已經邁入44年,去年開始加入「老臺新藝」單元,串連雲嘉南地區的老戲院,邀請三地的特色表演團體聯手演出,為民眾帶來不一樣的表演觀賞體驗。 \n \n民治文化中心管理科長楊馥菱表示,台南場系列演出由雞屎藤舞蹈劇團帶來《昭和摩登-老戲院戀歌》,描述戰後劇團發展,將在10日下午2時30分在鹽水永成戲院開演;31日晚上7時30分則在中西區的今日戲院,由金枝演社的《小卒變英雄》上陣,帶來一齣爆笑又感人的台味幸福喜劇;9月1日在永成戲院,上演詩人白聆改編自台灣民間故事,並由靜謐時光樂團聯手清華閣周祐名掌中劇團演出的《海水鹹鹹》。 \n \n各場演出免費欣賞,當日在現場每位民眾可憑DM蓋1個場地章(僅限當日、當場),集滿3個章即憑卷兌換1罐米樂爆米花,罐身印有本次老臺新藝專屬可愛插畫,數量有限,換完為止。

  • 國民品牌變潮牌 陸掀懷舊風

    國民品牌變潮牌 陸掀懷舊風

     近兩年來,大陸掀起一股「國潮」風,一些「國民品牌」在年輕消費群體中重新流行起來。包括大白兔、旺旺等都搭上大環境順風車,李寧、老乾媽、迴力、飛躍等國產品牌重新受到歡迎,天貓也從2017年開始設立中國品牌日,扶植大陸本土品牌發展。 \n 最近,在上海造成轟動的大白兔奶茶就是最經典的「國潮」。今年5月29日起,在上海LuOne凱德晶萃廣場開設的大白兔奶茶造成大轟動,一杯定價20元(人民幣,下同)左右的奶茶被炒到150元的高價,現場充斥從早上7點甚至更早就前來排隊的黃牛,他們加價的理由十分充分,也就是買一杯奶茶需要等待至少5個小時。一時間「買到大白兔奶茶」訊息在微博、微信朋友圈等社交媒體頻繁刷屏,繼而引發更多人到現場「打卡」。 \n 跨界合作成爆款 \n 大白兔奶糖是位於上海的冠生園出品的奶類糖果,1959年開始發售以來深受大陸各地人民歡迎,商標是一隻跳躍狀的白兔,形象深入民心。在物質匱乏的年代,大白兔奶糖是極其珍貴的,是「60後」、「70後」兒時最美好的記憶。 \n 實際上,大白兔此次和快樂檸檬合作的奶茶快閃店只是其慶祝60周年全大陸巡展活動中的其中一站。巡展已經為大白兔在一些城市帶來話題性,但真正引發全網熱議的還是奶茶快閃店的推出,以及同樣在5月發布的大白兔X氣味圖書館的跨界聯名系列「快樂童年香氛系列」的合作裡包含大白兔奶糖香水、沐浴露、身體乳、護手霜和車載香氛等多個商品。 \n 據大白兔官方數據,5月24日凌晨新品首發的半小時內,護手霜和香水銷量超過5000瓶,至活動結束已經超過1.5萬瓶;其專門為六一兒童節準備的610套售價610元的大白兔潮包只花3秒鐘就宣告售罄。在5月24日至5月25日的兩天中,大白兔的天貓官方旗艦店流量成長15倍,銷量成長3倍。 \n 除了快樂檸檬以外,喜茶、奈雪的茶等奶茶品牌也在尋找合適的國民品牌聯名合作,大白兔尚未被充分開發的品牌力是他們的目標之一。其中,奈雪的茶相中旺仔特濃牛奶以及爆漿QQ糖。 \n 盲盒風靡旺仔粉 \n 自今年6月1日起,大陸網紅手搖飲店奈雪的茶推出結合旺仔特濃牛奶以及爆漿QQ糖的手搖飲,也造成轟動。不僅上市初期買不到,排隊、線上外賣平台多次售罄,有粉絲大喊買不到,門店太忙的情況下,外賣甚至不接單,因為來不及製作。 \n 此次旺旺與網紅店奈雪的茶品牌合作相當成功,旺旺這個國民品牌除了透過跨界合作帶出集團新品的推廣,也讓更多大陸年輕一代加入這股新「國潮」之列。 \n 實際上,旺仔IP誕生已經40周年,身為國民品牌的旺旺日前在上海長風大悅城舉辦為期一個月的旺仔IP40周年主題展──「旺聚一堂」。這次主題展由56民族巨型旺仔牛奶罐矩陣和旺仔40周年主題展兩部分組成,在大悅城正門廣場,56個高1.3公尺的巨型民族旺仔牛奶罐整齊排列圍成愛心,寓意著56個民族「旺眾一心,團結旺旺」。長風大悅城正門廣場成為上海最潮打卡點。 \n 旺仔雖40歲了,但品牌形象卻更年輕、有活力。今年2月26日,一套手繪版56民族旺仔牛奶罐刷屏朋友圈,僅僅3天微博話題閱讀量就高達2.3億;短短3個月時間,56民族旺仔牛奶正式誕生,預售不到24小時銷量破萬組;天貓旗艦店粉絲量成長10倍,並在2019年「511旺旺日」期間以「盲盒」的形式和旺仔粉見面。如此可愛的民族旺仔配上潮流的玩法,吸引全大陸旺仔迷瘋狂收集56民族旺仔牛奶罐。 \n 在喚起大家對於旺仔品牌的記憶後,下半年56民族旺仔IP還將應用在牛奶之外,牛奶糖、米果、貼紙、保溫杯及膠帶等商品都將跟進。 \n 大陸國民老品牌吸引時下年輕人的方式中,情懷占有很重要的地位。這些老品牌歷經時代的發展,帶有時代的印記,總會在某個不經意間讓人們想起來,讓人產生或是美好、或是遺憾的情緒。國民老品牌正透過各種方式提醒消費者,讓他們產生回憶,或是為了回味、或為了彌補缺憾,這些都能最終實現銷量轉化。

  • 花蓮市街頭 彩繪吹懷舊風

    花蓮市街頭 彩繪吹懷舊風

     花蓮市推廣市街區數位化,營造花蓮街區的特色氛圍,透過「花路拾街計畫」邀請以模仿80年代教科書插畫的手機人氣貼圖《小學課本的逆襲》插畫家彩繪街頭牆面,將老舊街頭搖身成為充滿洄瀾氣息的巷弄,引導遊客鑽街走巷,拾起懷舊回憶。 \n 眼尖民眾最近驚喜發現,市區福建街與信義街口的圍牆出現手機熱門貼圖《小學課本的逆襲》人物躍然牆上,花路拾街計畫3日邀請貼圖插畫家「畫龜畫」在彩繪牆上畫下小學生與鯨豚在湛藍海洋互動的趣味插圖,讓平淡的牆面增添許多新亮點。 \n 戴著面具示人的畫龜畫說,大學在花蓮讀書印象最深刻的就是海豚跟鯨魚,因此他構想了與鯨魚、海豚的互動,原本想讓貼圖男女主角騎在海豚或坐在鯨魚上,不過屋主建議鯨豚需要被愛護,他覺得這個觀念非常好,可以傳達人類與動物友善相處概念。 \n 花蓮市長魏嘉賢表示,「小龜」是國立東華大學的校友,花蓮對他言是半個家,感謝他對數位街區計畫的支持,除了主題的彩繪牆之外,未來計畫納入30處包括市區金三角商圈的店家與電箱,讓電箱不再是平凡的街景,而能體現城市特色與文化內涵。

  • 懷舊風來了!永慶公益講座邀懷舊達人張哲生

    懷舊風來了!永慶公益講座邀懷舊達人張哲生

    「飛呀!飛呀!小飛俠~」科學小飛俠音樂響起,熟悉的旋律勾起七年級生的兒時回憶,懷舊的卡通除了陪伴孩子的成長,也奠定日本動畫的故事角色基礎!永慶慈善基金會今年再攜手好房網智慧講堂合作舉辦《永慶公益講座》,於3/21(四)邀請懷舊大師張哲生以《那些年我們一起聽的卡通歌》為主題,回味花仙子、海王子、小甜甜、無敵鐵金剛等懷舊卡通,帶聽眾乘坐時光機,重返70年代的繁華與沒落的記憶之門。 \n 在臺北艋舺長大的六年級生張哲生,是位經典卡通與遊戲的蒐藏家,同時從事文史工作,「懷舊」是他最鮮明的個人品牌印象,來到《永慶公益講座》,分享復古卡通冷知識70-80年代的經典卡通小泰山、小天使、北海小英雄、無敵鐵金剛、科學小飛俠等,現場播放超過30部絕版的經典卡通主題曲,民眾跟著音樂齊聲歡唱,現場宛如一場小型合唱團。 \n張哲生勾起大家共同的兒時記憶,大聊當年《科學小飛俠》熱播的時段,每天在電視機前等著看卡通的笑料趣事,更有聽眾哼起卡通主題曲直呼:「鐵雄(卡通角色)是我以前找男朋友的標準!」 \n談起張哲生為何對懷舊卡通情有獨鍾,他表示:「我是很念舊的人,這些復古玩具像一把開啟記憶之門的鑰匙,觸動每個人過往的生活記憶,這才是懷舊使人感動的原因。」熱衷懷舊卡通歌曲的他,一直很希望再聽到科學小飛俠原版音樂,為了過乾癮自己開始錄音,唱製卡通主題曲,直到有位網友寄了一卷正版的卡通錄音帶,他感動的說:「第一次聽到這卷卡帶時,我落淚了,不是為了卡通歌而哭,是想到過去的時光,內心相當激動。」6年級聽眾表示:「聽完老師的課程勾起我的兒時記憶,打算回家找出塵封已久的照片集,重溫美好童年,上完課感覺被療癒了!」 \n 永慶慈善基金會去年開辦《永慶公益講座》吸引超過1,500人參加,民眾報名踴躍,今年將持續邀請各界名人參與公益講座,透過專家學者自身的生命故事分享,傳遞正面向上能量,提供社會大眾多元學習的機會。 \n4月公益講座 邀請臨床心理師洪仲清 分享媽媽重拾自我價值的方針 \n《永慶公益講座》有感於現代職業婦女面臨生活角色的變化,特別邀請擅長處理情緒教育、親職教養諮商、人際與家庭溝通的臨床心理師洪仲清,於4/24(三)分享《如何做一位有自我價值感的媽媽》。即日起歡迎民眾上網至好房網報名,免費參加。 \n \n4/24《永慶公益講座》 \n主題:《如何做一位有自我價值感的媽媽》 \n主講人:臨床心理師 洪仲清 \n講座時間:2019.4.24 (三) 19:10~21:00 \n講座地點:永慶i+智慧創新體驗館(台北市大安區信義路四段191號1樓) \n洽詢專線:(02)7704-8168#2846 黃小姐 \n

  • 陸整頓地名 重慶改走懷舊風

    陸整頓地名 重慶改走懷舊風

     廣東省民政廳14日宣布與公安廳等6部門成立清理整治不規範地名工作領導小組,即日起開始整頓亂用「大、洋、怪、重」等地名,主要針對居民的社區、大型建築物和道路、街巷等違反地名管理法規命名原則的地名與建案。 \n 清理對象,包括涵義、類型或規模方面刻意誇大,專名或通名遠遠超出其指代地理實體實際的「大」,如中央首府、龍御天下等建築,以及曼哈頓社區、香榭麗舍社區等以外國人名、外語詞及其漢字譯寫形式命名的「洋」地名。99大廈、BOBO自由城等怪地名,以及地名重複或同音不同字的地名也在整頓之列。 \n 重慶市民政局也在整理地名,則走懷舊風,要回復一些老地名,希望找回抗日時期的風光或小說中的老記憶。重慶市民政局調查,主城區擁有1522個歷史文化悠久的地名,具有保護價值但已消失的地名有401個,包括七星巷、維新巷、天成巷等,未來將採取派生、移植、啟用等3種方式傳承。 \n 以紙鹽河街為例,原本位於洪崖洞外,千廝門旁的嘉陵江邊,全長約500多公尺;抗戰時稱為紙鹽河巷,聚集紙碼頭、鹽碼頭、豬毛街和大火巷的人氣,街旁開設無數茶館、飯館、旅館;1925年,愛國商人盧作孚創立民生輪船公司,首班船即是由鹽碼頭駛出。 \n 由於紙鹽河街地勢較低,多次被洪水淹沒,居民搬走,演變至今,僅剩千廝門大橋下方的一截堡坎,未來重慶市將把洪崖洞景區裡的紙鹽河巷改為街,留住居民鄉愁。

  • 北港巷弄花燈主打懷舊風 2公尺主燈完工迎春

    北港巷弄花燈主打懷舊風 2公尺主燈完工迎春

    北港鎮今年巷弄花燈以共和街、安和街2條老街為展場,主打五○、六○年代懷舊風,營造早年街坊鄰里過節氛圍,1日完成2公尺高的主燈「風調雨順」,周邊副燈布置、電動花燈將於除夕完成,配合新春假期讓民眾賞燈迎新春。 \n \n 北港朝天宮在1965年舉辦第1屆元宵節花燈展覽,至今已有50餘年歷史,可說是國內花燈的原鄉,今年北港工藝坊與雲林縣政府合作,邀請在地花燈工藝師吳登興、顏三泰,以及地方文史工作者黃水水、彩繪師黃志偉等人,共同打造充滿古早味的花燈展場。 \n \n 工藝坊負責人蔡享潤表示,巷弄花燈的範圍以共和街、安和街為主,安和街早年商家雲集,招牌多到遮住陽光,因而稱為「暗仔街」,共和街則是早年的「番簽市」。配合周邊的旌義街、中華路、博愛路等老街,重現五○、六○年代街坊燈會氛圍。 \n \n 彩繪師黃志偉1日完成「風調雨順」四大天王主燈,是1個高達2公尺的巨型燈籠,他表示早年燈會以燈籠為主,後來才衍生出各種造型花燈、電動花燈,巨型燈籠搭配巷弄花燈上千個小花燈,最能呈現早年復古風情。 \n \n 黃志偉也在巷弄花燈展區打造北港大戲院、雲林柑仔店、笨港百貨行等仿真店家。北港鎮早年商業興盛,全盛時期鎮內有振興、大復、北港、國宮4家戲院,目前均已歇業,最近雲林縣政府進行大復戲院重建工程,他則利用造街方式重現北港戲院。

  • 鄭麗媛復古造型好燒包 重溫懷舊港星風

    鄭麗媛復古造型好燒包 重溫懷舊港星風

    韓國女星鄭麗媛日前為參加2018 MAMA大賞飛赴香港,歐膩更把自己私下帶點復古元素的時尚品味發揮在機場穿搭上,駝色大衣配上黑色高領針織衫、墨鏡,整體如同向80、90年代的香港巨星們的造型致意。而她身上所背的CELINE Triomphe Bag,醒目的凱旋門金屬壓紋鎖釦,亦受品牌1970年代之標誌啟發。融入品牌「C」字的懷舊圖騰,源自品牌創辦人Celine Vipiana在一次拋錨經驗中,被前方圍繞凱旋門的雙C型Triomphe鎖鍊吸引,如今並由創意總監Hedi Slimane再現於包款設計當中。 \n \n擅長玩味古典美學的GUCCI,也於2019早春系列中推出全新Arli系列包款,創意總監Alessandro Michele從品牌資料庫中尋求靈感,運用70年代經典雙G標誌及復古輪廓,打造洋溢文藝情懷的折衷美學。包款名稱「Arli」,則源自法國亞爾市(Arles)舊名,亦呼應了舉辦早春大秀的古羅馬墓園之所在地,一推出即受到包括女星蔡依林、陳庭妮和名模何穗等人的喜愛。

  • B.CUCINELLI 翻玩70年代懷舊風

    B.CUCINELLI 翻玩70年代懷舊風

     來自義大利的BRUNELLO CUCINELLI,擅長在玩味材質中,體現自身做工及人文帶出的純淨價值。2018秋冬系列女裝系列,就透過拿手的針織、綢緞等面料,合奏出饒富70年代的波西米亞樂曲,彷彿打翻懷舊衣櫃一般,寬版格紋西裝外套、丹寧工作裙,復古花卉印花及刺繡交相輝映,點綴出迷人的民族風情。而經不同處理後的絲絨及仿皮革紋理的羊毛材質,則在珠光線鑲縫陪襯下,使整體更添視覺深度。 \n 男裝部分,除維持舒適優雅的實穿輪廓外,亦針對材質上創新,於本季推出品牌下首個具備防水功能的全新材質,在機能中玩出專屬男士的瀟灑愜意。

  • 復古挖寶控必訪聖地! 台北蚤之市重現紐約巴黎懷舊風

    復古挖寶控必訪聖地! 台北蚤之市重現紐約巴黎懷舊風

    台北暨去年度舉辦的第一屆台北蚤之市後,受到許多玩家的喜好,今年更邀約近百攤的二手骨董收藏賣家,這次更因應二手環保議題,招集許多有關時尚流行設計服飾或是飾品包包等賣家參與,台北蚤之市主辦單位Willy希望創造更多人對於二手環保議題的認同,古物商品或是二手商品可以回收再利用,透過市集的交流平台讓這些古董商品能遇到喜愛並珍惜使用的買家,讓更多好或是有趣的商品,吸引更多人的注目與愛惜,讓台北的古物二手市集也創造出屬於台北的”台北蚤之市Taipei Flea Market”。 \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n跳蚤市場(Flea Market),在西方國家來說是相當受歡迎的活動,據說源自於1884年歐洲的【巴黎聖圖安市場】,是最有名最古老的骨董跳蚤市場,發展至今已經有2500個攤位,可號稱是世界第一的跳蚤市場,全世界都有許多特色又著名的跳蚤市場,像是來自美國也稱作世界最新奇的跳蚤市場-美國玫瑰碗跳蚤市場(RoseBowlMarket) ,不僅賣的是特別的舊貨更賣出新奇的產品;而有規模性一年兩次的東京蚤之市,從各式各樣的古家具、古雜貨,到古書、古著等,一應具全,每每舉辦更吸引許多來自世界各地挖寶的收藏迷。 \n

  • 懷舊零食超商再現  老口味升級

    懷舊零食超商再現 老口味升級

    這些年懷舊風再起,老街常出現古早柑仔店販賣小零嘴,勾起不少六、七年級的回憶。隨著兒童兼清明節假期來臨,連超商都引進復古零食,搭配通路款獨家設計,質感口味都升級,更大玩創意將零嘴變身牛奶、冰品等,令大人小孩都想回味。 \n \n全家便利商店獨家引進首創的「乖乖椰子牛乳」,將充滿椰香的經典酥脆零嘴,變身成濃郁的椰子牛乳,創意吃法也在社群網站上被快速傳播。此外,像長銷零食孔雀香酥脆,也以復刻的藍紅孔雀條紋作為包裝,可樂果則將包裝改為手繪風格,增添童趣。而最有兒時fu味的「哈哈球代可可脂巧克力」,把足球巧克力裝在塑膠桶裡,也是柑仔店的經典代表之一。 \n \n除了台灣零食,日本最暢銷的卡辣姆久洋芋片,也加入超商復古系列,包含海苔鹽、經典辣味等,都復刻古早風格的包裝。4月24前任選第2件6折,並有全家會員加贈點數。 \n \n許多人吃過黑嘉麗軟糖,懷念的黑莓風味如今也化身冰棒,「雀巢黑嘉麗黑莓風味冰棒」浪漫回歸,並帶來新口味-佛羅里達柳橙風味,即日起7-11獨家限量開賣,一盒6入裝,4月24日前嚐鮮價159元。

  • 北港巷弄燈會 點亮懷舊風

    北港巷弄燈會 點亮懷舊風

     雲林縣北港鎮今年巷弄燈會以共和街、安和街2條老街為展場,採懷舊主題,營造早年街坊鄰里元宵過節氛圍,將於元宵節前夕正式啟用,20日進行試燈,吸引許多民眾先睹為快。 \n 北港朝天宮在1965年舉辦第1屆元宵節花燈展覽,至今已有50餘年歷史,可說是國內花燈的原鄉。早年的電動花燈與巷弄燈會獨步全台,附近鄉鎮民眾共乘牛車來看花燈,外縣市民眾則搭乘公車或台糖小火車到北港,盛況空前。 \n 今年北港工藝坊與雲林縣政府共同合作,以共和街、安和街2條老街做為巷弄花燈主展場,邀請在地花燈工藝師吳登興、顏三泰,以及地方文史工作者黃水水、彩繪師黃志偉等人,共同打造充滿古早味的花燈展場。 \n 工藝坊負責人蔡享潤表示,巷弄花燈的範圍包括共和街、安和街,以及周邊的旌義街、中華路、博愛路等,內容有古早戲院、3D故事屋、傳統花燈、盆偶裝置藝術等,結合傳統與現代,充滿濃濃的元宵氛圍。 \n 安和街早年商家攤販雲集,招牌遮棚整天遮住陽光,因而稱為「暗仔街」;共和街與中華路交界為「番簽市」,早年農民運載番薯簽到此販賣,日久成市而得名,今年藉由巷弄燈會,將重現老街風華。 \n 地方文史工作者黃水水說,台灣現代文學之父賴和1912年曾寫下「北港竹枝詞」,紀錄百年前北港鎮元宵節巷弄花燈情境,引領遊客想像百年前古笨港的繁華情境。

  • 北港巷弄燈會懷舊風 試燈先睹為快

    北港巷弄燈會懷舊風 試燈先睹為快

    北港鎮今年巷弄燈會以共和街、安和街2條老街為展場,採懷舊主題,營造早年街坊鄰里元宵過節氛圍,將於元宵節前夕正式啟用,20日進行試燈,吸引許多民眾先睹為快。 \n \n 北港朝天宮在1965年舉辦第1屆元宵節花燈展覽,至今已有50餘年歷史,可說是國內花燈的原鄉,早年的電動花燈與巷弄燈會獨步全台,附近鄉鎮民眾共乘牛車來看花燈,外縣市民眾則搭乘公車或台糖小火車到北港,盛況空前。 \n \n 今年北港工藝坊與雲林縣政府共同合作,以共和街、安和街2條老街做為巷弄花燈主展場,邀請在地花燈工藝師吳登興、顏三泰,以及地方文史工作者黃水水、彩繪師黃志偉等人,共同打造充滿古早味的花燈展場。 \n \n 工藝坊負責人蔡享潤表示,巷弄花燈的範圍包括共和街、安和街,以及周邊的旌義街、中華路、博愛路等,內容有古早戲院、3D故事屋、傳統花燈、盆偶裝置藝術等,結合傳統與現代,充滿濃濃的元宵氛圍。 \n \n 安和街早年商家攤販雲集,招牌遮棚整天遮住陽光,因而稱為「暗仔街」;共和街與中華路交界為「番簽市」,早年農民運載番薯簽到此販賣,日久成市而得名,今年藉由巷弄燈會,將重現老街風華。 \n \n 地方文史工作者黃水水說,台灣現代文學之父賴和,曾在1912年寫下「北港竹枝詞」,紀錄百年前北港鎮元宵節巷弄花燈情境,引領遊客想像百年前古笨港的繁華情境。

  • 「金門宴」打造美食島嶼 古早味飄香兩岸

    「金門宴」打造美食島嶼 古早味飄香兩岸

    上菜囉!由星級名廚許堂仁跨海評鑑的「金門宴」今(6)日中午在台開金門風獅爺商店街舉辦成果發表會,席開70桌600餘人共享10大好菜,來自紅磚大厝的傳統佳餚和濃濃懷舊風的大圓桌,洋溢美食島嶼舌尖上的古早味。大快朵頤的鄉親期待廚神評點下的阿嬤手路菜,帶著金門風味餐的口碑飄香兩岸,吸引更多遊客前來體驗。 \n \n金門副縣長吳成典強調,「金門好宴、傳承不變」,要讓來到金門的遊客吃到最道地、健康的金門菜,讓金門觀光發展長長久久;台開集團董事長邱復生也表示,好酒、好菜做出金門最好吃的料理,期望「金門宴」可以推展到兩岸和海外各地。 \n \n歷經數月評鑑和研發的「金門宴」,縣府特別邀請台灣星級主廚前喜來登飯店行政主廚,曾榮獲中國「10大廚神」美譽的許堂仁團隊跨海評鑑,以金門傳統在地菜色為基礎,透過訪古溯今的飲食調查和體驗,重現記憶中「金門菜」的好味道。 \n \n縣府也聘請許維民、楊天厚、王先正等3位當地文史學家,為每道菜色譜出象徵金門「古早味」、「老故事」,又有濃厚金門「家宴」印象的菜名,包括五福大拼盤、白切高粱醉雞、藥膳枸杞蝦、紅燒鮮黃魚、金門老宴菜、金門糟扣肉、海蚵麵線盤、美味四寶湯、甜炸香芋餅及甜點等10道好菜。 \n \n縣府為提升金門餐飲品質,還在「金門宴」成果發表會中,開放50桌名額讓鄉親自費參加,結果報名人數爆表,必須抽籤決定,踴躍情況讓主辦單位嚇一跳,決定未來每年都舉辦一次,與鄉親分享美食好口味。 \n \n現場也頒獎表揚金門30家「金字好店」優良餐飲店家,縣府建設處長李斌表示,這是一場金門美食的「尋根」體驗,「金門宴」的研發推廣,讓金門的人文內涵因為有在地美食的蘊藉,更彰顯它豐富多樣,又十分親近的庶民生活。

  • 清代拱型騎樓 剝皮寮濃濃懷舊風

    清代拱型騎樓 剝皮寮濃濃懷舊風

     台北市萬華區的老舊巷弄中有一處名為「剝皮寮」的老街區,當地依然延續著百餘年前清代街道的風貌,紅色的磚牆、拱型的騎樓、雕花的窗櫺,呈現著典雅樸實之美。 \n 剝皮寮歷史街區位於龍山寺旁,康定路、廣州街及昆明街口,街區內保存有相當完整的清代街型、清代傳統店屋,其建築空間見證了艋舺市街的發展,擁有獨特之歷史文化和建築特色。 \n 在當地屢屢可感受到浪漫復古的氣息,舊牆、紅磚瓦以及老式樟木的製木門,舊屋中呈現清代建築風格,使得不少電影喜愛到此取景,攝影愛好者也喜好在此攝影,試圖留住當年舊時空的氛圍。

  • 騎老車遊老街 重溫懷舊風

     老鐵馬依著時代發展的藍圖逐漸斑駁,但在懷舊旅人一踩一踏間又重新恢復生命力,從找回鏈結童年記憶的交通工具後,這群鐵馬收藏家再次開始蠢蠢欲動,計畫循著舊部落軌跡,回到當年曾經熱絡的傳統市場,期待藉由騎著老車遊老街,擦亮昔日商場風華。 \n 眾人選擇黯淡多年的屏東市西市場作為起點,這處位於舊部落「大埔庄」邊緣的傳統市場,開幕迄今30多年,從開幕時的門庭若市、生意興隆,到如今生意一年不如一年,除了數個美食攤位生意興旺,多數攤商不是倒閉就是苦撐。 \n 陪著西市場從興衰到沒落的攤商說,這裡曾經是一個擁有600個攤商齊聚的熱鬧地方,如今僅剩30攤業者苦撐著,人流少了、建築舊了、商販老了,以往的容光煥發不知從什麼時候開始褪色。 \n 同樣是老鐵馬同好的飛盤教練林晉田,趁著假日騎著鐵馬踏上老街,他說,傳統市場內隱藏傳承數十年的老味道,有著原汁原味的青草茶、烤肉乾,每日現做的菜頭粿,這美味藏著職人的堅持,很多人都遺忘它曾經的美好。 \n 這群同好計畫透過鐵馬騎乘安排一日遊程,目的是把舊時的城市樣貌介紹給更多年輕人知曉,中年人也能藉此重溫回憶,藉此期盼老市場重返往日風華。

  • 「金門宴」有懷舊風 鄉親和老兵忘不了

    「金門宴」有懷舊風 鄉親和老兵忘不了

    金門不只有戰役和人文景點,也有好吃的「金門菜」。縣府建設處今(5)日中午在青嶼張氏家廟舉辦金門記憶好味道體驗品嚐會,8道十分金門的古早料理,搭配八仙桌、長板凳的昔日節慶宴客場景,讓這場由老聚落婆婆、媽媽掌廚的「金門宴」美食展,洋溢著濃濃的懷舊風。 \n \n這場以舌尖上的金門為主軸,重現金門記憶好味道的品嘗會,邀請台灣星級美食主廚、部落客與當地鄉親一起入席,8道以金門蚵仔、麵線、芋頭、放山雞、黑豬肉和現流海鮮為主要食材的金門菜,展現婆婆、媽媽們堅持古早味的好手藝。 \n \n其中,壓軸的「糖粿仔」甜點是中間壓扁的純糯米湯圓,加上清爽可口的圓仔湯,更是消失已久的好味道,讓許多人讚不絕口,直說顆顆滿溢鄉愁,入口就想起過去美好時光,好療癒也好懷念。 \n \n另外,在金門駐紮10萬大軍,物資缺乏的年代,「蒜苗炒三層肉」更是只有在重要節慶宴客時,才能品嚐得到的美食,特別是金門土產蒜苗有一股特殊香氣,是昔日軍民會餐必吃的佳餚,不少老兵重返英雄島,還指名大快朵頤,回味無窮! \n \n處長李斌指出,這是一場金門美食的「尋根」體驗,透過訪古溯今的味蕾挑戰,打造「金門宴」的在地口味之外,更期待注入創新好口感,讓風光明媚的金門也成為美食島嶼。

  • 美食展走懷舊風 免費黑鮪魚等你嚐

    美食展走懷舊風 免費黑鮪魚等你嚐

    2017台灣美食展即將在7月21至24日於世貿一館展開,為讓消費者在展中嚐到各式菜餚中的懷舊「台灣味」,台灣觀光協會邀請眾多知名老店,在「食之藝」展區推出懷舊料理,讓消費者在美食展嚐遍正港台灣味。 \n \n在「食之藝」展區中,除推出中、西式各種豐富的美食料理,也吹起一股台菜的「懷舊風」,集合全台多家特色老店,讓民眾走一趟美食展,就像乘著時光機尋找記憶中的「老味道」。 \n \n海霸王集團表示,懷念料理承襲總鋪師的精神,用平實的價格、在地新鮮高檔的食材和正統的台灣料理帶消費者找回屬於台灣40、50年代的滋味,美食展現場也將免費招待消費者品嚐野生黑鮪魚生魚片、A級東港櫻花蝦米糕,並推出優惠餐券。 \n \n參展的百年老店之一度小月,則是將麵攤移至美食展,現場烹煮一碗碗承襲著職人精神的擔仔麵。度小月經理張奉瑜表示,遵循古法運用食材及熟煮,是留住老味道的方式,也是度小月對麵攤精神的堅持。

  • 京劇大宅門吹起北京懷舊風

    京劇大宅門吹起北京懷舊風

     「百草廳百年風雨,白七爺一世浮沉」,在兩岸三地造成風靡的「大IP」經典電視劇《大宅門》,至今仍三不五時重播;17、18日在北京天橋藝術中心首演的京劇版《大宅門》,不僅未演先轟動、一票難求,演出期間更是場場爆滿,被視為大陸劇場界近10年難得一見的盛況。 \n 《大宅門》對我們80後,甚至90後而言是非常難忘的童年記憶,我還記得當時每到看完新聞聯播和焦點訪談的時刻,全家人就眼巴巴地圍坐在一起等著看《大宅門》……」與電視劇《大宅門》原著作者、導演郭寶昌,攜手執導京劇版《大宅門》的80後青年導演李卓群從未想過,《大宅門》問世16年後,居然會由她編劇搬上京劇舞台。 \n 由斯琴高娃、陳寶國、劉佩琦、蔣雯麗等一批老戲骨擔綱,《大宅門》電視劇自2001年起在大陸熱播,香港首播時收視率衝破6成,並跨海在台灣掀起「大宅門熱」。除長篇小說《大宅門》成為暢銷書,電視劇第二、第三部加上《大宅門1912》,也都獲得熱捧;2013年大陸國家話劇院又把《大宅門》改編成話劇,去年8月也曾來台公演。 \n 百草廳原型是同仁堂 \n 根據真人真事改編的《大宅門》,劇中「百草廳」的原型就是清末的同仁堂,郭寶昌寫下身處同仁堂此一大宅門,整整26年間經歷的風風雨雨;郭寶昌從小過繼給同仁堂的大奶奶,全劇靈魂人物、男一號「白七爺」白景琦的原型,即為郭寶昌的養父樂鏡宇。 \n 若說電視劇《大宅門》凝結郭寶昌的畢生心血,而今由北京京劇院推出的京劇版《大宅門》,則讓其多年來的夙願得償。郭寶昌甚至說,寫完《大宅門》之初並不想拍成電視劇,京劇才是《大宅門》的歸宿;這一路尋尋覓覓,直至觀賞李卓群執導的小劇場京劇《惜‧姣》,讓他驚豔之餘,主動寫了一篇萬字長評,並且感慨道「我等李卓群等了15年」。 \n 吸引年輕人走近京劇 \n 此外,京劇版《大宅門》邀請正紅的民謠組合「好妹妹樂隊」,創作出推廣曲〈人間難得有情人〉,一推出便高居音樂榜前茅。李卓群表示,如此安排也是「希望能讓更多年輕人走近京劇,走近傳統」。

  • 社教館飄懷舊風 大小朋友玩龍鬚糖

    社教館飄懷舊風 大小朋友玩龍鬚糖

    高雄市立社會教育館園區今天熱鬧非凡,活動有傳統美食龍鬚糖、動漫遊戲創作展、cosplay活動、南區全國音樂比賽。報名屬於秒殺級的「古早時代帝王點心~龍鬚糖」活動,3月4日在社教館中庭熱鬧登場。 \n \n「龍鬚糖」在傳統美食享有獨特的地位,因為它出身不凡。相傳是清朝時,雍正皇帝於宮內享用滿漢全席之後,御廚們現場拉製麵線糖供皇帝作為甜點享用。因其形狀像極了龍的鬍鬚,皇帝享受如此奇特形貌及獨特風味後,龍心大悅,賞賜眾妃子並特封麵線糖為龍鬚糖,聲名遠播,名氣流傳到民間,至今仍受大眾喜愛。 \n \n今天主辦單位特別聘請教學經驗豐富的街頭藝人陳煖老師蒞臨指導。陳老師說,大家沒經驗沒關,放手大膽做就對了。大孩子認真的用力拉,力氣小的小孩和爸、媽一起拉,經過約30分鐘時間,200多位親子的龍鬚糖創作,讓現場散發著淡淡的麥芽香。小孩滿嘴龍鬚糖,臉上沾滿玉米粉,讓家長忙得樂翻天。 \n \n3歲歐柏漢小弟住小港區,媽媽帶他和表哥一起參加,媽媽負責製作龍鬚糖,歐小弟則坐在桌上享受帝王美食。聽主辦單位說:「今天的帝王點心~龍鬚糖,經過10年重現社教館」。歐媽媽直說今天真是很特別和幸福的親子活動。 \n \n家住鳳山區陳姵希、陳姵妍雙胞胎姊妹全家來參加活動,2姊妹雖然才3歲,能幫忙灑玉米粉,協助爸、媽能順利做出龍鬚糖,2姊妹滿臉的玉米,可見她們的認真,當然滿嘴龍鬚糖也是最好的鼓勵。 \n \n主辦單位社教館表示, 今天的「古早時代帝王點心~龍鬚糖」活動,能讓孩童與家長藉由互助協力的模式,共同完成美味可口的成品,可以訓綀手、眼的協調性,更能拉近親子之間的距離,培養更多的小朋友及家長們對中華傳統美食產生興趣,承啟傳薪傳承美食文化達到寓教目地。

  • 濃濃懷舊風 台北年貨大街下午湧人潮

    濃濃懷舊風 台北年貨大街下午湧人潮

    2017台北年貨大街13日開跑,今天是首個周六,雖然上午有雨,但下午雨勢漸歇後,就湧入人潮。台北市商業處表示,即日起至26日在迪化街商圈有一系列年節體驗活動,包括1920年代復古街景、「穿越大稻埕」年藝表演、扮裝拍照體驗等。 \n \n今年台北年貨大街以「分享年味.心團圓」為主題,活動有四大亮點。主辦單位偕同在地15間店家打造「大稻埕南北貨商行」,呈現過去在地店屋陳列樣式及人民生活樣貌,懷舊氛圍濃厚,另外還可以體驗手作賀年卡。 \n \n為了讓國外旅客、長住台灣的外國人士也能感受年味,商業處自2015年開始也招募200家友善店家,提供英、日、韓文、無線網路、無障礙、行動裝置充電、廁所等15種友善服務。此外,200家店家除於1月底已標示完成,6月還會完成台北友善地圖4種語言版本並上線,另將舉辦英、日、韓3場大稻埕年味小旅行。 \n \n這次年貨大街也邀請街頭藝人化身六大神明,包括城隍爺、月下老人、註生娘娘、神農氏、魁星爺、廖添丁,周末期間會在當地與民眾互動;最後,永樂廣場也設置大型拍照體驗區,提供10套復古服飾讓民眾換裝體驗。 \n \n除了「官方」活動,在地百年糕餅店李亭香今天下午也舉辦新年音樂會,和曾經赴愛丁堡藝穗節演出的「剴韻坊」合作。 \n \n台北迪化商圈發展促進會理事長吳榮河表示,早上下雨沒有人來逛,但下午雨停後整條街都是人,若明天天氣好,可望突破10萬人。他指出,今年迪化街東西都沒漲價,不像外面進口商還沒過年就開始調整價格,建議民眾可以來撿便宜,「買什麼都划算」,他預估今年買氣應該會與往年持平。

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