搜尋結果

以下是含有控制體重的搜尋結果,共140

  • 被騙了!吃這些蔬菜竟越減越肥

    被騙了!吃這些蔬菜竟越減越肥

    很多人因為體重過重或是缺乏纖維質,所以,會透過多吃蔬菜來補充纖維或減重,但卻不知道吃錯蔬菜的種類,吃了過多的全穀根莖類的高澱粉蔬菜,容易導致熱量攝取過多,減重不成反而變胖。

  • 運動完2個忍不住…讓你身材打回原形

    運動完2個忍不住…讓你身材打回原形

    你也是這樣嗎?為了控制體重而運動,下班前匆匆吃了幾片蘇打餅乾止飢,上了兩小時的飛輪後,為了加強瘦身效果,下課後刻意忍住不吃,但餓了幾餐下來,總會放縱一天去大吃大喝,一個月下來,體重卻不減反增。

  • 中年發福最危險!體重曝死亡陷阱

    中年發福最危險!體重曝死亡陷阱

    肥胖是一種慢性疾病,世界衛生組織統計,全球肥胖人口已達19億,未來30年,超重和相關疾病,恐導致人類預期壽命縮短3年。根據一項研究指出,一生中不同時期的體重變化與死亡率有關,尤其25-50歲之間突然變胖,將導致死亡風險大幅飆升。

  • 糖尿病可以逆轉!這樣減重就有效

    糖尿病可以逆轉!這樣減重就有效

    中華民國糖尿病衛教學會發表最新的糖尿病年鑑報告,台灣第2型糖尿病患在14年間增加了2.6倍,讓人憂心的是,20歲以下的患者增加幅度超過4成,研判和飲食方式和缺乏運動有關。但糖尿病並非完全不可逆,新研究指出,在確診後的5年內,藉由飲食調整和運動減掉10%的體重,就能減輕糖尿病的症狀。

  • 5旬大叔體重破百 縮胃手術變健康

    5旬大叔體重破百 縮胃手術變健康

    餐廳主廚楊先生因無法忌口,體重因而失控衝破百公斤,台中慈濟醫院代謝及減重中心主任李旻憲施行「胃縮小手術」,搭配飲食控制,減重近30公斤,三高緩解,不必再服藥控制,找回中年自信。

  • 控糖四撇步從忌口做起 揮別糖尿病讓腎功能回春

    控糖四撇步從忌口做起 揮別糖尿病讓腎功能回春

    萬病胖為首,治病瘦為先。好好忌口降低糖分攝取,就能讓胰臟休息,糖尿病是有機會治癒的!員林市宏仁醫院副院長朱建統11日邀請3名病人現身說法,並分享「控糖四撇步」,提醒民眾如何穩定控制血糖,讓腎功能一步步回春。

  • 徐乃麟控制體重刻意節食 錄外景真「飢」渴

    徐乃麟控制體重刻意節食 錄外景真「飢」渴

    不常上外景節目的徐乃麟,給足中視《飢餓遊戲》面子,二度接下通告和范乙霏、無尊、樓心潼、邦妮、馬丁等一同到桃園錄影,頂著大熱天,徐乃麟仍賣力投入遊戲闖關。主持人王仁甫一見他不忘先道謝,「上次因為乃哥締造4點多就收工的紀錄。」一直很期待他能再度上節目同樂,徐乃麟一聽反問,「但你們怎麼都沒再發通告?」他還對孫協志開玩笑,「不然你休息兩集,我來代班。」

  • 做到這7件事 60歲擁20多歲健康!

    做到這7件事 60歲擁20多歲健康!

    很多人都說,40歲後要瘦下來很難,更何況是60歲。不過醫學研究和實例都驗證,60歲後要減的是脂肪、而非體重。不同年紀的運動方式各有差異,找對方法,高齡也能瘦得健康。

  • 半年瘦40kg不稀奇!小禎分享3招不復胖秘訣

    半年瘦40kg不稀奇!小禎分享3招不復胖秘訣

    小禎半年內甩掉40公斤,讓超多女生想知道到底怎麼辦到的!但其實減肥難、不復胖更難!如果用錯的方式瘦下來,或者瘦下來後生活方式恢復成還沒減肥前的模式,很容易又回到原本的體重。小禎分享了不復胖的秘訣,正在減肥的人一定要筆記起來!

  • 控制飲食還是一樣胖 原來是少了這營養素

    控制飲食還是一樣胖 原來是少了這營養素

    對體重斤斤計較的你,無論如何控制飲食、勤做運動,體重計上的數字還是不減反增嗎?當心可能是你的鈣質攝取不足,導致體內增加脂肪合成;孩童若缺鈣,還可能長不高、又變胖! \n許多人都曉得,鈣對強健骨骼很有幫助,鈣也是神經、肌肉能發揮功效,甚至心血管健康的關鍵營養素。鈣質攝取充足,還能幫助維持正常血壓、避免腸胃道的癌症發生;也有研究發現,鈣質跟情緒波動,及水腫、疼痛等經前不悅症狀有關。 \n但你可能不知道,缺乏鈣質,還可能讓你瘦不下來。 \n敦仁診所院長蕭敦仁醫師指出,減重門診常見成人病患有乳糖不耐症,這些有減重困擾的人,往往也是鈣質攝取不足的族群。這時會建議在菜單中加入高鈣食物,例如小魚乾或芝麻醬,並搭配富含維他命c的食物。 \n醫師解釋,人體透過兩種管道獲得脂肪,一種是從食物攝取,一種是人體內自行合成。當食物進入消化系統,需要透過膽酸乳化脂肪,讓腸道吸收進入血液中儲存,而鈣會與膽酸結合,減少人體吸收脂肪。 \n另一方面,如果沒有從食物中獲得足夠鈣質導致體內缺鈣,身體會從骨頭釋放鈣進入血液及脂肪細胞,若脂肪細胞中鈣離子濃度上升,也會促進脂肪合成。美國肥胖研究與臨床實踐期刊也發現,攝取較多鈣質者較能抑制脂肪形成。 \n最簡單的補鈣方法──攝取乳製品 \n根據衛福部明定的營養素參考攝取量中,成人鈣質攝取量為1000毫克,青少年更高達1200毫克。但國健署調查,國內高達99.8%的成人飲用的乳品未達每日建議攝取量1.5杯;蕭敦仁也表示,台灣孩童幾乎百分之百有鈣質攝取不足的情形,而且多年來未見改善。 \n其實,補充鈣質最簡單的方法就是攝取乳製品,牛奶、起司、優格、優酪乳都是乳製品來源,其他魚、肉、奶、蔬菜等食物也都含鈣。台安醫院營養師劉怡里曾在《康健》的訪問中表示,豆類以小方豆干含鈣量最佳;至於豆腐和豆漿,雖然水分較多,單位含鈣量不如豆干,但是其中的大豆異黃酮可以促進骨質合成,對骨骼也有保護效果。 \n6招烹調技巧 幫助食物鈣質釋出 \n不過,鈣質能被人體吸收利用的比例有限,除了重視食材本身的含鈣量之外,也可以留意烹調技巧和搭配,增加食物中的鈣質釋出量,以供人體吸收。 \n1.善用酸味食物,檸檬、醋有多重效果 \n台大醫院營養部主任鄭金寶曾在《康健》受訪,教民眾正確補鈣。他認為,熬高湯或烹調肉類時可以加些醋,因為檸檬或醋等酸味食物,可刺激腸胃的消化分泌,使身體對鈣質的利用更有效率。 \n善於烹調藥膳飲食及月子餐的廚師郭月英也指出,可以用碎蛋殼自製「高鈣醋」,把乾淨蛋殼碾碎浸入一小杯醋當中,待醋酸完全溶解蛋殼,這一小杯醋就富含1800毫克的鈣質,可比照平時烹調用醋使用。 \n2.水果入菜,維他命C促進膠原質合成 \n維他命C不但促進膠原質合成,也有助於鈣質吸收,馬偕醫院營養師趙強建議也可以多用維他命C豐富的水果入菜,與鈣含量豐富的食材一起烹煮,例如小魚乾加蔥蒜末炒酥後,加柳丁或淋檸檬汁,別有一番香甜。 \n3. 香菇日曬後烹調,維他命D倍增 \n維他命D可促進鈣的吸收,搭配鈣含量多的食物一起烹調更可增加利用性。鄭金寶指出,香菇含麥角固醇,是維他命D的前驅物,經曝曬後轉化成維他命D,因此烹調時建議先將香菇平鋪曬太陽1~2小時,以轉變成維他命D,幫助鈣質吸收。 \n4.蛋白質搭配鈣質增加吸收 \n胺基酸能幫助腸道細胞吸收鈣質,因此適度補充蛋白質可提高鈣質吸收率。例如干貝+芥藍一起烹調,兩種食物本身都富含鈣質,而干貝又有蛋白質,能助芥藍菜所含植物性來源鈣質的吸收,鄭金寶說。 \n5.別忘了隱藏在意想不到地方的鈣 \n例如燉煮排骨時的軟骨常被直接丟棄,其實已軟化易咀嚼的軟骨更是直接補充鈣的好東西,如果還嫌生硬,可再用醋浸泡處理後食用。還有蛤仔湯、清蒸牡蠣、烤蛤仔,也別忘了連湯汁一塊兒入肚,以增加鈣質吸收。 \n6.少量多次攝取,比一餐吃足高鈣好 \n將一天所需的鈣質分散在各餐食用,而不是一次吞下高劑量的鈣。劉怡里解釋,因為人體有自行調節的能力,當一次吃下高劑量的鈣質時,身體的吸收率會降低,也就是說,鈣的吸收率和攝取量呈反比。 \n另外,飲食中也要注意影響鈣質吸收的不利因素,包括: \n1.少吃速食及加工食物:添加的磷酸鹽會促使鈣質排出,加速鈣質流失。碳酸飲料含磷量也很高。也要避免重口味,過多的鈉攝取會增加鈣質流失於尿中。 \n2.菠菜不和豆腐、巧克力不和牛奶一起吃:含草酸、植酸豐富的食物與鈣質結合形成不溶解的草酸鈣,會被身體排出體外,不利於鈣質吸收。 \n3.高纖食物別吃太多:過量的纖維會妨礙包括鈣質在內的礦物質消化吸收,如果經常吃高纖食物,必須加強含鈣飲食,且攝取時間錯開,相隔一餐補充最適當。 \n4.避免咖啡成癮:過多咖啡因也會增加鈣質流失。衛福部建議,每人每日咖啡因攝取量以不超過300mg為原則,約為2杯咖啡。 \n※本文由《康健雜誌》授權報導,未經同意禁止轉載。

  • 水腫難入睡 腎病男求診甩20公斤

    水腫難入睡 腎病男求診甩20公斤

     新竹1名45歲郭姓男子因有糖尿病、高血壓,為妥善控制而引發腎病變,導致有蛋白尿、第4期腎衰竭,郭男全身水腫,體重也在短期內從80公斤增加到100公斤,甚至無法入眠,他日前赴中國醫藥大學新竹附設醫院腎臟科求診,經主任楊雅斐藥物搭配「病患參與治療」,請郭男控制飲食、水量,郭男不僅體重降低20公斤,也可以好吃好睡。 \n 郭姓男子任職工程師,先前因疾病也曾前往其他醫療院所求助,儘管獲得改善,卻又在短期內復發,而他因疾病也使生活大受影響,求診時說,他已經無法躺著入睡,都要坐著睡。 \n 楊雅斐除了開藥控制病情外,也細心衛教,改變郭男生活模式,調整飲食搭配藥物。楊雅斐表示,慢性腎病是長期問題,患者必須參與治療,而非只要服藥,「其他都不管」,因此她以郭男狀況估算,要求他每天飲水限制1000cc,不要大口喝水,吃藥配水也限制50至100cc的水量。 \n 楊雅斐也指出,食物中的水分也需注意,包含喝湯、飲料均要計算在內,水果如蓮霧、西瓜也含有不少水量,也要小心。而郭男在經過1個多月的治療,搭配飲食控制,不僅甩了20公斤,還擺脫氣喘水腫、高血壓等狀況。 \n 楊雅斐解釋,水腫是在組織內或漿膜腔內出現異常的液體堆積,不一定因腎臟病引起,包含心臟病、肝臟病、內分泌系統疾病、下肢循環不良、營養不良等狀況,也會引起水腫,常見的高血壓、糖尿病用藥也有水腫副作用,出現水腫也是對身體健康的一種警告,可立即就醫,找出病因而及早處理,慢性病患者除了藥物治療外,也須配合衛教,調整生活習慣,才能將自己照顧得又好又久。

  • 吃什麼蔬菜控制血糖效果最佳?實測結果是它

    吃什麼蔬菜控制血糖效果最佳?實測結果是它

    現代人瞭解控制餐後血糖的好處,不過對於大部分人來說,三餐中有一餐,甚至兩餐,都只能吃白米飯加日常菜肴,怎樣才能讓血糖控制得好一些呢?國外一些研究指出,可選擇多吃蔬菜的方案。在日常蔬菜當中,哪一種蔬菜的控糖效果最好?5大類蔬菜實測發現,綠色蔬菜仍穩居寶座,其次是淺色花類蔬菜、茄果蔬菜。 \n \n微博《營養視界》報導,早有研究發現,每日食用2-3份蔬菜能夠有效控制體重,減少肥胖幾率。流行病學研究證實,每天吃綠葉蔬菜還能降低2型糖尿病發生風險。日本研究發現,餐前先吃一碗蔬菜,晚點開始吃米飯,而且米飯配著菜吃,就能明顯地壓低血糖反應。歐洲的研究也發現了同樣的效果。他們發現,和米飯配肉相比,米飯+肉+蔬菜的組合,能更好地平穩餐後血糖。 \n \n在日常蔬菜當中,哪一種蔬菜的控糖效果最好?實驗室針對五種蔬菜油菜,菜花,茄子,長豆和冬瓜進行實測,它們分別代表了深綠色葉菜、淺色花類蔬菜、茄果蔬菜、嫩豆莢類蔬菜和瓜類蔬菜。 \n \n這些蔬菜要進行少油烹調,包括蒸和煮兩種方式,每300克蔬菜中,僅加入7.5克的油和1.5克的鹽。在實驗結束時,對每一個人吃不同樣品時的血糖資料進行比較。結果發現,所有蔬菜樣品都有壓制血糖的作用,但效果差異比較大。 \n \n中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅表示,吃油菜樣品時,壓制血糖的效果最好。和單吃米飯的樣品比較,能把血糖曲線下面積從262降到165,下降幅度高達33%;其次是茄子和菜花,下降幅度分別為26%和22%。長豆和冬瓜則分別排在第四和第五位,降低幅度未達20%,和米飯餐相比,差異不顯著。 \n \n油菜能最好地壓制米飯餐的GI值,把它從高GI餐變成中GI餐。同時,排前三名的蔬菜都能有效平緩血糖的波動,即便在進餐4個小時之後,也不會出現血糖降低過度、飯前提前饑餓。 \n \n為什麼在這個實驗中,綠葉蔬菜、菜花和茄子取得較好效果呢?奧秘很可能就在它們的成分裡。范志紅指出,綠葉蔬菜不僅富含不溶性膳食纖維,飽腹感較強,而且富含類黃酮物質、鈣、鎂等成分,它們都是有利於血糖控制的因素。國外有關蔬菜控血糖而取得有益效果的研究,大部分是使用綠葉蔬菜。 \n \n菜花和茄子則不僅富含鉀,而且富含果膠,而果膠早已被證明具有延緩餐後血糖上升的效果。其中茄子是蘆丁等類黃酮物質的好來源,而菜花則含有硫甙類物質。這些成分或多或少有延緩消化速度的作用。 \n \n相比而言,長豆和冬瓜也是鉀的好來源,但類黃酮等多酚類物質含量低,果膠含量也不高,效果就差一些。其中,冬瓜的飽腹感尤其較低,很可能在延緩胃排空的方面也效果不強。

  • 年夜飯前後一餐「這樣吃」 營養師教你年節控制體重

    年夜飯前後一餐「這樣吃」 營養師教你年節控制體重

    過年大魚大肉、零嘴不忌口,加上久坐不動,當心過完一個年,人也圓了一圈!晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎觀察發現,年後求診的病人往往因為暴飲暴食無節制,平均體重增加2~3公斤。 \n不過面對美食當前,趙函穎認為,大家不必太有罪惡感,即使外食或外帶年菜、無法自行料理烹煮,只要掌握一些小訣竅,同樣可以享受美食又降低身體負擔,不用擔心過完年後不敢面對體重計上的數字! \n美食當前 掌握7招甩開負擔 \n如果無法自己做年菜,趙函穎建議外食或吃外帶的年菜時可以注意以下地方: \n●注意一整天均衡,前、後一餐輕食 \n「一整天吃進的量更重要,」趙函穎說,傳統年夜飯吃得比較油膩、較多肉類,建議不妨午餐就開始輕食,多吃蔬菜、水果、雞蛋、喝豆漿等,女生盡量吃到7份蔬果、男生9份,豐富膳食纖維還能幫助代謝油脂、膽固醇、助排便。 \n隔天也可以輕食為主,「用一整天去看,而不是一餐;這一餐吃很多,下一餐就蔬菜水果多一點、水多喝一點。」 \n●慎選菜色、盡量單點 \n雖然套餐式的年菜組合比較划算,但往往營養不均衡或其中幾道菜的料理方式較不健康,建議單點或更換菜色,以蒸、滷、烤、涼拌取代油炸、紅燒、勾芡。像是羹湯換成清湯,香腸臘肉烏魚子拼盤換成由海蜇皮、小章魚、花枝等組成的海鮮拼盤,紅燒蹄膀也可以換成滷豬腱肉。 \n此外,還可以多點幾道蔬菜類,最理想的菜和肉比例是2:1,但如果外食不容易辦到,至少要達到1:1;假使有些肉的料理以蔬菜作盤飾,「盤飾一定要吃掉,」趙函穎叮嚀。這樣一來就能補充蔬菜,像是東坡肉有時會搭配花椰菜做盤飾;佛跳牆裡也有筍片、白菜。 \n●進食順序:菜→肉→澱粉→湯 \n不少人會建議先喝湯,但這樣的原則不一定適用在年菜,趙函穎表示。因為年菜常使用勾芡羹湯,熱量高,不建議多喝;如果腸胃不佳,一開始就喝湯,可能會稀釋胃酸,影響進食消化,容易引起腸胃不適。比較好的方式應該是先吃菜、再吃肉、最後再吃澱粉,慢慢咬也能減少腸胃負擔,幫助消化比較容易有飽足感,吃飽了就不再勉強硬撐,不容易發胖。 \n●使用小碗、小盤,一餐共裝滿8~10次即可 \n如果一頓年夜飯吃下來有8~10道菜,用小碗或小盤裝8~10次,就能吃到每一道菜,又不至於吃太多。不建議有喜歡的菜色就猛嗑2碗以上,例如2碗米糕的熱量就很驚人,快要等於一個便當的熱量約500~600大卡,都是精緻澱粉和油脂;最後上菜的甜湯也盡量不要喝,可以改吃水果。 \n●少用沾醬 \n一般市售沾醬無論是沙茶醬、醋或蒜蓉醬,都潛藏油脂、熱量,還有高鹽危機,如果要吃,只要沾一點點就好。 \n●餐間、餐後喝水200~300cc,遠離含糖飲料 \n年菜已經高油、高糖,更要避免喝高糖份的含糖飲料,即使有助消化的果醋,也添加大量的糖,建議不要喝超過30cc,盡量以白開水、無糖茶、氣泡水或水果水替代。適量飲水或喝茶有助於代謝,可以在餐間或飯後2小時喝200~300cc。 \n不過,趙函穎不建議餐前大量喝水。有些說法認為餐前喝500cc水可以增加飽足感,降低進食量,但她認為,這樣的效果並不大,因為實際情況往往是看到美食當前,食慾還是很好,「現代人很多身體跟自己想的不一樣,」反而在肚子很脹的情況下又吃進太多東西,消化不良,胃更不舒服,也達不到減重目的。 \n●飯後不要立刻坐著或躺著休息 \n吃完飯後不要一回家倒頭就睡,不妨在外面散步一下,或回家時多走路10~20分鐘,既能幫助消化、代謝,也能享受和家人團聚時光。 \n慢性病患留意飲食 避免病情失控 \n除了注意體重變化,肝膽腸胃科醫師楊聰鎰也提醒,慢性病患過年圍爐更要留意飲食,避免一個年節下來,慢性病跟著失控: \n●高血壓:高血壓病患要注意控制鈉含量,少吃高鹽、醃製的食物,例如佛跳牆、烏魚子、市售醬料等。 \n●高血脂:避免煎、炸、裹粉的食物,減少油脂的攝取;肉類的皮也盡量去掉,或撈去浮油。也可以選擇油脂較少的食物,像是海參、海蜇皮、菇類、蔬菜等。 \n●糖尿病:要留意澱粉類,如餃子、冬粉、麵條、蘿蔔糕等,避免血糖飆升。 \n●腎臟病:注意高湯或中藥燉補往往鉀離子過高,不宜喝太多。 \n●痛風:少食用動物內臟或海鮮類,容易引起痛風。 \n平常如果有排便不順的問題,過年期間更要特別注意,小心大魚大肉、蔬果和水攝取不足,加上久坐不動,會加劇便秘的情況。如果吃的太甜、太酸、喝咖啡、濃茶、烈酒,也容易引起胃食道逆流,消化性潰瘍的病人也要避免刺激性食物。 \n

  • 嬰兒出生體重過重、過輕長大後糖尿病風險高2.5倍

    嬰兒出生體重過重、過輕長大後糖尿病風險高2.5倍

    準媽媽懷孕要盯緊自己的體重了!糖尿病衛教學會最新研究發現,足月產的嬰兒出生體重決定成人後的糖尿病風險,呈現U型兩大危險族群,出生體重低於2500公克以下的過輕嬰兒,以及高於4000公克以上的巨嬰,長大後糖尿病風險均比一般體重嬰兒高2.5倍,須在青春期前控好體重才能減緩風險。 \n \n台大醫院內科部教授莊立民莊立民教授最新肥胖與糖尿病相關研究發現,嬰幼兒體重預測糖尿病風險呈U型趨勢,出生體重過輕,長大後的高血壓、糖尿病風險較高;出生體重較重,伴隨肥胖等因素,長大後糖尿病風險較高。莊立民並以這最新糖尿病相關研究發表獲得AASD亞洲糖尿病研究學會學術研究卓越大獎。 \n \n莊立民表示,該項研究是分析台灣出生登錄系統的資料庫,發現出生體重低於2500公克以下的足月嬰兒,發生高血壓、胰島細胞功能異常以及糖尿病風險皆高,其原因不明,可能來自基因影響,或者是出生後父母擔心孩子太瘦弱而拚命進補、塞營養,趕進度,結果最後反而過胖有關。 \n \n危險天平的另一端則是出生體重高於4000公克以上的巨嬰,伴隨肥胖等因素,長大後胰島素阻抗以及糖尿病風險同樣飆高。 \n \n莊立民強調,懷孕期間媽媽的血糖、體重控制將是關鍵,有香港研究就指出,在東方人懷孕進補的習慣影響之下,只有四成孕婦體重增加符合標準,高達4成孕婦補過頭,體重超過建議值,另有2成則是不足,都可能造成負面影響。 \n \n若想擺脫糖尿病,莊立民建議,最好趕在青春期之前,尤其2到6歲時BMI就最好保持標準,他舉國外研究發現,肥胖糖尿病者只要接受飲食治療,目標減重15公斤,就有四成六能達到糖尿病緩解,即使不吃藥,糖化血色素也能維持正常。 \n \n國內相關研究也發現,台灣兒童青少年糖尿病患近10年持續增加,中華民國糖尿病衛教學會理事長杜思德指出,校園小胖子越來越多是主因,又跟久坐著玩3C、手遊以及愛喝手搖杯飲料等有關。

  • 這種手術可減重 半年瘦下40公斤

    這種手術可減重 半年瘦下40公斤

    外科手術不但可以減重,還可以改善因肥胖產生的各項疾病,對於治療糖尿病也有幫助,目前有包括胃繞道、袖狀胃切除、可調式胃束帶手術等,30歲的陳小姐體重破百,求助佳里奇美醫院,術後半年瘦下40公斤,找回正常生活,而新任行政院秘書長李孟諺在擔任南市水利局長期間,也曾接受過胃繞道手術,不但瘦身成功,還重拾健康。 \n \n佳里奇美醫院去年7月開設減重門診,30歲的陳小姐原本體重才58公斤,因罹患多囊性卵巢症候群,體重狂飆逼近百公斤,雖透過飲食和運動控制仍無法改善,服藥期間下降到80公斤,一停藥就故態復萌,到院求診時體重已破百。 \n \n佳里奇美醫院外科主治醫師曾建仁表示,外科手術一般有胃繞道、袖狀胃切除、可調式胃束帶手術3類,胃繞道手術在歐美國家相當盛行,但亞洲人的體質其實較適合袖狀胃切除的方式,也就是俗稱的縮胃手術,切除的胃包含分泌刺激食慾荷爾蒙的細胞,可減少飢餓感。此外,改變胃腸道的蠕動和荷爾蒙的分泌,對糖尿病也有很好的改善效果。 \n \n陳小姐去年7月手術後,迄今已經有半年時間,體重已經降到63公斤,瘦了40公斤,也重回職場上班,她特別拿著之前穿著的褲子比較,能夠恢復體態、重拾健康,顯得非常開心。 \n \n曾建仁說,若無法經運動、飲食、就醫服藥等方式降低體重,或有病態性肥胖問題的民眾,都可以就診與醫師討論手術可行性,只要符合減重手術健保給付標準,患者只需付約5至6萬元,第二型糖尿病患者也可採用,前2年應可減下超重體重的6到7成。

  • 旺視界》4度動刀無損信心 亞運一舉穿金戴銀!快樂翻滾 唐嘉鴻苦盡回甘

    旺視界》4度動刀無損信心 亞運一舉穿金戴銀!快樂翻滾 唐嘉鴻苦盡回甘

     體操選手唐嘉鴻在2018雅加達亞運包辦單槓金牌、地板銀牌,成為台灣新體操王子,從幼稚園開始接觸體操,曾經過多次手術,一路苦練,終於在亞運穿金戴銀,接下來將拚戰兩年後的東京奧運。他說,體操帶給他的不只是獎牌,更重要的是快樂與人生經驗。 \n 唐嘉鴻進入台灣師範大學,遇到讓他更上層樓的教練翁士航,翁教練看好唐嘉鴻是未來3到5年內台灣體操的翹楚。以下是唐嘉鴻接受《中國時報》專訪摘要。 \n 降體重 表現更加完美 \n 問:你這一年來為了控制體重,一直注意控制飲食,請分享要如何控制體重又維持體能? \n 唐:全大運結束後,我發現我的體質上,攝取澱粉類的食物時會比較不容易代謝掉,我開始在晚上控制澱粉攝取量,畢竟晚上用完餐後就比較不會動。我開始減少澱粉攝取量後,發現體重有一點改變,所以晚上不碰澱粉、油炸食物。 \n 全大運前是我最胖的時候,應該有到75.5公斤吧!從5月控制澱粉攝取量後,體重開始慢慢下降,亞運的時候,減到70公斤,差不多瘦了4到5公斤,對體操選手來說,這算是滿大的數字,自己很開心。老師希望我的體重降到67、68公斤,因為未來我挑戰的強度更高,體重輕一點會更有幫助。 \n 問:體重在74公斤和現在降到70公斤以下,你覺得練習或比賽狀態有差別嗎?亞運期間比賽有感覺到體重降下來,對於比賽場上有幫助? \n 唐:對,我覺得差別滿多的,訓練的輕盈度吧!我算力量滿足夠的選手,自己做動作的感覺,變化滿大的,能量消耗比較少。 \n 謝恩師 告別傷痛歲月 \n 問:你手肘曾經動過3次刀、手腕開過1次刀,怎麼走過這一段開刀、復健的過程? \n 唐:前兩次開刀是在高中,那段時間自己沒有對運動科學跟運動傷害防護復健的觀念、知識,前兩次開刀完的復健也草草帶過,第三次開刀是上大一的時候,翁老師對我說:「這次一定要把問題根除掉,我不會讓你手肘再動刀,一定會幫你復健良好。」開刀完慢慢照課表復健,接著再上到器械,回到原來水準,甚至超過原來水準,一路都是翁士航老師親手協助我,覺得是奇蹟。 \n 過動兒 體操玩出興趣 \n 問:你小時候有輕微過動,相對來說比較適合走上運動這條路? \n 唐:應該是,那時候我到醫院去做感覺統合相關復健,過程中復健師會帶著我動來動去,會給我做一些動作,發現我在支撐、滾翻的動作上還滿有天分的,醫生也建議我可以從事相關運動,剛好媽媽的同事有小孩也在練體操、玩體操俱樂部,經過介紹我就去台北市體操隊,剛開始也是玩玩,從幼稚園玩到國小,才開始覺得對體操有一點興趣,開始練一些動作。 \n 問:談談第一次接觸體操時內心的感受? \n 唐:時間有點久遠,想不太起來,但是我練體操一直都很快樂。我每次到體操館都是很快樂的心情,現在讓我想到體操,就是快樂,體操是令我最開心的事情。 \n 拚奧運 技術要更精進 \n 問:兩年後要面對世界各國的好手,還有哪些方面要突破? \n 唐:我覺得自己技術還不到純熟,亞洲是五大洲之一,就算亞運摘金,我也只是達到20%,雖然覺得自己亞運摘金很不可思議,但我越往上看的時候,跟更高層級選手的距離,好像也沒有那麼簡單,跟翁老師接下來也會繼續努力。 \n 問:現在就是著重在避免受傷? \n 唐:對,然後慢慢再從技術上去突破,亞運已經跨過了,外面還有其他四大洲好手的挑戰在等著我。 \n 問:你最欣賞的運動員?不一定侷限於體操。 \n 唐:有兩位很有名、頂尖的好手,就是內村航平、白井健三,他們很強,不是強在技術或訓練手法,是強在人民素養,他們的教育很成功,人民素養高,今天他們不管做什麼都會達到很頂尖的狀態,是不令人意外的。

  • 體重每次量都不一樣? 專家教你這時間量最準

    體重每次量都不一樣? 專家教你這時間量最準

    有些人都會習慣每天量體重,但你有發現量體重時,不僅早晚量會有差異,就連同一個時間點測量都會得到不同數據,但是到底要在何時量體重才是最精準的?對此,北京營養師協會理事顧中一就在微博發文,只要每天同樣穿著輕薄的衣服,在一天內測量多次然後取平均值,或是每天在同一時間量,然後做長期的統計觀測。 \n \n顧中一指出,人的體重除了身上衣物外,還和飲食、飲水、流汗、排泄、呼吸等有關,有時也會受到食物中毒、感染而嘔吐、腹瀉、經期激素水平變化導致的水腫而左右,另外有些藥物也會影響體重,像是糖皮質激素會讓體重增加。 \n \n其實人類在不同時刻量的體重都不盡相同,但波動範圍在2.5公斤內都還算正常,顧中一也指出,即使在減重中的人,也不需時時刻刻為了體重計上的數字有波動而感到焦慮,只要每天都穿著同樣輕薄的衣服,在一天內測量幾次後取平均值,或是在每天同一時間測量,做長期的統計觀測,一個月減下2-4公斤為正常範圍。 \n \n最後,顧中一也提醒,若是在沒有控制飲食和運動的情況下,突然出現爆瘦,如在1-3個月內體重減少5%甚至更多,就需要多加留意可能是糖尿病、癌症、甲狀腺亢進、腸胃疾病的前兆,要盡早就醫。 \n

  • 熟女罹庫欣氏症  1年爆肥13公斤

    熟女罹庫欣氏症 1年爆肥13公斤

    台中市44歲洪姓婦人逐漸變胖、血壓突然飆升,短短1年體重增加13公斤,且月經失調常感到憂鬱不安前往醫院求助新陳代謝科後,原來患了罕見庫欣氏症候群。中山醫學大學附設醫院內分泌科醫師羅仕昌說表示,為何會罹患庫欣氏症還不清楚,若不幸得到,根本方法是開刀切除腫瘤,但有些人不適合開刀或有心臟病等患者,可考慮採新一代體抑素針劑治療。 \n \n 洪姓婦人指出,自己飲食均衡也有運動好習慣,就是體重減不下來,肚子隆起還被誤會又懷孕了,四肢纖細但臉卻很腫;經檢查發現1.5公分腎上腺腫瘤過度分泌腎上腺皮質醇所導致,也就是罹患庫欣氏症候群,腫瘤切除後,藥物控制3個月後體重從54公斤降到42公斤恢復纖細身材,也沒有高血壓。 \n \n 羅仕昌表示,庫欣氏病多伴隨全身性併發症如高血壓、糖尿病、骨質疏鬆、心血管疾病及感染風險等,死亡率是一般人的4倍。許多患者常會感覺憂鬱不安,甚至有自殺傾向,建議若年紀輕輕且無家族史高血壓莫名飆高,可能要懷疑有其他原因導致。 \n \n \n 庫欣氏症的病例以女性為主,臨床特徵是肥胖、水牛肩、月亮臉、紫色妊娠紋等,但因發生率低,以致患者發病時常看錯科別,導致拖延許久受了不少苦。洪姓婦人最後經手術切除1.5公分腎上腺腫瘤,重拾窈窕身形、逐漸恢復健康。

  •  「少量多餐」對體重控制真的有效嗎?減肥必看,營養師提醒這2大重點

    「少量多餐」對體重控制真的有效嗎?減肥必看,營養師提醒這2大重點

    事實上,臨床營養上使用「少量多餐」是普遍的,特別是與消化道相關的疾病,如「消化性潰瘍」或「慢性腸胃炎」等,主要的原因是避免短時間內過量、過大體積的食物進入腸胃道,減少刺激較多消化酵素的分泌,以避免身體不適。 \n傳統上,「少量多餐」運用在減重上,主要是減緩「飢餓感」,縮短每餐之間的空腹期。另外,最被常提起的就是「食物的產熱效應」。在固定的熱量條件下,將熱量平均分配在5~6餐,被認為可以增加食物的「產熱效應」(Diet Induced Thermogenesis, DIT或Thermic Effect of Food, TEF)。每一次進食,食物在人體內消化及代謝,在這過程中會形成一種熱量的損耗,這就是「產熱效應」的概念。 \n過去大家對減重飲食的印象中,除了強調限制熱量外,還包括少量多餐。理論上,少量多餐可能藉由增加食物的「產熱效應」,或者延緩每餐之間的「飢餓感」,而被認為有助於減重,但結果是因人而異。臨床飲食研究證明,「少量多餐」與「正常每日3餐」相較之下,減重的成效是相同的。所以重點還是在每日總熱量的攝取及消耗,而非進餐的頻率。 \n少量多餐並不適合每個人,因每一份的食物量減少,雖然餐次頻率增加,對較無法忍受飢餓的朋友來說,每餐進食時可能更加刺激食慾,造成心理上的負擔。 \n★你可以這樣做 \n1. 對於想要減重的朋友來說,少量多餐的方式並非一無是處,對於伴隨消化性疾病或者其他疾病,並經醫師、營養師評估,須進行少量多餐者,如神經性暴食症、心臟衰竭者、傾食症候群(如胃切除患者)、慢性阻塞性肺疾病(Chronic Obstructive Pulmonary Disease, COPD)等,少量多餐能減緩進食中,較大分量的食物可能帶來的不適。 \n2. 當醫護人員建議進行「少量多餐」飲食時,可適當使用飲食技巧以增加飽足感。例如:適當提加蛋白質的比例、增加膳食纖維,或是增加液體攝取量,先以液體食物為優先,將固體食物排在最後的順序,如先喝湯,再吃沙拉或全麥餅乾。 \n▍本文摘自《營養師教你不用怕:用實證科學破解27個常見飲食迷思》 \n作者:蔡正亮 \n簡介:蔡正亮營養師以「實證醫學」為出發點,引用的參考文獻主要為國際SCI發表的科學期刊,讓「數據說話」,綜合詳解近五年來討論度高、具話題性的27個飲食迷思,內容涵蓋四大主題:食品安全、減重瘦身、慢性疾病以及保健食品。以科學數據傳達正確的營養知識,讓你穿透眾說紛紜的謠言迷霧,確實掌握真正健康無負擔的飲食生活。

回到頁首發表意見