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以下是含有新故鄉新願景的搜尋結果,共20

  • 新故鄉動員令》新故鄉願景-大溪救牌樓 啟動社造23年

    新故鄉動員令》新故鄉願景-大溪救牌樓 啟動社造23年

     桃園大溪23年前社區運動即蓬勃發展,靈魂人物首推老鎮長林熺達與現為高雄大學建築系教授的曾梓峰,2人合作成功搶救和平街老牌樓,是第一個由地方政府參與保留文化資產的行動,1996年10月2日更催生大嵙崁文教基金會,多年來努力傳承地方文化,並匯集各方資源,從歷史文化資產再利用著手,尋找大溪永續發展的機會,要讓大溪重現昔日榮景,「讓年輕人返鄉、就業、生小孩」。

  • 新故鄉動員令》新故鄉願景-明興里 生態社區進行式

    新故鄉動員令》新故鄉願景-明興里 生態社區進行式

     台北市經常被稱為「天龍國」,其中文山區被大多數人認為是文教區、住宅區。但其實當地有一處很特別的社區,在居民和NGO團體協力合作下,保留了一塊「生態復育區」,不僅有貼近大自然的手作步道,還可以賞螢、賞蝶、賞青蛙,都是大都市中難能一見的景色。

  • 新故鄉願景》重建街不服老 舊淡水新花樣

    新故鄉願景》重建街不服老 舊淡水新花樣

     提到淡水老街,多數人第一個聯想到的,多半是繁華熱鬧、商家林立、人潮絡繹不絕的淡水中正路,但對當地人而言,真正年代久遠,屬於老淡水人共同回憶的老街,其實位在淡水福佑宮旁、曾面臨拆遷命運的「重建街」,近年在地方人士奔走守護和活化下,重建街得以保有古色古香的建築特色,也重燃生命之火,為淡水老街注入商業色彩之外的文化活水。

  • 新故鄉願景》老葉新釀 三角湧再飄茶香

    新故鄉願景》老葉新釀 三角湧再飄茶香

     在外銷市場萎縮、內銷市場受到其他茶區挑戰下,從日治時期就馳名的三峽茶葉,一度在1980年代面臨生存危機,經過三峽農會改推生產碧螺春、蜜香紅茶,不僅重新擦亮三峽茶葉招牌,也吸引許多青農回鄉,為在地百年的老產業注入新生命。 \n 根據三峽農會記載,三峽製茶歷史最早可追溯至清代同治7年(1868)英商杜德前往海山地區推廣茶葉種植;日治時期三井會社在三峽設立大豹、大寮2個製茶工場,外銷以阿薩姆種產製的「日東紅茶」,三峽地區茶葉也隨著「Formosa Tea」打響名聲。 \n 昔曾外銷 戰後沒落 \n 三峽農會總幹事張永巨表示,三峽紅茶在戰後式微,取而代之的是當時蔣介石總統等外省籍達官顯要喜愛的「龍井茶」及「香片」,還有綠茶及包種茶。為配合生產香片,當時板橋浮洲一帶都是茉莉花田,但在1980年代外銷市場斷絕,三峽茶葉生產受到嚴重打擊,幾乎一蹶不振。 \n 張永巨說,除市場萎縮,當時國內建築業、製造業景氣一片大好,種茶、採茶菁的收入不如做工1天收入,年輕人口大量外移,三峽茶葉在內外交逼下,種植面積從全盛期的1000多公頃,銳減到只剩100多公頃。 \n 技術改良 推陳出新 \n 當時的三峽農會推廣股長王清松,眼見三峽茶葉生產恐有斷根之虞,加上三峽地區茶葉品質和坪林有落差,若繼續生產包種茶恐難在市場生存,於是想出利用製造包種茶技術生產「碧螺春」綠茶。 \n 張永巨回憶,舉辦第1屆的碧螺春綠茶比賽時,農會雖大力鼓吹,但僅77點(人次)參賽,到今年參賽人數增至380多點;當時1台斤茶菁收購價是50元,今日則已飆升到300元左右,茶園面積也增至200公頃,製茶景氣回春可見一斑。 \n 張永巨說,為提升茶葉品質,農會也持續向茶農推廣不噴農藥、少用肥料觀念,讓消費者能喝到連第1泡都不用倒掉的健康茶葉;他也自豪指出,目前三峽不僅有6家茶農獲得有機認證,在市府、農委會農糧署各單位檢測中,三峽茶葉檢驗結果都是無農藥殘留,也是全國之冠,絕對能讓消費者喝得安心,不僅創造出安心農業,也為三峽的「青心柑仔」茶葉創造另個新市場。 \n 吸引青農 注入新血 \n 張永巨表示,碧螺春的青心柑仔茶菁以春、 \n 秋季較佳,但5至8月的夏季期間仍有茶菁生產,農會發現小綠葉蟬叮咬後的茶葉,因茶葉結構、成份被唾液的酵素破壞,反而散發出一股淡淡的天然熟果香,且叮咬愈嚴重、茶葉品質愈好,泡起來茶形漂亮、茶湯紅潤,形成風味獨特的「蜜香紅茶」。 \n 三峽農會結合茶農在2008年推出蜜香紅茶,立刻受到好評,不僅成功調整茶菁產期,也創造出可觀利潤,連知名的連鎖咖啡店也使用三峽生產的蜜香紅茶。 \n 交流傳承 延續榮景 \n 張永巨說,三峽茶葉重新找到定位與市場後,吸引不少青農願意返鄉投入製茶、種茶,返鄉從事茶葉製造及產銷的青農約近20人,也為在地百年老產業注入新血。 \n 但張永巨及在地製茶老師傅黃文雄、返鄉青農王維誠異口同聲表示,製茶不僅辛苦,且技術門檻相當高,返鄉投入生產者幾乎都是家族製茶的後人,且三峽茶葉全靠手摘,種茶、採茶與販售茶菁的農民普遍年齡偏高,後繼無人已成隱憂。 \n 為繼續傳承茶產業,三峽農會將成立「三峽青農聯誼會」,透過青農間技術交流、邀請老農教導「撇步」、行銷人才從旁指點,盼共同激盪出更多點子,延續三峽百年製茶文化。

  • 新故鄉願景》樂齡新庄 忘年跑跳新樂園

    新故鄉願景》樂齡新庄 忘年跑跳新樂園

     雲林縣土庫鎮新庄社區位處舊虎尾溪畔,廣闊的台糖馬光農場將社區與其他村里遙遙相隔,和泰半鄉村一樣,也面臨青壯人口嚴重外流難題,偏遠三不管地帶曾淪為吸毒等犯罪的園地,旅外藥師張弘不忍故鄉沉淪,返鄉調配社區營造處方,成立社區圖書館、開辦新移民識字班,如今社區改頭換面,不但是新住民幸福的家、婦幼安居之所,更是老人樂齡的樂園,還成為香港及大陸取經模範。 \n 為了讓故鄉脫胎換骨,張弘和妻子黃鶴珠有許多創舉。由於新庄位處土庫邊陲,前往鎮立圖書館借書不易,張弘成立社區圖書館,為鼓勵小朋友多閱讀,還獎勵孩子每讀完1本書就有5元獎賞,錢雖少,鼓舞向學的意義非凡,因而帶動村民捐書風潮。 \n 識字班 拉近新住民 \n 夫妻2人更致力於輔導及照顧新住民,開辦新移民識字班,自掏腰包購買電扇等贈品,獎勵從世界各地嫁來台的媽媽,鼓勵她們參加社區志工媽媽隊、慶生會、大蒜文化節等,讓她們感受到更多溫暖,順利融入在地社會。 \n 在張弘夫妻協助下,新住民逐漸與在地媳婦一樣,成為外能荷鋤下田、內能相夫教子的台灣好媳婦。從印尼嫁來的溫裕珠與鄧翠紅,台語「輪轉」得和在地人一樣,2人都說很慶幸嫁到新庄這個好家園。 \n 保健站 呵護老人家 \n 張弘認為,「該教育的是我們自己,不是新住民」,所以他走在公部門政策之前,藉由各種活動與講座,默默推展東南亞文化,和鄰近的光復國小推動移民教育,讓新台灣之子以及在地居民了解新住民母國原鄉的人文風情,學習尊重不同文化。 \n 新庄和大多數農鄉一樣以老人居多,張弘率全雲林縣之先設立社區保健站,由志工媽媽輪班,每天為老人量血壓、電話問安及居家訪視照顧,打下全縣第1個設立關懷據點的良好基礎,更成為樂齡樂園的基石,成功挽回幾位厭世老人的人生,多次獲得全國社區總體營造評鑑第1名,被縣府、內政部譽為老人天堂,也曾入選縣內值得觀光景點之一。 \n 活動多 開心又充實 \n 新庄社區樂齡的輝煌成果,還吸引日本、香港及大陸組團來訪。日本東京大學教授牧野篤與名古屋大學研究生訪視驚覺,台灣樂齡學自日本,新庄社區卻做得比日本還好,因為參與者都是農村的阿公阿嬤,雖然知識教育不及都會區,卻能被引導得健康而樂活;香港電視台也曾越洋來採訪,盼將為老人建構友善生活模式及天地的典範,帶回地狹人稠的東方之珠。 \n 日港陸 跨海來取經 \n 大陸人士去年起更先後組團來訪3次,首批來訪的是北京科學技術研究院,率團的李婷博士及團員看到平均80歲的阿公阿嬤,還能唱唱跳跳、活力十足,很訝異及佩服,不斷詢問張弘及教育部樂齡總輔導團召集人及中南區輔導員、中正大學教授魏惠娟、胡夢鯨等人「撇步」。 \n 接著北京承澤苑社區組團前來取經,看見阿公阿嬤唱歌跳舞、玩益智遊戲、做手工、參與健康講座討論,像學生一樣充實,計畫返陸後也開辦相關銀髮課程,讓老人家不再只會對著電視發呆。 \n 民間企業也紛紛到訪,專門推動退休老人再教育領域及輔具研發的北京城市系統工程研究中心,副主任時豔琴等一行人看到新庄社區8、90歲爺爺奶奶幾乎都不必使用拐杖等輔具,當場驚豔地豎起大拇指說:「了得!」

  • 新故鄉願景-青農嗡嗡嗡 打造金門新蜜境

    新故鄉願景-青農嗡嗡嗡 打造金門新蜜境

     金門綠美化60年,從原來童山濯濯的海島,蛻變為風光明媚的海上公園,40%的綠覆率是當地重要的觀光資產,縣府農林科也看好多樣化的林木、花種,可做為開發「百花蜜」的蜜源,積極輔導成立31個養蜂產銷班、1425組蜂箱,並持續鼓勵青年返鄉創業加入蜂農行列,希望蜂蜜未來能成為金門的新特產。 \n 綠美化60年 蜜源植物充足 \n 養蜂是金門的全新產業,相較台灣在日據時代即進入規模化生產,差距達一甲子,但在金門蜂農眼中,金門沒有大型重工業,花花草草在無汙染環境中成長,正是它絕佳的生產條件。 \n 農林科長鐘立偉指出,金門有106科352屬542種植物,雖然沒有大量且集中的蜜源植物,但四季有花開的自然環境,產出的「百花蜜」更具島嶼特色。 \n 擁有200組蜂箱、蜂蜜年產量3000至4000公斤的先鋒蜂農翁慶佑說,金門林務所廣植烏木臼、台灣欒樹和白千層等景觀樹種,光是花期約24天至26天的烏木臼,去年就讓他採收25箱200公斤之多。 \n 全島到處可見的多年生咸豐草,也是當地穩定的蜜源植物,加上農田普遍栽植的油菜、向日葵等綠肥植物,讓金門全年除最嚴寒的冬天外,採蜜季節長達10個月,因此打開金門「百花蜜」的亮麗前景。 \n 特色蜂蜜 春夏秋風味迥異 \n 相對台灣以3至5月龍眼、荔枝花期為單一蜜源的蜂蜜,當地蜂農說,金門的百花蜜因春、夏、秋季更替,每期採收的花蜜不同,而有不同的口感和口味,明顯的層次差別,成為金門蜂蜜的特色。 \n 不過,金門寒冬時常出現10度,甚至4、5度的低溫,蜂群失溫就可能受凍死亡,則是蜂農們最頭痛的問題,因此,金門蜂農擺脫以往承襲台灣南部的飼養方式,改而仿效歐美與大陸內地一帶,在冬天來臨前先以蜂糧充足餵食,再用保麗龍隔板保溫,幫助蜂群順利過冬的養殖方法,大大提高蜜蜂在冬天的存活率。 \n 蜂蜜副產品 精緻化新特產 \n 鐘立偉表示,蜜蜂是自然環境重要的指標生物,對農藥的耐受性低,有蜜蜂飛舞的地方,通常沒有使用農藥,還可增加蔬果的蟲媒授粉機率,有助提升整體產量。更重要的是,蜂蜜價格看俏,對推動有機與有善農業而言,在金門也是一項穩定、高收入的新農業。 \n 但他也指出,金門與大陸僅一水之隔,有潛在的蜜蜂病蟲害問題疑慮,如何建立蜂場疫病管理及健康維護技術,是目前重要的推動工作。最近,苗栗區農業改良場派員跨海協助進行蜜蜂疫病檢查,目前並未發現特殊狀況,縣府也已補助農友赴台進修,希望建立專業養殖技術,提高蜂蜜品質與產量,進而打響金門蜂蜜名號。 \n 另外,因應「小三通」的陸客購物需求,蜂蜜相關副產品如蜂膠、蜂蠟,蜂王乳、蜂蜜啤酒、蜂蜜面膜、蜂蜜護唇膏,以及精緻小包裝及自有品牌設計等,目前均在同步規畫進行,縣府希望未來金門的蜂蜜可以成為另一項地方特產,讓大家談到金門,不再只想得到高粱酒。

  • 新故鄉願景-匠愛點燈 共生自強新家園

    新故鄉願景-匠愛點燈 共生自強新家園

     香港牧師夫妻孔漢釗、郭敏琪6年前租下高雄岡山1所廢棄國小,以貨櫃屋打造「匠愛家園」收容無依兒童、失怙老人、更生人、身心障礙者,這處以愛為名的共生家園,完全不靠政府補助,而是憑著生產冰棒、蛋捲、種菜自給自足,在彼此陪伴互助中,重建家庭生活常軌,也找回自我價值。 \n 沒有血緣、來自不同家庭背景的陌生人,成為緊密相依的「家人」,這是怎麼辦到的?牧師孔漢釗說,家的定義其實很簡單,就是陪伴,陪伴是一切的答案。 \n 香港牧師夫妻用心陪伴 \n 走進由廢棄小學改建而成的匠愛家園大門,首先映入眼簾是1棵大榕樹,操場變菜園、教室變工廠或咖啡館,這裡不強調安置收容、而是以共生共存為目標的家園,給了在社會邊緣遊走的弱勢族群一個不可思議又無可取代的家。 \n 孔漢釗表示,簡單說,匠愛就是以共生經濟為核心運作的社區,這裡成員有單親媽媽、失依長輩、酗酒者、誤入歧途的更生人,他們的背景不盡相同,但有個共同點,就是曾經被社會拋棄、曾經絕望過。 \n 「匠愛的存在不是為了要聚集他們互相取暖、自怨自艾,而是要幫助他們重新站起來,打造一個彼此相愛的共生社區。」孔漢釗說,因此匠愛不向政府申請資源,就是不希望讓住民覺得被接納都是因為匠愛拿了政府補助。 \n 他坦言,匠愛家園成立之初相當克難,只能靠販賣二手商品、衣物及微薄教會捐獻度日,用廢棄家具、貨櫃屋打造居所,後來附近民眾聽到了匠愛的故事,捐贈麵包、白米,學校也送來剩餘營養午餐、水果。在默默創園1年後,有位老師傅把一手創立的鹹冰棒品牌和工廠產線,連同訂單都轉移捐贈給匠愛,從此改變了匠愛。 \n 不靠政府補助自給自足 \n 孔漢釗不諱言,匠愛家園開銷龐大,每月租金、水電、交通、三餐和醫療費用至少4、50萬元,鹹冰棒的獨特口味與濃濃的台灣人情味,受到大眾歡迎與捧場,成了家園主要收入來源。 \n 鹹冰棒闖出名號後,孔漢釗也將母親拿手的白芝麻椰絲蛋捲商品化,成立蛋捲工坊,後來陸續加入匠人咖啡坊、福利社、窯烤披薩、魚菜共生等收入,才讓匠愛家園漸上軌道。 \n 讓弱勢族群開始新生活 \n 家園所有人都分配工作,從廚房、冰棒工廠、福利社、田園種植到打掃環境各司其職,即便中風行動不便的家人也會安排燒柴火、看鍋爐,找到獲得被肯定、有自我價值的生活,知道自己不是被收容,而是不分尊卑自給自足。 \n 住民說,工作也不是為了抵銷食衣住行費用,每人還能獲得合理薪資報酬,每周依工作表現領取家園專屬點券代幣,領代幣是最開心的時刻,因為能用來喝匠人咖啡或上福利社購買生活用品、衣物,透過工作賺取自己的生活費,找回了自我價值,擺脫過往創痛、悲情與陰霾,現在每天快樂過生活,不但不再和別人比較,更開心與其他「家人」彼此扶持照顧。 \n 住民們還說,這樣共生互持的模式,再也不需要害怕被遺棄或淘汰,而是永遠的錄用、無條件的接納,匠愛成為他們安身立命的地方,更找到歸屬感。

  • 新故鄉願景》新故鄉給力 桃米創綠色經濟

    新故鄉願景》新故鄉給力 桃米創綠色經濟

     經由陪伴到由下往上的跨域治理模式,開創新生、揉轉沒落的鄉村!新故鄉文教基金會在南投縣埔里鎮桃米社區一路走來,搭建互助共好的平台,找回人們情感的聯繫、對美好生活的企盼,並透過社會企業經營模式支撐理想,構築起一座夢想舞台。 \n 桃米社區位於埔里市區西南郊,人口僅約1200人,人口外流嚴重、結構老化,產業經濟主要為生產麻竹筍,921大地震造成桃米里360戶中,168戶全倒、60戶半倒,受創率達62%,更加速農村產業沒落、人口外流,新故鄉文教基金會在地震後2個月投入災後重建工作,協助救災與重建,開始翻轉的第一步。 \n 新故鄉當時的角色,只是協助社區找出發展方向,引介資源、培養社區永續發展能力。度過救災階段,新故鄉展開跨域對談,希望在僅僅18平方公里的土地上,找出合作模式與發展主軸。 \n 生態、生產、生活並重 \n 2000年5月,農委會特有生物研究保育中心協助做生態調查,發現台灣29種原生蛙類中、桃米就擁有23種,全台153種蜻蛉類、桃米有56種,而418種蝴蝶裡,南投縣就擁有330種,蝴蝶加工業更曾是埔里創造經濟產值的產業。 \n 產業萌芽 年輕人回流 \n 調查結果讓居民開始思考家鄉這塊土地的寶貴,經無數次溝通討論,「桃米生態村」的意念成形,開始轉型為生態、生產、生活並重的生態村,2000年起培訓解說員,接受1000小時社區營造、生態倫理、物種辨識訓練,開始引領遊客認識桃米生態之美,解說員們也是種子,讓社區良善與美好的未來,在居民的心中逐漸萌芽。 \n 地方回饋 打造紙教堂 \n 隨著綠色生態遊程路線延伸、合法民宿開張、在地產業結盟,昔日年輕人認為無望的家鄉,創造了可觀的經濟產值與生態價值;更難能可貴的是,新故鄉文教基金會著重社區回饋機制,成立日文班、老人繪畫班,回饋社區大廟福同宮、老人會與桃源國小,聘用社區居民工作,建構起希望團隊。 \n 「新故鄉是個真正做事的團體,或許書上描述的理想不是異想天開,而是有可能實現的夢!」新故鄉見學園區「丁芳池」地主塗龍雄長期觀察新故鄉基金會運作,遵循父親遺願,「不能變賣的土地,要朝著對社區有意義、有貢獻的方向運用」,因此他決定將土地租給新故鄉,這塊土地成了Paper Dome紙教堂再生的落腳地。 \n 新故鄉文教基金會董事長廖嘉展指出,非營利組織(NPO)經營困難,台灣目前捐款大多集中於宗教及社福團體,對於社造且非慈善的組織而言,募款相當困難,以往過度仰賴政府方案的結果,讓NPO組織自主性明顯弱化,難以提出願景並深化組織,因而陷入惡性循環。 \n 5感體驗 創社會企業 \n 新故鄉2002年以前主要投入救災、安置、重建與陪伴,經歷3年架構出可累積性的發展模式,2005年「社區見學中心」成立,希望透過5感體驗,媒合在地周邊特色產業與組織,以「農之園、藝之地、工之坊、食之堂、市之集、學之房」概念,開始朝向「社會企業」領域進展。 \n 廖嘉展說,商業模式以營利為目的,社會企業的商業模式則看重人、組織與社區的共同成長,是互生共利、可互助合作與持續發展的,從日本移築而來的Paper Dome紙教堂,象徵新故鄉轉型的決心,並懷抱更大夢想,揉轉克服當代地方治理的課題,讓大家一起為共同願景打拚。

  • 新故鄉願景》青農新思維 坪林茶續香

    新故鄉願景》青農新思維 坪林茶續香

     「用年輕人的語言和思維,把坪林的活力找回來!」看著老一輩茶農單打獨鬥,辛苦卻難以開拓市場,白俊育、鄭佑昇、詹承得等8位年輕人,3年多前號召年輕茶農組成「坪林青年茶業發展協會」,除了交流製茶技術,也希望藉由互相扶持、合作,一同振興坪林百年茶業,延續「茶鄉」美名。 \n 坪林區位於新北市東南端,為新北市第3大區,與雙溪、平溪、石碇、烏來及宜蘭縣相連,四周高山環繞,區內多坡地,產製和銷售文山包種茶是區內最重要經濟來源,區民80%以上為茶農,全盛時期茶園面積近千公頃,全年產值約5億元,目前僅剩487公頃、3億元產值。 \n 組織協會打團體戰 \n 被稱為「包種茶故鄉」的坪林區,是大台北地區重要茶產區,由於製茶技術專一、入行門檻高,製茶產業大多由上一代傳承,不同其他產業可透過基礎職業訓練上手,近年來陸續有農二代、青農陸續返鄉,其中不乏7年級生,平均年齡小於40歲,為茶鄉注入新活力。 \n 坪林青年茶業發展協會會長白俊育說,3年多前與國中同學鄭佑昇等人齊聚閒聊,發現雖有愈來愈多年輕人回到坪林,但幾乎都延續上一輩「單兵作戰」模式,難以讓逐漸沒落的茶產業重現當年榮景,因此萌生籌組協會、交流種茶與製茶技術的想法,起初僅8個人,但每人各自找來熟識的年輕農友加入,短短3年多就吸引40名青農加入協會,合作打造茶鄉的新願景。 \n 鄭佑昇表示,成立協會與Line群組後,大家常聚在一起閒聊、討論製茶技術,甚至研究聽不懂、長輩也不知該如何用白話解釋的專業名詞,經過討論交流,就能很輕鬆用年輕一代的語言,理解上一代的專業。 \n 交流分享事半功倍 \n 「長輩們常說『做茶苦三代』!」白俊育說,種茶、製茶非常倚賴體力與人力,父母往往不希望孩子和自己一樣辛苦,盼孩子努力讀書後穿西裝、打領帶當上班族,不少同學離開坪林後就不再回鄉,不忍心年事漸高、體力大不如前的父母繼續操勞,近年來陸續有年輕人返鄉傳承家業。 \n 鄭佑昇指出,坪林人口數已大不如前,每戶約僅剩1至3人,許多茶園面臨人力短缺休耕,協會的成立,讓青農可相互支援「調工」,先幫一戶的茶園翻土後再幫下一戶,從以往單打獨鬥改成團體戰,大幅降低時間與人力成本。 \n 白俊育表示,老一輩總是單兵作戰,有時還得靠偷看、偷學他人技術,這一代改變作戰方針,透過聊天交流、舉辦研習活動,公開分享茶園管理、製茶技術經驗,不但事半功倍,也逐漸提升整個坪林茶業水平,彼此成為「麻吉」與最棒的事業夥伴。 \n 年紀輕輕臥虎藏龍 \n 坪林區農會理事長王成意表示,農2代具有創意與行動力,農會站在輔導立場鼓勵青年返鄉接棒,透過新思維幫助產業升級注入活力。 \n 新北市農業局表示,坪林青農年紀輕輕卻臥虎藏龍,近半數協會會員已考取製茶技術、茶葉感官品評等相關證照,也有多人在新北好茶評鑑比賽中入等獲獎,會員吳權芳還曾奪下2013年全國製茶競賽冠軍,青農與台大城鄉所研究生合作創立的「山不枯」品牌,更獲選為第53屆金馬獎指定貴賓禮品,在在見證青農的實力。 \n 新北市農業局強調,新北市因鄰近消費地,特色農產具備高度發展力,茶屬於經濟價值較高的農產品,透過青農交流與合作、共同行銷,對產業絕對有加分的功效,希望民眾一同支持這群熱血青年,選購坪林青農產製的優質茶,讓坪林茶鄉產業得以永續發展。

  • 新故鄉願景-新社 荒地變花海 掀觀光浪潮

    新故鄉願景-新社 荒地變花海 掀觀光浪潮

     有個地方曾荒野一片,即使講出地名,多數人都搖頭不知所以然,但卻有一群外地人相繼在這落腳,連同返鄉在地人,即使看不到前景,卻努力堅持打拚,10年來成功創造觀光人潮,這是台中新社蛻變的故事。 \n 去年新社花海節有306萬人次朝聖,創10年新高紀錄。在《中國時報》與正聲廣播合作的「新故鄉動員令」節目中,新社休閒農業導覽發展協會理事長傅慶泉與主持人《中國時報》執行副總編輯張瑞昌分享新社如何再創生機的甘苦。 \n 新社首間庭園咖啡館、千樺花園餐廳創辦人張祐宗(48歲),台中豐原人,父親是知名園藝設計專家張倉明,1960年代陸續在新社買地並經營苗圃場。30歲出頭的他從法國留學6年回來時,父親告知,因協助南庄業者打造花園景觀餐廳,也很想改造自家苗圃場。 \n 台中後花園 拚出知名度 \n 他不是很贊同並解釋,孩提時代在新社住過8、9個月,但10幾年前的新社,很多人根本沒聽過,往往用「台中東勢隔壁的那個地方」稱呼,就算對新社有印象,可能也只會說「那邊兵營很多」。 \n 但猶豫歸猶豫,他還是投入,心中想的是開業半年上軌道就要閃人;他印象深刻,採購歐風款式桌椅,業者聽到他要在新社開店,還好心勸說,做阿兵哥生意不用買這麼好的東西。 \n 2001年開業時,沒人上門光顧,前2個月,靠親朋好友捧場,還好經媒體報導知名度大開。 \n 他說,開業後不久薰衣草森林進駐新社,這是該品牌第一家創始店,木佃軒、花田等民宿也開張,在木佃軒負責人黃翠華熱心號召下,集結有心在此發展的店家,2003年成立新社休閒農業導覽發展協會,希望將新社打造成「中部陽明山」,如同台中後花園。 \n 傅慶泉提到,協會後來到北海道富良野參訪,看到很多土地休耕時種起綠肥景觀作物,美不勝收,大家腦筋動得很快,因為新社有個農委會種苗改良繁殖場,2006年終於以花海打出新社知名度,吸引20萬人次造訪。 \n 集結民宿餐廳 帶動發展 \n 他強調,協會集結50多個民宿、餐廳業者會員聯手帶動新社發展,加上花海創造前所未有商機,不少年輕第二代開始願意返鄉,許多外地人前仆後繼在此落腳開店。 \n 菇菇部屋風味主題餐廳經理黃薇臻(44歲)是台中清水人,10多年前結束婚姻到新社姊姊家裡暫住,她觀察,菇農很會種香菇,但多半只能賣大盤商,她與股東合資開店,研發香菇麵線、鮮菇餅等產品,成功打造香菇品牌。但店初期營業生意不佳,還有很多工程款沒付,「看不到前面的路,但也沒退路」,想起創業艱辛,她忍不住直呼:「現在要我像當年一樣投入不太敢,要有傻勁啊!」 \n 沒退路 傻勁衝出一片天 \n 菇菇熊餐廳老闆、31歲熊巧嫻,新社在地人,父親是菇農,她念護理系曾在台中市區醫院上班,但即使6年前返鄉,她也不忘自嘲「新社好山好水好無聊,其實願意留下來的年輕人不多。」她對餐飲業陌生,店裡員工、廚師年紀比她大也更有經驗,頭兩年實在很痛苦,還曾逃家,最後硬著頭皮做中學,終於步上軌道,開店至今最大收穫之一是,可以存到比較多的錢。 \n 傅慶泉強調,來到新社,不分在地、外地,大家有志一同,「地方住久了就會有認同感,希望所有商家一起共好,能被更多客人認同。」

  • 新故鄉願景-科技新貴變農夫 捍衛環境正義

    新故鄉願景-科技新貴變農夫 捍衛環境正義

     楊從貴在工作近13年的日商科技公司提出辭呈,準備轉行到農業,栽培他多年的公司總經理對他說:「你的腦袋燒去!」楊從貴則表示,「我的出發點不是農業,是生態。」 \n 楊從貴是台南市東區眷村第二代,他回想在台南人16歲的成年禮,送給自己的禮物是報名救國團登玉山活動,清晨攻頂時,「第一次體會天地之間人如此渺小」;在他被外派到蘇州設廠,看到工廠廢料汙染環境,腦中浮現玉山攻頂畫面,他說,「這是一種召喚,讓我不要當凶手。」 \n 59年次的楊從貴說,自己是從生態開始認識農村,從小喜歡觀鳥,平原最接近看鳥的地方就是農田,也因此發覺慣行農業氾濫,導致飛鳥、鳴蛙、游魚快速消失,這讓他血液裡流的「環境與正義」發作,讓他即便被說「頭殼壞去」也要做友善大地的事情。 \n 「這麼說也許很八股,我是一個仗義直言的人。」身形瘦長的楊從貴說。在東海大學唸企管系大二那年,他發現有不肖業者在大度山的凹溝偷倒廢棄物,那時他沒想太多就去環保局舉發,他說,「舉發需要實名,當下也是會怕,但對的事情就該去做!」 \n 台語跟國語說得一樣「輪轉」的楊從貴,到農村後才開始學台語,一開始「很落漆」,伯母台語是「阿姆」,但他都說成「阿母」,有天一位伯母聽到後笑到不行,才告訴他真相「我賣呷你豆腐,叫我阿姆就好,免叫我阿母啦!」 \n 這幾年跟著太太一起吃環保素的楊從貴,坦承自己可以全心投入工作,甚至兩個孩子都在他不經意之下分別升上國中、高中,他最感謝的人是太太,當初太太聽他說要轉業,先是安靜3秒,接著平靜的說,「去做吧,我又不是不認識你!」

  • 新故鄉願景-崁頂友善紅豆田 鷹雄新樂園

    新故鄉願景-崁頂友善紅豆田 鷹雄新樂園

     位於屏東平原西南方的崁頂鄉,東接潮州、西臨東港,地勢東高向西漸低傾入海平面,是落差不大的沖積平原。鄉內農業發達,種植水稻、紅豆等作物;地勢空曠,且鄰近大武山,適合老鷹活動。 \n 2013年一起毒鳥事件,讓台灣區稻作協會理事長林清源及屏科大鳥類生態研究室研究助理林惠珊意外結盟;他們以崁頂為基地,逐步推展友善環境的耕作方式及「老鷹紅豆」,成為守護老鷹的堅實夥伴。 \n 嚇 3千鳥橫屍豆田 \n 林清源與林惠珊來到《中國時報》和正聲廣播合作的「新故鄉動員令」節目,主持人、中國時報執行副總編輯張瑞昌關心「老鷹紅豆」的發展,林清源說,以前都是先巡田水,現在會先看老鷹有沒有回來,「感覺是有夠好」。 \n 台灣有33種猛禽,俗稱老鷹的黑鳶是唯一腐食性及群聚型。2012年屏科大研究員在標放後死亡黑鳶體內驗出農藥「好年冬(加保扶)」,隔年10月在崁頂一處紅豆田發現近3000隻鳥屍,並見黑鳶撿食被毒死的小鳥,才揭開威脅黑鳶生存的另一個原因。 \n 林惠珊等人隨即找上那塊田的主人林清源,勸說不要毒鳥。她回想,「頭一次看到清源兄,很害怕」;後來發現他在田埂種植蠅翼草,讓青蛙回到田裡,是可以合作的對象。 \n 勸 40公頃做伙環保 \n 談到2年前的往事,林清源表示,「作田人不了解老鷹跟毒鳥有關係」,只說服他沒有用,要說服整個屏東及全台農民才行;因此他跟惠珊說,「有個方法,在這裡作示範。」2014年,那塊毒鳥的18公頃田地化身友善紅豆示範區,已經能見到許多鳥兒。 \n 林清源也偕同林惠珊向屏東其他地區的農戶宣導,並邀請各鄉鎮的代耕業者及年輕農民共同參與;擔任稻作協會理事長的他,也在全台勸說農戶不要毒鳥。今年林清源的示範田擴大到東港,增為32公頃,加上其他鄉鎮農戶,友善紅豆田面積已達40公頃。 \n 林清源很清楚,要說服農民,就得找到方法協助解決鳥害及產銷問題。他說,過去紅豆播種都採用撒播方式,許多種子會在地面上,導致鳥類成群搶食;他的示範田改採機械直播,讓種子都入土,有效減少鳥害。 \n 謝 企業契作扮推手 \n 毒鳥間接造成老鷹死引發企業界關切,主動表達協助意願。林惠珊說明,對方與農戶簽約契作,「希望我們用鼓勵方式,先不毒鳥、不用落葉劑」,才開始以「老鷹紅豆」行銷。林清源強調,「我們這群人的紅豆賣得出去,才可說服別的農民,才可擴大。有25公頃跟全聯福利中心契作,感謝企業助力讓我們敢衝。」 \n 林惠珊表示,老鷹紅豆的概念是透過友善耕作讓老鷹重返農村,最終希望能夠恢復農田生態系,讓青蛙、昆蟲等重現,也讓老鷹有安全的食物來源。 \n 不過他們的行動一度引發其他農戶反彈,質疑他們指稱農民毒鳥,讓消費者有了「紅豆有毒」的印象,根本為自己的銷售傷害其他人。為避免誤會,他們特別澄清,毒鳥的農戶是少數,且只要安全用藥,農藥不會造成食安風險。 \n 談到努力的成效,林清源直呼,「老鷹真的回來了」,興奮之情溢於言表。每年雙十節左右,老鷹會整群飛到崁頂,今年10月15日,他種完紅豆,頭頂上就看到6隻老鷹。林惠珊說,林清源用老婆新買的手機拍下老鷹畫面,「到處秀給人看」。 \n 哇 喜見老友到處秀 \n 林清源強調,這2年打拚的最大意義是把生態找回來,「在屏東的改變讓我感到驕傲」。未來要在屏東及全台各地推展老鷹紅豆,也希望種植其他作物的農戶不要毒鳥,「代表全國農民的覺醒,共同維護台灣這塊土地。」

  • 新故鄉願景-新埔新柿業 給你點顏色瞧瞧

    新故鄉願景-新埔新柿業 給你點顏色瞧瞧

     頭戴淺咖啡色柿染頭巾的媽媽們,低著頭俐落地將長得像奇異果的筆柿放在削皮機上去皮,再用熟練的刀法將削皮機未盡之處完美處理,一顆顆黃澄澄的柿子落在鐵盤上,等待成為美味柿餅、柿乾的下一道工序。 \n 這裡是新竹縣新埔鎮味衛佳柿餅加工廠,是全台唯一手工碳烤柿餅的地方。新埔是台灣製柿餅歷史最優久、也是產量最大的地區,平均每年1億新台幣產值,這裡不只保存了近200年手工柿餅製作方法,近年來更開創「新柿業」-柿染,而柿染的契機竟然是從一根柱子開始!由《中國時報》與正聲廣播電台合作的「新故鄉動員令」節目中,新竹縣柿染文化協會理事長呂理鑑接受主持人劉克襄專訪,說起柿染的過去、現在與未來。 \n 狂野九降風 吹出黃金柿鎮 \n 新竹是有名的「風城」,新埔鎮位於新竹縣東北方,柿餅主要產區是在新埔的旱坑里。呂理鑑說,「一聽到『旱坑』就知道這個地方有多乾了」,每年秋季開始,東北季風,又稱九降風(即農曆9月霜降後吹的強風)開始橫掃,九降風有多大呢?「跟一般颱風差不多」,風一吹,柿餅乾得快,所以旱坑里是全台灣最大的柿餅加工區,每年9月至隔年1月之間,平均可產出50萬台斤的柿餅。 \n 時光回到2004年,柿餅行業還沒有今日的光景,當時鎮公所農業科新人蔡玲慧與剛進中衛發展中心不久的陳一夫,兩人奔波於每家柿餅業者之間,希望透過挨家挨戶拜訪、直接與業者對談,了解還有什麼「柿業」可為。由於柿餅業者白天忙削柿皮、曬柿子,沒空理會他們,他們只有運用下班後的時間,一家家拜訪柿餅業者。 \n 老柱黑手印 啟動轉型契機 \n 某日,陳一夫與蔡玲慧在味衛佳的柿餅工廠,看到一根柱子下半段都是深色的印跡,一問才知道那是老闆呂理鑑媽媽的手印。 \n 呂理鑑說,「以前媽媽都坐在柱子旁的小凳子上削柿皮,她膝蓋不好,每次站起來都要扶著旁邊的柱子,因為她的手上都沾有柿汁,時間一久,這根柱子就有黑黑的手印。」柿汁的特點是一旦沾上就洗不掉,這反而給陳一夫與蔡玲慧靈感─這不就是做染料最好的原料,而且天然、環保! \n 陳一夫與蔡玲慧對發展多元柿業的衝勁,深深感動了味衛佳老闆呂理鑑。呂理鑑記得,當初看到陳一夫的第一印象是覺得,「又來一個不怕死的」,先前許多人提出產業升級改革,但都不了了之。 \n 天然單寧酸 耐洗耐曬顯色 \n 呂理鑑年輕時一度離家快1年,他看到漸漸老去的爸媽身影,決心辭職回家繼承家業,守住古法做柿餅的傳統,並積極希望找到產業新出路,這樣的他,剛好與滿腔熱誠推廣柿染的陳一夫、蔡玲慧一拍即合。 \n 柿染可以分成煮染、冷染及繪染。柿汁有豐富的天然單寧酸與膠質,固色效果佳,耐洗、耐曬,時間愈久顏色愈深,甚至還可以做出皮革的質感。不同於其他植物染,得避免日曬,柿染經過日曬後,顏色會更飽和,因此也稱為「太陽之染」,柿染的顏色主要是土黃、黃褐、深褐、灰黑等大地色系,給人古樸、素雅、沉穩的感覺。 \n 產業多元化 體驗DIY樂趣 \n 在柿染的道路不斷摸索、跌跌撞撞幾年後,2010年成立新竹縣柿染文化協會,專人專心投入柿染工作與推廣。柿染體驗DIY活動,至今已成為柿餅業者的參觀行程一部分,參與的人從小孩到長輩,從個人到學校團體戶外教學,1周最多可以高達1000多人次。 \n 呂理鑑說,「新埔的文化就是柿餅,但產業多元化對地方發展才是好的,柿染可以為新埔柿餅產業帶來新的機會」,他希望更多柿餅業者參與柿染推廣行列,讓更多人到新埔不只了解手工柿餅製作過程,還可親自體驗柿染的樂趣。

  • 新故鄉願景-三餘書店 高雄人新驕傲

    新故鄉願景-三餘書店 高雄人新驕傲

     許多人小時候都是這樣的,放學路上鑽進兼賣文具的小書局,躲在老闆娘看不到的角落裡,分好幾天讀完一本金庸小說。即使長大成人,內心深處仍印刻著這些書店片段,那正是青春發燙與故鄉土地的印記。 \n 好書店、城市書店陸續吹熄燈號後,2010年到2013年間,高雄是台灣獨立書店地圖上唯一缺角的都市。直到2013年10月,三餘書店落腳在新興區的老屋簡宅,三層樓的老屋是書店、咖啡廳、也是座談與藝文展演空間,落地窗玻璃上寫著詩人任明信的詩作,平台上擺滿高雄書、詩集與獨立出版刊物。 \n 一句話種下開店夢 \n 在中國時報與正聲廣播電台的《新故鄉動員令》節目中,謝一麟、謝天地與主持人劉克襄聊起三餘故事。謝天地笑說,約莫3年前,他到嘉義市洪雅書房參加農村武裝青年專輯發表,聽著阿達唱著台灣土地的故事,「洪雅書房店長余國信對著我說,你們高雄竟然沒有一家這樣的獨立書店」!那句話像顆種子擲進謝天地心裡,南返列車上,他開始動念開書店。 \n 新興區舊稱「大港埔」,早年居民以務農維生,簡宅過去的屋主擁有一片芭樂園,老屋裡仍保留著當時農人秤芭樂的大磅秤。而後,高雄發展軸線東移,大港埔逐漸繁榮、充滿新興氣象,因此得名新興區。此區街廓寬廣、商圈密集,鄰近文化中心、高師大、五福國中等文教機構,也是高雄人口密度最高的行政區。 \n 五人幫集資撩下去 \n 當海港城市開始變得漂亮,人們似乎也有了自信,但談論高雄的語彙仍然匱乏,難以描述故鄉土地的故事。腦海裡泛著詮釋高雄的想像,謝一麟、謝天地、鍾尚恩、小子、童維辰5人集資創辦三餘,尚恩胞弟尚樺原本是反對黨,但大夥想打造在地書店的念頭太急切,尚樺也跟著撩下去,還肩負店長重任。 \n 高雄人的書店就這樣落地生根。三餘書店座落在熱鬧繁忙的中正二路上,刻意關上原本面對馬路的大門,你得先漫步經過庭院、感受大王椰子樹篩落陽光,才能進入書店。這短短幾步的腳程彷彿一場淨化儀式,踏進三餘的那一刻起,熱鬧街市已被拋諸腦後,眼前的書本正向你招手:「來吧,請閱讀我。」 \n 辦影展幫你「看懂書」 \n 做為在地獨立書店,三餘書店大量收集「高雄書」,只要作者、出版社、書名、內容與高雄有關,三餘就會盡可能收進書店,春暉、串門等高雄出版社還有專櫃,許多少見的高雄文史記錄都能在此找到。當讀者閱讀書的當下,也正閱讀著這座城市的故事,這也是三餘的初衷,「分享家鄉土地的美好事物」。 \n 若能將三餘擬人化,那麼,他應該是個「說書人」。店長鍾尚樺說,書不是商品,書店有責任把作者與編輯的用心傳遞給讀者,「不管用什麼管道,都要好好說一本書的故事」。有些書比較艱深,就找講者來談;有些書若搭配電影更容易理解,三餘就舉辦影展,「這些活動都是希望讓書的詮釋更有效率,獨立書店的意義正是不要盲從主流。」 \n 開張近兩年來,三餘書店辦過數百場活動與展演,已是高雄最活躍的書店。在泥濘之地開出一朵燦爛的花,外界總忍不住窺探三餘祕密,但對他們來說,三餘是所有人的店,是高雄人願意滋養、外地人願意靠近,才能用不同方式閱讀這座海港城。而這朵花不能枯萎,要開上50年、100年,繼續深掘在地文化、連結世界。

  • 培力新住民 政院設專責會報

     新住民在台人數已達50萬人,其子女亦突破20萬人,毛揆昨(22)日指示成立院級新住民事務協調會報,加強培力新住民及其新二代,成為我國重要「新」人力的資產。 \n 內政部官員說,由於少子化及人口老化現象,自105年起我勞動人力年減15萬人,未來可從行政院層級跨部會規畫新住民政策,培養新二代成為東南亞經貿尖兵,並適時填補我勞動力的人力缺口。 \n 毛揆昨日聽取內政部報告「『新』願景計畫-加強培力新住民及其二代服務方案」後表示,新住民在台灣人數已達50萬人,其子女亦突破20萬人,如何提供新住民及其子女在台更完善的權益與保障,並加強培力使其成為我國重要「新」資產,成為我政府當前須面對及重視議題。 \n 為因應處理跨部會新住民相關事務,加強協調聯繫功能及資源整合運用,毛揆昨天指示規劃成立院級「新住民事務協調會報」,請內政部儘速草擬設置要點。該會報將由政委蕭家淇擔任召集人、行政院顧問謝立功為執行秘書。 \n 毛揆指出,各部會應全面檢視現行大陸及外籍配偶照顧輔導措施內容,依新住民類別將不同需求排列優先順序解決問題。關於新住民相關資料統計,毛揆說,應從「大數據」分析角度切入,要有跨署、跨部會思維,透過不同族群、不同因子消長趨勢,有不同重點工作,研訂切合所需政策。 \n 毛揆並指示重視新住民第二代「母語教育」,尤其強調小學是最關鍵階段,必須特別加強,應認真檢討目前制度和系統,思考更彈性方式傳承母語。 \n 據悉,對於母親來自東南亞新二代,內政部將改善其學習母語的環境,推動「人才培力計畫」,使新住民二代可成為前進東南亞的經貿尖兵,未來將培訓更多新住民媽媽加入母語教學行列。此外,政府也將補助新住民二代利用寒暑假回媽媽的母國,讓新二代多接觸東南亞文化,願意主動開口說母語,透過台越、台泰等「雙語」人才培力,新二代將是台灣重要人力資產。 \n 內政部並將建立人口統計、勞動參與率等資料庫,創造平等友善生活環境,讓新住民在新故鄉看到新願景,並能充分發揮潛力,創造新力量。

  • 新故鄉願景-再造鶯歌陶瓷新風華

    新故鄉願景-再造鶯歌陶瓷新風華

     與中國景德鎮齊名的台灣陶都、新北市鶯歌區,在陶瓷業外銷的鼎盛時期,全區有1000多家製陶廠、300多支煙囪,光是外銷產量,1T天就可達到10幾個貨櫃,如今,外銷盛況不復當年,但仍有一群人致力於振興鶯歌的文化,要用創新,將鶯歌轉型為21世紀的新陶都。 \n 「鶯歌有很多夢想應該被實現,希望包括陶瓷等很多的文化能夠開展出來。」鸚歌石文化夢想協會理事長鄭演郁表示,2008年時,許多在地人團結起來,成立鸚歌石文化夢想協會,以保存與振興鶯歌陶瓷文化為目的,當初成立是因為一座歷史悠久的穀倉將被拆除,激起鶯歌人的不捨與憤慨,於是激發了他們成立協會,要實現鶯歌的夢想。 \n 鄭演郁應邀來到本報與正聲廣播電台合作的「新故鄉動員令」節目,和主持人、《中國時報》執行副總編輯張瑞昌分享鶯歌的歷史文化,以及協會的夢想實現願景。 \n 從尖山堆開啟製陶業 \n 鶯歌是鄭演郁的新故鄉,他從新竹搬到鶯歌教書,定居了將近半世紀,說到鶯歌的歷史,能從17世紀鄭成功打敗荷蘭人,接著廣東和福建移民來到鶯歌開始談起。 \n 他表示,這些早期的中國移民來到鶯歌開發,只覺得青山翠谷,值得開墾,也發現很適合種茶葉,於是新北市很多地方還沒種茶,鶯歌已率先開始種茶。 \n 「開發鶯歌為陶瓷之都,其實是在偶然的情況下。」鄭演郁說,1805年,一個叫吳鞍的人,發現靠近桃園的兔子坑有一些陶土可用,因此開創窯業,後來因故搬移到尖山堆,又有更多族人的加入,於是從尖山堆開始,鶯歌的陶瓷業開始旺盛。 \n 萬國博覽會走向國際 \n 1962年,台灣陶瓷參加在美國西雅圖舉辦的萬國博覽會,是鶯哥陶瓷藝品走向國際的契機,鄭演郁表示,鶯歌的產品在萬國博覽會上大獲讚賞。「曾經,陶瓷業發展成功,鶯歌是全台灣雙B車最多的地方。」鄭演郁說,不過,塑膠類產品出來後,以陶瓷為材料的日用品慢慢地被淘汰。 \n 接著,中國改革開放之後,對鶯歌陶瓷業又帶來一大衝擊。鄭演郁表示,「他們東西便宜,我們又是模仿,對我們影響非常大。」 \n 近年來,鶯歌的陶瓷業用創新拚轉型,鄭演郁說 ,要用創新的方式去振興鶯歌的陶瓷產業。 \n 多管齊下尋創新活路 \n 鶯歌的陶瓷業要拚轉型,主持人張瑞昌追問,「協會成立之後,怎麼介入?在創新作法上有哪些活化?有哪些地方是凝聚了社區的共識,來振興鶯歌的陶瓷業?」 \n 鄭演郁說,協會成立三鶯社區大學,開設許多課程,當然特別是陶瓷品創作,鶯歌陶瓷上有創新的東西,有老師當場做,半小時就有成品出來,將近4年來,已累計學生共1,400名、70幾班。此外,協會也進駐三鶯藝術村,利用附設的展示空間,介紹鶯歌最新的陶瓷創作,底下的工作坊還聘請專業教師教學,讓來到鶯歌的遊客們體驗製陶樂趣。 \n 技術結合觀光拚振興 \n 鄭演郁指出,夢想協會希望透過新的技術以及與觀光的結合,鶯歌的傳統陶瓷工藝能夠得到振興,但是「鶯歌的未來不是掌握在我們手裡,」他強調,協會的工作主要是去感動別人,讓大家一起共同來努力,「各式各樣的人才我們盡量去蒐集。」 \n 想像未來,鄭演郁希望向鶯歌的居民和在外打拚的子弟們,發出「創新陶瓷文化、再現鶯歌風華」的動員令,「我住了將近50年,從來沒有離開過,」愛上的不止這塊土地,還有鶯歌人,「希望大家全力以赴,愛護鶯歌這個地方。」

  • 新故鄉願景-探索阿凡達祕境 新甲仙再起

    新故鄉願景-探索阿凡達祕境 新甲仙再起

     八八風災5年前重創南台灣,高雄甲仙受損最為嚴重,北邊小林慘遭滅村,活著的人面臨更嚴酷的考驗。紀錄片《拔一條河》中,甲仙孩子奮力拔河的影像,激勵甲仙的大人,生活再怎麼苦,都不能放手。5年後的今天,甲仙人站了起來,他們透過小旅行,帶領大家探索甲仙的阿凡達祕境。 \n 儘管有政府、宗教團體的支持,風災後的甲仙要恢復生機,得靠鄉親自動自發。甲仙愛鄉協進會理事長、統帥芋冰店老闆陳敬忠,應中國時報與環宇廣播電台合作的「新故鄉動員令」節目邀請,日前北上接受主持人李偉文專訪,分享甲仙人如何擺脫悲傷,重新找回自信的心路歷程。 \n 山多、廟多 芋頭出名 \n 甲仙以芋頭聞名,位於高雄市的東北方,東臨玉山山脈,與六龜相鄰,南連杉林區,北接那瑪夏區,西與台南市南化水庫相近,是一個靠山區的小盆地。 \n 陳敬忠說,「甲仙的山多、廟多、神明多,濟公廟多達五間,雲霧飄渺的山間,許多僧人法師來此修行。」文獻記載,甲仙舊稱「甲仙埔」,地名來自平埔族大武土龍社一位勇士「甲仙」,乾隆年間率族人越過楠梓仙溪,來到東岸墾殖,並與南鄒族人訂約,和平共處。 \n 特殊地理位置造就甲仙多元的住民性格。陳敬忠說,「從最早的平埔族、閩南人、客家人和日本人,以及近年來自東南亞的新移民,甲仙就是一個移民大熔爐。」 \n 拔河隊奪冠 激勵人心 \n 風災之後,甲仙對外交通一度中斷,遊客一夕間沒了,整條街道死氣沉沉。陳敬忠說,「2011年6月1日,甲仙大橋恢復通車,但遊客只有平時的2成,甲仙人似乎找不到出路。」 \n 就在最絕望的時候,甲仙國小拔河隊意外獲得高雄市冠軍,接連又得到全國比賽亞軍。好久沒有好消息的甲仙,因為孩子們的努力,激勵了大人。陳敬忠告訴鄉親們:「我們不能再沉默,要主動站起來,重新發掘甲仙的價值。」 \n 甲仙除了芋頭之外,還有那些不為人知的特色?陳敬忠說,甲仙的芋頭最早是客家人從苗栗頭份移植過來,由於氣候、土質非常適合,種出來的芋頭非常Q,因此成為甲仙的代表作物。不過,他說,甲仙產量最多的是麻竹筍和梅子,分別占全國的6成5,由於甲仙沒有加工廠,很多人不知道這些產品來自甲仙。此外,甲仙的芭樂也非常好吃。 \n 農產豐盛 推生態之旅 \n 除了農產品之外,甲仙努力推動生態旅遊。為了開拓小旅行的路線,陳敬忠與志工們前往山林裡探險,有一次,大雨過後,大家來到一處竹林,關掉手電筒,地上出現許多閃閃發亮的螢光蕈,有如阿凡達世界,美極了。他說:「大家看到眼前的美景,一陣驚叫,原來山裡有這麼美的祕境,以往都被忽略了。」 \n 陳敬忠說,「甲仙山林裡因為沒有汙染,可以發現罕見的螢光蕈,這也告訴我們,不能亂用農藥,否則更多生物會被毒死。」 \n 以往甲仙依賴遊客過路財,現在要開發自己的特色,讓都市人來此體驗山區生活。陳敬忠利用甲仙特產的梅樹枝,燻出梅子雞,已成為甲仙的名菜。 \n 甲仙國小學童中,有三分之一的媽媽是新移民,這些來自越南、菲律賓等地的媽媽聯手成立「漾廚房」,遊客來到甲仙可嘗到融合本地特色的南洋風味餐。 \n 甲仙的孩子,從拔河比賽中拔出了信心,大人們從農地復耕與推動生態旅遊中,重建甲仙的價值,也重新找到人生方向。如同雨後美麗的螢光蕈,甲仙的價值,有待甲仙人自己去挖掘。

  • 新故鄉願景-復原舊街風情 綻放新玫瑰人生

    新故鄉願景-復原舊街風情 綻放新玫瑰人生

     彰化縣田中鎮古名叫「田中央」,源自其街廓起厝「在一大片水田的中央」。「田中央」舊街是因濁水溪氾濫遷居重建的村落,由於清末一場大火,及日治時期鐵路車站設在新街附近而沒落。近年,居民為復原老街風情投入社造運動,只是,「田」中央卻是忙著打造「玫瑰」人生,這讓曾偷割玫瑰追老婆的環宇電台主持人李偉文十分好奇。 \n 田中鎮沙崙里舊街社區發展協會總幹事陳韶聿,在中國時報「新故鄉動員令:368鄉鎮市區的第2哩路」,講起「沙崙玫瑰」的因緣。 \n 陳韶聿母親董美齡是舊街社區理事長,陳韶聿說:「當時媽媽接這個工作時以為『只要剪綵」』就好,沒想到後來得自己出力、出錢,連女兒都被拉來。」 \n 陳韶聿表示,父母是結婚後才在田中定居,開設幼稚園的一家子,只認識「家長」,不熟悉「居民」,因此初接手社區工作,「可以說我們根本不理解社區,不熟悉環境。」董美齡雖認為社區營造不應只有社區巡守隊,必須是人、地、景結合,但由於是「外來人」,加上沒有志工人脈,「根本不知從何做起」。 \n 街頭掃地 凝聚向心力 \n 於是只好土法煉鋼,先是「理事長親自帶頭掃社區。」陳韶聿說,後來是居民「常看到有一群人在掃地」,且眼見街頭愈來愈乾淨,漸漸地有人自動跟著掃,然後志工多了起來,才辦起各類活動。 \n 經一段時間摸索,並請教社區營造專家後,陳韶聿說,他們開始知道,除了活動外,建構在地故事是擴充、延續社造力非常重要的一環。因此,自己和一批年輕人開始找故事。「可是,我們問里長,舊街的起源是什麼?里長說:『就是...很舊的一條街。』再問阿公、阿嬤這裡有沒有什麼仙、什麼能人,答案都是,『沒!』」陳韶聿苦笑:「大家傻眼了!」 \n 陳韶聿表示,因資料短絀,自己跑了一趟南投中興新村台灣文獻館,「可是別的地方資料都很多,田中卻『只有一篇』。」 \n 原來,是100多年來經歷2場水災、1場大火,田中許多資料散佚,陳韶聿講:「實在也不能怪阿公、阿嬤說不出故事,因為他們根本不知道。」 \n 訪耆老 建構在地故事 \n 「沒故事怎麼辦?」陳韶聿說,只好重新建構,由近20、30年,大家有記憶的地方開始講起。 \n 陳韶聿表示,他們以「1年至少講1個故事、出1本書」的規模在做這件事,結果,在訪問耆老過程中,發現老人家講著講著,會牽到一條共同軸線-玫瑰。 \n 陳韶聿說,他們會提到,「少年時種玫瑰有多風光,參加玫瑰比賽的時候如何如何...。」原來,20幾年前,田中有段花團錦簇歷史,全盛時期,當地產的玫瑰占全台灣總量7成以上,沙崙那時全區80%~90%土地種玫瑰,更是玫瑰花鄉。 \n 陳韶聿表示,因氣候變遷與種植技術,玫瑰哉植移到南投一帶,沙崙玫瑰凋零了,她這一代的田中小孩,「沒有看過一大片玫瑰花田的樣子。」 \n 玫瑰之鄉 曾占全台7成 \n 可阿公、阿嬤一講到玫瑰花就神采奕奕,陳韶聿說:「說來很辛酸,他們是一群玫瑰花養大的孩子,因產業突然沒落,那一段人生就不見了。」覺得實在可惜,陳韶聿講:「我們決定把他們的玫瑰人生找回來。」 \n 現實上,沙崙已種不回當年玫瑰花海,但舊街協會從小地方著手,如入口意象以玫瑰與舊街老景結合;過去中洲路斑駁的水泥路墩,更被彩繪成一路的玫瑰花牆;原已隨玫瑰產業沒落成蚊子館的「花卉集散中心」,被志工們改造成講花、學花的多功能場所;本成為遊民聚集地的玫瑰花溫室,也被重新整理為可聞到香水玫瑰香的花博館;協會更找到幾塊僅存玫瑰花田,與花農合作花田採摘DIY體驗。 \n 加入意象 找回榮譽感 \n 陳韶聿說:「如今舊街已是複合型社區,有田地、工廠、上班族,更有炮陣軍事基地,要把大家都叫回來種玫瑰,太辛苦了,所以將玫瑰意象套入社區,嘗試把過去的浪漫氛圍找回來。」 \n 聽著田中舊街玫瑰人生由有到無、再從無到有的重建經歷,李偉文說:「台灣許多地方在社造過程,都遭遇沒有資料、沒有依據的困境,但舊街的故事告訴我們,嘗試與家鄉連結,且透過講故事,還是可以讓人看見自己的土地,社區人也因此找回榮譽感,對自己住的地方充滿感情。」

  • 新故鄉願景-守護新故鄉 動員永不止息

     歲末年終,新故鄉動員令走完第一年的中場休息,由主持人吳念真、小野兩人親自粉墨登場,他們要發出動員令,期許社會一起加入種樹、青少年反毒和快樂學習的公民行動。這兩位文化人的眼中,台灣人有一種不需仰賴政府的靈活智慧,而且民心質樸、生命力強韌;但民間力量的匯集與行動,是否又暴露公部門力有未逮,甚至是前進的絆腳石?且看吳念真和小野氣回首來時路,並暢談他們的觀察心得。 \n 守護家園 喊出政府別介入 \n 今年秋天,小野在南投埔里遇見一位日本阪神地震時的重建專家,台 \n 灣九二一地震時曾聘他擔任顧問,他發現台日雙方民族性大不同,「日本 \n 人要完整的計畫才能執行,台灣人卻不需要,民間力量很豐沛, \n 而且還有一種不呆板的智慧,不需靠政府指揮。」 \n 吳念真說,有時「政府」兩字太遙遠,這些年因年年選舉 \n 更糟糕,候選人承諾太多,最後人民都在家裡等政府來解決 \n 問題;政府有時是做不到,有時是不自量力,事後便開始搪塞 \n ,到頭來承受的還是民間。 \n 「民間現在反而怕政府!」小野舉自家為例,富陽自然生態公園要鋪路,社區紛紛要求政府別來、別舖水泥路,「政府好像美國鰲蝦,會破壞生態似的,八百公尺山路,社區寧願花三十萬元搞定,也不要政府花上三百萬元,消耗預算做大家不要的路。」 \n 為什麼不要政府介入?小野說,政府到山上、田中挖馬路,水泥路愈開愈裡面,花了一大堆錢,沒有適地適性。吳念真接腔,苗栗大樹媽媽耗 \n 盡千萬家產只為護樹,政府拓寬馬路、拆舊社區,把老樹砍掉,卻不能賣給民眾,「公部門把樹挖死沒事,賣給民間卻犯法,這種法令的衝突,把大家搞得無所適從。」 \n 死守法條 正常管道好崎嶇 \n 政府死守法條、辦事牛步,吳念真愈講愈氣,乾脆一吐為快。今夏,圓神出版社社長簡志忠、導演柯一正、紙風車執行長李永豐等幾人,不忍單親隔代教養,怕小孩下課到廟口「胡搞瞎搞」,聯手為青少年打造課後輔導,卻因一紙公文卡在官衙動彈不得。 \n 成立「快樂學習協會」要公部門核准,但課輔和教育有關,也得要公部門點頭。第一次公文送出被退回,原因是主旨不對,一、二、三、四點要隔行寫,不得連在一起,大家幹聲連連「是審公文還是改作文?」第二次公文又被退,因為沒有長、中、短期目標,公文來回旅行了幾周,第三次又被退,因為「名實不符」,「課後輔導怎會和快樂學習有關呢?」 \n 過程一波三折,最後拜託立委才送件成功。說到這兒,吳念真手機簡訊聲突然響起,原來,近三個月申請終於獲准,政府回函「本部樂觀其成,沒有意見!」吳念真不解,想循正常管道卻不得其門,小有知名度的人都得找立委,一般民眾怎麼辦? \n 競爭能量 不在政府在民間 \n 兩人主持新故鄉動員令一年,深深感受民間鄉野能量,韌性且強大,台灣競爭力,不在政府而在民間。小野說,法令用意在於規範,但有時反而僵化沒保障,他舉例花蓮青少年公益協會理事長黃榮墩,年初因蘇花公路中斷,花蓮菜運不出去,發起火車站「一人一菜」運到台北,卻被台鐵認定違法,但隔幾天卻逆轉,行政院會因此修改法令,「做對的事情卻不合法,法律保障了誰?」 \n 這幾年政府大力肅貪防弊,卻導致公務員保守不決策。吳念真說,幾年來和政府打交道經驗的感覺,政府把民眾當賊,對老百姓不信任,正因為障礙重重,請政府來做太慢,民間只好集中自己力量來做,帶來民間力量的蓬勃。 \n 傻傻去做 小人物絕不簡單 \n 吳念真說,從第一站宜蘭南澳的林慶台發出「第二場戰爭」,到前一站嘉義義竹的柯一正要走紙風車第二哩路,「他們對於人生的挫折,好像只是輕描淡寫,遇到了某些事就傻傻的去做,也不覺得自己做了什麼偉大的事情!」 \n 小野也呼籲,挖掘了這些認真奉獻、回饋故鄉的人物,希望社會繼續共同關懷。而公部門也應省思與進步,讓制度健全,按照正常流程來,不要逼社會處處動用特權才行得通,讓過去拍電影時,動不動就被要求「顧全大局、犧牲小我」的封建時代徹底過去吧! \n ※訪談內容請見本專題官網「台灣368」,以及「這些人那些事」網路廣播電台。

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