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以下是含有料理的搜尋結果，共6,702筆
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珍奶接班人！日美食家曝「這台灣飲料」將爆紅：喝起來沒罪惡感
不論是滷肉飯還是雞排，台灣美食的知名度享譽全球，但最有代表性的仍莫過於珍珠奶茶，過去日本人甚至將珍奶入菜料理，讓許多台灣人超傻眼，而近日有日媒的專欄作家進行預測，直言「台式水果茶」將成為下一個爆紅的台灣美食。
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台東 原鄉風味餐大賽 嬤背嬰也來拚
為推廣原住民族飲食文化，農業部台東區農業改良場昨天在東區職業訓練中心舉辦原鄉部落創意風味餐競賽，部落業者、田媽媽班與家政班共10組選手大展廚藝，選手須在2小時內完成8人份料理，有部落長輩背著嬰兒參賽，也有人說是為生病家人特製的料理。
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廣島的六大鄉土料理報您知，真的不只廣島燒！
【旅遊經 洪書瑱報導】廣島，有許多著名美食，為遊客搜羅廣島6大鄉土料理，包括：耳熟能詳包括「廣島燒」外，坐擁豐富海產的廣島縣，粒粒飽滿多汁的「廣島牡蠣」也是令人垂涎，另外還有口口彈牙的「三原章魚」、肉質軟嫩細緻的「星鰻飯」，以及最道地的市民小吃「細烏龍麵」，還有婆媽最愛伴手禮「鹽漬沙丁魚」等，都是到廣島必吃的經典美食。
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東北角「貢寮鮑」喜迎產季 大啖海味正當時！
【旅奇傳媒／編輯部整理】為迎接「貢寮鮑」產季的到來，並推廣東北角漁村美食，交通部觀光署東北角及宜蘭海岸國家風景區管理處（簡稱東北角管理處）及新北市政府漁業及漁港事業管理處，結合在地業者「鮮物本舖」，於9／24舉辦「2023東北角貢寮鮑開採祭暨料理比賽」，帶領民眾能夠親身體驗產地食材現場，並邀請5組料理達人以貢寮鮑為主材料，進行料理比賽，讓民眾一邊體驗東北角海岸風光，一邊品嚐在地美味貢寮鮑及產地限定美食。
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烤肉工具是他的強迫症救星！常備3支用餐 喝湯也順手
人活著就得吃東西。英國一名男子10年前開始突然極度害怕用雙手碰觸食物，恐懼症狀在新冠肺炎疫情大流行期間明顯加劇，就連刀叉湯匙都不敢用。如今他只用金屬料理夾進食，隨身攜帶3支，吃任何東西幾乎都很順手，至今最難對付的餐點之一是英式餡餅「牧羊人派」。
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松信導遊上線！許淑華化身在地饕客 「這料理」絕不踩雷
已表態要參選台北市第七選區信義、南松山立委的台北市議員許淑華今（27）日就在臉書上表示，「你的松信導遊已上線」，更化身成在地饕客享受吳興商圈的江浙滿福樓料理，而在用餐過程中也遇到許多支持者給她鼓勵，這讓她直呼「揪甘心餒」，引發討論。
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台東老農棄菜改養「會爬的牛」 創意加工進軍港澳市場
白蝸牛是法式料理常見食材，滑嫩口感深受老饕喜愛，由於需求量大，商機看漲，世界展望會看準產業趨勢，輔導台東老農張正雄將原有蔬菜田轉作蝸牛養殖，經過加工研發製作蝸牛香腸、罐頭，成功打入港澳市場。
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苗縣四炆四炒烹調研習活動 鍾東錦賢伉儷品嚐客家傳統料理
苗栗縣公館鄉婦女會27日在館南村活動中心，舉辦客家傳統四炆四炒烹調研習活動，除婦女會姊妹熱烈參與外，縣長鍾東錦、夫人陳美琦及各界來賓，也到場品嚐道地的客家佳餚，讚譽色香味俱全不輸滿漢全席，大力支持客家美食文化永續傳承，且有助凝聚地方向心力。
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全台唯一獲米其林推薦的田媽媽料理 自家水產養殖好吃又健康
你知道虱目魚也能做成香腸嗎？位於北門三寮灣附近的長盈海味屋，以現撈的鹹水虱目魚除刺後，加入豬肉灌入豬腸，便成了風味獨特的招牌菜虱目魚香腸，不油不腥，乾煎、三杯都好吃！賣的是自家養的魚，長盈海味屋在北門養魚已經第四代。堅持鹹水養殖，將海水引進後會先養水，水池中會圈養石斑、虱目魚、白蝦、文蛤、螃蟹等各種工作魚，再用淨化過的海水養殖虱目魚、白蝦、鱸魚等，所以肉質特別甜，養出來的魚不止健康，更獲得歐盟認證無毒標章。
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嘉藥咖啡輕食班 學員秀受訓成果
嘉南藥理大學協助失業民眾提升職場技能再就業，日前在校內舉辦「咖啡輕食料理實務班」結業成果發表會，參訓學員展現9周共360小時全方位的受訓豐碩成果，獲得產、官、學界極高評價。
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韓國好好玩！辛奇故鄉光州 蛋香牛肉餅、宮廷料理大麥黃花魚必吃
提到韓國最具代表性的食物，相信不少人直覺會說是辛奇(kimchi)，然而大部分人可能都不知道辛奇的故鄉在韓國「民主殿堂」光州，光州製作的傳統泡菜在韓國頗為知名，當地甚至設有光州辛奇城，當地每年10月中旬舉行的「光州世界辛奇文化節」，也吸引不少海內外遊客到訪。
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香檳王X睿麗餐廳 星級主廚獻技
享譽國際的傳奇米其林三星主廚Thomas Buhner不僅是全德國目前10大米其林三星主廚之一，名列於全世界約130位頂級三星主廚，已為歐陸Fine Dining傳奇指標。此次更是全台唯一攜手香檳王Dom Perignon打造尊榮品酩菜單，將豪奢、精緻的Fine Dinging文化，傲然綻放於La Vie by Thomas Buhner睿麗餐廳。
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台．北．新．餐．廳－印度菜不是只有咖哩和烤餅！ 台北夏花餐室印度餐廳開箱
咖哩、烤餅加優格，香料、扁豆、坦都爐，講到印度美食，是多數人直覺想到的印度菜。其實，印度幅員遼闊、各邦各地都有代表性的特色美食，除常民吃食外，還有貴族料理，建構出千匯萬端、姿采繽紛的印度美食。也就是因為如此，開在台北東區美食新地標「Diamond Towers台北之星」二館三樓的〈夏花餐室〉印度餐廳，以印度地理五大餐區加上各邦貴族料理為本，從印度傳統風味出發鋪陳菜單，讓食客從菜餚中認識印度的歷史、風土、食材與文化，菜菜有故事、道道有學問，新餐廳並低調開始試營運。食家饕客與吃貨重新認識印度菜，可以從〈夏花餐室〉出發，用舌尖繞著印度享美味。
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賞月最後補貨 Uber Eats中秋專區6折起
中秋節進入倒數！外送平台、電商與居家生活品牌狂放福利。Uber Eats推出「中秋專區」提供最低6折起的商品優惠，蝦皮「9.25商城狂購節」精品百貨、家電夯品下殺5折起，台隆手創館則推薦多款中秋特價燒烤料理好幫手。
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宜蘭紅文旦品質評鑑賽今登場 全新發表7款柚子創意料理
為提昇宜蘭縣紅文旦品牌形象，提昇果農栽培技術與維護消費者食的安全，冬山鄉農會今（21日）舉辦「112年宜蘭紅文旦柚品質評鑑競賽及行銷發表會」，由黃秋香農友奪得特等獎，縣長林姿妙表示，向全國民眾推薦購買宜蘭最優質的紅文旦，作為中秋節最佳伴手禮。
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廚師收錢不洗手！ 高雄情侶吃滑蛋蝦仁飯 1天上吐下瀉30次
高雄又傳出沙門氏菌作祟！1對情侶日前至新興區某日中複合式餐廳用餐，沒想到隔天下午2人開始嚴重上吐下瀉，直到14日到醫院掛急診，被診斷出感染型腸胃炎，且體內病毒量是平常人的10倍之多，甚至高達13倍。高市衛生局表示，於9月14日接獲醫院通報後立即前往稽查，於21日檢出滑蛋蝦仁飯有沙門氏桿菌，且與醫院17日採集人體1件檢體檢出沙門氏桿菌相同。
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信義區吃喝、聽爵士新去處！ 創意料理餐酒館從早開到凌晨2點
到台北市信義商圈鬧區又有新的吃喝好去處，Home Hotel於館內1樓全新開幕無國界創意料理餐酒館「rén Bistronomy」，結合威士忌創意調酒、星級料理及現場爵士歌手演唱等特色，從午餐、下午茶、晚餐到宵夜都迎客，全日營業至凌晨2點，即日起試營運，10月6日正式開幕。為歡慶開幕，10月底前來電或線上訂位用餐，就送每人1杯House紅酒或白酒。
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「小米造咖」啟動 屏縣府為長輩研發健康料理
隨著高齡化社會到來，考量長輩常因牙口老化、咀嚼不易，影響進食，加上中秋節將至，為讓長輩吃出美味，同時提升營養健康，屏東縣政府全新打造「小米造咖」，推廣全穀及未精製雜糧，並結合高齡均衡飲食理念，用在地多樣性飲食文化特色，點綴健康美味佳餚。
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彰化羊肉節登場 2000份料理免費吃
彰化縣是全國畜禽產品重要產地，彰化縣政府為推廣彰化在地優質畜禽產品，17日在溪州公園舉辦「2023彰化羊肉節」，現場準備2000份羊肉米糕及羊肉湯供民眾免費享用，排隊人龍綿延逾200公尺。
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屏東釀醬生活節 傳統醬料翻玩新滋味
屏東物產豐富，釀醬產業更是多元，每家業者都有獨特風格與味道，為此，縣府16日首度以釀醬為題舉辦「食釀‧釀時」推廣活動，媒合屏科大餐飲系利用15種釀醬研發出15道美味好料，色香味俱全的美食饗宴，令人食指大動。