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許多人因為信仰,不吃特定肉類,像是回族不吃豬肉、佛教徒也會避開牛肉,然而除此之外,無論是天上飛的、地上跑的、水裡游的,幾乎都成了餐桌上的佳餚,古人甚至喜歡吃狗肉、猴腦等野味,唯獨「貓肉」卻少有人提及,事實上,明代著名醫藥學家李時珍就曾在《本草綱目》給出答案。
炎炎夏日是否想來杯啤酒消消暑呢?傳統臺灣的飲食習慣,大多以熱炒、炸物、燒烤等重口味食物來搭配啤酒,但是近年來市場吹起一波精釀啤酒的風潮,風味多元、口感多變,適合搭配的餐點趨於多樣化,突破了既定印象。位在嘉義的打貓廚房,獨家代理澳洲精釀啤酒,串聯了14間在地的特色店家,發起「酒精露跑-探索嘉義餐酒計畫」活動,量身挑選出適合各家餐點的啤酒口味,探索啤酒與各式食物搭配後的豐富面貌,值得您來挑戰味蕾。
以高爾夫球桿事業名聞全球的啟坤科技,秉持著分享生活體驗的初衷跨足餐飲,繼2022年在嘉義民雄創立打貓廚房引進美式餐酒飲食風潮後,今年擴大營運成立新品牌「Hit Cat Cafe打貓咖啡」進駐嘉義市熱門景點-檜意森活村。
隨鳳梨產季即將開始,嘉義縣政府與台農發股分有限公司、打貓果菜生產合作社合作,讓嘉義的鳳梨在日本山口縣90間丸久超市同步上架,每周由打貓果菜生產合作社出口至少一個40呎貨櫃、15.6公噸鳳梨至日本,預計銷售至5月底,外銷量達300公噸。
浪漫西洋情人節到來,想找間氣氛不錯、餐點又美味的約會餐廳嗎?坐落於嘉義縣民雄鄉的美式餐酒館-打貓廚房Hit Cat Kitchen,占地近百坪,擁有開放式吧台、烘焙區與廚房,並以自家進口葡萄酒、精釀啤酒與各式調酒做為主打,在情人節期間(2/10~2/19)特別推出$3,988限定雙人套餐,主餐包含「16盎司肋眼牛排」、「煙燻爐烤牛」、「16盎司烤牛肋排」可供選擇,其中「16盎司烤牛肋排」僅每周五、六限量供應,使用美國USDA Prime等級牛肋排低溫七小時烤製,並佐以該餐廳自製奶油菠菜、奶油玉米粒、馬鈴薯泥與肉汁醬,大份量又道地的美式牛肋排,兩人共享為甜蜜加分,給親愛的一個驚喜吧!
經營全球最二大高爾夫球桿身廠、也是資深高爾夫球迷的啟坤科技董事長莊宇龍,由於血濃於水的牽絆,以及作為酒饌饕客的挑剔舌尖,將新穎的餐酒模式帶回家鄉,特別引進澳式精釀啤酒與嘉義民雄舊名「打貓」結合,成立了美式餐酒館「打貓廚房」,更一手打造打貓啤酒節「露飲」活動,即日起至18日要邀請大家在露天野餐氛圍下,一邊暢飲澳式BVB精釀啤酒、一邊大啖嘉義在地美食,還能體驗高爾夫遊戲,讓大家都能沉浸在暢飲、揮桿、美饌共構的打貓新生活中。
近期無出國計畫卻又想體驗異國風采的人,推薦參加打貓廚房於12月15日至18日在嘉義民雄舉辦的「打貓啤酒節─露飲」活動,可約家人或三五好友一起到場體驗有趣又好玩的各項啤酒遊戲、高爾夫球推桿,親自感受零時差的澳式啤酒慶典,活動期間採免費入場,只要599元即可暢飲超過價值2,000元的11款澳式特色精釀啤酒及澳式生啤,還有6款遊戲可暢玩。
新竹縣家畜疾病防治所今天舉辦16隻的布偶貓與英國短毛貓認養抽籤儀式,共有566人報名認養,縣長楊文科主持表示,這批貓隻全數找到新主人,感謝認養人用愛帶牠們回家。
新竹縣家畜疾病防治所4月查獲非法養殖業者,沒入超過20隻品種貓,經過家畜所悉心照料後,26日舉辦公開認養16隻貓抽籤儀式,現場湧入566人爭取擔任鏟屎官,由於每人限中1籤,中籤機率僅2.8%,最後16隻貓咪均順利找到新飼主,第2批布偶貓將待健康良好時再次舉辦公開認養。
坐落於嘉義縣民雄鄉的全新美式餐酒館-打貓廚房Hit Cat Kitchen,占地近百坪,座位數可容納80人,擁有開放式吧台、烘焙區與廚房,並以自家進口葡萄酒、精釀啤酒與各式調酒做為主打,6月份推出「快樂泉源Happy Hour」活動,每天下午16:30~19:30可享有不限品項精釀生啤酒買一送一。當日壽星呼朋引伴到打貓廚房用餐,招待每人一杯經典調酒或生啤酒(開車司機可更換為軟性飲料),以上活動皆須出示證件,年滿18歲才可使用。
由全球第二大高爾夫球鐵桿身(Steel Shaft)製造商-啟坤科技(6731)所投資經營的打貓廚房Hit Cat Kitchen,為全新的美式餐酒館,坐落在嘉義縣民雄鄉,特別以民雄的台語舊地名「打貓(Ta-niau)」命名,作為與家鄉在地的連結,預計在2022年上半年試營運,期望能以精心獨特的餐酒搭配,為小城帶來全新的美食餐飲體驗。
為搶攻日本鳳梨新藍海,嘉義縣打貓果菜生產合作社與Farmind株式會社、奧爾瑪行銷公司、全日物流公司合作,建立一套國際鮮果輸送系統,20日舉辦封櫃啟航,活動過程卻有農民陳情,曾獲神農獎的果農陳憲星痛批,外銷占比低,政府卻花95%的錢去照顧5%的外銷市場,要求落實照顧農民,不要外行領導內行。
嘉義縣長翁章梁上任後積極推動特色公園改造計畫,聆聽地方聲音,針對民雄鄉早安公園不足之處規畫設計共融式地景遊戲場,以貓抓老鼠的童趣概念發想,提供6到12歲兒童溜、鑽、爬的遊玩場地,並依年齡分為全齡、老年、親子學齡、學齡前、幼童區,提供家長參考依據。建設處長郭良江說,縣府自籌預算850萬改造早安公園,去年11月26日完工,家長皆十分開心。
為讓全台喜愛精釀啤酒的消費者,能好好享受長達九天微醺年假,打貓酒廠2022年特別打造最潮的「打貓精釀啤酒新年旅行禮盒」,在以黑橘為主色調、潮流感滿分的迷你行李箱中,放入七種風味的酒款及質感特色周邊,帶大家在新春之際,帶上這咖禮盒,享受走到哪Chill到哪的新春佳節。
嘉義縣是全台鳳梨主要產區,今年3月大陸宣布暫停台灣鳳梨輸入大陸後,嘉縣府積極開拓其他海外市場,19日由嘉義在地和牛業者牽線將6.72公噸的牛奶鳳梨銷往日本沖繩超市販售,針對介殼蟲的問題,打貓果菜生產合作社用放大鏡加環照燈,以人工檢視,確保品質。
炎炎夏日碰上疫情嚴峻之際,暢飲一杯冰涼的啤酒,沁涼爽快,洩放你的壓力!為台灣精釀市場帶來澳式風味的「打貓酒廠 Hit Cat Brewing」,即日起推出疫情宅家專屬優惠,3款精釀啤酒買三送一組,在疫情延燒期間陪伴你的日常,為生活解壓。
嘉義縣政府推廣「嘉義優鮮」品牌形象不因疫情停滯,9日由嘉義縣政府輔導的打貓果菜生產合作社在嘉縣和牛業者協助下,順利裝櫃6.72公噸鳳梨,首次出口日本沖繩UNION連鎖超市。農業處也表示,會持續開拓市場通路,讓農產品銷售到各地。
北市內湖區趙姓男子,2019年5月間,透過北市流浪貓協會領養流浪貓「花生」,卻在領養後5個月,貓咪突然死亡,當時趙急欲將屍體火化,經協會人員及時阻止,證實「花生」遭鈍器重創致命,但趙男否認打死流浪貓,士林地檢署依據解剖報告,認定趙傷害貓咪致死,依違反動物保護法起訴。
嘉義縣鳳梨產季從3月下旬開始,年產量約5萬4000公噸,去年外銷量可達2500公噸,不過,今年受到新冠肺炎疫情衝擊,銷往大陸市場受阻,截至目前外銷量約100公噸,嘉義縣政府上緊發條協助業者媒合其他通路,由縣府輔導的打貓果菜生產合作社,與大日成功青果公司洽談成功,首批外銷至日本的貨櫃18日由縣長翁章梁封櫃後啟航。
民進黨台北市長參選人姚文智民調低迷不振,年輕人支持度更是趨近於零,為了扭轉情勢,今天(25日)打出了「愛貓牌」,試圖提升形象,卻弄巧成拙遭砲轟,對此人渣文本周偉航也在臉書開酸:「抱隻貓也可以傷害黨,這真的就厲害惹吧!」