溪州尚水「捐米伴老」 籲年輕人返農照顧老人家

溪州鄉大庄村，不少獨居長輩經常只吃稀飯配醃蘿蔔，自從社區開辦「老人食堂」，飲食才變得穩定與正常，致力農村友善稻作產業復興的溪州尚水農產，13日透過「捐米伴老」活動，呼籲年輕人返鄉就業，讓更多長輩得到應有的關懷。 \n \n　1群年輕人組成的溪州尚水農產，近年積極投入友善稻作產業復興運動，生產的溪州尚水米，廣受消費者與企業的認同。畢業於台大社會學系的小女生陳慈慧說，溪州尚水還有1個夢，就要把年輕人找回來。 \n \n　她說，時代變遷，愈來愈多的長輩不再與子女同住，而社區化是逐漸被提倡的長輩照顧模式，溪州尚水希望農民有合理收益、帶動農村更多就業機會，只要年輕人願意留在農村，就能成為基礎的服務資源，讓長者能在熟悉的家園繼續生活，減少耗費更多社會資源。 \n \n　人口老化嚴重的大庄村，獨居長輩常常只吃地瓜粥配鹹菜頭當1餐，村長陳元振與社區理事長陳振家努力籌畫開辦老人食堂，讓老人家有伴，溪州尚水則也發起「捐米伴老」拋磚引玉，希望號召更多年輕人加入行列，給老人家更多的溫暖。 \n \n　大庄老人食堂，有1名30歲的「共餐伙伴」叫鄭棋鴻，他原在台中從事美髮造型師，26歲時毅然放棄高薪回到鄉下開髮廊，他說，回到鄉下陪伴老人家，特別溫暖，還透露，在農村開髮廊中低收費，客源多，收入不比台中差，「農村一樣有機會」。