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國人飲食補鈣、熱炒店配菜常見的小魚乾,竟被驗出含海洋微塑膠。國立中山大學海洋科學系研究團隊調查7個亞洲國家、14項魚乾產品,發現海洋微塑膠會透過濾食性魚種回到你我的餐桌上,台灣人常吃的「丁香魚」也榜上有名,研究結果也獲國際期刊採用。
台灣人愛喝奶茶,台製特調珍珠奶茶更受到全球喜愛。奶茶之所以滑潤好喝,其實關鍵就出在三個成分,但這充滿魔力的成分,卻也對人體健康有負面影響。港媒直指,長期喝坊間販售的奶茶,恐造成心血管風險。
高血糖患者如果沒有長期把血糖控制在合理的範圍,就會引發多種併發症,而糖尿病、腎病就是其中最嚴重的併發症之一。
喝咖啡到底好不好?每天最多喝幾杯?南澳大利亞大學的科學家分析了34萬7077位、年齡37~73歲參試者,發現每天喝不超過6杯咖啡(450毫克咖啡因),對心血管是無害的。
華為在3月27日於巴黎發表的P20系列手機,5月初在台灣正式上市。編輯立即借測了搭載徠卡三攝的P20 Pro。第一眼就被機身的極光色漸層色吸引,多元化的相機功能與表現也相當令人驚艷,感興趣嗎?一起來了解。
減肥是個全民話題,對於肥胖與糖尿病集於一身的朋友,有幾個問題需注意。首先是能量攝入和血糖的平衡問題。肥胖的人大多是在能量方面攝入得多,使用得少,造成能量過剩,體內開始形成脂肪堆積,所以一定要從源頭上開始控制,對能量攝入進行管理。
寒冬季節,煲湯成為很多人養生的首選,魚湯以其潤燥滋補的功效尤其受到喜愛。尤其熬到奶白色的魚湯,看起來更加味道鮮美、營養滿分。但是,魚湯真的愈白愈好嗎?
隨著社會進步,經濟發展,人們生活水平迅速提高,人稱「富貴病」的糖尿病發病率越來越高。糖尿病作為一種代謝病,發病與生活方式(包括不合理的高熱量飲食)有關,糖尿病的治療也是從改變生活方式開始。所以,糖尿病患者的日常飲食非常重要。
青春期是每個人成長過程中的必經之路,也是生長發育的重要階段。正處於生長發育期的孩子由於生理結構的變化,以及身體發育對營養物質的需求,特別是一些發育旺盛的青春期少女,若不注意增加營養以及鐵的補充,就很容易發生缺鐵性貧血。
體重412公斤的卡爾·索普森曾經是英國最胖男子。之所以用「曾經」,不是因為他減肥成功,而是因為索普森6月底被發現死在自己肯特郡的家中,年僅33歲。「我想減肥,我希望能在自己家裡自由走動,比如上床,上廁所等,這是我的第一階段目標」索普森在自傳式紀錄片中袒露的心聲只能成為遺憾。
一碗好湯,營養易消化。美國營養學家所做的一項調查顯示,在6萬多名接受營養普查的人中,那些營養良好的,正是經常喝湯的人。但除非是自家簡單熬制的湯,否則很可能帶來一些傷害。
南台科技大學資訊傳播系師生為慶祝創校45周年,今天在校史室舉辦「肆攝伍入」微電影影展。本次影展以「無私奉獻、真愛長存」為核心,由資傳系學生團隊製作共完成八部影片,類型包含英雄系列、純愛系列、勵志系列的、奇幻系列、冒險系列以及單曲MV等,影片皆由南台校園取景。
最新研究發現,巧克力和葡萄酒中的化合物能夠減少糖尿病發病率。
減肥,是現代人常掛在嘴邊上的一句口號,而大家關注更多的是如何進行減肥、如何進行節食減肥、如何選擇藥物減肥等,但很少有人研究形成肥胖的心理原因!
近日,媒體報導在調味包中驗出微量苯芘(Benzo〔a〕pyrene,以下簡稱BaP)乙事,衛生署食品藥物管理局責無旁貸,必須對此事加以說明,以免因為資訊過度簡化致生誤解。
美味可口的冰淇淋、琳瑯滿目的糖果、如夢如幻的蛋糕……每一款甜品都散發著誘人的芳香,讓人們不自覺地走近它們。對很多人而言,甜食是生活中不可或缺的食物。
圍絕經期(更年期)是指從開始出現與停經有關的內分泌、生物變化及臨床表現至停經後12個月。此期的女性因卵巢功能衰退、雌激素水準下降,會出現一系列症狀,涉及全身多個系統,包括泌尿生殖道、精神、神經、骨骼、心血管、消化等,症狀種類多達百餘種,統稱為圍絕經綜合症。
熱鬧的開幕式結束後,倫敦奧運各場館的賽事先後登場,支撐選手體力、肌力大爆發的重要元素就是食物,而且要吃對的食物、攝取正確營養素,所以選手村的主餐廳貼心地為每一道菜標注重量與熱量,讓選手可以挑選適合身體機能所需要的食物。