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以下是含有挑食的搜尋結果,共57

  • 《基金》景氣多變、低利率,投資不挑食

    美中貿易戰紛擾不斷,加上全球低利率環境籠罩,資金大舉轉向債券型基金,帶動國內投信5月基金規模續創新高,達3兆1069億元,較4月成長0.5%。法人表示,下半年景氣仍舊多變,投資策略應掌握「不挑食」原則,藉由兼顧安全性、收益性的美國投資級債券資產,降低風險、提高收益。

  • 逾7成台灣兒童愛挑食!蔬菜類最怕苦瓜、青椒、茄子

    逾7成台灣兒童愛挑食!蔬菜類最怕苦瓜、青椒、茄子

    猜猜看,小朋友最怕的蔬菜類是什麼?說不定成為大人的你有時也會挑食呢!衛福部於去年3月,將主食類每日攝取比例提升至盡量以全穀雜糧類為主,例如:玉米、糙米、燕麥、地瓜、芋頭等食物。然據最新「台灣兒童飲食調查」台灣逾7成的兒童有挑食問題,其中小朋友蔬菜類最怕的是苦瓜、青椒、茄子。

  • 挑食記

     我從小便有挑食的壞毛病,只要餐桌出現不喜愛的食物,二話不說立刻驅逐出境。就算鳥嘴雷公拿槌子盯著我,怎麼威脅利誘就是不張口。若遇到幾樣菜沒一道喜歡的,寧可忍著五臟廟抗議,頭也不甩全打入冷宮。

  • 「配菜」竟變成主角 網笑噴:只能吃盤子了

    「配菜」竟變成主角 網笑噴:只能吃盤子了

    在外面吃飯,很多料理都會加上香菜提味,但香菜的接受度反應非常兩極,就有民眾在網路分享,有一間素食餐廳,竟然將香菜炒成一道料理,許多網友驚呼,隔著螢幕就聞到味道了。 \n一名網友在臉書專頁「爆廢公社」,PO出一張滿滿全是香菜的料理,照片中可以看出,廚師還精心的配上枸杞、薑絲來調味,讓不少人笑稱「只能吃盤子了」、「最恐怖的一道菜」、「無法接受味道」,但也有不少網友表示「看起來超美味」、「配甚麼都好吃」、「健康又排毒」。 \n其實香菜有它的特殊價值,除了可以袪除肉品的腥羶味,還能排出人體內的重金屬,可說是天然的解毒劑,而且含豐富的維生素K,保護肝臟、助於凝血幫助傷口恢復,所以不要再挑食了,下次吃飯時好好品嘗香菜吧! \n

  • 超有個性 她家這隻蜜袋鼯很挑食

    超有個性 她家這隻蜜袋鼯很挑食

    今年剛從大學畢業的Winnie,在學時就飼養蜜袋鼯「咪咪」,至今彼此已培養深厚情感,Winnie表示,咪咪目前年僅1歲,但對人臉辨識有相當大的能力,她笑說,咪咪只要看見她以外的人,就會瞬間惱怒咬人,和平時瞪著大眼撒嬌的模樣大相逕庭。 \n \n看似活潑可人的咪咪,其實相當懶散,Winnie笑說,平常就任牠在籠子裡自在生活,直到某天Winnie突發奇想,要帶咪咪一同出門享受陽光、活動筋骨時,才發現牠十分膽小,準備踏出家中的熟悉環境,咪咪就會害怕地直發抖,完全無法出門踏青,讓她好氣又好笑。 \n \n雖然咪咪的膽子小,但牠生氣起來可是讓人膽戰心驚。Winnie笑說,咪咪無法接受她以外的人,只要沒見到Winnie,咪咪便會勃然大怒,張口咬下靠近牠的人、事、物。 \n \n對於咪咪情緒的轉換與辨識人臉的人力,皆讓人直呼不可思議,但卻又會著迷於咪咪水汪汪的大眼與舉手投足間的魅力。 \n \n此外,咪咪相當挑食,程度可比擬傲嬌的小公主,Winnie表示,咪咪平時最愛吃優格,對於「蘋果」、「高麗菜」相當抗拒,完全不肯吃,不管Winnie如何好言相勸、循循善誘,咪咪就是連碰都不肯碰,常讓她傷透腦筋卻又無可奈何。

  • 不挑食勤運動 109歲人瑞健朗

    不挑食勤運動 109歲人瑞健朗

     古話說「山中難尋千年樹,世上難得百歲人。」苗栗縣2018年共有85名百歲人瑞,縣長徐耀昌於15日至苗栗、公館、南庄及三灣慰訪縣內百歲人瑞,除了致贈每位人瑞敬老禮金1萬元、賀壽禮盒以外,並轉贈衛福部金鎖片及敬老狀。 \n 慰訪人員包含苗栗市謝蔡敏、侯琳、鄭何戊妹,公館鄉劉張圓妹、羅黃六妹、施金海、李羅圓妹,南庄鄉葉錦輝、溫張獃妹、曾春和,三灣鄉巫林巧妹等11位人瑞。 \n 其中以居住公館鄉仁安村109歲的劉張圓妹最高齡,她育有3男8女,身體還是相當健朗,五代同堂的她,被身旁的子孫圍繞,場面十分溫馨。受訪時劉張圓妹開心的左顧右盼,被問到飲食習慣有沒有比較特殊的地方?家屬表示,她平時不挑食,連控肉、豬腳都能吃。年輕時常以運動健身,80歲仍然會上山到菜園務農。 \n 居住苗栗市維新里的百歲人瑞侯琳,退休於苗栗農工,雖然年老耳力不佳,但講話鏗鏘有力、眼睛炯炯有神,時不時與縣長徐耀昌握手寒暄,還大喊祝縣長高票當選連任,逗得現場人員哈哈大笑。 \n 縣府重陽節前夕慰訪百歲人瑞、致贈敬老禮金及禮盒,除表達對縣內人瑞的關懷與祝福外,並期盼每位長者都能長命百歲、福壽安康。

  • 109歲人瑞傳授長壽秘訣 不挑食勤運動

    109歲人瑞傳授長壽秘訣 不挑食勤運動

    古話說「山中難尋千年樹,世上難得百歲人」道出了百歲人瑞是社會中難得一見的珍寶。苗栗縣107年共有85名百歲人瑞,縣長徐耀昌於15日至苗栗、公館、南庄及三灣慰訪縣內百歲人瑞,除致贈每位人瑞敬老禮金1萬元、賀壽禮盒外,並轉贈衛福部金鎖片及敬老狀。 \n \n 慰訪人員包含苗栗市謝蔡敏、侯琳、鄭何戊妹,公館鄉劉張圓妹、羅黃六妹、施金海、李羅圓妹,南庄鄉葉錦輝、溫張獃妹、曾春和,三灣鄉巫林巧妹等11位人瑞。 \n \n 其中以居住公館鄉仁安村109歲的劉張圓妹為本次慰訪行程中最高齡人瑞,她育有3男8女,身體還相當健朗,五代同堂的她,被身旁的子孫圍繞,場面十分溫馨。 \n \n 受訪時,劉張圓妹開心地左顧右盼,被問到飲食習慣有沒有比較特殊的地方?家屬表示,她平時不挑食連控肉、豬腳都能吃。年輕時常以運動健身,80歲仍會上山到菜園務農。 \n \n 居住苗栗市維新里的百歲人瑞侯琳,退休於苗栗農工,雖然年老耳力不佳,但講話鏗鏘有力、眼睛炯炯有神,時不時與縣長握手寒暄,還大喊祝縣長高票當選連任,逗得現場人員哈哈大笑。 \n \n 縣府重陽節前夕慰訪百歲人瑞、致贈敬老禮金及禮盒,除表達對縣內人瑞的關懷與祝福外,並期盼每位長者都能長命百歲、福壽安康。 \n \n 縣府指出,一系列重陽慰訪活動如火如荼進行中,針對長者部分,滿80歲致贈重陽敬老外套、結婚滿第60年之鑽石婚夫妻每對禮金3200元,以彰顯敬老、尊老之意。

  • 百歲人瑞養生之道  打麻將 不挑食 晚上九點睡

    百歲人瑞養生之道 打麻將 不挑食 晚上九點睡

    重陽節將至,市長林佳龍5日前往西屯區拜訪百歲人瑞韓儒珍爺爺,致贈市府重陽敬老禮金1萬元,並轉贈中央金鎖片等賀禮,林佳龍牽著韓爺爺、韓奶奶的手說,「家有一老如有一寶!我們有兩寶!」大家好奇韓儒珍爺爺養生之道?他說不挑食、打麻將,晚上九點睡,還精神十足的表示「祝林市長高票當選!」 \n \n林佳龍表示,台中市府推動「托老一條龍」,搭配中央長照2.0政策,今年進一步讓台中市敬老愛心卡服務再加值,希望讓長輩活得老、也要活得好,健康快樂過老年生活。 \n \n韓儒珍爺爺聽完後笑著說,「老人福利很好,大家都方便多了!」103歲韓爺爺雖然年長,但聽力、說話皆正常,平日與韓奶奶住在西屯區,育有一男三女,子孫滿堂、家庭和樂。 \n \n韓爺爺三餐正常不挑食,少校退役後,養成勤勞與規律的生活,平常會到附近走走、與同輩聊天,與家人打打麻將,而且不能放水,大家都認真的打,訓練腦力也靈活身手,保持健康長壽,與老伴心情愉快看得開,生活更有趣。 \n \n林佳龍表示,市府積極推動「托老一條龍」,搭配中央的長照2.0政策,分階段照顧健康、亞健康、輕度失能到重度失能的長輩,透過里長推動關懷據點,結合樂齡教室及長青學苑 \n,以及老人共餐等,希望讓長輩活得老、也要活得好。 \n \n市府除了敬贈65歲以上長輩2000元、百歲人瑞1萬元重陽禮金之外,今年進一步推出「敬老愛心卡」福利加值服務計畫,從原本的公車搭乘、到搭乘台中市1800輛計程車折抵乘車費 \n,同時也開放折抵衛生所、基層診所就醫掛號費及部分負擔費用,未來醫院、國民運動中心也將加入服務行列,要讓長輩的生活更便利,促進健康老化、享受優質老年生活。 \n \n社會局長呂建德指出,台中市今年65歲以上高齡人口數將近35萬人,百歲人瑞共有255人(女性155人、男性100人),其中剛屆齡100歲人瑞有93人(女性53人、男性40人)、逾百歲人瑞有162人(女性102人、男性60人);目前全市年紀最長的是居住在西區的114歲劉張美玉奶奶。

  • 小孩愛挑食!? 網紅爸媽「纖冰箱計畫」 四招讓小孩無痛戒零食!

    小孩愛挑食!? 網紅爸媽「纖冰箱計畫」 四招讓小孩無痛戒零食!

    小孩喜歡吃零食、不喜歡吃青菜,一直是很多爸媽的煩惱。今天特蒐網紅爸媽的纖冰箱計畫,透改造冰箱存糧,讓孩子戒掉不健康的飲食習慣。 \n \n第一招:從早餐下手 幫孩子養成好的飲食習慣 \n人氣部落客「村子裡的凱莉哥」與最近竄紅的「胖球人生」,媽咪對孩子健康把關都有一套獨門秘訣。凱莉哥說,小露、小梨早餐通常都在車上吃,所以會挑選健康又方便攜帶的早餐,除了常有的饅頭、簡單的麵包之外,高纖豆漿是必備的百搭飲品。而胖球媽媽因為自己沒有那麼常料理,常讓孩子的早餐隨身攜帶一瓶高纖豆漿,搭配麵包、起司條,幫助補充優良蛋白質、醣類、膳食纖維,非常方便。 \n \n第二招:杜絕垃圾零食誘惑 蘋果西打媽咪靠這3樣冰箱存糧打造女兒「高顏值」 \n很多爸媽都擔心小孩吃太多垃圾食物,長大後外貌會「走鐘」。到底要給孩子吃什麼才好?高顏值雙胞胎「蘋果西打」的媽咪Amanda說 : 我希望孩子吃得健康、營養,平常冰箱裡是水果、麥片、高纖豆漿最多,這個點心組合讓他們攝取到營養還有飽足感,也可避免亂吃零食。吃得營養、避免垃圾食物,孩子會比較健康,長期累積下來,也會容光煥發。 \n \n第三招:餐間飲食是關鍵 人氣部落客亞歷媽把關有妙招 \n總是很用心照料孩子飲食的亞歷媽說 : 爸媽都會為孩子的正餐把關,但很容易忽略餐間點心時間的飲食。小孩容易在餐間肚子餓時開冰箱、翻零食櫃,不知不覺吃進不該吃的食物,最好的方法是把冰箱零食櫃裡的存糧,替換成健康的食物,拿不到零食自然就不會吃到了。 \n例如把高鹽、油炸澱粉食物換成較健康的餅乾,或在孩子時不時會打開的冰箱裏面放置高纖豆漿、無糖優酪乳等,讓孩子嘴饞時有甜甜飲品可以喝,比較不會再去找其他空熱量的甜食來吃。喝的同時又可以補充成長所需營養,一舉兩得。 \n \n第四招:從孩子喜歡的口味下手 較容易改變飲食習慣 \n人氣雙胞胎「小豬&小羊」的媽媽對孩子的習慣很有研究,大羊說 : 小孩挑食的話,可以從他喜歡吃的食物開始,找類似口味但又有營養的食物來替代,接受度會比較高。 \n如果不愛吃深綠色蔬菜,我會以海帶芽湯、烤地瓜、南瓜蛋糕、炒金針菇這些他愛的食材來多元補充纖維; 若不愛吃肉類,我會用她最愛的高纖豆漿、豆腐、雞蛋等補強蛋白質的攝取。用這樣的方式,幫孩子補充均衡的營養。 \n \n#本文與統一陽光合作 \n

  • 小孩愛挑食!? 網紅爸媽「纖冰箱計畫」 四招讓小孩無痛戒零食!

    小孩愛挑食!? 網紅爸媽「纖冰箱計畫」 四招讓小孩無痛戒零食!

    小孩喜歡吃零食、不喜歡吃青菜,一直是很多爸媽的煩惱。今天特蒐網紅爸媽的纖冰箱計畫,透改造冰箱存糧,讓孩子戒掉不健康的飲食習慣。 \n \n第一招:從早餐下手 幫孩子養成好的飲食習慣 \n人氣部落客「村子裡的凱莉哥」與最近竄紅的「胖球人生」,媽咪對孩子健康把關都有一套獨門秘訣。凱莉哥說,小露、小梨早餐通常都在車上吃,所以會挑選健康又方便攜帶的早餐,除了常有的饅頭、簡單的麵包之外,高纖豆漿是必備的百搭飲品。而胖球媽媽因為自己沒有那麼常料理,常讓孩子的早餐隨身攜帶一瓶高纖豆漿,搭配麵包、起司條,幫助補充優良蛋白質、醣類、膳食纖維,非常方便。 \n \n \n第二招:杜絕垃圾零食誘惑 蘋果西打媽咪靠這3樣冰箱存糧打造女兒「高顏值」 \n很多爸媽都擔心小孩吃太多垃圾食物,長大後外貌會「走鐘」。到底要給孩子吃什麼才好?高顏值雙胞胎「蘋果西打」的媽咪Amanda說 : 我希望孩子吃得健康、營養,平常冰箱裡是水果、麥片、高纖豆漿最多,這個點心組合讓他們攝取到營養還有飽足感,也可避免亂吃零食。吃得營養、避免垃圾食物,孩子會比較健康,長期累積下來,也會容光煥發。 \n \n \n第三招:餐間飲食是關鍵 人氣部落客亞歷媽把關有妙招 \n總是很用心照料孩子飲食的亞歷媽說 : 爸媽都會為孩子的正餐把關,但很容易忽略餐間點心時間的飲食。小孩容易在餐間肚子餓時開冰箱、翻零食櫃,不知不覺吃進不該吃的食物,最好的方法是把冰箱零食櫃裡的存糧,替換成健康的食物,拿不到零食自然就不會吃到了。 \n例如把高鹽、油炸澱粉食物換成較健康的餅乾,或在孩子時不時會打開的冰箱裏面放置高纖豆漿、無糖優酪乳等,讓孩子嘴饞時有甜甜飲品可以喝,比較不會再去找其他空熱量的甜食來吃。喝的同時又可以補充成長所需營養,一舉兩得。 \n \n \n第四招:從孩子喜歡的口味下手 較容易改變飲食習慣 \n人氣雙胞胎「小豬&小羊」的媽媽對孩子的習慣很有研究,大羊說 : 小孩挑食的話,可以從他喜歡吃的食物開始,找類似口味但又有營養的食物來替代,接受度會比較高。 \n如果不愛吃深綠色蔬菜,我會以海帶芽湯、烤地瓜、南瓜蛋糕、炒金針菇這些他愛的食材來多元補充纖維; 若不愛吃肉類,我會用她最愛的高纖豆漿、豆腐、雞蛋等補強蛋白質的攝取。用這樣的方式,幫孩子補充均衡的營養。 \n \n#本文與統一陽光合作 \n

  • 挑食的人一定懂!寧願餓死也不吃

    挑食的人一定懂!寧願餓死也不吃

    食物對於人類來說非常重要,在食安風暴後,民眾人心惶惶,往往逼著家人與孩子吃下健康的食物,導致後代無法抗拒而造成以後對於此食物的反感。粉專「超直白」時常分享生活討論相關的影片,此次分享的影片為探討究竟為何會挑食? \n \n「超直白」請來了幾位友人,分成兩派為「挑食」、「不挑食」;「挑食」的友人幾乎都是因為小時候被強迫吃某些東西,造成嘔吐不適及噁心感,才導致之後挑食的習慣;但「不挑食」也有一部分人是因為被強迫吃了某些不喜歡的東西後,之後吃的東西接受度大增,成了「不挑食」的習慣。 \n \n「挑食」並非壞事,但必須挑健康的食物吃,才不會挑出毛病來。網友們也心有戚戚焉的表示:「不吃水果怎麼活的⋯」、「哈哈哈不挑食真的很大的原因是爸媽,不吃就打」、「被逼迫吃自己討厭的東西我會直接吐出來他們看到就不會再逼我吃第二次了」 \n \n

  • 賈靜雯氣到變臉叫本名 嚇哭挑食咘咘:我不要

    賈靜雯氣到變臉叫本名 嚇哭挑食咘咘:我不要

    藝人賈靜雯最近帶著2個女兒咘咘、BO妞,參加大陸親子實境秀《媽媽是超人3》,姊妹倆萌樣受到大家喜愛,近來節目釋出預告,咘咘調皮不乖乖吃飯,惹得媽媽當場變臉叫她全名,咘咘也因此被嚇哭,淚眼汪汪的模樣引粉絲心疼。 \n \n預告中,賈靜雯以素顏亮相,為了哄女兒吃飯,還特地戴上貓耳造型的髮飾,但咘咘卻似乎想挑食,不配合地閃來閃去,不乖乖吃飯,讓原本溫柔的媽媽,慢慢轉變成嚴厲的態度,當下就變臉,並瞪大眼直喊咘咘全名:「修允菲,吃飯不好好吃在幹什麼?」 \n \n見到賈靜雯嚴肅的神情,咘咘也立刻眼眶泛淚,小臉脹紅地哭鬧喊「我不要」,儘管調皮又耍賴,仍融化眾粉絲的心,紛紛留言「咘咘好可愛」、「咘咘本名好好聽」、「修允菲是偶像劇女主角名字嗎」,更期待在節目中看到更多姊妹倆與媽媽的互動。

  • 老婆怒休夫 理由「7天洗一次澡還愛挑食」

    老婆怒休夫 理由「7天洗一次澡還愛挑食」

    雖說結為連理要互相包容,但老公生活習慣太差還是會讓太太抓狂。就有一名吳姓女子,與洪姓男子結縭25年,受不了老公酗酒,衛生習慣差,有時還七天洗一次澡,怒提離婚訴訟,法官判准離婚。 \n \n《聯合》報導,吳姓女子與洪男結婚多年,婚後膝下無子,先生的生活習性讓吳難以接受,洪男習慣睡前喝半瓶高粱,且每天起床都會亂咆嘯;在室內抽菸熏得家中都是煙味,還有愛賭的不良嗜好,在外欠下一屁股債。 \n \n另外吳女也指控洪男不愛洗澡,有時甚至七天才洗一次澡,且每次吳女煮飯,都會被挑食的先生嫌飯菜難吃,吳女受不了於2007年分居,分居期間一直想離婚,但被洪男一再拖延,吳女只好向法院訴請離婚,法官認為,兩人分居多年無心修復關係,以致心結日益加深,判准吳女與洪男離婚。 \n \n★中時電子報關心您:吸菸有害健康! \n \n★中時電子報關心您:飲酒過量,有礙健康!

  • 告別老菜柴肉 學童不挑食

     冷掉的白飯、軟爛發黃的菜葉、乾柴難以下嚥的肉塊,這是許多台灣學童,一提起學校營養午餐的慘澹印象。台灣校園的供餐品質,很難不讓人抱怨,而受限於食材預算與廚房設備,學校要讓營養午餐立刻「有感升級」,幾乎是天方夜譚。 \n 34歲的洪昭勝原從事手機開發應用,10年前檢討自己的生活,思考要做「這一輩子真正想要,而且不會後悔的事。」因家人擅長料理,自己也愛吃,他從頭開始學習廚藝,2015年成立「對味廚房料理實驗室」,以味覺優先的最高原則及實驗精神,烹調出各種食材的原創風味。 \n 洪昭勝認為,要學校增加午餐相關費用不是唯一的路,運用新的烹飪知識與技術、改善食物製作流程,才能最快速度提升學校午餐的品質,好的食材才能發揮價值。 \n 針對學童挑食、不愛吃蔬果的問題,團隊也研究「蔬菜隱身術」跟「水果鮮味煮」等料理方式,把蔬菜混合在飯、肉、蛋、豆腐裡一起烹飪,降低菜餚裡令孩子敏感的氣味分子濃度,慢慢就能接受蔬菜天然原味。 \n 「營養午餐革命不要只是一場煙火」洪昭勝說。他除了與中山大學合作建置營養午餐常用食材烹飪資料庫之外,也將於2018年出版「新世紀營養午餐食譜」,贈送全台2660所小學運用,並巡迴舉辦「校園米其林」的座談會,作為台灣食育教育研究的核心。

  • 川普太挑食 保鑣跑去麥當勞買漢堡

    大國政治領袖的一言一行都會受到國內外關注,美國總統川普被爆料,因為對漢堡的要求太多,白宮的廚師無法滿足他的胃,迫使保鑣為此跑去麥當勞幫他買漢堡。 \n \n美國政治新聞網站Politico在當地時間6日晚間發佈消息稱,美國總統川普的前保鏢兼顧問基思·施勒(Keith Schiller)曾被迫去麥當勞為川普買起司漢堡,因為白宮做不出正宗的味道。 \n \n消息指出,白宮廚師無法滿足川普對漢堡的要求,他不要醃黃瓜,但要多加番茄醬。 \n最後,施勒去紐約大道為川普買了漢堡和蘋果派。 \n \n此前另有消息指出,川普因為哥哥死於酒精中毒不喝酒,但酷愛可樂,在他的辦公桌上有紅色按鈕,按下去就會有人送上可樂。 \n \n★中時電子報關心您:飲酒過量,有礙健康!

  • NBA》韋德不挑食都因詹姆斯 老婆吃醋了

    NBA》韋德不挑食都因詹姆斯 老婆吃醋了

    眾所皆知韋德與詹姆斯是對好兄弟,兩人交情好到連韋德的藝人老婆尤妮恩都不禁吃醋!尤妮恩上談話節目爆料,原本韋德不吃綠色食物與海鮮,卻因詹姆斯而改變飲食習慣,甚至去餐廳吃飯,詹姆斯竟然都幫韋德點他愛吃的食物。 \n \n「原本我老公不吃任何綠色食物或海鮮,」尤妮恩表示,「直到詹姆斯來到熱火,跟韋德、波許組成三巨頭,突然有一天韋德告訴我,他喜歡吃鱸魚,我當場問他怎麼聽到這個名詞,他回答我是詹姆斯要他開始吃鱸魚的。」 \n \n「我記得當時我接著問韋德,那麼詹姆斯還有推薦你吃什麼食物嗎?他回答我,沙拉!當時我就心想,太謝謝你了,詹姆斯。」從尤妮恩的話中,可以充分感受到韋德有多聽詹姆斯的建議,比起尤妮恩,更像是他的老婆大人。 \n \n尤妮恩也在節目中自爆,當年著名的詹姆斯、韋德、保羅與安森尼同乘香蕉船事件,原來都是尤妮恩一手搞出來的,因為她當時從恿4人坐上香蕉船,且保證不會被人看到,沒想到那張照片還是流出,甚至引發不少熱議。 \n

  • 菜錢快用光 晚餐就煮這一鍋!挑食小孩都愛的小松菜飯

    菜錢快用光 晚餐就煮這一鍋!挑食小孩都愛的小松菜飯

    菜錢快用光時,是不是很煩惱晚餐要煮些什麼呢?日前「Amyの私人廚房」分享一道便宜、好吃又簡單做的「小松菜飯」,只需準備三種主要材料,就可以做出連挑食孩子們都會一碗接一碗的營養佳餚! \n要準備的材料有 \n1.白飯 2杯 \n2.小松菜300g,如果家中沒有小松菜,菠菜、青江菜、油菜都可以替代。 \n3.培根5片 \n4.鹽 1小匙 \n5.黑芝麻粒 0.5大匙 \n6.芝麻香油 1小匙 \n首先煮大概2杯量的白飯備用,接著把培根切成細丁,放入炒鍋中扁出油脂,再炒至香酥狀就可熄火,千萬記得培根需要一直拌炒才不會燒焦喔。第二步是川燙小松菜,水煮滾後先燙菜梗20秒,整株小松菜再煮10秒,小松菜又名日本油菜,是近年來生機界竄起的新星,富含維生素ACE及高量礦物質鈣,味美質佳、口感清脆。煮好的小松菜利用竹廉或是廚房用紙巾、乾淨棉布擠出多餘水分,切細丁裝盤備用。最後將煮好的小松菜丁、培根丁放入白飯上,加入芝麻香油 1小匙、鹽 1小匙、黑芝麻粒0.25大匙,拌一拌後加入剩餘黑芝麻粒就完成啦! \n

  • 有梗!小孩挑食怎麼辦?教他感恩seafood準沒錯

    有梗!小孩挑食怎麼辦?教他感恩seafood準沒錯

    碗裡的食物總是吃不完?家中小孩會挑食該怎麼辦?粉專「Mom & Dad」日前推出一支影片,描述家長們如果碰到小孩有挑食習慣,不如換個方式教他們感恩,「感恩seafood!讚嘆seafood!」竟意外搭上現今最夯時事議題,幽默一下妙禪師傅,kuso影片效果滿點,小孩心心超可愛表情讓網友們全笑翻!紛紛留言:「好啦好啦!我吃就是了!你們別唱啦!!!」、「心心的臉有笑點」、「搭配心心的紫色衣服剛剛好XDD」、「真是太有梗了!心心超有戲!」 \n

  • 運動導致貧血?挑食、腸癌均是成因

    一名30多歲、長期有健身習慣的男子,近日捐血時,因血紅素不足而遭拒,抽血後確診缺鐵性貧血,讓他懷疑是因運動引起。醫師指出,運動並不會導致貧血,反而會活化骨髓造血功能,且缺鐵性貧血成因多元,包括飲食不均、腸胃道出血、女性生理期等,應要儘早追出真正原因並對症治療。 \n \n 台大醫院北護分院院長黃國晉說,缺鐵性貧血佔全部貧血中的大宗,大致可分為良性和惡性,良性包括痔瘡、女性生理期、飲食不均衡等,惡性則像是因胃潰瘍、大腸息肉、腸癌等引起的慢性體內出血,故一旦有缺鐵性貧血,務必要追查是因何而起,及早發現及早治療。 \n \n 上述男子曾懷疑是自己長期運動,所以導致缺鐵性貧血。書田診所家醫科主任康宏銘表示,並沒有所謂運動導致貧血的說法,反而是透過包括重量訓練在內的運動,有助於人體骨髓的造血活性;他進一步解釋,血紅素是由蛋白質和鐵組成,但當出現大量失血,像是生理期、腸胃道出血時,不僅會流失血液,同時也降低體內鐵質,雙重夾擊下引發缺鐵性貧血。 \n \n 康宏銘說,當出現容易疲倦、做事提不起勁、爬幾層樓梯就會喘等症狀時,便要懷疑是缺鐵性貧血,為和心臟衰竭做區隔,可到醫院抽血檢查。他補充,紅肉內的鐵質屬於好吸收的血質鐵,豆類的鐵質則屬於吸收較差的非血質鐵,故挑食、素食者,較容易有此問題。 \n黃國晉說,缺鐵性貧血可輕可重,若是痔瘡、營養不均等良性因素,則還算好治療,但若為惡性因素,則得儘快接受適當療程,否則恐因持續惡化而損及健康。 \n \n

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