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新加坡美食節將於7月19日至30日舉辦,今年迎來30周年將擴大規模,主會場除了原有的新加坡美食走廊將新增三個區域,帶領狂熱吃貨體驗新加坡的美食文化。
【旅奇傳媒/編輯部整理】第29屆新加坡美食節(Singapore Food Festival)於2022年8月24日至9月11日回歸,帶來超過70種以傳統、現代及創新爲主題的美食體驗!今年除了迎來實體的「新加坡美食節村」回歸,保留美食路線導覽以外,更有線上虛擬市集提供免費參與,還有線上直播廚藝大師帶領食客品嚐道地的星國料理。
要說後疫情時代哪裡最安全?毫無疑問,就是高爾夫球場,美國如此,台灣也是。說穿了關鍵乃是高球場空曠,人與人之間本就保有最安全距離,何況現在進場都必須先量額溫。是的,想安然地吃喝玩樂,到高球場去準沒錯。
炎夏高溫讓人食慾不振,高雄國賓飯店i River自助餐廳於即日起至8月23日期間推出「亞洲美食節」,匯聚了泰國、印尼、新加坡、馬來西亞四國的經典美食,酸辣鹹甜的滋味振興夏日味蕾,兩人同行1,399元起,相當於原價78折,是消暑、開胃的首選。
一年一度SOGO美食節開跑,在日本有18家店舖的「金澤美味壽司」將於本月28日在忠孝館11F登場,是該店首度來台展店,期望帶給顧客最好的日本美食饗宴。而連4年獲新加坡米其林一星的中餐品牌「莆田PUTIEN」,也預計在5月下旬登場。
為提高新加坡美食餐飲在台灣的知名度與能見度,新加坡旅遊局攜手《米其林指南新加坡》在台舉辦米其林星光饗宴,邀請蟬聯三年的新加坡米其林一星的「The Song of India」餐廳主廚,並曾於2012年獲選在「世界名廚峰會」中榮獲「最佳亞洲主廚」的Manjunath Mural,以及台灣蟬連兩年的米其林一星「LONGTAIL Restaurant & Bar」主廚林明健聯手演繹共同創作,藉此號召更多 愛好美食的台灣客赴新加坡旅遊度假。
秋季向是菊黃蟹肥的季節,台中飯店業者10月爭相端出秋蟹搶市!其中,亞緻大飯店於10月19日至12月22日舉辦「感蟹祭」美食節;台中福華大飯店自即日起到12月29日,每周五、六、日午、晚餐時段,於2樓「美樂琪自助餐廳舉辦「秋豐收」活動,菜色廣納各式海鮮及在地農特產,主打旭蟹、三點蟹、白蝦等海鮮料理無限量供應。
嘉義市「陳家蚵仔煎」從路邊小攤做起,至今60年,主顧客一吃50多年,第3代陳俊豪將傳承3代的家常美味,帶出國參加新加坡美食節,也是忠實顧客的市長涂醒哲讚揚陳家把在地小吃美食揚名國際,生蚵一口一粒恰恰好,歡迎來嘉品嘗「一口蚵」的鮮美。
每年4月,群花盛開,散發春天芳香的氣息,恰是賞花、旅行的最佳時機。台灣桐花、日本紫藤花、或全球最佳賞花國度的新加坡,都適合暫時放下忙碌的工作,投入大自然懷抱。
日前在台中朝馬工商展覽中心,由台灣廚藝美食協會主辦的2016 TCAC挑戰賽台灣國際美食節大賽,三信家商教師鄭欽宏及劉明福,在韓、泰、新加坡等國高手環伺,聯袂摘下蔬果雕刻賽四面團體及個人銅牌獎,為校爭光。
第一屆「2016台灣國際美食節─TCAC挑戰賽」今天在台中朝馬工商展覽中心登場,吸引多位國內外廚藝好手共同角逐金牌,透過比賽,除廚藝傳承外也讓台灣美食國際化。
義大天悅大飯店於7月14日前推出新加坡美食節,由義大天悅飯店西餐主廚李順強和他的廚師團隊,從網友票選最愛的新加坡美食中,精心呈現了幾道必點佳餚,包括曾被CNN票選為全球50大必吃美食之一的「新加坡辣椒蟹」。
夏日炎炎,高雄義大天悅飯店Buffet換菜單,即日起推出新加坡開胃料理,包括曾被CNN票選為全球50大必吃美食之一的「新加坡辣椒蟹」等,刺激消費者味蕾,擺脫夏天的食欲不振。
義大天悅飯店特別23日起到7月14日,推出新加坡美食節活動。義大天悅飯店表示,西餐主廚李順強擁有近30年的廚藝經驗,他所帶領的廚師團隊從網友票選最愛的新加坡美食中,精心呈現了幾道必點的新加坡美食,其中新加坡辣椒蟹(Chili Crab),曾被CNN票選為全球50大必吃美食之一,加入新加坡辣椒醬,蒜頭,生薑,使用台灣本地的螃蟹,老饕們除了挖螃蟹肉、吸螃蟹腳,也記得用附加的法國麵包把餐盤底醬汁吸乾淨。
義大天悅飯店特別在6月23日到7月14日,推出新加坡美食節活動。這次美食節活動,是由義大天悅飯店西餐主廚李順強和他的廚師團隊,從網友票選最愛的新加坡美食中,精心呈現了幾道必點佳餚,包括曾被CNN票選為全球50大必吃美食之一的「新加坡辣椒蟹」。
新加坡肉骨茶其實不是茶,而是源自創始人林文地的名字,台北W飯店和新航合作舉辦美食節,客座主廚楊永恩不只端來美食,也道來背後故事。
「大八潮坊港式飲茶自助百匯」不只有各式蒸籠點心、冷盤、炸物、燒臘、熱食、甜點,還有新加坡金沙酒店行政主廚黃清標的拿手招牌,洋洋灑灑上百道菜色,任由客人吃到飽。