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位於新莊的桂啡巷咖啡莊園,為中華電信公司工程退休人員邱定海一手種植,他原來在高雄寶來種植2千多棵阿拉比卡品種咖啡樹,不料莫拉克颱風來襲,僅倖存36棵,便將其移植到新莊雙鳳里白匏嶺下栽種,並和志工辛苦採收、烘焙、研磨、沖泡,成為牡丹心喘息咖啡小棧,提供給社區失智失能長輩和照顧者的身心靈加油用。
今年79歲的辜文通,因孩子各自成家立業,他一個人獨居在新莊光華街一間公寓裡,因腰椎曾受傷過,行動不便,因此也不愛出門,所幸新莊牡丹心社區陪伴站佈老志工,每周一、三、五都會到家裡來接他到陪伴站運動、共餐,讓他的生活又重新獲得活力。
編按 因少子化的影響,台灣即將邁入「高齡社會」,《中國時報》特別發行長期照護專刊,普及大眾對於長照的認識及參與,同時期許台灣建構成一個人人可以安心變老的國度,建立一個有尊嚴的長照社會。